# продукти

У вівторок, 13 січня, через відключення електроенергії у Києві та Київській області частина супермаркетів тимчасово призупинила роботу. Нині не всі магазини можуть працювати у штатному режимі.Як повідомляє видання Forbes, близько 17 супермаркетів у Києві та області не працюють. Зокрема, йдеться про столичні магазини на вулиці Анни Ахматової, 49, проспекті Петра Григоренка, 8, Дніпровській набережній, 17-а і 18, а також вулиці Златоустівській, 48/5.Також про перебої у роботі повідомили й на офіційній Facebook-сторінці мережі супермаркетів "Сільпо". Точну кількість магазинів, які не працюють, у компанії не назвали."Навіть у дні тривалих відключень електроенергії ми намагаємося залишатися поруч, щоб у вас була можливість прийти по продукти, підзарядити гаджети та зігрітися. Однак через низьку температуру й часткові блекаути обладнання в окремих супермаркетах часом виходить з ладу. У таких випадках супермаркет може бути ненадовго зачинений. Водночас команди на місцях роблять усе можливе, щоб якнайшвидше відновити роботу", — зазначили у "Сільпо". Своєю чергою, у мережі АТБ заявили, що всі магазини працюють у штатному режимі й заперечили інформацію про масове закриття супермаркетів. Окрім цього, у компанії додали, що їх торгівельні об’єкти забезпечені автономними джерелами живлення (генераторами), що дозволяє підтримувати безперебійну роботу навіть у разі перебоїв з електропостачанням.Відключення світла у Києві та Київській областіУ вівторок, 13 січня, пресслужба ДТЕК повідомляла, що в Києві та Бучанському районі області запровадили екстрені відключення електроенергії. Енергетики уточнили, що під час екстрених відключень графіки погодинних вимкнень не діють. Це стало наслідком нічної та ранкової атак російських окупантів."Унаслідок атаки суттєво постраждало обладнання теплоелектростанції", — пояснили в ДТЕК.У компанії констатували, що це вже восьма масована атака на теплоелектростанції компанії з жовтня 2025 року. Загалом з початку повномасштабного вторгнення ТЕС ДТЕК ворог атакував понад 220 разів. Унаслідок них 59 енергетиків станцій поранено, четверо загинуло. Нагадаємо, що, за інформацією Повітряних сил ЗСУ, минулої ночі рашисти атакували Україну 18 балістичними ракетами, сімома ракетами "Іскандер-К" і 293 ударними дронами типу Shahed, "Гербера" та безпілотниками інших типів. Сили оборони знешкодили сім ракет і 247 дронів.Додамо, у вівторок, 13 січня, заступник міністра енергетики України Олександр Вʼязовченко повідомляв, що унаслідок російських обстрілів у вівторок, 13 січня, на ранок знеструмлені споживачі в Києві, Київській, Одеській, Харківській, Дніпропетровській, Донецькій, Чернігівській і Запорізькій областях. За його словами, аварійно-відновлювальні роботи тривають скрізь, де це дозволяє безпекова ситуація. .

Новий експериментальний формат вирішили запровадити в Podillia Greenhouse Cluster. Він спрямований на впровадження цифрових рішень у тепличному овочівництві.Про це повідомили аналітики проекту EastFruit. Вони пояснили, що йдеться про розробку спеціального робота, який скануватиме рослини в теплиці та визначатиме захворювання на ранніх стадіях розвитку."У перспективі система також зможе аналізувати інші біологічні характеристики рослин", — висловили припущення фахівці.Майданчиком для реалізації пілотного проекту стане теплиця площею 600 квадратних метрів, розташована на базі Вищого професійного училища №11 у Хмельницькому."Технічне рішення розроблятимуть студенти та викладачі факультету інформаційних технологій Хмельницького національного університету", — зауважили експерти.Заклади професійної та вищої освіти зацікавлені у пілотних проектах, які покращать урожайність і водночас підвищать фаховий рівень учнів і студентів."Урожай, вирощений у цій теплиці, постачається до закладів освіти міста. Овочі споживають дошкільнята та учні молодших класів, для яких важливою є якість продукції та відсутність шкідливих мікроелементів", — конкретизували аналітики.Podillia Greenhouse Cluster — платформа співпраці тепличного бізнесу, освіти та науки Поділля, орієнтована на розвиток сучасних тепличних технологій.Нагадаємо, раніше фахівці констатували, що врожай яблук в Україні цього сезону був доволі хорошим. Проте цього року дешевих цін на цей фрукт не варто очікувати..

Попри складні погодні умови та дефіцит кадрів, деякі українські садівники продовжують розширювати площі. Вони готують продукцію для зовнішніх ринків, адже за кордоном зростає попит на українські яблука.Про це повідомили аналітики проекту EastFruit із посиланням на очільника господарства "Фрут Сад" (Вінниччина) Сергія Зикіна.За його словами, цьогорічний сезон був складним через тривалі весняні приморозки."Оскільки наші сади розташовані у низині, ризики втрати врожаю були значно вищими, ніж у сусідів", — констатував він.За його словами, для захисту дерев застосовували хімічні методи та підігрів повітря паливно-мастильними матеріалами. Попри великі витрати на паливо й оплату праці, господарству вдалося отримати врожайність на рівні 70 тонн на гектарі.Сергій Зикін додав, що зараз підприємство обробляє 60 гектарів яблуні та 10 гектарів груші. Через дефіцит вільних земель поблизу Вінниці нові насадження створюють шляхом реставрації та реплантації ділянок, які вже існують."Стратегічною метою господарства є перехід на модель, за якої 50% врожаю відправлятиметься на експорт, де сьогодні спостерігається високий попит на якісне українське яблуко, і він зростає", — зауважив садівник.Паралельно фермер розвиває співпрацю з внутрішніми торгівельними мережами. Сергій Зикін зазначив, що український ритейл стає вимогливішим до якості, що стимулює садівників вдосконалювати технології виробництва та системно оновлювати сади.Нагадаємо, що впродовж 2025 року організації управлінь Державного агентства з розвитку меліорації, рибного господарства та продовольчих програм України продовжили роботу із забезпечення зрошення сільськогосподарських угідь країни. Попри всі виклики, водогосподарські організації надали аграріям повний спектр послуг із подачі води на зрошення в Запорізькій, Кіровоградській, Миколаївській і Одеській областях..

Два рибогосподарські підприємства в Донецькій і Сумській областях отримали 775,1 тисячі гривень із 30% часткової державної компенсації за придбання та вирощування рибопосадкового матеріалу для зариблення водойм для виробництва товарної риби.Про це повідомило Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства України."Виплати передбачені для підприємств, які займаються розведенням, утриманням і вирощуванням прісноводної риби на деокупованих і постраждалих від бойових дій територіях", — ідеться в повідомленні.У відомстві акцентували, що 2025 рік став першим роком реалізації програми фінансової допомоги рибництву, яка є складовою державної політики з відновлення аграрного виробництва на постраждалих від війни територіях."Запуск програми — це практичний крок для відновлення рибництва на постраждалих територіях", — зазначив заступник міністра економіки, довкілля та сільського господарства України Тарас Висоцький.За його словами, держава компенсує частину витрат на рибопосадковий матеріал."Це необхідно, щоби підприємства могли відновлювати виробництво, планувати роботу та повертатися до повноцінної господарської діяльності", — додав посадовець.Програма запроваджена відповідно до постанови Кабінету міністрів України від 10 грудня 2024 року № 1409.Нагадаємо, декілька днів тому стало відомо, що Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства залишається прихильником централізації управління державними корпоративними правами. Зараз напрацьовується концепція для подальшої підготовки у 2026 році відповідного законопроекту..

Антимонопольний комітет України (АМКУ) визнав дії виробника "Іва-Арт" і постачальника "Асікс Груп" солодковершкового масла для потреб Збройних сил України (ЗСУ) порушенням конкуренції та оштрафував їх на 19,8 мільйона гривень.Про це повідомили на сайті Антимонопольного комітету України.Там зазначили, що 26 грудня тимчасова адміністративна колегія Антимонопольного комітету України розглянула справу й ухвалила рішення, яким визнала дії виробника (ТОВ "Іва-Арт") і постачальника (ТОВ "Асікс Груп") солодковершкового масла порушенням, передбаченим статтею 15-1 закону України "Про захист від недобросовісної конкуренції"."Порушення полягало у поширенні невизначеному колу осіб неправдивої інформації щодо назви, складу, споживчих властивостей і відповідності масла ДСТУ", — уточнили в АМКУ.Справу розпочали за заявою державного підприємства Міністерства оборони України "Державний оператор тилу", яке за результатами виконання державного контракту придбало в "Асікс Груп", зокрема, масло солодковершкове для забезпечення потреб ЗСУ.На виконання умов контракту "Асікс Груп" надав продукцію, марковану як масло солодковершкове із зазначенням назви, складу, споживчих властивостей і відповідності ДСТУ. Частину продукції виготовив "Іва-Арт", іншу — невідомий виробник, проте всю продукцію постачав "Асікс Груп"."Миколаївська регіональна державна лабораторія Держпродспоживслужби провела лабораторні випробування зразків продукції, відібраних у військових частинах. За результатами досліджень встановлено, що зразки за тригліцеридним і жирнокислотним складом не відповідають вимогам нормативно-технічної документації України, що свідчить про наявність у продукції немолочних жирів. Зазначене унеможливлює віднесення цієї продукції до категорії харчового продукту "вершкове масло", — пояснили фахівці.Зібрані у справі докази підтвердили, що на упаковках продукції містилася неправдива інформація про її належність до категорії "вершкове масло" з масовою часткою жиру 72,5% (виробник — "Іва-Арт") і 73,5% (постачальник — "Асікс Груп"). Окрім того, безпідставно зазначалося, що продукція виготовлена відповідно до вимог ДСТУ 4399:2005."З огляду на те, що ринок вершкового масла в Україні є конкурентним, поширення неправдивої інформації про характеристики продукції могло забезпечити їм неправомірні конкурентні переваги не завдяки власним досягненням, а шляхом введення споживачів в оману", — наголосили в АКМУ.За вчинення порушень, передбачених статтею 15-1 Закону України "Про захист від недобросовісної конкуренції", на "Іва-Арт" і "Асікс Груп" накладено штрафи у загальному розмірі 19 842 853 гривні.Нагадаємо, на початку грудня стало відомо, що державне підприємство "Ліси України" з кінця листопада реалізувало понад 17 тисяч різдвяних ялинок на суму 3,5 мільйона гривень і проводило рейди із виявлення незаконних рубок. Штрафи перед новорічними святами підвищено втричі..

Упродовж 2025 року організації управлінь Державного агентства з розвитку меліорації, рибного господарства та продовольчих програм України продовжили роботу із забезпечення зрошення сільськогосподарських угідь країни.Про це повідомили аналітики проекту EastFruit. Вони зазначили, що, попри всі виклики, водогосподарські організації надали аграріям повний спектр послуг із подачі води на зрошення в Запорізькій, Кіровоградській, Миколаївській і Одеській областях."Загальна площа зрошуваних земель перевищила 40,5 тисячі гектарів", — розповіли в Державному агентстві з розвитку меліорації, рибного господарства та продовольчих програм України.Для досягнення такого результату насосні станції державних зрошувальних систем подали 130,8 мільйона кубометрів води та використали близько 51,5 мільйона кВт/год електроенергії.Найбільші площі зрошення цього року обслуговували:Кілійське МУВГ — подано 78,5 мільйона кубометрів води на майже 10 тисяч гектарів сільгоспугідь;Дністровське МУВГ — здійснено полив 8,6 тисячі гектарів полів, подано 24,3 мільйона кубометрів води;Ізмаїльське УВГ — полито 8,3 тисячі гектарів полів.Для максимальної ефективності застосовували різні методи зрошення:дощувальні машини — найпоширеніший спосіб поливу ґрунту;затоплення — технологія, що широко використовується для вирощування рису;крапельне зрошення — сучасний метод, який дає змогу економити воду, забезпечує точне дозування вологи та суттєво підвищує врожайність."Завдяки зусиллям водогосподарників і аграріїв українці отримали щедрий урожай якісної продукції", — наголосили фахівці.Вони уточнили, що серед вирощених злакових і бобових культур — рис, пшениця, ячмінь, кукурудза, горох, соя, нут. Овочевий і фруктовий кошик поповнили виноград, полуниця, картопля, цибуля, морква, буряк, перець, помідори, капуста та кавуни.Окремо експерти відзначили вирощування "білого золота" Півдня — бавовнику, який розпочали культивувати в Україні торік."Нині працівники управлінь водного господарства Держрибагентства вже розпочали підготовку об’єктів водогосподарсько-меліоративного комплексу до зимового періоду", — підсумували фахівці.Нагадаємо, що в Україні активізували обговорення запуску нового проекту канадської неурядової організації SOCODEVI. Це стосується підтримки українських аграріїв..

У Києві цими вихідними проходитимуть сільськогосподарські ярмарки. Мешканці столиці можуть придбати свіжі овочі, фрукти та свіже м'ясо просто неба. Локації із точними адресами ярмарок оприлюднив Департамент промисловості та розвитку підприємництва Київської міської державної адміністрації.Важливо! У разі оголошення повітряної тривоги важливо подбати про власну безпеку та пройти в укриття. Крім цього, у зв’язку з підвищенням середньодобової температури повітря перебувати на ярмарках після 12:00 заборонено.Субота, 20 грудняУ перший вихідний день ярмарки пройдуть у:Голосіївському районі — вулиця Паньківська, вулиця Голосіївська, 4-10;Дарницькому районі — вулиця Ревуцького (вздовж будинку № 27);Деснянському районі — вулиця Сержа Лифаря (в межах вулиці Оноре де Бальзака та проспекту Червоної Калини);Дніпровському районі — бульвар Ігоря Шамо, 2-12;Оболонському районі — вулиці Петра Калнишевського, 1-5, вулиці Йорданська, 1-9;Подільському районі — проспект Степана Бандери (біля Куренівського парку);Солом’янському районі — вулиці Академіка Шалімова, 42 (в межах вулиць Михайла Донця та Академіка Білецького);Шевченківському районі — вулиці Богдана Гаврилишина, 1-17.Неділя, 21 грудняУ цей день ярмарки пройдуть у:Голосіївському районі — вулиці Самійла Кішки (в межах вулиць Юлії Здановської та Василя Касіяна);Дарницькому районі — вулиці Здолбунівська, 4;Дніпровському районі — вулиці Андрія Малишка (навпроти ТЦ «Дитячий світ»), вул. Сулеймана Стальського (нова назва – вул. Ігоря Юхновського) в межах вулиць Райдужної та Старосільської;Печерському районі — вулиці Джона Маккейна (в межах вулиць Іоанна Павла II та Дмитра Дорошенка);Шевченківському районі — вулиці Татарська, 32-38.Нагадаємо, що у Києві є безліч місць, де можна гарно провести вихідні. Втім, щоб поєднати приємне з корисним, можна відвідати музеї української столиці. Про п'ять цікавих музеїв Києва, які залишать незабутні враження, читайте у нашому матеріалі..

Українська асоціація виробників картоплі спільно з Центром досліджень продовольства та землекористування при Київській школі економіки розпочали реалізацію проекту "Аналіз сильних сторін і вузьких місць ланцюгів постачання картопляного сектору України".Про це повідомили аналітики проекту EastFruit. Метою ініціативи є отримання неупередженої інформації, необхідної для розробки нової державної стратегії розвитку галузі. Проект реалізується за фінансової підтримки посольства Нідерландів."Необхідність дослідження зумовлена відсутністю актуальних і точних даних у секторі, який залишається одним із найменш досліджених в Україні", — зазначили його ініціатори.Наявна Державна цільова програма розвитку промислового картоплярства, дія якої завершується 2025 року, потребує заміни, оскільки ринок є динамічним і вимагає оновлення стратегій.Виконавча директорка Української асоціації виробників картоплі Ольга Самойліченко зазначила, що для написання нової програми бракувало неупереджених даних, які б обґрунтували кожну позицію та визначили, що заважає розвиватися галузі та що є для неї перспективним.Підтримка надається в межах програми уряду Нідерландів для приватного сектору. Дослідження також сприятиме інтеграції українського картопляного сектору до ринку Європейського Союзу.Проект має унікальний підхід: він передбачає постійну верифікацію аналітичних даних із безпосередніми учасниками галузі. До роботи залучені всі ланки ланцюга постачання: виробники картоплі, насіннєві та хімічні компанії, постачальники техніки та переробники. Цей метод обрано з огляду на специфіку картоплярства, де дані з відкритих джерел є недостатніми.Аналітики вже провели попереднє інтерв’ювання учасників, сформували робочі гіпотези щодо вузьких місць і організували п’ять зустрічей тематичних фокус-груп. Під час обговорень відбулося уточнення гіпотез і збір експертної інформації про бар’єри, що впливають на процеси ланцюгів постачання."Робота над проектом триває. Найближчим часом очікується верифікація першої редакції аналітичного звіту. Результати дослідження представлять українському уряду та міжнародним партнерам", — підсумували автори ініціативи.Нагадаємо, 6 грудня член ради директорів Української асоціації виробників картоплі Сергій Рибалко розповідав, що в Україні цього року сформувався добрий урожай картоплі, що призвело до різкого падіння гуртових цін. Однак якість продукції після нового року може суттєво погіршитися через критичний брак сучасних сховищ..

Українські сорти салатів більше за імпортні аналоги пристосовані до кліматичних умов вирощування в Україні. З цим пов’язана тенденція розширення проектів щодо активнішої роботи над ними.Паро це повідомили аналітики проекту EastFruit із посиланням на молодшого наукового співробітника дослідної станції "Маяк" Інституту овочівництва та баштанництва НААН Олександра Позняка.Він наголосив, що, наприклад, сорт салату головчастого "Годар" і "Шар малиновий" — стійкі проти стеблування та придатні для вирощування у всіх зонах України."Золотий шар" — відносно стійкий проти хвороб і проти стеблування, "Сніжинка" — стійкий проти стеблування і хвороб", — додав фахівець.Він також виокремив "Вишиванку" та "Лель" — посухостійкі та придатні до вирощування у відкритому ґрунті в усіх зонах України."Українські сорти відзначаються відмінними смаковими якостями, високим вмістом вітамінів, мінералів та інших біологічно-активних речовин, необхідних для здоров’я людини", — зазначив Позняк.Зокрема, вміст вітаміну С у "Годара" — 14-16 мг/100 г, "Шара малинового", "Вишиванки», "Леля" та "Золотого шара" — до 18 мг/100 г, "Сніжинки" — до 19 мг/100 г."А рекордсменом по стійкості та вмісту вітаміну С виявився сорт "Лелека": стійкий проти борошнистої роси, холодостійкий, посухостійкий, стійкий до полягання, вміст вітаміну С — понад 27,0 мг/100 г", — наголосив науковець.Нагадаємо, що на Одещині завершили другий рік експерименту з вирощування бавовнику. Цю культуру фермери разом із науковцями випробовують у різних кліматичних умовах, щоб оцінити її потенціал для українського аграрного ринку..

Плантацію оливкових дерев висадять на Херсонщині у межах співпраці з Грецією. Якщо експеримент виявиться успішним, то в перспективі планують розширити проект.Про це повідомили аналітики проекту EastFruit із посилання на начальника Херсонської обласної військової адміністрації Олександра Прокудіна.Він зазначив, що відповідну угоду підписали із засновником і генеральним директором стратегічного партнера MetaCluster TIASI Сотірісом Бузеасом."Ми зосередилися на деталях бізнес-проекту на наступний рік, який може бути вигідним для малого фермерства та, відповідно, для економіки регіону. Йшлося про створення плантації оливкових дерев у Херсонській області", — розповів Прокудін.Генеральний директор MetaCluster TIASI привіз перші саджанці оливкових дерев. Їх висадять у спеціально визначених теплицях, де фахівці протягом зими будуть тестувати, наскільки клімат Херсонщини відповідає вимогам до вирощування оливи."Адже для успішного врожаю необхідний особливий температурний режим, а також налагоджена система добрив і поливу", — наголосили фахівці.Вони додали, що якщо тестування виявиться успішним, то навесні саджанці пересадять у відкритий ґрунт. Початкові результати й адаптацію спеціалісти зможуть оцінити вже наступної зими.Крім того, партнери обговорили можливість довгострокової оренди земельних ділянок у безпечних громадах області."У майбутньому це дозволить залучити міжнародних інвестиційних партнерів і отримати державну підтримку для проектів на Херсонщині", — підсумували фахівці.Нагадаємо, 16 листопада Володимир Зеленський розповідав, що перші постачання газу до України через Грецію розпочнуться вже в січні 2026 року. Блакитне паливо надходите по коридору "Олександруполіс — Одеса"..

Міністерство сільського господарства Сполучених Штатів Америки зменшило прогноз експорту пшениці з України 2025-2026 маркетингового року з 15 мільйонів тонн до 14,5 мільйона тонн, кукурудзи — з 24,5 мільйона тонн до 23 мільйонів тонн, інших зернових — з 3,09 мільйона тонн до 2,5 мільйона тонн.Про це йдеться у грудневому звіті Міністерства сільського господарства США."За даними уряду, виробництво, зокрема, кукурудзи в Україні різко скоротилося через зменшення площ посівів і врожайності. Збирання врожаю відбувається повільно через вологі погодні умови в основних регіонах вирощування", — йдеться в документі.Американське сільськогосподарське відомство, крім зменшення експорту кукурудзи, погіршило також прогноз її внутрішнього споживання в Україні зі семи мільйонів тонн до шести мільйонів тонн і перехідних залишків з 1,55 мільйона тонн до 0,85 мільйона тонн.При цьому оцінка американцями врожаю пшениці залишилася на рівні 23 мільйонів тонн, а менший експорт у міністерстві пояснили збільшенням внутрішнього споживання зі 7,1 мільйона тонн до 7,6 мільйона тонн.Щодо інших зернових, то оцінка їх врожаю у грудневому випуску також незмінна — 6,58 мільйона тонн, а зменшення експорту викликано збільшенням прогнозу внутрішнього споживання до 4,15 мільйона тонн.Загалом Міністерство сільського господарства США збільшило прогноз світового експорту пшениці 2025-2026 маркетингового року на 1,5 мільйона тонн — до 218,71 мільйона тонн, кукурудзи — на 1,63 мільйона тонн, до 205,10 мільйона тонн, а інших зернових — на 0,33 мільйона тонн, до 44,17 мільйона тонн.До того ж якщо у випадку пшениці відомство збільшило оцінку перехідних залишків на 3,44 мільйона тонн — до 274,87 мільйона тонн, то у випадку кукурудзи воно скоротило її на 2,19 мільйона тонн — до 279,15 мільйона тонн.Нагадаємо, 6 листопада віце-прем’єр-міністр з відновлення України, міністр розвитку громад і територій Олексій Кулеба заявляв, що через український морський коридор на той момент пройшли 155 мільйонів тонн вантажів, з яких 92 мільйони тонн — зерно. Це відбувається на території Одещини, яка є стратегічним прифронтовим регіоном і важливим логістичним центром..

Вартість молока в Україні цього місяця знизилася під впливом збільшенням пропозиції на внутрішньому ринку. Наприкінці року різкого здорожчання цього продукту не передбачається, а навпаки — очікується подальший "обвал" цін.Про це повідомив аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі. "Надлишки молока-сировини та готової продукції тиснуть на закупівельні ціни. Певна цінова стабілізація очікується в 3-4 кварталі 2026 року", — заявив він.Порівняння цін на молокоСередня закупівельна ціна молока екстра ґатунку станом на 9 грудня становила 16,00 гривні за кілограм без ПДВ, що на 1,05 гривні менше відносно попереднього місяця. Вищий ґатунок в середньому коштує 15,80 гривні, що на 1,10 гривні нижче відносно попереднього місяця. Вартість молока вищого ґатунку коливаються від 15,10 до 16,00 гривні. За молоко першого ґатунку потрібно заплатити 15,30 гривні, що на 1,20 гривні менше відносно попереднього місяця. Відповідно, середньовиважена ціна трьох ґатунків становила 15,80 гривні, що на 1,15 гривні менше відносно листопада.Чого очікувати від цін на молоко у період різдвяно-новорічних святКухалейшвілі зауважив, що в Україні триває зниження закупівельних цін. Залишки готової продукції на складах та наплив в країну дешевих імпортних молочних продуктів і далі здійснюватимуть тиск на ціни на молочну сировину. "Зазвичай, після 25 грудня на молочному ринку спостерігається затишок, оскільки в період новорічних свят скорочуються обсяги експорту біржових товарів та обсяги продажів молочних продуктів на внутрішньому ринку. В Україні спостерігається падіння рентабельності виробництва масла та сухого молока", — пояснив він.За попереднім прогнозом експерта, ціни на молочну сировину можуть залишатися низькими протягом першого кварталу 2026 року.Експерт також додав, що у світі з’явився значний надлишок молочної продукції. Скоріш за все, складські запаси нормалізуються в четвертому кварталі 2026 року внаслідок зниження обсягів надою в США та ЄС на тлі зниження прибутків у фермерів.Вірогідно, що в Україні у 2026 році виробництво молока-сировини може скоротитися до 6,8 мільйона тонн. Причинами стануть:подальше зменшення надою в приватному секторі на 10%;призупинення нарощення виробництва молока на МТФ;закриття певних ферм з поголів'ям до 400 голів;оптимізації витрат та нарощення продуктивності на МТФ с поголів’ям понад 600 голів. Ймовірно, середньорічна ціна на молоко у 2026 році в Україні може становити 35 євро за 100 кілограмів, а в ЄС — 45 євро, в США — 32,5 євро.Нагадаємо, нещодавно заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук попередив, що ціни на молочну продукцію та м'ясо можуть зрости на 30%. Це буде можливим, якщо ситуація з електропостачанням в країні погіршиться. .

Ціни на молочну продукцію та м'ясо можуть зрости на 30%. Це буде можливим, якщо ситуація з електропостачанням в країні погіршиться. Про це повідомив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук.За його словами, якщо світло вимикатимуть по вісім годин щодня, зростання цін на продукти може сягнути 30%. Втім, на його думку, це стосується переважно молочної продукції та м’яса, які потребують постійного охолодження."Картопля менш уразлива до блекаутів, адже її можна зберігати без постійного використання електрики. Головне — підтримувати потрібну температуру у сховищах, а для цього генератори використовують епізодично", — наголосив він.Раніше голова Союзу Українського селянства Іван Томич повідомляв, що в Україні до Різдвяних свят та Нового року продукти здорожчають на 10%. У першу чергу це стосуватиметься свинини та виробів із цього м'яса.За його словами, на сьогодні суттєве зростання цін є практично неможливим. Томич зауважив, що може бути лише дефіцит, але його не буде. Водночас він не відкинув незначного підвищення цін на продукти."Окремі групи товарів до Різдвяних свят і Нового року здорожчають до 10%. Я зараз чітко це називаю, і після Нового року можна буде підбивати підсумки. Це буде група м’яса, а в першу чергу — свинини та виробів зі свинини", — додав він.Нагадаємо, раніше директор Асоціації "М’ясної галузі" Микола Бабенко повідомляв, що в Україні у 2026 році ціни на свинину можуть зрости на 10% або, навпаки, впасти удвічі — до рівня 2024 року. Це залежатиме від ситуації з африканською чумою свиней..

У Львівській області виявили небезпечні чашки, які завезли в Україну з Китаю. Посуд має вміст важких металів.Про це повідомило Головне управління Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів у Львівській області."Держпродспоживслужба отримала через Систему швидкого оповіщення про харчові продукти та корми (RASFF) повідомлення від компетентного органу Республіки Польща щодо виявлення небезпечної нехарчової продукції", — зазначили у відомстві.Йдеться про скляну чашку китайського походження, оздоблену квітами, грибами та листям. Встановлено перевищення норм міграції свинцю та кадмію у товарі, що становить небезпечний ризик для здоров’я людини.Держпродспоживслужба рекомендує споживачам:утриматися від купівлі цих чашок;не використовувати продукцію, якщо вона вже була придбана;у разі виявлення такої чашки в обігу — повідомте Держпродспоживслужбу у Львівській області (місто Львів, вулиця Вітовського, 18, тел.: (032) 261-36-90, e-mail: office@lvivdpss.gov.ua).Нагадаємо, в Україні виявили 24 тисячі небезпечних іграшок. Вони можуть викликати токсичне отруєння..

В Україні у листопаді річна інфляція сповільнилася до 9,3%, що є нижчим показником порівняно з попередніми періодами. Проте вартість деяких товарів стрімко зросла. Наприклад, курячі яйця за рік здорожчали на 12,6%.Про це йдеться у звіті Державної служби статистики України. Так, базова інфляція в листопаді порівняно із жовтнем становила 0,3%, із листопадом минулого року — 9,3%. Що подорожчало найбільшеНа споживчому ринку минулого місяця ціни на харчові продукти та безалкогольні напої зросли на 0,8%. Найбільше (на 12,6%) подорожчали яйця. Також "злетіли" ціни на овочі, сало, продукти перероблювання зернових, рибу та продукти з риби, соняшникову олію, макаронні вироби, кисломолочну продукцію, сири, хліб, яловичину, молоко, масло — на 4,6-0,8%. Ціни на алкогольні напої та тютюнові вироби підвищилися на 1,2%. Така цінова динаміка пов’язана з подорожчанням тютюнових виробів на 1,9%.Що подешевшало в УкраїніУ листопаді знизилися ціни на фрукти, свинину, цукор, м’ясо птиці, рис — на 3,0-0,9%. Також подешевшали одяг і взуття, вартість впала на 2,3% (взуття — на 2,9%, одяг — на 1,9%).Нагадаємо, нещодавно директор Асоціації "М’ясної галузі" Микола Бабенко розповів, що в Україні у 2026 році ціни на свинину можуть зрости на 10% або, навпаки, впасти удвічі — до рівня 2024 року. Це залежатиме від ситуації з африканською чумою свиней..