# корисні поради

20:36 - 20.01.2026

Магнітні бурі 21 січня: якої сонячної активності очікувати у середу

Магнітна буря червоного рівня, яка триває уже майже тиждень, у середу, 21 січня, піде на спад. Потужність геомагнітного шторму становитиме менш як п'ять балів.Про це повідомив Meteoagent.Згідно з нинішніми прогнозами фахівців, завтра космічний шторм буде жовтого рівня та становитиме 4,7 бала. Такий К-індекс відповідає магнітній бурі середнього рівня. Вона може впливати на здоров’я та самопочуття метеозалежних осіб.У четвер, 22 січня, космічна погода ще більше покращиться, а сонячна активність становитиме чотири бали, що також відповідає магнітній бурі жовтого рівня. Варто зазначити, що прогнози магнітних бур можуть змінюватися, адже дослідники сонячної активності оновлюють свої дані кожні три години. Вимірюється геомагнітна активність за шкалою від нуля до дев'яти. Для позначення використовується планетарний К-індекс: якщо показник п'ять і вище, то це вважається потужною магнітною бурею.Магнітні бурі: як вберегтися від геомагнітних коливаньМетеозалежність — це комплексні симптоми, а не хвороба. Дуже мало людей мають генетичну схильність до метеозалежності, але насправді страждають від неї 50−70% населення Землі. Магнітні бурі тривають по два-три дні, на них реагують усі люди, бо кожна клітина організму має заряд, проте більшість цього навіть не помічає — людство до сонячної активності пристосувалося.Найчастіше на геомагнітні бурі реагують літні люди з хронічними захворюваннями серця і судин. У такі дні декого починають турбувати різні неприємні симптоми, серед яких:безсоння;знижена концентрація;стомлюваність вища за середню;агресивність;головні болі.Фахівці рекомендують під час магнітної бурі:віддавати перевагу корисній їжі та чистій воді для підтримки організму;добре висипатися;здійснювати хоча б півгодинні піші прогулянки, оскільки ходьба зміцнює нервову систему;частіше ходити в лазню і приймати душ, любителі лазні рідше реагують на температурні зміни.Нагадаємо, науковці зафіксували в магнітному полі Землі загадковий феномен, який, як вважається, спостерігався тільки поруч із Сонцем. Таке відкриття може допомогти дослідникам краще прогнозувати вплив магнітних бур на Землю.Читайте також: Геомагнітні бурі та полярні сяйва: якою буде космічна погода у 2026 році.

1
19:49 - 20.01.2026

Чому хочеться їсти перед сном: відомий шеф-кухар назвав п'ять причин та розповів, як втамувати голод

Практично кожен стикається зі спокусою наїстися на ніч. Для багатьох їжа у вечірній час чомусь приносить більше задоволення.Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко назвав п'ять причин, чому хочеться їсти перед сном.Причина №1. Рівень цукру в крові"Вечеря з великою кількістю вуглеводів (особливо швидких) та без належної кількості клітковини та білка може спричинити різке підвищення рівня цукру в крові, після якого відбувається таке ж різке його падіння. Ці "глікемічні гойдалки" безпосередньо пов’язані зі збільшенням апетиту", — пояснив він.Щоб стабілізувати рівень цукру в крові Клопотенко рекомендує надавати перевагу збалансованій вечері, з достатньою кількістю білка та клітковини.Причина №2. Зневоднення"Кумедно, але наш мозок може плутати сигнали про спрагу та голод", — зазначив ресторатор.Причина №3. Психологічні аспекти Клопотенко пояснює, що дехто заїдає не голод, а непрожиті емоції."Спробуйте проживати переживання — сходити на тренування, прогулянку, побутові спроби", — рекомендує він.Причина №4. ГормониРесторатор згадує про грелін та лептин. За його словами, грелін — це гормон голоду, він підвищує апетит, тоді як лептин — гормон ситості —  сигналізурекє мозку про те, що організм спожив достатньо їжі."Вночі рівень греліну підвищується, а рівень лептину знижується. Підвищення рівня греліну відбувається під час сну, особливо на ранній його стадії. Однак рівень греліну може значно зростати за кілька годин до сну, особливо у людей, які не висипаються", — пояснив Клопотенко.Причина №5. СтресШеф-кухар наголошує, що варто їсти нормальну їжу, а також звертати увагу на сон. Крім того, за його словами, потрібно "дати собі прожити всі емоції". Це все допоможе уникати стресу.Нагадаємо, раніше нутриціолог Ксенія Марусиченко (Kseniya Marusychenko) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом чебуреків, які готуються дуже швидко і просто. Крім того, це ідеальний варант для людей, які дотримуються дієтичного харчування.Читайте також: Гроші на вітер: нутриціолог назвала 7 популярних добавок, які не працюють.

2
21:27 - 19.01.2026

Космічна погода: чи накриють Землю магнітні бурі 20 січня

У вівторок, 20 січня, очікується період підвищеної геомагнітної активності. Землю накриє потужний шторм.Про це повідомив Meteoagent.Згідно з нинішніми прогнозами фахівців, завтра космічний шторм буде червоного рівня та становитиме вісім балів. Такий К-індекс відповідає магнітній бурі високого рівня. Вона може впливати на здоров’я та самопочуття метеозалежних осіб.У середу, 21 січня, космічна погода дещо покращиться, а сонячна активність становитиме 4,7 бала, що відповідає магнітній бурі жовтого рівня. Варто зазначити, що прогнози магнітних бур можуть змінюватися, адже дослідники сонячної активності оновлюють свої дані кожні три години. Вимірюється геомагнітна активність за шкалою від нуля до дев'яти. Для позначення використовується планетарний К-індекс: якщо показник п'ять і вище, то це вважається потужною магнітною бурею.Магнітні бурі: як вберегтися від геомагнітних коливаньМетеозалежність — це комплексні симптоми, а не хвороба. Дуже мало людей мають генетичну схильність до метеозалежності, але насправді страждають від неї 50−70% населення Землі. Магнітні бурі тривають по два-три дні, на них реагують усі люди, бо кожна клітина організму має заряд, проте більшість цього навіть не помічає — людство до сонячної активності пристосувалося.Найчастіше на геомагнітні бурі реагують літні люди з хронічними захворюваннями серця і судин. У такі дні декого починають турбувати різні неприємні симптоми, серед яких:безсоння;знижена концентрація;стомлюваність вища за середню;агресивність;головні болі.Фахівці рекомендують під час магнітної бурі:віддавати перевагу корисній їжі та чистій воді для підтримки організму;добре висипатися;здійснювати хоча б півгодинні піші прогулянки, оскільки ходьба зміцнює нервову систему;частіше ходити в лазню і приймати душ, любителі лазні рідше реагують на температурні зміни.Нагадаємо, науковці зафіксували в магнітному полі Землі загадковий феномен, який, як вважається, спостерігався тільки поруч із Сонцем. Таке відкриття може допомогти дослідникам краще прогнозувати вплив магнітних бур на Землю.Читайте також: Геомагнітні бурі та полярні сяйва: якою буде космічна погода у 2026 році.

3
23:34 - 18.01.2026

Чи турбуватимуть магнітні бурі в понеділок: прогноз фахівців

На понеділок, 19 січня, очікується поступове зниження геомагнітної активності до Kp-3-4, однак повної стабілізації ще не буде. У метеочутливих людей можливі залишкові прояви — слабкість, головний біль, апатія або зниження працездатності.Про це повідомив Meteoagent. Фахівці зауважили, що магнітосфера Землі перебуватиме у збудженому стані, проте суттєвих магнітних бур не очікується.За довгостроковими моделями, рівень геомагнітної активності 19 січня може коливатися в межах Kp 3-5. Це відповідає слабкій або середній магнітній бурі. Для більшості технічних систем та інфраструктури такий рівень не становить загрози, однак протягом доби можливі короткочасні посилення активності.Загалом у другій половині січня Землю накриє чергова хвиля геомагнітної активності. Протягом кількох днів магнітне поле залишатиметься нестабільним, а пікові значення припадуть на середину та кінець періоду."У зоні ризику — метеочутливі люди, гіпертоніки та ті, хто перебуває у стані хронічного стресу", — наголосили фахівці.Прогнози магнітних бур можуть змінюватися, адже дослідники сонячної активності оновлюють свої дані кожні три години. Вимірюється геомагнітна активність за шкалою від нуля до дев'яти. Для позначення використовується планетарний К-індекс: якщо показник п'ять і вище, то це вважається потужною магнітною бурею.Магнітні бурі: як вберегтися від геомагнітних коливаньМетеозалежність — це комплексні симптоми, а не хвороба. Дуже мало людей мають генетичну схильність до метеозалежності, але насправді страждають від неї 50−70% населення Землі. Магнітні бурі тривають по два-три дні, на них реагують усі люди, бо кожна клітина організму має заряд, проте більшість цього навіть не помічає — людство до сонячної активності пристосувалося.Найчастіше на геомагнітні бурі реагують літні люди з хронічними захворюваннями серця і судин. У такі дні декого починають турбувати різні неприємні симптоми, серед яких:безсоння;знижена концентрація;стомлюваність вища за середню;агресивність;головні болі.Фахівці рекомендують під час магнітної бурі:віддавати перевагу корисній їжі та чистій воді для підтримки організму;добре висипатися;здійснювати хоча б півгодинні піші прогулянки, оскільки ходьба зміцнює нервову систему;частіше ходити в лазню і приймати душ, любителі лазні рідше реагують на температурні зміни.Нагадаємо, видання Space.com із посиланням на вчених розповіло, якою може бути активність Сонця впродовж 2026 року. Кількість сонячних спалахів, імовірно, зменшиться, але вони не припиняться..

4
05:31 - 18.01.2026

Що не можна робити 18 січня: заборони та прикмети

У неділю, 18 січня, в народі святкують Афанасіїв день, у світі — день тлумачного словника та день запалювання маяка. Привітання з іменинами сьогодні приймають Олександр, Афанасій, Володимир, Вольдемар, Дмитро, Євген, Омелян, Іларіон, Кирило, Максим, Михайло, Микола, Сергій, Еміль, Ксенія, Марія, Оксана.TrueUА розповідає про народні традиції, прикмети та заборони цього дня.Народні традиції 18 січняНаші предки вірили, що в цей день потрібно було позбавлятися від нечистої сили, для цього проводили різноманітні обряди та виготовляли обереги.Для створення оберегів використовували чортополох — його зашивали в хустинку і носили з собою.Що не можна робити 18 січняУ цей день не можна лихословити, лаятися та сваритися.Не можна хрестити хлопчиків сьогодні, інакше в майбутньому у них буде чоловіче безсилля.З цього дня до Великодня не рекомендується відзначати весілля.Невдалий день для переїзду. На новому місці постійно будуть скандали.Не варто звертатися до суду в цю дату — програєте справу.Прикмети погоди на 18 січняСнігопад цього дня вважався добрим знаком — будуть роїтися бджоли.Якщо зранку випав сніг, то буде хороший урожай ранньої гречки, якщо випав вдень вродить середня гречка, а якщо ввечері, то пізня.На небі яскраві зорі — буде хороший урожай хліба.Часто гавкають собаки — буде багато дичини.Нагадаємо, у перший місяць 2026 року в Україні буде багато цікавих і важливих свят. Зокрема, громадяни відзначатимуть День Соборності..

5
05:20 - 17.01.2026

Все про 17 січня: свято, звичаї, прикмети погоди і головні заборони

У суботу, 17 січня, в народі святкують день Антона й Антоніни. У світі відзначають Міжнародний день наставництва, який присвячений дню народження Мухаммеда Алі, легендарного боксера та видатного громадського діяча. Привітання з іменинами сьогодні приймають Антон, Віктор, Георгій, Єгор, Іван, Павло, Ян, Антоніна.TrueUА розповідає про народні традиції, прикмети та заборони цього дня.Народні традиції 17 січняСновидіння, які приснилися в ніч із 16 на 17 січня, мають віще значення.Господині для дітей у цей день традиційно готували випічку з пшеничного борошна, толокна, солі, масла, яєць, молока. Ці булочки були символом сонця і "притягували" тепло.В народі 17 січня називали "Антоній Перезимник", тому що саме ця дата вважалася переломною для зими.У цей день наші предки здійснювали різноманітні обряди, які були оберегами від нечистої сили.Що не можна робити 17 січняНе можна готувати боби та сочевицю.17 січня не бажано прясти або в'язати.Також заборонено лихословити, а якщо з кимось посварилися, то постарайтеся пробачити один одного.Ще не можна 17 січня грати в сніжки та кататися з гірки.Не бажано у цей день зловживати спиртними напоями, а також переїдати.Прикмети погоди на 17 січняЧервоне небо ввечері — буде сильний вітер.Якщо на гілках дерев лежить густий шар снігу — бджоли в цьому році принесуть хороший урожай меду.17 січня різко потепліло — до теплого лютого і ранньої весни.Туман вранці — хороший урожай зерна.Ясне блакитне небо 17 січня — до затяжних морозів.Нагадаємо, у перший місяць 2026 року в Україні буде багато цікавих і важливих свят. Зокрема, громадяни відзначатимуть День Соборності..

6
21:21 - 16.01.2026

Землю накрила потужна магнітна буря: чи очікуються спалахи на Сонці на вихідних

Землю накрила потужна магнітна буря. На вихідних, 17 та 18 січня, геомагнітне поле буде у збудженому стані. Очікується, що геомагнітний шторм триватиме мінімум два дні.Про це повідомив Meteoagent.Згідно з нинішніми прогнозами фахівців, завтра космічний шторм буде зеленого рівня та становитиме 5,3 бала. Такий К-індекс відповідає магнітній бурі високого рівня, тому метеозалежні люди можуть відчувати головний біль та втому.А вже у неділю, 18 січня, космічна погода значно погіршиться, а сонячна активність спаде до 4,7 бала, що відповідає магнітній бурі середнього рівня. Варто зазначити, що прогнози магнітних бур можуть змінюватися, адже дослідники сонячної активності оновлюють свої дані кожні три години. Вимірюється геомагнітна активність за шкалою від нуля до дев'яти. Для позначення використовується планетарний К-індекс: якщо показник п'ять і вище, то це вважається потужною магнітною бурею.Магнітні бурі: як вберегтися від геомагнітних коливаньМетеозалежність — це комплексні симптоми, а не хвороба. Дуже мало людей мають генетичну схильність до метеозалежності, але насправді страждають від неї 50−70% населення Землі. Магнітні бурі тривають по два-три дні, на них реагують усі люди, бо кожна клітина організму має заряд, проте більшість цього навіть не помічає — людство до сонячної активності пристосувалося.Найчастіше на геомагнітні бурі реагують літні люди з хронічними захворюваннями серця і судин. У такі дні декого починають турбувати різні неприємні симптоми, серед яких:безсоння;знижена концентрація;стомлюваність вища за середню;агресивність;головні болі.Фахівці рекомендують під час магнітної бурі:віддавати перевагу корисній їжі та чистій воді для підтримки організму;добре висипатися;здійснювати хоча б півгодинні піші прогулянки, оскільки ходьба зміцнює нервову систему;частіше ходити в лазню і приймати душ, любителі лазні рідше реагують на температурні зміни.Нагадаємо, науковці зафіксували в магнітному полі Землі загадковий феномен, який, як вважається, спостерігався тільки поруч із Сонцем. Таке відкриття може допомогти дослідникам краще прогнозувати вплив магнітних бур на Землю.Читайте також: Геомагнітні бурі та полярні сяйва: якою буде космічна погода у 2026 році.

7
18:50 - 16.01.2026

Хрумкі зовні, ніжні всередині: рецепт сирних кульок з доступних інгредієнтів

Сирні кульки — смачна закуска з хрумкою скоринкою, яку можна подавати з різними соусами. Крім того, їх дуже люблять діти.Неймовірним рецептом швидкої закуски поділилася "Міс Харків-2019" Діана Ковтун на своїй сторінці в Instagam.Сирні кульки з брусничним соусомІнгредієнти для приготування:сир "Моцарела" — 400 г;борошно — 4 столові ложки;яйця — 5 штук;чипси — 2 пачки;паприка копчена — до смаку;олія (для смаження).Процес приготування:Сир натерти на дрібній тертці.Взяти три яйця та відокремити білки від жовтків. Додати білки до сиру та добре перемішати. З сиру сформувати кульки.Два яйця, жовтки, що залишилися, борошно і копчену паприку з'єднати та збити виделкою.Чипси подрібнити в блендері в крихту.Обваляти сирні кульки в клярі з яєць, а потім — у чипсах.Обсмажити кульки у великій кількості олії (по 30-60 секунд до утворення рум’яної скоринки).Найкраще смакує з брусничним соусом.    View this post on Instagram           A post shared by Діана | Тут смачно | Рецепти 🤤 (@diana_ovinnikova)Нагадаємо, раніше нутриціолог Ксенія Марусиченко (Kseniya Marusychenko) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом чебуреків, які готуються дуже швидко і просто. Крім того, це ідеальний варант для людей, які дотримуються дієтичного харчування..

8
14:19 - 16.01.2026

Смачно та корисно: як приготувати чебуреки, які не зашкодять фігурі

Чебуреки — це кримсько-татарська страва, яку дуже полюбляють українці. Їх можна вживати навіть тим, хто худне, проте варто обирати дієтичні варіанти приготування.Нутриціолог Ксенія Марусиченко (Kseniya Marusychenko) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом чебуреків, які готуються дуже швидко і просто. Крім того, це ідеальний варант для людей, які дотримуються дієтичного харчування.Дієтичні чебуреки Інгредієнти для приготування:фарш курячий (індичий) — 300 г;цибуля — 1 середня;сіль, перець, улюблені спеції — до смаку;зелень (петрушка, кріп);тортилья — 3 штуки;сир (за бажанням) — 100 г;жовток (для змащування).Процес приготування: Фарш з'єднати з надертою на дрібній терці цибулею та спеціямиНа тортилью розподілити фарш.На фарш викласти натертий сир.Краї тортильї змастити водою та зʼєднати їх, формуючи чебурек.Зверху змастити жовтком.Випікати у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20 хвилин.    View this post on Instagram           A post shared by Нутриціолог | Лікар | Тренер | Схуднення | Консультації (@ksenia_marusichenko)Нагадаємо, раніше фуд-блогер з Чернігова на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом гарячої страви з лаваша, з приготуванням якої впорається навіть не надто досвідчений кулінар. До того ж це може бути чудовий варіант для швидкого сніданку..

9
05:25 - 16.01.2026

Яке свято 16 січня: основні заборони та прикмети

У п'ятницю, 16 січня, в народі святкують Вериговий день або "Петра-покорму", у світі — Міжнародний день гострої та гарячої їжі. Привітання з іменинами сьогодні приймають Іван, Максим, Петро, Симон, Ян, Леоніла, Неоніла.TrueUА розповідає про народні традиції, прикмети та заборони цього дня.Народні традиції 16 січняУ цей день наші предки заготовляли дерево та розчищали лісові ділянки. Згодом вони там висівали зернові культури. Навіть існував цікавий вислів: "Ліс вирубати можна лише взимку, коли дерево ще спить".Селяни сьогодні "ділили зиму": вважали, що 16 січня — це останній день справжньої зими, а тому казали: "На Петра Вериги половина снігу, половина криги", "На Петра Вериги зима або поставить, або поломить криги". З цього дня починали готуватися до весняного сезону.В цей день рахували, скільки залишилося припасів зерна: якщо запасів залишалося менше половини, то худобі намагалися урізати добову норму корму.Також 16 січня було заведено розповідати байки про зиму.Що не можна робити 16 січняНе можна ображати домашніх тварин і худобу, покровителем яких, як вважалося, є Петро Верига.Не рекомендується 16 січня виносити сміття з хати, бо можна разом з ним і винести власне щастя.Також суворо забороняється прати одяг у цей день — це вважається за великий гріх.Не слід брати до рук нічого гострого, бо можна поранитися.Прикмети погоди на 16 січняІній на деревах — до морозної, але безсніжної погоди.Місяць вночі червоний — до сильного вітру, білий — до морозів, блакитний — до мокрого снігу та ожеледиці.Високі білі хмари в цей день прогнозують сильну хуртовину.Зірки вночі яскраво мерехтять — до ясної погоди.Нагадаємо, у перший місяць 2026 року в Україні буде багато цікавих і важливих свят. Зокрема, громадяни відзначатимуть День Соборності..

10
21:36 - 15.01.2026

На Землю суне потужна магнітна буря: чи очікувати сплеск сонячної активності 16 січня

У п'ятницю, 16 січня, потужних магнітних бур не очікується. Проте уже в суботу сонячна активність значно зросте.Про це повідомив Meteoagent.Згідно з нинішніми прогнозами фахівців, завтра космічний шторм буде зеленого рівня та становитиме 1,7 бала. Такий К-індекс відповідає магнітній бурі низького рівня, тому метеозалежні люди не відчувають її.  А вже у суботу, 17 січня, космічна погода значно погіршиться, а сонячна активність зросте до 5,3 бала, що відповідає магнітній бурі червоного рівня. Метеозалежні люди можуть відчувати головний біль та втому.Варто зазначити, що прогнози магнітних бур можуть змінюватися, адже дослідники сонячної активності оновлюють свої дані кожні три години. Вимірюється геомагнітна активність за шкалою від нуля до дев'яти. Для позначення використовується планетарний К-індекс: якщо показник п'ять і вище, то це вважається потужною магнітною бурею.Магнітні бурі: як вберегтися від геомагнітних коливаньМетеозалежність — це комплексні симптоми, а не хвороба. Дуже мало людей мають генетичну схильність до метеозалежності, але насправді страждають від неї 50−70% населення Землі. Магнітні бурі тривають по два-три дні, на них реагують усі люди, бо кожна клітина організму має заряд, проте більшість цього навіть не помічає — людство до сонячної активності пристосувалося.Найчастіше на геомагнітні бурі реагують літні люди з хронічними захворюваннями серця і судин. У такі дні декого починають турбувати різні неприємні симптоми, серед яких:безсоння;знижена концентрація;стомлюваність вища за середню;агресивність;головні болі.Фахівці рекомендують під час магнітної бурі:віддавати перевагу корисній їжі та чистій воді для підтримки організму;добре висипатися;здійснювати хоча б півгодинні піші прогулянки, оскільки ходьба зміцнює нервову систему;частіше ходити в лазню і приймати душ, любителі лазні рідше реагують на температурні зміни.Нагадаємо, науковці зафіксували в магнітному полі Землі загадковий феномен, який, як вважається, спостерігався тільки поруч із Сонцем. Таке відкриття може допомогти дослідникам краще прогнозувати вплив магнітних бур на Землю.Читайте також: Геомагнітні бурі та полярні сяйва: якою буде космічна погода у 2026 році.

11
14:17 - 15.01.2026

Зігріє у холодну погоду: рецепт наваристого курячого бульйону

Взимку, коли панують сильні морози, немає смачнішої страви, ніж наваристий курячий бульйон. Він не лише смачний, а й дуже корисний, адже має лікувально-профілактичну дію та зміцнює імунітет. Проте, щоб він вийшов прозорий та наваристий, потрібно використовувати перевірений рецепт.Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом смачного курячого бульйону, який готується з найпростіших інгредієнтів.Курячий бульйонЧас приготування: одна година 40 хвилин.Кількість порцій: чотири.Інгредієнти для приготування:курячі гомілки — 600 г;вода — 2 л;корінь селери — 70 г;цибулина — 1 штука;морква — 1 штука;чорний перець — 4 горошини;лавровий лист — 2 штуки;сіль — 1 чайна ложка;кріп — 2-3 гілочки.Процес приготування:Моркву та селеру ретельно вимити під проточною водою, але шкірку не знімати. З цибулини зняти верхній сухий шар лушпиння і також ретельно помити. Нарізати овочі великими шматочками.На дно каструлі з товстим дном викласти нарізані овочі, додати гомілки та залити інгредієнти чистою питною водою.Довести воду до кипіння, зменшити вогонь на мінімальний та зняти піну з поверхні води. Бульйон має ледь кипіти, накрити його кришкою та варити одну годину 20 хвилин.Додати духмяний перець, сіль, лавровий лист та проварити бульйон ще п'ять хвилин.Гомілки вийняти та викласти їх остигати на окрему тарілку. Процідити бульйон від шматочків овочів та спецій.Коли гомілки охолонуть — відділити м'ясо від кісток та додати його назад в бульйон.Подавайте бульйон, прикрасивши дрібно порізаним свіжим кропом.Секрети приготування курячого бульйонуЩоб курячий бульйон вийшов прозорим, важливо дотриматися трьох правил:зменшити вогонь одразу після першого закипання води;ретельно знімати всю піну, щоб підніметься на поверхню;не дозволяти бульйону активно кипіти.Нагадаємо, раніше TrueUA поділився п'ятьма рецептами чаїв, які зігрівають тіло і підтримують роботу основних органів у холодну пору року. Цими напоями ви можете порадувати себе, рідних і друзів..

12
21:13 - 14.01.2026

Магнітні бурі: якою буде сонячна активність 15 січня

У четвер, 15 січня, потужних магнітних бур не очікується. Сонячна активність буде низькою, а геомагнітне поле — спокійного рівня.Про це повідомив Meteoagent.Згідно з нинішніми прогнозами фахівців, завтра космічний шторм буде зеленого рівня та становитиме три бали. Такий К-індекс відповідає магнітній бурі низького рівня, тому метеозалежні люди не відчувають її.  У п'ятницю, 16 січня, космічна погода ще більше покращиться, а сонячна активність становитиме 1,7 бала, що також відповідає магнітній бурі зеленого рівня. Варто зазначити, що прогнози магнітних бур можуть змінюватися, адже дослідники сонячної активності оновлюють свої дані кожні три години. Вимірюється геомагнітна активність за шкалою від нуля до дев'яти. Для позначення використовується планетарний К-індекс: якщо показник п'ять і вище, то це вважається потужною магнітною бурею.Магнітні бурі: як вберегтися від геомагнітних коливаньМетеозалежність — це комплексні симптоми, а не хвороба. Дуже мало людей мають генетичну схильність до метеозалежності, але насправді страждають від неї 50−70% населення Землі. Магнітні бурі тривають по два-три дні, на них реагують усі люди, бо кожна клітина організму має заряд, проте більшість цього навіть не помічає — людство до сонячної активності пристосувалося.Найчастіше на геомагнітні бурі реагують літні люди з хронічними захворюваннями серця і судин. У такі дні декого починають турбувати різні неприємні симптоми, серед яких:безсоння;знижена концентрація;стомлюваність вища за середню;агресивність;головні болі.Фахівці рекомендують під час магнітної бурі:віддавати перевагу корисній їжі та чистій воді для підтримки організму;добре висипатися;здійснювати хоча б півгодинні піші прогулянки, оскільки ходьба зміцнює нервову систему;частіше ходити в лазню і приймати душ, любителі лазні рідше реагують на температурні зміни.Нагадаємо, науковці зафіксували в магнітному полі Землі загадковий феномен, який, як вважається, спостерігався тільки поруч із Сонцем. Таке відкриття може допомогти дослідникам краще прогнозувати вплив магнітних бур на Землю.Читайте також: Геомагнітні бурі та полярні сяйва: якою буде космічна погода у 2026 році.

13
20:38 - 14.01.2026

Потрібно лише три інгредієнти: лікар-дієтолог поділилася рецептом "вічної молодості"

Енергія та самопочуття людини залежить від емоційного стану та інших важливих факторів. Щоб завжди бути "в ресурсі", потрібно не лише стежити за здоров'ям, а й правильно харчуватися.Дієтолог Оксана Скиталінська на своїй сторінці у Telegram-каналі розповіла, як приготувати смачний десерт, який вона називає рецептом "вічної молодості"."Мій щоденний біохакерський рецепт "вічної молодості", — підписала вона рецепт.Інгредієнти для приготування:насіння льону, чіа або соняшника — 1 чайна ложка;паста з чорниці, смородини чи ожини — 1 столова ложка;горіхи — жменя. Процес приготування:Усі компоненти з'єднати та ретельно перемішати.Залишити "відпочити" на 15 хвилин.Яка користь від цього смаколикаДієтолог пояснила, що насіння є джерелом Омега-3, лігнанів, клітковини, ягоди — антоціанів, поліфенолів, пектину, а горіхи містять вітамін Е, мелатонін, цинк та магній. За її словами, вживаючи цей продукт, можна:активувати очищення клітин від "сміття";печінка почне працювати ефективніше;кишкові бактерії створять протизапальні молекули;нормалізується тиск, гормони, рівень глюкози;шкіра, судини і мозок краще працюватимуть.Нагадаємо, раніше нутриціолог Ксенія Марусиченко (Kseniya Marusychenko) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом запіканки з курячого філе, яка готується дуже швидко і просто. Крім того, ця страва є ідеальним варантом для людей, які дотримуються дієтичного харчування.Також ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом вівсяномлинця з бананом. .

14
15:09 - 14.01.2026

Страви, які легко приготувати без світла: швидкі та прості рецепти

Щоб смачно поїсти, не обов’язково потрібна електроенергія. Є безліч смачних страв, які можна приготувати навіть у найекстремальніших умовах.TrueUA ділиться рецептами, які допоможуть пережити темні часи зі смаком.Канапки з паштетом та шпротамиІнгредієнти для приготування:житній хліб;курячий паштет — 100 г;мариновані огірки — 3 штуки;шпроти — 1 баночка;зелень.Процес приготування:Нарізати хліб та намастити його паштетом.Викласти шпроти та огірки нарізані кільцями.Щедро посипати подрібненою зеленню.Рулет з лаваша з сиром та шинкоюІнгредієнти для приготування:лаваш (тонкий) — 3 штука;вершковий сир — 3 столові ложки;шинка (можна замінити на копчене куряче м'ясо)  — 100 г;листя салату — 50 г.Процес приготування:Намастити лаваш сиром та викласти листя салату.Нарізати шинку та викласти на лаваш.Скрутити у рулет.Загорнути у харчову плівку та за можливості залиште на годину у холодному місці.Салат з тунцем та квасолеюІнгредієнти для приготування:консервована квасоля — 200 г;консервований тунець — 100 г;червона цибуля — 1 штука;оливкова олія — 1 столова ложка;лимон — 1 штука;сіль та перець — до смаку.Процес приготування:Цибулю нарізати на невеликі кільця.Тунець подрібнити.З'єднати квасолю, цибулю та тунець.Додати сіль, перець, олію та сік з половини лимона.Нагадаємо, раніше відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом гречаних котлет, які смакуватимуть, як на обід, так і на вечерю з салатом зі свіжих овочів або гарніром з картоплі. До того ж пікантний смак цієї страви сподобається кожному..

15
63
62 61
...
1