Любов Гера

У вівторок, 9 червня, російські війська атакували Харків ударними безпілотниками. Один із дронів влучив у триповерховий житловий будинок, спричинивши значні руйнування. Внаслідок атаки є поранені.Про це повідомив пресцентр Державної служби України з надзвичайних ситуацій."Ворог атакував місто сьогодні вдень — виникли три осередки пожеж, зокрема у триповерховому житловому будинку. Там також зруйновані дах, перекриття та конструкції верхніх поверхів", — зазначили рятувальники.За даними ДСНС, внаслідок атаки дві людини постраждали.. До ліквідації наслідків ворожої атаки залучені підрозділи ДСНС, Національної поліції, медики, волонтери та комунальні служби міста. Також на місці події працюють психологи, які надають допомогу мешканцям будинку.Раніше мер Харкова Ігор Терехов повідомляв, що "прильоти" фіксували в Основʼянському, Слобідському, Шевченківському та Київському районах. На одному з місць влучань спалахнула пожежа.Як відомо, у ніч на 9 червня окупаційні війська провели масовану повітряну атаку, запустивши десятки безпілотників з кількох напрямків у Росії та на тимчасово окупованих територіях України. Наші підрозділи протиповітряної оборони вели запеклий бій, збиваючи та задушуючи засобами радіоелектронної боротьби ворожі повітряні цілі у різних регіонах країни.Нагадаємо, 9 червня російські війська атакували Одещину безпілотниками. Внаслідок удару спалахнув приватний житловий будинок. Пожежу оперативно ліквідували..

У Житомирі затримали 38-річного чоловіка, якого підозрюють у жорстокому нападі на колишню співмешканку. За інформацією слідчих, він завдав жінці майже 20 ударів ножем. Про це повідомила пресслужба Головного управління Національної поліції в Житомирській області. Відомо, що інцидент стався 8 червня. Правоохоронці з’ясували, що того дня до офісу, де працювала 36-річна житомирянка, прийшов її колишній співмешканець. Під час спілкування чоловік зненацька дістав ніж, який мав при собі, та завдав їй близько двадцяти ударів. "Згодом він кілька разів ударив уже лежачу жінку ногами та залишив приміщення", — зазначили в поліції.Колеги, які стали очевидцями події, викликали медиків. Потерпілу доставили до лікарні, нині загрози її життю немає.Того ж дня правоохоронці затримали фігуранта. Він визнав свою провину в учиненому, мотиви його дій встановлюватимуть слідчі в межах досудового розслідування.Яке покарання загрожує злочинцевіПравоохоронці 9 червня інкримінували чоловікові замах на умисне вбивство (ч. 2 ст. 15, ч. 1 ст. 115 Кримінального кодексу України). Нині вирішується питання щодо обрання йому запобіжного заходу. Досудове розслідування триває під процесуальним керівництвом Житомирської окружної прокуратури.Згідно з чинним законодавством підозрюваному загрожує від семи до 15 років ув’язнення.Нагадаємо, нещодавно на Кіровоградщині суд виніс вирок двом молодикам, які жорстоко вбили 16-річну дівчину. Розгляд справи тривав майже п'ять років..

У вівторок, 9 червня, на Черкащині сталася смертельна дорожньо-транспортна пригода за участю двох легкових автомобілів. Транспортні засоби зіткнулися "лоб у лоб", унаслідок чого один із водіїв загинув від отриманих травм.Про це повідомила пресслужба поліції Черкаської області. Як відомо, близько 15:00 на автодорозі Н-16 поблизу міста Шпола 52-річний водій автомобіля "ВАЗ-2107" не врахував дорожньої обстановки, виїхав на смугу зустрічного руху та зіткнувся з автомобілем Range Rover під керуванням 42-річного водія. "Від удару другий транспортний засіб з'їхав у кювет", — зазначили в поліції.Унаслідок автопригоди водій ВАЗ-2107 загинув на місці події. Керманича автомобіля Range Rover оглянули медики, тілесних ушкоджень він не отримав.Слідчі внесли відомості до Єдиного реєстру досудових розслідувань за ч. 2 ст. 286 Кримінального кодексу України (Порушення правил безпеки дорожнього руху або експлуатації транспорту особами, які керують транспортними засобами, що спричинило смерть потерпілого).Наразі правоохоронці проводять необхідні слідчі дії для встановлення всіх обставин та причин дорожньо-транспортної пригоди. Нагадаємо, 8 червня у Хмельницькому сталася дорожньо-транспортна пригода у дворі багатоповерхівки на вулиці Молодіжній. Водійка автомобіля Nissan, за попередніми даними, раптово втратила самопочуття, через що збила двох жінок із дитиною у візку та врізалася в дерево.Читайте також: Посилення відповідальності за порушення ПДР: Клименко розповів, які санкції очікують водіїв.

На середу Національний банк України встановив офіційний курс долара на рівні 44,84 гривні, що є новим історичним рекордом. Від початку місяця це вже шосте оновлення максимального значення курсу американської валюти.Як свідчать оновлені дані на сайті Національного банку України, офіційний курс валют на 10 червня оновили. Долар стрімко зросте щодо гривні, євро також змінить динаміку у бік, що змушує громадян уважніше стежити за ситуацією на валютному ринку та прогнозами фінансових експертів.Так, на середу Нацбанк встановив офіційний курс на рівні 44,84 гривні за один долар. Офіційний курс у вівторок був 44,51. На готівковому ринку долар зріс на 10 копійок — 44,20 гривні.У середу офіційний курс гривні до євро становитиме 51,89. У вівторок, 9 червня, офіційний курс гривні до євро був 51,35.Долар чи євро: у НБУ розповіли про валютні вподобання українцівВ останні роки валютні вподобання українців поступово змінюються. Долар все ще залишається головною валютою для заощаджень, однак попит на євро стабільно зростає.Так, у 2025 році попит населення на готівкову іноземну валюту залишався на високому рівні, проте був помітно стриманішим, ніж у 2024 році. Загалом торік українці придбали готівкової валюти на суму близько 23,9 мільярдів доларів, тоді як чистий попит становив приблизно 6,8 мільярда доларів. Про це йдеться у відповіді Національного банку України на інформаційний запит TrueUA.Структура валютних операцій За даними НБУ, торік частка операцій із готівковим доларом залишалася домінуючою і становила 71% від загального обсягу, тоді як у 2024 році цей показник був вищим — 73%. Водночас частка операцій із євро продовжила зростати: з 23,5% у 2024 році до 25% у 2025 році."За майже п’ять місяців 2026 року в операціях населення з готівковою іноземною валютою спостерігалося підвищення попиту на євро та зниження чистого попиту на долари США: частка операцій населення з євро досягла майже 27%, водночас частка долара знизилася до 70%", — зауважили у регуляторі.Варто зауважити, що Національний банк України розглядає можливість прив'язки гривні до євро замість долара. Проте, як повідомив раніше голова регулятора Андрій Пишний, до ухвалення цього рішення ще досить далеко.Нагадаємо, з 26 травня Національний банк України вводить в обіг дві нові обігові пам’ятні монети з тематичної серії "Ми сильні. Ми разом". Вони присвяченої Сумській та Чернігівській областям.Читайте також: Інкасо й з комісією: де і як можна обміняти пошкоджені долари та євро.

У вівторок, 9 червня, російські війська атакували Одещину безпілотниками. Внаслідок удару спалахнув приватний житловий будинок. Пожежу оперативно ліквідували.Про це повідомив голова Одеської обласної військової адміністрації Олег Кіпер."Вдень ворог цинічно атакував ударними безпілотниками Південь Одещини, внаслідок чого пошкоджено приватний житловий будинок. Зайнялася пожежа, яку ліквідовано рятувальниками", — написав він у своєму Telegram-каналі.На щастя, обійшлося без постраждалих. Як відомо, 8 червня російські окупаційні війська завдали чергового удару за допомогою безпілотних літальних апаратів по території Одеської області, внаслідок чого постраждали цивільні громадяни на зупинці громадського транспорту. Ворожа атака також спричинила серйозні руйнування житлового сектору та призвела до виникнення масштабних пожеж на критичних об'єктах.Нагадаємо, у ніч на 9 червня окупаційні війська провели масовану повітряну атаку, запустивши десятки безпілотників з кількох напрямків у Росії та на тимчасово окупованих територіях України. Наші підрозділи протиповітряної оборони вели запеклий бій, збиваючи та задушуючи засобами радіоелектронної боротьби ворожі повітряні цілі у різних регіонах країни.Додамо, ввечері 9 червня російські терористи атакували Харків "шахедами". У місті зафіксовано декілька влучань..

Ввечері у вівторок, 9 червня, російські терористи знову атакували Харків "шахедами". У місті зафіксовано декілька влучань.Про це повідомив мер Харкова Ігор Терехов.За його словами, "прильоти" фіксували в Основʼянському, Слобідському та Київському районах. На одному з місць влучань спалахнула пожежа.Про перший вибух посадовець повідомив о 17:46. Вже за декілька хвилин, за його словами, ворог атакував центр міста в Київському районі. "На місці — пожежа. Деталі зʼясовуємо", — написав він на своїй сторінці у Telegram.Згодом посадовець оновив інформацію та заявив, що є дані про постраждалу жінку у центрі міста. Також він додав, що у Шевченківському районі зафіксовано падіння уламків ворожого дрону, внаслідок збиття. За його словами, обійшлося без травмованих та руйнувань.Як відомо, у ніч на 9 червня Росія здійснила масштабний наліт дронів-камікадзе на Харківську область, що призвело до людських жертв та масових руйнувань цивільної інфраструктури. Внаслідок ворожих ударів у регіоні загинули троє людей, а кількість поранених, серед яких є немовля, стрімко зросла.Нагадаємо, у ніч на 9 червня окупаційні війська провели масовану повітряну атаку, запустивши десятки безпілотників з кількох напрямків у Росії та на тимчасово окупованих територіях України. Наші підрозділи протиповітряної оборони вели запеклий бій, збиваючи та задушуючи засобами радіоелектронної боротьби ворожі повітряні цілі у різних регіонах країни..

До початку літнього сезону "Укрзалізниця" оновлює графік руху поїздів, посилює популярні маршрути та запускає додаткові рейси, щоб забезпечити більше місць для пасажирів у період підвищеного попиту.Як повідомили на офіційній сторінці перевізника, компанія збільшує кількість місць на популярних напрямках, подовжує частину маршрутів до Карпат і додає нові рейси для внутрішніх подорожей. Оновлений графік діятиме з 28 червня, а продаж квитків стартує 9 червня. Загалом у межах змін додано 12 нових поїздів, три рейси пришвидшено, чотири маршрути продовжено до гірських напрямків, а вісім поїздів, що курсували через день, переведено на щоденний графік. Серед ключових змін:подовження маршруту флагманського поїзда №1/2 "Єдність" до Рахова. З 28 червня він курсуватиме за напрямком "Харків — Рахів"(раніше "Харків — Ворохта") і стане найдовшим флагманським рейсом в Україні протяжністю 1325 км;поїзд №55/56 "Київ — Рахів" почне курсувати щоденно (замість через день), що збільшить доступність місць для подорожей у Карпати. Так, це збільшить кількість місць за найбільш популярним напрямком для родинного відпочинку від Вінниці, Хмельницького, Тернополя до Івано-Франківська, Яремче, Татарова, Ворохти, Ясіні, Квасів та Рахова;оновлено й графік поїзда "Сакура" сполученням "Київ — Ужгород": змінено час відправлення та прибуття, що дозволить скоротити час у дорозі. Вона відправлятиметься з Києва о 23:28 (замість 17:41). Зворотний рейс прибуватиме до Києва о 06:09 (замість 09:58), а до Хмельницького — ще до опівночі;поїзд №113/114 "Харків — Ужгород" переводять на курсування через день із більш зручним маршрутом, а ще один рейс цього напрямку змінює трасу через Поділля, покращуючи сполучення низки обласних центрів із Закарпаттям;до станції Ясіня подовжено маршрути №137/138 "Київ — Ясіня" (замість "Київ — Івано-Франківськ") та №142/141 "Чернігів — Ясіня" (замість "Чернігів — Івано-Франківськ");серед нових поїздів: нічний експрес №83/84 "Дніпро — Мукачево", денний поїзд №153/154 "Дніпро — Одеса" (по датах), №157/158 "Київ — Івано-Франківськ", №210/209 "Миколаїв — Івано-Франківськ" (через день), №229/230 "Харків — Кременчук" (з 29 червня).В "Укрзалізниці" зазначають, що квитки на оновлені рейси надходитимуть у продаж поступово, а частина з них стане доступною протягом найближчих днів.Нагадаємо, наприкінці травня українська залізнична компанія розпочала масштабне оновлення приміського рухомого складу, обладнавши перші регіональні поїзди сучасними системами клімат-контролю. Оновлені електрички вже курсують на популярних західних та центральних напрямках, пропонуючи пасажирам новий рівень зручності під час літніх подорожей.Читайте також: В "Укрзалізниці" пояснили, чому очікують важчого літнього сезону, ніж торік.

Верховна Рада України підтримала законодавчу ініціативу, що передбачає зниження податкового навантаження на доходи від оренди житла. Рішення має на меті легалізувати ринок орендної нерухомості та зробити його більш привабливим для власників, зменшивши частку "тіньових" угод і стимулюючи офіційне декларування доходів.Про це повідомила голова Комітету Верховної Ради з питань організації державної влади, місцевого самоврядування, регіонального розвитку і містобудування, очільниця партії "Слуга народу" Олена Шуляк.Так, Верховна Рада ухвалила законопроєкт №15111-д, яким передбачено зниження ставки податку на доходи фізичних осіб для громадян, що офіційно здають житло в оренду, з 18% до 5% з 1 січня 2027 року. Ініціатива має на меті детінізацію ринку оренди нерухомості та стимулювання власників житла легально декларувати доходи. Очікується, що зменшення податкового навантаження сприятиме збільшенню кількості офіційних договорів оренди.Шуляк наголошує, що нині значна частина ринку перебуває в тіні через високі податкові ставки. Зниження ПДФО, на їхню думку, має зробити легальну оренду більш привабливою для власників житла та підвищити рівень захисту прав орендарів."Водночас ухвалити закон недостатньо. Дуже важливо, щоб держава та відповідальні органи провели якісну інформаційну кампанію і пояснили людям нові можливості та правила. Без цього ринок також поступово виходитиме з тіні, але значно повільніше, ніж міг би", — зауважила вона.Тому, за її словами, зараз головне не лише змінити законодавство, а й "донести ці зміни до людей".Нагадаємо, уряд розглядає питання оновлення застарілого житлового фонду, зокрема так званих "хрущовок", однак про масове знесення всіх будинків не йдеться. У центрі уваги — безпека мешканців, комфорт проживання та подальша модернізація житла.Читайте також: Ринок нерухомості в Україні змінюється: які області стають новими лідерами серед забудовників.

Рятувальники попередили про перший рівень небезпечності (жовтий) через грози, град і шквали, які очікуються в Україні 10 червня.Як повідомляє пресцентр Державної служби України з надзвичайних ситуацій, посилаючись на прогноз синоптиків "Укргідрометцентру", завтра вдень у західних, крім Хмельницької, південних, східних, Кіровоградській та Дніпропетровській областях очікуються грози."В окремих районах — град та шквали 15-20 м/с. Оголошений перший рівень небезпеки (жовтий)", — попередили рятувальники.Також працівники ДСНС закликають громадян бути уважними та обережними.Як повідомляла раніше народний синоптик Наталія Діденко, завтра температура повітря в більшості областей становитиме +24…+29°С. Через підвищену вологість повітря місцями буде відчуватися паркість. У Києві 10 червня також збережеться волога атмосфера, однак погода стане значно комфортнішою. Сонячних прояснень побільшає, а температура повітря підвищиться до +26°С.Нагадаємо, цьогоріч метеорологічне літо у столиці розпочалося 4 травня. Воно завітало до Києва на тиждень раніше.Читайте також: Якою буде погода у першій половині літа 2026: прогноз синоптика.

У травні в Україні спостерігалося сповільнення інфляції, а частина продуктів навіть помітно подешевшала. Найбільше зниження цін зафіксовано на яйця — вони стали одним із головних чинників загального послаблення цінового тиску. Як повідомив пресцентр Державної служби статистики, також певне здешевлення торкнулося окремих категорій харчових продуктів, що загалом вплинуло на позитивну динаміку споживчого кошика.Інфляція у травні 2026 рокуУ травні 2026 року інфляція на споживчому ринку становила 0,9% порівняно з квітнем, а у річному вимірі — 8,2% порівняно з травнем 2025 року. Базова інфляція за цей період склала 0,7% за місяць та 7,9% у річному вимірі.Продовольчі товари та напоїЦіни на харчові продукти та безалкогольні напої у травні зросли в середньому на 1,2%. Найбільше подорожчали фрукти — на 11,1%. Також зростання цін зафіксовано на:продукти переробки зернових — на 6,4–1,2%;хліб;соняшникову олію;макаронні вироби;рибу та продукти з риби;безалкогольні напої;яловичину;цукор.Водночас зафіксовано зниження цін на окремі товари:яйця — на 15,3%;овочі — на 1,7–0,2%;молоко;свинину;масло;сало.Алкоголь і тютюнЦіни на алкогольні напої та тютюнові вироби зросли на 1,9%. Зокрема:тютюнові вироби — на 2,1%;алкогольні напої — на 1,6%.Одяг і взуттяУ травні спостерігалося зниження цін на 1,8%:взуття подешевшало на 2,0%;одяг — на 1,6%.ТранспортЦіни на транспорт зросли на 0,7%, головним чином через:подорожчання пасажирських автодорожніх перевезень — на 2,7%;зростання вартості палива та мастил — на 0,6%.Варто зауважити, що інфляційний тиск у травні залишався помірним, із найбільшим впливом з боку продовольчого сектору та транспортних витрат.Нагадаємо, 30 квітня правління Національного банку ухвалило рішення зберегти облікову ставку на рівні 15% річних. Це допоможе забезпечити стійкість валютного ринку.Читайте також: В Україні стрімко дешевшають овочі та ягоди: які продукти стали доступнішими.

У столиці затримали 51-річного чоловіка, який організував схему збуту наркотиків. Щоб відправити психотропи замовникам він використовував дитячі іграшки.Про це повідомила пресслужба Головного управління Національної поліції у місті Києві.Відомо, що киянин організував незаконний збут психотропних речовин через поштові відправлення по всій Україні. Чоловік знаходив клієнтів у месенджерах, після чого фасував заборонені речовини у вакуумні пакети та маскував їх у побутові прилади й дитячі іграшки для подальшого пересилання.Зловмисника затримали "на гарячому" під час спроби відправити чергову партію товару. При ньому виявили близько 600 грамів солі PVP, схованої у фен для волосся.. Під час обшуку за місцем проживання "бізнесмена" правоохоронці вилучили:ще понад два кілограми психотропних речовин;ваги;пакувальні матеріали.Слідчі повідомили чоловіку про підозру за ч. 3 ст. 307 КК України (незаконний збут наркотичних засобів в особливо великих розмірах). Йому загрожує до 12 років позбавлення волі з конфіскацією майна. Суд обрав фігурантові запобіжний захід у вигляді тримання під вартою з можливістю внесення застави близько 500 тисяч гривень.Нагадаємо, нещодавно правоохоронці викрили організовану злочинну групу, яка налагодила транснаціональний канал постачання наркотичних речовин з однієї з країн ЄС та їх подальший збут по всій Україні під виглядом електронних пристроїв для куріння..

Міністерство внутрішніх справ України готує нову систему відповідальності для водіїв за систематичні порушення правил дорожнього руху. Йдеться про механізм автоматичного обліку кількості та тяжкості порушень із подальшим застосуванням санкцій.Як повідомив очільник відомства Ігор Клименко, "сьогодні-завтра" має бути готовий драфт відповідного документа. За його словами, нова система не є бальною, однак передбачає автоматичне фіксування порушень та накопичення даних про їх кількість і серйозність. На основі цього до водіїв можуть застосовуватися санкції."Наприклад, буде 10 порушень перевищення швидкості — і будуть санкції. Це може бути вилучення водійського посвідчення, обмеження чи повторна здача іспиту. Перевищення швидкості на десять кілометрів — це одна історія. А коли на 50, 80 кілометрів, це вже може бути трагедія", — пояснив Клименко.Напередодні прем'єр-міністр України Юлія Свириденко повідомляла, що в Україні готують комплекс змін, спрямованих на підвищення безпеки дорожнього руху та зменшення кількості аварій. Вона уточнила, що зміни передбачають:посилення відповідальності за систематичні порушення ПДР, зокрема за перевищення швидкості;жорсткіші санкції для водіїв, які систематично перевищують встановлені обмеження;удосконалення системи автоматичної та неавтоматичної фіксації порушень;законодавче врегулювання використання легкого персонального електротранспорту.Свириденко зауважила, що "фінальні рішення мають враховувати пропозиції суспільства". Нагадаємо, раніше у соціальних мережах та медіа поширили інформація про те, що з початку 2026 року в Україні нібито запрацювала система штрафних балів за порушення правил дорожнього руху. Ця інформація не відповідає дійсності.Читайте також: Водії отримують фейкові повідомлення про штрафи: як не потрапити на "гачок".

У вівторок, 9 червня, Верховна Рада ухвалила закон, який запроваджує оподаткування доходів від онлайн-продажу товарів і надання послуг через Інтернет. Йдеться про скандальний документ, відомий у суспільстві як "податок на OLX".Про це повідомив перший заступник голови Комітету ВР з питань фінансів, податкової та митної політики, народний депутат України від фракції "Голос" Ярослав Железняк. За його словами, за документ проголосував 241 народний депутат. Закон є одним із зобов’язань України перед Міжнародним валютним фондом (МВФ). Він регулює питання оподаткування операцій на цифрових платформах, зокрема онлайн-продажів товарів та надання послуг через Інтернет.Водночас у процесі доопрацювання документ зазнав суттєвих змін і в підсумку отримав підтримку бізнес-асоціацій. Під час розгляду в сесійній залі не були підтримані окремі поправки, однак, за оцінками учасників роботи над законопроєктом, це не вплинуло критично на його остаточну редакцію.Документ передбачає, що нові правила почнуть діяти не раніше січня 2027 року. Водночас нардеп зазначає, що для запуску механізму необхідно підписати міжнародні меморандуми та налагодити систему обміну даними, тому фактичне застосування закону може розпочатися ближче до 2028 року.Важливо: закон не запроваджує окремий новий податок. Йдеться про механізм контролю та оподаткування доходів, які вже підлягають декларуванню відповідно до чинного законодавства.ОНОВЛЕНО. У Міністерстві фінансів розповіли про зміни, які очікують громадян:Україна впровадить міжнародний автоматичний обмін інформацією про доходи, отримані через цифрові платформи.Для громадян, які отримують такі доходи, запроваджується єдиний платіж у розмірі 10% ПДФО без сплати додаткового військового збору.Продаж особистих речей через цифрові платформи в межах 2000 євро на рік не оподатковуватиметься.Подавати декларації щодо таких доходів не потрібно — податок сплачуватиме оператор платформи як податковий агент.У відомстві зауважили, що нові правила сприятимуть детінізації доходів, розвитку цифрової економіки та наближенню українського законодавства до стандартів ЄС і ОЕСР.Нагадаємо, 26 травня Верховна Рада України провалила голосування за законопроєкт №12360 щодо оподаткування посилок з-за кордону..

У середу, 10 червня, після кількох днів нестійкої погоди Україну накриє літнє тепло. Хоча подекуди ще пройдуть дощі та грози, сонця ставатиме дедалі більше, а температура повітря впевнено зростатиме.Як повідомила народний синоптик Наталія Діденко, завтра опади очікуються локально, місцями можливі грози. Температура повітря в більшості областей становитиме +24…+29°С. Через підвищену вологість повітря місцями буде відчуватися паркість.У Києві 10 червня також збережеться волога атмосфера, однак погода стане значно комфортнішою. Сонячних прояснень побільшає, а температура повітря підвищиться до +26°С.Синоптик зазначила, що найближчими днями в Україні утримається тепла, подекуди парка погода з літніми температурними показниками. Водночас короткочасні дощі та грози ще можливі в окремих регіонах, хоча вони вже не домінуватимуть у погодній картині країни.Як відомо, за прогнозом синоптика Ігоря Кібальчича, найближчими днями територія України перебуватиме під впливом розмитих атмосферних фронтів, які принесуть у більшість регіонів регулярні грозові дощі та шквали.Нагадаємо, травень у Києві видався теплішим за кліматичну норму та супроводжувався різкими погодними контрастами — від ранкових заморозків до майже +30°C удень. Читайте також: Якою буде погода у першій половині літа 2026: прогноз синоптика.

У спекотну літню погоду немає нічого кращого за склянку прохолодного домашнього компоту. Особливо якщо він приготований із ревеню — сезонного продукту, який надає напою неповторного кисло-солодкого смаку та свіжості.Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом компоту з ревеню, який стане чудовою альтернативою магазинним напоям.Компот з ревенюІнгредієнти для приготування:ревінь — 500 г;вода — 3 літри;  цукор — 150-200 г;цедра та сік половини лимона.Процес приготування:Спершу помити ревінь та нарізати стебла невеликими шматочками.У каструлю налити воду, додати цукор і довести до кипіння. Варити на невеликому вогні, періодично помішуючи, поки цукор повністю не розчиниться.Після цього додати підготовлений ревінь і лимонну цедру. Суміш знову довести до кипіння, а потім зменшити вогонь до мінімуму. Варити недовго, адже ревінь швидко розм'якшується і може втратити свою структуру.Наприкінці додати свіжовичавлений лимонний сік, зняти каструлю з вогню та накрити кришкою.Залишити компот настоюватися близько години, щоб смак став більш насиченим.Після цього напій можна подавати охолодженим.Ревінь — це багаторічна рослина з великими листками та соковитими кислуватими стеблами, які використовують у кулінарії. Найчастіше з ревеню готують пироги, компоти, варення та десерти. Завдяки освіжаючій кислинці він добре поєднується з цукром, ягодами та фруктами.Нагадаємо, раніше ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептами смачних лимонадів. Такі напої чудово тонізують, а готувати їх дуже легко.Також TrueUA публікував три рецепти фруктового льоду, який дуже швидко і просто готуються. Особливо таке морозиво смакуватиме в спекотній літній день. Читайте також: Випічка з дитинства: рецепт заливного пирога з ревеню.