Lifestyle

Іменини є особливою подією у житті кожної людини. У багатьох День ангела припадає кілька разів на рік, але найважливішим вважається свято, яке найближче до дати нашого народження.TrueUА публікує імена, власників яких варто привітати 7 жовтня 2026 року. Так, в цей осінній день вітання приймають Дем'ян, Йосип, Леонтій, Марк, Микола, Сергій, Юліан, Пелагея.Громадяни України все частіше змінюють свої імена. Деталі про цю послугу — у матеріалі TrueUА.Значення імен людей, іменини яких припадають на 7 жовтняДем’ян — ім'я пов'язують із давньогрецькою культурою. Воно перекладається як "приборкувач", "король". Йосип — це давньоєврейське ім'я, яке перекладається як "він примножить".Леонтій — ім'я з'явилося у стародавніх греків. У перекладі з грецької мови означає "левиний".Марк — походить від латинського слова Marcus, то в перекладі означає "молоток".Микола — ім'я походить від давньогрецького імені Ніколаос, що перекладають як "переможець народів".Сергій — це римське родове ім'я, яке відносять до патриціанського роду Сергієв. Означає "високий", "знатний".Юліан — ім'я латинського походження, що означає "належить до роду Юліїв".Пелагея — ім'я має давньогрецькі корені. Означає "морська".Прикмети погоди 7 жовтняЯкщо на дубі багато жолудів, то зима буде м'якою, а наступний рік — врожайним.Грім в цей день обіцяє безсніжну і ясну зиму.Великий урожай горобини — до холодної зими.Птахи летять низько до землі — до ранньої та морозної зими.Нагадаємо, раніше ми публікували календар іменин на жовтень, який підкаже, як назвати дитину, щоб її оберігав янгол-охоронець.Читайте також: Як називають дітей в Україні: оприлюднено список найпопулярніших імен 2026 року.

У середу, 7 жовтня, магнітних бур не прогнозується. Сонячна активність залишатиметься на низькому рівні.Про це повідомили в "Метеопрог" і Meteoagent. За даними фахівців, протягом останніх 24 годин сонячна активність була на помірному рівні.Зокрема, Сонці відбулися дев'ять спалахів класу В, шість спалах класу С (такі спалахи практично не впливають на Землю) та три спалахи класу М, найбільший з яких М1,9."Очікується, що у середу геомагнітне поле буде від спокійного до нестабільного рівня. Сонячна активність буде низькою з ймовірністю спалаху С-класу", — йдеться у повідомленні.Зазначається, що завтра сонячна активність буде такою:ймовірність малого геомагнітного шторму — 5%;ймовірність великого геомагнітного шторму — 1%;ймовірність спалаху на Сонці М-класу — 15%;ймовірність спалаху на Сонці Х-класу — 1%;кількість сонячних плям — 33.Прогнози магнітних бур можуть змінюватися, адже дослідники сонячної активності оновлюють свої дані кожні три години. Вимірюється геомагнітна активність за шкалою від нуля до дев'яти. Для позначення використовується планетарний К-індекс: якщо показник п'ять і вище, то це вважається потужною магнітною бурею.Чим небезпечні магнітні бурі Під час геомагнітних збурень деякі люди можуть скаржитися на:головний біль і запаморочення;втому та сонливість;дратівливість і перепади настрою;порушення сну;зниження концентрації уваги;коливання артеріального тиску;загострення хронічних захворювань.Найбільш чутливими до магнітних бур вважаються люди із серцево-судинними захворюваннями, літні люди та метеозалежні особи.Як зменшити вплив магнітних бурУ дні підвищеної сонячної активності фахівці рекомендують:дотримуватися режиму сну та відпочинку;пити достатню кількість води;більше часу проводити на свіжому повітрі;уникати надмірних фізичних та емоційних навантажень;обмежити вживання алкоголю та енергетичних напоїв;не зловживати кавою та міцним чаєм;збалансовано харчуватися;уважніше ставитися до свого самопочуття та за потреби консультуватися з лікарем.Дотримання цих простих рекомендацій допоможе легше перенести період геомагнітних коливань і зберегти гарне самопочуття.Нагадаємо, вчені з’ясували, що киснева атмосфера Землі не буде існувати вічно. За результатами комп’ютерного моделювання, різке падіння рівня кисню в атмосфері може розпочатися приблизно через один мільярд років..

Українська співачка Оля Полякова розповіла про непрості стосунки з 15-річною донькою Алісою, яка переживає перехідний вік. Співачка також пояснила, чому попри постійні обстріли Києва не планує виїжджати з України разом із дитиною. Виконавиця виховує двох доньок — Машу та Алісу. Старша донька співачки живе у США, тоді як молодша залишається разом із матір’ю.Артистка в проєкті "Наодинці з Гламуром" зізналася, що через перехідний вік молодшої доньки їй зараз непросто."Це непроста історія. Всім батькам підлітків хочу сказати, що мужаймося, тримаймося. Це наші діти, треба їх просто любити. Це мине!" — поділилася Полякова.Співачка також розповіла, що планує залишатися в Україні, попри постійні обстріли столиці та очікування складної зими. За словами Полякової, головна причина такого рішення — її молодша донька. Аліса категорично не хоче залишати Україну та свій дім."Я не можу виїхати, бо у мене дитина є — 15-річна Аліса, яка не хоче виїжджати за кордон і нікуди з хати. І я нічого не можу з цим зробити!" — розповіла артистка.Донька, за словами Полякової, не погоджується залишати Київ через свій вік і бажання залишатися вдома."Вона мені каже, що мені 15 років, ти що, мене у мішок запхаєш? А залишити її саму не можу", — пояснила співачка.Додамо, нещодавно українська ведуча Лідія Таран привітала з 19-річчям доньку Василину. З нагоди свята журналістка опублікувала архівні та нові світлини дівчини й показала, як вона змінилася за роки.Читайте також: Діти українських зірок: який вигляд мають нащадки відомих артистів.

Українська співачка Камалія пояснила, чому останнім часом помітно схудла, та прокоментувала припущення про використання препаратів на кшталт "Оземпіка". Артистка запевнила, що втратила близько п’яти кілограмів через сувору дієту, якої змушена дотримуватися за станом здоров’я.Про це Камалія розповіла у своїх соцмережах.Співачка зазначила, що протягом життя завжди вела активний спосіб життя. Вона займається кінним спортом, плаває, багато ходить, катається на лижах, ковзанах і велосипеді, відвідує спортзал, танцює та регулярно виступає. Водночас у Камалії були періоди, коли вага збільшувалася через проблеми зі здоров’ям і тривале лікування."2006 року в мене виявили аутоімунний тиреоїдит і вузол у щитоподібній залозі. Приблизно від 2006 року почалася моя довга боротьба за те, щоб стати мамою. Це було пов’язано з гормональними препаратами, операціями та ЕКЗ", — розповіла артистка.За її словами, згодом вона перенесла COVID-19, після чого у неї діагностували рак. Лікування включало гормональну хіміотерапію, операцію та променеву терапію, після чого співачка почала набирати вагу.У червні 2026 року артистка потрапила до реанімації із запаленням кишківника та гострим дивертикулітом. Після лікування лікарі призначили їй сувору дієту, якої вона має дотримуватися протягом усього життя. Саме зміна харчування, за словами Камалії, стала причиною її нинішнього схуднення. За кілька місяців вона втратила близько п’яти кілограмів."Так, я схудла. Але всього лише приблизно на 5 кг за кілька місяців. І за цими п’ятьма кілограмами немає жодного "чарівного секрету". Сьогодні я справді дотримуюся дуже жорсткої дієти — але не заради схуднення, а через стан здоров’я. Ось і весь мій "секрет", — пояснила співачка.Помітні зміни у зовнішності артистки привернули увагу підписників після того, як вона опублікувала відео в обтислому блакитному комбінезоні. Частина користувачів припустила, що Камалія могла використовувати препарати для контролю рівня цукру в крові, які також застосовують для зниження ваги. Однак співачка пояснила, що її схуднення пов’язане не з такими уколами, а з вимушеними змінами в харчуванні через стан здоров’я.Нагадаємо, нещодавно український телеведучий Анатолій Анатоліч поділився архівним і новим фото, наочно продемонструвавши, як змінився після схуднення більш ніж на 20 кілограмів. Свою трансформацію шоумен прокоментував із притаманним йому гумором.Додамо, раніше український співак Павло Зібров розповів, що його донька Діана схудла на 23 кілограми. За словами артиста, він підтримує доньку в її змінах і пишається результатом..

Поява немовляти стає великою зміною не лише для батьків, а й для домашнього улюбленця, який звик до певного розпорядку та уваги господарів. Щоб собака легше адаптувався до нових звуків, запахів, речей і змін у режимі дня, фахівці радять починати підготовку ще до народження дитини.Про це йдеться у рекомендаціях британської організації Dog's Trust, яка займається добробутом і захистом собак.Чому собаці може бути складно після появи немовлятиДля собаки народження дитини може стати різкою зміною звичного життя. Тварина звикає до певного розпорядку, тому скорочення прогулянок, менша кількість уваги від господарів або обмеження доступу до окремих кімнат можуть викликати занепокоєння."Немовлята також означають нові речі в домі: гучні та незвичні звуки, незнайомі запахи, а також потенційно багато відвідувачів. Легко зрозуміти чому", — зазначили в матеріалі.До чого варто привчити собаку заздалегідьНасамперед варто поступово змінювати ті елементи розпорядку, які після появи дитини вже не вдасться зберегти. Наприклад, можна заздалегідь скоротити прогулянки, змінити їхній час або маршрут, а також поступово привчати собаку до меншої кількості уваги протягом дня."Не чекайте появи малюка, перш ніж почати складати його нові речі. За кілька місяців до народження вашої дитини поступово розставляйте по дому таке обладнання, як: дитячі тренажерні зали, дитячі стільчики, мобільні телефони, які рухаються та видають незвичайні звуки, манежі, коляски, іграшки", — зазначили експерти.Так само тварину можна поступово знайомити із запахами немовляти. Для цього підійдуть, наприклад, дитячий одяг або ковдра, якими вже користувалася дитина друзів чи родичів.Як привчити собаку до плачу та інших звуківДитячий плач може стати несподіваним подразником для собаки. Тому фахівці радять заздалегідь вмикати записи дитячих звуків на дуже низькій гучності. Спочатку це варто робити тоді, коли собака займається чимось приємним — їсть, грається або отримує ласощі. Якщо тварина залишається спокійною, гучність можна поступово збільшувати протягом наступних тижнів і місяців.Якщо ж собака починає нервувати, запис потрібно вимкнути або наступного разу зменшити гучність. Важливо не змушувати тварину звикати до подразника через стрес.Собака має вміти спокійно залишатися на своєму місціОднією з корисних навичок перед появою дитини є вміння собаки самостійно заспокоюватися та відпочивати на певному місці. Наприклад, тварину можна привчити залишатися по інший бік дитячих воріт, отримуючи ласощі або спеціальну іграшку з кормом. Якщо собака добре почувається у клітці та сприймає її як безпечне місце для відпочинку, її також можна використовувати за необхідності. Це може бути корисно, коли до будинку приходять гості або медичні працівники.Окремо варто потренувати поведінку під час прогулянок. Собаку можна заздалегідь привчати спокійно ходити поруч із дитячим візком, винагороджуючи за правильну поведінку. Корисним буде й відпрацювання команди на повернення до господаря — це допоможе безпечніше гуляти після народження дитини.Потренуйтеся взаємодіяти з "немовлям" ще до його появи"Перенесення та взаємодія з реалістичною лялькою означає, що ваша собака може бачити, як ви тримаєте «немовля» та розмовляєте з ним. Якщо ваша собака підстрибує, переконайтеся, що ви не звертаєте на неї уваги, але будьте готові винагородити її за те, що вона тримає всі чотири лапи на землі", — йдеться в тексті.Можна, наприклад, щоразу, коли господар бере ляльку на руки, кидати ласощі на підлогу. Так собака поступово зрозуміє, що спокійна поведінка поруч із "дитиною" приносить винагороду.Після народження дитини не можна залишати немовля та собаку наодинці. Навіть якщо домашній улюбленець раніше поводився спокійно, взаємодію тварини й дитини потрібно активно контролювати.Фахівці радять у моменти, коли вся увага батьків потрібна немовляті, дати собаці довготривалі ласощі та залишити її відпочивати на своєму місці. Так тварина матиме власне заняття, а дорослий зможе зосередитися на дитині.Як підготувати цуценя до контакту з дітьмиДля цуценят особливо важливий період соціалізації, який триває приблизно від трьох до 12 тижнів життя. У цей час тварину поступово знайомлять із різними людьми та новими ситуаціями, щоб контакт із ними сприймався як нормальна частина життя."Зустріч принаймні з однією старшою дитиною від восьми років і немовлям або малюком є ​​ідеальним варіантом. З міркувань безпеки слід активно контролювати контакти з дітьми", — радять фахівці.При цьому взаємодію цуценяти з дітьми потрібно постійно контролювати, а немовлята та маленькі діти мають перебувати на руках у батьків. Якщо безпосереднє знайомство неможливе, цуценяті можна вмикати якісні записи дитячого плачу та ігор.Головне правило — не поспішати. Нові ситуації потрібно вводити поступово й контрольовано, а якщо цуценя вже проявляє страх або тривогу, не варто змушувати його контактувати з дітьми, адже це може посилити негативні асоціації.Додамо, поява собаки в родині може стати для дітей чудовою можливістю навчитися відповідальності та більше часу проводити активно. Водночас перед появою нового улюбленця важливо врахувати спосіб життя сім’ї, потреби тварини та правила безпечного спілкування.Читайте також: Осінні прогулянки з собакою: ветеринар пояснив, чи потрібні засоби від кліщів і бліх.

Українська співачка Злата Огнєвіч поділилася частиною образливих повідомлень, які отримує від незнайомих людей у соцмережах. Артистка зізналася, що за роки публічності навчилася захищатися від чужої агресії, та дала пораду молодим колегам.Про це Злата Огнєвіч розповіла у Threads. Так, співачка вирішила публічно продемонструвати, з якими словами на її адресу доводиться стикатися в соцмережах. Огнєвіч оприлюднила лише частину повідомлень від незнайомців, у яких її називають "бездарністю", "вискочкою" та дають образливі оцінки її особистості.Водночас артистка зазначила, що за роки перебування у публічному просторі навчилася не сприймати кожен негативний коментар як особисту оцінку. За її словами, поступово вона сформувала своєрідний захист від хейту."Розумію, що хейт — частина публічності, я вже відростила броню за всі роки", — написала Огнєвіч.Окремо Злата наголосила, що звикати до негативу не варто ціною власної впевненості. Вона звернулася до тих, хто лише починає професійний шлях, і закликала не дозволяти чужим словам визначати їхнє ставлення до себе. На думку артистки, внутрішня опора формується поступово, зокрема завдяки власному досвіду та пережитим труднощам."Будьте добрішими до себе. І ніколи не дозволяйте чужим словам руйнувати вашу впевненість у собі", — закликала співачка.Відвертість артистки викликала реакцію її підписників та колег. Шеф-кухар Володимир Ярославський залишив під дописом слова підтримки. Співачка ТУЧА своєю чергою іронічно відреагувала на звинувачення Огнєвіч у "бездарності". Вона зазначила, що хотіла б бачити більше таких "бездарностей" із подібним вокалом. Свою підтримку Огнєвіч свого часу висловив і Євген Клопотенко, написавши їй коротко:"Ти знаєш, що ти — топ!"Нагадаємо, нещодавно українська співачка Надя Дорофєєва показала, як минають її будні у Києві під час тривалих повітряних тривог та атак. Артистка також поділилася кадрами з укриття, робочих моментів, тренувань і ніжними фото з чоловіком Мішею Кацуріним.Читайте також: Діти пішли іншим шляхом: ким стали спадкоємці українських знаменитостей.

Українська ведуча Лідія Таран привітала з 19-річчям доньку Василину, яку народила у стосунках із шоуменом Андрієм Доманським. З нагоди свята журналістка опублікувала архівні та нові світлини дівчини й показала, як вона змінилася за роки.Про це Лідія Таран розповіла на своїй сторінці в Instagram.У понеділок, 5 жовтня, Василина відзначила 19-річчя. З цієї нагоди Лідія Таран поділилася серією спільних фотографій із донькою, серед яких є як архівні кадри, так і сучасні світлини. Ведуча також присвятила Василині тепле привітання. Вона побажала доньці свободи, здійснення мрій і цілей, вірних друзів поруч та пообіцяла завжди залишатися близько."Люба моя Василинко! Хай вільний вітер завжди буде у твоєму волоссі, в думках — свобода, а твоє бажання змінювати світ на краще завжди знаходить шлях. І хай вірні друзі завжди будуть поруч! Ну і я також триматимусь десь неподалік, люблю!" — написала Таран.    View this post on Instagram           A post shared by Лідія Таран (@lidiyataran)Нині Василина здобуває освіту у Франції — вона навчається за спеціальністю, пов’язаною з політичними науками. Лідія Таран хотіла особисто приїхати до доньки на день народження, однак 19-річна студентка відмовила маму. У дівчини того дня були заплановані заняття, а після них — зустріч із друзями."Ти, мам, звісно, можеш приїхати і привітати, але у мене до вечора пари, а потім будуть друзі. І ще ми представляємо нашу українську асоціацію в універі, ну тобто ти розумієш", — з гумором переказала розмову ведуча.Нагадаємо, нещодавно наречений української телеведучої Лесі Нікітюк, військовий Дмитро Бабчук, поділився рідкісними сімейними кадрами зі своїм однорічним сином Оскаром. На світлинах батько проводить час із хлопчиком удома та під час подорожей, однак повністю обличчя дитини не показав.Додамо, також раніше співачка Ірина Федишин приїхала до мами, щоб разом із родиною відзначити її день народження. Артистка опублікувала теплі кадри з іменинницею та зворушливо привітала її зі святом..

Запіканка з гарбуза та яблук — ніжний, ароматний і простий домашній десерт, який ідеально підходить для осіннього меню. Солодкий гарбуз чудово поєднується із соковитими яблуками, створюючи м’яку текстуру та приємний фруктовий аромат.Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом запіканки, яку можна приготувати в духовці. Це чудовий варіант для сімейного сніданку, перекусу або затишного чаювання.Запіканка з гарбуза та яблук: покроковий рецепт Інгредієнти для приготування:гарбуз — 550 г;яблука — 2 штукицукор — 2 столові ложки;ванільний цукор — 10 г;манна крупа — 7 столових ложок;яйця — 2 штуки;сіль — дрібка;масло — 20 г.Процес приготування:Почистити гарбуз і нарізати скибочками. Викласти у керамічну форму, накрити фольгою та запікати при температурі 180°C протягом 25-30 хвилин до готовності.Потовкти запечений гарбуз до однорідного пюре.Яблука почистити та натерти на великій тертці.Змішати гарбузове пюре та натерті яблука. Додати цукор, ванільний цукор і п'ять столових ложок манної крупи.Відділити жовтки від білків. Жовтки додати до гарбузово-яблучної маси та перемішати. Білки збити з дрібкою солі до стійкої піни.Додати збиті білки до тіста та обережно перемішати. Форму діаметром 21 см змастити маслом і присипати однією столовою ложкою манної крупи.Викласти тісто у підготовлену форму та присипати зверху ще однією столовою ложкою манної крупи.Випікати запіканку при температурі 180°C близько 50 хвилин.Охолодити готову запіканку перед подачею, щоб її було зручніше нарізати.Нагадаємо, відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом крем-супу з гарбуза, в якому зігрівального ефекту додасть шпаркий корінь імбиру.Читайте також: Як смачно приготувати гарбуз: ТОП-7 порад від кулінара.

У вівторок, 6 жовтня, в Україні за новим церковним календарем вшановують апостола Фому. У світі цього дня відзначають Міжнародний день георізноманіття. Привітання з іменинами сьогодні приймають Іван, Макар, Хома.TrueUA розповідає про народні традиції, прикмети та заборони цього дня.Народні традиції 6 жовтняЦей день в народі називали Фоминим днем або Фомою Хлібником. Цього дня особливу увагу приділяли хлібу та запасам на зиму.Господарі перевіряли комори й льохи, оцінювали запаси зерна та інших продуктів перед холодами.Господині наводили лад у домі, готували кашу та пекли пироги з різними начинками.За народними звичаями, хліб цього дня вважався символом достатку, тому до нього ставилися особливо бережливо.Що не можна робити 6 жовтняНе можна сваритися, конфліктувати та бажати комусь зла.Не варто скаржитися на життя та постійно згадувати власні проблеми.Не слід марнувати хліб та їжу — до продуктів у цей день ставилися особливо ощадливо.Не можна лінуватися та відкладати важливі домашні справи.Прикмети погоди на 6 жовтняЯкщо мало грибів, але багато горіхів — зима буде суворою та сніжною.Якщо білка влаштувала гніздо високо на дереві — чекали теплої зими, а якщо низько — морозної.Якщо зайці вже встигли нагуляти багато жиру — зима буде холодною та сніжною.Якщо відлітають журавлі — осінь наближається до завершення, невдовзі прийдуть холоди.Туманний ранок та іній на деревах вважали ознакою доброго врожаю наступного року.Нагадаємо, громадяни України все частіше змінюють свої імена. Деталі про цю послугу — у матеріалі TrueUА.Додамо, раніше ми публікували календар іменин на жовтень, який підкаже, як назвати дитину, щоб її оберігав янгол-охоронець..

Традиція відзначати іменини — це чудовий спосіб привітати друзів, членів сім’ї та коханих. Щоб зробити приємне, не обов'язково навіть турбуватися про подарунок, достатньо буде й привітання від щирого серця.TrueUА публікує імена, власників яких варто привітати 6 жовтня 2026 року. Так, в цей осінній день вітання приймають Іван, Макар, Хома, Ян.Громадяни України все частіше змінюють свої імена. Деталі про цю послугу — у матеріалі TrueUА.Значення імен людей, іменини яких припадають на 6 жовтняІван — походить від давньоюдейського імені Іоанн і означає "помилуваний Богом", "милість Божа", "подарунок Божий".Макар — це древнє грецьке ім’я, яке можна перекласти як "блаженний" або "щасливий". Також 6 жовтня церквою вшановується преподобномученик Макарій Афонський.Хома — має давньогрецьке коріння. Означає "близнюк".Ян — чоловіче ім'я єврейського походження, похідне від давньоєврейського Йоханан, що в перекладі означає "милість Божа".Народні прикмети 6 жовтняНизькі темні хмари віщують холод, а можливо, і снігопад.Галки збираються зграями та кричать — буде ясна погода.Горобці перелітають зграйками з місця на місце — чекайте негоди.Якщо миші копають нори на південну сторону — зима буде холодною.Нагадаємо, раніше ми публікували календар іменин на жовтень, який підкаже, як назвати дитину, щоб її оберігав янгол-охоронець.Читайте також: Як називають дітей в Україні: оприлюднено список найпопулярніших імен 2026 року.

У вівторок, 6 жовтня, на Землі не прогнозують магнітних бур. Геомагнітне поле очікується від спокійного до активного рівня.Про це повідомили в "Метеопрог" і Meteoagent. Протягом останніх 24 годин сонячна активність залишалася дуже низькою. На Сонці зафіксували сім спалахів класу В та один спалах класу С. Такі явища практично не впливають на геомагнітну обстановку на Землі.За попереднім прогнозом, 6 жовтня сонячна активність буде низькою. Водночас зберігається ймовірність спалаху класу С. Фахівці попереджають, що завтра:ймовірність малого геомагнітного шторму — 5%;ймовірність великого геомагнітного шторму — 1%;ймовірність спалаху на Сонці класу М — 5%;ймовірність спалаху класу Х — 1%;кількість сонячних плям — 13.Прогнози магнітних бур можуть змінюватися, адже дослідники сонячної активності оновлюють свої дані кожні три години. Вимірюється геомагнітна активність за шкалою від нуля до дев'яти. Для позначення використовується планетарний К-індекс: якщо показник п'ять і вище, то це вважається потужною магнітною бурею.Чим небезпечні магнітні бурі Під час геомагнітних збурень деякі люди можуть скаржитися на:головний біль і запаморочення;втому та сонливість;дратівливість і перепади настрою;порушення сну;зниження концентрації уваги;коливання артеріального тиску;загострення хронічних захворювань.Найбільш чутливими до магнітних бур вважаються люди із серцево-судинними захворюваннями, літні люди та метеозалежні особи.Як зменшити вплив магнітних бурУ дні підвищеної сонячної активності фахівці рекомендують:дотримуватися режиму сну та відпочинку;пити достатню кількість води;більше часу проводити на свіжому повітрі;уникати надмірних фізичних та емоційних навантажень;обмежити вживання алкоголю та енергетичних напоїв;не зловживати кавою та міцним чаєм;збалансовано харчуватися;уважніше ставитися до свого самопочуття та за потреби консультуватися з лікарем.Дотримання цих простих рекомендацій допоможе легше перенести період геомагнітних коливань і зберегти гарне самопочуття.Нагадаємо, вчені з’ясували, що киснева атмосфера Землі не буде існувати вічно. За результатами комп’ютерного моделювання, різке падіння рівня кисню в атмосфері може розпочатися приблизно через один мільярд років..

Куряче філе часто виходить сухим після варіння, однак цього можна уникнути, якщо правильно підготувати м’ясо та не перетримати його на вогні. Ресторатор та кулінар Євген Клопотенко рекомендує звернути увагу насамперед на температуру води та час приготування.Він пояснив, що куряча грудка складається з двох частин — великого та меншого філе. Перед варінням їх варто розділити. Для приготування підійде невелика каструля або сотейник. М’ясо потрібно покласти в посуд, залити приблизно 1,5 л холодної води, щоб вона повністю його покрила, та поставити на середній вогонь.До води можна додати чайну ложку солі й спеції на свій смак. Каструлю краще не накривати кришкою та дочекатися закипання.Головний секрет соковитого філеЗа словами Клопотенка, важливо заливати курку саме холодною водою. У такому разі температура поступово підвищується, а м’ясо готується більш рівномірно.Після закипання філе достатньо варити ще приблизно 3-5 хвилин, після чого його можна дістати з каструлі та нарізати. Водночас час приготування залежить від розміру шматків, тому орієнтуватися лише на хвилини не варто.Готове філе найкраще подавати одразу. Після охолодження воно може здаватися сухішим. У такому разі м’ясо можна додати до салатів із соусами на основі олії, сметани або натурального йогурту.Які спеції додати до куркиЗробити смак філе більш насиченим допоможуть спеції та ароматні добавки. До води можна покласти часник, лавровий лист, чорний або духмяний перець. Для більш виразного аромату також підійдуть цибуля, перець чилі, корінь селери, імбир, чебрець чи розмарин. Незвичного відтінку смаку курці можуть надати навіть паличка кориці або бодян.Метод "пашот"Якщо є більше часу, куряче філе можна приготувати методом "пашот". Це повільне приготування за невисокої температури, коли вода не повинна активно кипіти.Для цього м’ясо викладають на дно каструлі в один шар і заливають холодною водою приблизно на 1 см вище філе. Додають сіль, перець та спеції.Каструлю ставлять на середній вогонь. Коли вода майже починає кипіти, вогонь зменшують до мінімуму та накривають посуд кришкою. Філе готують приблизно 15-20 хвилин, після чого знімають із плити й залишають ще на п'ять хвилин.Як перевірити готовність куркиНайнадійніший спосіб перевірити готовність м’яса — скористатися кулінарним термометром. Температура всередині найтовстішої частини філе має досягти безпечного рівня. Без термометра можна зробити надріз у найтовстішому місці: готове м’ясо має бути білим усередині, а сік — прозорим.Нагадаємо, раніше шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко, посилаючись на дослідження фахівців, пояснив, чи варто мити м’ясо перед приготуванням і як правильно підготувати його до термічної обробки..

Українська співачка кримськотатарського походження Джамала (справжнє ім'я Сусана Джамаладінова) вперше вийшла на одну сцену зі своїми синами — Еміром-Рахманом та Селімом. Кадрами особливого виступу зірка поділилася на своїй сторінці в Instagram. Діти артистки разом із мамою виступили на сцені Національної опери України імені Тараса Шевченка в Києві під час церемонії премії для вчителів."Направду, ще один день у неймовірну скарбничку моєї творчості. День, коли мої діти співали зі мною", — написала співачка.. За словами Джамали, цей виступ став для неї особливо емоційним. Під час церемонії вона згадувала своїх учителів, яких уже немає поруч."Плакала всередині, згадуючи всіх моїх найкращих учителів, яких уже немає поруч", — зізналася артистка.Джамала також наголосила, що навіть у складні для України часи люди продовжують знаходити сили для творчості та світла."І навіть у такі важкі часи ми все одно намагаємося світити", — зазначила співачка.Що відомо про співачку та її сім'юНародилася Джамала (Сусана) 27 серпня 1983 року у родині кримського татарина Аліма Джамаладінова та вірменки Галини Тумасової в Оші Киргизької РСР. Незабаром родина переїхала до Мелітополя, а наприкінці 1980-х років — до села Малоріченське, що під Алуштою. У сольних концертах брала участь із 16 років. У 2016 році за результатами голосування журі та глядачів Джамала посідає перше місце у фіналі "Євробачення", який проходив у Стокгольмі.Джамала вийшла заміж за Сеїт Бекіра Сулейманова у квітні 2017 року. Обранець співачки є кримським татарином, уродженцем Сімферополя. Працює економістом, а також бере участь у соціально-політичних проектах щодо розв'язання проблем кримськотатарської молоді. Пара виховує трьох синів.Нагадаємо, українська телеведуча Леся Нікітюк відверто розповіла про стосунки з військовим Дмитром Бабчуком та пояснила, чи справді вони вже офіційно одружилися. Ведуча зазначила, що наразі залишається у статусі нареченої, а весілля пара вирішила відкласти..

Мармелад із гарбуза з апельсином на зиму — ароматна домашня консервація з ніжною текстурою та приємним цитрусовим смаком. Його можна подавати до чаю, використовувати як начинку для випічки або просто намазувати на хліб. Приготувати такий десерт зовсім нескладно, а результат обов’язково потішить усю родину.Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом цікавого мармеладу з гарбуза у вигляді консервації.Мармелад із гарбуза на зиму: покроковий рецептІнгредієнти для приготування (на 2 банки по 0,5 л):гарбуз — 700 г;цукор — 700 г;апельсини — 2 штуки;вода — 250 мл;агар-агар — 8 г;вода для агар-агару — 50 мл;лимонний сік — 3 столові ложки.Процес приготування:Нарізати гарбуз дрібним кубиком. Змішати його з цукром у великій мисці. Окремо нарізати апельсини кубиками.Викласти апельсини в каструлю, додати 250 мл води та довести до кипіння. Додати гарбуз із цукром і перемішати.Варити суміш на повільному вогні протягом 25 хвилин, періодично помішуючи. Окремо замочити агар-агар у 50 мл води.Перебити гарбузову масу блендером безпосередньо в каструлі до однорідної консистенції.Додати замочений агар-агар та ще раз перебити масу блендером.Додати лимонний сік, перемішати та проварити ще 2-3 хвилини до загустіння. Розлити гарячий мармелад у стерилізовані банки та закрити стерилізованими кришками.Охолодити банки за кімнатної температури, після чого перенести на зберігання в темне прохолодне місце.Нагадаємо, відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом крем-супу з гарбуза, в якому зігрівального ефекту додасть шпаркий корінь імбиру.Читайте також: Як смачно приготувати гарбуз: ТОП-7 порад від кулінара.

Українська телеведуча Леся Нікітюк відверто розповіла про стосунки з військовим Дмитром Бабчуком та пояснила, чи справді вони вже офіційно одружилися. Ведуча зазначила, що наразі залишається у статусі нареченої, а весілля пара вирішила відкласти.Про це Нікітюк розповіла під час участі в шоу Андрія Бєднякова "Де брехня?". Під час представлення Лесі Нікітюк Андрій Бєдняков заявив, що за час їхньої розлуки ведуча встигла вийти заміж і народити дитину. Він також привітав її з поповненням у родині та назвав Дмитра Бабчука її чоловіком."Я тебе хотів привітати особисто з тим, що ти народила дитину. Не через оці екрани телефончиків, а дивлячись у твої очі. Вітаю тебе! Я знаю, як ти дуже сильно цього хотіла. Я був щиро дуже радий, коли дізнався цю новину. Ну і класно, я теж радий, що ти вийшла заміж. У тебе чудовий чоловік", — сказав Бєдняков.Однак Нікітюк одразу виправила колегу та пояснила, що офіційного шлюбу з Бабчуком поки немає. За словами ведучої, після заручин вони вирішили не поспішати з одруженням і чекають на кращі часи, коли в Україні закінчиться війна."Не офіційно. Ми хочемо нормальне весілля. А так просто пофотографуватися… У мене в будинку вже навіть РАЦС відкрили, але…", — пояснила Нікітюк.Попри те, що весілля поки не відбулося, пара разом виховує сина Оскара, який народився влітку 2025 року.Нагадаємо, раніше Дмитро Бабчук, поділився рідкісними сімейними кадрами зі своїм однорічним сином Оскаром. На світлинах батько проводить час із хлопчиком удома та під час подорожей, однак повністю обличчя дитини не показав.Читайте також: Понад 20 років разом: знамениті пари, які зберегли кохання крізь роки.