# харчування

21:57 - 16.08.2025

На Алясці в готелі виявили документ, який "проливає світло" на нові деталі зустрічі Трампа з Путіним, — ЗМІ

У бізнес-центрі одного з готелів Анкоридж знайшли видрук із розкладом переговорів. Саме там на Алясці проходила зустріч американського президента Дональда Трампа й очільника Кремля Володимира Путіна.Про це повідомило видання National Public Radio. Журналісти зазначили, що, зокрема, в документі є інформація, що Трамп планував зробити Путіну подарунок.Вісім видрукованих сторінок виявили троє гостей готелю Captain Cook, розташованого за 20 хвилин від військової бази Ельмендорф-Річардсон, де відбувалася зустріч лідерів двох країн. Вони лежали у бізнес-центрі готелю поруч із громадським принтером.Із документа з позначками Державного департаменту США можна дізнатися точні місця та час зустрічей делегацій, а також номери телефонів американських посадовців.На першій сторінці — порядок зустрічей на 15 серпня, включно з назвами кімнат на військовій базі. За розкладом, спільна прес-конференція Трампа та Путіна мала відбутися з 15:30 до 16:30 за місцевим часом, тобто з 02:30 до 03:30 за Києвом. Вони розпочали виступ на 30 хвилин раніше та встигнули виголосити промови за 12 хвилин.Також із документа випливає, що президент США планував подарувати російському гостю "статуетку американського білоголового орлана".На інших сторінках перелічуються імена членів делегацій, зокрема, надається фонетична транскрипція імен представників Росії.Крім того, описується, як і для кого мали подати обід на саміті. Серед іншого, його планували організувати "на честь його ясновельможності Володимира Путіна".Обід мав включати три страви: після зеленого салату представники США та Росії мали скуштувати філе-міньйон і палтус по-олімпійськи, а на десерт збиралися подати крем-брюле.Нагадаємо, що під час переговорів на Алясці кремлівський диктатор Володимир Путін передав американському президенту Дональду Трампу "карти й історичні матеріали", які, за його твердженням, свідчать про "штучний характер формування української держави".

1
19:55 - 16.08.2025

В Україні прогнозують суттєве зменшення урожаю цибулі цього сезону: в чому причина

Недобір урожаю цибулі цього сезону в Україні складе 20-25%. Це пов’язано з тривалими холодами навесні. Натомість на моркву та буряк негода не настільки вплинула.Про це повідомили аналітики проекту EastFruit із посиланням на головного агронома фермерського господарства "Скорук М. А." з Дніпропетровської області Віталія Морозова.За його словами, до такого результату може призвести тривалий холодний період весни на культурах, що рано засіваються та тривало ростуть.Віталій Морозов перерахував, що до таких культур відносять цибулю, буряк і моркву."У травні цибуля була ще у фазі три-чотири-листя, хоча мало бути п’ять-шість", — розповів аграрій.Він пояснив, що якщо його розпочати сильно підгодовувати, рослина все одно не візьме все одразу, а лише стільки, скільки відведено на повну вегетацію."Але нас не дуже хвилюють ці втрати, все одно вони будуть значно більшими у північних і західних регіонах, де було ще холодніше. А з морквою та буряком, думаю, все буде гаразд", — підсумував Віталій Морозов.Нагадаємо, наприкінці травня аналітики констатували, що в Україні значно знизилися ціни на цибулю. На це повпливало одразу декілька чинників. Зокрема, те, що гуртові компанії розпочали висувати доволі жорсткі вимоги до якості цибулі та відмовлялися від закупівель неякісної продукції.

2
22:16 - 15.08.2025

Темпи розвитку українського садівництва планують збільшити в чотири рази: що цьому сприятиме

В умовах війни грантові програми стали ключовим драйвером розвитку плодоовочевого сектору України. З 2022 року за допомоги профільного міністерства та міжнародних партнерів в Україні закладено або заплановано близько 4 000 гектарів багаторічних насаджень.Про це повідомили аналітики проекту EastFruit із посиланням на президента Української плодоовочевої асоціації Тараса Баштанника. Він зауважив, що без державного та донорського фінансування цей показник не перевищив би 1 000 гектарів."Особливо відчутний ефект грантів спостерігається у тепличному господарстві: інвестицій без субсидування фактично не було б взагалі. Це критично для країни, яка після втрати частини південних регіонів досі не відновила обсяги виробництва фруктів і овочів, необхідні для внутрішнього ринку й експорту", — зазначив фермер.За його словами, садівництво та ягідництво залишаються одними з найбільш експортно орієнтованих сегментів аграрної економіки України. Вони забезпечують високу інтенсивність виробництва та створюють значно більше робочих місць у порівнянні з іншими видами сільськогосподарської діяльності.За оцінками експертів, збереження та розширення грантових програм у найближчі роки дозволить:прискорити заміщення втрачених унаслідок війни площ садів і теплиць;зміцнити позиції України на зовнішніх ринках;підвищити зайнятість у сільських громадах."Окремим ризиком для галузі залишаються весняні та зимові заморозки. Їхня частота та сила зростають на тлі глобальної зміни клімату, завдаючи найбільших збитків саме садівництву", — стверджують експерти.Українська плодоовочева ситуація пропонує доповнити грантові програми фінансуванням обладнання для захисту насаджень від заморозків, що могло би запобігти втратам врожаю в майбутньому.Українська плодоовочева асоціація об’єднує понад 40 виробників фруктів, ягід, овочів і винограду, сприяє впровадженню сучасних технологій, допомагає у сертифікації виробництва та представляє український сектор на міжнародних заходах.Нагадаємо, у травня співвласник фермерського господарства "Макосад" (Чернівецька область) Владислав Макаренко заявляв, що за загальними обсягами українські яблука — це 1/6 частина валового світового виробництва яблук. Певні обставини, які зараз склалися, дозволяють українським садівникам суттєво заробити на міжнародному ринку.

3
16:46 - 15.08.2025

В Україні знову подешевшали кавуни: фермери назвали причину

Поліпшення погодних умов практично на всій території країни дозволило українським виробникам кавунів відновити активні збиральні роботи, що спричиняє збільшення пропозиції цієї продукції на ринку.Про це повідомили аналітики проекту EastFruit.При цьому, за словами фермерів, цінова ситуація посилюється ще й тим, що основну частку пропозиції складає продукція великого калібру, попит на яку дуже слабкий."Гуртові компанії та роздрібні мережі скорочують закупівлі такого кавуна до мінімуму, посилаючись на вкрай невисокі темпи продажу вроздріб", — ідеться в повідомленні.Зараз ціни на ці баштанні вже опустилися до 5-15 гривень за кілограм (0,12-0,36 долара за кілограм), що в середньому на 31% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня."Негативну цінову динаміку виробники пояснюють різким збільшенням пропозиції цієї продукції на ринку. Через спекотну погоду темпи дозрівання рослин у полях суттєво прискорилися. При цьому посуха, що спостерігається у південних областях, негативно позначається на якості кавунів, що посилює темпи зниження цін", — пояснили експерти.Вони додали, що зараз кавуни в Україні реалізуються в середньому на 78% дорожче, ніж у середині серпня 2024 року.При цьому галузеві експерти не прогнозують помітного покращення ситуації на ринку. За їхніми словами, підвищити ціни вдасться лише власникам кавунів високої якості, а пропозиція такої продукції на ринку дуже обмежена."Водночас ціни на кавуни вагою від п’яти кілограмів будуть і надалі падати, оскільки фермери намагатимуться таким чином прискорити темпи реалізації, щоби якнайшвидше розпродати наявні обсяги", — підсумували аналітики.Нагадаємо, що основні регіони вирощування цих баштанних, зокрема, Херсонська область, наразі перебувають під тимчасовою окупацією. Тому найбільше кавунів зараз вирощують у Полтавській області.

4
15:07 - 15.08.2025

Густий, як мармелад: перевірений рецепт малинового джему

Малина — це джерело вітамінів та мікроелементів. Також з цих смачних ягід готують смачний та ароматний джем, яким можна посмакувати взимку.TrueUA ділиться рецептом густого малинового джему, який дуже швидко і просто готуються у домашніх умовах.Малиновий джемІнгредієнти для приготування:малина свіжа — 3 кг;цукор — 1,6 кг;лимонна кислота — 1/4 чайної ложки.Процес приготування:Малину викласти у сотейник і поставити на середній вогонь. Постійно помішуючи, проварити ягоди п'ять хвилин, щоб вони стали м'якими.Отриману масу перетерти через сито, щоб видалити кісточки.Малинове пюре знову викласти у сотейник та додати цукор. Довести джем до кипіння, постійно помішуючи. Додати лимонну кислоту та проварити 20 хвилин.Розлити по сухих стерилізованих банках і закрити. Зберігати у прохолодному місці.Джем за консистенцією нагадує щільне желе. Для його приготування підійдуть будь-які фрукти або ягоди — хоч цілі, хоч прим’яті. Джем ідеальний як начинка для пирогів, круасанів, підходить до хрумких тостів, також є відмінним доповненням до різноманітних десертів.Нагадаємо, раніше відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом сухого варення з вишні, яке кілька століть тому було візитівкою Києва. Воно схоже на сухофрукти, тому його можна їсти руками. .

5
18:32 - 14.08.2025

В Україні внесли зміни до правил надання грантів на сади та теплиці

Кабінет міністрів України вніс зміни до Порядку надання грантів для створення або розвитку садівництва, ягідництва та виноградарства та Порядку надання грантів для створення або розвитку тепличного господарства.Про це повідомили аналітики проекту EastFruit із посиланням на представника Кабміну у Верховній Раді Тараса Мельничука.Зокрема, за його словами, український уряд удосконалив процедури одержання грантових коштів."Установлено обмеження компенсації вартості проекту насаджень для всіх культур не більше 400 тисяч гривень на гектар, і відповідно виключено додаток 2 до Порядку надання грантів для створення або розвитку садівництва, ягідництва та виноградарства", — додав Мельничук.Водночас уточнено умови співфінансування грантів для отримувачів, які перемістили виробничі потужності та відновили свою діяльність на безпечних територіях.Передбачено співфінансування грантів для отримувачів у розмірі:до 50% вартості проекту висадки насаджень / будівництва модульної теплиці, зазначеної у заяві, — на кошти грантів та не менше 50% — на кошти отримувача (власні чи кредитні) для всіх інших грантів, рішення про які ухвалено;до 80% вартості проекту висадки насаджень / будівництва модульної теплиці, зазначеної у заяві, — на кошти грантів та не менше 20% вартості — на кошти отримувача (власні або кредитні), якими є суб'єкти господарювання, які на дату подання заяви про надання гранту відповідають одній із вимог:зареєстровані та здійснюють господарську діяльність на територіях можливих бойових дій або на територіях активних бойових дій, або активних бойових дій, на яких функціонують державні електронні інформаційні ресурси та для яких не визначено дату припинення можливості бойових дій або дату завершення бойових дій, затвердженого наказом Мінрозвитку;мають право власності та / або користування земельними ділянками, 80 і більше відсотків яких розміщено на окупованих територіях.Нагадаємо, на початку липня стало відомо про будівництво тепличного комплексу площею 1,8 гектара для вирощування суниці розпочали в селі Савчине Вінницької області. Проект реалізують за підтримки державної програми "єРобота".

6
16:55 - 14.08.2025

Українські фермери пояснили, що їм заважає розпочати виробництво картоплі фрі

Україна імпортує картоплю фрі вже переробленою — чищену та нарізану відповідно. Вирощувати сорти картоплі для перероблення на фрі хочуть чи не всі картоплярі, адже її вартість удвічі більша, ніж чипсової, проте це складно втілити технологічно.Про це повідомили аналітики проекту EastFruit із посиланням на директорку Української асоціації виробників картоплі Ольгу Самойліченко. Вона уточнила, що відповідні сорти для картоплі фрі потребують значного зрошення."Налагодження власного виробництва картоплі фрі в Україні (розпочинаючи з вирощування та закінчуючи нарізаною картоплею) повністю відповідає курсу держави на максимальне перероблення, збільшення робочих місць і формування доданої вартості", — зауважила вона.При цьому фермерка додала, що аграрії підберуть належні сорти, але перешкодою залишається можливість достатнього зрошення полів і висока температура повітря.Вона пояснила, що для виробництва картоплі фрі бульби мають бути великого розміру, а виростуть вони тоді, коли з’явиться вдосталь вологи.В Українській асоціації виробників картоплі є учасники, які планують вирощувати сорти картоплі фрі, але наразі йде напрацювання, аби зрозуміти, які сорти є в Україні та чи вистачає їх.Ольга Самойліченко підсумувала, що в п’яти різних областях є п’ять господарств, які висадили 75 сортів картоплі. Вони здебільшого йдуть на перероблення, аби перевірити їхній потенціал за тих чи інших умов.Нагадаємо, що у квітні компанія "Агріко Україна" презентувала новий сорт картоплі під назвою "Наполеон". Він — нідерландської селекції, розроблений спеціально для промислового перероблення, зокрема, для виробництва чипсів, картоплі фрі та сухого пюре.

7
14:26 - 14.08.2025

Галушки з м’ясом та грибами: рецепт полтавської кухні

Галушки — українська національна страва полтавської кухні. Вони смакують з вершковим маслом та сметаною, або із заправкою зі смаженої цибулі та шкварок. TrueUA ділиться рецептом картопляних галушок з приготуванням впорається як досвідчений кухар, так і новачок у цій справі.Галушки з м’ясом та грибамиІнгредієнти для приготування:борошно  — 650-700 г;шампіньйони різані — 300 г;куряча грудка  — 400 г;цибуля ріпчаста — 2 штуки;кефір — 0,5 л;яйця — 2 штуки;сода — 1 чайна ложка;сметана — 200 г;вершкове масло — 30 г;сіль, перець — до смаку.Процес приготування:З'єднати кефір, соду, яйця, сіль та перемішати вінчиком.До просіяного борошна додати кефірно-яєчну масу. Замісити еластичне тісто.Накрити тісто рушником та дати йому "відпочити".Цибулю нарізати кільцями та обсмажити до золотистого кольору. Курячу грудку нарізати маленькими шматочками та додати до цибулі разом із шампіньйонами. Посолити, поперчити та обсмажити до готовності.Тісто нарізати на порційні шматочки, формуючи галушки.Відварити шматочки тіста у підсоленому окропі, доки вони не піднімуться на поверхню води. Перекласти галушки в горщики, зверху викладаємо гриби та м’ясо. Додати вершкове масло, сметану та столову ложку води.Запікати галушки у розігрітій до 200 °C духовці протягом 20 хвилин.Нагадаємо, раніше відома українська кондитерка, переможниця другого сезону "Майстер Шеф" Ліза Глінська поділилася рецептом картопляної запіканки з яловичиною та шпинатом.

8
18:27 - 13.08.2025

В Україні суттєво зросли ціни на яйця: скільки коштує десяток

Протягом останніх тижнів ціни на яйця в Україні значно підскочили. За рік вартість зросла майже на 90%.Про це повідомляють аналітики AgroWeek.Так, у липні 2025 року середня ціна на курячі яйця в Україні зросла до 54,50 гривень за десяток. У червні їхня вартість була на 1,6% нижчою — 53,63 гривні.Динаміка цін за рікПорівняно з липнем минулого року яйця подорожчали на 86,1%. Торік середня ціна за десяток становила 29,28 гривні. "Таке суттєве зростання цін спостерігається на тлі змін на ринку харчових продуктів та впливу економічних факторів", — пояснили експерти.Аналітики відзначають, що подальша динаміка цін залежатиме від трьох факторів:стабільності ринку;врожайності кормових культур;інших макроекономічних чинників.Як відомо, річна інфляція в Україні у липні 2025 року сповільнилася до 14,1% — цей показник не збігся з траєкторією прогнозу. Така статистика призвела до того, що ціни на продукти та деякі послуги змінилися.Нагадаємо, раніше головний консультант Національного інституту стратегічних досліджень Іван Ус інформував, що в Україні найближчим часом можуть дещо зрости ціни на хліб. За одну буханку доведеться заплатити майже 60 гривень.

9
14:20 - 13.08.2025

Що приготувати на обід: прості рецепти для спекотного дня

Влітку у спекотну погоду проводити по декілька годин на кухні не дуже хочеться. Тому на такий період варто мати декілька літніх рецептів, які не потребують готування на плиті.TrueUA підібрав добірку домашніх рецептів, які можна швидко приготувати без газових і електричних приладів.Корисна шаурма Інгредієнти для приготування:відварене куряче філе (можна замінити копченим) — 400 г;пекінська капуста — 200 г;круглий лаваш — 4 штуки;огірки — 2 штуки;болгарський перець — 2 штуки;помідори — 2 штуки;білий йогурт — 200 г;лимонний сік — 1 столова ложка;часник — 3 зубчики.Процес приготування:Перець нарізати тонкою соломкою, огірки та помідори — кружечками. М'ясо нарізати кубиками. На лаваш викласти листя капусти, м'ясо та овочі. Для соусу з'єднати йогурт з лимонним соком та подрібненим часником. Полити соусом начинку та загорнути лаваш.Салат з овочами та сиромІнгредієнти для приготування:помідори — 300 г;огірки — 200 г;твердий сир — 100 г;сметана — 2 столові ложки;часник — 1 зубчик;сіль, перець та зелень — до смаку.Процес приготування:Огірки та помідори нарізати будь-яким зручним способом.Додати подрібнений часник і перемішати. Посолити та поперчити до смаку.Додати натертий сир.Заправити салат сметаною, перемішати та прикрасити зеленню.Авокадо-тост зі свіжими овочамистигле авокадо — 1 штука;улюблений хліб — 2 скибки;листя салату — 2 штуки;томати чері — 5 штук;сіль, перець — до смаку;олія — 0,5 чайної ложки;лимонний сік — 1 чайна ложка.Процес приготування: Авокадо розрізати навпіл, видалити кісточку та дістати м'якуш. Нарізати скибками та викласти на хліб.Викласти на авокадо листя салату.Томати чері розрізати навпіл, посолити, поперчити та збризнути лимонним соком і олією. Обережно перемішати, щоб не розчавити плоди. Викласти помідори на хліб з авокадо. За бажанням можна прикрасити зеленню.Нагадаємо, раніше TrueUA поділився добіркою швидких, недорогих та смачних перекусів, якими можна не лише втамувати голод на роботі, а й змусити мозок "працювати" у посиленому режимі.

10
17:42 - 12.08.2025

Масове отруєння у львівському закладі "Китайський привіт": як покарали популярний ресторан

Фахівці провели перевірку у львівському ресторані "Китайський привіт", де отруїлися понад 70 людей. У закладі громадського харчування, який належить чоловікові відомої співачки Наді Дорофєєвої Михайлові Кацуріну, виявили низку порушень.Про це повідомляє Головне управління Держпродспоживслужби у Львівській області. Інспектування здійснювалось на підставі повідомлення щодо спалаху харчового отруєння серед відвідувачів закладу."В ході інспектування встановлено, що суб’єкт господарювання порушив встановлені законодавством гігієнічні вимоги до виробництва та обігу харчових продуктів", — йдеться у повідомленні.За результатами перевірки, відповідно до закону України, на ресторан накладено фінансову санкцію у розмірі 48 тисяч гривень.Отруєння у львівському ресторані Міші Кацуріна: що відомоУкраїнський ресторатор та чоловік відомої співачки Наді Дорофєєвої Михайло Кацурін 16 липня повідомив, що отруївся у своєму ресторані "Китайський Привіт" у Львові, який він відкрив на початку липня. Також на самопочуття у цей день поскаржилися 11 відвідувачів. Водночас він запевнив, що заклад закрили до вияснення обставин, а всі продукти утилізували. Також ресторан сплачував рахунки за лікування всім, хто отруївся. Згодом стало відомо, що всі госпіталізовані вживали десерт "Сінгапурський чизкейк". У хворих спостерігалися характерні симптоми:підвищення температури (до 39-40°C);нудота, блювання;діарея;біль у животі та загальна слабкість.Після перевірки, а саме 5 серпня, ресторан знову запрацював для львів'ян та гостей міста. Перед відкриттям заклад освятив священник. У Львові 13 липня на вулиці Вороного, 3 відкрили ресторан "Китайський Привіт". Власником є ресторатор Міші Кацурін. Це мережа закладів, яка дотепер була лише в Києві. Тут подають автентичні китайські страви. У меню є й супи, десерти на кшталт бананів у клярі та різні чаї.Нагадаємо, на початку серпня у Львівській області у дитячому таборі Friendly Camp отруїлися діти. До медзакладу із симптомами отруєння було госпіталізовано понад 50 осіб.

11
14:46 - 12.08.2025

В Україні інфляція сповільнилася до 14,1%: ціни на продукти падають, але не всі

В Україні у липні річна інфляція сповільнилася до 14,1%. Така статистика призвела до того, що ціни на продукти, одяг, алкоголь та низку послуг знизилися. Проте вартість деяких товарів стрімко зросла. Наприклад, курячі яйця за рік здорожчали на 82,4%.Про це йдеться у звіті Державної служби статистики України.Так, споживчі ціни в липні порівняно з червнем знизилися на 0,2%, а із липнем минулого року зросли на 14,1%. На споживчому ринку минулого місяця ціни на харчові продукти та безалкогольні напої знизилися на 1,1%. Найбільше (на 23,9%) подешевшали овочі. Також впала вартість цукру (на 2,8%). Водночас на 1,7-0,3% зросли ціни на: фрукти, яйця, макаронні вироби, м’ясо та м’ясопродукти, безалкогольні напої, сало, хліб, рибу та продукти з риби, сири, рис, продукти переробки зернових, соняшникову олію, молоко, кисломолочну продукцію. Ціни на алкогольні напої та тютюнові вироби підвищилися на 1,8%, що пов’язано з подорожчанням тютюнових виробів на 2,6%. Одяг і взуття подешевшали на 4,6% (одяг — на 5,2%, взуття — на 4,0%). Нагадаємо, раніше головний консультант Національного інституту стратегічних досліджень Іван Ус інформував, що в Україні найближчим часом можуть дещо зрости ціни на хліб. За одну буханку доведеться заплатити майже 60 гривень.

12
14:14 - 12.08.2025

Смачніше за кетчуп: рецепт аджики з перцю на зиму

Аджика — грузинська пікантна спеція. Вона має особливий смак та аромат. Її додають не тільки до м'ясних та рибних страв, а й до різноманітних гарнірів.Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом аджики, яка дуже швидко і просто готуються у домашніх умовах.Аджика з перцюПоради з приготування аджики з перцем:Кількість інгредієнтів розрахована на 12 півлітрових банок. Для приготування такої порції знадобиться велика 10 л каструля бажано з нержавіючої сталі, а не з алюмінію. При роботі з гострим перцем варто використовувати латексні рукавички.Інгредієнти для приготування (на 12 банок):томати — 4 кг;солодкий перець — 4 кг;гострий перець чилі — 5-10 стручків;часник — 20-25 зубчиків;цукор — 10 столових ложок;сіль — 5 столових ложок;соняшникова олія — 250 мл;столовий оцет (9%) — 6 столових ложок.Процес приготування:У томатів видалити хвостики, розрізати їх навпіл та вирізати плодоніжку. Перець також розрізати на дві частини, вибрати насіння та порізати на часточки.Томати та перці пропустити через мʼясорубку. Часник вичавити за допомогою пресу або також перекрутити на мʼясорубці (його потрібно буде додати до суміші пізніше).Суміш перців та томатів довести до кипіння і варити на маленькому вогні протягом 40 хвилин. Банки та кришки промити та простерилізувати.Додати до суміші подрібнений часник, цукор, сіль, соняшникову олію. Ретельно перемішати, довести до кипіння та варити ще 10 хвилин. В самому кінці приготування додати оцет та зняти каструлю з вогню.Поки суміш гаряча, розлити її по стерилізованих банках і закрити стерилізованими кришками. Банки зберігати в прохолодному темному місці протягом року.Нагадаємо, раніше відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом пікантних квашених помідорів, які сподобаються будь-якому гурману.

13
15:25 - 11.08.2025

В Україні очікується зростання цін на хліб: скільки доведеться заплатити за буханку

В Україні найближчим часом можуть дещо зрости ціни на хліб. За одну буханку доведеться заплатити майже 60 гривень.Про це повідомив головний консультант Національного інституту стратегічних досліджень Іван Ус.За його словами, це лише попередній прогноз, адже усе залежить від перебігу війни та цін на пальне. Проте варто очікувати, що найближчим часом вартість буханки може досягти 55 гривень."Зростання цін на пальне може підштовхнути ціни вверх", — пояснив він.Водночас він додав, що "ціна не перетне 60 гривень". Точний прогноз зробити важко, адже, за його словами, може, наприклад, "прилетіти ракета, чи дрон і пошкодити підприємство з випікання хліба". У такому випадку скоротиться пропозиція, а ціни — зростуть."Наразі підстав для шаленого зростання цін немає", — наголосив Ус.Нагадаємо, в Україні на початку серпня вартість молока зросла. Середня ціна була на 70 копійок вищою, ніж місяць тому.Водночас в Україні у липні зафіксували зниження споживчих цін. За даними Держстату, це сталося вперше з початку 2025 року.

14
14:16 - 11.08.2025

Україна та ЄС зменшили оборот торгівлі агропродукцією: з чим це пов’язано

Фахівці підрахували, що в січні-червні оборот торгівлі сільськогосподарськими товарами між Україною та Європейським Союзом зменшився. Для порівняння брали тогорічні показники.Інформацію про це підтвердив заступник директора "Інституту аграрної економіки", академік НААН Микола Пугачов.Він зазначив, що зменшення за відповідний період відбулося на 0,6 мільярда доларів (-7%). Цього року зафіксована цифра 7,6 мільярда доларів.За його словами, позитивне для нас сальдо скоротилося до 3,2 мільярда доларів на тлі одночасного зниження експорту (-0,9 мільярда доларів) за збільшення імпорту (+0,2 мільярда доларів).Пугачов додав, що головними торговими партнерами в сегменті аграрної продукції для України серед країн Євросоюзу є Польща, Італія, Іспанія, Нідерланди, Німеччина та Франція.Він акцентував, що сукупний оборот України з цими державами складає близько 73%.Раніше повідомлялося, що в січні-червні 2025 року в Україну ввезли агропродукції на 4 262 мільйони доларів, що на 10% більше, ніж в аналогічний період торік.Нагадаємо, на початку червня тоді ще перша віце-прем'єрка, міністерка економіки України Юлія Свириденко розповідала, що режим вільної торгівлі між Європейським Союзом і Україною зберігається. Проте перестає діяти додаткова лібералізація з боку ЄС у вигляді автономних торгових заходів.

15
35
34 33
...
1