Як зазначає The Daily Mail, позитивний ефект можна побачити, якщо з'їдати мінімум дві порції йогурту в тиждень. Такий обсяг споживання йогурту знижував ризик розвитку поліпів у кишечнику майже на 20% і ризик переродження поліпів в ракові пухлини - на 26%.
Співробітники Медичної школи Університету Вашингтону вважають, що йогурт знижує ризик раку, змінюючи мікрофлору кишечника, кількість бактерій і пригнічуючи запалення. У йогуртах можна знайти пробіотичні бактерії - Lactobacillus bulgaricus і Streptococcus thermophiles. І вони здатні знизити рівень канцерогенів в кишечнику. Але не все так просто.
Вчені досліджували дієти і стан здоров'я більш 32600 чоловіків і більш 55700 жінок. За 26 років спостережень в групі чоловіків було зафіксовано приблизно 5800 випадків поліпів.
У жіночій групі було близько 8100 випадків поліпів. І, якщо споживання йогурту, позитивно впливало на ризик появи поліпів і раку кишечника у чоловіків, то з жінками йогурт не працював.
