Любов Гера

У сезон літніх ягід саме час подбати про смачні запаси на зиму. Якщо класичне варення вже набридло, варто звернути увагу на джем з ожини та апельсинової цедри. Поєднання насиченого ягідного смаку з легкими цитрусовими нотками робить його чудовим доповненням до випічки, млинців або ранкових тостів.Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко розповів, як зварити густий й смачний джем з ожини, який збереже смак літа на довгі місяці.Ожиновий джем Інгредієнти для приготування:ожина — 1 кг;цукор — 500 г;цедра одного апельсина.Процес приготування:Взяти ожину, ретельно промити під холодною проточною водою та викласти на кухонний рушник, щоб ягоди повністю обсохли. Апельсин вимити, обсушити й за допомогою дрібної тертки зняти цедру, намагаючись не зачіпати білу частину шкірки, оскільки вона може надати джему гіркоти.Перекласти ягоди в миску, засипати цукром і перетерти до однорідної маси. Отриману суміш протерти через сито та перелити в каструлю з товстим дном.Довести ягідну масу до кипіння на середньому вогні, постійно помішуючи. Після закипання зменшити вогонь до мінімуму, варити близько 10 хвилин і за потреби зняти піну.Додати апельсинову цедру та варити ще приблизно 10 хвилин. Тим часом простерилізувати банки й кришки будь-яким зручним способом.Готовий гарячий джем розлити у стерилізовані банки. Герметично закрити кришками, дати охолонути та зберігати у прохолодному темному місці.Нагадаємо, раніше ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом варення з ревеню, яке виходить густим, ніжним і з приємною кислинкою.Читайте також: Як стерилізувати банки в домашніх умовах: найкращі способи перед консервацією.

У Здолбунівському геріатричному пансіонаті на Рівненщині 30 внутрішньо переміщених осіб залишилися без виплат через бездіяльність Пенсійного фонду. Як повідомив уповноважений Верховної Ради України з прав людини Дмитро Лубінець, після його втручання допомогу людям відновили.За словами омбудсмана, причиною припинення або непризначення допомоги стало формальне тлумачення законодавства територіальним органом Пенсійного фонду України. Посадовці застосували до цих людей обмеження, передбачені для осіб, які перебувають на повному державному утриманні.Водночас, як зазначив Лубінець, ці громадяни були влаштовані до геріатричного пансіонату вже після того, як через повномасштабну війну набули статусу внутрішньо переміщених осіб."За формальним рішенням стояли реальні людські долі. Для цих людей допомога на проживання — це можливість придбати необхідні речі, ліки та мати хоча б мінімальну впевненість у завтрашньому дні", — наголосив омбудсман.Після звернення Лубінця Міністерство соціальної політики України підтвердило, що ВПО, яких після евакуації влаштували до геріатричних пансіонатів чи інших закладів соціального захисту, не втрачають права на допомогу на проживання лише через сам факт перебування у таких установах.Уповноважений вніс подання начальнику Головного управління Пенсійного фонду України в Рівненській області. У результаті права 30 мешканців Здолбунівського геріатричного пансіонату поновили, а виплати їм призначили.Лубінець також повідомив, що аналогічна ситуація виникла у Кіровоградській області, де, за його словами, були порушені права 102 людей. За цим фактом також вживаються відповідні заходи.Омбудсман закликав громадян, яким безпідставно відмовили у допомозі на проживання, припинили виплати або порушили права як внутрішньо переміщених осіб, звертатися до Офісу уповноваженого Верховної Ради України з прав людини.Нагадаємо, у червні Кабінет міністрів України схвалив стратегію державної політики щодо внутрішнього переміщення на період до 2030 року. Документ має на меті сформувати єдиний підхід держави до підтримки внутрішньо переміщених осіб та громад, які їх приймають.Читайте також: Виплати для переселенців у 2026 році: як оформити, хто і скільки отримає.

Інформація, що з’явилась в інформаційному просторі, зокрема, в соцмережах та деяких медіа щодо начебто звільнення головнокомандувача Збройних сил України генерала Олександра Сирського з посади не відповідають дійсності.Про це повідомили на офіційній сторінці Генерального штабу Збройних сил України."Генерал Олександр Сирський продовжує виконувати свої обов’язки на посаді головнокомандувача ЗС України", — запевнили у пресслужбі.Начальник Генерального штабу ЗСУ генерал-лейтенант Андрій Гнатов також продовжує виконувати свої функціональні обов’язки."Звільнення з цих посад відбувається на підставі указу президента України Володимира Зеленського", — зауважили в Генштабі.Олександр Сирський — український генерал, головнокомандувач Збройних сил України з лютого 2024 року. Народився у 1965 році, має великий досвід командування, зокрема керував обороною Києва у 2022 році та контрнаступом на Харківщині. До призначення головнокомандувачем очолював Сухопутні війська ЗСУ.Варто зауважити, що за інформацією видання Financial Times, Володимир Зеленський розглядає можливість звільнити головнокомандувача ЗСУ Олександра Сирського. Зараз український президент шукає йому гідну заміну.Нагадаємо, 18 липня депутат України з фракції "Голос" Ярослав Железняк заявив, що народні обранці розпочали реєстрацію запиту до Зеленського з вимогою звільнити Олександра Сирського з посади головнокомандуючого Збройних сил України.Читайте також: "Потрібно зосередитися на війні": Сирський відреагував на відставку Федорова.

У вівторок, 21 липня, в Україні буде мінлива хмарність. У частині регіонів пройдуть дощі з грозами, місцями можливі град і шквали, тоді як у Києві та на більшості західних областей буде сухо.Як повідомляє Український гідрометеорологічний центр помірні дощі та грози очікуються у більшості центральних, південних областей, а також у Сумській та Харківській областях. Вдень місцями можливі значні опади, град і шквали зі швидкістю 15-20 м/с. На решті території країни опадів не передбачається.Вітер буде північний, у західних та північних областях — західний, зі швидкістю 5-10 м/с. Температура повітря на Півдні та Сході України вночі становитиме +16…+21°C, вдень стовпчики термометрів піднімуться до +28…+33°C. У більшості інших областей вночі очікується +13…+18°C, вдень +23…+28°C. У західних регіонах вдень буде прохолодніше — +20…+25°C.Погода на Київщині та у КиєвіУ Київській області та столиці 21 липня прогнозують мінливу хмарність без опадів. Вітер західний, 5-10 м/с. Температура на Київщині вночі становитиме +13…+18°C, вдень — +23…+28°C. У Києві вночі очікується +16…+18°C, а вдень повітря прогріється до +25…+27°C.Нагадаємо, раніше синоптик Ігор Кібальчич повідомляв, що в Україні впродовж тижня, з 21 до 26 липня, очікується нестійка погода. Прогнозують періодичні дощі з грозами, місцями град і шквалистий вітер, а також помітні коливання температури повітря.Додамо, що червень 2026 року став найспекотнішим за всю історію спостережень у Західній Європі. У глобальному масштабі він другий найтепліший червень і на 1,39°C перевищив доіндустріальний рівень..

У понеділок, 20 липня, президент Володимир Зеленський провів зустріч із заступником начальника Генерального штабу Збройних сил України Володимиром Горбатюком. Про це гарант повідомив на своїй сторінці у Telegram. За його словами, під час розмови сторони обговорили стратегію захисту України, взаємодію з міжнародними партнерами та прискорення реалізації домовленостей щодо постачання необхідного озброєння й ресурсів для оборони держави."Обговорюємо стратегію захисту України та деталі взаємодії з нашими партнерами. Прискорюємо реалізацію домовленостей про постачання", — зазначив Зеленський.Президент наголосив на важливості посилення оборонних можливостей України та продовження роботи із союзниками для забезпечення потреб українських військових.Варто зауважити, що зустріч із Володимиром Горбатюком Зеленський назвав змістовною.Володимир Горбатюк — заступник начальника Генерального штабу Збройних сил України. Він є представником вищого військового керівництва ЗСУ та бере участь у питаннях планування, координації й розвитку оборонних спроможностей України.Нагадаємо, президент Володимир Зеленський закликав партнерів надати Україні "зимовий пакет" ракет для систем протиповітряної оборони Patriot. У своєму зверненні до "Коаліції охочих" 13 липня український гарант наголосив, що нашій державі потрібно вже зараз готуватися до наступної зими.Читайте також: Один рік програми PURL: у МЗС України підбили підсумки.

Перед приготуванням домашніх закруток важливо правильно підготувати банки. Якісна стерилізація допомагає знищити мікроорганізми та продовжити термін зберігання консервації. Існує кілька простих способів обробки тари — у духовці, посудомийній машині, на парі, водяній бані чи в мікрохвильовій печі. Детальніше — у нашому матеріалі.Стерилізація банок у духовціЦей метод підходить як для електричних, так і для газових духовок. Перед початком банки потрібно добре вимити та поставити на деко або решітку так, щоб вони не торкалися одна одної. Кришки можна розкласти поруч.Для електричної духовки найкраща температура 180°C, а для газової — близько 150°C. Деко розмістити на нижній поличці та стерилізувати банки приблизно 20 хвилин. Не варто збільшувати температуру, щоб пришвидшити процес — через різкий нагрів скло може тріснути. Діставати гарячі банки потрібно лише за допомогою товстих рукавичок або рушника. Ставити їх краще на дерев’яну дошку чи термостійку поверхню, щоб уникнути перепаду температур.Стерилізація банок у посудомийні машині з пароюЯкщо вдома є посудомийка з функцією обробки парою, її також можна використовувати для стерилізації. Дуже забруднені банки спочатку варто вимити вручну, а потім запустити найгарячіший режим миття. Для чистої тари достатньо обрати програму з ополіскуванням і паровою обробкою.Кришки також можна покласти до посудомийної машини. Готові банки бажано діставати безпосередньо перед наповненням, щоб вони залишалися теплими та чистими.Стерилізація банок парою у мультиварці та пароварціЩе один популярний спосіб — обробка банок гарячою парою. Для цього можна використовувати пароварку або мультиварку з відповідною функцією. Банки ставлять догори дном над парою. Маленькі ємності об’ємом до двох літрів стерилізують приблизно 7-10 хвилин, а трилітрові банки — 10-15 хвилин.Орієнтиром готовності є великі краплі води на внутрішніх стінках банки. Після цього тару обережно знімають у рукавичках і ставлять на чистий рушник або паперові серветки для просушування.Стерилізація банок на водяній баніДля цього методу знадобиться велика каструля та решітка. Банки встановлюють усередині, наливають воду так, щоб її рівень був приблизно на 7-10 см нижче від верхнього краю тари. Після закипання води банки стерилізують близько 15 хвилин. Кришки можна окремо прокип’ятити або обробити парою.Стерилізація банок у мікрохвильовій печіЦей спосіб зручний, коли потрібно підготувати лише кілька банок. Для великих ємностей він не завжди підходить, адже вони можуть не поміститися всередині печі. Вимиті банки не потрібно витирати насухо. У кожну налити приблизно два сантиметра води та поставити в мікрохвильовку на 2-3 хвилини залежно від розміру.Кришки таким способом краще не стерилізувати. Їх рекомендують прокип’ятити у каструлі протягом 10 хвилин.Якщо потрібно підготувати одну-дві банки для швидкої закрутки, підійдуть мікрохвильова піч або обробка парою. Для великої кількості консервації зручніше використовувати духовку чи посудомийну машину.Перед стерилізацією завжди перевіряйте банки на наявність тріщин і сколів. Навіть невеликі пошкодження можуть призвести до того, що тара лусне під час нагрівання або зберігання готової консервації.Нагадаємо, раніше відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом маринованих огірків, які виходять хрумкими, ароматними та чудово зберігаються всю зиму. Читайте також: Яскравий колір та витончений смак: як приготувати джем з аґрусу на зиму.

У понеділок, 20 липня, в народі відзначають день Іллі, у світі — Міжнародний день шахів. Привітання з іменинами сьогодні приймають Олександр, Олексій, Опанас, Георгій, Юхим, Іван, Ілля, Костянтин, Микола, Петро, Сергій, Федір.TrueUA розповідає про народні традиції, прикмети та заборони цього дня.Народні традиції 20 липняВдалий день для будь-якого лікування та медичних маніпуляцій.Наші предки 20 липня присвячували сінокосу: цілий день косили сіно і складали його в стоги.У цей день з дуба заготовляли віники для лазні.Якщо 20 липня посидіти під дубом — можна "запастися" здоров'ям і силою на весь рік.Що не можна робити 20 липняНе можна купатися у водоймах у цей день.Заборонено пити алкоголь.У цей день не можна прати та сушити одяг.Не можна свататися та робити пропозицію одружитися.Прикмети погоди на 20 липняЯкщо сьогодні дощ — така погода збережеться кілька днів.Дощ 20 липня віщує поганий урожай.Густі хмари вранці і ясне небо в обід — до негоди.Павуки сплели багато павутини — до тривалої посухи.Нагадаємо, раніше TrueUA публікував календар іменин на липень, який підкаже, як назвати малюка, щоб його оберігав янгол-охоронець.Читайте також: Плануємо час для відпочинку: вихідні, робочі дні та свята у липні 2026.

Традиція святкувати День ангела — це чудовий спосіб привітати друзів, членів сім’ї та коханих. Деякі люди відзначають іменини декілька разів на рік, але найважливішим вважається свято, яке найближче до дати нашого народження.TrueUА публікує імена, власників яких варто привітати 20 липня. Так, в цей літній день вітання приймають Олександр, Олексій, Опанас, Георгій, Юхим, Іван, Ілля, Костянтин, Микола, Петро, Сергій, Федір.Громадяни України все частіше змінюють свої імена. Деталі про цю послугу — у матеріалі TrueUА.Значення імен людей, іменини яких припадають на 20 липняОлександр — ім'я має давньогрецьке походження та означає "захисник".Олексій — у перекладі з грецької означає "захист", "оберіг". Опанас — ім'я походить від українського імені грецького походження Афанасій, що означає "безсмертя", "безсмертний".Георгій — ім'я давньогрецького походження. Означає "землероб".Юхим — походить від давньогрецького імені Эуфемиос, яке бере свій початок від грецького слова "эуфемос", що в перекладі означає "благочестивий".Іван — походить від давньоюдейського імені Іоанн і означає "помилуваний Богом", "милість Божа", "подарунок Божий".Ілля — слов'янська форма давньоєврейського імені Ілія, що означає "сила Божа".Костянтин — ім'я латинського походження. Означає "постійний", "стійкий".Микола — походить від давньогрецького імені Ніколаос, що перекладають як "переможець народів".Петро — походить від грецького імені Петрос. Означає "камінь", "скеля".Сергій — має латинське походження та означає "слуга Бога".Федір — ім'я має давньогрецьке походження й означає "Божий дарунок".Прикмети погоди на 20 липняЯкщо сьогодні дощ — така погода збережеться кілька днів.Дощ 20 липня віщує поганий урожай.Густі хмари вранці і ясне небо в обід — до негоди.Павуки сплели багато павутини — до тривалої посухи.Нагадаємо, раніше TrueUA публікував календар іменин на липень, який підкаже, як назвати малюка, щоб його оберігав янгол-охоронець.Читайте також: Плануємо час для відпочинку: вихідні, робочі дні та свята у липні 2026.

Молода картопля — один із найулюбленіших сезонних продуктів, який дарує простим стравам особливий смак і аромат. Її можна запікати, смажити, варити з зеленню чи поєднувати з іншими овочами та соусами.TrueUA зібрав добірку смачних рецептів із молодої картоплі, які легко приготувати вдома та урізноманітнити щоденне меню.Молода картопля з часником і зеленню: класичний рецептІнгредієнти для приготування:картопля молода — 1 кг;часник — 3-4 зубчики;масло вершкове — 50 г;олія — 2-3 ст. л;кріп або петрушка — до смаку;сіль — до смаку;перець — до смаку.Процес приготування:Картоплю добре помити (дрібну можна готувати зі шкіркою).Відварити в підсоленій воді 15-20 хвилин до м’якості.Злити воду, додати масло, олію, подрібнений часник і зелень.Накрити кришкою та добре струсити каструлю, щоб картопля вкрилася ароматною сумішшю.Молода картопля зі сметаною та грибамикартопля молода — 800 г;печериці або лісові гриби — 300 г;цибуля — 1 штука;сметана — 200 г;масло вершкове — 30 г;кріп — до смаку;сіль — до смаку;перець — до смаку.Процес приготування:Картоплю відварити до готовності.На маслі обсмажити цибулю до золотистості, додати нарізані гриби й готувати 7–10 хвилин.Додати сметану, сіль і перець, протушкувати ще 3–5 хвилин.Змішати картоплю з грибним соусом і посипати кропом.Тушкована молода картопля з м’ясомІнгредієнти для приготування:картопля молода — 500 г;цибуля — 1 штука;свинина — 200 г;сіль до смаку;перець до смаку;вода — 300 мл;кріп — 3 гілочки;олія — 2 столові ложки;паприка солодка — 1 чайна ложка.Процес приготування:Помити та почистити картоплю від шкірки зручним способом.Свинину нарізати невеликими кубиками.Цибулю почистити та нарізати півкільцями.Розігріти на сковорідці олію, викласти шматочки м’яса та обсмажити до легкої золотистої скоринки з усіх боків. Злегка посолити та поперчити.Додати до м’яса цибулю та обсмажувати разом ще кілька хвилин до м’якості.Перекласти обсмажене м’ясо з цибулею в каструлю з товстим дном. Додати картоплю, воду, сіль і паприку. Довести до кипіння, накрити кришкою та тушкувати на слабкому вогні до готовності картоплі.Перед подачею посипати подрібненим кропом.Запечена молода картопляІнгредієнти для приготування:молода картопля — 500 г;вершкове масло (82,5%) — 100 г;твердий сир — 150 г;сіль та перець — до смаку.Процес приготування:Увімкнути духовку та розігріти її до 180 градусів.Молоду картоплю помити, обсушити й викласти у форму в один шар. Посолити, поперчити, зверху розкласти шматочки вершкового масла.Накрити фольгою та запікати близько 50 хвилин у режимі верхнього та нижнього нагріву.Твердий сир натерти на великій тертці.Дістати майже готову картоплю, рівномірно посипати сиром і повернути в духовку ще приблизно на 10 хвилин, щоб сир розплавився та підрум'янився.Готову запечену молоду картоплю дістати з духовки та одразу подавати до столу, поки сир залишається гарячим і тягучим.Запечена молода картопля з паприкою та травамиІнгредієнти для приготування:картопля молода — 1 кг;олія оливкова або соняшникова — 3 столові ложки;паприка солодка — 1 чайна ложка;часник сушений — ½ чайної ложки;розмарин або італійські трави — до смаку;сіль — до смаку;перець — до смаку.Процес приготування:Помиту картоплю розрізати навпіл або залишити цілою.Змішати з олією, спеціями, сіллю та травами.Викласти на деко одним шаром.Запікати при температурі 200°C приблизно 35-45 хвилин поки не з’явиться рум’яна скоринка.Подавати зі сметанним соусом або свіжою зеленню.Нагадаємо, раніше ресторатор Євген Клопотенко поділився простим рецептом запіканки з кабачків, яка чудово підійде не лише як гарнір, а й як повноцінна вечеря або ситний перекус протягом дня. Її головна перевага — легкість і швидкість приготування, тож цей рецепт неодмінно стане одним із ваших улюблених.Читайте також: Секрети приготування молодої картоплі: що не варто робити.

Громадяни, які досягли пенсійного віку, але не набули права на пенсію через недостатній страховий стаж, можуть звернутися за державною соціальною допомогою. Як повідомили на сторінці Управління соціального захисту населення Дрогобицької міської ради, одним із варіантів підтримки є призначення державної соціальної допомоги малозабезпеченим сім'ям.Хто може отримати допомогуЯкщо особа досягла пенсійного віку, визначеного законодавством, однак не має необхідного страхового стажу для призначення пенсії, вона може звернутися до органів соціального захисту населення для визначення права на отримання державної соціальної допомоги як малозабезпечена сім'я.Така допомога призначається незалежно від сплати єдиного внеску на загальнообов'язкове державне соціальне страхування. Водночас право на її отримання визначається з урахуванням матеріального становища сім'ї.Які умови призначенняДержавна соціальна допомога надається сім'ям, які постійно проживають на території України та мають середньомісячний сукупний дохід, нижчий за прожитковий мінімум для сім'ї.Відповідно до закону України "Про Державний бюджет України на 2026 рік", з 1 січня 2026 року прожитковий мінімум для осіб, які втратили працездатність, становить 2 595 гривень. Розмір допомоги визначається як різниця між прожитковим мінімумом для сім'ї та її середньомісячним сукупним доходом.Під час визначення права на допомогу враховуються:заробітна плата;пенсії та інші соціальні виплати;доходи від здавання майна в оренду (зокрема земельних паїв);наявність додаткового житла;транспортні засоби, з дати випуску яких минуло менше п'яти років;придбання товарів або здійснення платежів на суму понад 50 тисяч гривень.Допомога призначається строком на шість місяців. Для її подальшого отримання необхідно кожні пів року повторно подавати пакет документів.Які документи потрібно для оформлення допомогиДля оформлення державної соціальної допомоги необхідно надати:заяву встановленого зразка;паспорт громадянина України;трудову книжку;документ, що підтверджує реєстрацію в Державному реєстрі фізичних осіб — платників податків;довідку з Пенсійного фонду України про неперебування на обліку як одержувача пенсії;декларацію про доходи та майновий стан, заповнену на підставі документів про доходи всіх членів сім'ї за два квартали, що передують місяцю звернення.За детальною консультацією щодо права на отримання державної соціальної допомоги та переліку необхідних документів рекомендується звернутися до органів соціального захисту населення або найближчого сервісного центру.Нагадаємо, українці, які мають право на кілька видів пенсії, можуть самостійно обрати більш вигідний для себе варіант. Перехід на інший вид пенсії та його оформлення доступні в онлайн-форматі через відповідні сервіси.Читайте також: Українцям пояснили, чому страховий стаж — важлива умова для призначення пенсії.

У неділю, 19 липня, в народі відзначають день Мокрини, у світі — Всесвітній день фотографа. Привітання з іменинами сьогодні приймають Григорій, Дмитро, Роман, Степан, Євгенія.TrueUA розповідає про народні традиції, прикмети та заборони цього дня. Мокрини — це свято, що поєднує у собі народні вірування, обряди та християнські традиції, пов'язані з переходом від літа до осені.Народні традиції 19 липняНа Мокрини люди уважно стежили за погодою, адже вважалося, що яка погода на Мокрини, такою буде й осінь.Вважається, що в цей день роса має цілющу силу.Варто 19 липня походити босоніж по траві — це принесе здоров'я та удачу на цілий рік.Також сьогодні варто помолитися до святих про добробут у справах.Що не можна робити 19 липняЦього дня не можна прибирати та виконувати важку роботу.Народні прикмети свідчать, що не можна давати та позичати гроші.Заборонено сваритися та лихословити.Прикмети погоди на 19 липняЯкщо на деревах вже з'явилося жовте листя — осінь буде ранньою.Якщо соловей співає — зима буде ранньою та суворою.Мурахи ховаються в мурашник, а бджоли у вулик — очікується дощ.Небо вкрили хмари, але метелики продовжують літати — дощу не буде.Веселка 19 липня віщує хороший урожай фруктів і ягід.Нагадаємо, раніше TrueUA публікував календар іменин на липень, який підкаже, як назвати малюка, щоб його оберігав янгол-охоронець.Читайте також: Плануємо час для відпочинку: вихідні, робочі дні та свята у липні 2026.

Традиція святкувати День ангела — це чудовий спосіб привітати друзів, членів сім’ї та коханих. Деякі люди відзначають іменини декілька разів на рік, але найважливішим вважається свято, яке найближче до дати нашого народження.TrueUА публікує імена, власників яких варто привітати 19 липня 2026 року. Так, в цей літній день вітання приймають Григорій, Дмитро, Роман, Степан, Євгенія.Громадяни України все частіше змінюють свої імена. Деталі про цю послугу — у матеріалі TrueUА.Значення імен людей, іменини яких припадають на 19 липняГригорій — ім'я давньогрецького походження. Означає "землероб".Дмитро — це давньогрецьке ім'я, яке означає" присвячений богині Деметрі" — богині родючості і землі. Ще одне значення імені — "хлібороб".Роман — у перекладі з давньогрецької мови це ім'я означає "сильний", "міцний".Степан — ім'я походить від давньогрецького слова "стефанос" і означає "вінок".Євгенія — за походженням давньогрецьке. У перекладі воно означає "благородна", "знатна". Привітання з Днем ангелаВітаю з іменинами! Бажаю міцного здоров’я, радості, душевного тепла та здійснення всіх мрій. Нехай твій Ангел-охоронець завжди буде поруч і оберігає від усього недоброго.З Днем ангела! Нехай у житті буде більше щасливих моментів, щирих людей і приводів для усмішки. Бажаю гармонії, любові та невичерпної енергії.Щиро вітаю з іменинами! Нехай доля дарує удачу, серце буде сповнене спокоєм, а кожен день приносить нові можливості та хороші новини.У цей особливий день бажаю світла, добра і благополуччя. Нехай Ангел-охоронець допомагає у всіх справах, а поруч завжди будуть рідні та друзі.З іменинами! Бажаю щастя, натхнення, достатку й тепла у домі. Нехай усі твої починання будуть успішними, а життя — яскравим і радісним.Прикмети погоди на 19 липняЯкщо на деревах вже з'явилося жовте листя — осінь буде ранньою.Якщо соловей співає — зима буде ранньою та суворою.Мурахи ховаються в мурашник, а бджоли у вулик — очікується дощ.Небо вкрили хмари, але метелики продовжують літати — дощу не буде.Веселка 19 липня віщує хороший урожай фруктів і ягід.Нагадаємо, раніше TrueUA публікував календар іменин на липень, який підкаже, як назвати малюка, щоб його оберігав янгол-охоронець.Читайте також: Плануємо час для відпочинку: вихідні, робочі дні та свята у липні 2026.

Свіжа зелень є незамінним доповненням до багатьох страв, однак часто вже за декілька днів після покупки вона втрачає свій вигляд. Кріп, петрушка, кінза чи салат можуть залишатися ароматними й соковитими значно довше, якщо дотримуватися кількох простих правил зберігання.Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко ділиться корисними порадами, які допоможуть довше зберегти зелень свіжою.Як правильно мити свіжу зеленьПерше, що хочеться зробити після покупки зелені, — одразу промити її під краном, але спочатку варто перебрати зелень: прибрати зіпсовані або пожовклі листочки, зайві стебла та ніжки. Потім підготувати ємність із холодною водою — наприклад, велику миску.Покласти зелень у воду та обережно перебрати руками. Залиште її на три хвилини: за цей час пісок і дрібний бруд осядуть на дно. Після цього дістати чисте листя, перекласти у друшляк і за потреби ще раз промити під слабким струменем холодної води.Останній етап — просушування: викласти зелень на паперові рушники або чисту тканину, загорнути і легко промокнути. Не потрібно сильно стискати листя, щоб не пошкодити його.Через те, що перша весняна зелень вирощується поза природним сезоном, у ній може накопичуватися більше нітратів і залишків засобів захисту рослин. Саме тому багато людей замочують її у холодній воді на 30-60 хвилин. Такий спосіб справді може допомогти позбутися частини небажаних речовин. Але є нюанс: разом із ними з листя вимивається і частина корисних компонентів, зокрема вітамін С та фолієва кислота.Як правильно зберігати зелень, щоб вона залишалася свіжоюНайкраще, звісно, купувати стільки зелені, скільки ви використаєте найближчим часом. Але якщо потрібно зберегти її кілька днів, варто дотримуватися простих правил:Не мити зелень перед зберіганням — краще зробити це безпосередньо перед використанням. Надлишок вологи може пришвидшити псування та появу слизу на листі.Не залишати зелень просто в холодильнику чи на кухонній поверхні. Без правильного зберігання вона швидко втратить вологу й зів’яне.Способи зберігння:Контейнер із паперовими рушниками: застелити дно герметичного контейнера паперовими рушниками так, щоб вони закривали також боки та покласти зелень, зверху накрити ще одним рушником і закрити кришкою. У таких умовах вона може залишатися свіжою приблизно тиждень.Герметичний зіп-пакет: загорнути зелень у паперовий рушник, покласти у пакет, закрити його та зберігати в холодильнику.Якщо герметичного посуду немає, можна скористатися простим методом із вологим рушником. Злегка змочити паперовий або тканинний рушник, загорнути у нього зелень і покласти у холодильник. Рушник варто змінювати кожні 2–3 дні.Нагадаємо, раніше видання Prevention, посилаючись на поради дієтологів та медиків, назвало 10 продуктів, які потрібно обмежити або взагалі забрати зі свого раціону.Читайте також: Не поспішайте виливати: як врятувати пересолений суп.

Пенсія є гарантованою державою виплатою та для мільйонів українців залишається основним джерелом доходу. Водночас у передбачених законом випадках із виплат можуть здійснюватися відрахування — зокрема для погашення заборгованості, сплати аліментів, виконання судових рішень або повернення надміру виплачених коштів.У пресслужбі Головного управління Пенсійного фонду України в Одеській області пояснили, коли можуть списати кошти, хто має право ініціювати такі дії та які існують обмеження щодо розміру відрахувань.Підстави для відрахувань із пенсіїВідрахування з пенсії проводяться відповідно до вимог законів України "Про загальнообов’язкове державне пенсійне страхування" та "Про виконавче провадження". Утримання коштів можливе лише у визначених законом випадках, зокрема:на підставі рішення суду, яке набрало законної сили (наприклад, щодо стягнення заборгованості за кредитами, комунальними послугами, штрафами тощо);за виконавчими документами, якщо державна або приватна служба відкрила провадження на підставі виконавчого листа або постанови суду;за рішенням органів Пенсійного фонду України, якщо було виявлено надміру виплачені суми пенсії, які підлягають поверненню.Хто може здійснювати відрахування?Відрахування з пенсійних виплат здійснює ПФУ виключно на підставі документів, що підтверджують законність таких дій. Банки, колекторські компанії, приватні організації чи окремі особи не можуть самостійно вимагати зменшення пенсії без відповідних передбачених законодавством документів.Законодавством встановлені обмеження щодо розміру коштів, які можуть бути утримані з пенсії. Як правило:до 20% пенсії може бути утримано у випадках стягнення заборгованості, штрафів та інших платежів;до 50% пенсії — у випадках стягнення аліментів, відшкодування шкоди, заподіяної каліцтвом, іншим ушкодженням здоров’я або у зв’язку зі смертю годувальника.Особливості відрахувань у період воєнного стануПід час дії воєнного стану в Україні законодавством передбачені окремі особливості виконання рішень про стягнення. Зокрема, тимчасово не здійснюється стягнення з пенсій за окремими категоріями виконавчих документів, крім випадків, визначених законом, зокрема щодо:стягнення аліментів;відшкодування шкоди, заподіяної каліцтвом, іншим ушкодженням здоров’я або смертю внаслідок кримінального правопорушення;рішень, за якими боржниками є громадяни Російської Федерації.Також на період дії відповідних норм не стягується виконавчий збір у визначених законом випадках.Як перевірити правильність відрахувань?Усі документи, які надходять до Пенсійного фонду України для проведення відрахувань із пенсій, проходять перевірку. Якщо пенсіонер має запитання щодо утримання коштів із пенсії, він може звернутися до органу ПФУ для отримання інформації про підстави та розмір проведених відрахувань.У ПФУ наголосили, що будь-які утримання з пенсійних виплат здійснюються лише у випадках, передбачених законодавством, та за наявності відповідних документів.Нагадаємо, українці, які мають право на кілька видів пенсії, можуть самостійно обрати більш вигідний для себе варіант. Перехід на інший вид пенсії та його оформлення доступні в онлайн-форматі через відповідні сервіси.Читайте також: Як розраховується пенсія за віком: ПФУ пояснив основні частини формули.

У суботу, 18 липня, в Україні очікується переважно невелика хмарність. У більшості областей опадів не прогнозують, однак у західній частині країни вдень пройдуть помірні, місцями значні дощі з грозами. За прогнозом Українського гідрометеорологічного центру, сьогодні в окремих районах можливі град та шквали вітру зі швидкістю 15-20 м/с. Температура повітря вдень становитиме +22…+27°C. На Заході та південному Заході країни буде тепліше — до +26…+31°C.Погода на Київщині та в Києві 18 липняНа Київщині та в столиці очікується невелика хмарність без опадів. Вітер південно-східний, 5-10 м/с. Температура повітря вдень у Київській області підніметься до +22…+27°C, у Києві — до +25…+27°C.Як відомо, ще у квітні у мережі активно почали поширювати "прогнози", буцімто літо 2026 року буде "аномально спекотним". В "Укргідрометцентрі" прокоментували цю інформацію та пояснили, чи варто насправді довіряти таким прогнозам.Нагадаємо, червень 2026 року став найспекотнішим за всю історію спостережень у Західній Європі. У глобальному масштабі він був другим найтеплішим червнем і на 1,39°C перевищив доіндустріальний рівень..