Lifestyle

Хрусткі огірки з французькою гірчицею — чудовий варіант домашньої консервації для тих, хто любить пікантні закуски з насиченим смаком. Огірочки виходять ароматними, хрусткими та в міру гострими, а зернятка гірчиці додають маринаду особливої родзинки. Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився простим у приготуванні рецептом, який не потребує складних інгредієнтів — достатньо свіжих огірків, прянощів та ароматного маринаду. Це чудова заготівля на зиму, яка смакуватиме і до картоплі, і до м’ясних страв, і як самостійна закуска.Огірки з французькою гірчицеюІнгредієнти для приготування:огірки — 800 г;лавровий лист — 2 штуки;духмяний перець — 4 горошини.цукор — 4 столові ложки;сіль — 2 столові ложки;французька гірчиця — 2 столові ложки;яблучний оцет 6% — 3 столові ложки (40-50 мл);часник — 2 зубчики;гострий перець — 2-4 кільця;окріп — 1-1,2 л.Процес приготування:Ретельно помити огірки середнього розміру. Помістити їх у велику миску або таз, залити чистою водою та залишити на одну годину.Злити воду та зрізати кінчики з кожного огірка.Простерилізувати дві літрові банки зручним способом. Кришки прокип’ятити в окропі протягом 5-10 хвилин.У кожну стерилізовану банку викласти по одному лавровому листу, дві горошини духмяного перцю, 2 столові ложки цукру, 1 столову ложку солі, 1 столову ложку французької гірчиці, 1,5 столової ложки яблучного оцту та 1 очищений зубсчик часнику. За бажанням додати по 1-2 кільця гострого перцю.Щільно викласти огірки у банки та залити окропом. На дві літрові банки знадобиться приблизно 1-1,2 л води.На дно великої каструлі покласти рушник, встановити банки та залити їх водою так, щоб вона покривала приблизно ⅔ висоти банок.Прикрити банки кришками та довести воду в каструлі до кипіння на середньому вогні. Стерилізувати протягом 10 хвилин від моменту закипання води.Вимкнути вогонь, обережно дістати банки за допомогою рушника або спеціальних щипців та щільно закрутити кришки.Загорнути банки у плед і залишити до повного охолодження за кімнатної температури. Після цього перенести консервацію у темне прохолодне місце — комору або льох. Оптимальна температура зберігання — приблизно від +5 до +18°C. За таких умов огірки можуть зберігатися до 12 місяців.Після відкриття банку зберігати в холодильнику та спожити протягом 5-7 днів.Нагадаємо, раніше ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом швидких малосольних огірків, які виходять неймовірно смачними та запашними.Читайте також: Банки "вибухають" і закрутки псуються: головні помилки під час консервації.

Компанія Adastra Cinema представила офіційний другий трейлер комедійного пригодницького фільму з елементами анімації "Койот проти АКМЕ" від Warner Bros. Pictures Animation. В українських кінотеатрах стрічка з'явиться 1 вересня 2026 року.Про що фільм "Койот проти АКМЕ"За сюжетом, Вайлі Койот залишає пустелю та вирушає до Альбукерке, щоб протистояти в суді величезній корпорації АКМЕ — виробнику абсурдних товарів, серед яких динаміти, бомби та катапульти.Заручившись підтримкою адвоката Кевіна (Вілл Форте), Койот має перемогти у красномовстві неприємного та говіркого адвоката АКМЕ, якого зіграв Джон Сіна. Однак головний герой постійно потрапляє у проблеми.Хто працював над стрічкоюСценаристом та продюсером нового фільму про героїв всесвіту "Луні Тюнз" став Джеймс Ґанн — режисер "Супермена" та франшизи "Вартові Галактики". Співсценаристкою виступила Семі Берч ("Травень, грудень").Режисером "Койота проти АКМЕ" став Дейв Грін, відомий за стрічками "Підлітки мутанти. Черепашки-ніндзя 2" та "Відлуння далеких світів".Основою фільму стали гумористичні есе Ієна Фрейзера про протистояння корпорації АКМЕ та винахідливого Койота Вайлі, опубліковані в журналі The New Yorker.Головні ролі виконали Джон Сіна ("Форсаж", "Фрілансер", "Барбі") та Вілл Форте ("Хлопаки", "Остання людина на Землі", "СуперМакҐрубер"). Також у стрічці знялися Лана Кондор ("Цілую, Кітті", "Люди Ікс: Апокаліпсис", "Смертельно вродливі балерини") та Пі Джей Бірн ("Вовк з Волл-стріт", "Хлопаки", "Вавілон").Чому вихід фільму відклалиWarner Bros. планувала випустити стрічку про одного з героїв франшизи "Луні Тюнз" ще після успіху "Космічного Джему", однак офіційно "Койот проти АКМЕ" запустили в розробку лише у 2018 році.У 2023 році студія відклала фактично готову стрічку заради податкового списання на 30 мільйонів доларів. Після хвилі критики з боку режисерів, акторів і шанувальників авторам дозволили знайти нового дистриб'ютора.Ним стала Ketchup Entertainment, відома роботою над стрічками "Під гіпнозом", "Геллбой: Горбань", байопіком "Феррарі" з Адамом Драйвером у головній ролі, а також ще одним фільмом франшизи — "Луні Тюнз: Врятувати планету!".Фільм поєднує елементи комедії, пародійної судової драми та пригод і відсилає до стрічки "Хто підставив кролика Роджера". За інформацією з пресматеріалів, на тестових скринінгах "Койот проти АКМЕ" отримав найвищі оцінки серед усіх пригодницьких релізів Warner Bros. від глядачів віком від 12 до 44 років.У складні для України часи варто якомога частіше підтримувати зв’язок зі своїми рідними та близькими. Раніше TrueUA склав добірку цікавих кінострічок для перегляду з родиною та дітьми.Читайте також:Найуспішніші екранізації: 5 фільмів за книгами, які зібрали мільйониП'ять фільмів, які ідеально підійдуть для відпустки чи вихіднихЗахоплюють із перших хвилин: українські мультфільми, які варто побачити кожному.

Українська акторка Ірина Кудашова, відома за серіалом "Школа", оголосила про заручини. Коханий зірки зробив пропозицію на березі озера Комо в Італії.Про радісну подію 26-річна акторка розповіла у своєму Instagram.Обранець Кудашової ретельно підготувався до освідчення та зробив усе, аби вона не здогадалася про його плани. Він організував для коханої професійну фотосесію, заздалегідь замовив сукню, запросив візажиста та обрав мальовничу локацію біля озера Комо. Під час знімання чоловік став на одне коліно та запропонував акторці одружитися. Кудашова погодилася та показала каблучку з великим діамантом."Так — моєму найбільшому та єдиному коханню! Так — людині, з якою я мріяла створити сім'ю! Тепер я наречена!" — написала зірка.Акторка зізналася, що пропозиція стала для неї повною несподіванкою. За її словами, через сильні емоції вона майже не запам'ятала сам момент освідчення.    View this post on Instagram           A post shared by Ірина Кудашова (@irinaa_kudashova)"Я до останнього моменту не здогадувалась ні про що, він замовив для мене сукню, організував візажиста і влаштував фотосесію… Але фотосесія була лиш прикриттям, щоб зробити мені пропозицію", — розповіла Кудашова.Після того як акторка сказала "так", над озером влаштували святковий феєрверк.Особистість майбутнього чоловіка Кудашова поки не розкриває. У соцмережах вона не показує його обличчя, пояснюючи це бажанням захистити особисте життя. Водночас акторка пообіцяла представити коханого публіці після весілля.Додамо, нещодавно українська телеведуча Марічка Падалко та її чоловік, колишній народний депутат і військовослужбовець Єгор Соболєв, офіційно стали подружжям перед Богом. Пара повінчалася після 22 років спільного життя.Також раніше українська журналістка та інтерв'юерка Раміна Есхакзай повідомила про заручини зі своїм коханим, який служить у Силах оборони. Пропозицію руки й серця вона отримала близько місяця тому під час спільної відпустки біля океану..

У вівторок, 25 серпня, за новим церковним календарем вшановують пам’ять апостола від 70-ти Тита, єпископа Критського. У народному календарі цей день відомий як Тит Грибник або Тит Листопадник.TrueUA розповідає про народні традиції, прикмети та заборони цього дня.Яке свято 25 серпняЦього дня християни згадують апостола Тита — учня апостола Павла та першого єпископа Криту. Тит проповідував християнство та допомагав поширювати віру серед язичників.У народній традиції 25 серпня називали Титом Грибником, оскільки саме в цей період починався активний сезон збору грибів. Також день називали Титом Листопадником — через перші помітні ознаки наближення осені.Традиції та звичаї дняНаприкінці серпня люди завершували літні роботи та готувалися до осені. У лісі збирали гриби, заготовляли продукти на зиму, прибирали в оселях і господарських приміщеннях.Особливу увагу приділяли природі. За деревами, листям, птахами та погодою намагалися визначити, якою буде осінь і коли прийдуть перші холоди.Прикмети погоди на 25 серпняЯкщо після обіду пішов дощ — наступного дня чекали сильної зливи.Якщо перелітні птахи сідали на дахи — осінь мала бути дощовою.Якщо листя починало активно опадати — чекали ранньої зими.Якщо дерева довго залишалися зеленими — зима, за повір’ями, мала прийти пізніше.Велика кількість грибів у лісі вважалася ознакою довгої зими.Холодна та дощова погода могла віщувати коротке бабине літо.Варто пам’ятати, що народні прикмети є частиною фольклору й не мають наукового підтвердження.Що не можна робити 25 серпняБільшість заборон цього дня походить із народних вірувань. Наші предки вважали, що 25 серпня не варто починати великий ремонт або будівництво, оскільки роботу нібито доведеться переробляти. Також радили:не сваритися та не з’ясовувати стосунки;не пліткувати й не бажати комусь зла;не заздрити та не проявляти жадібність;не відмовляти в допомозі тим, хто її потребує;не хвалитися своїм достатком.Церква не встановлює окремої заборони на ремонт, покупки чи інші побутові справи цього дня. Тому подібні обмеження варто сприймати саме як народні повір’я.Хто святкує день ангела25 серпня вітання приймають Володимир, Іван та Мойсей.Нагадаємо, раніше Міністерство юстиції оприлюднило статистику найпопулярніших чоловічих та жіночих імен, якими українці називали своїх новонароджених дітей у першому півріччі 2026 року. Поряд із традиційними уподобаннями молоді батьки все частіше обирають для малюків рідкісні, екзотичні та подвійні імена.Читайте також: Як назвати серпневого малюка? Найкращі імена для хлопчиків і дівчаток.

Нав'язливе прокручування проблем перед сном може заважати розслабитися та заснути. Впоратися з потоком тривожних думок може допомогти проста психологічна техніка "час для хвилювання", на яку достатньо виділяти 10-20 хвилин на день.Про це йдеться у рекомендаціях Національної служби охорони здоров'я Великої Британії (NHS).Повністю позбутися хвилювань неможливо, адже вони є природною частиною життя. Однак можна навчитися керувати ними так, щоб тривожні думки не займали весь день і не активізувалися саме тоді, коли людина намагається заснути.Один зі способів, який пропонує NHS, — "worry time", або "час для хвилювання". Суть полягає в тому, щоб щодня свідомо виділяти короткий проміжок часу для обмірковування того, що непокоїть.Як працює "час для хвилювання"Для початку варто виділити приблизно 10-20 хвилин і записати всі думки, які викликають занепокоєння. Це можна зробити на папері або в нотатках смартфона. Такий підхід допомагає перенести переживання з голови на конкретний список і розбирати їх по черзі.Далі кожну тривогу варто умовно віднести до однієї з двох категорій: реальна проблема, на яку можна вплинути, або ситуація, яку зараз неможливо контролювати.Якщо проблему можна вирішити, варто скласти максимально конкретний план. Для цього можна відповісти собі на три запитання: що саме потрібно зробити, як це зробити та коли. Наприклад, якщо людина хвилюється через невиконане робоче завдання, вона може визначити конкретний час наступного дня, коли ним займеться. Якщо зробити щось можна вже зараз, NHS радить виконати цю дію.Якщо ж вплинути на ситуацію неможливо, варто визнати це та спробувати переключити увагу. Постійне прокручування такого сценарію не змінить обставин.Що робити, якщо тривожна думка повертаєтьсяВажлива частина техніки — не продовжувати обмірковувати проблему протягом усього дня. Якщо тривога з'являється поза визначеним часом, можна нагадати собі:"Я повернуся до цього під час свого часу для хвилювання".Спочатку відкласти думку може бути складно, однак із регулярною практикою це має ставати простіше. Якщо для реальної проблеми вже складено план, при повторній появі тривоги можна нагадати собі, що рішення вже визначене. Після завершення "часу для хвилювання" NHS рекомендує повернути увагу до теперішнього моменту. Допомогти в цьому можуть дихальні вправи, фізична активність, йога, медитація або практики усвідомленості.Регулярне застосування такої техніки може допомогти впорядкувати переживання та зменшити потік думок, який заважає розслабитися перед сном.Додамо, психологи пояснюють, що тривожні думки є природною функцією мозку — він постійно прогнозує ризики та намагається підготувати людину до можливих труднощів. Проблема виникає тоді, коли це прогнозування перетворюється на безперервне "прокручування" сценаріїв, яке заважає концентрації та повсякденному життю.Читайте також: Як швидко прибрати стрес: психолог назвав найефективніші методи.

Іменини є особливою подією у житті кожної людини. У багатьох День ангела припадає кілька разів на рік, але найважливішим вважається свято, яке найближче до дати нашого народження.TrueUА публікує імена, власників яких варто привітати 25 серпня 2026 року. Так, в цей літній день вітання приймають Володимир, Іван та Мойсей.Значення імен людей, які святкують День ангела 25 серпняВолодимир — слов’янське ім’я. Означає "заспокійливий".Іван — ім'я походить від єврейського Йоханан. Українська форма імені "Іван" запозичена з грецької через церковнослов'янську.Мойсей — давньоєврейське ім'я, яке перекладають як "вийнятий з води" або "той, що пливе".Громадяни України все частіше змінюють свої імена. Деталі про цю послугу — у матеріалі TrueUА.Прикмети погоди на 25 серпня Дощ пішов після обіду — наступного дня очікується злива.Багато грибів у лісі — до холодної та затяжної зими.Листя опадає — буде рання зима.Нагадаємо, раніше Міністерство юстиції оприлюднило статистику найпопулярніших чоловічих та жіночих імен, якими українці називали своїх новонароджених дітей у першому півріччі 2026 року. Поряд із традиційними уподобаннями молоді батьки все частіше обирають для малюків рідкісні, екзотичні та подвійні імена.Читайте також: Як назвати серпневого малюка? Найкращі імена для хлопчиків і дівчаток.

У вівторок, 25 серпня, на Землі магнітних бур не очікується. Геомагнітне поле прогнозують спокійним, а сонячна активність залишатиметься на низькому рівні. Водночас фахівці не виключають окремих спалахів на Сонці, які можуть вплинути на космічну погоду найближчими днями.Про це повідомили в "Метеопрог" і Meteoagent. За даними фахівців, протягом останніх 24 годин на Сонці зафіксували один спалах класу B та шість спалахів класу C. Такі спалахи не мають суттєвого впливу на Землю. На 25 серпня прогнозують низьку сонячну активність із можливістю спалахів M-класу та невеликою ймовірністю потужніших X-спалахів.Ймовірність малого геомагнітного шторму становить 5%, великого — лише 1%. Водночас імовірність спалаху M-класу оцінюють у 45%, а X-класу — у 10%. Кількість сонячних плям прогнозують на рівні 33.Прогнози магнітних бур можуть змінюватися, адже дослідники сонячної активності оновлюють свої дані кожні три години. Вимірюється геомагнітна активність за шкалою від нуля до дев'яти. Для позначення використовується планетарний К-індекс: якщо показник п'ять і вище, то це вважається потужною магнітною бурею.Чим небезпечні магнітні бурі Під час геомагнітних збурень деякі люди можуть скаржитися на:головний біль і запаморочення;втому та сонливість;дратівливість і перепади настрою;порушення сну;зниження концентрації уваги;коливання артеріального тиску;загострення хронічних захворювань.Найбільш чутливими до магнітних бур вважаються люди із серцево-судинними захворюваннями, літні люди та метеозалежні особи.Як зменшити вплив магнітних бурУ дні підвищеної сонячної активності фахівці рекомендують:дотримуватися режиму сну та відпочинку;пити достатню кількість води;більше часу проводити на свіжому повітрі;уникати надмірних фізичних та емоційних навантажень;обмежити вживання алкоголю та енергетичних напоїв;не зловживати кавою та міцним чаєм;збалансовано харчуватися;уважніше ставитися до свого самопочуття та за потреби консультуватися з лікарем.Дотримання цих простих рекомендацій допоможе легше перенести період геомагнітних коливань і зберегти гарне самопочуття.Нагадаємо, раніше фахівці Центру прогнозування космічної погоди пояснили, як саме магнітні бурі впливають на сучасні технології та чого очікувати під час потужної сонячної активності.Читайте також: Магнітні бурі до кінця серпня: календар потенційно активних дат.

Відома українська телеведуча Марічка Падалко та її чоловік, колишній народний депутат і військовослужбовець Єгор Соболєв, офіційно стали подружжям перед Богом. Пара повінчалася після 22 років спільного життя.Про важливу подію зірка повідомила у своїх соцмережах, опублікувавши зворушливі фото з чоловіком."Колись ми стали парою одне для одного, згодом парою перед державою, а тепер — перед Богом. Щасти нам всім", — написала телеведуча.. Шанувальники привітали пару з особливою подією та побажали їм любові, взаєморозуміння й мир. Ось, що писали у коментарях:"Живіть в любові і радості"."Вітаю! Бережіть себе!""Будьте щасливі! Хай Бог береже вашу родину"."Нехай вас і вашу родину береже Бог".Соболєв — другий чоловік ведучої, а вона — його друга дружина. Падалко із Соболєвим виховують трьох дітей — Михайла (2007), Марію (2008) і Катерину (2010).Нагадаємо, українська акторка Наталка Денисенко 8 серпня вийшла заміж за манекенника Юрія Савранського. Після реєстрації шлюбу артистка показала першу світлину з чоловіком та повідомила про зміну прізвища. .

Картопляна запіканка з кисломолочним сиром та кукурудзою — чудовий варіант простої домашньої вечері. Страва готується з доступних продуктів, не потребує багато часу біля плити та виходить ніжною, ситною й апетитною.Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко розповів, як приготувати просту й ситну страву, яка стане чудовим варіантом для домашньої вечері. Картопляна запіканка з кисломолочним сиром та кукурудзоюІнгредієнти для приготування: картопля — 1 кг;масло — 20 г;яйця — 2 штуки;твердий сир — 60 г;свіжоморожена кукурудза — 100 г;кисломолочний сир — 80 г;чорний мелений перець — дрібка;солодка мелена паприка — дві дрібки;сушений кріп — 3 г;сіль — ½ чайної ложки;олія — 1 чайна ложка;сметана — для подачі.Процес приготування:Почистити картоплю, нарізати великими шматочками, викласти в каструлю, залити гарячою водою, додати сіль та варити до готовності протягом 15-20 хвилин. Після готовності злити зайву воду, картоплю трохи підсушити. Поки вона ще гаряча, розім’яти товкачкою до стану пюре.До гарячого картопляного пюре додати масло, свіжоморожену кукурудзу, не розморожуючи її, твердий сир та кисломолочний сир. Перемішати все ложкою.В окрему миску вбити яйця, додати чорний мелений перець, паприку, сушений кріп і дрібку солі. Перемішати. Додати яєчну суміш до картопляного пюре та перемішати до однорідності.Форму для запікання змастити олією. Викласти картопляну масу рівномірним шаром завтовшки 2-3 см.Випікати у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20-25 хвилин.Подавати готову запіканку зі сметаною.Нагадаємо, ресторатор Євген Клопотенко розповів, як приготувати салат з руколи та курки за лічені хвилини. Завдяки білку, клітковині та вітамінам він добре доповнить здоровий раціон.Читайте також: Секрети приготування молодої картоплі: що не варто робити.

YouTube заблокував на території України три канали мультсеріалу "Маша та Ведмідь" — російськомовний, україномовний та англомовний.Про це повідомив Центр протидії дезінформації. "Усі три канали зазначені в санкційному рішенні Ради національної безпеки і оборони України, яке було введене в дію указом президента України", — уточнили в ЦПД.Таким чином, доступ до контенту мультсеріалу для української аудиторії, зокрема дітей, обмежено. Водночас блокування каналів позбавляє російську сторону ще одного майданчика для монетизації контенту та поширення гібридного впливу."Маша та Ведмідь" — російський мультсеріал, який має значну аудиторію на YouTube. Блокування каналів є одним із заходів, спрямованих на обмеження поширення російського контенту в українському інформаційному просторі.До речі, україномовний канал "Маша та Ведмідь" на YouTube мав понад 18 мільйонів підписників.Нагадаємо, цього року у квітні, за даними опитування, проведеного компанією Gradus на замовлення Міністерства культури України, близько 71% українців регулярно споживають російськомовний контент, а майже чверть робить це щодня..

У 35-й День Незалежності України відомий репер і військовослужбовець Олександр Ярмак (псевдонім YARMAK) поділився радісною новиною. Артист вдруге став батьком — у нього народився син.Про це зірковий батько повідомив на своїй сторінці в Instagram."Святослав Олександрович вітає всіх з 35-ю річницею української незалежності! А ми вітаємо його в цьому світі і обіцяємо зробити все щоб майбутнє дітей в Україні було світлим та захищеним! Дякую моїй коханій дружині!" — написав він.Також репер опублікував зворушливі перші світлини зі своїм новонародженим сином.У 2016 році YARMAK одружився з моделлю Анною Шумяцькою. Майбутнє подружжя познайомилося завдяки спільним друзям і до офіційного шлюбу декілька років перебувало у стосунках. У червні 2019 року в них народилася донька Соломія.Після початку повномасштабного вторгнення РФ сімейне життя пари пережило непростий період. Репер приєднався до лав ЗСУ, а тривале перебування на фронті та психологічне навантаження вплинули на їхні стосунки. У 2025 році артист розповідав, що їхній шлюб неодноразово опинявся під загрозою розлучення. За словами репера, після повернення з фронту йому було складно знову адаптуватися до звичайного сімейного життя.Нагадаємо, нещодавно відома українська співачка Ірина Федишин здивувала шанувальників новиною про поповнення в сім'ї. Артистка незабаром втретє відчує радість материнства..

Український оскарівський комітет отримав п’ять заявок на участь фільмів у відборі на 99 премію "Оскар". Ідеться про категорію "Найкращий міжнародний повнометражний фільм".Про це повідомив Український оскарівський комітет на своїй Facebook-сторінці. Там надали перелік заявок, що надійшли на розгляд комітету:"Вічник", режисер Іван Ніколайчук;"Кіллхаус", режисер Любомир Левицький;"Останній Прометей Донбасу", режисер Антон Штука;"Простий Солдат", режисери Артем Рижиков і Хуан Каміло Крус;The Last Message, режисери Андрій Волошин і Олексій Лєбєдєв."Комітет розглядає отримані заявки на відповідність вимогам Американської академії кінематографічних мистецтв і наук і на засіданні визначить фільм, який представлятиме Україну", — йдеться в повідомленні.Як відомо Український оскарівський комітет здійснює відбір і висуває фільм від України на здобуття премії "Оскар". До комітету входять дієвці кінематографа, члени Української кіноакадемії, обрані до його складу шляхом голосування членів кіноакадемії.Цього року Державне агентство України з питань кіно, Національна спілка кінематографістів України, Асоціація продюсерів України, Українська Кіноакадемія й Український інститут підписали меморандум з метою забезпечення процедури відбору та висунення фільму від України на здобуття премії "Оскар" Американської академії кінематографічних мистецтв і наук.Зазначається, що 15 фільмів, які увійдуть до «шортлиста» категорії "Найкращий міжнародний повнометражний фільм", оголосять 15 грудня 2026 року. П’ять фільмів-номінантів у категорії стануть відомі 21 січня 2027 року.Церемонія вручення 99-ї премії "Оскар" відбудеться 14 березня 2027 року.Нагадаємо, наприкінці березня цього року стало відомо, що церемонія вручення премії "Оскар" змінює локацію вперше за багато років. Розпочинаючи з 2029 року, вона залишить Голлівуд і проходитиме в центрі Лос-Анджелеса. Новим постійним місцем стане театр "Пікок" у комплексі LA Live. Рішення вже ухвалене одразу на 10 років — до 2039 року..

Мак, соковиті вишні та запашний мед — ідеальне поєднання для святкової випічки. Такий пиріг стане смачним доповненням столу до Дня Незалежності.Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко розповів, як приготувати святковий пиріг із маком, вишнями та медом.Пиріг з маком, вишнями та медомІнгредієнти для приготування:листково-дріжджове тісто — 500 г;вишні — 300 г;крохмаль — 1 чайна ложка;вода — 130 мл;цукор — 3 столові ложки;мак — 50 г;яйце — 1 штука;мед — 1 столова ложка;борошно — 1 столова ложка.Процес приготування:Розморозити листково-дріжджове тісто, залишивши його на дві години за кімнатної температури.Для начинки з'єднати вишні без кісточок з цукром (дві столові ложки), крохмалем та водою. Довести до кипіння, проварити п'ять хвилин і залишити охолоджуватися.Мак залити водою та проварити 30 хвилин. Зайву рідину злити, додати одну столову ложку цукру та подрібнити мак до однорідної маси.Викласти тісто на присипану борошном поверхню та розкачати в прямокутний пласт розміром приблизно 35×30 см.Змастити тісто маковою масою, залишаючи по краях близько два сантиметри. Викласти вишні та полити медом. Згорнути тісто рулетом і защипнути краї.Перекласти пиріг на деко з пергаментом і залишити на 20 хвилин.Збити яйце та змастити ним пиріг.Випікати 30 хвилин за температури 180°C.Нагадаємо, раніше ресторатор Євген Клопотенко поділився перевіреним рецептом відомого пирога "12 ложок", який врятує, коли гості вже на підході або просто хочеться чогось солодкого, а стояти біля кухонної плити зовсім немає бажання.Читайте також: Легкий літній десерт: рецепт лимонного торта без випікання.

Американський актор польського походження Пол Веслі, найбільш відомий за роллю Стефана Сальваторе у серіалі "Щоденники вампіра", звернувся до українців з нагоди 35-ї річниці Незалежності. Він відзначив стійкість, єдність та боротьбу українського народу за свободу.Відеозвернення актора опублікувала платформа UNITED24.У своєму привітанні Веслі наголосив на здатності українців продовжувати жити, працювати та підтримувати одне одного навіть після важких російських атак."Якщо дива існують, то українці — одне з них. Ви навчилися збирати все своє життя за п'ять хвилин і розпаковувати — ніби цього разу вдома назавжди. Ви разом розгрібаєте завали й долаєте все, що стає на шляху, якою важкою не була б попередня ніч", — сказав актор.Веслі також зауважив, що боротьба України щодня демонструє світові справжню ціну свободи:"Щодня світ бачить ціну свободи, за яку ви боретеся. У хвилинах мовчання о дев'ятій ранку. У квітах, які саджають біля розбомбленого під'їзду. У стравах за рецептами від українських бабусь, які готують по всьому світу. У кав'ярнях, що відкриваються за кілька годин після ракетного удару з табличкою: "Працюємо на власному світлі". Об'єднані, ви залишаєтеся незалежними".Наприкінці звернення актор українською привітав країну:"З Днем Незалежності, Україно!"Пол Веслі та підтримка УкраїнаЦе не перший випадок, коли зірка "Щоденників вампіра" публічно підтримує Україну. Ще у 2022 році Веслі висловлював захоплення українцями, які протистоять російській агресії.Також актор виконає головну роль у шестисерійному проекті "Невимовне", присвяченому початку повномасштабного російського вторгнення в Україну. Над сценарієм працювали польський сценарист Філіп Січинський та українська режисерка Жанна Озірна. Режисером проекту став Девід Стрейтон.Пол Веслі народився у США в родині вихідців із Польщі Агнешки та Томаса Василевських. До 2005 року його повне ім'я було Павел Василевські.Найбільшу популярність акторові принесла роль Стефана Сальваторе у серіалі "Щоденники вампіра", який виходив у 2009-2017 роках.Додамо, американська акторка Гайден Панеттьєрі незадовго до смерті розповідала про близькі стосунки зі своєю 11-річною донькою Каєю-Євдокією, батьком якої є український боксер Володимир Кличко. Зірка регулярно спілкувалася з дівчинкою та намагалася якомога частіше приїжджати до України..

Українська співачка Софія Ротару, яка останніми роками майже не з'являється на публіці, поділилася новою родинною світлиною. Артистка показалася разом із сином Русланом Євдокименком у день його народження.Фото виконавиця опублікувала в Instagram. На новому знімку Софія Ротару позує разом із сином серед зелені. Для світлини артистка обрала жовту сукню з вишивкою, а Руслан Євдокименко постав перед камерою у білих штанах та синій вишиванці.Родинною світлиною Ротару поділилася з особливої нагоди. У понеділок, 24 серпня, Руслан Євдокименко святкує 56-річчя.Зазначимо, що після початку повномасштабного вторгнення Росії Софія Ротару практично зникла з публічного простору. Вона не виступає з концертами, не відвідує світські заходи та рідко робить публічні заяви.Водночас співачка час від часу з'являється у соцмережах. Зокрема, вона публікує дописи з нагоди важливих для України дат, реагує на російські обстріли та ділиться окремими моментами з життя своєї родини.Нагадаємо, раніше, а саме 7 серпня, Софія Ротару відзначала 79-й день народження та вперше за тривалий час поділилася новою світлиною. Зі святом співачку також привітали її син та онук..