# рецепти

Гарбуз — один із головних продуктів осіннього сезону, з якого можна приготувати не лише супи чи каші, а й ароматне домашнє варення. Воно має ніжну текстуру та золотистий колір.Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко розповів, як приготувати ароматне гарбузове варення, яке стане чудовим доповненням до чаю, млинців, сирників чи домашньої випічки.Гарбузове варенняІнгредієнти для приготування:гарбуз — 1 кг;цукор — 700 г;кориця — 1 паличка.Процес приготування:Очистити гарбуз та натерти його на великій тертці. Додати цукор й ретельно перемішати.Зварити варення. Додати паличку кориці та поставити гарбузову масу на вогонь.Варити протягом однієї години 20 хвилин, періодично помішуючи.Дістати паличку кориці.Готове варення розкласти у стерилізовані банки та закрити стерилізованими кришками.Нагадаємо, раніше ресторатор Євген Клопотенко розповів, як приготувати ароматну, солодку та максимально просту малину на зиму..

Баклажани чудово підходять для сезонної консервації: вони смачні, універсальні та добре поєднуються з іншими овочами.Відомий український шеф-кухар і ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом ароматного та ситного салату з баклажанів та моркви, який стане універсальною закускою до м’яса, картоплі чи будь-якого гарніру.Салату з баклажанів та морквиІнгредієнти для приготування:баклажани — 750 г;солодкий перець — 500 г;томати — 600 г;морква — 400 г;сіль — 1 чайна ложка;цукор — 1 столова ложка;олія — 50 г;вода — 300 мл;оцет — 30 мл.Процес приготування:Баклажани нарізати брусочками, солодкий перець — брусочками, томати — кубиками, моркву натерти на великій тертці.У каструлю налити олію, викласти томати та тушкувати п'ять хвилин.До томатів додати баклажани, солодкий перець і моркву. Посолити, додати цукор та перемішати. Тушкувати овочі протягом 30 хвилин. Якщо овочі почнуть пригорати, злити 300 мл води та тушкувати далі.Додати оцет і проварити салат ще п'ять хвилин.Гарячий салат розлити у стерилізовані банки та закрити стерилізованими кришками.Нагадаємо, раніше TrueUA поділився рецептом осіннього салату з капусти, перцю та моркви, який максимально легко приготувати.Читайте також: Баклажани на зиму без стерилізації: рецепт ароматного соте.

Молода капуста — чудовий варіант для легкої та смачної вечері. Вона швидко готується, виходить ніжною та ароматною, а для приготування знадобиться лише кілька простих інгредієнтів. Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився простим рецептом тушкованої молодої капусти з цибулею, вершковим маслом та овочевим бульйоном.Тушкована молода капустаІнгредієнти для приготування:молода капуста — 800 г (1 головка);цибуля — 1 штука;олія — 2 столові ложки;вершкове масло — 50 г;овочевий бульйон — 100 мл;сіль — ½ чайної ложки.Процес приготування:Нашаткувати капусту середніми шматочками. Цибулю очистити та дрібно нарізати.Розігріти глибоку сковорідку або каструлю з двома столовими ложками олії. Викласти цибулю та смажити 2-3 хвилини.Додати до цибулі капусту та вершкове масло. Влити овочевий бульйон, посолити й добре перемішати.Накрити сковорідку або каструлю кришкою та тушкувати капусту протягом 20 хвилин.Нагадаємо, раніше ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом запеченого картопляного пюре із ніжною текстурою всередині та апетитною золотистою сирною скоринкою зверху. .

Суха аджика — це ароматна та пікантна приправа, яка чудово доповнює м’ясні й овочеві страви. Її легко приготувати в домашніх умовах із простих спецій, а гостроту можна регулювати на власний смак. Відомий український шеф-кухар і ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом сухої аджики, яка стане чудовим доповненням до м’ясних і овочевих страв. Для її приготування знадобиться лише кілька простих інгредієнтів, а сам процес не потребує багато часу.Суха аджикаІнгредієнти для приготування:паприка мелена — 100 г;перець червоний гострий сушений — 50 г;коріандр мелений — 80 г;часник сушений мелений — 75 г;чебрець або майоран — 40 г;лавровий лист мелений — 10 г.Процес приготуванняЗмішати сушений гострий перець із меленою паприкою, коріандром, сушеним часником, чебрецем або майораном та меленим лавровим листом у чистій сухій мисці.Ретельно перемішати всі інгредієнти до однорідного розподілу спецій.Пересипати готову суху аджику в чисту суху банку та герметично закрити кришкою.Зберігати приправу в сухому прохолодному місці.Для чого використовувати суху аджикуСуха аджика — універсальна приправа, яку можна використовувати для приготування різноманітних страв. Вона додасть їм гостроти, насиченого аромату та пікантного смаку.Для маринування м’яса та овочів. Суха аджика добре підходить для курятини, свинини та яловичини. Для маринаду спеції можна поєднати з олією та кислим компонентом — лимонним соком, оцтом або вином.Для овочів. Приправа чудово смакує із запеченими овочами та стравами, приготованими на грилі.Для гарячих страв. Суху аджику можна додавати до супів, борщу, рагу, тушкованих і смажених овочів, а також плову.Для домашньої консервації. Пікантна суміш спецій стане вдалим доповненням до овочевих заготовок на зиму, надаючи їм більш виразного смаку та аромату.Нагадаємо, раніше ресторатор Євген Клопотенко розповів, як приготувати соте з баклажанів, яке стане чудовим доповненням до м’ясних страв, картоплі чи каш..

Голубці — традиційна домашня страва, яка чудово підходить для сімейного обіду чи вечері. Особливо ніжними та соковитими вони виходять із молодою капустою та ароматним сметанно-томатним соусом.Рецептом простої страви поділилася кулінарна блогерка Діана Овіннікова на своїй сторінці в Instagram. Голубці готуються в духовці, тому не потребують багато часу біля плити.Інгредієнти для приготування голубців:фарш — 650 г;молода капуста — 300 г;рис — 100 г (у сирому вигляді);морква — 1 штука;яйце — 1 штука;сіль і перець — за смаком;олія — для змащування форми.Інгредієнти для приготування соусу:сметана — 150 г;майонез — 100 г (за бажанням);томатна паста — 3 столові ложки;вода — 400 мл;часник — 3 зубчики;сіль, цукор і перець — за смаком.Процес приготування:Спочатку рис відварити до напівготовності, після чого промити холодною водою. Молодy капусту дрібно нашаткувати, а моркву натерти на великій тертці.Моркву обсмажити протягом 2–3 хвилин, потім додати капусту. Посолити та поперчити овочі, накрити кришкою і тушкувати 10–15 хвилин, поки капуста не стане м’якою. Готову овочеву суміш залишити охолонути.До фаршу додати рис, тушковані овочі та яйце. Посолити й поперчити за смаком, після чого добре перемішати. Сформувати голубці та викласти їх у форму, змащену олією.Для соусу змішати сметану, за бажанням майонез, томатну пасту, подрібнений часник і воду. Додати сіль, перець та трохи цукру за смаком.Залити голубці готовим соусом і запікати у розігрітій до 180°C духовці приблизно 30 хвилин. Під час запікання один раз полити голубці соусом, щоб вони залишалися соковитими.Перед подачею посипати страву свіжою зеленню та, за бажанням, додати ложечку сметани.Нагадаємо, раніше відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом пісних голубців, які смакуватимуть, як на обід, так і на вечерю. .

Запечене картопляне пюре з сиром — чудова ідея для смачної та ситної вечері. Готується така страва просто, з доступних продуктів, а подавати її можна до м’яса, риби або зі свіжим овочевим салатом.Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом запеченого картопляного пюре із ніжною текстурою всередині та апетитною золотистою сирною скоринкою зверху. Запечене картопляне пюре з сиром Інгредієнти для приготування:картопля — 750 г;сир — 200 г;молоко — 100 мл;яйця — 3 штуки;сіль — 1 чайна ложка;мелений перець — до смаку;вершкове масло — 20 г.Процес приготування:Картоплю помити, почистити та нарізати кубиками. Перекласти в каструлю, залити водою та довести до кипіння. Додати сіль і варити приблизно 20 хвилин, доки картопля не стане повністю м’якою.Злити воду з каструлі та потовкти картоплю товкачкою до однорідного пюре. Для більш ніжної консистенції відварену картоплю можна пропустити через м’ясорубку.Яйця збити вінчиком в окремій мисці, сир натерти на грубій тертці.До картопляного пюре додати молоко, збиті яйця та мелений перець. Ретельно перемішати. Додати половину натертого сиру та знову перемішати.Форму для випікання змастити вершковим маслом. Викласти картопляне пюре, розрівняти поверхню ложкою та посипати рештою сиру.Запікати картопляне пюре з сиром у духовці 30-35 хвилин за температури 180°C, доки зверху не утвориться апетитна золотиста скоринка.Нагадаємо, раніше відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом лаваша з тунцем, який не лише смачний, а й дуже ситний.Читайте також: Що приготувати на вечерю: добірка швидких і корисних рецептів.

Соте з баклажанів на зиму — чудовий спосіб зберегти смак і аромат літніх овочів до холодної пори. Помідори, перець і спеції додають закусці насиченості та приємної пікантності. Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко розповів, як приготувати овочеву закуску, яка стане чудовим доповненням до м’ясних страв, картоплі чи каш.Соте з баклажанівІнгредієнти для приготування:баклажани — 1 кг;помідори — 500 г;морква — 1 штука;цибуля — 1 штука;солодкий перець — 2 штуки;часник — 3 зубчики;олія — 100 мл;кріп — 50 г;петрушка — 50 г;столовий оцет 9% — 50 мл;сіль — 2,5 столові ложки;цукор — 2 столові ложки.Процес приготування:Овочі помити. Цибулю та моркву почистити.Баклажани нарізати середніми кубиками, цибулю — дрібними, солодкий перець — соломкою, моркву натерти на грубій тертці.Помідори нарізати шматочками та перебити блендером до однорідної маси.У каструлі з товстим дном розігріти олію. Додати цибулю та обсмажити її до золотавого кольору.Додати томатне пюре, моркву та солодкий перець. Перемішати, довести до кипіння та тушкувати 10 хвилин.Додати баклажани, перемішати та тушкувати на маленькому вогні під кришкою 30-40 хвилин.Часник пропустити через прес, кріп і петрушку дрібно посікти. Додати їх до соте разом із сіллю, цукром та оцтом. Перемішати й довести до кипіння.Гаряче соте розкласти у стерилізовані банки та закрити стерилізованими кришками.Залишити банки до повного охолодження.Нагадаємо, раніше TrueUA поділився рецептом осіннього салату з капусти, перцю та моркви, який максимально легко приготувати.Читайте також: Борщова заправка: рецепт консервації, яка взимку пришвидшить приготування обіду.

Ожиновий джем — чудовий спосіб зберегти смак і аромат літніх ягід до зими. Завдяки додаванню апельсинової цедри ці ласощі набувають яскравого цитрусового аромату.Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко розповів, як приготувати ароматне ожинове варення, яке стане чудовим доповненням до чаю, млинців, сирників чи домашньої випічки.Ожинове варенняІнгредієнти для приготування:ожина — 1 кг,цукор — 500 г,цедра одного апельсина.Процес приготування:Ожину помити у холодній воді, розкласти ягоди на кухонний рушник та залишити до повного висихання.Апельсин помити й обсушити. За допомогою дрібної тертки зняти цедру, намагаючись не зачепити білу частину шкірки, оскільки вона може надати джему гіркоти.Ожину покласти в ємність, додати цукор і перетерти ягоди.Отриману суміш протерти через сито, щоб позбутися кісточок, після чого перелити в каструлю з товстим дном.Поставити каструлю на середній вогонь і довести ягідну масу до кипіння, постійно помішуючи.Після закипання зменшити вогонь до мінімального та варити 10 хвилин. За потреби зняти піну з поверхні.Додати апельсинову цедру та варити джем ще 10 хвилин.Тим часом простерилізувати банки й кришки зручним способом.Гарячий джем обережно розлити в підготовлені банки, першими порціями прогріваючи скло, щоб воно не тріснуло.Закрити банки кришками, залишити до повного охолодження, а потім перенести на зберігання у прохолодне темне місце.Нагадаємо, раніше ресторатор Євген Клопотенко розповів, як приготувати ароматну, солодку та максимально просту малину на зиму, яка чудово смакуватиме до чаю, млинців, сирників або як начинка для десертів..

Малина з цукром без варіння — найшвидший спосіб зберегти смак літа. Такий смаколик готується буквально за декілька хвилин і не потребує варіння. Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко розповів, як приготувати ароматну, солодку та максимально просту малину на зиму, яка чудово смакуватиме до чаю, млинців, сирників або як начинка для десертів.Малина з цукромІнгредієнти для приготування:малина — 1 кг;цукор — 700 г.Процес приготуванняПеребрати малину, видалити всі пошкоджені та зіпсовані ягоди. Малину не мити, щоб вона не ввібрала зайву вологу, яка може негативно вплинути на якість заготівлі.Перекласти ягоди в чашу блендера, додати цукор і перебити все до однорідної консистенції.Готову малинову масу розкласти у зіп-пакети або стерилізовані банки.Зберігати заготівлю в холодильнику або морозильній камері.Нагадаємо, раніше TrueUA публікував рецепт густого вишневого джему, який дуже швидко і просто готується у домашніх умовах.Читайте також: Малинове варення з апельсином: ароматний рецепт на зиму.

Варення з груш на зиму — це чудовий спосіб зберегти аромат і солодкий смак стиглих плодів до холодної пори. Ніжні шматочки фруктів у запашному сиропі нагадуватимуть про теплі літні та осінні дні, а приготувати такі домашні ласощі зовсім нескладно. Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко розповів, як приготувати ароматне грушеве варення, яке стане чудовим доповненням до чаю, млинців, сирників чи домашньої випічки.Грушеве варенняІнгредієнти для приготування:груші — 2 кг;цукор — 1,2 кг;вода — 500 мл.Процес приготування:Вимити груші, розрізати їх навпіл і видалити насіннєву коробочку. Кожну половинку розрізати ще навпіл, а потім нарізати невеликими часточками.Зварити сироп. У каструлю всипати цукор і влити воду. Варити на середньому вогні, доки цукор повністю не розчиниться, а сироп не закипить.Додати нарізані груші до гарячого сиропу та довести до кипіння.Зменшити вогонь до мінімального й варити варення ще близько 1 години, щоб сироп частково уварився та загус. Перемішувати якомога рідше, щоб не пошкодити шматочки груш.Простерилізувати банки та кришки. Розкласти готове варення по банках, закрутити стерилізованими кришками, перевернути банки догори дном і залишити до повного охолодження.Нагадаємо, раніше TrueUA публікував рецепт густого вишневого джему, який дуже швидко і просто готується у домашніх умовах..

Теплий салат з куркою і овочами — це смачна, ситна та водночас легка страва, яка чудово підійде для обіду або вечері. Соковите м'ясо, обсмажені овочі та свіжа зелень створюють гармонійне поєднання смаків, а приготування займає зовсім небагато часу.Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко розповів, як легко приготувати теплий салат із доступних продуктів. Покрокові рекомендації допоможуть отримати соковите м'ясо, хрусткі овочі та апетитну страву, яка сподобається всій родині.Теплий салат з куркою і овочамиІнгредієнти для приготування:куряче філе — 300-350 г;цибуля — 1 штука;морква — 1 штука;помідор — 1 штука;солодкий перець — 1 штука;соєвий соус — 3-4 столові ложки;часник — 1-2 зубчики;лимонний сік — 1-2 чайні ложки;білий кунжут — ½ чайної ложки;чорний кунжут — ½ чайної ложки;олія — 1 столова ложка.Процес приготування:Куряче філе промити, обсушити та нарізати смужками або невеликими кубиками.Цибулю очистити й нарізати півкільцями. Солодкий перець нарізати смужками, моркву натерти на тертці для корейської моркви або нарізати тонкою соломкою, помідор розрізати на 6–8 часточок.У пательні розігріти олію, викласти куряче філе та обсмажити, помішуючи, 5–7 хвилин.Додати цибулю, моркву, солодкий перець і помідор. Готувати ще приблизно 10 хвилин.Влити соєвий соус, додати подрібнений часник і лимонний сік, усе перемішати та готувати ще близько 1 хвилини.Викласти теплий салат на тарілку та посипати білим і чорним кунжутом. Подавати одразу, поки страва залишається теплою.Нагадаємо, раніше ресторатор Євген Клопотенко поділився простим рецептом запіканки з кабачків, яка чудово підійде не лише як гарнір, а й як повноцінна вечеря або ситний перекус протягом дня. Її головна перевага — легкість і швидкість приготування, тож цей рецепт неодмінно стане одним із ваших улюблених.Читайте також: Секрети приготування молодої картоплі: що не варто робити.

Домашня варена ковбаса — це смачний і натуральний м'ясний виріб, який легко приготувати власноруч. На відміну від магазинної продукції, ви самі обираєте якість м'яса, кількість спецій і повністю контролюєте склад, уникаючи зайвих консервантів та штучних добавок.Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко розповів, як приготувати варену ковбасу в домашніх умовах.Варена домашня ковбасаІнгредієнти для приготування:курячі стегна — 500 г;свинина — 500 г;цибулина (для бульйону) — 1 штука;морква (для бульйону) — 1 штука;лавровий лист — 2 штуки;буряковий сік — 3 столові ложки;желатин — 25 г;сіль (для бульйону) — 1 столова ложка;сіль (для ковбасної маси) — 1 чайна ложка;цукор (за бажанням) — ½ чайної ложки;мускатний горіх — ¼ чайної ложки;чорний мелений перець — ¼ чайної ложки;духмяний мелений перець — 1 дрібка.Процес приготування:У каструлю викласти курячі стегна, свинину, очищену моркву та цілу цибулину. Залити водою, додати сіль і лавровий лист. Варити на невеликому вогні протягом 1,5 години.Бульйон процідити через сито. Відміряти 300 мл: 100 мл залишити охолоджуватися для желатину, а 200 мл використати теплими для приготування м'ясної маси.У 100 мл охолодженого бульйону всипати желатин і залишити набухати відповідно до інструкції на пакуванні. Потім розтопити його в мікрохвильовій печі, не доводячи до кипіння.М'ясо відокремити від кісток і хрящів, перекласти в глибоку ємність. За бажанням додати трохи відвареної моркви. Всипати сіль, влити 200 мл теплого бульйону та перебити занурювальним блендером до однорідної консистенції.До м'ясної маси додати буряковий сік, перемішати, влити розчинений желатин і ще раз ретельно перебити блендером, щоб усі інгредієнти рівномірно поєдналися.У пластикової пляшки зрізати верхню вузьку частину. Наповнити підготовлену форму масою, щільно накрити харчовою плівкою та поставити в холодильник на 4–5 годин або на ніч до повного застигання.Нагадаємо, раніше ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом ідеальної домашньої шинки.Читайте також: Продукти, які не можна залишати на сонці: що швидко псується влітку.

Коли потрібно швидко приготувати смачну вечерю, а часу зовсім мало, на допомогу прийде запечена картопля у мікрохвильовці. Цей простий рецепт не потребує духовки чи складних інгредієнтів — лише кілька хвилин і звичайні продукти, які знайдуться майже на кожній кухні. Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко розповів, як приготувати картоплю у мікрохвильовці, щоб вона вийшла ніжна всередині та з апетитною скоринкою.Картопля у мікрохвильовціІнгредієнти для приготування:картопля — 4 штуки;сіль — до смаку;чорний мелений перець — до смаку;олія — 1 столова ложка;кріп — для подачі.Процес приготування:Почистити картоплю та нарізати її однаковими за розміром часточками, щоб вона рівномірно приготувалася.Викласти картоплю у пакет для запікання. Додати сіль, чорний мелений перець та олію. Добре перемішати, щоб спеції рівномірно розподілилися.Зав’язати пакет для запікання та покласти його на тарілку. Відправити картоплю у мікрохвильовку на 10 хвилин, встановивши максимальну потужність.Обережно розрізати пакет, викласти готову картоплю на тарілку та посипати подрібненим кропом перед подачею.Нагадаємо, раніше ресторатор Євген Клопотенко поділився простим рецептом запіканки з кабачків, яка чудово підійде не лише як гарнір, а й як повноцінна вечеря або ситний перекус протягом дня. Її головна перевага — легкість і швидкість приготування, тож цей рецепт неодмінно стане одним із ваших улюблених.Читайте також: Секрети приготування молодої картоплі: що не варто робити.

У літню спеку все більшої популярності набувають домашні холодні чаї. Вони легко готуються, добре втамовують спрагу та дозволяють експериментувати зі смаками. TrueUA пропонує п’ять варіантів напоїв із фруктами, ягодами та травами.Лимонно-м’ятний холодний чайІнгредієнти для приготування:вода — 1 л;чорний чай — 5 г;лимон — 120 г;м’ята свіжа — 20 г;мед — 40 г;лід — 150 г.Процес приготування:Заварити чай гарячою водою та залишити настоятися сім хвилин.Додати мед і перемішати.Долити холодну воду, додати лимонний сік і м’яту.Охолодити напій у холодильнику та подати з льодом.Персиковий холодний чайІнгредієнти для приготування:вода — 1 л;чорний чай — 5 г;персики — 300 г;цукор — 40 г;лимонний сік — 20 г;лід — 150 г.Процес приготування:Заварити чай і охолодити його.Нарізати один персик шматочками, другий подрібнити до стану пюре.Додати фруктову масу, цукор і лимонний сік до чаю.Настояти напій у холодильнику та подати охолодженим.Ягідний холодний чайІнгредієнти для приготування:зелений чай — 5 г;вода — 1 л;полуниця — 150 г;малина — 50 г;чорниця — 50 г;мед — 30 г;м’ята — 15 г;лід — 150 г.Процес приготування:Заварити зелений чай і залишити охолоджуватися.Нарізати полуницю та додати ягоди до напою.Додати мед і м’яту.Настояти чай у холодильнику протягом години та подати з льодом.Апельсиново-імбирний холодний чайІнгредієнти для приготування:чорний чай — 5 г;вода — 1 л;апельсин — 200 г;імбир свіжий — 30 г;мед — 30 г;лід — 150 г.Процес приготування:Заварити чай і охолодити його.Нарізати імбир тонкими скибочками.Додати апельсиновий сік, шматочки фруктів і мед.Настояти напій та подати з льодом.Огірково-лаймовий холодний чайІнгредієнти для приготування:зелений чай — 5 г;вода — 1 л;огірок — 150 г;лайм — 100 г;м’ята — 15 г;мед — 30 г;лід — 150 г.Процес приготування:Заварити зелений чай і залишити охолодитися.Нарізати огірок слайсами та додати до чаю.Додати сік лайма, м’яту та мед.Настояти напій у холодильнику та подати з великою кількістю льоду.Такі холодні чаї можна готувати заздалегідь і зберігати в холодильнику, щоб мати освіжаючий напій у будь-який момент.Нагадаємо, раніше видання Prevention, посилаючись на поради дієтологів та медиків, назвало 10 продуктів, які потрібно обмежити або взагалі забрати зі свого раціону.Читайте також: Найкращі напої для літа: що справді допомагає охолодитися.

Запечені яблука з сиром, згущеним молоком і горіхами — це простий, ароматний і ніжний десерт, який легко приготувати вдома. Соковиті фрукти та кремова начинка створюють ідеальне поєднання смаків для сімейного чаювання або святкового столу.Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом запечених яблук із сиром, вареним згущеним молоком і волоськими горіхами. Запечені яблука з сиром та горіхамиІнгредієнти для приготування:яблука — 4 штуки;кисломолочний сир — 200-250 г;варене згущене молоко — 2 столові ложки;подрібнені волоські горіхи — 2 столові ложки.Процес приготування:Для начинки з'єднати кисломолочний сир із вареним згущеним молоком та подрібненими волоськими горіхами, добре перемішати.Яблука ретельно вимити, зрізати верхівки та акуратно видалити серцевину, залишаючи стінки цілими.Наповнити яблука підготовленою сирною начинкою.Перекласти яблука у форму для запікання та готувати в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 20 хвилин, доки вони не стануть м'якими.Подавати десерт теплим або охолодженим.За бажанням перед подачею посипати цукровою пудрою.Нагадаємо, раніше TrueUA поділився рецептом корисних та смачних сирників без додавання борошна.Також нутриціолог Аліна Клименко поділилася рецептом швидкого пирога з яскравим цитрусовим смаком.Читайте також: Топ-5 десертів без цукру: рецепти корисних та смачних солодощів.