Lifestyle

Традиція відзначати іменини — це чудовий спосіб привітати друзів, членів сім’ї та коханих. Щоб зробити приємне, не обов'язково навіть турбуватися про подарунок, достатньо буде й привітання від щирого серця.TrueUА публікує імена, власників яких варто привітати 23 жовтня 2026 року. Так, в цей осінній день вітання приймають Олександр, Володимир, Вольдемар, Омелян, Гнат, Максим, Микола, Еміль, Яків, Єфросинія.Громадяни України все частіше змінюють свої імена. Деталі про цю послугу — у матеріалі TrueUА.Значення імен людей, іменини яких припадають на 23 жовтняОлександр — ім'я має давньогрецьке походження та означає "захисник".Володимир — слов’янське ім’я. Означає "заспокійливий".Вольдемар — давнє німецьке ім’я. Означає "відомий володар". Омелян — ім'я має грецьке коріння і перекладається із стародавньої мови греків, як "солодкомовний".Гнат — у перекладі з грецької мови це ім'я означає "невідомий", або "невідомий", а ось в латинському варіанті це ім'я має значення "не народжений".Максим — ім'я, латинського походження. У перекладі з латинської мови означає "найбільший", "найвеличніший".Микола — походить від давньогрецького імені Ніколаос, що перекладають як "переможець народів".Еміль — ім'я має давньоримське походження та у перекладі воно означає "суперниця".Яків — є українською формою давньоєврейського імені, яке можна перекласти як "другий за народженням".Єфросинія — пов'язане з давньогрецькою культурою. У грецькій мові його значення "радісна".Прикмети погоди 23 жовтня​​​​​​Якщо випав сніг і не тане — чекайте на м'яку і теплу зиму.Якщо йде град або сніг, наче крупа, значить, через два тижні вже буде справжня зима.Сильно дощить — наступного року буде хороший урожай.Нагадаємо, раніше ми публікували календар іменин на жовтень, який підкаже, як назвати дитину, щоб її оберігав янгол-охоронець.Читайте також: Як називають дітей в Україні: оприлюднено список найпопулярніших імен 2026 року.

Свиняча печінка може вийти ніжною та соковитою навіть без тривалого вимочування в молоці. Щоб страва не гірчила і не була жорсткою, важливо правильно підготувати продукт, обрати спосіб термічної обробки та не пересушити його під час смаження. Своїми порадами щодо приготування печінки поділився український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко.Чи потрібно вимочувати свинячу печінку в молоціВимочування в молоці — поширений кулінарний прийом, однак він не є обов’язковим у кожному випадку. За словами Клопотенка, для цього можна використовувати також кефір або холодну воду з кількома краплями лимонного соку.Печінку рекомендують вимочувати щонайменше 30 хвилин, а за можливості — протягом трьох-чотирьох годин. Водночас якісний свіжий продукт можна готувати й без цього етапу.Як підготувати печінку до смаженняПеред приготуванням печінку потрібно очистити від плівки та уважно оглянути. Особливу увагу варто звернути на залишки жовчних протоків і зеленкуваті плями, адже вони можуть негативно вплинути на смак готової страви.Також важливо правильно нарізати продукт. Не варто робити шматочки надто дрібними: шматки приблизно однакового розміру легше рівномірно приготувати й менше ризику пересушити.Як смажити свинячу печінку, щоб вона була ніжноюЩоб отримати апетитну скоринку та зберегти соковитість, шматочки печінки можна обваляти в борошні й обсмажити на добре розігрітій пательні на активному вогні. Орієнтовний час смаження — дві-три хвилини з кожного боку.Після цього печінці потрібно дати дійти до готовності під фольгою або в духовці. Важливо не перетримувати її на вогні, оскільки надмірна термічна обробка може зробити продукт сухим і жорстким.З чим поєднувати свинячу печінкуЩоб урізноманітнити смак страви, Клопотенко радить звернути увагу на фрукти та ягідні соуси. Зокрема, до печінки добре пасують яблука й груші, а кислуваті ягідні соуси допомагають збалансувати її насичений смак.Нагадаємо, раніше шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко, посилаючись на дослідження фахівців, пояснив, чи варто мити м’ясо перед приготуванням і як правильно підготувати його до термічної обробки.Читайте також: Як зробити м’ясо м’яким і соковитим: корисні поради.

Українська акторка Слава Красовська, відома глядачам за серіалами "Кріпосна" та "Жіночий лікар", повідомила про розлучення з чоловіком. Про зміни в особистому житті артистка розповіла на своїй сторінці в Instagram. Вона вирішила повідомити про цей період в житті з гумором."Офіційно — холостячка. Де там займати чергу за Тонею?" — жартівливо написала зірка.Так акторка натякнула на Антоніну Хижняк, яка стала головною героїнею нового сезону романтичного реаліті-шоу "Холостячка". Також Красовська поділилася відео, у якому вказала, що шлюб розірвано 20 жовтня 2026 року. "Чи надовго — ставки приймаються в коментарях", — звернулася вона до підписників.Слава Красовська — українська акторка театру та кіно, народилася 11 листопада 1989 року в Києві. Вона закінчила Київський національний університет театру, кіно і телебачення імені Івана Карпенка-Карого.Популярність акторці принесла роль Галі в костюмованій драмі "Кріпосна". Також вона знімалася в серіалах "Жіночий лікар" та "Опер за викликом". Красовська працює в Українському малому драматичному театрі, займається професійним дубляжем і викладає акторську майстерність в Open Art Studio, де працює з юними акторами.Слава Красовська познайомилася зі своїм майбутнім чоловіком, театральним актором Олександром, ще під час навчання в театральному виші. Їхні стосунки тривали 14 років, протягом яких пара разом розвивалася у професії.У вересні 2020 року закохані офіційно одружилися. В офіційному шлюбі пара прожила шість років.Нагадаємо, днями найкраща українська тенісистка Еліна Світоліна зробила емоційне зізнання про зміни в особистому житті. Спортсменка відверто розповіла про розрив стосунків зі своїм чоловіком, французьким тенісистом Гаелем Монфісом.Читайте також: Від великого кохання до розставання: відомі пари з найдовшими шлюбами, що розпалися.

Запечений болгарський перець на зиму — ароматна та смачна заготівля, яка нагадає про літо навіть у холодні дні. Він чудово смакує з картоплею, доповнює салати, піцу та брускети. Фуд-блогер Валерія Віталіївна на своїй сторінці в Facebook розповіла, як приготувати запечений перець на зиму із часником і базиліком, який стане чудовим доповненням до повсякденних страв і святкового столу.Запечений перець на зимуІнгредієнти для приготування:болгарський перець — 8-9 штук;цукор — 2 столові ложки;сіль — 1 чайна ложка;оцет — 40 г;рослинна олія — 2 столові ложки;часник — 4 зубчики;базилік — 2 чайні ложки;суміш перців — 1 чайна ложка з гіркою.Процес приготування:Болгарський перець викласти на деко, застелене пергаментом, і поставити в розігріту до 190°C духовку приблизно на 40 хвилин. Час приготування залежить від духовки. Перець має добре підрум’янитися.У чисту суху літрову банку щільно викласти запечений перець приблизно до половини. Додати сіль, цукор, подрібнений часник, базилік, суміш перців, оцет і рослинну олію.Викласти решту перцю до самого верху. Залити соком, який виділився під час запікання. Якщо його недостатньо, за рецептом можна додати окріп.Накрити банку кришкою. На дно каструлі покласти рушник, поставити банку та налити гарячу воду до її "плічок". Після закипання води стерилізувати протягом 20 хвилин.Після стерилізації герметично закрутити кришку та залишити банку до повного охолодження.Існує кілька простих способів обробки тари — у духовці, посудомийній машині, на парі, водяній бані чи в мікрохвильовій печі. Детальніше — у нашому матеріалі. Нагадаємо, раніше ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом пікантного лечо, яке виходять ароматним та чудово зберігаються всю зиму.Читайте також: Банки "вибухають" і закрутки псуються: головні помилки під час консервації.

Компанія Sony Pictures представила офіційний трейлер нового фентезі "Рамаяна: Народження легенди". Стрічка розповість про протистояння принца Рами та короля Равана. Над музикою до фільму працювали лауреати премії "Оскар" Ганс Ціммер та Алла Ракха Рахман. У кіно картина вийде 19 листопада.Про що фільм "Рамаяна: Народження легенди"В основі сюжету — давня легенда про протистояння благородного принца Рами та короля Равана, який прагне помсти.Історія розгортається навколо боротьби двох героїв, чиє протистояння стає центральною подією масштабного фентезійного епосу.Хто працював над стрічкоюРежисером фентезі став Нітеш Тіварі. Головні ролі у фільмі виконали Ранбір Капур, Яш та Сай Паллаві. Продюсером стрічки виступив Наміт Малхотра.Музику до стрічки створили два лауреати премії "Оскар" — Ганс Ціммер та Алла Ракха Рахман.Нагадаємо, раніше американська кінокомпанія Universal Pictures представила офіційний трейлер нового горору "Екзорцист: Мученики". Режисером стрічки став Майк Фленеган, відомий за серіалами "Привиди будинку на пагорбі" та "Опівнічна меса". В українських кінотеатрах фільм можна буде побачити вже з 11 березня 2027 року.Раніше раніше TrueUA ділився добіркою цікавих фільмів про вампірів, яка сподобається як тим, хто лише починає знайомство з жанром, так і досвідченим поціновувачам містичних історій.Найцікавіше зі світу кіно: що обрати для переглядуНайочікуваніші фільми осені 2026 рокуМоторошні історії з реального життя: які горори зняли на основі справжніх подійКоли хочеться гострих емоцій: 5 захопливих трилерів із непередбачуваним сюжетом.

У родині українського ведучого Тімура Мірошниченка та його дружини Інни святкують день народження названої доньки Ангеліни. Дівчинці виповнилося 11 років, а третє святкування в родині стало для неї першим, на яке вона по-справжньому чекала й усвідомлювала його значення.Про свято Інна Мірошниченко розповіла в Instagram.Дружина телеведучого заздалегідь підготувала для доньки сюрпризи: повітряні кульки, подарунки для квесту та святковий торт. Вона зазначила, що цього року Ангеліна особливо чекала на свій день народження, адже вже розуміє, скільки людей її люблять і хочуть зробити свято незабутнім."Красуні вже 11 років. Третій день народження в сім’ї, але перший усвідомлений! Особливий день, на який так чекаєш, бо знаєш, що багато людей люблять тебе і зроблять все, аби ти мала свято і гарний настрій! Навіть якщо ніч до цього ти провела в коридорі, ховаючись від гучних вибухів", — написала Інна.Ангеліна стала частиною родини Мірошниченків два з половиною роки тому. Спочатку адвокатка хотіла змонтувати відео зі спільних архівних кадрів, однак перегляд спогадів настільки захопив сім’ю, що від задуму вирішили відмовитися. Інна зізналася, що донька додала яскравих барв до їхнього життя.    View this post on Instagram           A post shared by Inna Miroshnychenko | материнство, усиновлення (@_inna_mi_)Знаменитість також опублікувала фото Ангеліни, яке колись побачила в анкеті на сайті Міністерства соціальної політики. За словами Інни, ще тоді вона відчула особливий зв’язок із дівчинкою."Я відчула, що знайшла те, що шукала. Знайшла свою рідну душу. Тоді я ще не здогадувалась, як нелегко мені буде ставати твоєю мамою. Скільки сліз і відчаю ми пройдемо. Але десь я відчувала, що ти мій найбільший вчитель! І що ти не дозволиш мені здатися", — поділилася адвокатка.Інна також зізналася, що шлях до взаєморозуміння не завжди був легким, проте вона жодного разу не пошкодувала про рішення стати мамою Ангеліни.Нагадаємо, раніше український волонтер і колишній телеведучий Сергій Притула поділився новими сімейними світлинами. На фото він позував із дружиною Катериною Сопельник і чотирма дітьми.Читайте також: Не рідні, але назавжди свої: українські знаменитості, які виховують усиновлених дітей.

Український шоумен і співак Дядя Жора пояснив, чому музика не стала його основним джерелом доходу та скільки може принести мільйон переглядів на YouTube. За його словами, в Україні монетизація відео приносить виконавцям значно менше, ніж у США, тому головні заробітки він отримує в івент-сфері.Дядя Жора в інтерв’ю програмі "Ранок Вдома" зізнався, що популярність пісень не гарантує великих прибутків. Наприклад, його кліп "Відмінимо плани" зібрав понад 14 мільйонів переглядів на YouTube, однак навіть такі показники не забезпечують співакові значних доходів.За словами шоумена, український ринок монетизації відео суттєво відрізняється від американського. Тут заробіток із переглядів радше стає приємним додатком до основного доходу, а не повноцінним джерелом прибутку."В Україні монетизація — це не така популярна річ, як за кордоном. У США артисти заробляють великі кошти з монетизації, а в нас це скоріше просто приємний бонус “на пиво”. Але для цього мають бути мільйонні перегляди", — розповів Дядя Жора.Він також назвав орієнтовну суму, яку може принести мільйон переглядів відео на платформі. За оцінкою артиста, це близько тисячі доларів, хоча нині виплати можуть бути й меншими."Музика — це не заробіток, а дорога цяцька. Той, хто пробував співати й співає зараз, той знає, що це справді дорого", — наголосив артист.Нагадаємо, нещодавно Дядя Жора розповів, скільки нині коштують виступи вітчизняних артистів. За його словами, гонорари найпопулярніших зірок стартують від 20 тисяч доларів, тоді як початківці можуть отримувати від трьох тисяч доларів за виступ.Читайте також: Зірки, які народилися в один рік: знамениті ровесники, про вік яких складно здогадатися.

Якщо хочеться розпочати ранок із чогось смачного та домашнього, приготуйте яблучні оладки з родзинками. Вони виходять ніжними, ароматними та з легкою фруктовою солодкістю. Такий сніданок не потребує складних інгредієнтів і чудово смакує зі сметаною, медом або улюбленим варенням.Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко розповів, як приготувати апетитні оладки на кефірі, які стануть чудовим доповненням до ранкової кави чи чаю та допоможуть зробити сніданок затишним і по-домашньому теплим.Яблучні оладки: покроковий рецептІнгредієнти для приготування:яйця — 2 штуки;кефір 2,5% — 250 мл;борошно — 160 г;цукор — 100 г;розпушувач — 1 чайна ложка;сіль — дрібка;яблука — 3 штуки;соняшникова олія — 100-150 мл;родзинки — для подачі.Процес приготування:У глибокій мисці змішати борошно, розпушувач, сіль і цукор. Додати яйця та влити кефір. Ретельно перемішати вінчиком до однорідної консистенції без грудочок. Тісто має бути густим, як сметана.Яблука помити та натерти на великій тертці. За потреби попередньо зняти шкірку, якщо вона надто тверда. Додати натерті фрукти до тіста й добре перемішати, щоб вони рівномірно розподілилися.Розігріти пательню із соняшниковою олією. Викладати тісто порціями за допомогою ложки або невеликого ополоника. Смажити оладки приблизно по 1 хвилині з кожного боку до золотистої скоринки, перевіряючи готовність усередині. Готові оладки перекласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію.Родзинки за бажанням попередньо запарити окропом, а потім обсушити. Посипати ними готові оладки та подавати страву гарячою. За бажанням доповнити сметаною, медом або варенням.Нагадаємо, раніше ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом смачної запіканки із кабачків, яка сподобається всій родині.Читайте також: Що приготувати без світла: прості продукти для повноцінного харчування.

У четвер, 22 жовтня, в народі відзначають День Аверкія, у світі — Всесвітній день людей з вадами мовлення. Привітання з іменинами сьогодні приймають Олександр, Василь, Володимир, Вольдемар, Герман, Григорій, Денис, Захар, Іван, Іраклій, Костянтин, Максиміліан, Микола, Павло, Серафим, Теодор, Федір, Ян, Ганна, Єлизавета.TrueUA розповідає про народні традиції, прикмети та заборони цього дня.Народні традиції 22 жовтняЦей день варто присвятити заготівлі дров на зиму.День Аверкія ще називають Днем першої каші. За традицією, в цей день варять кашу та печуть пироги з крупою.У цей день варто помолитися за здоровʼя дітей.Що не можна робити 22 жовтняНе можна сваритися та злитися.Не можна заздрити та пліткувати.Не можна заготовлювати дрова з плодових дерев (яблуня, вишня і груша).Невдалий день для весілля.Прикмети погоди 22 жовтняКроти копають широкі нори — до швидкого потепління, вузькі — до морозів.Якщо на цибулі багато лушпиння, то зима буде морозною.Якщо з вишні ще не все листя опало, то скоро почнеться відлига.Дощ в цей день означає, що сніг в цьому році випаде рано.Місяць вночі ховається за хмарами — до посушливого літа.Нагадаємо, громадяни України все частіше змінюють свої імена. Деталі про цю послугу — у матеріалі TrueUА.Додамо, раніше ми публікували календар іменин на жовтень, який підкаже, як назвати дитину, щоб її оберігав янгол-охоронець..

Дата на упаковці не завжди означає, що продукт стає небезпечним для здоров’я одразу після її настання. Однак важливо враховувати умови зберігання, тип їжі та ознаки псування, адже не всі небезпечні бактерії можна помітити за запахом чи зовнішнім виглядом.Про це пише Verywell Health із посиланням на фахівців із безпеки харчових продуктів.Багато дат на упаковках указують на період, впродовж якого продукт зберігає найкращі смакові якості, а не обов’язково стає небезпечним одразу після його завершення. Водночас це не означає, що прострочену їжу завжди можна вживати: важливі тип маркування, температура та тривалість зберігання.Окремий виняток — дитячі суміші. Їх не можна використовувати після закінчення зазначеного терміну придатності.Молоко варто викинути, якщо воно має кислий запах або упаковка здулася. М’які сири, зокрема крем-сир і рикота, також потребують особливої уваги: якщо на них з’явилася пліснява, потрібно викинути весь продукт. Водночас тверді сири поводяться інакше."Плісняву можна безпечно зрізати з твердого сиру, оскільки він містить мало вологи й грибок не так легко поширюється на інші його частини", — пояснила представниця Академії харчування та дієтології США Ізабель Мейплз.Ця порада не стосується м’яких сирів, хліба та інших пористих продуктів.Скільки зберігати м’ясо, рибу та яйцяТривалість зберігання залежить від продукту та температури. За рекомендаціями, наведеними у матеріалі, у холодильнику:Фарш із яловичини або свинини зберігають один-два дні.Сиру курятину — також один-два дні.Свинячі відбивні — три-п’ять днів.Сиру рибу та морепродукти — переважно один-два дні.Яйця за належного охолодження можуть зберігатися три-п’ять тижнів від дати придбання.Сире м’ясо, птицю та рибу можна довше зберігати в морозильній камері, але рекомендований термін залежить від виду продукту. Колір м’яса сам по собі не завжди свідчить про псування. Натомість липка або слизька поверхня й кислий чи незвичний запах можуть бути тривожними ознаками. Проте нормальний вигляд і запах не гарантують безпеки.Чому важливо правильно зберігати продуктиЩоб уповільнити розмноження бактерій, холодильник потрібно підтримувати за температури не вище ніж 4 °C, а морозильну камеру — близько −18 °C.Продукти, які потребують охолодження, не слід залишати за кімнатної температури більш ніж на дві години. Якщо температура повітря перевищує 32 °C, цей час скорочується до однієї години."Якщо продукти зберігати в холодильнику за температури нижчої за стандартну для побутових холодильників, це може трохи подовжити термін їхньої свіжості", — зазначив фахівець Міністерства сільського господарства США Арчі Магулас. Водночас ефект залежить від конкретного продукту й може становити лише додатковий день.Фрукти й овочі варто перевіряти на наявність плісняви, розм’якшення та неприємного запаху. Хліб із пліснявою краще викинути повністю, а не просто зрізати уражену ділянку.Чому не можна покладатися лише на запахНавіть якщо їжа виглядає нормально, вона може містити небезпечні мікроорганізми. Наприклад, лістерії, які здатні спричиняти харчові інфекції, не можна виявити за запахом або смаком.Тому оцінювати безпечність продуктів лише за зовнішніми ознаками не варто. Важливо враховувати термін придатності, рекомендації виробника та умови зберігання. Особливо обережними слід бути з продуктами для немовлят і їжею, яка швидко псується.Додамо, звичайна кухонна сіль може стати простим помічником у боротьбі з надмірною вологістю та неприємними запахами в холодильнику. Цей побутовий лайфхак має цілком логічне пояснення з погляду хімії та мікробіології.Читайте також: Що не можна зберігати в холодильнику: перелік продуктів.

Іменини є особливою подією у житті кожної людини. У багатьох День ангела припадає кілька разів на рік, але найважливішим вважається свято, яке найближче до дати нашого народження.TrueUА публікує імена, власників яких варто привітати 22 жовтня 2026 року. Так, в цей осінній день вітання приймають Олександр, Василь, Володимир, Вольдемар, Герман, Григорій, Денис, Захар, Іван, Іраклій, Костянтин, Максиміліан, Микола, Павло, Серафим, Теодор, Федір, Ян, Ганна, Єлизавета.Громадяни України все частіше змінюють свої імена. Деталі про цю послугу — у матеріалі TrueUА.Значення імен людей, іменини яких припадають на 22 жовтняОлександр — ім'я має давньогрецьке походження та означає "захисник".Василь — ім'я має грецьке коріння. З'явилось із часів перських війн. Означає "перський цар, князь". Володимир — слов’янське ім’я. Означає "заспокійливий".Вольдемар — давнє німецьке ім’я. Означає "відомий володар". Герман — ім'я латинського походження. Означає "близький", "рідний".Григорій — ім'я має давньогрецьке походження. Означає "не спати", "бути пильним".Денис — це одна з форм імені Діонісій і з давньогрецької воно означає "присвячений Діонісу". Захар — ім'я давньоєврейського походження. Означає "Божа пам'ять".Іван — походить від давньоюдейського імені Іоанн і означає "помилуваний Богом", "милість Божа", "подарунок Божий".Іраклій — це православна форма давньогрецького імені Геракл. У перекладі означає "слава Гери".Костянтин — ім'я латинського походження. Означає "постійний", "стійкий".Максиміліан — чоловіче ім'я латинського походження. Означає "найбільший".Микола — ім'я походить від давньогрецького імені Ніколаос, що перекладають як "переможець народів".Павло — чоловіче ім'я, яке утворилось від латинського слова "paulus", що перекладають як "маленький", "молодший", "невеликий".Серафим — ім'я має єврейське походження і давнє коріння. Воно згадується в стародавніх грецьких писаннях. В Біблії Серафим — це "ангел вогню".Федір (Теодор) -- чоловіче ім'я грецького походження. Означає "дарований Богом", "Божий дар".Ян — у перекладі з давньоєврейської означає "Бог милостивий".Ганна — ім'я має давньоєврейське походження. Означає "благодать", "мила".Єлизавета — ім'я має давньоєврейське походження. Значення імені Єлизавета — "та, що шанує Бога", "обітниця Господу".Прикмети погоди 22 жовтняКроти копають широкі нори — до швидкого потепління, вузькі — до морозів.Якщо на цибулі багато лушпиння, то зима буде морозною.Якщо з вишні ще не все листя опало, то скоро почнеться відлига.Дощ в цей день означає, що сніг в цьому році випаде рано.Місяць вночі ховається за хмарами — до посушливого літа.Нагадаємо, раніше ми публікували календар іменин на жовтень, який підкаже, як назвати дитину, щоб її оберігав янгол-охоронець.Читайте також: Як називають дітей в Україні: оприлюднено список найпопулярніших імен 2026 року.

У четвер, 22 жовтня, значних магнітних бур на Землі не прогнозують. Геомагнітне поле може коливатися від спокійного до активного рівня, а сонячна активність, за прогнозами, залишатиметься низькою.Про це повідомили в "Метеопрог" і Meteoagent. За даними фахівців, протягом останньої доби на Сонці зафіксували три спалахи класу B та вісім спалахів класу C. Такі явища зазвичай не мають суттєвого впливу на Землю.Водночас зберігається ймовірність потужніших сонячних спалахів. За прогнозом, шанс спалаху класу M становить 25%, а класу X — 5%.Прогноз сонячної активності на 22 жовтняЗа прогнозними даними, показники сонячної та геомагнітної активності будуть такими:ймовірність малого геомагнітного шторму — 5%;ймовірність великого геомагнітного шторму — 1%;ймовірність сонячного спалаху класу M — 25%;ймовірність сонячного спалаху класу X — 5%;кількість сонячних плям — 48.Прогнози магнітних бур можуть змінюватися, адже дослідники сонячної активності оновлюють свої дані кожні три години. Вимірюється геомагнітна активність за шкалою від нуля до дев'яти. Для позначення використовується планетарний К-індекс: якщо показник п'ять і вище, то це вважається потужною магнітною бурею.Чим небезпечні магнітні бурі Під час геомагнітних збурень деякі люди можуть скаржитися на:головний біль і запаморочення;втому та сонливість;дратівливість і перепади настрою;порушення сну;зниження концентрації уваги;коливання артеріального тиску;загострення хронічних захворювань.Найбільш чутливими до магнітних бур вважаються люди із серцево-судинними захворюваннями, літні люди та метеозалежні особи.Як зменшити вплив магнітних бурУ дні підвищеної сонячної активності фахівці рекомендують:дотримуватися режиму сну та відпочинку;пити достатню кількість води;більше часу проводити на свіжому повітрі;уникати надмірних фізичних та емоційних навантажень;обмежити вживання алкоголю та енергетичних напоїв;не зловживати кавою та міцним чаєм;збалансовано харчуватися;уважніше ставитися до свого самопочуття та за потреби консультуватися з лікарем.Дотримання цих простих рекомендацій допоможе легше перенести період геомагнітних коливань і зберегти гарне самопочуття.Нагадаємо, вчені з’ясували, що киснева атмосфера Землі не буде існувати вічно. За результатами комп’ютерного моделювання, різке падіння рівня кисню в атмосфері може розпочатися приблизно через один мільярд років..

В Україні розпочався сезон заготівлі квашеної капусти на зиму. Щоб закуска вийшла хрусткою, соковитою та мала приємний кислуватий смак, важливо дотримуватися кількох правил ферментації. Український кухар і ресторатор Євген Клопотенко на своїй сторінці в Telegram поділився порадами, які допоможуть правильно приготувати квашену капусту вдома.Як обрати капусту для ферментаціїДля приготування варто брати свіжі, щільні качани білокачанної капусти. Овоч потрібно тонко нашаткувати — так він краще виділятиме сік, необхідний для процесу ферментації.Скільки солі потрібно на кілограм капустиОдин із важливих етапів приготування — правильна кількість солі. Рекомендована пропорція становить 20 г солі на 1 кг капусти. Сіль допомагає регулювати процес ферментації та впливає на текстуру готової закуски.За якої температури ферментувати капустуДля молочнокислого бродіння капусту радять тримати за температури +20…+22°C. Якщо в приміщенні надто тепло, овоч може стати м’яким, тому важливо стежити за умовами ферментації.Під час процесу поява кислого запаху є природною. Однак якщо капуста має гнильний запах, на ній утворилася пухнаста пліснява або з’явилося незвичне забарвлення, куштувати її не можна.Коли переносити квашену капусту в холодильникТривалість ферментації залежить від температури, кількості солі та бажаного рівня кислотності. Коли капуста набуде характерного кислого смаку, її варто перенести в холодильник, щоб уповільнити бродіння та зберегти якість продукту.Під час приготування також важливо стежити, щоб капуста залишалася зануреною у власному розсолі. Це допомагає обмежити контакт із повітрям і створити належні умови для ферментації.Дотримання цих рекомендацій допоможе приготувати домашню квашену капусту та уникнути поширених помилок під час заготівлі на зиму.Нагадаємо, раніше ресторатор Євген Клопотенко розповів, як приготувати овочевий салат, який стане чудовим доповненням до повсякденних страв і справжньою знахідкою для тих, хто любить домашні консервації.Читайте також: Справжнє джерело вітамінів: чим корисна квашена капуста і кому вона може зашкодити.

Українська співачка Ірина Федишин, яка нещодавно втратила дитину, поділилася зворушливим дописом, у якому розповіла про непростий період у житті, підтримку рідних і любов, що допомагає їй рухатися далі. На своїй сторінці в Instagram артистка також розповіла про своїх синів, які огортають її турботою під час відновлення після операції.Співачка зізналася, що навіть усмішка іноді дається їй непросто, адже серце переповнене болем. Водночас вона намагається поступово повертатися до життя, день за днем знаходячи сили для маленьких кроків уперед."І знаєте, що сьогодні дає мені ці сили? Це любов", — написала Федишин.Особливе місце у дописі артистка присвятила своїм синам, яких назвала "двома крилами". За словами співачки, хлопці щодня дарують їй обійми, поцілунки та теплі слова, які допомагають переживати складний час.Федишин розповіла, як діти хвилювалися за її здоров’я після операції. Зокрема, син Юрчик регулярно телефонував мамі по відеозв’язку."Мама, як я радів, коли бачив, як Ви почали мені посміхатися на камеру…" — пригадала слова сина артистка.Співачка зізналася, що увага та любов дітей зворушують її до сліз. Вона подякувала Богові за синів, чиї обійми та усмішки допомагають їй відновлювати душевні сили.Не залишила Федишин без уваги й чоловіка, який, за її словами, постійно перебуває поруч, підтримує та оберігає її. Також артистка подякувала батькам і рідним, які оточують її турботою та допомагають не опускати рук.Окремі слова вдячності співачка адресувала шанувальникам. Вона зазначила, що відчуває їхню підтримку через повідомлення, коментарі, молитви та добрі слова."Дякую вам за стільки любові! За людяність, щирість і тепло!" — звернулася до підписників артистка.Наприкінці допису Федишин наголосила, що саме любов близьких і людей, які залишаються поруч, сьогодні дає їй сили жити далі.Ірина Федишин народилась у 1987 році у Львові. З дитинства вона проявляла любов до творчості, проте вищу освіту здобула за фахом економіста. Вже у 18 років дівчина взяла участь у Національному відборі на "Євробачення".Згодом співачка випустила першу пісню та кліп "Твій ангел". У 2018 році взяла участь у співочому шоу "Голос країни". Під час відбору до неї розвернулись чотири тренерські крісла, однак вона обрала команду Джамали.Федишин вийшла заміж у 19 років за Віталія Човника. Чоловік виконує роль її продюсера. Пара вже виховує двох синів — Юрія та Євгена. Родина готувалася до народження третьої дитини, однак замість довгоочікуваного щастя пережила страшну трагедію.Нагадаємо, нещодавно українська телеведуча Соломія Вітвіцька, яка нещодавно вперше стала мамою, поділилася радісною новиною. Зірка нарешті отримала свідоцтво про народження малюка. Читайте також: Відкладене, омріяне, несподіване: українські зірки, які стали мамами після 40 років.

Осінь — ідеальний час для домашньої випічки з яблуками та корицею. Яблучне печиво з кисломолочним сиром підкорює м’якою серединкою, апетитною рум’яною скоринкою та затишним ароматом, який наповнює всю оселю. За смаком воно нагадує домашню шарлотку, а готується з простих і доступних інгредієнтів. Фуд-блогер Валерія Віталіївна на своїй сторінці в Facebook розповіла, як приготувати смачне яблучне печиво.Яблучне печиво з корицеюІнгредієнти для приготування:кисломолочний сир — 400 г;вершкове масло — 100 г;яйця — 2 штуки;цукор — 100 г;сіль — дрібка;борошно — 350 г (за потреби додати ще до 50 г);розпушувач — 10 г;яблука — 3 штуки.Додаткові інгредієнти:цукор — за смаком;кориця — за смаком.Процес приготування:Кисломолочний сир змішати з яйцями, цукром, дрібкою солі та м’яким вершковим маслом до однорідності.Борошно з’єднати з розпушувачем і поступово додати до сирної маси. Замісити м’яке тісто, яке тримає форму. За потреби додати трохи борошна, але не забивати ним тісто.Яблука помити, очистити за бажанням і нарізати невеликими кубиками. Обережно вмішати їх у тісто.Змішати цукор із корицею. Відщипувати невеликі шматочки тіста, формувати печиво та обвалювати кожне в ароматній суміші.Викласти печиво на деко, застелене пергаментом, залишаючи між виробами трохи місця. Випікати в розігрітій до 180 °C духовці приблизно 25-35 хвилин, до золотистої скоринки.Дати печиву трохи охолонути й подавати до чаю, кави або теплого молока.Не додавати надто багато борошна — тісто має залишатися м’яким. А для особливо затишного аромату використовувати свіжу мелену корицю, яка чудово підкреслює солодкість яблук і надає випічці справжнього осіннього характеру.Нагадаємо, раніше TrueUA поділився рецептом ароматного та корисного вівсяно-бананового печива, яке ідеально підійде для здорового сніданку або перекусу. Читайте також: Дієтологиня назвала 5 продуктів, які вважала корисними, але змінила думку.