Lifestyle

Француз Гаель Монфіс після розлучення з українською тенісисткою Еліною Світоліною заявив, що вони "вже не пара, але все ще сім’я". Він закликав поважати їхнє рішення.Коментар щодо цієї ситуації Гаель Монфіс опублікував на своїй сторінці в Instagram.Після публікації про розірвання шлюбу Світоліна зіткнулася з критикою. Зокрема, через те, що вона пов'язала війну в Україні та завершення стосунків. Водночас Монфіс став на захист українки та заявив, що "глибоко засмучений браком делікатності та доброзичливості щодо Еліни"."Протягом багатьох років ми з Еліною щиро раділи тому, що ділилися з усіма вами нашою історією та нашою сім'єю. Ми також завжди відкрито розповідали про наші особисті складнощі. Для мене це низка травм і сумнівів у собі, які випробовували мене по-новому. Для Еліни — руйнування та страждання, які розривають її країну на частини. Тепер ми розлучаємося. І як і раніше, це складнощі, якими вирішили поділитися з громадськістю разом", — зауважив він.Француз зазначив, що завершення стосунків супроводжується складними емоціями, однак вони з колишньою дружиною намагаються пройти цей етап із повагою одне до одного."Розрив — це мінне поле заплутаних, складних почуттів, в якому ми з Еліною намагаємося розібратися найкращим чином, робимо це з величезною повагою та любов'ю, які ми все ще зберігаємо та завжди зберігатимемо одне до одного", — акцентував він.Окремо тенісист відреагував на критику, з якою зіткнулася Світоліна після пояснення причин розлучення. Монфіс наголосив, що українка не була зобов'язана публічно розповідати про особисті обставини, однак вирішила це зробити."Навіть попри те, що вона нікому не винна, Еліна обрала висловитися відверто та правдиво про причини цього рішення. Вона зробила це найкращим із відомих їй способів. Багато хто вирішив, що її пояснення недостатньо ідеальне, і тепер Еліна зіткнулася з критикою, яку я вважаю в кращому разі недоброю, а в гіршому — злостивою", — наголосив француз.Пара познайомилася наприкінці 2018 року, а в лютому 2019 року офіційно підтвердила стосунки. У липні 2021 року тенісисти одружилися у швейцарській Женеві, а в жовтні 2022-го в них народилася донька Скай. Також Монфіс пригадав ситуацію, коли Еліна вмовила його продовжити кар'єру: Гаель розглядав можливість завершити ще 2022 року."Ми з Еліною більше не пара, але ми все ще сім'я. Хоч моє серце болить, я назавжди вдячний їй за підтримку та любов протягом цих років. Коли я був готовий кинути теніс, вона дала мені необхідне підбадьорення, щоб продовжити. І вона — та людина, яка стоїть за деякими з моїх найбільших життєвих перемог, найголовнішою з яких є наша донька Скай", — зауважив він.Коментуючи подальші стосунки зі Світоліною, Монфіс наголосив, що, попри завершення шлюбу, вони продовжать підтримувати одне одного та спільно виховувати доньку Скай."В Еліни є свої битви, які їй доводиться вести, так само як і в мене є свої. Я поважаю її вибір і причини, і ми й надалі підтримуватимемо одне одного та глибоко піклуватимемося про нас, особливо як двоє людей, які виховують спільну дитину. Переходячи до цього нового етапу, я хочу попросити всіх пам'ятати, що всі ми — просто люди: не Гаель Монфіс і Еліна Світоліна, а Гаель та Еліна. Неідеальні, але ті, хто намагається робити все можливе", — підсумував Гаель Монфіс.Нагадаємо, що Еліна Світоліна відмовилася від участі в турнірі WTA 500 в Токіо. Це відбулося після оголошення про розлучення з чоловіком. При цьому вона візьме участь у підсумковому турнірі сезону WTA Finals в Індіан-Веллсі..

Документальний фільм "Сліди" (Traces) переміг у категорії найкращого кіно про права людини на Бергенському міжнародному кінофестивалі BIFF 2026 у Норвегії. Це стрічка українських режисерок Аліси Коваленко та Марисі Нікітюк.Про це повідомили на офіційному сайті кінофестивалю в Норвегії. Фільм отримав нагороду Checkpoints — за найкращий документальний фільм про права людини.У поясненні журі зазначили, що фільм "Сліди" привертає увагу до грубих порушень прав людини через особисті історії постраждалих. Журі відзначило, що розповіді про пережите можуть стати частиною процесу зцілення, допомогти людям повернути собі голос і гідність, а також надати іншим сили говорити про власний досвід."Сліди" — документальний фільм про українських жінок, які пережили сексуальне насильство та катування під час російської війни проти України. Стрічка розповідає про активістку Ірину Довгань, колишню полонену, яка документує свідчення постраждалих на деокупованих територіях. Вона об'єднує жінок, щоби ті могли поділитися своїми історіями, знайти підтримку та разом домагатися справедливості.Це не перша міжнародна відзнака фільму. У лютому 2026 року "Сліди" отримали приз глядацьких симпатій у програмі Panorama Берлінського міжнародного кінофестивалю Berlinale.Стрічка також здобула нагороди на фестивалі документального кіно Movies that Matter у Нідерландах. Раніше "Сліди" перемогли в програмі proMOTION Українського інституту та Eurimages 2025 року. У команді фільму повідомили, що грошову винагороду в розмірі 25 тисяч норвезьких крон передадуть організації SEMA Ukraine, яка підтримує українських жінок, що пережили сексуальне насильство.Нагадаємо, що Український Оскарівський Комітет обрав фільм "Сліди" режисерки Аліси Коваленко та співрежисерки Марисі Нікітюк претендентом від України на 99-ту премію "Оскар" у категорії "Найкращий міжнародний повнометражний фільм"..

У суботу, 24 жовтня, магнітних бур на Землі не прогнозують. Очікується, що геомагнітне поле залишатиметься переважно спокійним, хоча можливі незначні коливання. Сонячна активність також буде низькою.Про це повідомили в "Метеопрог" і Meteoagent. За даними фахівців, протягом останніх 24 годин на Сонці зафіксували 10 спалахів класу B та чотири спалахи класу C. Такі явища належать до слабких і зазвичай не мають помітного впливу на геомагнітну обстановку Землі.Упродовж суботи сонячна активність, імовірно, залишатиметься на низькому рівні. Водночас зберігається невелика ймовірність спалаху М-класу, який є потужнішим за спалахи B і C та за певних умов може впливати на навколоземний простір.Якою буде сонячна активність 24 жовтняЗа прогнозними оцінками, показники сонячної та геомагнітної активності на суботу такі:ймовірність малого геомагнітного шторму — 5%;ймовірність великого геомагнітного шторму — 1%;ймовірність сонячного спалаху М-класу — 20%;ймовірність сонячного спалаху Х-класу — 5%;кількість сонячних плям — 31.Прогнози магнітних бур можуть змінюватися, адже дослідники сонячної активності оновлюють свої дані кожні три години. Вимірюється геомагнітна активність за шкалою від нуля до дев'яти. Для позначення використовується планетарний К-індекс: якщо показник п'ять і вище, то це вважається потужною магнітною бурею.Чим небезпечні магнітні бурі Під час геомагнітних збурень деякі люди можуть скаржитися на:головний біль і запаморочення;втому та сонливість;дратівливість і перепади настрою;порушення сну;зниження концентрації уваги;коливання артеріального тиску;загострення хронічних захворювань.Найбільш чутливими до магнітних бур вважаються люди із серцево-судинними захворюваннями, літні люди та метеозалежні особи.Як зменшити вплив магнітних бурУ дні підвищеної сонячної активності фахівці рекомендують:дотримуватися режиму сну та відпочинку;пити достатню кількість води;більше часу проводити на свіжому повітрі;уникати надмірних фізичних та емоційних навантажень;обмежити вживання алкоголю та енергетичних напоїв;не зловживати кавою та міцним чаєм;збалансовано харчуватися;уважніше ставитися до свого самопочуття та за потреби консультуватися з лікарем.Дотримання цих простих рекомендацій допоможе легше перенести період геомагнітних коливань і зберегти гарне самопочуття.Нагадаємо, вчені з’ясували, що киснева атмосфера Землі не буде існувати вічно. За результатами комп’ютерного моделювання, різке падіння рівня кисню в атмосфері може розпочатися приблизно через один мільярд років..

В Україні 24 жовтня відзначатимуть Дмитрівську поминальну суботу — день особливої молитви за померлих. Віряни згадуватимуть рідних і близьких, відвідуватимуть храми та молитимуться за упокій душ спочилих.TrueUA розповідає, що потрібно робити у цей день, а що — категорично заборонено.Коли Дмитрівська поминальна субота у 2026 роціЗа новоюліанським календарем, якого дотримується Православна церква України (ПЦУ), Дмитрівська поминальна субота у 2026 році припадає на 24 жовтня. Вона передує дню пам’яті святого великомученика Димитрія Солунського, який відзначають 26 жовтня. Дата поминального дня залежить від церковного календаря, тому в громадах, які дотримуються юліанського стилю, традиційне поминання може відбуватися в інший час.Що означає Дмитрівська суботаДмитрівська субота, яку також називають Дмитрівською батьківською суботою, присвячена молитві за померлих. Цього дня віряни згадують батьків, бабусь і дідусів, інших родичів та близьких, які відійшли у вічність.Для багатьох родин це нагода помолитися за спочилих, згадати їх добрим словом і вшанувати пам’ять тих, хто залишився в серці назавжди.Що заведено робити на Дмитрівську суботуУ цей день віряни традиційно:відвідують храм. Беруть участь у заупокійних богослужіннях і моляться за померлих;подають записки за упокій. У храмі можна дізнатися, як подати імена спочилих для церковного поминання;відвідують могили рідних. За можливості впорядковують місця поховання, запалюють лампадки та вшановують пам’ять близьких;допомагають тим, хто потребує підтримки. Милосердя та добрі справи також є способом ушанувати пам’ять померлих;моляться вдома. Якщо немає можливості відвідати храм або кладовище, можна помолитися за спочилих у домашній тиші.Що не можна робити на Дмитрівську суботуІз поминальним днем пов’язано чимало народних прикмет і заборон. Водночас їх варто відрізняти від церковних настанов.Цього дня доречно уникати сварок, образ, лихослів’я та зневажливого ставлення до пам’яті померлих. Не варто перетворювати поминання на гучне застілля або зловживати алкоголем.Водночас звичайні домашні справи, зокрема прибирання чи прання, не мають загальної церковної заборони. Якщо потрібно виконати повсякденну роботу, це не є перешкодою для молитви за померлих.Як пом’янути померлих, якщо немає можливості піти до храмуЯкщо відвідати церкву чи кладовище неможливо, можна помолитися вдома, згадати рідних у сімейному колі або зробити добру справу на пам’ять про них.Дмитрівська поминальна субота — це насамперед день духовного єднання з тими, хто відійшов у вічність. Щира молитва, добрі спогади та милосердя допомагають зберігати пам’ять про близьких.Нагадаємо, в Україні можуть запровадити День Біблії. Нардепи уже визначилися з датою свята..

Хрустка золотиста скоринка та ніжне м’ясо всередині — віденський шніцель давно став справжнім символом австрійської кухні. Ця страва підкорила гурманів у всьому світі завдяки простоті приготування та неповторному смаку. У чому секрет ідеального шніцеля, які інгредієнти потрібні для класичного рецепта та як отримати ту саму апетитну скоринку вдома — розповів відомий український шеф-кухар, ресторатор та переможець кулінарного шоу "МастерШеф" Євген Клопотенко.ШніцельІнгредієнти для приготування:свинина — 400 г;яйця — 3 штуки;манна крупа — 6 столових ложок;панірувальні сухарі — 8 столових ложок;соняшникова олія — 200 мл;лимон — для подачі, за бажанням;сіль і перець — до смаку.Процес приготування:Підготувати м’ясо. Свинячий биток нарізати шматками завтовшки 1,5–2 см. Кожен шматок розрізати вздовж, не дорізаючи до кінця, щоб м’ясо можна було розгорнути у формі метелика.Відбити свинину. Накрити м’ясо харчовою плівкою та обережно відбити плоскою стороною кулінарного молотка до товщини 3–5 мм. Посолити й поперчити з обох боків.Підготувати панірування. Яйця розбити в неглибоку миску та злегка збити виделкою. В окремі тарілки насипати манну крупу й панірувальні сухарі.Запанірувати м’ясо. Кожен шматок спочатку обваляти в манній крупі, потім занурити у збиті яйця, а наприкінці ретельно обкачати в панірувальних сухарях.Обсмажити шніцель. У глибокій пательні розігріти соняшникову олію. Викласти м’ясо та смажити на середньому вогні до золотистої скоринки з обох боків, не накриваючи кришкою. Переконатися, що свинина повністю просмажилася.Подати до столу. Готовий шніцель перекласти на паперовий рушник, щоб прибрати надлишок олії. Подавати гарячим, за бажанням доповнивши часточками лимона.Нагадаємо, раніше шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко, посилаючись на дослідження фахівців, пояснив, чи варто мити м’ясо перед приготуванням і як правильно підготувати його до термічної обробки.Читайте також: Як зробити м’ясо м’яким і соковитим: корисні поради.

Українська виконавиця alyona alyona показалася в лікарні та викликала занепокоєння серед шанувальників. На опублікованому в Instagram фото реперка лежить на лікарняному ліжку.Артистка не пояснила, що саме сталося і чому їй знадобилася медична допомога. Водночас підпис до світлини дав зрозуміти, що зараз вона почувається краще."Ну що, жити буду", — написала alyona alyona в Instagram.    Переглянути цей допис в Instagram           Допис, поширений alyona alyona (@alyona.alyona.official)Публікація привернула увагу й інших українських знаменитостей. Вони залишили виконавиці слова підтримки та побажали якнайшвидшого одужання. Зокрема, співачка Джамала написала:"Моя хороша! Одужання!"Акторка Ольга Сумська звернулася до реперки зі словами:"Та що ж таке! Альоночко! Сил тобі, люба!"Співачка TAYANNA побажала їй одужання:"Одужуй, будь ласка, ми тебе любимо!"Також виконавиця Світлана Тарабарова написала:"Відновлюйся, будь ласка!"Причину госпіталізації alyona alyona наразі не повідомила.Нагадаємо, нещодавно українська співачка Наталія Бучинська повідомила про зміни у своєму концертному графіку. Через отриману травму артистка змушена перенести кілька запланованих виступів.Читайте також: Зірки, які народилися в один рік: знамениті ровесники, про вік яких складно здогадатися.

Український актор Григорій Бакланов, відомий за серіалом "Спіймати Кайдаша", уперше публічно висловився про стосунки з новою обраницею після розлучення з акторкою Анастасією Цимбалару. Артист зізнався, що для нього означає щастя, та пояснив, якими бачить серйозні стосунки.За словами артиста в інтерв’ю ведучій Марічці Падалко, щастя для нього пов’язане передусім із близькими людьми та відчуттям затишку вдома."Щастя — бути вдома з родиною. Коли знаходиш людину, з якою просто хочеться бути, — і це щастя. Коли ти прагнеш бути вдома й відпочити", — сказав Бакланов.Актор також пояснив, що серйозні стосунки, на його думку, передбачають спільний рух уперед і усвідомлений вибір бути разом."Якщо зустрічаєш людину, то ти або будуєш стосунки серйозно, відповідально і знаєш: що ви відразу рухаєтеся разом… і ти не можеш без цієї людини… Або ні", — зазначив артист.Григорій Бакланов перебуває в нових стосунках уже близько двох років. За словами актора, вони з обраницею познайомилися наживо, а не через інтернет. Водночас розкривати її особу та інші подробиці особистого життя він не захотів.Нагадаємо, нещодавно українська акторка Поліна Василина, відома за комедією "Скажене весілля", вперше відкрито розповіла про нові стосунки. Її обранцем став колега Максим Рягін, з яким артистка вже живе разом у Києві.Читайте також: Понад 20 років разом: знамениті пари, які зберегли кохання крізь роки.

У чп'ятницю, 23 жовтня, в народі відзначають День Якова, у світі — Міжнародний день шкільних бібліотек. Привітання з іменинами сьогодні приймають Олександр, Володимир, Вольдемар, Омелян, Гнат, Максим, Микола, Еміль, Яків, Єфросинія.TrueUA розповідає про народні традиції, прикмети та заборони цього дня.Народні традиції 23 жовтняУ святого Якова просять допомоги в ухваленні правильного рішення, спокою в душі та розумі. Його вважають покровителем бджолярів, тому йому також моляться про хороший врожай меду.Бджолярі цього дня закінчують підготовку вуликів до зими.Вважається, що 23 жовтня потрібно з'їсти ложку меду — це необхідно, щоб бути здоровим та багатим.Що не можна робити 23 жовтняНе можна сваритися та злитися.Не можна заздрити та пліткувати.Не варто брати гроші в борг.Заборонено з'ясовувати стосунки, особливо з рідними.Прикмети погоди 23 жовтня​​​​​​Якщо випав сніг і не тане — чекайте на м'яку і теплу зиму.Якщо йде град або сніг, наче крупа, значить, через два тижні вже буде справжня зима.Сильно дощить — наступного року буде хороший урожай.Нагадаємо, громадяни України все частіше змінюють свої імена. Деталі про цю послугу — у матеріалі TrueUА.Додамо, раніше ми публікували календар іменин на жовтень, який підкаже, як назвати дитину, щоб її оберігав янгол-охоронець..

Дослідження показало, що регулярне вживання апельсинового соку може впливати на активність генів, пов’язаних із підвищеним артеріальним тиском і запаленням. Водночас учені наголошують, що поки недостатньо доказів, аби стверджувати, що напій безпосередньо знижує тиск.Як пише Verywell Health, у дослідженні взяли участь 20 здорових дорослих, які впродовж 60 днів щодня випивали 500 мілілітрів апельсинового соку — приблизно дві склянки. Аналізи крові показали, що змінилася активність окремих генів, пов’язаних із регуляцією артеріального тиску та запальними процесами.Дослідники припускають, що на організм можуть впливати калій, вітамін C, антиоксиданти та флаванони, зокрема гесперидин, які містяться в апельсинах."Гени — це інструкції, а активність генів показує, якими з них організм користується більшою чи меншою мірою. Здавалося, апельсиновий сік змінив спосіб зчитування деяких інструкцій, але це не обов’язково означає, що такі зміни поліпшать здоров’я", — пояснила дієтологиня Кеті Еллісон з Університету Алабами.Вона також зауважила, що дослідження було невеликим і не передбачало контрольної групи людей, які не пили сік. До того ж зміни активності генів самі по собі не доводять, що артеріальний тиск учасників знизився.Чим сік відрізняється від цілого апельсинаАпельсиновий сік містить калій, який важливий для регуляції артеріального тиску. Однак за вмістом цього мінералу порція 100% соку об’ємом близько 120 мілілітрів приблизно відповідає одному середньому апельсину. Водночас у такій порції соку є близько 12 грамів природних цукрів і немає клітковини. Цілий апельсин містить приблизно стільки ж цукру, але також забезпечує організм близько 2,8 грама клітковини."100% апельсиновий сік не містить доданого цукру та забезпечує організм поживними речовинами й корисними рослинними сполуками, тому за складом він суттєво відрізняється від солодкої газованої води. Але великі порції соку щодня полегшують споживання значної кількості калорій і цукру без клітковини та відчуття ситості, які дають цілі апельсини", — пояснила викладачка Університету Бастира та представниця Академії харчування і дієтології США Мелісса Мроз-Планеллс.Що радять фахівціНа думку Мроз-Планеллс, невелика порція 100% апельсинового соку може бути частиною збалансованого раціону. Однак для підтримання нормального артеріального тиску важливіше загальне харчування, зокрема овочі, фрукти, бобові, цільнозернові продукти та горіхи.Фахівчиня радить орієнтуватися на принципи дієти DASH, яку розробили для контролю артеріального тиску, і частіше обирати цілі фрукти.Важливо! Відповідний матеріал має винятково загальноінформаційний характер, а тому не може бути основою для встановлення діагнозу чи медичних висновків. Інформація у публікаціях на сайті заснована на останніх актуальних і науково обґрунтованих дослідженнях у сфері медицини. Для встановлення діагнозу або отримання медичної консультації, обов’язково зверніться до лікаря.Додамо, дослідники виявили, що миші, які отримували оливкову олію перед глюкозою, мали нижчий рівень цукру в крові після їжі. Ефект пов’язують із гормональними реакціями та повільнішим спорожненням шлунка, однак поки що результати підтвердили лише на тваринах.Читайте також: Присідання після 50 років: як тренуватися, щоб підтримувати м’язи й кістки.

Прогулянки вранці та ввечері можуть допомагати контролювати рівень цукру в крові, але їхня ефективність залежить від індивідуальних особливостей організму. Водночас навіть десять хвилин ходьби після їжі можуть сповільнити підвищення глюкози.Про це пише Verywell Health із посиланням на наукові дослідження.Ранкові прогулянки можуть бути корисними для людей, у яких рівень глюкози підвищується після пробудження. Це явище, відоме як феномен світанку, пов’язане з дією гормонів, які спонукають печінку вивільняти більше глюкози перед пробудженням. У людей із діабетом організму може бракувати інсуліну, щоб компенсувати це підвищення.Дослідження показують, що 30 хвилин помірної аеробної активності перед сніданком можуть допомагати зменшувати ранкове підвищення рівня цукру в людей із діабетом 2 типу.Вечірні прогулянки, особливо після вечері, допомагають контролювати підвищення глюкози після їжі. Це може бути особливо корисним, якщо вечеря є найбільшим або найбагатшим на вуглеводи прийманням їжі протягом дня.Однак інтенсивна активність незадовго до сну іноді погіршує його якість. А в людей із діабетом 1 типу та тих, хто використовує інсулін, вечірні навантаження можуть підвищувати ризик нічного зниження рівня цукру.Чому варто гуляти після їжіЗа даними досліджень, навіть десятихвилинна прогулянка після приймання їжі може допомогти сповільнити зростання рівня глюкози в крові. Водночас науковці поки не дійшли єдиного висновку щодо найкращого часу, тривалості та інтенсивності таких навантажень.Вибираючи час для прогулянок, варто враховувати графік приймання ліків, індивідуальні коливання рівня цукру, режим сну та можливість регулярно займатися фізичною активністю.Якщо немає змоги гуляти після кожного приймання їжі, можна почати з однієї прогулянки на день — наприклад, після вечері. Найважливіше — регулярність і графік, якого вдається дотримуватися тривалий час. Водночас фізична активність не замінює призначеного лікування діабету. Людям, які приймають інсулін або препарати, що можуть спричиняти гіпоглікемію, варто узгодити зміни у фізичних навантаженнях із лікарем.Важливо! Відповідний матеріал має винятково загальноінформаційний характер, а тому не може бути основою для встановлення діагнозу чи медичних висновків. Інформація у публікаціях на сайті заснована на останніх актуальних і науково обґрунтованих дослідженнях у сфері медицини. Для встановлення діагнозу або отримання медичної консультації, обов’язково зверніться до лікаря.Додамо, дослідники проаналізували дані понад 23,5 тисячі людей і виявили зв’язок між регулярною фізичною активністю та меншою вираженістю симптомів депресії в людей із генетичною схильністю до розладу. Водночас науковці не встановили, що рухова активність запобігає виникненню депресії через генетичну вразливість.Читайте також: Присідання після 50 років: як тренуватися, щоб підтримувати м’язи й кістки.

Традиція відзначати іменини — це чудовий спосіб привітати друзів, членів сім’ї та коханих. Щоб зробити приємне, не обов'язково навіть турбуватися про подарунок, достатньо буде й привітання від щирого серця.TrueUА публікує імена, власників яких варто привітати 23 жовтня 2026 року. Так, в цей осінній день вітання приймають Олександр, Володимир, Вольдемар, Омелян, Гнат, Максим, Микола, Еміль, Яків, Єфросинія.Громадяни України все частіше змінюють свої імена. Деталі про цю послугу — у матеріалі TrueUА.Значення імен людей, іменини яких припадають на 23 жовтняОлександр — ім'я має давньогрецьке походження та означає "захисник".Володимир — слов’янське ім’я. Означає "заспокійливий".Вольдемар — давнє німецьке ім’я. Означає "відомий володар". Омелян — ім'я має грецьке коріння і перекладається із стародавньої мови греків, як "солодкомовний".Гнат — у перекладі з грецької мови це ім'я означає "невідомий", або "невідомий", а ось в латинському варіанті це ім'я має значення "не народжений".Максим — ім'я, латинського походження. У перекладі з латинської мови означає "найбільший", "найвеличніший".Микола — походить від давньогрецького імені Ніколаос, що перекладають як "переможець народів".Еміль — ім'я має давньоримське походження та у перекладі воно означає "суперниця".Яків — є українською формою давньоєврейського імені, яке можна перекласти як "другий за народженням".Єфросинія — пов'язане з давньогрецькою культурою. У грецькій мові його значення "радісна".Прикмети погоди 23 жовтня​​​​​​Якщо випав сніг і не тане — чекайте на м'яку і теплу зиму.Якщо йде град або сніг, наче крупа, значить, через два тижні вже буде справжня зима.Сильно дощить — наступного року буде хороший урожай.Нагадаємо, раніше ми публікували календар іменин на жовтень, який підкаже, як назвати дитину, щоб її оберігав янгол-охоронець.Читайте також: Як називають дітей в Україні: оприлюднено список найпопулярніших імен 2026 року.

У п’ятницю, 23 жовтня, на Землі не прогнозують магнітних бур. Геомагнітне поле залишатиметься спокійним, а сонячна активність буде низькою. Водночас зберігається невелика ймовірність потужніших сонячних спалахів.Про це повідомили в "Метеопрог" і Meteoagent. За даними фахівців, протягом останніх 24 годин на Сонці зафіксували три спалахи класу B та чотири спалахи класу C. Такі явища зазвичай не мають суттєвого впливу на Землю.За прогнозом на 23 жовтня, імовірність спалаху М-класу становить 15%, тоді як шанс спалаху найпотужнішого Х-класу оцінюють в 1%.Прогноз сонячної активності на 23 жовтня:імовірність малого геомагнітного шторму — 1%.імовірність великого геомагнітного шторму — 1%.імовірність спалаху М-класу — 15%.імовірність спалаху Х-класу — 1%.кількість сонячних плям — 31.Прогнози магнітних бур можуть змінюватися, адже дослідники сонячної активності оновлюють свої дані кожні три години. Вимірюється геомагнітна активність за шкалою від нуля до дев'яти. Для позначення використовується планетарний К-індекс: якщо показник п'ять і вище, то це вважається потужною магнітною бурею.Чим небезпечні магнітні бурі Під час геомагнітних збурень деякі люди можуть скаржитися на:головний біль і запаморочення;втому та сонливість;дратівливість і перепади настрою;порушення сну;зниження концентрації уваги;коливання артеріального тиску;загострення хронічних захворювань.Найбільш чутливими до магнітних бур вважаються люди із серцево-судинними захворюваннями, літні люди та метеозалежні особи.Як зменшити вплив магнітних бурУ дні підвищеної сонячної активності фахівці рекомендують:дотримуватися режиму сну та відпочинку;пити достатню кількість води;більше часу проводити на свіжому повітрі;уникати надмірних фізичних та емоційних навантажень;обмежити вживання алкоголю та енергетичних напоїв;не зловживати кавою та міцним чаєм;збалансовано харчуватися;уважніше ставитися до свого самопочуття та за потреби консультуватися з лікарем.Дотримання цих простих рекомендацій допоможе легше перенести період геомагнітних коливань і зберегти гарне самопочуття.Нагадаємо, вчені з’ясували, що киснева атмосфера Землі не буде існувати вічно. За результатами комп’ютерного моделювання, різке падіння рівня кисню в атмосфері може розпочатися приблизно через один мільярд років..

Свиняча печінка може вийти ніжною та соковитою навіть без тривалого вимочування в молоці. Щоб страва не гірчила і не була жорсткою, важливо правильно підготувати продукт, обрати спосіб термічної обробки та не пересушити його під час смаження. Своїми порадами щодо приготування печінки поділився український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко.Чи потрібно вимочувати свинячу печінку в молоціВимочування в молоці — поширений кулінарний прийом, однак він не є обов’язковим у кожному випадку. За словами Клопотенка, для цього можна використовувати також кефір або холодну воду з кількома краплями лимонного соку.Печінку рекомендують вимочувати щонайменше 30 хвилин, а за можливості — протягом трьох-чотирьох годин. Водночас якісний свіжий продукт можна готувати й без цього етапу.Як підготувати печінку до смаженняПеред приготуванням печінку потрібно очистити від плівки та уважно оглянути. Особливу увагу варто звернути на залишки жовчних протоків і зеленкуваті плями, адже вони можуть негативно вплинути на смак готової страви.Також важливо правильно нарізати продукт. Не варто робити шматочки надто дрібними: шматки приблизно однакового розміру легше рівномірно приготувати й менше ризику пересушити.Як смажити свинячу печінку, щоб вона була ніжноюЩоб отримати апетитну скоринку та зберегти соковитість, шматочки печінки можна обваляти в борошні й обсмажити на добре розігрітій пательні на активному вогні. Орієнтовний час смаження — дві-три хвилини з кожного боку.Після цього печінці потрібно дати дійти до готовності під фольгою або в духовці. Важливо не перетримувати її на вогні, оскільки надмірна термічна обробка може зробити продукт сухим і жорстким.З чим поєднувати свинячу печінкуЩоб урізноманітнити смак страви, Клопотенко радить звернути увагу на фрукти та ягідні соуси. Зокрема, до печінки добре пасують яблука й груші, а кислуваті ягідні соуси допомагають збалансувати її насичений смак.Нагадаємо, раніше шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко, посилаючись на дослідження фахівців, пояснив, чи варто мити м’ясо перед приготуванням і як правильно підготувати його до термічної обробки.Читайте також: Як зробити м’ясо м’яким і соковитим: корисні поради.

Українська акторка Слава Красовська, відома глядачам за серіалами "Кріпосна" та "Жіночий лікар", повідомила про розлучення з чоловіком. Про зміни в особистому житті артистка розповіла на своїй сторінці в Instagram. Вона вирішила повідомити про цей період в житті з гумором."Офіційно — холостячка. Де там займати чергу за Тонею?" — жартівливо написала зірка.Так акторка натякнула на Антоніну Хижняк, яка стала головною героїнею нового сезону романтичного реаліті-шоу "Холостячка". Також Красовська поділилася відео, у якому вказала, що шлюб розірвано 20 жовтня 2026 року. "Чи надовго — ставки приймаються в коментарях", — звернулася вона до підписників.Слава Красовська — українська акторка театру та кіно, народилася 11 листопада 1989 року в Києві. Вона закінчила Київський національний університет театру, кіно і телебачення імені Івана Карпенка-Карого.Популярність акторці принесла роль Галі в костюмованій драмі "Кріпосна". Також вона знімалася в серіалах "Жіночий лікар" та "Опер за викликом". Красовська працює в Українському малому драматичному театрі, займається професійним дубляжем і викладає акторську майстерність в Open Art Studio, де працює з юними акторами.Слава Красовська познайомилася зі своїм майбутнім чоловіком, театральним актором Олександром, ще під час навчання в театральному виші. Їхні стосунки тривали 14 років, протягом яких пара разом розвивалася у професії.У вересні 2020 року закохані офіційно одружилися. В офіційному шлюбі пара прожила шість років.Нагадаємо, днями найкраща українська тенісистка Еліна Світоліна зробила емоційне зізнання про зміни в особистому житті. Спортсменка відверто розповіла про розрив стосунків зі своїм чоловіком, французьким тенісистом Гаелем Монфісом.Читайте також: Від великого кохання до розставання: відомі пари з найдовшими шлюбами, що розпалися.

Запечений болгарський перець на зиму — ароматна та смачна заготівля, яка нагадає про літо навіть у холодні дні. Він чудово смакує з картоплею, доповнює салати, піцу та брускети. Фуд-блогер Валерія Віталіївна на своїй сторінці в Facebook розповіла, як приготувати запечений перець на зиму із часником і базиліком, який стане чудовим доповненням до повсякденних страв і святкового столу.Запечений перець на зимуІнгредієнти для приготування:болгарський перець — 8-9 штук;цукор — 2 столові ложки;сіль — 1 чайна ложка;оцет — 40 г;рослинна олія — 2 столові ложки;часник — 4 зубчики;базилік — 2 чайні ложки;суміш перців — 1 чайна ложка з гіркою.Процес приготування:Болгарський перець викласти на деко, застелене пергаментом, і поставити в розігріту до 190°C духовку приблизно на 40 хвилин. Час приготування залежить від духовки. Перець має добре підрум’янитися.У чисту суху літрову банку щільно викласти запечений перець приблизно до половини. Додати сіль, цукор, подрібнений часник, базилік, суміш перців, оцет і рослинну олію.Викласти решту перцю до самого верху. Залити соком, який виділився під час запікання. Якщо його недостатньо, за рецептом можна додати окріп.Накрити банку кришкою. На дно каструлі покласти рушник, поставити банку та налити гарячу воду до її "плічок". Після закипання води стерилізувати протягом 20 хвилин.Після стерилізації герметично закрутити кришку та залишити банку до повного охолодження.Існує кілька простих способів обробки тари — у духовці, посудомийній машині, на парі, водяній бані чи в мікрохвильовій печі. Детальніше — у нашому матеріалі. Нагадаємо, раніше ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом пікантного лечо, яке виходять ароматним та чудово зберігаються всю зиму.Читайте також: Банки "вибухають" і закрутки псуються: головні помилки під час консервації.