Останні новини

У Києві встановили нові тарифи на послуги централізованого водопостачання та водовідведення. Для населення вартість послуг становитиме 63,79 гривень за кубометр.Про це повідомили на офіційній сторінці Київської міської державної адміністрації.Відповідне розпорядження Київської міської державної адміністрації (КМДА) про встановлення тарифів для ПрАТ "АК "Київводоканал" підписали та погодили в органах юстиції. Документ набирає чинності після офіційного оприлюднення. Розпорядження вже опубліковане на Офіційному порталі Києва.Зміни до тарифів Київрада підтримала 3 вересня 2026 року. Водночас тариф на рівні майже 90 гривень за кубометр для населення наразі застосовувати не будуть.У міській владі зазначили, що Київ спільно з "Київводоканалом" поступово приводити тарифи у відповідність до фактичних витрат підприємства, водночас враховуючи фінансові можливості населення.Яким буде тариф на воду в КиєвіТариф, який вводять для населення, був затверджений ще у 2025 році Національною комісією, що здійснює державне регулювання у сферах енергетики та комунальних послуг (НКРЕКП). Таким чином, після набуття чинності розпорядження КМДА мешканці столиці сплачуватимуть 63,79 гривень за кубометр послуг із постачання холодної води та водовідведення.Чому тарифи змінюютьУ "Київводоканалі" пояснюють необхідність перегляду тарифів суттєвим зростанням витрат підприємства. За даними підприємства, вартість електроенергії за цей період зросла втричі, пального — удвічі, а реагентів — утричі. Крім того, підприємство стикається з проблемою забезпечення працівників належними зарплатами та умовами праці.У "Київводоканалі" зазначають, що більшість водоканалів України вже підвищили тарифи на водопостачання та водовідведення до близько 90 гривень за кубометр або вище.У підприємстві наголошують, що нинішнє рішення має одночасно стримати різке зростання тарифів для населення та забезпечити стабільну роботу системи водопостачання і водовідведення в Києві, зокрема напередодні опалювального сезону.Варто зазначити, що ще наприкінці липня у ЛМР повідомляли, що у Львові можуть підвищити тариф на водопостачання до близько 100 гривень за кубометр. Саме таку економічно обґрунтовану вартість розрахував "Львівводоканал" і подав на розгляд міської ради. Нагадаємо, в Україні цього року змінився розмір середньомісячного доходу сім’ї, який дає право на отримання пільги з оплати житлово-комунальних послуг.Читайте також: Підготовка Києва до зими: у КМДА розповіли про допомогу людям у разі тривалих блекаутів.

Кабінет міністрів України схвалив Дорожню карту реформи залізничного транспорту та затвердив план заходів з її реалізації. Документ передбачає поетапне запровадження конкуренції на ринку вантажних і пасажирських перевезень.Про це повідомило Міністерство з відновлення, інфраструктури та транспорту. Зазначається, що реформа має сформувати конкурентний і прозорий ринок залізничних перевезень, поступово інтегрувати українську залізницю до європейського транспортного простору та наблизити законодавство України до права ЄС."Українська залізниця сьогодні працює в умовах повномасштабної війни та залишається критично важливою для оборонної логістики, евакуації людей, перевезення гуманітарних вантажів та підтримки економіки", — сказав міністр розвитку громад, територій та інфраструктури Микола Калашник.За словами міністра, залізничний транспорт також забезпечує альтернативні маршрути для безперебійного експорту та імпорту. Тому стабільність роботи залізниці має зберігатися попри російські атаки на інфраструктуру та рухомий склад.Які проблеми має вирішити реформаУряд зазначає, що війна загострила системні проблеми залізничної галузі, які накопичувалися роками. Серед них:значний знос основних фондів і дефіцит інвестицій в інфраструктуру та рухомий склад;вичерпання моделі перехресного субсидування, коли доходи від вантажних перевезень покривають витрати на збиткові пасажирські перевезення;необхідність лібералізації ринку та створення прозорих правил доступу до залізничної інфраструктури;потреба у прозорій, передбачуваній та економічно обґрунтованій тарифній політиці.Що передбачає дорожня картаПоетапна лібералізація ринку. Різні перевізники зможуть працювати за єдиними та прозорими правилами, а доступ до інфраструктури має здійснюватися на недискримінаційних умовах. Ринок відкриватимуть поступово з урахуванням специфіки вантажних і пасажирських перевезень, а також окремо для мережі колії 1435 мм та основної мережі 1520 мм.Європейські правила безпеки та інтероперабельності. Україна впроваджуватиме правила та інституції для технічної сумісності залізниці з європейською системою, зокрема вимоги до безпеки, сертифікації операторів та допуску рухомого складу.Нова модель пасажирських перевезень. Для соціально важливих перевезень передбачено механізм PSO — договори на надання суспільно важливих послуг. Він має визначати, які перевезення є необхідними для суспільства, хто їх замовляє та як вони фінансуються.Прозоре тарифоутворення. Планується запровадити зрозумілі правила оплати за доступ до залізничної інфраструктури. Це має створити умови для конкуренції та залучення нових операторів.Подальша реалізація реформи передбачатиме ухвалення законодавства щодо організації та фінансування суспільно важливих пасажирських перевезень, а також необхідних підзаконних актів.Нагадаємо, 18 вересн Кабінет міністрів затвердив нові правила роботи залізниці під час повітряної загрози. Так, під час червоного рівня загрози посадка та висадка пасажирів припинятимуться. Пасажирів, працівників залізниці та інших відвідувачів переміщуватимуть до найближчих укриттів..

Київщина від самого ранку п'ятниці перебуває під атакою ворожих дронів. Пошкодження зафіксували у трьох районах області. Про це повідомив голова Київської обласної військової адміністрації Тимур Ткаченко. Загалом пруйнувань зазнали 11 цивільних об’єктів.За його словами, у Бучанському районі пошкоджено приватне домоволодіння, у Фастівському районі — п’ять приватних будинків та три автомобілі.У Броварському районі пошкоджень зазнали складські приміщення та приватний будинок. На складах виникла пожежа, яку наразі ліквідовують рятувальники."На щастя, загиблих та постраждалих немає", — зазначив Ткаченко.Служби працюють на місцях, допомагають мешканцям та продовжують фіксувати наслідки атаки.Також 25 вересня російські окупанти вдарили по Києву. Внаслідок ударів у столиці загинули п’ятеро людей, ще 31 мешканець міста постраждав. Як повідомив мер Києва Віталій Кличко, 15 поранених перебувають у стаціонарах столичних лікарень. Серед госпіталізованих — двоє дітей.Нагадаємо, 25 вересня рашисти атакували Одещину. Внаслідок "прильоту" загинула одна людина, ще четверо осіб отримали поранення..

Держави-члени Європейського Союзу узгодили умови використання 6,6 мільярда євро з Європейського фонду миру (EPF) для підтримки України.Про це повідомила Висока представниця ЄС із закордонних справ і політики безпеки Кая Каллас у соцмережі X. "Держави-члени ЄС узгодили умови виділення 6,6 мільярда євро з Європейського фонду миру для України. Це хороша новина для України й погана новина для Росії", — заявила Каллас.За її словами, 900 мільйонів євро передбачено на фінансування Місії ЄС з надання військової допомоги Україні (EUMAM Ukraine). Ще мільярд євро спрямують на нові спільні закупівлі оборонного обладнання.Найбільша частина пакета — 4,7 мільярда євро — призначена для компенсації державам-членам витрат на військову техніку та озброєння, які вони вже передали Україні. Водночас Каллас зазначила, що окремі країни ЄС уже заявили про намір спрямувати отримані компенсації безпосередньо на подальшу підтримку України."Гібридні атаки Москви спрямовані на те, щоб залякати Європу та змусити її зменшити підтримку України. Європа робить протилежне", — наголосила Каллас.Нагадаємо, Україна попросила Сполучені Штати Америки надати зимовий пакет підтримки. Зокрема, Київ потребує ракет Patriot.Додамо, раніше агентство Bloomberg повідомляло, що під час саміту світових лідерів у Нью-Йорку європейські посадовці збираються переконати Дональда Трампа передати Україні додаткову кількість ракет-перехоплювачів до систем протиповітряної оборони Patriot. На тлі погіршення оцінок ситуації НАТО союзники прагнуть терміново посилити захист української енергетики перед настанням холодів..

У п'ятницю, 25 вересня, рашисти атакували Одещину. Внаслідок "прильоту" загинула одна людина, ще четверо осіб отримали поранення.Як повідомив пресцентр Державної служби України з надзвичайних ситуацій, російські війська завдали удару по виробничій будівлі. "Роботу вогнеборців ускладнювали повторні сигнали повітряної тривоги", — зауважили в ДСНС.. Згодом російські військові атакували транспортний засіб енергетиків. Внаслідок удару автомобіль загорівся, а вогонь поширився на відкриту територію. Пожежу ліквідували вогнеборці.Інформація про наслідки атаки уточнюється. Нагадаємо, за даними Повітряних сил, уночі 25 вересня захисники українського неба знешкодили 267 ворожих безпілотників різного типу із 295 випущених Росією. Протиповітряна оборона відбивала масовану повітряну атаку, яка здійснювалася з кількох напрямків, зокрема з території країни-агресора та тимчасово окупованих Криму і Донеччини.Додамо, 25 вересня війська країни-агресорки завдали ударів по Чугуєву Харківської області. Спалахнула пожежа.Також 25 вересня російські окупанти вдарили по Києву. Внаслідок ударів у столиці загинули п’ятеро людей, ще 31 мешканець міста постраждав. Як повідомив мер Києва Віталій Кличко, 15 поранених перебувають у стаціонарах столичних лікарень. Серед госпіталізованих — двоє дітей..

У четвер, 24 вересня, у Харкові 31-річний чоловік вчинив самогубство. Поліція розслідує подію.Про це повідомила поліція Харківської області."24 вересня до поліції надійшло повідомлення від мешканки Харкова про смерть її сусіда. На місце події негайно прибула слідчо-оперативна група підрозділу поліції", — йдеться у повідомленні.Попередньо встановлено, що 31-річний чоловік за місцем свого мешкання вчинив самогубство, вистрибнувши з вікна кухонної кімнати. Правоохоронці з’ясували, що напередодні трагедії чоловік повідомив матері про небажання жити через втрату зору.Після цього він вистрибнув із вікна. У поліції зауважили, що раніше чоловік уже робив спроби самогубства."За даним фактом слідчі ВП № 1 Харківського РУП № 1 внесли відомості до Єдиного реєстру досудових розслідувань за ч. 1 ст. 115 Кримінального кодексу України з приміткою "самогубство". Тіло чоловіка направлено до моргу для проведення судово-медичної експертизи. Наразі поліцейські встановлюють усі обставини та причини трагедії. Досудове розслідування триває", — йдеться у повідомленні.Нагадаємо, у Києві правоохоронці врятували 33-річного чоловіка, який перебував на даху п’ятиповерхівки біля Майдану Незалежності та мав намір стрибнути. Перемовини з ним тривали кілька годин..

Дружина зіркового українського боксера Олександра Усика зворушливо привітала свого чоловіка з сімейним святом. Пара відзначила 17 річницю весілля.На своїй сторінці в Instagram Катерина Усик опублікувала зворушливий пост та спільні фото."17 років. Разом. І все так само обираємо один одного. Люблю", — написала вона.Підписники у коментарях привітали пару з таким чудовим святом. Ось, що писали:"Любов, то велика сила"."З річницею"."Вітаю"."І хай так буде назавжди"."Прекрасні люди. Зі святом вашого кохання".Катерина та Олександр Усик одружилися 25 вересня 2009 року. Зараз подружжя виховує чотирьох спільних дітей: доньку Лізу, синів Кирила та Михайла, а також найменшу доньку Марію.Нагадаємо, раніше чемпіон світу в надважкій вазі Олександр Усик поділився своїми роздумами про безперервну агресію, яку веде Росія проти нашої держави. Боксер відверто розповів про те, що саме шокує його у поведінці людей під час бойових дій та як він сприймає щоденні обстріли українських міст. .

У п’ятницю, 25 вересня, війська країни-агресорки завдали ударів по Чугуєву Харківської області. Спалахнула пожежа.Про це повідомила Державна служба з надзвичайних ситуацій. Зазначається, що російські війська завдали ракетного удару по місту.За даними рятувальників, внаслідок обстрілу виникла пожежа на даху адміністративної будівлі авторемонтного підприємства. Площа пожежі склала 300 квадратних метрів."На місці події, попри загрозу повторних обстрілів, працювали оперативні підрозділи ДСНС", — йдеться у повідомленні.Попередньо, обійшлося без постраждалих. Рятувальники оперативно ліквідували пожежу.. Нагадаємо, за даними Повітряних сил, уночі 25 вересня захисники українського неба знешкодили 267 ворожих безпілотників різного типу із 295 випущених Росією. Протиповітряна оборона відбивала масовану повітряну атаку, яка здійснювалася з кількох напрямків, зокрема з території країни-агресора та тимчасово окупованих Криму і Донеччини.Додамо, 25 вересня російські окупанти вдарили по Києву. Внаслідок ударів у столиці загинули п’ятеро людей, ще 31 мешканець міста постраждав. Як повідомив мер Києва Віталій Кличко, 15 поранених перебувають у стаціонарах столичних лікарень. Серед госпіталізованих — двоє дітей..

У п'ятницю, 25вересня, унаслідок атаки на Київ у Солом’янському районі столиці пошкоджено медичний заклад. Про це повідомив мер Києва Віталій Кличко. За його словами, троє людей, які перебували неподалік від медзакладу, були госпіталізовані. Серед постраждалих — одна дитина.Інформація про наслідки атаки та стан госпіталізованих уточнюється.Обстріл Києва 25 вересня: які наслідкиУпродовж 25 вересня Київ зазнав серії атак ворога. Унаслідок ударів у столиці загинули п’ятеро людей, ще 31 мешканець міста постраждав. Як повідомив мер Києва Віталій Кличко, 15 поранених перебувають у стаціонарах столичних лікарень. Серед госпіталізованих — двоє дітей.Упродовж дня про наслідки атак повідомляли з кількох районів Києва. У Солом’янському районі зафіксували влучання БпЛА у 25-поверховий житловий будинок на рівні четвертого поверху. Також через падіння безпілотника сталося загоряння на відкритій території біля нежитлової будівлі.У Печерському районі БпЛА влучив у багатоповерхівку на рівні 7-10 поверхів. У Подільському районі зафіксували влучання дрона в нежитлову будівлю, а в Шевченківському — у п’ятиповерхову нежитлову будівлю.Окремо мер повідомив про влучання БпЛА в офісну будівлю в Солом’янському районі. Внаслідок удару пошкоджено фасад і вибито вікна. На парковці біля будівлі загорілися автомобілі, там виявили тіла загиблих.Нагадаємо, за даними Повітряних сил, уночі 25 вересня захисники українського неба знешкодили 267 ворожих безпілотників різного типу із 295 випущених Росією. Протиповітряна оборона відбивала масовану повітряну атаку, яка здійснювалася з кількох напрямків, зокрема з території країни-агресора та тимчасово окупованих Криму і Донеччини..

Сполучені Штати Америки запропонували провести підготовчі переговори в тристоронньому форматі Україна — США — Росія. Вони можуть пройти на території Об'єднаних Арабських Еміратів.Таку заяву український гарант зробив, відповідаючи на питання журналістів."Щодо тристоронньої зустрічі Україна — США — РФ: американська сторона запропонувала її підготувати й зустрітися на технічному рівні. Чекаємо від США пропозицій щодо дати. Сполучені Штати запропонували для такої зустрічі Обʼєднані Арабські Емірати", — наголосив він.Також очільник держави розповів, що під час зустрічі із американським лідером Дональдом Трампом у Нью-Йорку було проговорено "загальні речі". Натомість після діалогу лідерів переговорні групи мали окрему довгу зустріч."Домовленість така: ми поінформуємо і поспілкуємося про деталі з європейською стороною, американці поговорять з "рускімі" — і за десять днів повернемося з тим чи іншим поглядом і результатом", — додав президент.Нагадаємо, Україна провела детальні переговори з американською командою щодо посилення тиску на Кремль за допомогою двопартійного санкційного законодавства США. Під час зустрічі з очільником Білого дому Дональдом Трампом Володимир Зеленський наголосив, що російський диктатор Володимир Путін не прагне завершення війни, тому посилення санкційної політики є єдиним дієвим інструментом для наближення миру..

В Україні найближчими днями встановиться по-осінньому тепла та комфортна погода. У суботу та неділю, 26 і 27 вересня, температура повітря в більшості регіонів становитиме +17…+22°С. За прогнозом синоптикині Наталки Діденко, справжнє "бабине літо" вже набирає обертів і подарує українцям теплі вихідні. Водночас, за її словами, ночі будуть прохолодними — +7…+11°С.Діденко зауважила, що погода матиме переважно антициклональний характер. Очікуються мінлива хмарність, лагідне осіннє сонце, а вранці — тумани та серпанки. У суботу опади ймовірні на Заході України, а в неділю — у східних областях. Водночас, за прогнозом синоптикині, вони не повинні суттєво змінити загальну картину теплої осінньої погоди.Якою буде погода в КиєвіУ столиці на 26 і 27 вересня прогнозують теплу погоду. Вдень температура повітря підніматиметься до +19°С, тоді як вранці та ввечері буде близько +10…+12°С. Істотних опадів у Києві на вихідних не очікується."Увесь наступний тиждень пройде у тісній співпраці атмосфери із сонцем та теплом", — спрогнозувала Діденко.Нагадаємо, в інтерв'ю TrueUA начальник Черкаського обласного центру з гідрометеорології Віталій Постригань розповів, що "бабине літо" в Україні традиційно може настати після першого відчутного осіннього похолодання..

У застосунку "Резерв+" з’являється можливість авторизуватися через "Дію". Тепер користувачі зможуть обирати між двома способами входу — за допомогою "Дія.Підпису" або BankID.Як повідомили в Міністерстві оборони України, нова опція впроваджується поступово.Як увійти в "Резерв+" через "Дію"Для авторизації потрібно:На екрані входу в застосунок обрати "Увійти" через "Дію".Підтвердити вхід за допомогою "Дія.Підпису".Після підтвердження користувач має повернутися до "Резерв+".Для використання нового способу входу необхідно мати активний "Дія.Підпис". Якщо підпис ще не створений, його можна оформити в застосунку "Дія" приблизно за хвилину. Для цього потрібна ID-картка або біометричний закордонний паспорт.Що робити, якщо кнопки "Увійти" через "Дію" немаєУ Міноборони зазначають, що новий спосіб авторизації з’являється у користувачів поступово. Тому навіть після оновлення "Резерв+" відповідної кнопки може ще не бути. У такому випадку користувачі можуть продовжувати входити до застосунку за допомогою BankID.Що ще змінили в оновленні "Резерв+"Окрім нового способу авторизації, в оновленні також:покращили стабільність входу до застосунку;посилили вимоги до PIN-кодів;оновили інтерфейс звернень до служби підтримки.Нагадаємо, що нещодавно в Україні розширили перелік педагогічних працівників, які можуть оформити відстрочку від мобілізації через застосунок "Резерв+". Тепер така можливість доступна вчителям та іншим педагогам закладів загальної середньої освіти, які відповідають визначеним умовам..

У п'ятницю, 25 вересня, у Солом’янському районі Києва зафіксували влучання безпілотника в офісну будівлю. Внаслідок атаки є руйнування.Про це повідомив мер Києва Віталій Кличко. За попередньою інформацією, є постраждалі."У Солом’янському районі, внаслідок влучання БпЛА в офісну будівлю, пошкоджений фасад та вибиті вікна в будівлі", — написав посадовець на своїй сторінці у Telegram.На місце прямують екстрені служби. Наразі уточнюється інформація про кількість постраждалих та масштаби руйнувань.ОНОВЛЕНО. За попередньо інформацією, на парковці біля офісної будівлі, де було влучання БпЛА, горять автівки та виявили тіла трьох загиблих. Також Кличко додав, що семеро людей постраждали. Варто зауважити, що унаслідок ранкової ворожої атаки на столицю 25 вересня в Печерському районі загинув 14-річний хлопчик, а ще щонайменше семеро людей зазнали поранень. Ворожий безпілотник поцілив у 16-поверховий житловий будинок, спричинивши руйнування на рівні 10—11 поверхів.Також внаслідок чергової російської атаки по Одещині 25 вересня загинула жінка, а також поранення отримав чоловік. Ворожі удари спричинили пожежі та руйнування цивільної інфраструктури, зокрема поштового термінала, складів і приватного будинку.Нагадаємо, за даними Повітряних сил, уночі 25 вересня захисники українського неба знешкодили 267 ворожих безпілотників різного типу із 295 випущених Росією. Протиповітряна оборона відбивала масовану повітряну атаку, яка здійснювалася з кількох напрямків, зокрема з території країни-агресора та тимчасово окупованих Криму і Донеччини..

Україна веде активні консультації з міжнародними фінансовими інституціями та західними партнерами для перекриття бюджетного дефіциту в 27 мільярдів доларів. Отримано позитивні сигнали щодо продовження програм підтримки та фінансування українського оборонного сектору.Про це президент Володимир Зеленський повідомив під час спілкування з журналістами.Переговори з МВФ та ЄС щодо бюджетного дефіцитуГлава держави розповів про проведений раунд переговорів із представниками бізнесу, фінансових кіл та очільниками міжнародних структур."У мене було кілька зустрічей. У мене була зустріч з бізнесом, з фінансовими групами, у мене була зустріч з директоркою Міжнародного валютного фонду і з президенткою Єврокомісії Урсулою фон дер Ляєн", — зазначив президент.За словами Зеленського, міжнародні інституції демонстративно підтримують Україну та усвідомлюють важливість покриття 27-мільярдного дефіциту."Перше. Є нормальна, позитивна і конструктивна реакція ЄС і Міжнародного валютного фонду. Всі розуміють, що цей дефіцит покрити дуже важливо. Всі розуміють, що Україна не може бути наодинці", — наголосив глава держави.Інвестиції в зброю та проєкт Drone DealОкремо Зеленський зазначив, що значна частина необхідного фінансування спрямовуватиметься безпосередньо на вітчизняний оборонно-промисловий комплекс."Треба більше інвестувати в дрони та ракети українського виробництва, тому що більшість цього дефіциту — це саме кошти на це — на зброю", — заявив президент.Він також додав, що партнери бачать виклики, які стоять перед країною під час постійних обстрілів."Всі розуміють, як непросто проходити цей період і постійні удари, проте, Україна не буде знов-таки, не буде на самоті. ЄС нас підтримує, МВФ буде продовжувати програми, тут я отримав позитив від наших партнерів", — зауважив глава держави.Для реалізації досягнутих домовленостей залучено ключових посадовців українського уряду та силового блоку."Як будемо діяти далі? Я передав всю цю конструкцію Прем'єр-міністру України. Прем'єр-міністр України разом з міністром фінансів України, а також разом з Умєровим, головою зовнішньої розвідки, оскільки потрібна частина цих грошей може бути у форматі Drone Deal", — підсумував Зеленський.Він додав, що команда пропрацьовує всі деталі, а засідання відбудеться незабаром у Києві або Брюсселі.Нагадаємо, Україна залучила 841 мільйон доларів від Світового банку. Вони надійдуть до нашої країни під гарантії уряду Канади та матимуть конкретне спрямування..

Морква по-корейськи — популярна домашня закуска, яку можна не лише подавати до столу одразу після маринування, а й заготовити на зиму.Видання yakulinar опублікувало рецепт моркви по-корейськи на зиму, яка чудово зберігається завдяки оцтово-олійній маринадній заливці.Морква по-корейськиІнгредієнти для приготування:морква — 1,5 кг;часник — 1 головка;рослинна олія — 100 мл;оцет 9% — 50 мл;цукор — 3 ст. л.;сіль — 1 ст. л. з гіркою;приправа для моркви по-корейськи — 25 г;мелений коріандр — 0,5 ч. л., якщо його немає у складі приправи;чорний та червоний гострий перець — за смаком.Процес приготування:Моркву помити, очистити та натерти на спеціальній тертці довгою тонкою соломкою.Перекласти моркву у велику миску, додати сіль, цукор, приправу, коріандр та подрібнений часник. Обережно перемішати руками, не перетираючи овочі занадто сильно.Залишити моркву на 15-20 хвилин, щоб вона пустила сік.Рослинну олію добре розігріти в сотейнику, але не доводити до активного кипіння. Гарячу олію влити до моркви зі спеціями. Це допоможе краще розкрити аромат часнику та приправ.Додати оцет і ретельно перемішати салат.Накрити миску кришкою або харчовою плівкою та залишити моркву маринуватися на 3-4 години за кімнатної температури.Підготувати стерилізовані банки. Розкласти в них моркву разом із соком, що утворився під час маринування, злегка утрамбовуючи салат.Накрити банки стерильними кришками, але не закручувати.Стерилізувати півлітрові банки протягом 15 хвилин із моменту закипання води.Після стерилізації обережно дістати банки та герметично закатати кришками. Перевернути їх догори дном, накрити теплою ковдрою та залишити до повного охолодження.Корисні поради:Для заготівлі краще обирати соковиту та солодку моркву пізніх сортів — така закуска виходить особливо хрумкою.Якщо хочеться зробити салат гострішим, разом із часником можна додати свіжий перець чилі. Його кількість варто регулювати відповідно до власного смаку.Готову консервацію зберігати у темному прохолодному місці — наприклад, у коморі або підвалі.Нагадаємо, раніше відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко розповів, як приготувати ароматну борщову заправку з буряка, моркви та цибулі, щоб узимку швидко зварити домашній борщ.Читайте також: Банки "вибухають" і закрутки псуються: головні помилки під час консервації.