Lifestyle

Картопля може зіпсуватися ще задовго до весни, якщо під час зберігання допустити лише кілька поширених помилок. Занадто тепло, висока вологість, світло або пошкоджені бульби швидко призводять до появи паростків і гнилі. Щоб урожай пережив зиму без зайвих втрат, важливо правильно підготувати овочі та створити для них оптимальні умови. TrueUA розповідає, де і за якої температури краще зберігати картоплю та що допоможе продовжити її свіжість до весни.Яку картоплю обрати для зберіганняПеред тим як відправляти картоплю у погріб, підвал чи інше місце для зберігання, урожай потрібно перебрати. Пошкоджені, порізані, м'які або підгнилі бульби краще відкласти та використати першими.Фахівці радять не мити картоплю перед тривалим зберіганням. Достатньо обережно очистити її від залишків ґрунту після того, як він висохне. Бульби з пошкодженнями не варто змішувати зі здоровими, адже вони можуть стати джерелом гнилі.Де найкраще зберігати картоплю взимкуДля тривалого зберігання картоплі потрібне темне, прохолодне та добре вентильоване приміщення. Це може бути погріб, підвал або спеціально облаштована комора.Важливо не допускати застою повітря. Водночас приміщення не повинно бути надмірно вологим: конденсат і постійна сирість створюють сприятливі умови для розвитку плісняви та гнилі.Картоплю краще зберігати у ящиках або іншій тарі, яка забезпечує доступ повітря. Не варто герметично закривати бульби у пластикових пакетах.Якою має бути температураДля домашнього зберігання картоплі найчастіше рекомендують температуру приблизно +4…+8°C залежно від сорту та подальшого використання. Надмірне тепло сприяє проростанню та втраті вологи, а надто низька температура може призвести до накопичення цукрів і погіршення якості бульб.Температуру повітря бажано контролювати термометром і не допускати різких коливань. Для картоплі, яку планують використовувати для смаження, особливо важливо не тримати її надто холодною, оскільки це може спричинити надмірне накопичення цукрів і потемніння під час приготування.Чому картопля проростає?Одна з головних причин появи паростків — занадто висока температура під час зберігання. Додатковим фактором є світло. Тому картоплю потрібно тримати у темряві. Під впливом світла бульби можуть зеленіти, а тривале освітлення сприяє накопиченню соланіну. Бульби з великими зеленими ділянками не рекомендують вживати в їжу.Як не допустити гниття картопліЩоб картопля довше залишалася здоровою, необхідно регулярно перевіряти запаси. Бульби, на яких з'явилися мокрі плями, пліснява, неприємний запах або ознаки гниття, потрібно одразу прибирати.Також важливо не допускати механічних пошкоджень під час збору та перенесення врожаю. Саме через порізи й удари бульби стають більш вразливими до псування.Як зберегти картоплю до весниДля тривалого зберігання варто дотримуватися кількох простих правил:закладати лише здорові та добре визрілі бульби;перед зберіганням не мити картоплю;дати бульбам час підсохнути та зміцнити шкірку;тримати картоплю у темному місці;підтримувати стабільну прохолодну температуру;забезпечити вентиляцію;не допускати надмірної сирості та утворення конденсату;періодично перебирати запаси та одразу видаляти зіпсовані бульби.За правильних умов картопля може зберігатися протягом кількох місяців, а придатні для тривалого зберігання сорти — ще довше.Нагадаємо, раніше директор Інституту картоплярства Національної академії аграрних наук України Микола Фурдига повідомляв, що тривала спека та дефіцит опадів цього літа негативно вплинули на врожай картоплі в Україні. Через це восени ціни на овоч можуть суттєво зрости.Читайте також: Секрети приготування молодої картоплі: що не варто робити.

Найбільший авторський медовик, страви з каштанами, великий концерт, дитяча зона, майстер-класи, консультації щодо працевлаштування, дискусії про інтеграцію та життя після переїзду, розіграші подарунків і десятки інших активностей — усе це чекало на гостей першого ПОРУЧ KYIV FEST у Києві. Масштабна подія об’єднала понад 4 тисячі киян та внутрішньо переміщених людей, створивши простір для відпочинку, нових знайомств, корисних можливостей і спілкування.Головна ідея фестивалю — стерти невидиму межу між тими, хто давно живе в Києві, і тими, хто переїхав сюди через війну. Сьогодні у столиці живуть понад 435 тисяч переселенців, і більшість із них планує залишатися тут надовго. ПОРУЧ KYIV FEST об’єднав усіх на одному майданчику — без поділу на "місцевих" і "приїжджих", а навколо спільного простору, де кожен може почуватися своїм.Організатор фестивалю — благодійний фонд "Волонтерська спілка ПОРУЧ"."Цей фестиваль для мене — набагато більше, ніж просто ще один проєкт, — розповіла засновниця та президентка фонду "Волонтерська спілка ПОРУЧ" Русана Шарлай. — За останні роки я познайомилася з тисячами людей, які переїхали до Києва через війну. І майже кожен говорив про одне й те саме — як складно знайти своє коло, відчути підтримку та почати життя заново. Саме з цього й народилася ідея фестивалю. Мені хотілося створити простір, де ми могли б зустрітися, познайомитися та разом довести: навіть після найскладніших випробувань можна знайти своїх людей і будувати нові зв’язки".Один день, безліч подійФестиваль розгорнувся одразу в кількох просторах з власним характером. "Дитяча зона" гула сміхом: працювали батути, аквагрим, аніматори й майстер-класи, а найменші гості власноруч збирали браслети з намистин, щоб забрати з собою на згадку.Для тих, хто хотів перевести подих, діяла лаунж-зона. Заняття з йоги та пілатесу, саундхілінг, душевні чаювання, настільні ігри й обмін книгами — куточок тиші посеред великого свята, де можна просто відпочити.Окремо для гостей створили "Зону Києва" — простір про те, як полюбити місто, що для багатьох стало новим домом. Це квізи, надихаючі історії, інтерактиви й фотовиставка, яка об'єднала десятки робіт про столицю.Поруч розгорнулася "Зона бізнесу й працевлаштування". Тут компанії розповідали про себе й свої вакансії, а гості спілкувалися з роботодавцями наживо — для когось саме тут почалася нова робота в столиці. На "Алеї благодійності" можна було ближче познайомитися з фондами й громадськими організаціями, отримати консультацію, корисну пораду чи контакт, дізнатися, де і яку допомогу шукати. Для переселенців це була нагода поставити свої запитання людям, які цим щодня займаються.Гастрономічна частина заходу переросла в окрему грандіозну подію — фіксацію рекорду України. На фестивалі представили 60-кілограмовий торт-медовик розміром 3×0,6 м, прикрашений у кольорах українського прапора. Цей солодкий рекорд дав змогу відчути, як спільне свято об'єднує людей довкола особливих моментів.Авторський фудкорт теж був частиною спільної справи. Команда кухарів створила унікальне меню — банош-кульки, хот-доги з каштановим соусом, страви, подані в паляниці, і морозиво зі смаком каштанів.Усе це можна було скуштувати за донат, і кожен такий внесок ставав маленьким кроком до великої спільної справи.А одним із найтепліших інтерактивів фестивалю стало "Дерево мрій". Кожен охочий міг написати свою мрію на паперовій долоньці та прикріпити до дерева, перетворюючи її на символічний листочок.Найчастіше люди писали про мир і про найзаповітніше — повернутися додому.Головна сцена: історії, які надихаютьСерцем фестивалю стала велика сцена. Її програма почалася з урочистого відкриття, а далі день наповнили розмови про важливе.Звучали виступи про державні програми підтримки ВПО, історії від релокованого бізнесу про те, як після втрати всього люди починали спочатку й знаходили нові можливості, і три панельні дискусії — про те, як зробити інтеграцію переселенців у громаду справжньою, як релокація стає точкою зростання для бізнесу і як зберегти українську ідентичність у найважчих умовах.Надвечір сцену віддали музиці. Перед гостями виступили MOLODI, KARINÈ, Ostrovskyi, Diana Gloster, молоді виконавці лейблу UKIE STAR та інші українські артисти.Хедлайнером фестивалю став гурт Latexfauna, який завершив музичну програму яскравим виступом. Люди співали разом, і в ці хвилини було особливо помітно, як музика об’єднує.Свято з сенсомОсобливою прикметою ПОРУЧ KYIV FEST стала його власна валюта — "Каштан". Гості долучалися до активностей за донат, збирали "Каштани" й брали участь у розіграшах, а головним призом став тижневий тур до Карпат на двох."Дякую кожному, хто долучився та підтримав! Завдяки вам ми зібрали 382 тисячі гривень на роботу ПОРУЧ ХАБу. Ці кошти допоможуть надавати ВПО у Києві психологічну, юридичну й гуманітарну підтримку, сприяти їхньому працевлаштуванню, а також піклуватися про людей старшого віку. Разом ми справді можемо робити важливі речі", — зазначила Русана Шарлай.Організатори сподіваються, що цей день стане початком багатьох нових знайомств, дружб і партнерств, а сам фестиваль — щорічним. Бо, як показала подія, щоб відчути себе вдома, іноді достатньо одного теплого дня серед своїх.Медіапартери ПОРУЧ KYIV FEST: Live Media HUB (TyKyiv.com та Novyny.live), TrueUA, KyivPost.com, 5 канал, #ШоТам, "Точка Сходу", радіо "Перець FM", телеканал "Київ24", DSnews.ua, UA.news.БФ "Волонтерська Спілка ПОРУЧ" — українська благодійна організація, що надає комплексну підтримку внутрішньо переміщеним особам та людям, які постраждали від війни. Спілка втілює інтеграційні проєкти, соціальні заходи та психосоціальні програми для дітей, підлітків, дорослих і людей похилого віку, допомагаючи їм адаптуватися, відновлювати опору та повноцінно розвиватися в нових громадах. Сьогодні фонд працює як спільнота підтримки, що допомагає ВПО адаптуватися в нових громадах, знаходити опору, налагоджувати зв’язки та відчувати себе частиною активного й згуртованого середовища..

Для багатьох артистів сценічне ім'я стає настільки звичним, що шанувальники можуть навіть не здогадуватися, як насправді звати їхніх кумирів. Одні зірки лише трохи змінили власне ім'я чи прізвище, тоді як інші обрали зовсім новий псевдонім.TrueUA зібрав відомих українських артистів, які виступають під псевдонімами, та розповідає, які їхні справжні імена.Наталія МогилевськаСправжнє прізвище Наталії Могилевської — Могила. На початку творчого шляху артистка вирішила дещо змінити його для сцени, адже вважала, що рідне прізвище може не найкращим чином позначитися на її кар'єрі. Так Могила перетворилася на більш милозвучне сценічне ім'я — Могилевська.Саме під цим псевдонімом співачка здобула широку популярність та стала однією з найвідоміших представниць українського шоубізнесу. Сьогодні ім'я Наталії Могилевської асоціюється не лише з її численними хітами, а й із багаторічною роботою на українській сцені.KOLAСправжнє ім'я артистки — Анастасія Прудіус. Для творчої кар'єри співачка обрала короткий і легко впізнаваний псевдонім KOLA, який швидко запам'ятався слухачам.Саме під цим сценічним ім'ям виконавиця здобула широку популярність в Україні. KOLA стала відомою завдяки своїм чуттєвим та емоційним композиціям, які регулярно потрапляють до українських музичних чартів.alyona alyonaСправжнє ім'я реперки — Альона Савраненко. До популярності вона виступала під псевдонімами Al.Kaida та A La Fume, а знайоме сьогодні сценічне ім'я alyona alyona з'явилося майже випадково. За словами продюсера Івана Клименка, під час підписання контракту команді потрібно було швидко придумати назву проєкту. Оскільки артистка наголосила, що навіть за паспортом вона Альона, а не Олена, виникла ідея просто двічі повторити її ім'я.Саме під псевдонімом alyona alyona виконавиця стала однією з найвідоміших представниць українського репу. У 2024 році разом із Jerry Heil вона представила Україну на "Євробаченні" з піснею "Teresa & Maria", де дует посів третє місце.Макс БарськихСправжнє ім'я співака — Микола Бортник. Псевдонім Макс Барських артист вигадав під час участі у другому сезоні "Фабрики зірок", оскільки власне ім'я тоді здавалося йому недостатньо яскравим для сцени. Саме під новим ім'ям виконавець згодом здобув широку популярність.У 2022 році Барських вирішив започаткувати англомовний музичний проєкт під ще одним псевдонімом — Mick Sunday. Перша частина імені відсилає до справжнього імені Микола, а Sunday з'явилося через те, що чимало англомовних композицій артист написав саме в неділю. Втім, цей проєкт не отримав значного розвитку, а співак продовжив випускати музику як Макс Барських.MamaRikaСправжнє ім'я співачки — Анастасія Кочетова, а після одруження вона стала Анастасією Середою. Свою музичну кар'єру артистка розпочинала під псевдонімом Еріка — саме так її запам'ятали глядачі третього сезону "Фабрики зірок". Під цим сценічним ім'ям вона також тривалий час співпрацювала з продюсером Сергієм Кузіним.Після завершення співпраці з продюсером у 2015 році виконавиця вирішила повністю оновити творчий образ і стала MamaRika. За словами артистки, на вибір нового псевдоніма її надихнула афроамериканська культура, в якій образ "мами" вона асоціює із сильною та центральною фігурою.Jerry HeilСправжнє ім'я співачки — Яна Шемаєва. Свій майбутній псевдонім вона почала формувати ще у 16 років, коли підбирала нікнейм для соцмереж. Після численних варіантів Яна зупинилася на імені Jerry Mouse, однак вирішила, що слово Mouse, тобто "мишка", звучить недостатньо серйозно. Тоді вона знайшла в інтернеті перелік американських прізвищ і замінила його на Heil — так з'явилося ім'я Jerry Heil.Саме під цим псевдонімом артистка здобула широку популярність, зокрема після вірусного хіта "Охрана, отмєна". У 2024 році Jerry Heil разом з alyona alyona представила Україну на "Євробаченні" з композицією "Teresa & Maria", посівши третє місце.Тіна КарольСправжнє ім'я співачки — Тетяна Ліберман. Псевдонім Тіна Кароль з'явився на початку її музичної кар'єри під час спільного мозкового штурму з командою. За словами артистки, нове ім'я мало уособлювати образ водночас сильної та ніжної жінки. Свого часу навіть ширилися припущення, що псевдонім пов'язаний з ім'ям Ані Лорак, однак сама виконавиця це заперечувала.Згодом сценічне ім'я настільки стало частиною життя артистки, що вона офіційно змінила ім'я та прізвище в документах на Тіну Кароль. Саме під цим ім'ям вона побудувала одну з найуспішніших кар'єр в українському шоубізнесі.Володимир ДантесСправжнє ім'я артиста — Володимир Гудков. Псевдонім Дантес з'явився під час кастингів другого сезону "Фабрики зірок". За словами співака, керівники проєкту побачили в ньому схожість із французом і вже на наступному кастингу почали називати Дантесом. Артисту нове прізвище сподобалося, тому він вирішив його залишити.У 2008 році Дантес разом із Вадимом Олійником переміг у "Фабриці зірок-2", після чого артисти продовжили кар'єру як дует. Згодом Володимир розпочав сольну творчість, однак сценічне прізвище, під яким його вперше запам'ятала широка аудиторія, залишив.MelovinСправжнє ім'я співака — Костянтин Бочаров. Псевдонім MELOVIN артист вигадав ще у 2013 році, поєднавши дві речі, які його надихали: ім'я британського модельєра Александра Макквіна та назву свята Halloween. Для виконавця MELOVIN став не просто сценічним ім'ям, а окремим творчим образом та своєрідним альтер его.Широку популярність під цим псевдонімом артист здобув після перемоги у шостому сезоні "Х-Фактора". У 2018 році MELOVIN представив Україну на "Євробаченні" з композицією "Under the Ladder". З роками сценічне ім'я настільки закріпилося за співаком, що навіть близькі та друзі часто називають його просто Мелом.Настя КаменськихПри народженні співачка отримала прізвище батька — Анастасія Жмур. Для творчої кар'єри вона обрала прізвище Каменських, яке належить її матері Лідії Каменських — співачці Національного хору імені Григорія Верьовки.Саме як Настя Каменських артистка стала відомою широкій аудиторії, зокрема завдяки дуету "Потап і Настя". Згодом вона розпочала сольний етап кар'єри вже під іншим сценічним ім'ям — NK.ДжамалаСправжнє ім'я співачки — Сусана Джамаладінова. Псевдонім Джамала утворений від її справжнього прізвища. Під цим сценічним ім'ям артистка виступила на міжнародному конкурсі "Нова хвиля" у 2009 році, де здобула перемогу та привернула до себе широку увагу.Згодом саме як Джамала виконавиця стала однією з найвідоміших українських співачок. У 2016 році вона представила Україну на "Євробаченні" з композицією "1944" та принесла країні перемогу.Юлія СанінаСправжнє ім'я фронтвумен гурту The Hardkiss — Юлія Головань. Після одруження з музикантом і продюсером Валерієм Бебком артистка взяла його прізвище, тому нині її повне ім'я — Юлія Бебко. Саніна ж — творчий псевдонім співачки, а не її дівоче прізвище.Саме як Юлія Саніна вона стала відомою широкій аудиторії та побудувала успішну кар'єру як вокалістка The Hardkiss. Псевдонім настільки міцно закріпився за артисткою, що саме під ним її знають слухачі, хоча в офіційних документах вона залишається Юлією Бебко.Злата ОгнєвічПри народженні співачку звали Інна Бордюг. Артистка розповідала, що власне ім'я їй не подобалося ще з дитинства, тому з початком музичної кар'єри вона обрала значно яскравіший псевдонім — Злата Огнєвіч. За її словами, Злата асоціюється із золотом, тоді як Огнєвіч символізує вогонь.Згодом співачка настільки зрослася зі сценічним ім'ям, що у 2015 році офіційно змінила ім'я та прізвище в паспорті, залишивши по батькові Леонідівна. Таким чином, Злата Огнєвіч перестала бути лише творчим псевдонімом і стала офіційним ім'ям артистки.Lida LeeСправжнє ім'я української співачки — Лідія Скорубська. Свого часу артистка вирішила відмовитися від прізвища у сценічному імені, адже, за її словами, його часто неправильно вимовляли та перекручували. Так з'явився короткий і милозвучний псевдонім Lida Lee.Цікаво, що ідея виникла ще під час навчання в академії. Подруга співачки пожартувала зі словами "Ліда лі", і ця гра слів настільки сподобалася виконавиці, що згодом перетворилася на її сценічне ім'я. Саме як Lida Lee вона стала відомою широкій аудиторії після "Голосу країни" та початку сольної кар'єри.ALEKSEEVНа відміну від багатьох колег, український співак Микита Алєксєєв не став вигадувати собі зовсім нове сценічне ім'я. За основу він узяв власне прізвище, записавши його латиницею та великими літерами — ALEKSEEV.Широка популярність прийшла до артиста після участі у "Голосі країни", а справжнім проривом у його кар'єрі став хіт "П'яне сонце". Відтоді саме лаконічне ALEKSEEV закріпилося за співаком і стало його впізнаваним творчим ім'ям.Додамо, для багатьох відомих артистів шлях до великої сцени розпочався з участі у телевізійних талант-шоу. TrueUA зібрав відомих співаків, які починали свій творчий шлях із талант-шоу, а згодом стали справжніми зірками.Читайте також: Пошкодували чи ні: актори, які відмовилися від культових ролей.

У п'ятницю, 14 серпня, в народі відзначають день Теодосія, у світі — Всесвітній день каліграфії. Привітання з іменинами сьогодні приймають Аркадій, Василь, Володимир, Матвій, Микола, Олександр, Олексій, Семен, Федір, Євдокія.TrueUA розповідає про народні традиції, прикмети та заборони цього дня.Народні традиції 14 серпняНа полях 14 серпня закінчується збір зерна та сіна.Наші предки у цей день шанували каменярів, які зводили храми та фортеці. Їм носили подарунки та частування.У цей день закінчується Успенський піст та починається "осінній м'ясоїд", який є порою весіль. Що не можна робити 14 серпняУ цей день не варто вживати спиртні напої.Не можна 14 серпня пекти будь-що — робота з тістом може накликати хвороби та нещастя.До заходу не можна нікому розповідати про свої плани та сни.Заборонено у цей день лінуватися.У цей день не варто шуміти та голосно розмовляти.Прикмети погоди на 14 серпняЯкщо малина вже дозріла — можна сіяти озимі культури.Якщо троянди вже відцвіли, то осінь буде ранньою та холодною.Дощовий день 14 серпня — до дощового вересня.Вітряна погода у цей день — до сніжної та морозної зими.Нагадаємо, раніше Міністерство юстиції оприлюднило статистику найпопулярніших чоловічих та жіночих імен, якими українці називали своїх новонароджених дітей у першому півріччі 2026 року. Поряд із традиційними уподобаннями молоді батьки все частіше обирають для малюків рідкісні, екзотичні та подвійні імена.Читайте також: Як назвати серпневого малюка? Найкращі імена для хлопчиків і дівчаток.

Правильне харчування відіграє важливу роль у контролі артеріального тиску. Фахівці з харчування радять звернути увагу на продукти, багаті на калій, магній, клітковину та корисні жири, які допомагають підтримувати здоров'я серця і судин.За словами чотирьох дієтологів, однією з найкращих вечерь для людей із підвищеним артеріальним тиском є поєднання лосося, шпинату та батату. Така страва містить омега-3 жирні кислоти, клітковину, калій, магній і вітаміни, які сприяють нормалізації тиску, передає видання Parade.Експерти пояснюють, що лосось багатий на корисні ненасичені жири, які покращують стан судин, зменшують запалення та можуть сприяти зниженню рівня тригліцеридів. Водночас шпинат і батат забезпечують організм калієм і магнієм, які допомагають судинам розслаблятися та підтримують нормальний кров'яний тиск.Фахівці рекомендують готувати лосось у духовці, на грилі або в аерофритюрниці, використовуючи лимонний сік, часник, зелень, паприку та інші спеції замість великої кількості солі. Батат краще запікати без вершкового масла та бекону, а шпинат обирати свіжий або заморожений без солоних соусів.Чому ця вечеря кориснаДієтологи зазначають, що регулярне вживання такої страви може допомогти:підтримувати нормальний артеріальний тиск;покращити кровообіг;зменшити рівень тригліцеридів;знизити ризик серцево-судинних захворювань;покращити еластичність судин;зменшити хронічне запалення.Крім того, ця вечеря готується менш ніж за 30 хвилин, що робить її зручним варіантом для щоденного раціону.Які ще вечері рекомендують дієтологиФахівці також назвали інші страви, які можуть позитивно впливати на артеріальний тиск:чилі з індичкою або квасолею, помідорами, солодким перцем та авокадо;куряча грудка із бурим рисом і запеченою спаржею, приправлена спеціями без солі та оливковою олією;паста "Прімавера" із цільнозернових або бобових макаронів із нутом, овочами, базиліком, часником та оливковою олією.Експерти наголошують, що для підтримання здорового артеріального тиску важливо також обмежувати споживання солі, ультраоброблених продуктів, ковбасних виробів і готових страв із високим вмістом натрію. Водночас основу раціону варто формувати з овочів, фруктів, цільнозернових продуктів, бобових, риби та нежирних джерел білка.Додамо, яйця можуть бути частиною здорового раціону, адже містять білок, вітаміни та корисні мікроелементи. Для більшості здорових дорослих орієнтиром може бути приблизно сім яєць на тиждень.Читайте також: Довгожителів може об’єднувати одна несподівана риса: нове дослідження.

Іменини — особливий день для кожної людини, адже це нагода вшанувати свого небесного покровителя. У деяких людей День ангела може припадати на кілька дат протягом року, однак зазвичай найважливішою вважається та, яка найближча до дня народження.TrueUА публікує імена, власників яких варто привітати 14 серпня 2026 року. Так, в цей літній день вітання приймають Аркадій, Василь, Володимир, Матвій, Микола, Олександр, Олексій, Семен, Федір, Євдокія.Громадяни України все частіше змінюють свої імена. Деталі про цю послугу — у матеріалі TrueUА.Значення імен людей, іменини яких припадають на 14 серпняАркадій — ім'я за походженням давньогрецьке. У перекладі означає "пастух".Василь — ім'я має грецьке коріння. З'явилось із часів перських війн. Означає "перський цар, князь". Володимир — слов’янське ім’я. Означає "заспокійливий".Матвій — це давньоєврейське чоловіче ім'я, що означає "дарований Богом", або "дар Божий".Микола — походить від давньогрецького імені Ніколаос, що перекладають як "переможець народів".Олександр — ім'я має давньогрецьке походження та означає "захисник".Олексій — у перекладі з грецької означає "захист", "оберіг". Семен — має давньоєврейське походження, означає "почутий богом".Федір — чоловіче ім'я грецького походження. Означає "дарований Богом", "Божий дар".Євдокія — має грецьке походження. Означає "добра воля".Прикмети погоди на 14 серпняЯкщо малина вже дозріла — можна сіяти озимі культури.Якщо троянди вже відцвіли, то осінь буде ранньою та холодною.Дощовий день 14 серпня — до дощового вересня.Вітряна погода у цей день — до сніжної та морозної зими.Нагадаємо, раніше Міністерство юстиції оприлюднило статистику найпопулярніших чоловічих та жіночих імен, якими українці називали своїх новонароджених дітей у першому півріччі 2026 року. Поряд із традиційними уподобаннями молоді батьки все частіше обирають для малюків рідкісні, екзотичні та подвійні імена.Читайте також: Як назвати серпневого малюка? Найкращі імена для хлопчиків і дівчаток.

У п’ятницю, 14 серпня, магнітосфера Землі перебуватиме у збудженому стані. Водночас сильних геомагнітних бур не очікується.Про це повідомили в "Метеопрог" і Meteoagent. За даними фахівців, протягом останніх 24 годин сонячна активність залишалася низькою. За цей час на Сонці зафіксували два спалахи класу B, які суттєво не впливають на геомагнітну обстановку на Землі.За прогнозом, у п’ятницю геомагнітне поле буде від нестабільного до активного рівня. Сонячна активність, імовірно, залишатиметься низькою, однак існує невелика ймовірність спалахів М-класу.Прогноз на 14 серпня:ймовірність малого геомагнітного шторму — 15%;ймовірність великого геомагнітного шторму — 1%;ймовірність спалаху на Сонці М-класу — 10%;ймовірність спалаху Х-класу — 1%;кількість сонячних плям — 32.Прогнози магнітних бур можуть змінюватися, адже дослідники сонячної активності оновлюють свої дані кожні три години. Вимірюється геомагнітна активність за шкалою від нуля до дев'яти. Для позначення використовується планетарний К-індекс: якщо показник п'ять і вище, то це вважається потужною магнітною бурею.Чим небезпечні магнітні бурі Під час геомагнітних збурень деякі люди можуть скаржитися на:головний біль і запаморочення;втому та сонливість;дратівливість і перепади настрою;порушення сну;зниження концентрації уваги;коливання артеріального тиску;загострення хронічних захворювань.Найбільш чутливими до магнітних бур вважаються люди із серцево-судинними захворюваннями, літні люди та метеозалежні особи.Як зменшити вплив магнітних бурУ дні підвищеної сонячної активності фахівці рекомендують:дотримуватися режиму сну та відпочинку;пити достатню кількість води;більше часу проводити на свіжому повітрі;уникати надмірних фізичних та емоційних навантажень;обмежити вживання алкоголю та енергетичних напоїв;не зловживати кавою та міцним чаєм;збалансовано харчуватися;уважніше ставитися до свого самопочуття та за потреби консультуватися з лікарем.Дотримання цих простих рекомендацій допоможе легше перенести період геомагнітних коливань і зберегти гарне самопочуття.Нагадаємо, астероїд 99942 Апофіс, який раніше вважали одним із потенційно небезпечних для Землі, у квітні 2029 року пройде на рекордно близькій, але безпечній відстані від нашої планети.Читайте також: Магнітні бурі до кінця серпня: календар потенційно активних дат.

Запечене картопляне пюре з сиром — чудова ідея для смачної та ситної вечері. Готується така страва просто, з доступних продуктів, а подавати її можна до м’яса, риби або зі свіжим овочевим салатом.Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом запеченого картопляного пюре із ніжною текстурою всередині та апетитною золотистою сирною скоринкою зверху. Запечене картопляне пюре з сиром Інгредієнти для приготування:картопля — 750 г;сир — 200 г;молоко — 100 мл;яйця — 3 штуки;сіль — 1 чайна ложка;мелений перець — до смаку;вершкове масло — 20 г.Процес приготування:Картоплю помити, почистити та нарізати кубиками. Перекласти в каструлю, залити водою та довести до кипіння. Додати сіль і варити приблизно 20 хвилин, доки картопля не стане повністю м’якою.Злити воду з каструлі та потовкти картоплю товкачкою до однорідного пюре. Для більш ніжної консистенції відварену картоплю можна пропустити через м’ясорубку.Яйця збити вінчиком в окремій мисці, сир натерти на грубій тертці.До картопляного пюре додати молоко, збиті яйця та мелений перець. Ретельно перемішати. Додати половину натертого сиру та знову перемішати.Форму для випікання змастити вершковим маслом. Викласти картопляне пюре, розрівняти поверхню ложкою та посипати рештою сиру.Запікати картопляне пюре з сиром у духовці 30-35 хвилин за температури 180°C, доки зверху не утвориться апетитна золотиста скоринка.Нагадаємо, раніше відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом лаваша з тунцем, який не лише смачний, а й дуже ситний.Читайте також: Що приготувати на вечерю: добірка швидких і корисних рецептів.

Українська співачка Наталка Карпа відверто розповіла про складний період у шлюбі з військовим Євгеном Тєрєховим. В інтерв'ю Марічці Падалко артистка зізналася, що після народження їхньої доньки Злати у подружжя виникла серйозна криза, яка тривала близько двох років. За словами співачки, поява дитини стала для них із чоловіком важливим і дуже очікуваним моментом. Водночас після народження доньки вони зіткнулася з новими викликами, до яких обоє не були повністю готові."У нас був дуже складний період. Я ніколи не могла подумати, що він буде тоді, коли народилася донечка, тому що це була дуже бажана дитина, ми її дуже хотіли вдвох", — заявила вона.Карпа згадує, що перші місяці материнства були для неї надзвичайно виснажливими. Через постійне недосипання, стрес і неспокійний характер маленької Злати вона почувалася емоційно виснаженою. Артистка зізналася, що тоді навіть не могла уявити, наскільки складним для їхньої сім'ї стане період після народження довгоочікуваної доньки.Чоловік запропонував зберегти сім'юКризовий період поступово позначився і на стосунках подружжя. У якийсь момент їхній шлюб опинився під загрозою розлучення. Карпа розповіла, що саме тоді її чоловік зробив важливий крок назустріч. Він запевнив, що вона та їхня донька є для нього великою цінністю, і попросив дати йому можливість усе виправити."Прийшов Женя і сказав: "Ви для мене велика цінність зі Златкою. Я не хочу вас втрачати. Я не знаю, як маю це все виправити, але готовий. Просто дай мені шанс", — пригадала Карпа. Після цього подружжя почало докладати більше зусиль, аби зберегти сім'ю та відновити взаєморозуміння. Нині, за словами співачки, вони продовжують працювати над стосунками, більше цінувати одне одного та робити все можливе заради родини.Карпа наголосила, що пережитий досвід став для них непростим випробуванням, але водночас допоміг усвідомити цінність їхньої сім'ї.До слова, подружжя у шлюбі з 2016 року. У 2019 році у них народилася донька Злата.Наталка Карпа — українська співачка, заслужена артистка України. Народилася 14 серпня 1981 року у Добромилі.Ще під час навчання у школі Наталка Карпа співала у хорі "Писанка", а згодом стала солісткою зразкового вокально-інструментального ансамблю "Галицька перлина". Хоча музика з ранніх років була важливою частиною її життя, спочатку Наталка обрала інший професійний напрям. Вона навчалася у Львівському національному медичному університеті імені Данила Галицького, а пізніше здобула освіту в Національному університеті "Львівська політехніка".З майбутнім чоловіком виконавиця познайомилась на концерті для ветеранів АТО. Її обранцем став Євген Терехов із позивним "Джексон".Нагадаємо, у квітні український актор Костянтин Октябрський, який відомий глядачам за ролями у серіалах "Парочка слідчих" та "Шпиталь", розлучився з дружиною Самірою. Пара перебувала у шлюбі 10 років. Читайте також: Короткі шлюби в українському шоу-бізнесі: зіркові пари, які розійшлися невдовзі після одруження.

Відома барбадоська співачка Ріанна замилувала шанувальників рідкісними кадрами одразу з трьома дітьми. Артистка показала сімейні фото з синами і донькою, яких виховує разом із репером A$AP Rocky. Відповідні світлини вона опублікувала на своїй сторінці в Instagram. Також Ріанна поділилася зворушливими словами про повернення до місця, де минуло її дитинство. Співачка згадала район Вестбері на Барбадосі, де виросла, а також вулицю, яку згодом перейменували на Rihanna Drive."Ще хвилину тому я почувалася тією самою дівчинкою з Вестбері, а наступної — вже привожу сюди своїх власних дітей, на Rihanna Drive. Дивовижно, як працює життя!" — написала артистка.До слова, Ріанна виховує трьох дітей від A$AP Rocky: чотирирічного Ноа, трирічного Ріота та Рокі Айріш Маєрс, якій незабаром виповниться рік. Ріанна — одна з найвідоміших поп- і R&B-виконавиць у світі, яка також стала успішною бізнесвумен та іконою стилю.Вона народилася 20 лютого 1988 року на Барбадосі. У дитинстві постала перед фінансовими труднощами в сім’ї, але рано захопилася музикою. У 2003 році її помітив продюсер Еван Роджерс, після чого Ріанна переїхала до США та невдовзі підписала контракт із лейблом Def Jam за підтримки Jay-Z.Світова популярність прийшла після хітів на кшталт Umbrella, а далі вона закріпила статус суперзірки завдяки альбомам і співпраці з провідними артистами, серед яких Емінем, Дрейк, Калвін Гарріс та інші.Особисте життя співачки часто перебувало в центрі уваги. У різні роки їй приписували гучні романи, зокрема з Крісом Брауном і Дрейком. З 2020-х років Ріанна перебуває у стосунках із репером A$AP Rocky.Окрім музики, вона створила успішні бренди Fenty Beauty і Savage X Fenty, які зробили її однією з найбагатших жінок у шоубізнесі. Також активно займається благодійністю через фонд Clara Lionel Foundation.Нагадаємо, на початку березня у Беверлі-Гіллз обстріляли будинок американської співачки Ріанни. На момент стрілянини попзірка була вдома, але не постраждала..

Найближчими днями геомагнітна обстановка на Землі переважно залишатиметься спокійною. Водночас наприкінці наступного тижня прогнозується період підвищеної сонячної активності.Згідно з 27-денним прогнозом геомагнітних індексів, 13-16 серпня очікується низька геомагнітна активність. До кінця цього тижня значення індексу K становитиме близько 2, що відповідає переважно спокійній обстановці. Поступове посилення активності прогнозують із 17 серпня. На цей день прогнозований індекс K — 4, а 18 серпня — також 4.Найнебезпечніший день серпняНайбільш неспокійним днем у найближчому прогнозі може стати 19 серпня. Очікується підвищення індексу K до 5, що вже відповідає рівню слабкої геомагнітної бурі (G1) за шкалою NOAA.Вже 20 серпня активність має знизитися до K — 3. Надалі, 21-25 серпня, прогнозується переважно спокійна геомагнітна ситуація з K близько 2.Варто зазначити, що 27-денний прогноз є орієнтовним. Сонячна активність може змінюватися, тому фактична сила та час проходження геомагнітних збурень можуть відрізнятися від попередніх розрахунків.Чим небезпечні магнітні бурі Під час геомагнітних збурень деякі люди можуть скаржитися на:головний біль і запаморочення;втому та сонливість;дратівливість і перепади настрою;порушення сну;зниження концентрації уваги;коливання артеріального тиску;загострення хронічних захворювань.Найбільш чутливими до магнітних бур вважаються люди із серцево-судинними захворюваннями, літні люди та метеозалежні особи.Як зменшити вплив магнітних бурУ дні підвищеної сонячної активності фахівці рекомендують:дотримуватися режиму сну та відпочинку;пити достатню кількість води;більше часу проводити на свіжому повітрі;уникати надмірних фізичних та емоційних навантажень;обмежити вживання алкоголю та енергетичних напоїв;не зловживати кавою та міцним чаєм;збалансовано харчуватися;уважніше ставитися до свого самопочуття та за потреби консультуватися з лікарем.Дотримання цих простих рекомендацій допоможе легше перенести період геомагнітних коливань і зберегти гарне самопочуття.Нагадаємо, астероїд 99942 Апофіс, який раніше вважали одним із потенційно небезпечних для Землі, у квітні 2029 року пройде на рекордно близькій, але безпечній відстані від нашої планети..

Соте з баклажанів на зиму — чудовий спосіб зберегти смак і аромат літніх овочів до холодної пори. Помідори, перець і спеції додають закусці насиченості та приємної пікантності. Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко розповів, як приготувати овочеву закуску, яка стане чудовим доповненням до м’ясних страв, картоплі чи каш.Соте з баклажанівІнгредієнти для приготування:баклажани — 1 кг;помідори — 500 г;морква — 1 штука;цибуля — 1 штука;солодкий перець — 2 штуки;часник — 3 зубчики;олія — 100 мл;кріп — 50 г;петрушка — 50 г;столовий оцет 9% — 50 мл;сіль — 2,5 столові ложки;цукор — 2 столові ложки.Процес приготування:Овочі помити. Цибулю та моркву почистити.Баклажани нарізати середніми кубиками, цибулю — дрібними, солодкий перець — соломкою, моркву натерти на грубій тертці.Помідори нарізати шматочками та перебити блендером до однорідної маси.У каструлі з товстим дном розігріти олію. Додати цибулю та обсмажити її до золотавого кольору.Додати томатне пюре, моркву та солодкий перець. Перемішати, довести до кипіння та тушкувати 10 хвилин.Додати баклажани, перемішати та тушкувати на маленькому вогні під кришкою 30-40 хвилин.Часник пропустити через прес, кріп і петрушку дрібно посікти. Додати їх до соте разом із сіллю, цукром та оцтом. Перемішати й довести до кипіння.Гаряче соте розкласти у стерилізовані банки та закрити стерилізованими кришками.Залишити банки до повного охолодження.Нагадаємо, раніше TrueUA поділився рецептом осіннього салату з капусти, перцю та моркви, який максимально легко приготувати.Читайте також: Борщова заправка: рецепт консервації, яка взимку пришвидшить приготування обіду.

Сонцезахисний крем допомагає захистити шкіру від шкідливого ультрафіолетового випромінювання, сонячних опіків, передчасного старіння та знижує ризик раку шкіри. Проте навіть засіб із високим SPF може не забезпечити очікуваного захисту, якщо користуватися ним неправильно.Про найпоширеніші помилки під час використання сонцезахисних засобів розповіли фахівці Американської академії дерматології (AAD).1. Наносити надто мало кремуОдна з найпоширеніших помилок — економити сонцезахисний засіб. За даними дерматологів, люди часто використовують лише 25-50% від рекомендованої кількості.Для дорослої людини на всі відкриті ділянки тіла в середньому потрібно близько 30 мл засобу. Для обличчя AAD радить використовувати щонайменше одну чайну ложку крему. Засіб варто наносити приблизно за 15 хвилин до виходу на вулицю.2. Забувати про окремі ділянки тілаПід час нанесення SPF легко пропустити місця, які також перебувають під дією ультрафіолету. Зокрема, увагу варто приділяти вухам, шиї, стопам, кистям рук та іншим відкритим ділянкам шкіри.Якщо волосся рідке або на голові є відкриті ділянки шкіри, їх також потрібно захищати за допомогою сонцезахисного засобу або головного убору.3. Користуватися SPF лише на пляжіСонцезахисний крем потрібен не тільки під час відпочинку біля моря чи басейну. Ультрафіолет впливає на шкіру і під час звичайної прогулянки, роботи на відкритому повітрі чи перебування на вулиці впродовж дня.Тому захист відкритих ділянок шкіри важливий не лише під час засмагання.4. Не наносити крем повторноОдного нанесення вранці недостатньо для захисту протягом усього дня. Сонцезахисний засіб поступово стирається та змивається.AAD рекомендує оновлювати SPF приблизно кожні дві години під час перебування надворі, а також після купання або сильного потовиділення.За даними академії, 65% опитаних зізналися, що часто забувають повторно наносити сонцезахисний крем.5. Відмовлятися від SPF у хмарну погодуХмари не означають, що ультрафіолетове випромінювання зникає. За даними AAD, до 80% ультрафіолетових променів можуть проникати крізь хмари.Саме тому дерматологи рекомендують не орієнтуватися лише на те, наскільки сонячною здається погода.6. Використовувати прострочений кремЗ часом сонцезахисний засіб може втрачати свої властивості. Тому перед використанням варто перевіряти термін придатності на упаковці.У США сонцезахисні засоби мають зберігати початкову ефективність щонайменше три роки. Якщо термін придатності минув або невідомо, як давно засіб був придбаний, його краще замінити.7. Вважати високий SPF повним захистом від сонцяНавіть високий показник SPF не означає, що можна необмежено перебувати під прямими сонячними променями. Жоден сонцезахисний крем не здатний заблокувати 100% ультрафіолетового випромінювання.Дерматологи радять поєднувати SPF з іншими способами захисту: за можливості перебувати в тіні, носити закритий легкий одяг, широкополий капелюх та сонцезахисні окуляри.Під час вибору самого крему AAD рекомендує звертати увагу на засоби широкого спектра дії, водостійкі та з SPF 30 або вище.Додамо, агресивне витирання мокрого волосся рушником може пошкоджувати пасма та робити волосся візуально тоншим. Експерти радять не терти волосся після душу, а обережно відтискати з нього зайву вологу.Читайте також: Новий місяць — нова зачіска: найкращі дати для стрижки та фарбування у серпні.

Українська акторка Наталка Денисенко показала нові кадри з весілля з манекенником Юрієм Ярошенком. На офіційний розпис пара вирішила прийти не в традиційному весільному вбранні, а в атласних піжамах, що викликало бурхливе обговорення у мережі.Відповідними кадрами артистка поділилася у своєму Instagram. Денисенко розповіла, що вранці 8 серпня вони з Ярошенком вирушили на реєстрацію шлюбу. Для цього пара обрала максимально невимушені образи.Акторка одягнула білу атласну сорочку та пенюар із пір'ям на рукавах, а образ доповнила маскою для сну. Її чоловік з'явився у чорній піжамі."На розпис зранку 8.08 ми прийшли в піжамах. Це був день для нас, і хотілося розслаблення, комфорту і затишку", — пояснила Денисенко.    View this post on Instagram           A post shared by НАТАЛКА ЯРОШЕНКО (Денисенко) (@natalka_denisenko)Незвичний весільний дрескод спричинив дискусію серед підписників. Частина користувачів підтримала пару та похвалила її за бажання провести цей день так, як подобається саме молодятам.Водночас інші коментатори розкритикували вибір одягу, назвавши його недоречним для офіційної реєстрації шлюбу. Деякі користувачі іронічно запитували, чому пара тоді не прийшла "в купальниках" або "в трусах".Нагадаємо, Наталка Денисенко та Юрій Ярошенко одружилися 8 серпня. Раніше акторка вже показувала кадри зі святкування та свої весільні образи..

Щороку 13 серпня у світі відзначають Всесвітній день шульги. Він присвячений людям, для яких саме ліва рука є провідною, а також покликаний нагадати про незручності, з якими вони можуть стикатися у світі, де більшість речей створені передусім для праворуких.Шульгами є близько 10% населення планети. У різні часи ліворукість оточували забобони, а дітей нерідко змушували перевчатися писати правою рукою. Нині вчені розглядають її як природну особливість людини, на формування якої впливають, зокрема, генетичні та біологічні чинники.TrueUA розповідає, як з'явився Всесвітній день шульги, чому одні люди стають ліворукими, з якими труднощами вони стикаються у повсякденному житті та які цікаві факти про шульг можуть здивувати.Як з'явився Всесвітній день шульгиІсторія свята бере початок у 1976 році. Його започаткував американець Дін Кемпбелл, засновник організації для ліворуких людей. Датою обрали 13 серпня, а головною метою ініціативи стало привернення уваги до особливостей життя шульг у переважно праворукому суспільстві.Ширшої популярності свято набуло на початку 1990-х років. У 1992 році британський Left-Handers Club організував масштабне відзначення Міжнародного дня шульги, закликаючи людей більше дізнаватися про ліворукість і звертати увагу на побутові труднощі, які для праворуких часто залишаються непомітними.Цього дня у різних країнах проводять тематичні заходи та інформаційні кампанії. Праворуким іноді пропонують спробувати виконати звичайні справи лівою рукою, щоб на власному досвіді відчути, наскільки незручними можуть бути предмети, спроєктовані лише під одну провідну руку.Чому люди стають шульгамиОднієї простої причини ліворукості не існує. Науковці вважають, що на те, яка рука стане провідною, впливає поєднання генетичних особливостей, розвитку мозку та інших біологічних чинників.Спадковість також має значення, однак ліворукість не передається за простим принципом від батьків до дітей. Навіть у двох праворуких батьків може народитися дитина-шульга. Водночас наявність ліворуких серед близьких родичів може підвищувати таку ймовірність.Загалом шульги становлять приблизно десяту частину населення світу. Дослідження також свідчать, що серед чоловіків ліворукість трапляється дещо частіше, ніж серед жінок.Чому шульг раніше перевчалиВпродовж століть до ліворукості ставилися з упередженням. У багатьох культурах усе, що було пов'язане з лівою стороною, отримувало негативне значення. Сліди такого ставлення залишилися навіть у мовах. Наприклад, латинське sinister означало "лівий", але згодом слово набуло значень, пов'язаних із чимось зловісним або недобрим.У XX столітті в багатьох країнах ліворуких дітей змушували писати правою рукою. Така практика існувала й у школах колишнього СРСР. Дитину могли постійно виправляти, перекладати ручку до іншої руки або іншим способом змушувати відмовлятися від природної для неї манери письма.Згодом від масового перевчання почали відмовлятися. Сьогодні ліворукість не вважають недоліком, який потрібно "виправляти", а дітей рекомендують навчати з урахуванням їхньої природної провідної руки.Світ досі більше пристосований до праворукихПопри зміну ставлення до шульг, чимало звичайних предметів залишаються зручнішими для правої руки. Це можуть бути ножиці, консервні ножі, кухонне приладдя, парти, комп'ютерні миші, музичні інструменти та навіть розташування окремих елементів керування технікою.Окрема проблема знайома багатьом шульгам ще зі школи — письмо. Рухаючи рукою зліва направо, людина може закривати написане або розмазувати чорнило. Особливо незручно це було за часів широкого використання чорнильних і пір'яних ручок.Нині існує чимало товарів, спеціально адаптованих для ліворуких людей: від ножиць, ручок і кухонних інструментів до гітар, комп'ютерних мишей та професійного обладнання.Цікаві факти про шульгЛіворукість стосується не лише того, якою рукою людина пише. Провідна сторона пов'язана з особливостями роботи нервової системи, а сама латералізація може проявлятися по-різному під час виконання різних завдань.Цікаво, що виражені переваги однієї кінцівки зустрічаються і серед тварин. Дослідження кенгуру, наприклад, показували схильність деяких видів частіше використовувати ліву передню кінцівку під час повсякденних дій.Існує й популярний стереотип, що шульги нібито від природи творчіші. Наукові дані не дозволяють стверджувати, що кожна ліворука людина має особливий творчий талант лише через провідну руку. Проте серед відомих шульг справді чимало митців, музикантів та інших знаменитостей.До відомих ліворуких людей зараховують Леонардо да Вінчі, Чарлі Чапліна, Джимі Гендрікса, Девіда Бові, Курта Кобейна, Леді Гагу, Опру Вінфрі, Г'ю Джекмана та принца Вільяма.Навіщо потрібен День шульгиГоловна ідея 13 серпня полягає не лише в тому, щоб привітати ліворуких людей. Свято нагадує, що навіть звичайні побутові речі можуть бути незручними для значної частини населення, якщо під час їх створення враховувати потреби лише більшості.За десятиліття ставлення до ліворукості суттєво змінилося. Те, що колись намагалися виправляти та оточували забобонами, сьогодні сприймають як одну з природних особливостей людини. А Всесвітній день шульги став ще одним приводом нагадати: дитину не потрібно перевчати лише тому, що їй зручніше тримати ручку, ложку чи ножиці лівою рукою.Додамо, 31 травня у світі неофіційно відзначають Всесвітній день блондинок — свято, яке давно вийшло за межі жартів про колір волосся. Як воно виникло, чому досі існують стереотипи про жінок зі світлим волоссям та як весело провести цей день — читайте в нашому матеріалі..