Lifestyle

Українська продюсерка Олена Мозгова поділилася архівною світлиною, на якій їй лише 20 років, та відверто розповіла про ставлення до власної зовнішності. Зірка зізналася, що протягом десяти років близька людина переконувала її, що вона некрасива.Про це Мозгова написала на своїй сторінці у Facebook. Продюсерка опублікувала фотографію, зроблену 1994 року. Тоді вона перебувала у лікарні разом зі своїм батьком, відомим композитором і співаком Миколою Мозговим, який потрапив у ДТП.Мозгова зізналася, що у 20 років не усвідомлювала власної привабливості, адже не чула від оточення відповідних слів. Вона також згадала людину, яку зустріла через рік після того, як було зроблено фото."Мені тут 20 і це 1994 рік. І я не знаю, що я красива! Мені ніхто про це не казав. Через рік я зустріну людину, яка ще 10 років буде говорити, що я некрасива", — поділилася продюсерка.Імені цієї людини Мозгова не назвала. Водночас у 1995 році розпочалися її стосунки зі співаком Олександром Пономарьовим, з яким вона прожила у цивільному шлюбі близько десяти років. У пари народилася донька Євгенія.За словами Мозгової, лише через багато років вона змогла усвідомити власну красу та по-іншому подивитися на себе. Своєю історією продюсерка закликала людей частіше підтримувати близьких та говорити їм про їхню цінність."Кажіть своїм близьким і навіть не дуже близьким людям, що вони чудові, що вони красиві, що вони унікальні… І, можливо, ви врятуєте чиєсь життя, або психіку, або просто віру в те, що ви прекрасні!" — наголосила Мозгова.Нагадаємо, нещодавно українська телеведуча Катерина Осадча зізналася, що їй складно повноцінно відпочивати та дозволяти собі нічого не робити. Навіть у вільний час знаменитість продовжує думати про робочі завдання, а відсутність планів у календарі викликає в неї тривогу.Читайте також: Відкладене, омріяне, несподіване: українські зірки, які стали мамами після 40 років.

Брудне авто, пил на садових меблях, наліт на бруківці чи тераса, яку після зими час привести до ладу, — роботи біля дому завжди вистачає. Мінімийка допомагає впоратися з багатьма такими завданнями набагато швидше.Якщо ви шукаєте, де мийки високого тиску купити в Україні, зверніть увагу на асортимент Kärcher — тут є моделі для різних домашніх завдань, від догляду за авто до очищення тераси чи подвір’я. А поки розберемося, чим відрізняються пристрої та на що звернути увагу, щоб вибрати модель під свої потреби. Для чого потрібна мінімийка вдомаПринцип роботи мінімийки доволі простий: вода подається під високим тиском і завдяки сильному потоку допомагає видаляти бруд із поверхні. При цьому сучасні моделі дають змогу підбирати режим очищення залежно від конкретного завдання та типу поверхні.Саме тому застосувань у такої техніки чимало. Мінімийки використовують для:автомобілів різного розміру;велосипедів, мотоциклів і скутерів;садових меблів;терас і території біля басейну;сходів і садових доріжок;парканів і фасадів.Основні характеристики мінімийки: на що дивитисяВибирати мінімийку лише за принципом «чим потужніша, тим краща» не варто. Значно важливіше зрозуміти, для яких робіт вона потрібна, а вже потім порівнювати характеристики та комплектацію.Клас продуктивностіЦе один із головних орієнтирів під час вибору. Від класу залежать тиск, витрата води та площа, яку техніка здатна очистити за певний час. У Kärcher представлені класи від K 2 до K 7. Наприклад, K 2 має тиск до 110 бар і продуктивність за площею 20 м²/год, K 4 — до 130 бар і 30 м²/год, а K 5 — до 145 бар і 40 м²/год.Варіанти використанняПодумайте, що саме доведеться мити найчастіше. K 2 підійде для нескладних побутових завдань, K 3 — для ширшого кола регулярних робіт. K 4 можна розглядати, зокрема, для догляду за автомобілем, а K 5 — коли потрібно працювати з більшими площами, наприклад сходами чи доріжками на подвір’ї.Тип живленняКрім класичних мережевих моделей, є акумуляторні мінімийки. Вони особливо зручні там, де немає доступу до розетки: наприклад, для очищення велосипеда, мотоцикла, невеликого авто, човна або окремих ділянок навколо будинку. Тут під час вибору варто додатково враховувати час автономної роботи.Комплектація та насадкиВід насадок залежить, наскільки універсальною буде техніка. Одні аксесуари спрощують догляд за автомобілем, інші призначені для очищення терас, бруківки та інших поверхонь. Тому перед покупкою перевірте, що входить до комплекту та які аксесуари можна докупити окремо.Розміри та зберіганняЯкщо місця в гаражі, коморі чи на балконі небагато, звертайте увагу на габарити та організацію зберігання шланга, кабелю й насадок. Для роботи на великій ділянці важливішими стають колеса, ручка, довжина шланга та загальний радіус роботи.Хороша мінімийка — це насамперед та, яка відповідає вашим повсякденним завданням. Тому перед покупкою визначте, що і як часто плануєте очищати, а потім порівняйте характеристики, комплектацію та зручність моделей. Так буде простіше знайти техніку, можливостями якої ви справді будете користуватися..

Українську співачку Настю Каменських внесли до бази "Миротворця". Її звинувачують в інформаційно-пропагандистських заходах і провокаціях.Про це свідчить повідомлення на сайті "Миротворець". Там з’явилася картка співачки.У "Миротворці" зазначено повне ім’я артистки — Анастасія Олексіївна Каменських, її дату народження та місце проживання. Також на сайті вказано сценічне ім’я співачки — NK.Ініціатори внесення її в базу називають Каменських "провокаторкою". Серед причин такого рішення, зокрема, зазначені участь в актах "гуманітарної агресії проти України", а також в інформаційно-пропагандистських заходах, які, на думку авторів ресурсу, можуть дестабілізувати суспільне життя в Україні."Миротворець" просить правоохоронні органи розглядати цю публікацію на сайті як заяву про скоєння цим громадянином усвідомлених діянь проти національної безпеки України, миру, безпеки людства та міжнародного правопорядку, а також інших правопорушень", — йдеться в дописі."Миротворець" — український Інтернет-ресурс, який заснували 2014 року після російської анексії Криму та початку війни на Донбасі. На сайті публікують персональні дані людей, яких його адміністрація вважає причетними до злочинів проти національної безпеки України, тероризму, сепаратизму або співпраці з Росією.Поява картки Каменських на "Миротворці" відбулася через мовну позицію артистки. В одному з інтерв’ю вона пояснила повернення до російської мови порадою психолога, який нібито діагностував у співачки психосоматичну кісту на голосових зв’язках через українську мову.За словами артистки, її тіло начебто відмовилося сприймати державну мову, а мовне питання в Україні, на думку Каменських, штучно загострюють.Така заява співачки викликала хвилю обурення в соцмережах: українці висміяли "діагноз" у мемах і коментарях і прогнозують можливе майбутнє повернення Каменських до російського гастрольного ринку.Нагадаємо, що в середині травня музичний дует "Потап і Настя" заявив про возз’єднання після дев’яти років перерви. Перший концерт після повернення запланували на 19 грудня у Нью-Йорку..

Різниця у віці не стає на заваді почуттям, і чимало відомих пар доводять це власним прикладом. Серед знаменитостей є подружжя та закохані, у яких жінка старша за свого обранця на кілька, а подекуди й на десятки років.TrueUA зібрав зіркові пари, для яких різниця у віці не стала перешкодою для стосунків.Пари українського шоубізнесуЛеся Нікітюк та Дмитро БабчукУкраїнська телеведуча Леся Нікітюк старша за свого коханого, військовослужбовця Дмитра Бабчука, майже на дев'ять років. Ведуча народилася 1987 року, а її обранець — 1996-го. Пара тривалий час не афішувала стосунки, а вперше публічно підтвердила роман восени 2024 року, коли Леся опублікувала їхню спільну світлину.У січні 2025 року під час відпочинку в Карпатах Дмитро освідчився коханій. А вже влітку того ж року Нікітюк уперше стала мамою — у пари народився син Оскар. Попри різницю у віці та часті розлуки через військову службу Дмитра, закохані продовжують будувати стосунки та час від часу діляться сімейними моментами із шанувальниками.Нікітюк і Бабчук неодноразово стикалися з обговореннями їхньої різниці у віці, однак самі не надають цьому особливого значення. Ведуча не вступає у суперечки з критиками та воліє не виправдовуватися за свій вибір.Олена Мозгова та Девід АксельродУкраїнська продюсерка Олена Мозгова старша за свого чоловіка, співака Девіда Аксельрода, на дев'ять років. Пара познайомилася у середині 2000-х, а згодом між ними зав'язалися стосунки. На початку їхнього роману різниця у віці викликала чимало обговорень і навіть скепсис із боку близьких.За роки разом Мозгова та Аксельрод переживали непрості періоди й навіть розходилися на певний час, однак зрештою зберегли стосунки. У 2015 році вони офіційно одружилися, а того ж року у подружжя народилася донька Соломія.Нині пара вже понад 20 років разом. Самі Олена та Девід неодноразово давали зрозуміти, що різниця у віці ніколи не була для них визначальною, а значно важливішими у стосунках залишаються взаєморозуміння, підтримка та спільні цінності.Надія Матвєєва та її обранецьУкраїнська телеведуча Надія Матвєєва перебуває у стосунках із чоловіком, який молодший за неї на 20 років. Його особистість зірка ретельно приховує, однак відомо, що він працює у сфері медицини та не має стосунку до шоубізнесу.Пара познайомилася ще до початку повномасштабної війни на одній із вечірок. За словами Матвєєвої, спочатку її обранець навіть не знав, що вона відома телеведуча. Згодом закохані почали жити разом, а чоловік познайомився з мамою Надії.Різниця у віці спершу викликала певні побоювання у близьких ведучої, однак сама Матвєєва не вважає її перешкодою для стосунків. Водночас вона й надалі не показує коханого публіці та намагається оберігати особисте життя від зайвої уваги.Lama (Наталя Дзеньків) та РоманУкраїнська співачка Lama, справжнє ім'я якої Наталя Дзеньків, уже понад дев'ять років перебуває у стосунках із коханим Романом. Чоловік молодший за артистку на 18 років, однак сама виконавиця неодноразово давала зрозуміти, що така різниця у віці її зовсім не бентежить.Пара познайомилася випадково: увагу Романа привернув аромат кави з ваніллю та горіхом, яку пила співачка. Згодом знайомство переросло у роман. Нині закохані живуть разом, а Lama розповідає, що коханий підтримує її та бере на себе чимало побутових справ, особливо під час насичених концертних періодів.Роман уже освідчувався артистці, проте пара не поспішає офіційно оформлювати стосунки. За словами Lama, їх влаштовує спільне життя без штампа у паспорті, а значна різниця у віці не заважає їм будувати гармонійні стосунки.Даша Астаф'єва та її коханийУкраїнська співачка та модель Даша Астаф'єва перебуває у стосунках із чоловіком, який молодший за неї, однак точну різницю у віці не розкриває. Ім'я обранця артистка також тримає у таємниці. Відомо лише, що він працює в IT-сфері, а познайомилася пара у спортзалі вже після початку повномасштабного вторгнення.Астаф'єва розповідала, що саме підтримка коханого допомогла їй пережити один із найскладніших періодів життя на початку великої війни. Згодом їх об'єднали не лише почуття, а й спільна справа — пара разом працювала над українським застосунком аудіокнижок.Попри інтерес публіки, артистка продовжує оберігати ці стосунки від зайвої уваги та майже не показує обранця. Офіційно оформлювати союз пара також не поспішає: Астаф'єва наголошувала, що вони щасливі разом і без штампа у паспорті.Пари світового шоубізнесуШер та її бойфренд Александр "AE" ЕдвардсАмериканська співачка Шер перебуває у стосунках із музичним продюсером Александером "AE" Едвардсом, який молодший за неї на 40 років. Про їхній роман стало відомо у листопаді 2022 року, коли пару помітили разом у Лос-Анджелесі. Відтоді закохані регулярно з'являються разом на світських заходах і не приховують своїх почуттів.    View this post on Instagram           A post shared by instylemagazine (@instylemagazine)Значна різниця у віці неодноразово ставала приводом для обговорень, однак сама Шер ставиться до критики спокійно. Артистка наголошує, що чужа думка не впливає на її особисте життя, адже сторонні не знають, якими насправді є їхні стосунки."Вони не живуть моїм життям. Ніхто не знає, що відбувається між нами, але нам просто неймовірно весело разом", — говорила співачка.Єва Мендес та Раян ГослінгАмериканська акторка Єва Мендес старша за свого коханого Раяна Гослінга на шість років. Пара познайомилася 2011 року під час роботи над фільмом "Місце під соснами", де вони зіграли закоханих. Екранний роман невдовзі переріс у справжні стосунки, які тривають уже понад десять років.    View this post on Instagram           A post shared by Just Jared (@justjared)Мендес і Гослінг від самого початку намагалися тримати особисте життя подалі від камер, а різницю у віці ніколи не вважали проблемою. Актор зізнавався, що саме після зустрічі з Євою змінив своє ставлення до батьківства: він зрозумів, що хоче мати дітей саме з нею.Пара виховує двох доньок — Есмеральду та Амаду. Мендес і Гослінг украй рідко з'являються разом на публіці та продовжують оберігати родинне життя від зайвої уваги.Аарон Тейлор-Джонсон та Сем Тейлор-ДжонсонБританська режисерка Сем Тейлор-Джонсон старша за свого чоловіка, актора Аарона Тейлора-Джонсона, на 23 роки. Вони познайомилися 2008 року під час роботи над фільмом "Стати Джоном Ленноном", який став режисерським дебютом Сем, а Аарон виконав у ньому головну роль.Після завершення знімань їхні професійні стосунки переросли у романтичні, а вже 2009 року Аарон освідчився коханій. У 2010-му в пари народилася перша спільна донька, а через два роки — друга. Того ж 2012 року закохані офіційно одружилися.Різниця у віці протягом багатьох років привертає увагу публіки, однак подружжя неодноразово давало зрозуміти, що не вважає її проблемою. Сем та Аарон залишаються разом уже понад 15 років і виховують спільних дітей.Мадонна та Акім МоррісАмериканська співачка Мадонна також не зважає на різницю у віці у стосунках. Її обранець — уродженець Ямайки та колишній футболіст Акім Морріс, який молодший за попзірку на 37 років.    View this post on Instagram           A post shared by Smooth Radio (@smoothradio)Вперше вони перетнулися ще у серпні 2022 року, коли Морріс взяв участь у фотосесії Мадонни для журналу Paper. Однак про роман пари заговорили пізніше, коли артистка почала публікувати спільні кадри з чоловіком у соцмережах.Закохані не приховують стосунків та час від часу з'являються разом на публіці й діляться особистими світлинами. Значна різниця у віці при цьому, схоже, не заважає парі насолоджуватися спільним життям.Пріянка Чопра та Нік ДжонасІндійська акторка Пріянка Чопра старша за свого чоловіка, американського співака Ніка Джонаса, на 10 років. Їхній роман розпочався 2017 року, а вже наступного року пара заручилася та зіграла пишне весілля в Індії, поєднавши традиції обох родин.Різниця у віці від початку стосунків привертала чимало уваги, однак сама Чопра зізнавалася, що практично про неї не думає. За словами акторки, значно більше цим питанням переймаються сторонні люди. Подружжя навіть жартує про свій вік: Пріянка розповідала, що пояснює чоловікові попкультурні явища 1990-х, а він натомість знайомить її із сучасними трендами.У 2022 році Пріянка та Нік уперше стали батьками — за допомогою сурогатної матері у них народилася донька Мальті Марі. Пара продовжує разом з'являтися на публіці та відкрито демонструвати теплі стосунки.Додамо, шлюби знаменитостей нерідко опиняються під пильною увагою публіки, однак деяким парам вдається зберігати міцні стосунки впродовж десятиліть. Вони разом проходять життєві випробування, будують кар'єри, створюють родини та підтримують одне одного. Нещодавно TrueUA зібрав зіркові пари, які разом уже понад 20 років.Читайте також: Без камер і зайвого шуму: зіркові пари, які таємно зіграли весілля.

У четвер, 10 вересня, в народі відзначають день Німфодори, у світі — Всесвітній день журавля і Всесвітній день запобігання самогубствам. Привітання з іменинами сьогодні приймають Андрій, Василь, Гаврило, Євген, Іван, Костянтин, Микола, Павло, Петро, Семен, Тетяна.TrueUA розповідає про народні традиції, прикмети та заборони цього дня.Народні традиції 10 вересняУ народі цього дня традиційно збирають горобину — сушать її, а також готують варення та корисні настоянки.Грона горобини, залишені на столі або на підвіконні цього дня, принесуть у дім щастя.Також гілочку горобини можна підвісити над вхідними дверима — для захисту від недобрих людей.Що не можна робити 10 вересня​Не можна сваритися та злитися.Заборонено пліткувати.Не можна заздрити.10 вересня не варто залишати у будинку безлад — можна притягнути проблеми зі здоров'ям.Заборонено відмовляти у допомозі.Прикмети погоди на 10 вересняДощ з грозою у цей день — очікується тепла осінь.Журавлі ще не полетіли у "теплі краї" — зима буде пізньою та теплою.Береза уже пожовтіла — до хорошого врожаю опеньків.Суха погода 10 вересня — до пізніх заморозків.Нагадаємо, в Умані Черкаської області з 11 по 14 вересня заплановано культові заходи з нагоди святкування брацлавськими хасидами Рош га-Шана (Новий 5787 рік за юдейським календарем)..

Іменини є особливою подією у житті кожної людини. У багатьох День ангела припадає кілька разів на рік, але найважливішим вважається свято, яке найближче до дати нашого народження.TrueUА публікує імена, власників яких варто привітати 10 вересня 2026 року. Так, в цей осінній день іменини відзначають Андрій, Василь, Гаврило, Євген, Іван, Костянтин, Микола, Павло, Петро, Семен, Тетяна.Громадяни України все частіше змінюють свої імена. Деталі про цю послугу — у матеріалі TrueUА.Значення імен людей, які святкують День ангела 10 вересняАндрій — походить від грецького слова "Андрос", і означає "мужній" або "відважний.Василь — ім'я має грецьке коріння. З'явилось із часів перських війн. Означає "перський цар, князь". Гаврило — ім'я має давньоєврейське коріння. Означає "сильний чоловік" або "Бог".Євген — ім'я має давньогрецьке походження. Означає "благородний".Іван — походить від давньоіудейського імені Іоанн і означає "помилуваний Богом", "милість Божа", "подарунок Божий".Костянтин — ім'я латинського походження. Означає "постійний", "стійкий".Микола — походить від давньогрецького імені Ніколаос, що перекладають як "переможець народів".Павло — чоловіче ім'я, яке утворилось від латинського слова "paulus", що перекладають як "маленький", "молодший", "невеликий".Петро — з грецької мови перекладається, як "камінь", "скеля".Семен — має давньоєврейське походження. Означає "почутий Богом".Тетяна — найпоширенішою теорією походження імені можна назвати римську теорію. Відповідно до неї, ім'я Тетяна — це жіноча форма чоловічого імені Татій. Друга версія стверджує, що ім'я походить з грецької мови та у перекладі означає "упорядниця", "засновниця".Прикмети погоди на 10 вересняДощ з грозою у цей день — очікується тепла осінь.Журавлі ще не полетіли у "теплі краї" — зима буде пізньою та теплою.Береза уже пожовтіла — до хорошого врожаю опеньків.Суха погода 10 вересня — до пізніх заморозків.Нагадаємо, раніше Міністерство юстиції оприлюднило статистику найпопулярніших чоловічих та жіночих імен, якими українці називали своїх новонароджених дітей у першому півріччі 2026 року. Поряд із традиційними уподобаннями молоді батьки все частіше обирають для малюків рідкісні, екзотичні та подвійні імена.Читайте також: Як назвати дитину, народжену у вересні: добірка красивих імен.

У четвер, 10 вересня, на Землі значних магнітних бур не прогнозують. Геомагнітне поле очікується переважно спокійним або нестабільним, а сонячна активність залишатиметься на низькому рівні.Про це повідомили в "Метеопрог" і Meteoagent. За даними фахівців, За даними спостережень, протягом останніх 24 годин на Сонці зафіксували чотири спалахи класу В та шість спалахів класу С. Такі явища зазвичай не мають суттєвого впливу на Землю.За прогнозом на четвер, сонячна активність буде низькою. Водночас зберігається невелика ймовірність спалахів М-класу, які можуть мати більш відчутний вплив на навколоземний простір.Прогноз сонячної активності на 10 вересня:ймовірність малого геомагнітного шторму — 5%;ймовірність великого геомагнітного шторму — 1%;ймовірність спалаху на Сонці М-класу — 10%;ймовірність спалаху Х-класу — 1%;прогнозована кількість сонячних плям — 20.Прогнози магнітних бур можуть змінюватися, адже дослідники сонячної активності оновлюють свої дані кожні три години. Вимірюється геомагнітна активність за шкалою від нуля до дев'яти. Для позначення використовується планетарний К-індекс: якщо показник п'ять і вище, то це вважається потужною магнітною бурею.Чим небезпечні магнітні бурі Під час геомагнітних збурень деякі люди можуть скаржитися на:головний біль і запаморочення;втому та сонливість;дратівливість і перепади настрою;порушення сну;зниження концентрації уваги;коливання артеріального тиску;загострення хронічних захворювань.Найбільш чутливими до магнітних бур вважаються люди із серцево-судинними захворюваннями, літні люди та метеозалежні особи.Як зменшити вплив магнітних бурУ дні підвищеної сонячної активності фахівці рекомендують:дотримуватися режиму сну та відпочинку;пити достатню кількість води;більше часу проводити на свіжому повітрі;уникати надмірних фізичних та емоційних навантажень;обмежити вживання алкоголю та енергетичних напоїв;не зловживати кавою та міцним чаєм;збалансовано харчуватися;уважніше ставитися до свого самопочуття та за потреби консультуватися з лікарем.Дотримання цих простих рекомендацій допоможе легше перенести період геомагнітних коливань і зберегти гарне самопочуття.Нагадаємо, раніше фахівці Центру прогнозування космічної погоди пояснили, як саме магнітні бурі впливають на сучасні технології та чого очікувати під час потужної сонячної активності.Читайте також: Магнітні бурі у вересні: коли очікуються неспокійні дні та підвищена активність Сонця.

Напевно, кожен стикався з ситуацією, коли очищена картопля вже за деякий час починає темніти. На перший погляд це може здатися ознакою псування, однак найчастіше причина зовсім в іншому. Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко, посилаючись на поради експертів, на своїй кулінарній сторінці розповів, чому картопля змінює колір після очищення, чи безпечно її їсти та що зробити, щоб вона залишалася світлою.Чому картопля темнієКартопля — один із найпопулярніших продуктів на кухні, однак під час приготування з нею нерідко виникає проблема: очищені або нарізані бульби починають темніти. Іноді це відбувається буквально за кілька хвилин після контакту з повітрям.Насправді найчастіше зміна кольору є природним процесом, а впоратися з ним можна за допомогою кількох простих кухонних прийомів.Основна причина — контакт із киснемПричина потемніння картоплі — ферментативне окиснення. У бульбах містяться ферменти, зокрема поліфенолоксидаза, а також фенольні сполуки. Коли ми очищаємо або розрізаємо картоплю, її клітини пошкоджуються. Ферменти та фенольні речовини починають контактувати з киснем, який міститься в повітрі. У результаті відбувається реакція окиснення, а поверхня картоплі поступово набуває сірого, коричневого або темного відтінку.На швидкість цього процесу впливають сорт картоплі, умови її зберігання, вміст крохмалю та активність ферментів. Тому деякі бульби темніють майже одразу, тоді як інші довше залишаються світлими.Чому картопля чорніє після варінняЗміна кольору може відбуватися не лише із сирою картоплею. Іноді після варіння бульби стають сірими, темними або навіть набувають синюватого відтінку.Причини можуть бути різними. Серед них — високий вміст заліза у воді, реакція мінералів із фенольними сполуками картоплі, неправильне зберігання бульб, їхнє переохолодження або пошкодження, а також особливості конкретного сорту.Експерт із харчової науки Гарольд Макгі пояснює, що потемніння вареної картоплі може бути пов'язане з реакцією іонів заліза, фенольної речовини хлорогенової кислоти та кисню. Унаслідок цього утворюється пігментований комплекс, який і змінює колір продукту.Фахівець радить у таких випадках зробити воду трохи кислішою. Для цього можна додати лимонний сік або винний камінь після того, як картопля вже частково зварилася.Значення має і посудНа колір картоплі під час варіння може впливати не лише вода, а й посуд. Реактивні метали, наприклад алюміній або вуглецева сталь, здатні вступати в реакцію з речовинами, які містяться в картоплі.Тому для приготування краще використовувати посуд із нереактивного металу. Один із найбільш практичних варіантів — нержавіюча сталь.Що робити, щоб картопля не темнілаПовністю зупинити природне окиснення після очищення складно, але його можна суттєво сповільнити. Для цього не потрібні складні засоби — достатньо кількох простих правил.Залийте картоплю холодною водою. Найпростіший спосіб — одразу після очищення занурити бульби в холодну воду. Вона обмежує доступ кисню до поверхні картоплі та уповільнює процес окиснення. Якщо ви не плануєте готувати картоплю відразу, контейнер із бульбами варто поставити в холодильник. Водночас тримати очищену картоплю у воді надто довго не рекомендується.Оптимально використати її протягом кількох годин, а максимальний термін такого зберігання — близько 12 годин. За тривалого перебування у воді частина крохмалю та водорозчинних поживних речовин може перейти у воду.Додайте трохи кислоти. Ще один ефективний спосіб — створити кисле середовище. Воно допомагає сповільнити ферментативне потемніння. Для цього у воду можна додати оцет, лимонний сік або невелику кількість лимонної кислоти. Класичний варіант — приблизно одна столова ложка оцту на один літр води.Якщо дотримуватися помірних пропорцій, смак картоплі практично не зміниться, а її поверхня довше залишатиметься світлою.Готуйте картоплю одразу. Ще один простий спосіб уникнути потемніння — не залишати очищені бульби без потреби. Якщо ви вже почистили картоплю, найкраще одразу поставити її варитися або почати готувати іншим способом.Чим менше часу очищена картопля контактує з повітрям, тим нижча ймовірність помітної зміни її кольору.Як правильно зберігати очищену картоплюЯкщо почистити картоплю заздалегідь все ж необхідно, найкраще зберігати її в холодильнику. Для цього бульби потрібно покласти в чистий контейнер і повністю залити холодною водою. Ємність слід накрити кришкою та поставити в холодильник. У такому вигляді картоплю бажано використати протягом 12 годин.Для довшого зберігання краще обрати інший варіант. Наприклад, можна залишати картоплю неочищеною до моменту приготування або скористатися заморожуванням, якщо це відповідає рецепту.Чи можна їсти потемнілу картоплюСам факт того, що очищена картопля стала сірою або трохи коричневою, не означає, що вона зіпсувалася. Найчастіше це результат природного окиснення після пошкодження клітин бульби.Перед приготуванням варто оцінити картоплю за іншими ознаками: запахом, текстурою та наявністю плісняви чи інших явних ознак псування. Якщо продукт має неприємний запах, слизьку структуру або видимі ознаки гниття, його краще не використовувати.Отже, потемніння картоплі після очищення — переважно природна реакція на контакт із киснем. Щоб бульби довше залишалися світлими, достатньо занурити їх у холодну воду, за потреби трохи підкислити її та не відкладати приготування надовго. Правильне зберігання допоможе не лише зберегти привабливий вигляд картоплі, а й уникнути зайвих харчових вНагадаємо, раніше відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко розповів, як приготувати молоду картоплю в духовці так, щоб вона вийшла із золотистою скоринкою та ніжною всередині.Читайте також: Вечеря по-домашньому: рецепт тушкованої молодої картоплі з м’ясом.

Українська співачка Тоня Матвієнко розчулила мережу новими кадрами з батьком. Артистка поділилася особливими сімейними моментами, які викликали хвилю теплих реакцій серед її шанувальників.На своїй сторінці в Instagram знаменитість не лише показала кадри з батьком, а й розповіла особисту історію про родину. Співачка завітала до Національного центру народної культури "Музей Івана Гончара" на виставку "Іванів ковчег", де її батько Петро Гончар особисто провів для неї екскурсію."Мало хто знає, хто мій батько і дідусь. Завітала сьогодні на виставку "Іванів ковчег". Навіть пригадала картини, які бачила в дитинстві. Є речі, які назавжди залишаються в памʼяті та серці. Тепер ви будете знати, на кого я схожа", — зазначила Тоня Матвієнко.На допис відреагували підписники. Ось, що писали під фото:"Тоня — копія батько"."Вона ще й копія батька. Хоча голос вона має від своєї мами"."Ого".Тоня Матвієнко — українська співачка, заслужена артистка України та донька легендарної Ніни Матвієнко. Вона продовжує розвивати власну музичну кар’єру, виступає з концертами та популяризує українську пісню. Артистка відома щирим виконанням і сучасним прочитанням української музичної спадщини.Нагадаємо, раніше TrueUA зібрав історії українських зірок, які стали мамами після 40 років.Читайте також: Відомі брати й сестри українських зірок: хто вони та чим займаються.

Вівсяні батончики з горіхами та медом — чудова альтернатива магазинним солодощам. Вони легко готуються в домашніх умовах, мають приємний смак і чудово підходять для ситного перекусу протягом дня.Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко розповів, як приготувати батончики з вівсяних пластівців, горіхів, родзинок, меду та інших простих інгредієнтів.Вівсяні батончикиІнгредієнти для приготування:вівсяні пластівці — 100 г;цільнозернове борошно — 2 столові ложки;мелена кориця — 1 чайна ложка;вершкове або кокосове масло — 50 г;рослинна олія — 50 мл;мед — 80 г;цукор — 1 столова ложа;родзинки — 150 г;волоські горіхи — 100 г;сіль — дрібка.Процес приготування:У мисці змішати вівсяні пластівці, цільнозернове борошно, вершкове або кокосове масло та дрібку солі. Ретельно перемішати до однорідності.Розігріти духовку до 160 градусів. До вівсяної суміші додати мелену корицю, рослинну олію, мед, цукор, родзинки та попередньо подрібнені волоські горіхи. Ретельно перемішати, щоб усі інгредієнти рівномірно розподілилися.Форму для запікання застелити пергаментом і перекласти в неї отриману масу. Щільно утрамбувати ложкою або денцем склянки. Випікати при температурі 160 градусів протягом 30–35 хвилин.Після випікання залишити масу повністю охолонути у формі. Потім поставити в холодильник мінімум на одну годину, а краще — на ніч, щоб пласт добре стабілізувався. Охололий пласт нарізати на батончики або квадратики.Нагадаємо, раніше TrueUA публікував рецепт вівсяної піти, яка може бути альтернативою традиційному хлібу. Вона не лише легка у приготуванні, а й містить корисні інгредієнти, що роблять її чудовим варіантом для сніданку чи перекусу. Читайте також: Що приготувати дитині до школи, щоб було смачно і корисно: ідеї для ланчбоксу.

Українська телеведуча Соломія Вітвіцька, яка перебуває на 39-му тижні вагітності, поділилася новими подробицями напередодні народження первістка. Зірка розповіла про набрану вагу, природну вагітність та відповіла, чи планує у майбутньому ще дітей.Про це 46-річна ведуча розповіла своїм підписникам в Instagram.За словами Вітвіцької, протягом вагітності її вага збільшилася лише на чотири-п'ять кілограмів."Насправді я мала запаси ще до вагітності, тому набрала не більше 4-5 кілограмів", — зазначила вона.Також телеведуча вкотре наголосила, що вагітність настала природним шляхом і вона не вдавалася до екстракорпорального запліднення."Вже стільки разів розповідала й відповідала на це запитання і тут, і в різних інтерв'ю. Це природна вагітність", — пояснила Вітвіцька.Наразі зірка вже перебуває на 39-му тижні, тож народження дитини очікує найближчим часом. За її словами, лікарі пояснили, що вагітність може тривати до 42 тижнів і кількох днів, після чого медики визначатимуть подальшу тактику.Вітвіцька також відповіла на запитання шанувальників про можливе народження ще однієї дитини. Ведуча зізналася, що поки не готова будувати такі плани."Я ще не зовсім розумію, що на мене чекає з первістком, тому точно не буду робити прогнозів", — додала вона.Нагадаємо, нещодавно Соломія Вітвіцька поділилася атмосферними кадрами своєї вагітності. Класичну фотосесію майбутня мама вирішила зробити буквально в останній момент — на 38 тижні вагітності.Читайте також: Відкладене, омріяне, несподіване: українські зірки, які стали мамами після 40 років.

Український актор і ведучий Олександр Попов вперше відверто розповів, чому розлучився зі своєю дружиною, стилісткою Галиною. За словами артиста, одним із головних випробувань для їхнього шлюбу стала тривала розлука через повномасштабну війну.Про це Попов розповів в інтерв'ю Аліні Доротюк. Олександр та Галина були разом близько п'яти років, чотири з яких прожили у шлюбі. Про їхнє розлучення стало відомо наприкінці серпня.Після початку повномасштабної війни подружжя опинилося у різних країнах. За словами ведучого, тривалий час вони сподівалися, що ситуація незабаром зміниться і вони зможуть знову жити разом. Проте з часом стало зрозуміло, що стосунки на відстані перетворилися на їхню нову реальність."Ми дуже довго жили в режимі: ось-ось війна закінчиться, ось-ось ми будемо разом. Ще чуть-чуть треба потерпіти. А в якийсь момент я зрозумів: скільки терпіти, чого чекати? Це наша буденність, наша реальність", — поділився Попов.За словами актора, поступово у стосунках почали накопичуватися непорозуміння, незадоволення та сварки. Зрештою пара вирішила взяти паузу та певний час не спілкувалася. У цей період і Попов, і його дружина окремо звернулися до психологів. Після цього подружжя вирішило пожити окремо та зрозуміти, чи хоче продовжувати стосунки."Ця пауза призвела до того, що я пішов до психолога, вона пішла до психолога, який нам порадив на цей час зробити розхід і подивитися, як воно буде. І ми зрозуміли, що зараз нам краще просто бути друзями", — пояснив ведучий.Попри розлучення, колишнє подружжя зберегло близькі стосунки. Попов наголосив, що Галина залишається важливою для нього людиною, адже їх пов'язують роки спільного життя.Додамо, відома українська акторка театру та кіно Анна Саліванчук, ймовірно, знову закохана. 41-річна артистка заінтригувала шанувальників романтичними кадрами з чоловіком, особу якого поки не розкриває.Читайте також: Від великого кохання до розставання: відомі пари з найдовшими шлюбами, що розпалися.

Чоловік української акторки Наталки Денисенко, бізнесмен Юрій Ярошенко, розповів про вроджене спадкове захворювання, через яке його визнали непридатним до військової служби. За словами чоловіка, хвороба потребує постійного контролю та може вплинути на тривалість його життя.В інтерв'ю Славі Дьоміну бізнесмен пояснив, що проблеми зі здоров'ям у нього виявили задовго до початку повномасштабної війни. У 21-річному віці він проходив військово-лікарську комісію, після якої його визнали непридатним до служби.На той момент Ярошенко навчався у військовому інституті. Через встановлений діагноз йому довелося залишити заклад та продовжити освіту за іншим напрямом."Ця хвороба була несумісна зі службою у Збройних силах України. Це хвороба, пов'язана з внутрішніми органами. Це не інвалідність. Я її не оформлював", — пояснив чоловік.Ярошенко розповів про обмеження через хворобуКонкретний діагноз бізнесмен вирішив не називати. Він лише уточнив, що захворювання є вродженим і спадковим та пов'язане з внутрішніми органами. За словами Ярошенка, стан здоров'я необхідно постійно контролювати, а сама хвороба передбачає низку обмежень. Зокрема, чоловік відмовився від алкоголю та приділяє більше уваги харчуванню."Її треба постійно контролювати. Дуже багато обмежень. Наприклад, я не п'ю алкоголь, коли раніше зловживав. А зараз дружина мене підтримує і каже за харчуванням стежити. Бо людина може померти набагато раніше, аніж їй призначено", — розповів він.Ярошенко також пояснив, що не має оформленої інвалідності. Водночас, говорячи про можливі наслідки захворювання, він емоційно зауважив:"Не бачу сенсу про неї говорити, бо можу післязавтра померти".Під час інтерв'ю бізнесмен торкнувся й теми своїх поїздок за кордон під час повномасштабної війни. Ярошенко заявив, що не приховує обставин, які дозволяють йому перетинати державний кордон, та не вважає себе винним через такі поїздки.Нагадаємо, нещодавно наречений української телеведучої Лесі Нікітюк, військовослужбовець Дмитро Бабчук, переніс операцію на нозі. Після хірургічного втручання він показав, як проходить його відновлення, та розповів про плани повернутися до служби.Читайте також: Від великого кохання до розставання: відомі пари з найдовшими шлюбами, що розпалися.

Наступного актора, який зіграє Джеймса Бонда, імовірно, уже обрали. Однак офіційного оголошення поки не булоПро це заявив Ґері Олдман, відомий за роллю Джексона Лемба в серіалі "Повільні коні", пише видання Variety. В інтерв’ю канадському шоу The Morning Show він розповів, що його колега по серіалу Джек Лоуден нібито входить до числа головних претендентів на роль агента 007."Ходять чутки, що він у шорт-листі. Ми скоро дізнаємося, чи не так? Бо вони його обрали. Вони зробили свій вибір, але ще не оголосили про нього. Тож тримаю кулаки за Джека", — сказав актор.Якщо слова Олдмана відповідають дійсності, кастинг на роль наступного Джеймса Бонда вже завершено. Водночас офіційного підтвердження від Amazon MGM Studios наразі немає.Після завершення ери Деніела Крейга навколо кандидатури нового 007 точаться численні чутки. Серед акторів, яких називали потенційними претендентами, — Каллум Тернер, Джейкоб Елорді, Аарон Тейлор-Джонсон, Гарріс Дікінсон і Джек Лоуден. За даними Variety, інтерес також проявляли до Луї Партріджа, а театральний актор Том Френсіс начебто проходив прослуховування.Студія Amazon MGM, яка контролює майбутню франшизу про Бонда, досі не коментувала інформацію про кандидатів на головну роль.Наступний фільм про Джеймса Бонда має зняти Дені Вільньов, режисер "Дюни" та "Того, що біжить по лезу 2049". Сценарій пише Стівен Найт, творець серіалу "Гострі картузи". Очікується, що виробництво нового фільму стартує у 2027 році.Нагадаємо, що український оскарівський комітет отримав п’ять заявок на участь фільмів у відборі на 99 премію "Оскар". Ідеться про категорію "Найкращий міжнародний повнометражний фільм". Це — "Вічник", режисер Іван Ніколайчук; "Кіллхаус", режисер Любомир Левицький; "Останній Прометей Донбасу", режисер Антон Штука; "Простий Солдат", режисери Артем Рижиков і Хуан Каміло Крус; The Last Message, режисери Андрій Волошин і Олексій Лєбєдєв.Читайте також: Пошкодували чи ні: актори, які відмовилися від культових ролей.

Материнство не має єдиного сценарію, а рішення про народження дитини кожна жінка ухвалює у свій час. Серед українських знаменитостей також є чимало жінок, які народили дітей після 40 років та відверто ділилися своїм досвідом.TrueUA зібрав історії українських зірок, які стали мамами після 40 років.Наталія МогилевськаУкраїнська співачка Наталія Могилевська стала мамою після 40 років. Разом із коханим Валентином артистка удочерила двох рідних сестер — Мішель та Софію. Про поповнення у родині виконавиця вперше публічно розповіла у новорічну ніч із 2023 на 2024 рік.Певний час Могилевська приховувала материнство від широкого загалу. За словами співачки, до появи у новій родині дівчатка пережили складні події та мали психологічні травми, тому їм був потрібен час, аби адаптуватися й відчути себе у безпеці."Кожна хвилина мого мовчання для них була вкрай необхідна і вкрай важлива. Я щаслива, що мені вдалось дати їм цей час. Нам потрібно було "прорости" одне в одного, стати сім'єю. І в затишку та спокої нам вдалося це зробити", — розповідала виконавиця.Артистка й надалі оберігає приватність доньок та не показує їхніх облич публіці. Водночас вона час від часу розповідає про материнство й зізнається, що багато уваги приділяє дитячій психології, спілкується з фахівцями та намагається свідомо підходити до виховання.Олена МозговаУкраїнська продюсерка Олена Мозгова виховує трьох доньок. Наймолодшу з них, Соломію, вона народила у 41 рік. Дівчинка з'явилася на світ у лютому 2015 року у стосунках продюсерки зі співаком Девідом Аксельродом.Після народження доньки Мозгова відверто ділилася своїм досвідом пізнього материнства. Продюсерка наголошувала, що не варто боятися народжувати у зрілому віці, якщо випала така можливість."Якщо ви завагітніли, народжуйте і навіть не сумнівайтеся! Ви навіть уявити не можете, яке це щастя, народити в такому зрілому віці!" — писала вона через чотири місяці після пологів.ЛавікаУкраїнська співачка Лавіка, справжнє ім'я якої Любов Юнак, уперше стала мамою у 40 років. У грудні 2025 року артистка народила сина у Київському міському пологовому будинку №7.Незадовго до поповнення зміни відбулися й в особистому житті виконавиці. У травні 2025 року Лавіка повідомила, що вийшла заміж за Дмитра Вознюка. Для співачки цей шлюб став другим: у 2018 році вона одружилася з Володимиром Борисенком, однак їхні стосунки невдовзі завершилися розлученням.Вікторія БіланУкраїнська акторка Вікторія Білан-Ращук вдруге стала мамою у 47 років. У жовтні 2025 року вона народила сина Ярему у шлюбі з актором та військовослужбовцем Володимиром Ращуком. Для подружжя хлопчик був довгоочікуваною та запланованою дитиною, до появи якої вони йшли протягом багатьох років."Я зовсім не думала про вік, просто дуже хотіла дитину. Мені здається, навіть якби вагітність настала у 50, я б не вагалася", — розповідала акторка. За її словами, повномасштабна війна на певний час змінила плани подружжя, однак бажання стати батьками залишалося сильним.Білан-Ращук також виховує старшу доньку Катерину, яка народилася 2005 року. Вона з радістю сприйняла появу молодшого брата, а маму жартома запитала лише про одне: чому їй довелося так довго на нього чекати.Алла МазурУкраїнська журналістка та телеведуча Алла Мазур уперше стала мамою у 43 роки. Вона народила сина Артема, якого виховує самостійно. Водночас ім'я батька хлопчика ведуча не розголошує та загалом оберігає цю частину особистого життя від публічності.Мазур час від часу ділиться власним досвідом материнства та розповідає про поєднання роботи з вихованням сина. Телеведуча також наголошує на важливості знаходити час не лише для професійних і сімейних справ, а й для турботи про себе.Ліза ГлінськаУкраїнська шеф-кухарка, колишня учасниця та суддя шоу "МастерШеф" Ліза Глінська вперше стала мамою після 40 років. Вона народила двійнят шляхом кесаревого розтину та згодом відверто розповіла, що під час вагітності стикалася з упередженнями через свій вік."Я сама через це пройшла, багато чого почула. Ніби мій час уже минув. Але це не так, і мої діти є яскравим свідченням цього. І якщо буде воля Божа, то обов’язково в мене ще народяться дітки", — ділилася Глінська.Шеф-кухарка певний час не розповідала про поповнення, однак згодом вирішила поділитися особистою новиною з шанувальниками. За її словами, після багатьох років публічного життя вона розуміла, що не зможе довго приховувати "найбільше щастя" свого життя.Василіса ФроловаУкраїнська модель та телеведуча Василіса Фролова вперше стала мамою у 43 роки. До цього вона впродовж тривалого часу мріяла про дитину та намагалася завагітніти, зокрема зверталася до фахівців, однак ці спроби не давали результату.Згодом Фролова завагітніла у стосунках із продюсером Дмитром Котеленцем. У березні 2021 року в пари народився син Родіон. Через три роки, у 2024-му, закохані офіційно одружилися.Нині Василіса разом із чоловіком та сином живе в Об'єднаних Арабських Еміратах.Додамо, український шоубізнес знає чимало випадків, коли талант виявлявся справжньою сімейною рисою. Одні брати й сестри разом виходили на сцену та створювали дуети, інші будували кар'єри окремо. Раніше TrueUA розповів про відомих братів і сестер українських знаменитостей та про те, чим вони займаються сьогодні.Читайте також: Понад 20 років разом: знамениті пари, які зберегли кохання крізь роки.