Кекс з родзинками. Джерело: say7.info
Кекс — це випічка з бісквітного або дріжджового тіста, яку люблять дорослі та діти. Щоб урізноманітнити смак цього десерту, до нього можна додати родзинки, горіхи чи цукати.
TrueUA ділиться рецептом ароматного та ніжного кексу з родзинками, який можна без особливих зусиль приготувати в домашніх умовах.
Кекс з родзинками
Кекс з родзинками. Джерело: kylinariya.ua
Інгредієнти для приготування:
- вершкове масло – 170 г;
- сіль — дрібка;
- ванілін — дрібка;
- цукор — 170 г;
- яйця — 3 штуки;
- родзинки — 170 г + крохмаль (1 столова ложка);
- борошно — 240 г;
- розпушувач — 3 г.
Процес приготування
- До м'якого вершкового масла додати сіль, ванілін та цукор. Добре збити міксером близько 4-5 хвилин.
- Яйця збити до пишності.
- Родзинки залити окропом. Через 5-10 хвилин злити воду та просушити на паперовому рушнику. Додати крохмаль та розмішати.
- Борошно змішати з розпушувачем та поступово всипати до яєчної маси.
- Усе змішати міксером.
- Додати родзинки та знов перемішати.
- Викласти тісто у форму. Випікати в розігрітій до 180°C духовці протягом 60 хвилин.
Нагадаємо, раніше TrueUA публікував рецепт вівсяного печива без цукру, яке не зашкодять навіть тим, хто дотримується дієтичного харчування. Детальніше — у нашому матеріалі.
Підписуйтеся на нас в Telegram 
, щоб дізнаватися важливі та цікаві новини першими
