# харчування

Ліниві вареники — це ідеальна страва для тих, хто хоче швидко приготувати щось смачне без зайвого клопоту. Ця страва поєднує у собі ніжний смак кисломолочного сиру та простоту приготування, адже не потребують довгого ліплення. TrueUA розповідає, як приготувати ідеальні ліниві вареники, які чудово підійдуть як для сніданку, так і для легкого обіду чи вечері.Ліниві вареникиІнгредієнти для приготування:кисломолочний сир — 400 г;яйце — 1 штука;цукор — 2 столові ложки;дрібка солі;борошно — 4 столові ложки;ванільний цукор.Процес приготування:Сир перебити блендером, щоб маса була однорідною.До сиру додати яйце, цукор, сіль і ванільний цукор. Усе перемішати.Додати борошно та замісити м’яке тісто.Присипати поверхню борошном, сформувати ковбаски та нарізати невеликими шматочками.Відварити у підсоленій воді: після того як вареники спливуть — варити ще дві хвилини.Подавати гарячими зі сметаною, вершковим маслом, медом або варенням.Нагадаємо, ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом бургера, який досить просто приготувати в домашніх умовах.Також ТrueUA поділився добіркою низькокалорійних десертів, які стануть чудовою альтернативою традиційним солодощам і допоможуть зберегти баланс у харчуванні.Читайте також: Їмо та худнемо: рецепт смачної низькокалорійної вечері.

Три українські виробники лохини, які в сезоні 2026 року працюватимуть з експортною платформою UA Growers, консолідують понад 350 гектарів плодоносних насаджень, більш як дві тисячі квадратних метрів складської інфраструктури й автоматизовані сортувальні лінії Unitec і Elifab загальною потужністю до 20 тонн на день.Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit. Вони додали, що йдеться не просто про об’єднання виробничих активів, а про формування єдиної експортної стратегії, спільної системи продажів і сильнішого виходу на високомаржинальні ринки ЄС.До цієї моделі увійшли ТОВ "Нікдарія", ТОВ "Фемелі Гарден" і ТОВ "Вітамін ЮА". За словами координатора експортної платформи UA GROWERS Євгенія Харлана, компанії працюватимуть у спільній операційній системі в частині доробки, контролю якості та комерційної реалізації продукції."Фактично йдеться про перехід від моделі, де кожен виробник окремо вирішує питання продажів, логістики та експорту, до централізованої системи, в якій ключові функції об’єднані в межах єдиної професійної платформи", — пояснили аналітики.Вони переконані, що саме така модель дає виробникам ефект масштабу. Замість дублювання команд продажів, логістики та супроводу експорту учасники отримують спільну систему управління комерційними процесами."Це дозволяє знижувати операційні витрати, посилювати переговорну позицію та системніше працювати з покупцями, для яких важливі не лише обсяги, а й стабільність якості, прогнозованість постачання та зрозумілий сервіс", — констатували фахівці.Окремою конкурентною перевагою є організація продажів через європейського трейдера в Антверпені, де платформа орендує холодильні потужності. Такий підхід дає змогу централізовано накопичувати продукцію, контролювати її стан, проводити доробку, формувати великі однорідні партії та вибудовувати комерційну роботу вже в межах європейської інфраструктури."Для покупця це означає нижчі операційні ризики та передбачуванішу логістику, а для українського виробника — значно простіший доступ до ринку ЄС і можливість працювати в прибутковіших сегментах", — акцентували українські виробники лохини.Нагадаємо, що сезон лохини минулого року в Україні розпочинався з ціни 300-450 гривень за кілограм, а завершився на 200-270 гривень за кілограм, у розпал продажів — 100-150 гривень за кілограм. Це майже вдвічі більше, ніж 2024 року..

Сирники без борошна — це смачний і легкий варіант сніданку, який дедалі частіше обирають люди, які дотримуються правильного харчування. Завдяки простим інгредієнтам та ніжній текстурі вони виходять особливо повітряними й корисними, зберігаючи при цьому насичений сирний смак. TrueUA ділиться рецептами корисних та смачних сирників без додавання борошна, які ідеально підходить як для швидкого сніданку, так і для здорового перекусу протягом дня.Сирники з кукурудзяним крохмалемІнгредієнти для приготування:сир — 500 г;яйце — 2 штуки;кукурудзяний крохмаль — 3 столові ложки;підсолоджувач (цукор) до смаку.Процес приготування: Змішати всі інгредієнти до однорідної маси.Сформувати сирники.Обсмажити на сухій сковороді або запекти сирники в духовці при температурі 180°C близько 20 хвилин.Сирники з бананомІнгредієнти для приготування:сир — 300 г;стиглий банан — 1 штука;яйце — 1 штука.Процес приготування: Розім’яти банан, змішати з сиром та яйцем.Сформувати сирники ложкою та обсмажити на сухій сковороді або запекти в духовці.Нагадаємо, раніше TrueUA поділився добіркою низькокалорійних десертів, які стануть чудовою альтернативою традиційним солодощам і допоможуть зберегти баланс у харчуванні.Читайте також: Смачно та корисно: п'ять швидких сніданків з яєць за 10 хвилин.

Попри те, що великодні свята вже минули, постачальники свіжої продукції не припиняють тішити киян овочами, фруктами, молочними виробами та іншими продуктами.У цьому матеріалі, за рекомендаціями Київської міської державної адміністрації, TrueUA підготував повний список локацій, де ви зможете поповнити свій продуктовий кошик цього тижня.18 квітня:у Голосіївському районі — вул. Паньківська (в межах вулиць Саксаганського та Жилянської), вул. Голосіївська, 4-10;у Дарницькому районі — вул. Ревуцького;у Деснянському районі — вул. Олександри Екстер (в межах вул. Миколи Закревського та просп. Червоної Калини), вул. Лісківська (в межах вулиць Милославської та Радунської);у Дніпровському районі — бульв. Амвросія Бучми, 2-10;в Оболонському районі — вул. Петра Калнишевського, 1-5, вул. Йорданська, 1-9;у Подільському районі — просп. Степана Бандери (біля Куренівського парку);у Солом’янському районі — вул. Академіка Шалімова, 42 (в межах вулиць Михайла Донця та Академіка Білецького);у Шевченківському районі — вул. Богдана Гаврилишина, 7-11.19 квітня:у Голосіївському районі — вул. Самійла Кішки (в межах вулиць Юлії Здановської та Василя Касіяна);у Дарницькому районі — вул. Здолбунівська, 4;у Дніпровському районі — вул. Ігоря Юхновського (в межах вулиць Райдужної та Старосільської);у Печерському районі — вул. Джона Маккейна (в межах вулиць Іоанна Павла II та Дмитра Дорошенка);у Шевченківському районі — вул. Татарська, 32-38.Також можна відвідати комунальні ринки за адресами:КП "Володимирський ринок" — вул. Антоновича, 115;КП "Житній ринок" — вул. Верхній Вал, 16;КП "Бессарабський ринок" — Бессарабська площа, 2.Нагадаємо, також КМДА закликала містян обирати більш екологічні способи вшанування пам’яті. Замість пластикових вінків і квітів рекомендують використовувати живі рослини, висаджувати багаторічні квіти або декоративні кущі.Додамо, з 13 по 28 квітня в Києві тимчасово змінюється графік руху низки рейсів кільцевої електрички. Обмеження пов'язані з початком активної фази ремонтних робіт на залізничній станції Святошин. .

На полицях деяких маркетів та на ринках подешевшали огірки. Проте ціна цього овоча досі залишається "кусючою", адже вартість кілограма — понад 90 гривень.Як повідомляють аналітики проєкту EastFruit, на внутрішньому ринку України зафіксовано різке зниження цін на тепличні огірки. За даними щоденного моніторингу, збільшення обсягів вибірок в українських тепличних комбінатах на тлі стабільно стриманого попиту є основним чинником негативної цінової динаміки в цьому сегменті. Водночас великі тепличні господарства повідомляють про значні залишки продукції на складах, оскільки середній тижневий обсяг вибірок у теплицях продовжує зростати. "Щоб уникнути накопичення нереалізованих обсягів овочів, виробники змушені знижувати відпускні ціни", — пояснюють експерти.Порівняння цін на огіркиНаразі тепличні комбінати оцінюють кілограм огірків за цінами не вище 90-145 гривень. Така вартість в середньому на 21% нижча, ніж тижнем раніше. Крім того, суттєву конкуренцію вітчизняним овочам становить імпортна продукція з Польщі. Багато імпортерів на сьогодні мають значні запаси польських огірків, сформовані ще минулого тижня, через що були змушені знизити ціни до 70 гривень за кілограм."Попри стрімке зниження цін, тепличні огірки в Україні наразі реалізуються в середньому на 15% дорожче, ніж у відповідний період минулого року", — додали аналітики.Нагадаємо, в Україні з початку поточного тижня зафіксовано зростання цін білокачанну капусту торішнього урожаю. Головна причина — сезонне скорочення пропозиції продукції на тлі зростання попиту..

"Брауні" — відома американська випічка, яка набула популярності і в Україні. Цей десерт полюбляють поціновувачі шоколаду, а також діти. Його можна приготувати вдома, не витрачаючи багато зусиль та використовуючи лише доступні продукти.Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився перевіреним рецептом шоколадного "Брауні" з горіхами."Брауні" з горіхамиІнгредієнти для приготування:темний шоколад (не менше 73%) — 150 г;апельсин (цедра) — 1 штука;пшеничне борошно — 60 г;цукор — 100 г;яйця — 3 штуки;какао-порошок — 10 г;вершкове масло (жирність 82,5%) — 80 г;розпушувач — 5 г;волоські горіхи — 100 г.Процес приготування:На паровій бані розтопити темний шоколад, постійно помішуючи, та додати до нього м’яке масло. Перемішати, зняти з парової бані та залишити на п'ять хвилин охолоджуватися.До яєць додати цукор та добре збити.Влити розтоплений шоколад з вершковим маслом в яєчну суміш та збити міксером до однорідної консистенції.Горіхи подрібнити ножем. Розділити на дві частини (одну — для тіста, іншу — для посипки).Натерти цедру апельсина та додати її до тіста, перемішати.До борошна додати какао та розпушувач, перемішати та всипати до шоколадно-яєчної суміші. Збити суміш міксером. Додати до тіста одну частину горіхів та перемішати силіконовою лопаткою.Форму для запікання застелити пергаментом. Перекласти тісто, розрівняти силіконовою лопаткою, а зверху посипати другою частиною горіхів.Випікати у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 35-40 хвилин.Нагадаємо, раніше нутриціолог Аліна Клименко поділилася рецептом швидкого пирога з яскравим цитрусовим смаком.Читайте також: Топ-5 десертів без цукру: рецепти корисних та смачних солодощів.

Вранці не завжди є бажання щось готувати, але це не привід відмовлятися від смачного та корисного сніданку. Коли часу обмаль, на допомогу приходять прості та швидкі рецепти. TrueUA пропонує три цікаві рецепти, які не потребують зайвих зусиль, зате подарують енергію на весь ранок.Яєчня в хлібіІнгредієнти для приготування: яйце — 1 штука;хліб — 1 шматок;сіль та перець — до смаку;масло — 5 г.Процес приготування: У середині хліба вирізати отвір.Обсмажити хліб на сковороді з маслом.В отвір викласти сире яйце.Посолити та готувати до готовності.Сир із медом або цукромІнгредієнти для приготування: кисломолочний сир — 150 г;мед або цукор — до смаку;улюблені фрукти.Процес приготування: З'єднати сир із медом або цукром.Порізати фрукти та додати до сиру.Швидкий омлет у чашціІнгредієнти для приготування: яйця — 2 штуки;молоко — 50 мл;сіль — до смаку.Процес приготування: Збити усі інгредієнти в чашці.Готувати у мікрохвильовці протягом двох хвилин. Нагадаємо, раніше відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом бургера, який досить просто приготувати в домашніх умовах.Читайте також: Що приготувати на вечерю: ТОП-5 смачних та простих страв.

Після святкових застіль організм особливо потребує легкої, поживної та водночас відновлювальної їжі. Саме таким варіантом є суп з галушками на курячому бульйоні — це ідеальний вибір, щоб повернутися до звичного ритму після свят. Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом смачного та легкого супу з галушками, який допоможе наситити організм без зайвого навантаження на органи травлення.Суп з галушками на курячому бульйоніІнгредієнти для приготування супу:куряче філе або стегно — 1 штука;вода — 2 л;цибулина — ½ штуки;морква — ½ штуки;лавровий лист — 2 штуки;духмяний перець — 2-3 горошини;картопля — 3 штуки;петрушка (для подачі) — 2-3 гілочки;сіль до смаку.Інгредієнти для приготування галушок:борошно — 130 г;яйце — 1 штука;сіль — ⅓ чайної ложки;вода — 3 столові ложки;рослина олія — 1 столова ложка.Процес приготування:Куряче філе залити водою, додати очищені цибулю та моркву, лаврові листки та перець. Довести до кипіння, зменшити вогонь та варити 40 хвилин на маленькому вогні, періодично знімаючи піну.Коли бульйон буде готовим, витягнути з нього овочі, м’ясо та лавровий листок, додати нарізану картоплю, варити ще 20 хвилин, до готовності картоплі.Для галушок з'єднати борошно, яйце, воду, сіль та рослинну олію. Замісити однорідне тісто.Тісто нащипати пальцями та викласти його в киплячий суп, варіть ще п'ять хвилин.Наприкінці додати до супу нарізану кубиками відварено моркву.За бажанням, нарізати відварене м'ясо з супу шматочками та повернути до каструлі.При подачі прикрасити страву свіжою зеленню.Нагадаємо, ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом запеченої риби дорадо з лаймом та перцем капі. Читайте також: Смачно та корисно: п'ять швидких сніданків з яєць за 10 хвилин.

Яйця — один із найпростіших і водночас найпоживніших продуктів, які ідеально підходять для сніданку. Вони не лише багаті на білок, корисні жири та вітаміни, а й "дарують" організмові енергію і надовго забезпечать відчуття ситості. TrueUA ділиться п’ятьма простими рецептами із яєць, які допоможуть урізноманітнити ранкове меню, коли хочеться чогось смачного та корисного, але швидкого.Омлет з овочами у мікрохвильовціІнгредієнти для приготування: яйця — 2 штуки;молоко — 100 мл;твердий сир — 30 г;помідор — 1 штука.Процес приготування: Сир натерти на терці, помідор порізати кубиками.Яйця збити з молоком.З'єднати усе в чашці.Готувати у мікрохвильовці дві хвилини.Омлет "Пуляр"Інгредієнти для приготування:курячі яйця — 5 штук;молоко — 2 столові ложки;вершкове масло — 1 чайна ложка;сіль — до смаку.Процес приготування:Яйця розділити на білки та жовтки.До білків додати дрібку солі та збити міксером до "стійких піків".До жовтків додати дрібку солі та молоко. Збити виделкою до однорідності.Сковорідку з вершковим маслом розігріти та вилити спочатку жовтки.Приблизно через дві хвилини додати збиті білки та рівномірно розподілити.Накрити кришкою та смажити на невеликому вогні близько семи хвилин до готовності.Обережно перекласти омлет на тарілку. Розрізати навпіл та покласти одну частину на другу так, щоб білкова маса була всередині.Можна прикрасити омлет зеленню.ШакшукаІнгредієнти для приготування:яйця — 3 штуки;цибуля — 1 штука;часник — 2 зубчики;болгарський перець — 1 штука;помідор — 3 штуки;сіль — до смаку;петрушка (кінза);олія для смаження.Процес приготуванняОбсмажити на олії дрібно нарізану цибулю та часник.Додати дрібно нарізаний перець та смажити овочі ще декілька хвилин.Помідори залити окропом на 20-30 секунд, злити воду та залити їх холодною водою. Тоді зняти з них шкірку та дрібно нарізати.Додати помідори до овочів та тушкувати 2-3 хвилини.Зробити в овочевій суміші невеликі виїмки та викласти в них яйця, посолити.Смажити шакшуку ще 4-5 хвилин.Білки мають стати щільними, а жовтки залишитися рідкими.Посипати готову страву зеленню.Подавати шакшуку із підсушеним хлібом. Лаваш із яйцем і сиромІнгредієнти для приготування: круглий лаваш — 1 штука;яйця — 2 штуки;твердий сир — 50 г;зелень.Процес приготування: Сир натерти на терці.Яйця збити з сіллю.З'єднати яйця з сиром та перемішати.Виклади сирно-яєчну масу на лаваш.Скласти лаваш конвертом.Обсмажити лаваш на сковорідці з обох боків до рум’яності.Скрембл із сиромІнгредієнти для приготування: яйця — 2 штуки;вершкове масло — 10 г;м’який сир (бринза або крем-сир) — 50 г.Процес приготування: Смажити яйця на маслі на повільному вогні, постійно помішуючи.Наприкінці додати сир.Нагадаємо, раніше TrueUA поділився добіркою низькокалорійних десертів, які стануть чудовою альтернативою традиційним солодощам і допоможуть зберегти баланс у харчуванні.Читайте також: Їмо та худнемо: рецепт смачної низькокалорійної вечері.

Бургер — улюблена страва не лише дітей, а й багатьох дорослих. Навіть вибагливі гурмани обожнюють цю їжу. До того ж його можна приготувати вдома та зробити набагато кориснішим.Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом бургера, який досить просто приготувати в домашніх умовах.Домашній бургерІнгредієнти для приготування котлети:яловичий фарш — 500 г;улюблені спеції до фаршу;сіль та перець — до смаку.Інгредієнти для приготування бургера:булочки для бургера  — 4 штуки;салат ромен чи латук  — 8 листочків;солодка американська гірчиця  — 4 чайні ложки;кетчуп або томатний соус  — 4 чайні ложки;сир — 4 скибочки;томат  — 1 штука;солоні огірки  — 2 штуки;червона цибуля  — 1 штука.Процес приготування:Фарш посолити, поперчити, додати спеції, ретельно перемішати та добре відбити об миску чи дощечку, застелену харчовою плівкою. Сформувати з фаршу котлети, які за діаметром будуть підходити до розміру булочок для бургера. Обсмажити котлети по кілька хвилин з кожного боку на сухій сковорідці.Булочки для бургера розрізати вздовж навпіл та підсмажити до золотавої скоринки на сухій сковорідці-гриль (можна використовувати звичайну сковорідку чи скористатися електрогрилем).Томат, огірки та цибулину нарізати тонкими кружечками.Булочку з обох боків змастити кетчупом та гірчицею.Викласти зверху листок салату, котлету, скибочку сиру, огірки та цибулю.Зверху викласти ще один листок салату та накрити верхньою булочкою.Нагадаємо, раніше шеф-кухар і телеведучий Ектор Хіменес-Браво на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом трендового суші-бургера, який готується швидко та просто.Читайте також: Що приготувати на вечерю: ТОП-5 смачних та простих страв.

У світі може виникнути продовольча криза, за масштабом наслідків подібна до пандемії коронавірусу. Це станеться, якщо найближчим часом не відновлять рух через Ормузьку протоку для суден, що перевозять критично важливі ресурси для сільського господарства.Про це заявили в Продовольчій та сільськогосподарській організації ООН (FAO). Її головний економіст Максимо Тореро наголосив, що найбільший ризик нестачі та високих цін на добрива й енергоносії загрожує бідним країнам.За даними ООН, від 20% до 45% експорту ключових агропродовольчих ресурсів залежить від морського шляху через Ормузьку протоку."Останнє, чого ми хочемо, — це зниження врожайності та зростання цін на сировинні товари та продовольчу інфляцію протягом наступного року", — наголосив фахівець.Він додав, що це, ймовірно, змусить країни впроваджувати політику зниження внутрішніх цін на продукти, що, своєю чергою, призведе до підвищення відсоткових ставок і потенційного уповільнення економічного зростання у світі.За його словами, якщо фермери використовуватимуть менше ресурсів, це призведе до нижчої врожайності наприкінці цього року та наступного року, а також до зростання цін на продовольство й інфляцію на кілька років уперед.За інформацією ООН, березень став відносно стабільним завдяки достатнім запасам більшості продовольчих товарів. Однак у квітні тиск зростає та посилиться в травні, коли "фермери ухвалюватимуть рішення" щодо зміни культур залежно від доступності добрив. Також, сільські господарства можуть розпочати віддавати більше земель і ресурсів на біопаливо, щоби нівелювати високі ціни на нафту. Це також скоротить світові запаси продовольства.В ООН зауважили, що фермери вже працюють із мінімальними прибутками, їхнє банкрутство погіршить продовольчу ситуацію на довший період."Ми перебуваємо в кризі ресурсів; ми не хочемо, щоби вона перетворилася на катастрофу", — акцентував директор підрозділу агропродовольчої економіки FAO Девід Лабордом.FAO закликала всі країни уважно переглянути вимоги щодо біопалива та передусім уникати обмежень на експорт енергоносіїв і добрив."На відміну від природних катастроф чи кліматичних явищ, блокада Ормузької протоки є проблемою, яку уряди можуть і повинні вирішити", — підсумували в ООН.Нагадаємо, минулого тижня стало відомо, що ЄС готує жорсткі обмеження у відповідь на енергетичну кризу, яку спричинила війна в Ірані. Брюссель розробив план для подолання кризи та її наслідків..

Після святкових застіль хочеться з'їсти корисної страви, яка допоможе зняти відчуття важкості у шлунку. Легкий салат дасть не лише відчуття насичення, а й допоможе організму "включитися".Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом смачного весняного салату з руколи, який наситить організм вітамінами.Весняний салатІнгредієнти для приготування:соковите яблуко — 1 штука;арахіс — 50 г;сік лимона — 1 столова ложка;рукола — 120-230 г;кілька гілочок м’яти;олія — 2-3 столові ложки;сіль і спеції до смаку.Приготування весняного салатуЯблуко натерти на терці та полити його соком лимона (щоб не темніло).Додати подрібнений арахіс.Змішати усе та додати руколу та подрібнену запашну м’яту.Далі страву доповнити олією та соком лимона.Сіль та спеції можна додати до смаку.Для більшого аромату Клопотенко також радить додати у страву спеції для салатів.Нагадаємо, раніше TrueUA поділився добіркою низькокалорійних десертів, які стануть чудовою альтернативою традиційним солодощам і допоможуть зберегти баланс у харчуванні.Читайте також: Їмо та худнемо: рецепт смачної низькокалорійної вечері.

Польські компанії Grupa Azoty та Anwil стали основними постачальниками мінеральних добрив на український ринок. Вони фактично замінили на ньому російську продукцію після початку повномасштабного вторгнення Росії.Про це повідомило польське видання WNP. Журналісти зазначили, що польські виробники отримали найбільшу вигоду від вимушеного виходу Росії з ринку України.Співрозмовники медійників зауважили, що зараз експорт із Польщі зростає на тлі значних пошкоджень української промисловості.Зокрема, наприкінці минулого року з шести основних вітчизняних заводів через проблеми з постачаннями газу працювали лише два."Зростання інтересу до польських добрив не є випадковим. Війна змусила Росію піти з ринку, найбільшу вигоду отримали наші найбільші виробники — Grupa Azoty та Anwil. Ми перемагаємо росіян на цьому полі", — акцентували польські аналітики.Вони додали, що стабільний попит на добрива зумовлений високою часткою агропромислового сектору в економіці України."Наявність в країні від 25% до 40% світових запасів чорнозему робить питання живлення культур критичним для підтримання врожайності пшениці, кукурудзи та ячменю", — пояснили експерти.Вони зробили висновок, що потреба в забезпеченні зернових і олійних культур в Україні добривами залишатиметься високою. Це зміцнює позиції польських експортерів у середньостроковій перспективі.Нагадаємо, голова Асоціації фермерів та приватних землевласників Херсонської області Віктор Гордієнко розповідав, що в Херсонській області пріоритетними залишаються традиційні культури — пшениця, ріпак, соняшник, горох і ячмінь. Проте дедалі частіше аграрії переходять на вирощування овочів..

Щоб уберегтися від ожиріння, важливо поєднувати щоденну фізичну активність із правильним харчуванням. Існує декілька простих, але водночас дієвих порад, які допоможуть легко підтримувати здоров’я.Рух щодняЗавідувач кафедри громадського здоров’я та нутриціології Національного університету біоресурсів і природокористування Олег Швець радить проходити щонайменше п'ять-сім тисяч кроків на день. За його словами, регулярна активність допомагає підтримувати нормальну масу тіла, покращує обмін речовин і знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань та діабету.90% раціону — натуральні продуктиОснову харчування, наголошує Олег Швець, мають становити натуральні продукти — щонайменше 90% раціону.Краще готувати вдома. Якщо харчуєтесь у закладах — обирайте салати та страви з мінімально оброблених інгредієнтів.Менше обробленої їжіВарто максимально обмежити:ковбаси та магазинні м’ясні вироби;солодощі;снеки;напівфабрикати та інші ультраоброблені продукти.Повільне харчування та режимЇсти потрібно повільно та бажано в межах обмеженого часу впродовж доби. Контроль порцій і режим приймання їжі допомагають уникнути переїдання.Фахівець зазначає, що лише поєднання збалансованого раціону та щоденної фізичної активності дає стабільний результат у профілактиці ожиріння.Нагадаємо, для легкої та низькокалорійної вечері можна приготувати запіканку з броколі та цвітної капусти. Ця страва смачна, ситна і навіть діти, які зазвичай не люблять овочі, із задоволенням її скуштують.Додамо, фітнес-тренери радять обирати продукти з низькою калорійністю, які водночас добре насичують. Їх можна додавати до раціону майже без обмежень, щоби підтримувати вагу і не набирати зайвих кілограмів..

У Херсонській області пріоритетними залишаються традиційні культури — пшениця, ріпак, соняшник, горох і ячмінь. Проте дедалі частіше аграрії переходять на вирощування овочів.Про це повідомив голова Асоціації фермерів та приватних землевласників Херсонської області Віктор Гордієнко, якого цитує видання "Вгору"."З кожним роком дедалі більше господарств вирощують овочі, бо є компенсація від держави до 80% витрат на зрошення, що стимулює розвиток цього напрямку", — зазначив він.За його словами, це не такі об'єми, як до підриву Каховської ГЕС, адже на теперішній момент основним джерелом води є Інгулець."Але фермери встановлюють помпові станції та розширюють баштанні культури. Цього року планують засіяти 2 000 гектарів баштанних культур, з яких 1 500 гектарів відведено під кавуни", — деталізував фермер.Він зауважив, що водночас близькість до фронту змушує аграріїв обирати культури, менш вразливі до пожеж — ріпак і соняшник. Адже пшениця легко займається, і минулого року через атаки дронів було втрачено сотні гектарів врожаю."Ближче до лінії фронту ми з хлопцями сіємо або ріпак, або соняшник. Адже він не так горить, як пшениця. У нас із батьком торік згоріло 400 гектарів пшениці буквально за 15 хвилин. Прилетів дрон і просто нам поля спалив", — розповів Віктор Гордієнко.Нагадаємо, що до початку повномасштабної російської агресії в Україну Едуард Мальченко розвивав свій бізнес у Каховці Херсонської області. Однак через окупантів фермер змушений був перенести виробництво на Тернопільщину. На новому місці за три роки роботи він збудував 40 теплиць і додатково вирощує овочі на 12 гектарах землі..