Останні новини

На Дніпропетровщині російські війська атакували одразу три енергетичні об’єкти. Внаслідок ударів зафіксовані пошкодження інфраструктури.Про це повідомила пресслужба ДТЕК."Учора через ворожі удари були пошкоджені одразу три енергетичні обʼєкти компанії", — йдеться у повідомленні.Без електропостачання залишилися 63 населені пункти у прифронтових районах області. За попередніми даними, працівники енергетичної компанії не постраждали. Після того як ситуація стала безпечною, енергетики розпочали аварійно-відновлювальні роботи. За останні два дні електропостачання вдалося відновити для понад 33 тисяч родин Дніпропетровщини. "Енергетики продовжують працювати, щоб якнайшвидше заживити всі домівки", — зазначили в ДТЕК.Новина доповнюється….

Президент Володимир Зеленський надіслав термінового листа американському лідеру Дональду Трампу.Про це повідомив радник президента України з комунікацій Дмитро Литвин у коментарі журналістам. За його словами, у очільник держави попередив Трампа про критичну нестачу засобів протиповітряної оборони в Україні."Коли йдеться про протиповітряну оборону від ракет, ми покладаємося на наших друзів. Коли ж ідеться про захист від балістичних ракет, ми майже повністю покладаємося на Сполучені Штати", — йдеться у листі.Чи відповів Трамп на послання українського гаранта, поки не відомо.Нагадаємо, раніше стало відомо, що адміністрація президента США Дональда Трампа не передбачила фінансування військової допомоги Україні за програмою Ukraine Security Assistance Initiative у проєкті оборонного бюджету на 2027 фінансовий рік.Водночас американські сенатори з обидвох партій — Республіканської та Демократичної — надіслали листа міністру оборони Піту Гегсету з вимогою нарешті розблокувати 600 мільйонів доларів допомоги Україні та союзникам у Східній Європі.Додамо, 1 травня Дональд Трамп накинувся зі звинуваченнями на свого попередника Джозефа Байдена. Причина — підтримка України. Зокрема, Трамп звинуватив Байдена у тому, що той нібито передав Україні значні обсяги американського озброєння та ресурсів без належної фінансової компенсації.

Національне антикорупційне бюро та Спеціалізована антикорупційна прокуратура повідомили про підозру учаснику корупційної схеми, організованої начальницею одного з управлінь Головного управління Державної податкової служби у Сумській області.Про це повідомила пресслужба НАБУ. Зазначається, що йдеться про головного державного інспектора з податкового аудиту, який є підлеглим уже підозрюваної посадовиці.За даними слідства, начальниця управління вимагала від представника приватного товариства, що працює на прифронтовій території, два мільйони гривень. За ці кошти вона обіцяла забезпечити успішне проходження податкової перевірки та не створювати штучних перешкод у діяльності підприємства.Слідчі встановили, що інспектор виконував роль пособника. Зокрема, для конспірації він організовував зустрічі між представником бізнесу та керівницею управління, а також безпосередньо проводив перевірку, за позитивний результат якої й вимагали хабар."Дії пособника кваліфіковано за ч. 5 ст. 27, ч. 4 ст. 368 КК України. Посадовиці про підозру повідомили в березні цього року. Слідство триває, встановлюється можлива причетність до злочину інших осіб", — йдеться у повідомленні.Нагадаємо, раніше працівники Державного бюро розслідувань викрили організовану групу, яка незаконно переоформлювала квартири померлих громадян у Київській області.  Учасники схеми подавали до суду позови з неправдивими відомостями про нібито родинні зв’язки та спільне проживання з померлими громадянами. У документах також зазначали вигадані об’єкти нерухомості та земельні ділянки, щоб змінити підсудність і передати справи до "потрібного" суду.Також правоохоронці викрили схему незаконного нарахування додаткових грошових виплат військовослужбовцям, унаслідок якої безпідставно було виплачено майже 2,6 мільйона гривень "бойових"..

У середу, 27 травня, внаслідок російської атаки дронів по Одеському районі постраждали восьмеро людей, серед них — дитина. Рятувальники вже ліквідували займання.Про це повідомив пресцентр Державної служби України з надзвичайних ситуацій. Також рятувальники показали фото наслідків атаки. Внаслідок обстрілу пошкоджені:зоомагазин;відділення "Нової пошти";магазин з алкогольними напоями;легкові автомобілі. На місці "прильоту" спалахнула масштабна пожежа, площею 1700 квадратних метрів. "На жаль, в зоомагазині загинула собачка", — зазначили в ДСНС.. Станом на 16:13 рятувальники ліквідували займання. На місці також працювали психологи ДСНС.Як відомо, російські окупаційні війська уночі 27 травня здійснили черговий масований повітряний наліт на українські міста, застосувавши понад півтори сотні ударних безпілотників різних модифікацій. Завдяки злагодженій роботі захисників неба більшість ворожих цілей вдалося успішно знешкодити.Нагадаємо, вранці 27 травня рашисти підступно атакували Чернігівську область. Ворог поцілив по аграрних підприємствах, забравши життя мирної жінки та важко поранивши чоловіка..

У четвер, 28 травня, у Києві очікуються сильні пориви вітру. Фахівці закликають мешканців столиці дотримуватися правил безпеки під час негоди та бути обережними на вулицях.Про це повідомила Київська міська державна адміністрація, посилаючись на прогноз "Укргідрометцентру".Так, за даними синоптиків, завтра вдень у столиці прогнозують пориви вітру швидкістю 15-20 м/с. Фахівці закликають містян під час сильного вітру дотримуватися таких правил:щільно зачиняти вікна;прибрати з балконів і лоджій предмети, які можуть впасти;уникати перебування поблизу рекламних щитів, ліній електропередач, великих дерев;не паркувати поруч із ними автомобілі.Рекомендації та контакти екстрених служб у разі негоди:У випадку підтоплення проїжджої частини або тротуарів мешканців просять звертатися до диспетчерської служби Київавтодор: 044 284 74 19.Якщо впало дерево або зламалися гілки, слід телефонувати до аварійно-диспетчерської служби Київзеленбуд: 044 272 40 18.У разі загрози життю через падіння дерев чи конструкцій необхідно звертатися до рятувальників або служби КАРС: 101, 044 430 37 13.При травмуванні людей слід негайно викликати швидку допомогу: 103.У випадку несправностей світлофорів або дорожніх знаків необхідно звертатися до ЦОДР: 050 387 35 42.Мешканців Києва закликають бути уважними та обережними під час негоди, а також стежити за офіційними оновленнями синоптиків.Нагадаємо, у червні 2026 року в Україні очікується тепліша за кліматичну норму погода. Разом із підвищенням температури прогнозується й типовий для початку літа "режим" опадів.Читайте також: Прогноз на літо-2026: синоптики розповіли, чи буде в Україні "аномальна спека".

Україна запускає "логістичний локдаун" армії країни-агресорки та масштабує middle strike-удари по тилу ворога.Про це повідомив міністр оборони Михайло Федоров."Запускаємо окрему програму "Логістичний локдаун" для масштабування middle strike та системного знищення російських спроможностей на оперативній глибині. Наше завдання — ще більше посилити тиск на росіян у тилу та позбавити їх можливості вести активні штурмові дії", — наголосив він.За словами міністра, останнім часом Україна поступово перехоплює ініціативу на фронті. Натомість ціна просування для росіян постійно зростає. Зокрема, якщо в жовтні ворог втрачав 67 військових на один кілометр квадратний просування, то у квітні цей показник становив уже 179 бійців. Очільник Міноборони наголосив, що загалом РФ зазнає рекордних втрат: понад 35 тисяч убитих або важко поранених військових щомісяця."За останні місяці ми вчетверо збільшили знищення ворожої логістики, складів, техніки, командних пунктів та маршрутів постачання на оперативній глибині. Уже помітна закономірність у дашбордах: що більше знищується логістики росіян — то менше штурмових дій відбувається на ЛБЗ. Одним із ключових факторів цієї зміни стали стратегічні рішення щодо масштабування middle strike-спроможностей. Після вимкнення Starlink для росіян це стало ще одним фактором технологічної переваги України на полі бою. Тому наше завдання зараз — за завданням президента максимально масштабувати middle strike та в координації з військовими створити для ворога повний логістичний локдаун", — зауважив Федоров.Він відзначив, що у межах першого етапу програми Міноборони разом з Генеральним штабом ЗСУ виділило додаткові 5 мільярдів гривень безпосередньо для військових на закупівлю сучасних засобів middle strike. Кошти отримають найефективніші бригади та підрозділи за системою єБали — команди, які спеціалізуються на знищенні ворога на оперативній глибині та демонструють найкращі результати саме в цьому напрямі."Паралельно в межах другого етапу програми централізовано запускаємо тендери на закупівлю великої партії засобів middle strike. Відкриті конкурси — це не лише швидкість та масштабування виробництва. Це також конкуренція між виробниками, мінімізація корупційних ризиків, прозорість й ефективне використання державних коштів. Уже влітку результати централізованих закупівель middle strike стануть відчутними на фронті. Ворог навіть на великій відстані від лінії бойових дій більше не почуватиметься в безпеці", — додав Федоров.Нагадаємо, головнокомандувач ЗСУ Олександр Сирський заявляв, що українські війська переходять до асиметричної стратегії війни на фронті. Зокрема, мета українських воїнів — зупинити просування ворога, ефективно контратакувати, завдавати уражень по тилах росіян, у тому числі в глибині їх території й оберігати небо..

Внутрішньо переміщені особи мають подати заяви на призначення допомоги на проживання до 1 червня 2026 року, щоб зберегти право на виплати, зокрема й за попередні місяці.Про це повідомили в пресслужбі Міністерства соціальної політики, сім'ї та єдності України."1 червня 2026 року завершується термін подання заяв на призначення допомоги на проживання для окремих категорій внутрішньо переміщених осіб (ВПО), для яких уряд розширив умови отримання виплат", — нагадали у відомстві.Зокрема, діти зі статусом ВПО можуть отримувати допомогу незалежно від доходу сім’ї. За умови подання заяви до 1 червня 2026 року виплати будуть нараховані з 1 лютого 2026 року.Нарахування допомоги для непрацездатних ВПОТакож оновлено порядок нарахування допомоги для непрацездатних ВПО. Особи, яким раніше припинили виплати через перевищення граничного доходу, мають право повторно звернутися за призначенням допомоги. У разі подання заяви до 1 червня 2026 року виплати будуть нараховані з 1 січня 2026 року.У міністерстві наголошують, що своєчасне звернення дозволяє отримати виплати також за попередні місяці. Після 1 червня 2026 року допомога нараховуватиметься лише з місяця подання заяви.Подати заяву на призначення допомоги можна кількома способами: особисто у сервісних центрах Пенсійного фонду України;онлайн через вебпортал електронних послуг ПФУ;поштою;через ЦНАП;через уповноважених осіб органів місцевого самоврядування.Внутрішньо переміщена особа (ВПО) — це людина, що є громадянином України, іноземцем, або не має громадянства, однак перебуває в Україні на законних підставах і має право на постійне проживання на її території, яка була змушена залишити своє місце проживання через збройний конфлікт, окупацію, прояви насильства, порушення прав і свобод особи, природні чи техногенні катастрофи та інше. При цьому, така особа не виїжджає за межі території України, а змушена шукати безпечніше або стабільніше місце для проживання всередині власної країни.Нагадаємо, нещодавно український уряд розширив програму доступної іпотеки. Ще 425 родин внутрішньо переміщених осіб зможуть придбати власне житло на пільгових умовах.Читайте також: Як оформити допомогу ВПО у 2026 році: покрокова інструкція.

Війська країни-агресорки заявили про захоплення села Гранів на Харківщині. Однак ця інформація не відповідає дійсності.Про це повідомив 14-й армійський корпус Збройних сил України."Ворог продовжує кволі спроби інформаційних акцій, поширюючи чергову порцію брехні. Повідомлення російських ресурсів про нібито захоплення села Гранів Дергачівської громади Харківської області військовослужбовцями ЗС РФ та "знищення" підрозділів 58-ї окремої мотопіхотної бригади ЗСУ не відповідає дійсності", — йдеться у повідомленні.Військові запевняють, що підрозділи Сил оборони України надійно тримають визначені рубежі, ефективно стримують наступи противника та завдають йому відчутних втрат в особовому складі й техніці."Всі заяви окупаційних пабліків про "обстріли власних підрозділів", "успішні штурми" та "ближні бої" є вигаданими елементами інформаційної кампанії, яка має на меті приховати власні провали, деморалізувати українське суспільство та створити чергову "перемогу в кредит". Село Гранів перебуває під контролем Збройних Сил України. Закликаємо громадян довіряти виключно офіційним джерелам інформації, не споживати та не поширювати ворожі фейки", — додали воїни.Нагадаємо, раніше війська країни-агресорки Росії заявили про захоплення селища Запсілля у Сумській області. Проте українські війська спростували цю інформацію.Додамо, головнокомандувач ЗСУ Олександр Сирський заявляв, що українські війська переходять до асиметричної стратегії війни на фронті. Зокрема, мета українських воїнів — зупинити просування ворога, ефективно контратакувати, завдавати уражень по тилах росіян, у тому числі в глибині їх території й оберігати небо..

У Києві затримали чоловіка, який, залишившись на ночівлю у знайомих, розбещував їхню 10-річну доньку. У цей час батьки дитини спали у сусідній кімнаті.Як заявили у пресслужбі Головного управління Національної поліції у місті Києві, про інцидент повідомив батько постраждалої.Правоохоронці з’ясували, що напередодні подружжя познайомилося із 47-річним киянином, якого запросили до себе в гості. Після спільного застілля чоловік залишився на ночівлю."Скориставшись тим, що вночі батьки міцно спали, зловмисник зайшов до них у кімнату, розбудив дівчинку та завів її до себе. Залишившись наодинці, кривдник почав торкатись інтимних частин тіла 10-річної дівчинки", — зазначили в поліції.Дитині вдалось втекти назад до батьків та зачинитися. Лише після того, як гість пішов, дівчинка наважилась розповісти батькам про те, що сталося.Менш ніж за годину оперативники розшукали зловмисника та затримали його. Слідчі повідомили фігуранту про підозру — "Вчинення розпусних дій щодо малолітньої особи, яка не досягла чотирнадцятирічного віку" (за ч. 2 ст. 156 Кримінального кодексу України). Йому загрожує до восьми років позбавлення волі.Крім того, ювенальні поліцейські встановили, що батьки систематично зловживають алкогольними напоями, а дитина проживає у неналежних умовах. На подружжя інспектори склали адміністративні протоколи. Дівчинку із сім’ї вилучили соціальні служби.Нагадаємо, у Кіровоградській області 34-річного колишнього правоохоронця засудили за зґвалтування двох дівчат віком 13 та 14 років влітку 2021 року. Чоловік отримав 12 років позбавлення волі..

Вартість сільськогосподарської землі в Україні продовжує зростати в більшості регіонів. Найвищі ціни традиційно фіксують у західних областях, де попит на ділянки залишається стабільно високим.Як повідомляє платформа для роботи з відкритими даними "Опендатабот", посилаючись на Державну службу України з питань геодезії, картографії та кадастру, вартість гектара землі в Україні коливається від 30 745 до 179 622 гривень. Після відкриття ринку сільськогосподарської землі в Україні він продовжує демонструвати зростання вартості та стабільну активність угод. За понад чотири роки українці уклали 501 619 договорів купівлі-продажу землі на загальну суму 49,7 мільярда гривень. Загальна площа проданих ділянок становить 977 200 га.У 2025 році ринок суттєво зріс: було укладено 131,3 тисячі угод, що на 13% більше, ніж роком раніше. Загальна сума операцій зросла на 43% — з 12,5 мільярда гривень до 18 мільярда гривень. Середня ціна гектара тоді становила 61 800 гривень, що майже на третину більше, ніж у 2024 році, коли гектар коштував у середньому 47 300 гривень.У 2026 році тенденція до подорожчання збереглася. За перші чотири місяці року українці уклали 39 797 угод на суму 6,17 мільярда гривень. Хоча кількість угод зменшилася на 5% у порівнянні з аналогічним періодом минулого року, ринок продовжив дорожчати: середня ціна гектара зросла до 75 100 гривень, що на 26% більше, ніж торік. При цьому загальна площа проданих земель скоротилася з 92 900 га у 2025 році до 82 100 га у 2026-му.Найдорожчим місяцем 2026 року став січень, коли середня ціна гектара досягла 95 700. Найбільшу кількість угод зафіксовано у березні — 12 276.Порівняння цін: де земля найдорожча та найдешевшаЦіни на землю суттєво відрізняються залежно від регіону. Найдорожчі землі нині на Івано-Франківщині, де середня ціна за гектар становить 179 600 гривень, та на Київщині — 178 200 гривень. До п’ятірки також входять Львівщина (153 400 гривень), Тернопільщина (120 00 гривень) та Вінниччина (93 400 гривень).Найнижчі ціни зафіксовані у прифронтових і південних регіонах: Донеччина — 30 700 гривень;Херсонщина — 38 500 гривень;Миколаївщина — 44 100 гривень;Дніпропетровщина — 46 500 гривень;Одещина — 47 800 гривень.Найбільшу активність на ринку демонструють центральні та північні області. Лідером за кількістю угод є Вінниччина — 3 416. Далі йдуть Чернігівщина (3 279), Сумщина (3 261), Полтавщина (2 963) та Хмельниччина (2 905).Нагадаємо, в Україні змінили підхід до малої приватизації. Відтепер орендоване майно, в яке інвестували кошти, не можна буде викупити напряму — лише через відкриті онлайн-аукціони.Читайте також: Житло в Україні у 2026: в яких містах приватні будинки коштують найдорожче.

У середу, 28 травня, в Україні очікується зміна погоди. Більшість регіонів накриє не лише зниження температури повітря, а й сильний вітер.Як повідомила народний синоптик Наталія Діденко, завтра територія України опиниться в тилу холодного атмосферного фронту.За її прогнозом, місцями можливі короткочасні та незначні дощі. Водночас в Україну почне надходити холодне повітря, через що денна температура знизиться до +15…+19. Тепліше буде лише на Півдні, де очікується +20…+23.Синоптик також попереджає про сильний північно-західний вітер. Через контраст холодних і тепліших повітряних мас його пориви можуть досягати штормових значень.У Києві 28 травня прогнозують вітряну та прохолодну погоду. У столиці можливий невеликий дощ, а температура повітря вдень становитиме близько +15."До кінця тижня в Україні переважатиме прохолодна погода, але на початку червня знову потеплішає", — спрогнозувала Діденко.Варто зауважити, що в медіапросторі поширюється інформація про хвилю спеки в країнах Західної Європи, зокрема, в Іспанії, Франції та Великій Британії. В Українському гідрометеорологічному центрі запевнили, що ці погодні умови не мають прямого впливу на територію України.Нагадаємо, у червні 2026 року в Україні очікується тепліша за кліматичну норму погода. Разом із підвищенням температури прогнозується й типовий для початку літа "режим" опадів.Читайте також: Прогноз на літо-2026: синоптики розповіли, чи буде в Україні "аномальна спека".

В Офісі президента України категорично заперечили інформацію іноземних медіа про те, що глава держави Володимир Зеленський нібито дав розпорядження планувати бойові дії ще на кілька років уперед. Оприлюднені у пресі дані є черговою інформаційною атакою, яка має на меті поширити деструктивні настрої у суспільстві.Про це повідомив радник президента з комунікацій Дмитро Литвин.Реальні терміни плануванняРезонансні чутки з'явилися після того, як авторитетне британське видання The Economist з посиланням на власні анонімні джерела в українському уряді опублікувало статтю. У матеріалі стверджувалося, що Володимир Зеленський нібито налаштовує керівництво держави на тривалий конфлікт, який триватиме ще щонайменше два-три роки.У Зеленського наголосили, що подібні тези вже неодноразово з'являлися в інформаційному просторі та не мають нічого спільного з дійсністю. Справжні завдання, які стоять перед країною, обговорювалися під час нещодавнього офіційного засідання з представниками парламентської фракції."Та це ж той самий вкид, який вже був. Може, людям треба було щось використати як носій для інших меседжів в цьому тексті про те, як все типу погано. Тільки ж оце на зустрічі з фракцією президент говорив, що треба сфокусуватися на пів року до листопада, оцей строк є", — зазначив Дмитро Литвин.Таким чином, в Офісі президента офіційно підтвердили, що ключовим орієнтиром для консолідації зусиль держави та армії наразі є найближчі шість місяців.Нагадаємо, за даними The Wall Street Journal, західні спецслужби та європейські високопосадовці серйозно занепокоєні тим, що Росія може спробувати дестабілізувати ситуацію всередині НАТО та поширити збройний конфлікт на інші країни Європи. Оскільки російська армія зайшла у безвихідь у війні проти України, диктатор Володимир Путін шукає радикальні шляхи для зміни лінійності цього протистояння..

У середу, 27 травня, російські війська атакували Одещину ударними дронами. Внаслідок обстрілу пошкоджено цивільну інфраструктуру, житлові будинки та автомобілі, є постраждалі. Про це повідомив голова Одеської обласної військової адміністрації Олег Кіпер. "Ворог цілеспрямовано атакував ударними безпілотниками цивільну інфраструктуру нашого регіону", — написав він на своїй сторінці у Telegram.В Одеському районі внаслідок влучання ворожого БпЛА пошкоджено:житлові будинки;відділення "Нової пошти";продовольчий магазин. Загорілися кілька приватних автомобілів. Згодом посадовець уточнив, що внаслідок атаки ворожого БпЛА по Одеському району постраждали четверо людей: двоє чоловіків та дві жінки віком від 38 до 65 років. "Двоє постраждалих перебувають у важкому стані, інші — у стані середнього ступеня тяжкості. Медики надають їм всю необхідну допомогу", — поінформував він.Станом на 14:14 екстрені та комунальні служби ліквідовують наслідки атаки. Правоохоронці документують черговий воєнний злочин РФ проти цивільного населення.Як відомо, російські окупаційні війська уночі 27 травня здійснили черговий масований повітряний наліт на українські міста, застосувавши понад півтори сотні ударних безпілотників різних модифікацій. Завдяки злагодженій роботі захисників неба більшість ворожих цілей вдалося успішно знешкодити.Нагадаємо, вранці 27 травня рашисти підступно атакували Чернігівську область. Ворог поцілив по аграрних підприємствах, забравши життя мирної жінки та важко поранивши чоловіка..

Навколо наступного поєдинку суперважковаговика Тайсона Ф'юрі розгорівся справжній ажіотаж через чутки про бій із футбольною зіркою Златаном Ібрагімовичем. Проте його промоутер Френк Воррен розставив усі крапки над "і", оголосивши реальні плани на серпневий вечір боксу.Про це у коментарі YouTube-каналу iFL TV повідомив промоутер Френк Воррен.Повернення у Дубліні та плани на Ей ДжеяМенеджмент Тайсона Ф'юрі не бажає тримати свого іменитого клієнта без боксерської практики протягом тривалого часу. Наразі вся увага прикута до літнього поєдинку іншого зіркового британця, після якого почнеться фінальний етап переговорів."Що стосується Тайсона та Ей Джея, ми просто чекаємо 25 липня, коли Джошуа, сподіваюся, переможе", — зауважив промоутер.За словами Воррена, тривала пауза в кар'єрі Ф'юрі може негативно вплинути на його кондиції, тому проміжний вихід на ринг є логічним та стратегічним кроком."Схоже, що Тайсон також може провести бій, бо я не хочу, щоб він був поза рингом до листопада. Це було б неправильно", — додав функціонер.Чутки про Ібрагімовича та реальний суперникОстаннім часом у медіапросторі активно обговорювали можливу появу на ринзі легендарного ексфутболіста Златана Ібрагімовича, з яким Ф'юрі навіть зробив спільний анонс на 1 серпня. Проте Воррен з гумором розвіяв ці припущення, зауваживши, що шведський нападник "насправді битиметься з його батьком". Також у кулуарах лунали натяки на можливий реванш з Енді Руїсом, але команда британця шукає зовсім інший варіант для шоу у столиці Ірландії."Це не буде Руїс. Він хоче хорошого суперника, як минулого разу, впізнаваного суперника, і він хоче пройти його і залишатись у формі, щоб мати змогу битися з Ей Джеєм. Дублін оголошено. Головні події оголошено. Все це вже зроблено. Квитки вже продаються. Ми не затримуємо квитки. Вони продаються", — резюмував Воррен.Сам Тайсон Ф'юрі раніше офіційно підтвердив, що його наступний поєдинок запланований на 1 серпня у Дубліні, а квитки на цю подію вже доступні для вболівальників.Нагадаємо, нідерландський кікбоксер Ріко Верховен поділився своїми емоціями від нещодавнього протистояння на ринзі з колишнім абсолютним чемпіоном світу у надважкій вазі Олександром Усиком. Попри поразку, боєць зізнався, що під час поєдинку переживав справжній емоційний підйом та не вірив власним успіхам..

Коли хочеться чогось домашнього, легкого та літнього, шарлотка з полуницею — ідеальний вибір. Вона виходить пухкою, ароматною та неймовірно ніжною. А головне — готується дуже просто з доступних інгредієнтів. Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом полуничної шарлотки, яка чудово смакує як теплою, так і охолодженою до чашки чаю чи кави.Полунична шарлоткаІнгредієнти для приготування:полуниця — 300 г;борошно для панірування полуниці — 1 столова ложка;яйця — 5 штук;цукор — 200 г;сіль — дрібка;ванільний цукор — 10 г;пшеничне борошно — 180 г;олія в тісто — 50 мл;олія для змащування форми — 1 столова ложка;борошно для підготовки форми — 1 столова ложка;цукрова пудра для подачі — 1 столова ложка.Процес приготування:Полуницю помити, добре просушити, видалити хвостики та перекласти в миску. Злегка присипати борошном і обережно перемішати, щоб ягоди рівномірно вкрилися тонким шаром.Яйця збити міксером разом із цукром, ванільним цукром та дрібкою солі до пишної світлої маси. Влити олію та акуратно перемішати.Поступово додати просіяне борошно, обережно вмішуючи його силіконовою лопаткою до однорідного тіста.Форму для випікання змастити олією та присипати борошном. Вилити тісто у форму, а зверху рівномірно розкласти полуницю.Випікати шарлотку в розігрітій духовці до рум’яної скоринки. Готовий пиріг трохи охолодити та за бажанням посипати цукровою пудрою перед подачею.Нагадаємо, раніше ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом ароматного та смачного полуничного тирамісу.Читайте також: Десерти без випічки за 15 хвилин: прості рецепти.