Співробітники Університету Іллінойсу вважають, що в дитячі суміші потрібно додавати пребіотики. Дослідники виявили: поросята, яким давали суміші з пребіоткамі, значно краще справлялися з тестами на пам'ять. Вчені пов'язують це з впливом пребіотиків на корисні бактерії в кишечнику. Про це повідомляє TrueUA з посиланням на Daily Mail.
Дослідники давали поросятам суміш, що містила коров'яче молоко і пребіотики (2 грами полідекстроза і 2 грами галактоолігосахаридів). Тварини отримували суміш з 2 до 33 дня життя.
Коли поросятам було 25 днів, фахівці оцінили їх пам'ять і реакцію на стрес. В кінці дослідження вчені зібрали у тварин зразки крові, тканин кишечника і мозку.
Фахівці з'ясували, що поросята, які одержували пребіотики, краще справлялися з тестами на пам'ять і витрачали менше часу на вивчення знайомих предметів. Дослідження тканин показало: у цих тварин були підвищені рівні летючих жирних кислот, які бактерії виділяють при перетравленні пребіотиків.
