Десерт без цукру та борошна: як приготувати корисний шоколадний кекс

Шоколадний кекс — це смачна випічка, яку полюбляють і дорослі, і діти. Якщо ж приготувати його без борошна та цукру, то такий десерт не зашкодять навіть тим, хто дотримується дієтичного харчування.

Нутриціолог Василь Лук'янов на своїй сторінці в Instsgram поділився рецептом корисного та смачного бананово-вівсяного кексу, який дуже швидко та просто готується.

Дієтичний кекс

Інгредієнти для приготування:

• вівсяні пластівці — 120 г;
• молоко — 250 мл;
• банани — 2 штуки;
• яйця — 2 штуки;
• какао-порошок — 40 г;
• розпушувач — 5 г;
• волоські горіхи — 50 г;
• темний шоколад — 100 г.

Процес приготування:

1. Вівсяні пластівці залити теплим молоком та залишити на 10 хвилин.
2. До молочно-вівсяної суміші додати банани, яйця, какао та розпушувач.
3. Добре перемішати все до однорідної маси.
4. Перелити масу у форму, застелену пергаментом.
5. Зверху кекс посипати дрібно нарізаними волоськими горіхами.
6. Випікати у розігрітій до 180 градусів духовці 40 хвилин.
7. Готовий десерт прикрасити розтопленим темним шоколадом.

Шоколадний кекс. Зображення створене за допомогою ШІ

Нагадаємо, раніше TrueUA поділився рецептом корисних та смачних сирників без додавання борошна.

Також нутриціолог Аліна Клименко поділилася рецептом швидкого пирога з яскравим цитрусовим смаком.