Салат з буряка. Фото: kolizhanka
Овочеві салати містять багато вітамінів, мінералів та клітковини, які необхідні для здоров'я. Для того, щоб зробити цю страву не лише корисною, а й оригінальною та смачною варто додати ароматний соус.
TrueUA ділиться рецептом вітамінного салату з буряка та кукурудзи, який може бути відмінним варіантом для дієтичного харчування.
Салат "Вітамінний"
Салат з буряка. Фото: yanusia.com
Інгредієнти для приготування:
- кукурудза — 1 банка;
- буряк — 1 штука;
- салат зелений — пучок;
- сир "Фета" — 100 г;
- кріп — до смаку;
- олія оливкова — 1 столова ложка;
- сік лимонний — 1 столова ложка;
- соус соєвий — 1 столова ложка;
- гірчиця в зернах — 1 столова ложка;
- сіль — до смаку;
- перець чорний мелений — до смаку.
Процес приготування:
- Відварений буряк нарізати соломкою або натерти.
- Салат порвати на куски, кріп дрібно порізати.
- З'єднати кукурудзу, буряк, салат і кріп.
- Заправка: змішати оливкову олію, соєвий соус, гірчицю, чорний перець, сіль, лимонний сік та перемішати.
- До салату додати заправку та ретельно вимішати.
- Сир "Фета" нарізати кубиками та викласти зверху.
- Зверху салат можна посипати дрібно порізаною зеленню та горішками.
Нагадаємо, раніше TrueUA публікував рецепт жульєну з куркою і сиром, який дуже просто і швидко готується. Детальніше — у нашому матеріалі.
Підписуйтеся на нас в Telegram , щоб дізнаватися важливі та цікаві новини першими