Lifestyle

Фритата з сиром — це простий і смачний італійський сніданок, який готується за лічені хвилини. Ніжні яйця, тягучий сир і ароматні трави створюють ідеальне поєднання для ситного та затишного ранку.Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом італійського омлету із начинкою, який урізноманітнить ваші сніданки з яєць. Фритата з сиромІнгредієнти для приготування:яйця — 8 штук;молока — 185 мл;борошно — 30 г;сир — 70 г;сіль — ⅓ чайної ложки;олія — ½ столової ложки;свіжа петрушка чи інша зелень.Процес приготування:Спочатку збити яйця з молоком і дрібкою солі до однорідної повітряної маси.Далі поступово додати просіяне борошно та натертий сир, не припиняючи збивати, щоб уникнути грудочок.Форму для запікання змастити олією.Готову яєчну суміш перелити у форму так, щоб шар був невисоким.Запікати омлет до золотистої скоринки у розігрітій до 160 градусів духовці.Перед подачею посипати фритату свіжою подрібненою зеленню.Нагадаємо, ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом оладків на кефірі, які завдяки доступним інгредієнтам і легкому приготуванню стануть класикою на кухнях багатьох родин.Читайте також: Дієтичні, сирні та шоколадні: рецепти млинців для смачного сніданку.

У ніч з 16 на 17 травня у австрійському Відні завершився грандіозний фінал пісенного конкурсу "Євробачення 2026", в якому перше місце посіла Болгарія: країну представила DARA з піснею "Bangaranga". Українська представниця Leleka разом із бандуристом Ярославом Джусом зуміла увійти до першої десятки найкращих виконавців Європи.Результати України у фіналі Євробачення 2026Цього року українська співачка Leleka представила на європейській сцені чуттєву композицію "Ridnym", а особливого колориту виступу додав відомий бандурист Ярослав Джус. За підсумками голосування Україна виборола дев'яте місце у фіналі конкурсу.Загалом наша країна отримала 221 бал. Найбільшу підтримку представниця України традиційно мала від європейських глядачів, які віддали їй 167 балів.Як проголосувало за Україну національне журіОцінки від професійних експертів виявилися значно скромнішими, ніж бали від єврофанів. За рішенням національних журі європейських країн Україна опинилася на 15 місці, отримавши загалом лише 53 бали.Найвищу оцінку нашій країні поставила Швейцарія, яка віддала максимум. Також вагому підтримку продемонстрував Азербайджан. Повний список балів від національних журі має такий вигляд:Швейцарія — 12 балів;Азербайджан — 10 балів;Італія — 7 балів;Велика Британія — 7 балів;Латвія — 7 балів;Франція — 6 балів;Португалія — 3 бали;Польща — 1 бал;Румунія — 1 бал.Раніше з'явилось відео виступу LELÉKA у гранд-фіналі "Євробачення-2026".Нагадаємо, ввечері 12 травня та в ніч на 13 травня в австрійському Відні відбувся перший півфінал міжнародного пісенного конкурсу "Євробачення-2026". TrueUA писав, представники яких країн пройшли до фіналу.Читайте також: "Євробачення-2026": хто претендує на перемогу і чому його називають найскандальнішим за роки.

У неділю, 17 травня, в народі відзначають день Андроніка, у світі — Всесвітній день електрозв'язку та інформаційного суспільства. Привітання з іменинами сьогодні приймають Адріан, Опанас, Микола, Степан, Євдокія, Єфросинія.TrueUA розповідає про народні традиції, прикмети та заборони цього дня.Народні традиції 17 травняУ цей заведено просити про гарний врожай в Адріана  — небесного сторожа дощу.Цей день варто присвятити роботі на городі.У давнину незаміжні дівчата 17 травня обов'язково збиралися на вечорниці, під час яких ворожили та закликали свою долю.Що не можна робити 17 травняНе можна у цей день ухвалювати важливі рішення.Ввечері 17 травня не варто пекти хліб.Не рекомендується ходити в ліс, поля, парки, оскільки у цей день вилазить дуже багато змій.Не бажано вживати алкоголь.Потрібно уникати поїздок та подорожей.Прикмети погоди на 17 травняБезхмарна ніч та яскравий місяць — очікується потепління.Вранці на траві немає роси — буде зміна погоди.Злива 17 травня — хороший урожай влітку.З'явилося багато хрущів — очікується посушливе літо.Якщо калина вже зацвіла — можна сіяти на городі огірки, гарбуз та кабачки.Нагадаємо, раніше TrueUA публікував календар іменин на травень, який підкаже, як назвати малюка, щоб його оберігав янгол-охоронець.Читайте також: Церковні свята в Україні: що не можна робити у святкові дні.

Професійне вигорання дедалі частіше пояснюють не просто перевантаженням, а глибшими психологічними причинами. За визначенням Всесвітня організація охорони здоров’я, вигорання — це не хвороба, а наслідок хронічного стресу на роботі, з яким не вдалося впоратися.Чому вигорання — це не лише про перевтому?Дослідження показують, що ключову роль відіграє не тільки кількість роботи, а й умови, в яких людина працює. Згідно з моделями на кшталт Maslach Burnout Inventory та теорії "вимоги-ресурси", виснаження виникає тоді, коли вимоги високі, а ресурсів бракує, пише PsychologyToday.Психологи також виділяють базові потреби без яких людина не може нормально функціонувати. До них увійшли безпека, приналежність, автономія, компетентність, гідність і сенс. Якщо робота системно "б’є" по кількох із них, тоді починається накопичення стресу.Наприклад:нестабільність підриває відчуття безпеки;холодна атмосфера — почуття приналежності;мікроменеджмент — автономію;постійне перевантаження — відчуття компетентності;неповага — гідність;беззмістовна робота — відчуття сенсу.Саме тому одні люди витримують складну роботу без вигорання, а інші виснажуються навіть при помірному навантаженні. Важливими факторами ризику є токсичне середовище, булінг, слабка комунікація, самотність і нестача підтримки.Чому люди не зупиняються вчасно?Цікаво, що багато людей відчувають виснаження задовго до того, як наважуються щось змінити. Причина — не лише в дисципліні чи звичці "терпіти". Часто сказати "ні" психологічно складно, бо це може загрожувати важливим речам:прийняттю в колективі;відчуттю власної цінності;професійній репутації;стабільності та безпеці.В таких умовах навіть шкідлива поведінка може здаватися необхідною. Додаткову роль відіграє сором. Людина починає сприймати втому як слабкість, а потребу у відпочинку — як провал. Це змушує ще більше працювати, замість того щоб зупинитися.У підсумку формується замкнене коло: виснаження → сором → ще більше навантаження → ще сильніше виснаження.Що дійсно допомагає?Ефективна боротьба з вигоранням починається з правильного запитання: не "скільки я працюю", а "які мої потреби зараз не закриті". Це дозволяє точніше зрозуміти причину стану.Рішення також мають бути різними залежно від проблеми:якщо бракує підтримки — допомагають командні формати й спілкування;якщо проблема в контролі — важлива більша автономія;якщо в безпеці — чіткі правила й стабільність;якщо втрачено сенс — переосмислення ролі чи цінностей.Водночас фахівці підкреслюють, що індивідуальні поради (типу "більше відпочивай") працюють лише частково. Найбільший ефект дають зміни на рівні організації, а саме адекватне навантаження, повага до працівників, якісний менеджмент і підтримка.Так, вигорання — це не слабкість і не просто наслідок "занадто багато працюю". Частіше це результат тривалого життя в умовах, де базові психологічні потреби ігноруються, а можливість подбати про себе здається нездійсненою.Додамо, труднощі з виконанням власних зобов’язань не завжди пов’язані з лінню чи нестачею мотивації. Психологи пояснили, що часто причина криється у звичних моделях мислення та поведінки, які можна змінити.Також нещодавно ми писали про те, що успіх не гарантує щастя. Психологи пояснили, як щоденні звички формують наше життя..

Іменини — один із найважливіших днів у житті кожної людини. У багатьох День ангела припадає кілька разів на рік, але найважливішим вважається свято, яке найближче до дати нашого народження.TrueUA розповідає, хто відзначає іменини та кого потрібно привітати 17 травня. Так, у цей весняний день вітання приймають Адріан, Опанас, Микола, Степан, Євдокія, Єфросинія.Значення імен людей, іменини яких припадають на 17 травняАдріан — від грецького "сильний, зрілий", від латинського "той, що походить з міста Адрія".Опанас — ім'я походить від українського імені грецького походження Афанасій, що означає "безсмертя", "безсмертний".Микола — походить від давньогрецького імені Ніколаос, що перекладають як "переможець народів".Степан — ім'я походить від давньогрецького слова "стефанос" і означає "вінок".Євдокія — має грецьке походження. Означає "добра воля".Єфросинія — пов'язане з давньогрецькою культурою. У грецькій мові його значення "радісна".Привітання з Днем ангелаВітаю з Днем ангела! Нехай твій ангел-охоронець завжди оберігає тебе від усього злого і негативного, наповнюючи життя світлом, радістю і любов'ю.Вітаю з Днем ангела! Бажаю добра, щастя, любові та здоров'я. Нехай твої мрії здійснюються, а життя приносить лише радісні події. Святкуй цей день з усмішкою на обличчі!З Днем ангела! Хай удача завжди усміхається тобі, а щастя наповнює твоє серце своєю теплотою. Нехай кожен момент життя приносить тобі лише позитивні емоції та радісні події.З Днем ангела тебе вітаю, Здоров'я, щастя та радості бажаю. Хай кожен день буде яскравим і світлим, а в серці відчуватимеш лише щирість і ласку.Вітаю тебе зі святом! Нехай твій ангел-охоронець завжди стереже тебе від усіх негараздів і приносить у твоє життя лише радість і щастя. Хай кожен день буде сповнений тепла, любові та добра.Зі святом! Бажаю тобі сьогодні найкращих подарунків від долі: безмежної любові, безлічі щасливих моментів і здійснення усіх мрій! Нехай ангел-охоронець завжди буде поруч, оберігаючи від усяких лих і направляючи до щастя!Прикмети погоди на 17 травняБезхмарна ніч та яскравий місяць — очікується потепління.Вранці на траві немає роси — буде зміна погоди.Злива 17 травня — хороший урожай влітку.З'явилося багато хрущів — очікується посушливе літо.Якщо калина вже зацвіла — можна сіяти на городі огірки, гарбуз та кабачки.Нагадаємо, громадяни України все частіше змінюють свої імена. Деталі про цю послугу — у матеріалі TrueUА.Читайте також: Як назвати дитину, що народилася у травні: добірка популярних імен.

У суботу, 16 травня, у Відні проходить гранд-фінал головного пісенного конкурсу "Євробачення-2026". Представниця України LELÉKA виступила на конкурсі.LELÉKA разом із бандуристом Ярославом Джусем, завдяки якому на сцені "Євробачення" вперше зазвучала українська бандура, виступили під номером сім.Однією із родзинок номеру стала "найдовша нота", за яку співачці вже приписують рекорд конкурсу. Наприкінці виступу LELÉKA вигукнула зі сцени "Слава Україні!" і показала жест тризуба, викликавши бурхливі оплески залу.Варто відзначили, що співачка постала перед глядачами в образі, який дизайнери побудували навколо символу лелеки: спадні елементи та багатошаровість мали створити відчуття польоту без буквального зображення птаха. Як відомом, дизайнерка Лілія Літковська та команда стилістки Маргарити Шекель, під час створення костюму для співачки, надихалася віршами Лесі Українки, які подобаються представниці України на конкурсі.Нагадаємо, ввечері 12 травня та в ніч на 13 травня в австрійському Відні відбувся перший півфінал міжнародного пісенного конкурсу "Євробачення-2026". TrueUA писав, представники яких країн пройшли до фіналу.Читайте також: "Євробачення-2026": хто претендує на перемогу і чому його називають найскандальнішим за роки.

Популярна ведуча Маша Єфросиніна та співачка Оля Полякова оголосили про закриття спільного проєкту "Дорослі дівчата", який тривав п'ять років.Про це зірки сповістили у спільному дописі у соцмережі Instagram."5,5 років тому ми разом сіли перед камерою, щоб відверто поговорити з вами — так, як ми, жінки, робимо це на власних  кухнях з подругами. Ми не могли тоді уявити собі, що станемо частиною життя мільйонів українок, але стали. Були з вами різними: щасливими, заплаканими, іноді розлюченими, але завжди — справжніми. Ми стали тими подругами вам та одна одній, які проходили разом свої найскладніші часи. Ми підняли теми, про які раніше було не прийнято говорити вголос", — зауважили вони.Проте наразі, за словами Єфросиніної та Полякової, проєкт виконав свою головну місію. Відтак, YouTube-шоу "Дорослі Дівчата" призупиняє свою історію."Звісно, ми бачимо всі ці заголовки та спроби знайти підтекст там, де його немає. Скажемо один раз: ми залишаємося дорослими жінками, які можуть дозволити собі обговорити незручні теми. Але робимо це приватно й пишаємося тим, що нам завжди вистачало й вистачає мудрості та поваги до одна одної, щоб доходити до розуміння в питаннях наших стосунків. Кожна з нас продовжує розвивати власні проєкти та цінувати шлях, який пройшли разом. А якщо колись повернемося, то це вже буде зовсім інший, оновлений формат", — додали Єфросиніна та Полякова.Нагадаємо, раніше бізнесмен Вадим Буряковський, який є чоловіком відомої співачки Олі Полякової, висловився про телеведучу Машу Єфросиніну та її чоловіка Тимура Хромаєва. Після заяв чоловіка артистка публічно вибачилася перед Єфросиніною та її родиною..

Повідомлення на телефоні "Недостатньо пам’яті" знайоме багатьом. І часто проблема не в кількості фото чи відео, а в прихованих файлах, які накопичуються місяцями. Часто таке повідомлення від системи смартфона застає нас у найнесподіваніші моменти.TrueUA розповідає, як легко розвʼязати цю проблему та уникнути подальшого перевантаження пам’яті на телефоні.1. Очистіть кеш додатківКеш — це тимчасові файли, які допомагають програмам працювати швидше, але з часом вони займають гігабайти пам’яті. Найбільше накопичують найпопулярніші та найбільш відвідувані застосунки:InstagramTikTokбраузери та навігаціяНа Android достатньо зайти в налаштування додатка і натиснути "Очистити кеш". На iPhone це зазвичай робиться через перевстановлення або внутрішні налаштування програм, як-от у Telegram. У результаті можна звільнити кілька гігабайтів буквально за хвилину.2. Почистіть месенджериМесенджери — один із головних "складів" сміття. Фото, відео та файли автоматично зберігаються і швидко забивають пам’ять. Найчастіше це стосується Telegram та WhatsApp.Видаліть старі медіафайли, вимкніть автозавантаження і, якщо є можливість, увімкніть автоматичне очищення кешу. Це дає один із найбільших ефектів — іноді до 5-8 ГБ.3. Перевірте теку "Завантаження"Це простий крок, проте його часто ігнорують. У теці роками накопичуються документи, скриншоти, зображення та інсталяційні файли. Більшість з них давно не потрібні.Достатньо швидко переглянути вміст і видалити зайве й ви одразу звільните трохи місця без ризику втратити щось важливе.4. Видаліть дублікати фотоСерії однакових кадрів, скриншоти та випадкові знімки можуть займати більше місця, ніж здається. Особливо якщо їх сотні.Для очищення зручно використовувати:Google Photos;Files by Google.На iPhone також є вбудований пошук дублікатів у галереї. Це один із найпростіших способів звільнити кілька гігабайтів без втрати цінних фото.5. Перегляньте відеоВідео — це найбільший "важковаговик". Один ролик у 4K може займати багато гігабайтів.Не обов’язково видаляти все підряд. Достатньо пройтися по галереї та позбутися невдалих або непотрібних записів, а важливі — перенести у хмару. Така "ревізія" легко дає +5-10 ГБ вільного місця.6. Видаліть непотрібні додаткиБагато програм залишаються в телефоні "про всяк випадок", хоча ви їх не відкривали місяцями. Ігри, старі сервіси, додатки з акцій — усе це займає пам’ять.На Android це робиться через "Налаштування → Програми"На iPhone — "Сховище iPhone"Окремо варто згадати функцію "вивантаження" на iPhone, тобто застосунок видаляється, але дані залишаються. Це зручно, якщо ви не хочете втрачати прогрес.7. Очистіть системне сміттяСистема теж накопичує тимчасові файли, кеш браузера та інші службові дані. Наприклад, у Google Chrome або Safari з часом накопичується історія і кеш.На Android допомагають вбудовані інструменти очищення, а на iPhone — очищення браузера або перевстановлення "важких" застосунків. Якщо ж розділ "Інше" займає занадто багато, іноді доводиться робити повне скидання пристрою.Як не допустити повторної проблемиЩоб пам’ять знову не заповнювалася, достатньо кількох простих звичок:вимкнути автозбереження медіа у месенджерах;регулярно чистити кеш;зберігати фото у хмарі;не накопичувати великі відео без потреби.У більшості випадків проблема нестачі пам’яті вирішується без радикальних кроків. Достатньо швидкого "прибирання" і смартфон знову працює швидко та без зависань. Регулярна перевірка файлів і додатків дозволяє уникнути цієї ситуації взагалі.Додамо, експерти з кібербезпеки попереджають, що звичка використовувати однакові паролі або записувати їх "на папірці" може обернутися серйозними проблемами — від втрати доступу до акаунтів до фінансових збитків.Читайте також: iPhone знову подорожчає: нове покоління може здивувати ціною.

Субота — ідеальний день, щоб потішити себе та своїх рідних домашніми стравами. Якщо щодня бракує часу на кулінарні експерименти, вихідні — чудова нагода приготувати щось смачне. TrueUA ділиться простим меню на суботу: ніжні сирники на сніданок, ситну запечену курку на обід і ароматну пасту з грибами на вечерю.Сніданок — сирники з ваніллю та ягодамиІнгредієнти для приготування:кисломолочний сир — 400 г;яйце — 1 штука;цукор — 2 столові ложки;ванільний цукор — 1 чайна ложка;борошно — 3 столові ложки;дрібка солі;ягоди або сметана для подачі.Процес приготування:Змішати сир, яйце, цукор, ваніль і сіль.Додати борошно та ретельно вимішати.Сформувати сирники, обкачавши у борошні.Смажити на середньому вогні по три хвилини з кожного боку.Подавати зі сметаною, медом або ягодами.Обід — запечена курка з картоплею та часникомІнгредієнти для приготування:курячі стегна або гомілки — 6 штук;картопля — 1 кг;часник — 4 зубчики;оливкова олія — 2 столові ложки;паприка, сіль, перець до смаку;розмарин або сушені трави за бажанням.Процес приготування:Картоплю нарізати великими шматками.Заправити олією, спеціями та подрібненим часником.Викласти у форму разом із куркою.Запікати 55 хвилин у розігрітій до 200°C духовці до золотистої скоринки.Вечеря — паста у вершковому соусі з грибамиІнгредієнти для приготування:паста — 250 г;печериці — 300 г;вершки — 200 мл;цибуля — 1 головка;вершкове масло — 30 г;пармезан або інший сир — 50 г;сіль, перець до смаку.Процес приготування:Відварити пасту.Обсмажити порізану цибулю та гриби на маслі.Додати вершки, сіль і перець, тушкувати п'ять хвилин.З'єднати овочі з пастою.Посипати натертим сиром перед подачею.Нагадаємо, відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом лангошів з пікантним соусом. Приготувавши їх, можна відчути справжній смак традиційної закарпатської кухні без поїздки в гори.Читайте також: Смачно та корисно: п'ять швидких сніданків з яєць за 10 хвилин.

У суботу, 16 травня, в народі відзначають Олександрів день, у світі — Міжнародний день світла. Привітання з іменинами сьогодні приймають Олександр, Аркадій, Георгій, Єгор, Лаврентій, Микола, Петро, Теодор, Федір.TrueUA розповідає про народні традиції, прикмети та заборони цього дня.Народні традиції 16 травня16 травня сіють та висаджують у відкритий ґрунт розсаду капусти. Її обприскують святою водою — допоможе захистити від шкідників.У цей день варто приготувати молочну кашу — вона додасть здоров'я.Вдалий день для покупок.Що не можна робити 16 травняУ цей день не варто мити голову — будуть неприємності.Не можна 16 травня займатися будь-якими видами будівництва.Заборонено конфліктувати та з'ясовувати стосунки.Не можна у цей день займатися полюванням та риболовлею.Прикмети погоди на 16 травняРоса вранці — буде хороший врожай огірків.Якщо листя на ясені ще не розправилися, а дуб вже зелений — літо буде сухим.Черемуха зацвіла — похолодає.Солов'ї співають — друга половина травня буде теплою.Нагадаємо, раніше TrueUA публікував календар іменин на травень, який підкаже, як назвати малюка, щоб його оберігав янгол-охоронець.Читайте також: Церковні свята в Україні: що не можна робити у святкові дні.

Колірна психологиня Мішель Льюїс заявила, що вибір одягу суттєво впливає на перше враження та сприйняття людини як відкритої до спілкування.За її словами, мозок обробляє колір швидше, ніж слова, тому кольори одягу можуть миттєво формувати ставлення до людини ще до початку розмови, передає видання Parade.Найбільш "дружній" колірЛьюїс стверджує, що помаранчевий є найзрозумілішим і найтеплішим кольором з погляду психології сприйняття. Він асоціюється з відкритістю, доброзичливістю та соціальністю і створює відчуття безпеки та комфорту у співрозмовника.Які ще кольори підвищують привабливістьДо кольорів, які також роблять людину більш доступною для контакту, експерт відносить:зелений — асоціюється зі спокоєм і стабільністю;синій — викликає довіру та відчуття надійності;фіолетовий — створює враження відкритості та зацікавленості в спілкуванні.Кольори, які можуть зменшувати відкритістьНатомість, за словами Льюїс, деякі кольори можуть робити людину менш доступною:Чорний — може сприйматися як дистанційний або строгийЧервоний — асоціюється з домінуванням та високою інтенсивністюСірий — може створювати ефект "невидимості" у соціальних ситуаціяхЕксперт зазначає, що свідомий вибір кольору одягу може впливати на соціальні взаємодії, особливо в ситуаціях знайомств, співбесід або нетворкінгу.Додамо, люди можуть краще розпізнавати неправду, якщо не бачать співрозмовника, а лише чують його голос. Такого висновку дійшли дослідники, які вивчають особливості людського сприйняття та механізми виявлення брехні.Читайте також: Квітковий принт та мандарин-жакети: головні тренди весни-2026 в одязі .

Традиція святкувати іменини — це теплий спосіб висловити увагу та турботу про друзів, рідних і коханих людей. У такий день важливо нагадати людині, що вона важлива для оточення.  Щоб подарувати гарні емоції, зовсім не обов’язково шукати дорогі чи складні подарунки — іноді достатньо щирих слів та побажань. TrueUA публікує імена, власників яких варто привітати 16 травня. Так, у цей весняний день вітання приймають Олександр, Аркадій, Георгій, Єгор, Лаврентій, Микола, Петро, Теодор, Федір.Значення імен людей, іменини яких припадають на 16 травняОлександр — ім'я має давньогрецьке походження та означає "захисник".Аркадій — ім'я за походженням давньогрецьке. У перекладі означає "пастух".Георгій — ім'я давньогрецького походження. Означає "землероб".Єгор — видозмінена форма імені Георгій, що означає "хлібороб".Лаврентій — це римське родове ім'я означає "лаврентський", тобто, житель міста Лаврент. Микола — походить від давньогрецького імені Ніколаос, що перекладають як "переможець народів".Петро — походить від грецького імені Петрос. Означає "камінь", "скеля".Теодор — має грецьке походження. Означає "подарований Богом", "Божий дар".Федір — ім'я має давньогрецьке походження й означає "Божий дарунок".Привітання з Днем ангелаВітаю з Днем ангела! Нехай твій ангел-охоронець завжди оберігає тебе від усього злого і негативного, наповнюючи життя світлом, радістю і любов'ю.Вітаю з Днем ангела! Бажаю добра, щастя, любові та здоров'я. Нехай твої мрії здійснюються, а життя приносить лише радісні події. Святкуй цей день з усмішкою на обличчі!З Днем ангела! Хай удача завжди усміхається тобі, а щастя наповнює твоє серце своєю теплотою. Нехай кожен момент життя приносить тобі лише позитивні емоції та радісні події.З Днем ангела тебе вітаю, Здоров'я, щастя та радості бажаю. Хай кожен день буде яскравим і світлим, а в серці відчуватимеш лише щирість і ласку.Вітаю тебе зі святом! Нехай твій ангел-охоронець завжди стереже тебе від усіх негараздів і приносить у твоє життя лише радість і щастя. Хай кожен день буде сповнений тепла, любові та добра.Зі святом! Бажаю тобі сьогодні найкращих подарунків від долі: безмежної любові, безлічі щасливих моментів і здійснення усіх мрій! Нехай ангел-охоронець завжди буде поруч, оберігаючи від усяких лих і направляючи до щастя!Прикмети погоди на 5 травняЯсний день — хороший врожай влітку.Місяць, що спадає, віщує відсутність заморозків.Вітер північного напрямку віщує похолоданням, а західний — дощі.Гучний спів зозулі означає потепління та відсутність опадів.Нагадаємо, громадяни України все частіше змінюють свої імена. Деталі про цю послугу — у матеріалі TrueUА.Читайте також: Як назвати дитину, що народилася у травні: добірка популярних імен.

Землю накрила чергова магнітна буря. Вона триватиме ще мінімум один день. Це пов'язано із сильними спалахами на Сонці, які активізувались протягом останніх кількох днів.Про це повідомив Meteoagent.Згідно з нинішніми прогнозами фахівців, 16 травня космічний шторм становитиме п'ять балів (червоний рівень). Такий К-індекс відповідає магнітній бурі високої потужності. Вона не впливає на здоров’я метеозалежних осіб. У неділю, 17 травня, сонячна активність дещо спаде та становитиме 4,7 бали. Такий К-індекс відповідає жовтій магнітній бурі, яка є безпечною.Прогнози магнітних бур можуть змінюватися, адже дослідники сонячної активності оновлюють свої дані кожні три години. Вимірюється геомагнітна активність за шкалою від нуля до дев'яти. Для позначення використовується планетарний К-індекс: якщо показник п'ять і вище, то це вважається потужною магнітною бурею.Як пережити магнітні буріЩоби магнітні бури якомога менше впливали на самопочуття, варто дотримуватися простих, але дієвих порад:Стежте за прогнозами геомагнітної активності. Це потрібно задля того, щоби уникнути неприємних сюрпризів. Тому варто переглядати метеорологічні сайти, де публікують дати та інтенсивність магнітних бур. Це дає змогу заздалегідь скоригувати свій графік і підготуватися.Контролюйте артеріальний тиск. У випадку, коли є проблеми з артеріальним тиском, у період підвищеної магнітної активності варто частіше його вимірювати. Так ви вчасно помітите відхилення та зможете вжити заходів (прийняти ліки за рекомендацією лікаря).Підтримуйте водний баланс. Достатня кількість рідини, переважно чистої води або легких трав’яних чаїв, допомагає серцево-судинній системі впоратися з навантаженням. Це особливо важливо, якщо є головний біль або слабкість.Уникайте перевтоми та стресу. Магнітні бурі можуть посилювати психоемоційне напруження. Намагайтеся, за можливості, обмежити стресові ситуації, не перевантажувати себе важкою роботою й намагатися дотримуватися режиму відпочинку.Стежте за харчуванням. Під час геомагнітних коливань краще обмежити жирні та солоні страви, які можуть негативно впливати на тиск і судини. Додайте в раціон більше овочів, фруктів, легких білкових продуктів.Нагадаємо, астероїд 99942 Апофіс, який раніше вважали одним із потенційно небезпечних для Землі, у квітні 2029 року пройде на рекордно близькій, але безпечній відстані від нашої планети.Додамо, потужний сонячний спалах класу M5.8, який виник у активній області сонячних плям, спричинив короткочасні радіоперебої та може викликати яскраві полярні сяйва в найближчі дні.Читайте також: Небезпечні дні травня: магнітні бурі, погода, заморозки.

Пляцок "Три смаки" — це справжня знахідка для тих, хто любить багатошарові домашні десерти з яскравим поєднанням смаків. Ніжний маковий корж, ароматна апельсинова нотка та соковита груша створюють гармонійний дует, який підкорює з першого шматочка. Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом ароматного та смачного пляцка "Три смаки", який виглядає святково, а смакує ще краще — ідеально до родинного чаювання, святкового столу чи затишного вечора з кавою.Пляцок "Три смаки"Інгредієнти для приготування коржів: жовтки — 5 штук;цукор — 200 г;масло — 200 г;сметана — 60 г;рібка солі;борошно — 580 г;розпушувач — 1 чайна ложка.Для крему: молоко — 500 мл;цукор — 75 г;яйце — 1 штука;жовтки — 2 штуки;цукор — 75 г;ванільний цукор — 10 г;борошно — 70 г;масло — 100 г.Для макової начинки:мак — 200 г;масло — 50 г;цукор — 80 г;кукурудзяний крохмаль — 2 столові ложки;білки — 5 штук.Для цитрусової начинки: апельсини — 3 штуки;кукурудзяний крохмаль — 1 столова ложка.Для грушевої начинки:груша — 1 штука;кукурудзяний крохмаль — 1 столова ложка.Для шоколадної глазурі: шоколад — 85 г;масло — 20 г.Процес приготування:Відокремити жовтки від білків. Білки залишити для макової начинки. Жовтки збити з цукром, додати м’яке масло, сметану та дрібку солі. Перемішати до однорідності, після чого всипати борошно та розпушувач.Замісити м’яке тісто та поділити його на 6 однакових частин. Кожну загорнути у харчову плівку й поставити до холодильника на 30 хвилин.Для крему влити у сотейник молоко, додати цукор та підігріти майже до кипіння. В окремій мисці збити яйце, жовтки, цукор і ванільний цукор. Додати борошно та добре перемішати. Влити частину теплого молока до яєчної маси, постійно помішуючи.Перелити суміш назад у сотейник із молоком та варити на слабкому вогні, постійно помішуючи, до загущення.Готовий крем перекласти у миску, додати масло та перемішати до однорідності. Накрити плівкою у контакт і залишити охолоджуватися.Для апельсинової начинки очистити апельсини, вирізати філе та нарізати невеликими шматочками. Додати кукурудзяний крохмаль та, за бажанням, трохи цукру.Грушу натерти на великій тертці, перекласти на сито й дати стекти зайвому соку. Після цього змішати з крохмалем та за бажанням додати цукор.Мак проварити, злити воду та перебити блендером разом із маслом, цукром та крохмалем.Окремо збити білки до стійких піків. Обережно ввести їх у макову масу та перемішати лопаткою.Одну частину тіста розкачати між двома листами пергаменту у тонкий пласт. Викласти апельсинову начинку, накрити другим пластом тіста, защіпнути краї та проколоти верх виделкою. Випікати при 180 °C.Так само приготувати корж із грушевою начинкою: розкачати тісто, викласти начинку, накрити другим пластом, защіпнути краї та випікати при 180 °C.Повторити процес із маковою начинкою. Накрити другим пластом тіста, зробити проколи виделкою та випікати при 180 °C.Почати збирати пляцок: на дно викласти корж із маком і змастити половиною крему. Далі покласти цитрусовий корж, нанести решту крему та зверху викласти корж із грушею.Для глазурі розтопити шоколад разом із маслом. Полити глазур’ю верх пляцка та рівномірно розподілити.Поставити десерт у холодильник щонайменше на три години, а найкраще — на ніч, щоб він добре просочився та стабілізувався.Нагадаємо, раніше ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом ароматного та смачного полуничного тирамісу.Читайте також: Десерти без випічки за 15 хвилин: прості рецепти.

16-17 травня 2026 року Одеса знову стане простором для моди, діалогу та творчої свободи. 32-й сезон Odessa Fashion Day пройде під концепцією ONE OF A KIND — присвяченою унікальності людини, цінності індивідуальності та моментам, які неможливо повторити.У світі, де все змінюється надто швидко, справжньою розкішшю стає можливість залишатися собою. Саме тому новий сезон Odessa Fashion Day говорить не про тренди, а про особистість — живу, чесну, емоційну та неповторну.ONE OF A KIND — це історія про людей, які не прагнуть бути схожими на інших. Про дизайнерів, які створюють власну мову через форму, фактуру та емоцію. Про покоління, яке обирає індивідуальність замість копіювання та зміст замість шаблонів.Сьогодні українська fashion-індустрія переживає період глибокої трансформації. Попри складний контекст, українські дизайнери продовжують створювати нові колекції, відкривати бренди та формувати сучасну культурну ідентичність країни. Саме ця внутрішня сила, сміливість і здатність залишатися собою стали емоційною основою 32-го сезону.Особливе місце в сезоні займає офіційний campaign-проєкт Odessa Fashion Day, героїнею якого стала володарка титулу "Міс Одеса". Кампейн став візуальним продовженням концепції ONE OF A KIND — історією про жіночність, індивідуальність і внутрішню силу.Образ для campaign-зйомки був створений на основі колекції Hôtel Le Mirage — естетики, побудованої на поєднанні тіней, ілюзій та напруги між відкритістю і прихованістю. Скульптурні форми, напівпрозорі матеріали та глибока темна палітра сформували образ, що балансує між реальністю і міражем, підкреслюючи магнетичну та незалежну жіночність.Основний день показів Odessa Fashion Day відбудеться 16 травня у просторі Luxury Gallery, ТЦ "Сади Перемоги" — локації, яка вже стала важливою частиною fashion-історії міста. На подіумі будуть представлені нові колекції українських дизайнерів і брендів: студенти-дизайнери Університету Ушинського, VEO BRAND за підтримки модельного агентства Mira Models, Magnat Dress, Stahova, Saiman El Sabari, BUDU, Babyface, CIAO CIAO, Mint & Lonza New York, Nimblescissors та Tetyana Paliy.17 травня сезон продовжиться спеціальною програмою у готелі BRIK, що включатиме public talk на тему "Дизайнер, медіа та PR: як працюють сучасні fashion-комунікації", networking-event та презентацію нового проєкту. Другий день стане простором для спілкування, обміну ідеями та нових творчих колаборацій.Протягом багатьох років Odessa Fashion Day залишається платформою підтримки молодих дизайнерів і незалежних брендів, об’єднуючи fashion-ком’юніті навколо сучасної української моди.32-й сезон Odessa Fashion Day відбудеться за підтримки партнерів проєкту.Локації сезону: ТЦ "Сади Перемоги" Luxury Gallery та готель BRIK. Ексклюзивний партнер сезону — SMILE FOOD онлайн ресторан. Освітній партнер — Київський національний університет технологій та дизайну.Імідж-партнери сезону: Make Me Up Studio and School, MARAMAX GROUP, онлайн-платформа Ultimate Trend Store, ARTpodium model agency та TOTALITE model agency.Розміщення гостей та учасників забезпечує Black Sea Hotel Group.Медіапартнерами 32-го сезону Odessa Fashion Day стали: FASHION, Best People Club, Merlaine Magazine, FOSTYLEN, SYNDICATE NEWS, 048.UA, FABIOS Magazine, TrueUA, ЧАС ПЕРШИХ, ABSURDU.NET, BUT.IN.UA, Culture Trend, EPOQUE Magazine, GLORY magazine, GOSSIP magazine, Lucky Ukraine, Super Lady magazine, TOUCH magazine, Studio of my dream, Cool’baba, Collaboration Magazine, Фаворит, Одеса Медіа, GLAM week magazine, SEWING BUSINESS AND FASHION та PROMINENT MAGAZINE.Міжнародний партнер сезону — London Fashion Day..