Lifestyle

Зелений борщ зі щавлем та молодою кропивою — це не просто страва, а справжня українська традиція. Легкий, насичений вітамінами та зі свіжою кислинкою, він ідеально смакує у теплу пору року. Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом справжнього зеленого борщу за домашнім рецептом.Зелений борщЧас приготування: 60 хвилин.Кількість порцій: чотири.Інгредієнти для приготування:курячі стегна — 2 штуки;вода — 3 л;ріпчаста цибуля — 2 штуки;морква — 1 штука;корінь селери — ¼ штуки;лавровий лист — 2-3 штуки;духмяний перець — 3-4 горошини;картопля — 3-4 штуки;щавель — 1 пучок;кропива — 1 пучок;яйця — 3-4 штуки;соняшникова олія — 3 столові ложки;петрушка — 10 гілочок.Процес приготування:Курячі стегна покласти в каструлю, додати цілу очищену ріпчасту цибулю, половину моркви та корінь селери, нарізаний довільними шматочками. Всипати духмяний перець і лавровий лист, залити водою та варити приблизно 30 хвилин. Після цього овочі дістати з бульйону.Другу цибулину дрібно нарізати кубиками та обсмажити на пательні з соняшниковою олією до м’якості. Додати натерту моркву й готувати все разом ще кілька хвилин.Картоплю нарізати довільними шматочками, перекласти в бульйон і варити до м’якості.Яйця відварити у підсоленій воді, після чого залити холодною водою, щоб вони легше очищувалися.Наприкінці приготування додати до борщу подрібнені щавель і кропиву та проварити ще хвилину.Решту щавлю разом із петрушкою перебити блендером із невеликою кількістю води до консистенції пюре. Суміш процідити через сито, додати до борщу, довести до кипіння та зняти з вогню.Подавати зелений борщ гарячим, доповнивши половинками варених яєць.Нагадаємо, раніше ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом ароматного супу, який поєднує в собі ніжність вершків та насичений яскравий смак лосося.Читайте таакож: Обід для спекотного дня: рецепт холодного супу на йогурті.

У четвер, 28 травня, в народі відзначають день Микити, у світі — День Міжнародної амністії. Привітання з іменинами сьогодні приймають Денис, Дмитро, Захар, Макар, Микита, Микола, Павло, Петро, Альона, Олена, Ілона.TrueUA розповідає про народні традиції, прикмети та заборони цього дня.Народні традиції 28 травняЦей день потрібно провести у родинному колі.У цей день люди сіють пшеницю. Інші культури не рекомендується сіяти, тому що вони пропадуть.Також 28 травня можна садити огірки — урожай буде хорошим.Варто навести порядки у дворі та прибудинкових територіях.Що не можна робити 28 травняНезаміжнім дівчатам у цей день заборонено розповідати про свої плани та мрії.Не можна залишати брудним посуд.Цього дня не можна сваритись та бажати комусь зла.Не варто 28 травня думати про погане.Прикмети погоди на 28 травняЗ каштана опали квіти — літо вже настало.Небо на сході сонця червоне — до грозового літа.Веселка 28 травня віщує — буде хороший урожай цього року.Якщо падає дощ — дощовим буде цілий тиждень.Дощ падає день — до хорошого врожаю грибів.Нагадаємо, 27 травня Верховна Рада ухвалила постанову про запровадження нового культурного свята — Дня української музики. Відтепер його щороку відзначатимуть у третю суботу вересня..

Кава залишається одним із найпопулярніших ранкових напоїв. За даними Національної асоціації кави, її щодня споживають близько 66% дорослих американців.Водночас багато людей п’ють її одразу після пробудження, ще до їжі, що й викликає питання про вплив такої звички на організм, передає Eat This, Not That!."Кава зазвичай асоціюється лише з кофеїном, але насправді це складна суміш різних речовин, і її вплив залежить від багатьох факторів", — зазначила докторка Брюнхільда Назаріо.Фахівці пояснюють, що склад кави може відрізнятися залежно від походження зерен та способу приготування. Основною активною речовиною залишається кофеїн, який впливає не лише на мозок, а й на інші системи організму."Найактивніший компонент, який дає нам ранковий заряд енергії, — це кофеїн. Він стимулює мозок і впливає на інші органи", — зазначила лікарка.Потенційні корисні ефекти кавиДослідження, на які посилаються фахівці, показують, що регулярне споживання кави може бути пов’язане зі зниженим ризиком деяких захворювань, зокрема діабету 2 типу, серцево-судинних хвороб, хвороби Паркінсона та жирової хвороби печінки. Водночас лікарі наголошують, що ці дані не означають прямої рекомендації використовувати каву як профілактичний засіб."Поки що ми не маємо достатньо доказів, щоб радити каву як спосіб покращити здоров’я", — зазначила докторка Назаріо.Що відбувається, якщо пити каву натщесерцеНайбільш помітні ефекти, за словами лікарів, пов’язані саме з тим, коли кава вживається без їжі. У такому випадку кофеїн швидше засвоюється організмом, і його дія може відчуватися інтенсивніше."Коли ви п’єте каву натщесерце, її ефект може бути більш вираженим, оскільки кофеїн швидко всмоктується в шлунку", — зазначила докторка Назаріо.Серед можливих реакцій організму фахівці називають:прискорене серцебиття;тремтіння;головний біль;дискомфорт у шлунку;нудоту.Фахівці підкреслюють, що реакція на каву є індивідуальною, а ключовим фактором залишається помірність."Насолоджуйтесь кавою, але прислухайтеся до свого організму", — зазначила докторка Назаріо.Також лікарі звертають увагу, що частину кави можна замінити іншими напоями з меншим вмістом кофеїну, такими як чорний або зелений чай, матча чи мате, які забезпечують м’якіший енергетичний ефект.Додамо, нещодавно вчені виявили, що надмірне споживання цукру може мати довготривалі наслідки для пам’яті, і навіть перехід на здорове харчування не завжди повністю відновлює когнітивні функції..

Спроби схуднути часто ускладнюються великою кількістю правил, підрахунків і обмежень, через що людям важко дотримуватися обраної системи харчування. Експерти наголошують, що в більшості випадків ефективність залежить не від складності дієти, а від регулярності простих звичок.Про це пише Eat This, Not That!."Втрата ваги зазвичай ускладнюється прагненням до ідеальності, замість того щоб зосередитися на кількох простих, але повторюваних щоденних звичках", — зазначила докторка Кезія Джой, зареєстрована дієтологиня та медична радниця.Чому схуднення часто здається складнимФахівці пояснюють, що одна з головних проблем — це спроба дотримуватися надто жорстких правил або дієт, які важко інтегрувати в повсякденне життя. У результаті люди або швидко втомлюються, або повертаються до попередніх харчових звичок.Три ключові правила для зниження вагиДієтологиня виділяє три базові принципи, які можуть допомогти зробити процес більш стабільним і реалістичним.1. Більше білка у раціоніОдним із пріоритетів є достатнє споживання білка та клітковини під час кожного приймання їжі."Білок і клітковина допомагають довше відчувати ситість, стабілізують рівень цукру в крові та зменшують кількість перекусів впродовж дня", — зазначила докторка Джой.2. Помірний дефіцит калорійЗамість жорсткого обмеження калорій експерти радять створювати невеликий, стабільний дефіцит."Коли ви споживаєте трохи менше енергії, ніж потрібно організму, це сприяє зниженню ваги, але водночас допомагає зберегти метаболізм і контролювати апетит", — пояснила дієтологиня.3. Регулярна фізична активністьТретій ключовий компонент — рух і регулярні тренування, які допомагають не лише спалювати калорії, а й підтримувати м’язову масу."Важливо поєднувати щоденну активність із системними тренуваннями. Це допомагає зменшувати жирову масу, зберігаючи м’язову тканину та загальне здоров’я", — зазначила докторка Джой.Фахівці підкреслюють, що ці правила базуються не на жорстких обмеженнях, а на поведінковій стабільності, яку легше підтримувати в довгостроковій перспективі. Окремо фахівці наголошують, що результат у схудненні рідко буває швидким, а стабільність має більше значення, ніж ідеальне дотримання правил щодня."Процес здорового схуднення завжди потребує часу і може включати періоди плато. Одна з головних помилок — відсутність послідовності, особливо у вихідні або під час стресових періодів", — підсумувала фахівчиня.Додамо, нещодавнє дослідження науковців показало, що звичка їсти схожі страви щодня може несподівано допомогти у зниженні ваги. Американські вчені з’ясували, що послідовність у харчуванні спрощує контроль за калоріями та формує стабільні корисні звички.Читайте також: Дві звички, які реально впливають на схуднення: що з’ясували вчені.

Традиція відзначати іменини — це чудовий спосіб привітати друзів, членів сім’ї та коханих. Щоб зробити приємне, не обов'язково навіть турбуватися про подарунок, достатньо буде й привітання від щирого серця.TrueUA публікує імена, власників яких варто привітати 28 травня. Так, у цей весняний день вітання приймають Денис, Дмитро, Захар, Іраклій, Макар, Микита, Микола, Павло, Петро, Альона, Олена, Ілона.Для багатьох імен у церковному календарі існує кілька дат вшанування святих, тож іменини можуть відзначатися не один раз протягом року. Однак головним Днем ангела зазвичай вважають ту дату, яка є найближчою до дня народження людини після нього. Саме вона символізує особливий зв’язок зі святим покровителем, який, за віруваннями, оберігає людину, підтримує її та допомагає упродовж життя.Значення імен людей, іменини яких припадають на 28 травняДенис — походить від давньогрецького імені Діонісіос. Значення цього імені дослівно можна перекласти як "належить богу веселощів Діонісу".Дмитро — давньогрецьке ім'я, яке означає "присвячений богині Деметрі" — богині родючості та землі. Ще одне значення імені — "хлібороб".Захар — ім'я давньоєврейського походження. Означає "Божа пам'ять".Іраклій — це православна форма давньогрецького імені Геракл. У перекладі означає "слава Гери".Макар — це древнє грецьке ім’я, яке можна перекласти як "блаженний" або "щасливий". Також 6 жовтня церквою вшановується преподобномученик Макарій Афонський.Микита — ім'я потрапило до нас з грецької мови і у перекладі означає "переможець".Микола — походить від давньогрецького імені Ніколаос, що перекладають як "переможець народів".Павло — чоловіче ім'я, яке утворилось від латинського слова "paulus", що перекладають як "маленький", "молодший", "невеликий".Петро — з грецької мови перекладається, як "камінь", "скеля".Альона (Олена) — походить від імені грецького бога сонця Геліоса. У перекладі з грецької це воно означає "сонячне світло" або "сонячний промінь". Ілона  — ім'я давньослов'янського походження. Означає "велике дерево" або "дерево Бога".Привітання з Днем ангелаВітаю з Днем ангела! Нехай твій ангел-охоронець завжди оберігає тебе від усього злого і негативного, наповнюючи життя світлом, радістю і любов'ю.Вітаю з Днем ангела! Бажаю добра, щастя, любові та здоров'я. Нехай твої мрії здійснюються, а життя приносить лише радісні події. Святкуй цей день з усмішкою на обличчі!З Днем ангела! Хай удача завжди усміхається тобі, а щастя наповнює твоє серце своєю теплотою. Нехай кожен момент життя приносить тобі лише позитивні емоції та радісні події.З Днем ангела тебе вітаю, Здоров'я, щастя та радості бажаю. Хай кожен день буде яскравим і світлим, а в серці відчуватимеш лише щирість і ласку.Вітаю тебе зі святом! Нехай твій ангел-охоронець завжди стереже тебе від усіх негараздів і приносить у твоє життя лише радість і щастя. Хай кожен день буде сповнений тепла, любові та добра.Зі святом! Бажаю тобі сьогодні найкращих подарунків від долі: безмежної любові, безлічі щасливих моментів і здійснення усіх мрій! Нехай ангел-охоронець завжди буде поруч, оберігаючи від усяких лих і направляючи до щастя!Прикмети погоди на 28 травняЗ каштана опали квіти — літо вже настало.Небо на сході сонця червоне — до грозового літа.Веселка 28 травня віщує — буде хороший урожай цього року.Якщо падає дощ — дощовим буде цілий тиждень.Дощ падає день — до хорошого врожаю грибів.Нагадаємо, раніше TrueUA публікував календар іменин на червень, який підкаже, як назвати малюка, щоб його оберігав янгол-охоронець.Читайте також: Чи можна відмовитись бути хрещеною та хрещеним: пояснення ПЦУ.

У четвер, 28 травня, за попередніми прогнозами, різкого посилення геомагнітної активності не очікується — можливі лише слабкі або помірні коливання магнітного поля Землі, які зазвичай не спричиняють відчутних наслідків для більшості людей.Про це повідомив Meteoagent.Згідно з нинішніми прогнозами фахівців, 28 травня космічний шторм становитиме 3,7 бала (зелений рівень). Такий К-індекс відповідає магнітній бурі низької потужності. Відтак, метеозалежні люди можуть не хвилюватися за самопочуття.У п'ятницю, 29 травня, сонячна активність дещо спаде та становитиме 2,3 бала. Прогнози магнітних бур можуть змінюватися, адже дослідники сонячної активності оновлюють свої дані кожні три години. Вимірюється геомагнітна активність за шкалою від нуля до дев'яти. Для позначення використовується планетарний К-індекс: якщо показник п'ять і вище, то це вважається потужною магнітною бурею.Як пережити магнітні буріЩоби магнітні бури якомога менше впливали на самопочуття, варто дотримуватися простих, але дієвих порад:Стежте за прогнозами геомагнітної активності. Це потрібно задля того, щоби уникнути неприємних сюрпризів. Тому варто переглядати метеорологічні сайти, де публікують дати та інтенсивність магнітних бур. Це дає змогу заздалегідь скоригувати свій графік і підготуватися.Контролюйте артеріальний тиск. У випадку, коли є проблеми з артеріальним тиском, у період підвищеної магнітної активності варто частіше його вимірювати. Так ви вчасно помітите відхилення та зможете вжити заходів (прийняти ліки за рекомендацією лікаря).Підтримуйте водний баланс. Достатня кількість рідини, переважно чистої води або легких трав’яних чаїв, допомагає серцево-судинній системі впоратися з навантаженням. Це особливо важливо, якщо є головний біль або слабкість.Уникайте перевтоми та стресу. Магнітні бурі можуть посилювати психоемоційне напруження. Намагайтеся, за можливості, обмежити стресові ситуації, не перевантажувати себе важкою роботою й намагатися дотримуватися режиму відпочинку.Стежте за харчуванням. Під час геомагнітних коливань краще обмежити жирні та солоні страви, які можуть негативно впливати на тиск і судини. Додайте в раціон більше овочів, фруктів, легких білкових продуктів.Нагадаємо, астероїд 99942 Апофіс, який раніше вважали одним із потенційно небезпечних для Землі, у квітні 2029 року пройде на рекордно близькій, але безпечній відстані від нашої планети.Додамо, потужний сонячний спалах класу M5.8, який виник у активній області сонячних плям, спричинив короткочасні радіоперебої та може викликати яскраві полярні сяйва в найближчі дні.Читайте також: Резонанс Шумана та "серцебиття Землі": чи впливають геомагнітні бурі на мозок і самопочуття.

Коли хочеться чогось домашнього, легкого та літнього, шарлотка з полуницею — ідеальний вибір. Вона виходить пухкою, ароматною та неймовірно ніжною. А головне — готується дуже просто з доступних інгредієнтів. Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом полуничної шарлотки, яка чудово смакує як теплою, так і охолодженою до чашки чаю чи кави.Полунична шарлоткаІнгредієнти для приготування:полуниця — 300 г;борошно для панірування полуниці — 1 столова ложка;яйця — 5 штук;цукор — 200 г;сіль — дрібка;ванільний цукор — 10 г;пшеничне борошно — 180 г;олія в тісто — 50 мл;олія для змащування форми — 1 столова ложка;борошно для підготовки форми — 1 столова ложка;цукрова пудра для подачі — 1 столова ложка.Процес приготування:Полуницю помити, добре просушити, видалити хвостики та перекласти в миску. Злегка присипати борошном і обережно перемішати, щоб ягоди рівномірно вкрилися тонким шаром.Яйця збити міксером разом із цукром, ванільним цукром та дрібкою солі до пишної світлої маси. Влити олію та акуратно перемішати.Поступово додати просіяне борошно, обережно вмішуючи його силіконовою лопаткою до однорідного тіста.Форму для випікання змастити олією та присипати борошном. Вилити тісто у форму, а зверху рівномірно розкласти полуницю.Випікати шарлотку в розігрітій духовці до рум’яної скоринки. Готовий пиріг трохи охолодити та за бажанням посипати цукровою пудрою перед подачею.Нагадаємо, раніше ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом ароматного та смачного полуничного тирамісу.Читайте також: Десерти без випічки за 15 хвилин: прості рецепти.

Каша — це простий, смачний і поживний сніданок на кожен день. Вона може бути солодкою — з фруктами, ягодами чи медом, або солоною — із сиром, овочами та спеціями. TrueUA публікує добірку найкращі рецепти каш, які зроблять ваш ранок смачним і ситним.Вівсянка з бананом і медомІнгредієнти для приготування:вівсянка — 50 г;молоко або вода — 200 г;банан — 1 штука;мед — 1 чайна ложка;горіхи за бажанням.Процес приготування:Залити вівсянку молоком (водою) та варити п'ять хвилин.Додайте нарізаний банан, мед і горіхи.Рисова каша з яблуком і корицеюІнгредієнти для приготування:рис — 100 г;молоко — 250 мл;яблуко — 1 штука;дрібка кориці;цукор до смаку.Процес приготування:Відварити рис у молоці до готовності.Додати терте яблуко, корицю та трохи цукру.Гречка з грибамиІнгредієнти для приготування:гречка — 100 г;печериці — 150 г;ріпчаста цибуля — 1 штука;олія, сіль, перець до смаку.Процес приготування:Зварити гречку.Окремо обсмажити цибулю та гриби.Змішати овочі з кашею.Кукурудзяна каша із сиромІнгредієнти для приготування:кукурудзяна крупа — 80 г;вода — 300 мл;твердий сир — 50 г;вершкове масло до смаку.Процес приготування:Зварити кашу до готовності.До каші додати масло та тертий сир, добре перемішати.Нагадаємо, раніше відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом оладків на кефірі, які завдяки доступним інгредієнтам і легкому приготуванню стануть класикою на кухнях багатьох родин.Читайте також: Смачний сніданок: рецепти, які сподобаються усім дітям.

У середу, 27 травня, в народі відзначають день Ферапонта, у світі — День невідкладної медичної допомоги. Привітання з іменинами сьогодні приймають Іван, Леонід, Леонтій, Ніл, Петро, Ян, Анастасія.TrueUA розповідає про народні традиції, прикмети та заборони цього дня.Народні традиції 27 травняСвятому Ферапонту моляться про зцілення духовне і фізичне.Доброю прикметою вважається помирити тих, хто посварився.Цього дня наші предки задобрювали домовика та залучали в дім достаток і фінанси. Для цього ставили в затишному місці чашку і кидали в неї кілька монет.Що не можна робити 27 травняНе можна сваритися та лихословити.Також цього дня не варто лінуватися.Заборонено пліткувати.Не варто цього дня прибирати в будинку.Прикмети погоди на 27 травняЯкщо сьогодні прохолодно — влітку буде багато холодних днів.Якщо 27 травня гарна погода — буде хороший урожай огірків.Якщо ввечері та вранці голосно співають птахи — літо буде спекотним.Дощ 27 травня віщує часті дощі влітку та хороший урожай овочів.Нагадаємо, раніше TrueUA публікував календар іменин на червень, який підкаже, як назвати малюка, щоб його оберігав янгол-охоронець.Читайте також: Чи можна відмовитись бути хрещеною та хрещеним: пояснення ПЦУ.

Надмірне споживання цукру може мати довготривалі наслідки для пам’яті, і навіть перехід на здорове харчування не завжди повністю відновлює когнітивні функції.Дослідники з Університету технологій Сіднея проаналізували результати 27 експериментів на мишах і щурах, щоб з’ясувати, чи може здоровіша дієта компенсувати шкоду від харчування з високим вмістом жиру та цукру, передає ScienceAlert.Як з’ясували вчені, гризуни, яких переводили зі "шкідливої" дієти на здоровішу, демонстрували кращі результати у тестах на пам’ять порівняно з тими, хто продовжував харчуватися продуктами з високим вмістом жиру та цукру. Втім, навіть після кількох тижнів правильного харчування їхня пам’ять не відновлювалася до рівня тварин, які ніколи не споживали таку їжу."Покращення були неповними. Це свідчить про те, що наслідки нездорового харчування можуть бути складнішими, ніж вважалося раніше", — пояснила провідна авторка дослідження Сімоне Рен.Що може бути головною проблемоюНайцікавіший висновок дослідження полягає в тому, що найменше відновлення спостерігалося саме після дієт із високим вмістом доданого цукру. Науковці помітили, що після переходу зі звичайної жирної їжі на здорову пам’ять покращувалася помітніше, ніж після "солодких" дієт або комбінованих раціонів із великою кількістю жиру й цукру."Це може означати, що саме цукор є ключовим фактором, який обмежує відновлення пам’яті", — зазначили автори.Дослідження також підтвердило, що нездорове харчування особливо впливає на гіпокамп — ділянку мозку, відповідальну за пам’ять, навчання та частково контроль апетиту. Раніше науковці вже пов’язували дієти з високим вмістом цукру та жиру зі зменшенням об’єму гіпокампа у людей, а новий аналіз лише посилив ці побоювання.Чому це важливоАвтори наголошують, що результати не означають, що зміна харчування марна. Навпаки — перехід до здоровішого раціону все одно приносить користь мозку та пам’яті. Однак дослідження показує, що тривале зловживання солодкою їжею може мати наслідки, які складно повністю компенсувати пізніше."Захист здоров’я мозку може залежати не лише від виправлення харчування, а й від того, щоб не допускати тривалого впливу нездорової дієти", — підсумували дослідники.Важливо! Відповідний матеріал має винятково загальноінформаційний характер, а тому не може бути основою для встановлення діагнозу чи медичних висновків. Інформація у публікаціях на сайті заснована на останніх актуальних і науково обґрунтованих дослідженнях у сфері медицини. Для встановлення діагнозу або отримання медичної консультації, обов’язково зверніться до лікаря.Додамо, нещодавно ми писали про те, що легені людини здатні частково відновлюватися після відмови від куріння, однак повне повернення до попереднього стану можливе не завжди.Також раніше американські вчені дійшли висновку, що навіть помірне вживання алкоголю може негативно впливати на роботу мозку та кровообіг. Найсильніше такі зміни проявляються у людей старшого віку.Читайте також: Кардіолог назвав перекус, який допомагає контролювати тиск: не потребує приготування.

Традиція святкувати іменини — чудова нагода привітати друзів, рідних і близьких людей. Щоб подарувати гарний настрій, зовсім не обов’язково готувати дорогий подарунок — щирих слів і теплих побажань цілком достатньо.TrueUA публікує імена, власників яких варто привітати 27 травня. Так, у цей весняний день вітання приймають Іван, Леонід, Леонтій, Ніл, Петро, Ян, Анастасія.Для багатьох імен у церковному календарі існує кілька дат вшанування святих, тож іменини можуть відзначатися не один раз протягом року. Однак головним Днем ангела зазвичай вважають ту дату, яка є найближчою до дня народження людини після нього. Саме вона символізує особливий зв’язок зі святим покровителем, який, за віруваннями, оберігає людину, підтримує її та допомагає упродовж життя.Значення імен людей, іменини яких припадають на 27 травняЧоловічі імена:Іван — походить від давньоюдейського імені Іоанн і означає "помилуваний Богом", "милість Божа", "подарунок Божий".Леонід — походить від давньогрецького імені Леонідас, що означає "подібний до лева", "син лева".Леонтій — ім'я з'явилось у стародавніх греків. У перекладі з грецької мови означає "левиний".Ніл — ім'я грецького походження. Означає "чорний", "мутний".Петро — походить від грецького імені Петрос. Означає "камінь", "скеля".Ян — у перекладі з давньоєврейської означає "Бог милостивий".Жіночі імена:Анастасія — ім'я давньогрецького походження, яке перекладається як "повернення до життя", "воскресіння".Прикмети погоди на 27 травняЯкщо сьогодні прохолодно — влітку буде багато холодних днів.Якщо 27 травня гарна погода — буде хороший урожай огірків.Якщо ввечері та вранці голосно співають птахи — літо буде спекотним.Дощ 27 травня віщує часті дощі влітку та хороший урожай овочів.Нагадаємо, раніше TrueUA публікував календар іменин на червень, який підкаже, як назвати малюка, щоб його оберігав янгол-охоронець.Читайте також: Чи можна відмовитись бути хрещеною та хрещеним: пояснення ПЦУ.

У середу, 27 травня, сонячна активність залишатиметься низькою з ймовірністю спалахів М-класу. Потужних магнітних бур на Землі не очікується.Про це повідомив Meteoagent.Згідно з нинішніми прогнозами фахівців, 27 травня космічний шторм становитиме 3,7 бала (зелений рівень). Такий К-індекс відповідає магнітній бурі низької потужності. Відтак, метеозалежні люди можуть не хвилюватися за самопочуття.У четвер, 28 травня, сонячна активність буде на аналогічному рівні та становитиме 3,7 бала. Прогнози магнітних бур можуть змінюватися, адже дослідники сонячної активності оновлюють свої дані кожні три години. Вимірюється геомагнітна активність за шкалою від нуля до дев'яти. Для позначення використовується планетарний К-індекс: якщо показник п'ять і вище, то це вважається потужною магнітною бурею.Як пережити магнітні буріЩоби магнітні бури якомога менше впливали на самопочуття, варто дотримуватися простих, але дієвих порад:Стежте за прогнозами геомагнітної активності. Це потрібно задля того, щоби уникнути неприємних сюрпризів. Тому варто переглядати метеорологічні сайти, де публікують дати та інтенсивність магнітних бур. Це дає змогу заздалегідь скоригувати свій графік і підготуватися.Контролюйте артеріальний тиск. У випадку, коли є проблеми з артеріальним тиском, у період підвищеної магнітної активності варто частіше його вимірювати. Так ви вчасно помітите відхилення та зможете вжити заходів (прийняти ліки за рекомендацією лікаря).Підтримуйте водний баланс. Достатня кількість рідини, переважно чистої води або легких трав’яних чаїв, допомагає серцево-судинній системі впоратися з навантаженням. Це особливо важливо, якщо є головний біль або слабкість.Уникайте перевтоми та стресу. Магнітні бурі можуть посилювати психоемоційне напруження. Намагайтеся, за можливості, обмежити стресові ситуації, не перевантажувати себе важкою роботою й намагатися дотримуватися режиму відпочинку.Стежте за харчуванням. Під час геомагнітних коливань краще обмежити жирні та солоні страви, які можуть негативно впливати на тиск і судини. Додайте в раціон більше овочів, фруктів, легких білкових продуктів.Нагадаємо, астероїд 99942 Апофіс, який раніше вважали одним із потенційно небезпечних для Землі, у квітні 2029 року пройде на рекордно близькій, але безпечній відстані від нашої планети.Додамо, потужний сонячний спалах класу M5.8, який виник у активній області сонячних плям, спричинив короткочасні радіоперебої та може викликати яскраві полярні сяйва в найближчі дні.Читайте також: Резонанс Шумана та "серцебиття Землі": чи впливають геомагнітні бурі на мозок і самопочуття.

Відома українська акторка та телеведуча Олена Кравець поділилася особистою історією схуднення та розповіла, як змінювала свій спосіб життя для досягнення форми.Зокрема, в інтерв'ю журналісту Славі Дьоміну зірка поскаржилася на зайву вагу."Є такі речі, доволі інтимні. Вони стосуються зовнішності, ваги, ще чогось… Я вважаю, що зайва вага в мене є. Я з нею працюю, але не завжди вдається. Тому я просто заспокоїлася щодо цього. І коли я заспокоїлася, вона пішла. Зазвичай так буває", — поділилася ведуча.Зірка зазначила, що недостатній сон негативно впливає на її фізичне самопочуття. Вона також додала, що у неї у 49 років уже відбуваються вікові та фізіологічні зміни."Недосип, згадаймо про вік. Є вже певні фізіологічні зміни", — заявила Кравець.Народилася Олена Кравець 1 січня 1977 року у Кривому Розі. Її батько працював металургом, а мати — економісткою, керувала банком. З ранніх років дівчина проявляла схильність до артистизму: брала участь у шкільній самодіяльності, театральних постановках, вела стінгазету. Вищу освіту здобула у Криворізькому економічному інституті (спеціальність — фінансист-економіст).У 1998 році вона приєдналася до команди "95 квартал", а з 2003-го разом із компанією "Студія Квартал-95" переїхала до Києва. У 2010 році була визнана однією з найкрасивіших жінок України за версією журналу Viva!Щодо особистого життя, то вона з 2002 року одружена з актором студії "95 квартал" Сергієм Кравцем. У шлюбі народила дочку Марію (2003), двійнят Катерину та Івана (серпень 2016).Нагадаємо, нещодавно відома українська ведуча Катерина Осадча показала струнку фігуру в купальнику. Водночас зірка зізналася, що їй потрібно схуднути.Додамо, раніше українська акторка Анна Саліванчук вразила шанувальників своєю фігурою. Зірка показала серією нових знімків, на яких вона позувала у короткій білій сукні, яка підкреслила її ідеальні форми після схуднення.Читайте також: Мінус 30 кілограмів: дружина відомого українського коміка поділилася історією схуднення.

Вареники з печінкою та картоплею — класична страва української кухні, яка поєднує ніжну картоплю й насичену печінку в ситній домашній начинці. Це простий, але дуже ароматний варіант традиційних вареників, який давно став улюбленим у багатьох родинах.Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом вареників з печінкою та картоплею. Ніжне тісто на сироватці та смачна й поживна начинка створять дуже вдалий тандем.Вареники з печінкою та картоплеюІнгредієнти для приготування:картопля — 350 г;печінка — 150 г;цибуля — 2 штуки;олія — 2 столові ложки;сіль до смаку;чорний мелений перець до смаку;сироватка — 180 мл;олія (для тіста) — 2 столові ложки;борошно — 380 г;сіль (для тіста) — 1 чайна ложка;олія (для засмажки) — 2 столові ложки.Процес приготування:Для начинки окремо відварити картоплю і печінкуОчистити й нарізати кубиками цибулю. Обсмажити одну цибулину на олії до м’якості.Картоплю розім’яти в пюре. Печінку охолодити й пропустити через м’ясорубку.З’єднати картоплю, печінку та обсмажену цибулю. За бажанням додати трохи подрібненого кропу. Посолити й поперчити до смаку.Для тіста змішати сироватку, олію, борошно та сіль. Замісити тісто й залишити його "відпочити" на 15 хвилин.Розкачати тісто на присипаній борошном поверхні та вирізати кружальця за допомогою склянки.На кожне кружальце викласти по одній чайній ложці начинки та сформувати вареники.Закип’ятити воду, опустити вареники та варити п'ять хвилин після спливання.Паралельно приготувати засмажку: обсмажити другу цибулину на олії до золотистості.Подавати вареники із засмажкою, за бажанням посипати свіжою зеленню.Нагадаємо, раніше фуд-блогер з Чернігова на своїй сторінці у Instagram поділилася рецептом смачного пирога з сиру та шпинату, який допоможе довше зберігати відчуття ситості та забезпечать організм необхідним мікроелементами.Читайте також: Не рветься і не липне до рук: ідеальне тісто для вареників і пельменів.

У вівторок, 26 травня, в народі відзначають День Карпа, у світі —  Всесвітній день Лінді-хоп. Привітання з іменинами сьогодні приймають Олександр, Георгій, Єгор, Іван, Макар, Ян, Олена, Ілона.TrueUA розповідає про народні традиції, прикмети та заборони цього дня.Народні традиції 26 травняУ святого Карпа просять зцілення ті люди, які втратили надію. Якщо є можливість, у цей день варто піти на службу в Михайлівський монастир у Києві.Вдалий день для риболовлі.Цей день варто провести з близькими.Що не можна робити 26 травняНе можна віддавати нікому свої речі — можна позбутися щастя.Не бажано у цей день витрачати багато грошей — можна опинитися в тяжкому фінансовому становищі.Не можна 26 травня сваритися та лихословити.Не можна цього дня лінуватися та довго спати.Прикмети погоди на 26 травняБагато комарів — буде тепла погода.Чути спів зозулі — очікується спека.Якщо комарів немає — буде поганий урожай вівса.Якщо з'явилося багато ластівок та стрижів, то скоро буде тепло.Лінді-хоп — афро-американський парний танець, що з'явився у Нью-Йорку в 20-30-ті роки 20 сторіччя. Лінді-хоп розвивався паралельно зі свінговою музикою та належить до свінгових танців. Нагадаємо, великі церковні свята в українській традиції мають особливе духовне значення і зазвичай присвячені молитві, родинному спілкуванню та добрим справам. Що не можна робити у ці дні — у матеріалі TrueUA.Читайте також: Коли релігія стає зброєю: інтерв’ю про війну, віру і відповідальність держави.