Любов Гера

На вихідних, 11-12 липня, очікується несприятлива космічна погода. За оцінками фахівців, сонячна активність буде на помірному рівні.Про це повідомив Meteoagent. Згідно з нинішніми прогнозами фахівців, 11 липня космічний шторм становитиме 3,7 бала (зелений рівень). Такий К-індекс відповідає магнітній бурі низької потужності. У неділю, 12 липня, сонячна активність дещо зросте та становитиме чотири бали. Такий К-індекс відповідає жовтій магнітній бурі. Відтак, у метеозалежних людей може погіршитися здоров'я.Прогнози магнітних бур можуть змінюватися, адже дослідники сонячної активності оновлюють свої дані кожні три години. Вимірюється геомагнітна активність за шкалою від нуля до дев'яти. Для позначення використовується планетарний К-індекс: якщо показник п'ять і вище, то це вважається потужною магнітною бурею.Чим небезпечні магнітні бурі Під час геомагнітних збурень деякі люди можуть скаржитися на:головний біль і запаморочення;втому та сонливість;дратівливість і перепади настрою;порушення сну;зниження концентрації уваги;коливання артеріального тиску;загострення хронічних захворювань.Найбільш чутливими до магнітних бур вважаються люди із серцево-судинними захворюваннями, літні люди та метеозалежні особи.Як зменшити вплив магнітних бурУ дні підвищеної сонячної активності фахівці рекомендують:дотримуватися режиму сну та відпочинку;пити достатню кількість води;більше часу проводити на свіжому повітрі;уникати надмірних фізичних та емоційних навантажень;обмежити вживання алкоголю та енергетичних напоїв;не зловживати кавою та міцним чаєм;збалансовано харчуватися;уважніше ставитися до свого самопочуття та за потреби консультуватися з лікарем.Дотримання цих простих рекомендацій допоможе легше перенести період геомагнітних коливань і зберегти гарне самопочуття.Нагадаємо, астероїд 99942 Апофіс, який раніше вважали одним із потенційно небезпечних для Землі, у квітні 2029 року пройде на рекордно близькій, але безпечній відстані від нашої планети.Читайте також: Липень під впливом Сонця: календар геомагнітних збурень.

У п'ятницю, 11 липня, російські окупанти завдали удару по Краматорську Донецької області. Постраждали мирні мешканці, також є жертви.Про це повідомив начальник Донецької обласної військової адміністрації Вадим Філашкін.За його словами, близько 15:00 росіяни скинули на Краматорськ і Біленьке сім авіабомб. Одна з них влучила у багатоповерхівку, одна — у крамницю, а решта — у приватний сектор."Росіяни добре знали, куди били. Це був черговий свідомий удар по людях, по цивільних кварталах, по життю, яке вони не здатні ні створити, ні зрозуміти", — зазначив посадовець.Філашкін уточнив, що щонайменше четверо людей загинули і 13 поранені внаслідок атак по Краматорській громаді. Серед жертв — 14-річний хлопець.. За даними ДСНС, внаслідок ворожої атаки виникли три осередки пожеж у житлових будинках: горіли квартири та балкони. Попри загрозу повторних ударів, вогнеборці ліквідували всі займання на загальній площі 427 квадратних метрів.Нагадаємо, 10 липня російські окупанти вкотре цинічно атакували Запоріжжя. Внаслідок влучання у місті зафіксували руйнування, є жертва та травмовані..

Якщо шукаєте простий спосіб урізноманітнити звичне куряче філе, зверніть увагу на поєднання лимона та свіжого чебрецю. Ці інгредієнти надають м'ясу ніжного аромату, легкої кислинки та роблять смак більш виразним. Мінімум зусиль — і на столі буде смачна страва, яка сподобається всій родині.Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко розповів, як приготувати куряче м’ясо із ароматною лимонною цедрою та свіжими листочками чебрецю.Запечене куряче філе Інгредієнти для приготування:куряче мале філе — 600 г;чебрець — 10 гілочок;оливкова олія — 100 мл;сіль — 2 дрібки;цедра лимона — ½ столової ложки;лимонний сік — 1 столова ложка.Процес приготування:Духовку розігріти до 180 градусів.Відокремити листочки чебрецю від стебел, дрібно їх нарізати та перекласти в миску. Додати оливкову олію.Лимон помити та натерти цедру на дрібній тертці, не зачіпаючи білу частину шкірки, щоб уникнути гіркоти. Додати цедру до миски з чебрецем та олією.Вичавити лимонний сік, додати його до маринаду та добре перемішати до однорідної консистенції.Занурити кожен шматочок курячого філе в маринад.Розігріти пательню та обсмажити м'ясо до золотистої скоринки.Смажити філе в один шар. Якщо пательня замала, готувати м'ясо кількома партіями, щоб воно рівномірно підрум'янилося.Перекласти обсмажене філе на деко, застелене пергаментом, і запікати до готовності.Подавати страву гарячою з улюбленим гарніром або свіжим салатом.Нагадаємо, ресторатор Євген Клопотенко розповів, як приготувати молоду картоплю у духовці так, щоб вона вийшла із золотистою скоринкою та ніжною всередині.Читайте також: Не поспішайте виливати: як врятувати пересолений суп.

Національний банк України продовжує коригувати офіційний курс долара, і цього разу рішення виглядає дещо несподіваним для ринку. Після вихідних гривня зміцниться на дві копійки. Про це свідчать оновлені дані на сайті регулятора.Так, на понеділок Нацбанк встановив офіційний курс на рівні 44,49 гривні за один долар. Офіційний курс у п'ятницю був 44,51. На готівковому ринку долар не змінився — 44,05 гривні.У понеділок офіційний курс гривні до євро становитиме 50,86. У п'ятницю, 10 липня, офіційний курс гривні до євро був 50,87.Із зашифрованим посланням: Нацбанк випустив нову монету номіналом 10 гривень (фото)Національний банк України запровадив в обіг нову пам'ятну срібну монету номіналом 10 гривень на честь тридцятої річної річниці ухвалення Конституції. Як повідомляє пресслужба регулятора, новинку офіційно презентували безпосередньо у стінах Верховної Ради під час святкових урочистостей 28 червня.Символізм та зв'язок поколінь у новій монетіЗа даними Нацбанку, нова нумізматична пам'ятка покликана продемонструвати глибоку тяглість українських державотворчих традицій протягом багатьох століть. Заступник Голови НБУ Олексій Шабан під час виступу перед народними обранцями наголосив на особливій ролі цього випуску для суспільства."Ця монета — про зв'язок між поколіннями. Про те, як рішення, ухвалені 30 років тому, продовжують впливати на наше сьогодення. І про те, що сильна держава починається не з гучних слів, а з поваги до закону, до людини та до власних принципів. Саме завдяки парламенту Україна отримала документ, який закріпив принципи демократії, верховенства права, права і свободи людини, територіальну цілісність та державний суверенітет. Дякую за це народним депутатам України", — сказав Олексій Шабан.Дизайн, тираж та особливості оформленняЯк наголосили в НБУ, ювілейна монета має номінал 10 гривень та виготовлена виключно зі срібла. Авторкою унікального дизайну стала Олександра Кучинська, яка зуміла відобразити ключові історичні етапи становлення українського законодавства.На аверсі монети по колу викарбувано згадку про тридцятиріччя Основного закону. У центрі композиції послідовно розміщені головні віхи національного конституційного процесу, серед яких Конституція Пилипа Орлика 1710 року, закони УНР та ЗУНР 1918 року, нормативні акти Карпатської України 1939 року, радянські документи, а також історична дата ухвалення чинного закону 28 червня 1996 року.Зворотний бік прикрашений стилізованим зображенням міцного коріння дуба, всередині якого зашифровано слово "КОНСТИТУЦІЯ". Цей елемент символізує непорушний фундамент нашої держави, правову спадкоємність та потенціал для зростання майбутніх поколінь.Загальний тираж цієї монети обмежений та становить до 10 000 штук. Усі охочі зможуть придбати її в офіційному інтернет-магазині Нацбанку або через мережу сертифікованих банків-дистриб'юторів одразу після старту офіційних продажів.Нагадаємо, за даним НБУ, інфляція в Україні у травні 2026 року сповільнилася до 8,2% у річному вимірі. Основним фактором такого зниження стало розширення пропозиції окремих харчовиї продуктів, що стримало загальне зростання цін.Читайте також: Не поспішайте витрачати: за які українські купюри готові платити у рази більше  .

Україна зробила черговий важливий крок на шляху до членства в Європейському Союзі. Йдеться про відкриття нового кластера.Про це повідомила прем'єр-міністр України Юлія Свириденко."Україна робить ще один важливий крок на шляху до повноправного членства в Європейському Союзі", — заявила посадовиця.Комітет постійних представників держав-членів ЄС погодив відкриття переговорів з Україною за Кластером 6 "Зовнішні відносини"."Це дає нам змогу перейти до практичної роботи над умовами вступу за новим напрямом переговорного процесу", — зазначила Свириденко.Кластер охоплює сфери, які сьогодні мають ключове значення для безпеки України та всієї Європи: зовнішню політику;безпеку та оборону;торгівлю;гуманітарну допомогу;співпрацю у сфері розвитку."Важливо, що рівень узгодженості України з рішеннями та заявами ЄС у сфері зовнішньої та безпекової політики становить 98%. Саме таку оцінку подано для звіту Європейській комісії", — зауважила прем'єр-міністр.Свириденко подякувала всім державам-членам ЄС за спільну роботу та підтримку. Україна очікує офіційного відкриття на Міжурядовій конференції, яка запланована на 14 липня.Нагадаємо, що станом на кінець червня 2026 року абсолютна більшість українців підтримує вступ країни до ЄС і НАТО. Про це свідчать результати опитування Rating Group. Зокрема, за членство в ЄС виступають 70% респондентів, а вступ до Північноатлантичного альянсу підтримують 63%.Додамо, віцепрем'єр-міністр з питань європейської та євроатлантичної інтеграції Тарас Качка наголошував, що затягування рішення щодо відкриття решти п'яти переговорних кластерів та дії з обмеження українського експорту викликають сумніви, чи справді Європейський Союз хоче прийняття України..

У Львові затримали ще чотирьох зловмисників, які напали на правоохоронців під час інциденту, що стався за участі військовослужбовців Збройних сил України, працівників поліції та близько 200 цивільних осіб ввечері 8 липня.Про це повідомила поліція Львівської області."Після конфлікту на проспекті Червоної Калини правоохоронці спільно з СБУ затримали ще чотирьох львів'ян. Один із них — військовослужбовець, який самовільно залишив місце служби (СЗЧ)", — зазначили в пресслужбі.Слідчі СБУ розслідують справу за такими статтями:ч. 1 ст. 114-1 ККУ — "Перешкоджання діяльності ЗСУ" (до восьми років ув’язнення);щодо фігуранта-військового окремо розслідується ч. 5 ст. 407 ККУ — "Самовільне залишення військової частини або місця служби, вчинене в умовах воєнного стану або в бойовій обстановці" (до 10 років ув’язнення).Крім того, напередодні правоохоронці затримали 23-річного учасника події, йому вже повідомлено про підозру за ч. 2 ст. 345 ("Насильство щодо правоохоронця") та ч. 4 ст. 296 ("Хуліганство") ККУ. Суд обрав львів'янину запобіжний захід — тримання під вартою без права застави.. Конфлікт з ТЦК у Львові 8 липня: що відомоУ Сихівському районі Львова вечір середи відзначився серйозним соціальним напруженням. Приводом для обурення громадськості стала інформація про нібито затримання 20-річного хлопця працівниками ТЦК. За повідомленнями очевидців у соцмережах, подія швидко набула розголосу, через що на одній із вулиць масиву оперативно зібралися небайдужі громадяни.Ситуація миттєво вийшла з-під контролю, перерісши у відкрите протистояння. Між цивільними особами та працівниками ТЦК виник конфлікт. Свідки інциденту зазначають, що емоціями справа не обмежилася: транспортному засобу військових завдали матеріальних збитків. Зокрема, стверджується, що автомобілю ТЦК прокололи шини та зняли бампер. На оприлюднених кадрах видно, як натовп перекидає транспортний засіб військових. Окрім цього, присутні на місці люди скандували "ганьба".Правоохоронці розпочали  розслідування обставин інциденту. Наразі відкрито два кримінальні провадження за фактами:перешкоджання законній діяльності Збройних Сил України в особливий період;насильства щодо працівника правоохоронного органу.Нагадаємо, мер Львова Андрій Садовий відреагував на конфлікт цивільних з представниками ТЦК. Посадовець закликав жителів не піддаватися паніці та дочекатися офіційних результатів розслідування інциденту правоохоронними органами та військовим керівництвом.Керівник Офісу президента Кирило Буданов також оперативно відреагував на скандальні події у Львові, де постраждав український боєць. Він закликав до суворого покарання винних і нагадав про наслідки зневаги до армії.Читайте також: "Дуже погана історія": Зеленський відреагував на інцидент із ТЦК у Львові.

У п'ятницю, 10 липня, російські окупанти вкотре цинічно атакували Запоріжжя. Внаслідок влучання у місті зафіксували руйнування, є жертва та травмовані.Про це повідомив голова Запорізької обласної військової адміністрації Іван Федоров. "Ворог атакував центр Запоріжжя. Попередньо, є травмовані", — написав він на своїй сторінці у Telegram.Посадовець додав, що, на жаль, одна людина загинула. На місці "прильоту" сталося займання автомобілів і будинку. На місцях працюють екстрені служби.ОНОВЛЕНО. Федоров поінформував, що в Запоріжжі після обстрілу евакуюють мешканців багатоповерхівки. Продовжується ліквідація наслідків російської атаки."Через удари КАБами зруйновані житлові та нежитлові будинки", — уточнив посадовець.Він додав, що щонайменше четверо людей отримали поранення, серед них — дитина.Нагадаємо, 9 липня російські війська атакували Запоріжжя безпілотником. Унаслідок удару ворожого дрона пошкоджено автозаправну станцію..

Українська телеведуча Соломія Вітвіцька, яка очікує на народження дитини, поділилася особистими переживаннями та розповіла, як цей особливий період змінив її погляд на життя. На своїй сторінці в Instagram 46-річна зірка повідомила, що вже офіційно перебуває у третьому триместрі — її вагітність триває 30 тижнів. Майбутня мама зазначила, що малюк стає дедалі активнішим, а живіт помітнішим. Водночас список справ перед появою дитини лише зростає."Іноді здається, що часу ще багато, а іноді ловлю себе на думці: "Невже зовсім скоро ми зустрінемося?" — зізналася Вітвіцька.За словами телеведучої, ця вагітність стала для неї важливим періодом змін. Вона розповіла, що навчилася не поспішати, більше довіряти собі, слухати власне тіло та цінувати кожен етап очікування."30 тижнів. Ще трохи — і почнеться зовсім новий розділ нашого життя", — поділилася зірка.. Як відомо, наприкінці квітня, Соломія Вітвіцька повідомила, що чекає на первістка. Про це вона розповіла у своїх соцмережах, опублікувавши фото разом із коханим, військовослужбовцем Олексієм Ситайлом, а також знімки УЗД. А вже в червні вона вийшла заміж за коханого, військового Олексія Ситайла. Соломія Вітвіцька — відома українська телеведуча, яка працює на каналі "1+1", зокрема, веде програму "ТСН". Навчалася на факультеті журналістики Львівського національного університету імені Івана Франка. Раніше телеведуча вже перебувала у шлюбі з кліпмейкером Владом Кочатковим. Пара прожила разом вісім років, але потім вирішила розлучитися та досі підтримує дружнє спілкування.Нагадаємо, відома українська акторка Клавдія Дрозд, яка відома за ролями в серіалах "Впізнай мене" та "Реванш", нещодавно вперше стала мамою. У жінки народився син..

Погода в Україні найближчими днями поступово зміниться: після прохолодного періоду прийде комфортне потепління. Цими вихідними синоптики прогнозують підвищення температури до приємних значень без надзвичайної спеки.Як повідомила народний синоптик Наталія Діденко, 11 та 12 липня у багатьох областях очікуються короткочасні дощі, місцями можливі грози. Водночас опади будуть локальними, а між ними можливі сонячні прояснення.У суботу переважно суха погода встановиться на південному сході України, а в неділю — у центральних та південних областях. Температура повітря вдень залишатиметься помірною: переважно +20…+25°C, а на Півдні країни — до +25…+28°C.У Києві 11-12 липня синоптик прогнозує короткочасні дощі, подекуди з грозами. Максимальна температура повітря вдень становитиме близько +20…+22°C.Діденко зауважила, що уже з наступного тижня в Києві та в більшості регіонів країни температура підвищиться, однак аномальна спека наразі не прогнозується.Нагадаємо, станом на п’ятницю, 10 червня, на горі Піп Іван Чорногірський у Карпатах зафіксували зниження температури повітря. Зранку стовпчики термометрів показали лише +2°C, тоді як ще на початку місяця тут було до +15°C.Додамо, червень 2026 року став найспекотнішим за всю історію спостережень у Західній Європі. У глобальному масштабі він був другим найтеплішим червнем і на 1,39°C перевищив доіндустріальний рівень..

Державне бюро розслідувань розслідує можливі факти насильства та неналежного поводження з військовослужбовцями у 425 окремому штурмовому полку "Скеля".Як повідомили у правоохоронному органі, окремі кримінальні провадження за фактами побиття військовослужбовців були розпочаті ще до появи резонансної публікації у медіа. Після оприлюднення нових відомостей слідчі ДБР аналізують нові та вже наявні матеріали кримінальних проваджень, у межах яких перевіряють усі можливі факти протиправного поводження у підрозділі.Перші результати перевірокНаразі слідство отримало перші процесуальні результати в одній із таких справ. Працівники ДБР затримали та повідомили про підозру військовослужбовцю, який на момент можливого вчинення злочинів проходив службу у полку "Скеля". Йому інкримінують побиття двох військовослужбовців у Харківській області.Перший випадок, за даними слідства, стався у травні 2025 року поблизу одного із сіл Ізюмського району. До місця тимчасової дислокації "Скелі" прибули військовослужбовці іншого підрозділу, які перед цим виконували бойові завдання."Між військовими виник конфлікт через розміщення особового складу та техніки. Військовий капелан намагався заспокоїти сторони та запропонував владнати ситуацію на рівні командування", — зазначили в ДБР.За версією слідства, підозрюваний кілька разів ударив капелана кулаком в обличчя, завдавши йому тілесних ушкоджень середньої тяжкості. Потерпілого госпіталізували зі струсом головного мозку та переломом щелепи.Другий епізод стався у червні 2025 року в місті Барвінкове. За даними правоохоронців, підозрюваний напав на підполковника, який був старшим за нього за військовим званням."Молодший сержант збив офіцера з ніг, після чого почав бити його руками та ногами по голові і тулубу, зламавши потерпілому ребро", — поінформували в правоохоронному органі.Затримання військовогоВійськового затримано. Йому повідомили про підозру у порушенні статутних правил взаємовідносин між військовослужбовцями, що спричинило тілесні ушкодження середньої тяжкості, а також у насильстві щодо начальника, вчиненому в умовах воєнного стану — за ч. 2 ст. 406 та ч. 4 ст. 405 Кримінального кодексу України.Санкції статей передбачають покарання у вигляді позбавлення волі на строк до 10 років. Наразі вирішується питання про обрання військовослужбовцю запобіжного заходу у вигляді тримання під вартою. Досудове розслідування триває.Слідчі продовжують активну роботу з перевірки інших можливих фактів фізичного насильства, незаконного обмеження свободи, погроз зброєю, неналежного поводження та ненадання медичної допомоги військовослужбовцям у місцях розподілу й навчання полку "Скеля".Скандал у "Скелі": що відомоУ червні видання "Бабель" опублікувало розслідування щодо 425 окремого штурмового полку "Скеля". Як стверджує видання, від кінця 2025 року до весни 2026-го серед новобранців "Скелі" померли щонайменше 25 людей, ідеться про смерті не внаслідок бойових дій. Родичі частини загиблих заявляють про несвоєчасне надання медичної допомоги та можливе насильство.Одразу після публікації ДБР повідомило, що розпочало досудове розслідування щодо оприлюднених у ЗМІ фактах стосовно можливих протиправних дій щодо військовослужбовців окремого штурмового полку "Скеля".Пізніше у Генштабі ЗСУ поінформували, що командира "Скелі" Юрія Гаркавого усунули від виконання обов'язків на час перевірок і розслідувань у зв'язку з інформацією оприлюдненою у ЗМІ. Начальник групи цивільно-військового співробітництва 425 окремого штурмового полку "Скеля" Андрій Сурай підтвердив факти смертей серед новобранців і зазначив, що стосовно кожного випадку триває перевірка.Головнокомандувач ЗСУ Олександр Сирський назвав ганебною оприлюднену інформацію та поклав вину за неї на окремих осіб, дії яких знецінюють досягнення й самого полку,й штурмових військ загалом.Нагадаємо, в січні цього року пресслужба ДБР повідомляла, що на Сумщині заступник командира одного з батальйонів систематично знущався з підлеглих і застосовував до них жорстоке насильство. Обвинувальний акт щодо нього скерували до суду..

У Києві з 13 липня до 21 серпня тимчасово не працюватиме фунікулер. У цей період проведуть щорічний плановий ремонт для підтримки належного технічного стану інфраструктури та рухомого складу.Як повідомляє КМДА з посиланням на КП "Київпастранс", під час ремонтних робіт фахівці відремонтують машинну, компресорну та тиристорну зали, проведуть огляд тягового троса з подальшим укороченням, а також перевірять контактну мережу з подальшим натягом. Крім того, заплановано:перевірку стану шпал і їх часткову заміну за потреби;оновлення попереджувальної розмітки на сходових маршах станцій;малярні та слюсарні роботи кузова вагонів;частковий ремонт дверей.Також під час ремонту виконають дефектоскопію зварних швів, частково оновлять обшивки пасажирських сидінь із комплексною очисткою, перевірять і відрегулюють пневмосистему вагонів та забезпечать належний санітарно-технічний стан вестибюлів станцій.Після завершення робіт вагони фунікулера пройдуть статичні та динамічні випробування під підвищеним навантаженням.У КП "Київпастранс" зазначають, що через складну тросову систему та значну вагу вагонів демонтаж рухомого складу не проводитимуть. Усі ремонтні роботи виконуватимуть безпосередньо на станціях та в міжстанційній зоні.Щорічний плановий ремонт фунікулера проводиться відповідно до нормативно-технічної документації об’єкта.Нагадаємо, із 1 липня в Деснянському районі Києва почався капітальний ремонт ділянки вулиці Милославської. Роботи виконають з урахуванням принципів безбар’єрності..

Запечена молода картопля — простий, ароматний і універсальний гарнір, який чудово доповнить будь-яку страву. Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко розповів, як приготувати її так, щоб вона вийшла із золотистою скоринкою та ніжною всередині.Запечена молода картопля Інгредієнти для приготування:молода картопля — 500 г;вершкове масло (82,5%) — 100 г;твердий сир — 150 г;сіль та перець — до смаку.Процес приготування:Увімкнути духовку та розігріти її до 180 градусів.Молоду картоплю помити, обсушити й викласти у форму в один шар. Посолити, поперчити, зверху розкласти шматочки вершкового масла.Накрити фольгою та запікати близько 50 хвилин у режимі верхнього та нижнього нагріву.Твердий сир натерти на великій тертці.Дістати майже готову картоплю, рівномірно посипати сиром і повернути в духовку ще приблизно на 10 хвилин, щоб сир розплавився та підрум'янився.Готову запечену молоду картоплю дістати з духовки та одразу подавати до столу, поки сир залишається гарячим і тягучим.Корисні поради:Для цієї страви найкраще підійде молода картопля середнього розміру. Бажано, щоб усі овочі були приблизно однаковими — так вони рівномірно пропечуться.Чистити картоплю не потрібно: тонка шкірка під час запікання стане золотистою та приємно хрусткою.Щоб смак був більш насиченим, варто використовувати якісне вершкове масло високої жирності.Твердий сир можна обрати на свій смак — добре підійдуть як класичні сорти, так і варіанти з додаванням спецій, зелені, паприки чи горіхів, які додадуть страві нових смакових відтінків.Нагадаємо, раніше ресторатор Євген Клопотенко поділився простим рецептом запіканки з кабачків, яка чудово підійде не лише як гарнір, а й як повноцінна вечеря або ситний перекус протягом дня. Її головна перевага — легкість і швидкість приготування, тож цей рецепт неодмінно стане одним із ваших улюблених.Читайте також: Не поспішайте виливати: як врятувати пересолений суп.

Пересолений суп — одна з найпоширеніших кулінарних помилок, яка може трапитися навіть у досвідчених господарів. Проте це зовсім не означає, що страву доведеться виливати. Існує кілька простих і перевірених способів, які допоможуть зменшити надлишок солі та повернути супу збалансований смак без значних зусиль. Детальніше — у матеріалі TrueUA.Розбавити суп водою або бульйономЯкщо суп вийшов занадто солоним, найпростіше рішення — додати гарячої води або несолоного бульйону. Після цього страву слід прокип'ятити ще кілька хвилин, щоб усі інгредієнти знову поєдналися, а смак став більш гармонійним.Додати картоплюОчищена сира картоплина може частково увібрати надлишок солі. Її потрібно покласти в каструлю на 10-15 хвилин, а після цього вийняти. Такий спосіб особливо добре підходить для овочевих супів і бульйонів.Використати рисРис також допомагає зменшити солоність страви. Його рекомендують загорнути в марлю або покласти в ситечко й опустити в суп на кілька хвилин. Після цього рис потрібно вийняти.Збільшити кількість інгредієнтівЯкщо дозволяє рецепт, можна додати ще овочів, м'яса, бобових або макаронних виробів. Це допоможе знизити концентрацію солі без суттєвої зміни смаку готової страви.Пом'якшити смак вершками або сметаноюДля крем-супів, грибних та овочевих супів доречно додати трохи вершків або сметани. Молочні продукти роблять смак більш ніжним і допомагають замаскувати надлишок солі.Додати трохи кислотиКілька крапель лимонного соку або яблучного оцту допоможуть урівноважити смак. Водночас додавати кислоту слід поступово, щоб не зробити страву занадто кислою.Додати цукорУ деяких випадках невелика дрібка цукру також може зробити пересолену страву більш збалансованою. Однак використовувати цей спосіб варто обережно, щоб не змінити смак супу.У більшості випадків пересолений суп можна врятувати, якщо діяти поступово та куштувати страву після кожного кроку. Це дозволить знайти оптимальний баланс смаку й уникнути нових кулінарних помилок.Нагадаємо, раніше відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом смачного та легкого супу з галушками, який допоможе наситити організм без зайвого навантаження на органи травлення..

У п'ятницю, 10 липня, в Україні утримається мінлива погода. У частині областей синоптики прогнозують дощі та грози, а у деяких регіонах повітря прогріється до +28°C.За прогнозом "Укргідрометцентру", сьогодні найбільш нестійка погода прогнозується у східних областях, а також на Сумщині, Полтавщині, Дніпропетровщині, Запоріжжі та в Криму. Там очікуються значні опади, а вдень в окремих районах можливі град і шквали зі швидкістю 15-20 м/с.Вітер буде переважно західний, 5-10 м/с. Температура повітря вдень становитиме +19…+25°C. На Півдні та південному сході країни буде тепліше — до +23…+28°C. У західних областях збережеться прохолодніша погода — +15…+20°C.Погода на Київщині та в Києві 10 липняУ Київській області та столиці прогнозують хмарну погоду з проясненнями. Вдень можливий короткочасний дощ. Вітер західний, 5–10 м/с. Температура повітря вдень на Київщині буде в межах +19…+24°C, у Києві — близько +21…+23°C.Нагадаємо, червень 2026 року став найспекотнішим за всю історію спостережень у Західній Європі. У глобальному масштабі він був другим найтеплішим червнем і на 1,39°C перевищив доіндустріальний рівень.Додамо, 9 липня у Хмельницькій області зафіксували землетрус. Підземні поштовхи сталися на території Новоушицької територіальної громади Кам'янець-Подільського району..

У п'ятницю, 10 липня, в народі відзначають день Антонія, у світі — Всесвітній день енергетичної незалежності. Привітання з іменинами сьогодні приймають Олександр, Антон, Георгій, Данило, Леонтій, Нестор, Петро, Степан.TrueUA розповідає про народні традиції, прикмети та заборони цього дня.Народні традиції 10 липняУ святого Антонія просять зцілення від хвороб.У цей день обов'язково потрібно вмитися свяченою водою. Наші предки вірили, що вона 10 липня має особливо цілющу силу.Цього дня варто допомагати жебракам та сиротам.Що не можна робити 10 липняНевдалий день для романтичних весілля, побачень та любовних зізнань.У цей день не варто ображатися на близьких, а всі конфлікти потрібно вирішувати без сварок.На вулиці 10 липня ні в якому разі не можна нічого підіймати з землі, особливо гроші — ці знахідки не принесуть користі.За давніми прикметами дівчатам в цей день не варто дивитися в дзеркало, щоб не втратити свою красу.Прикмети погоди на 10 липняВеселка з'явилася — до спекотної погоди з посушливим повітрям.Ягоди на аґрусі почали чорніти — скоро достигне зерно.Бджоли стали агресивними та часто жалять — до сильної посухи.Якщо 10 липня вже почервоніла калина — осінь цього року буде ранньою.Нагадаємо, раніше TrueUA публікував календар іменин на липень, який підкаже, як назвати малюка, щоб його оберігав янгол-охоронець.Читайте також: Плануємо час для відпочинку: вихідні, робочі дні та свята у липні 2026.