Останні новини

23:37 - 11.11.2026

Росіяни сидять по підвалах: в Олешках різко впала активність окупантів

Після припинення режиму тиші в окупованих Олешках на Херсонщині активність російських військових у самому місті суттєво знизилася. Окупанти майже не з'являються на вулицях і переважно перебувають у підвалах.Про це повідомив речник морської піхоти Павло Дрогаль в етері телемарафону. За його словами, російські війська скористалися режимом тиші, щоб поповнити запаси боєприпасів і провізії, перекинути артилерію та провести ротацію особового складу.Однак після цього військові РФ фактично перестали з'являтися на вулицях міста та переховуються в підвальних приміщеннях.Дрогаль також зазначив, що українські захисники контролюють повітряний простір над Олешками та постійно стежать за ситуацією."Тому зараз противник саме в самому місті малоактивний, його особовий склад зараз майже не показується на вулицю", — наголосив речник морської піхоти.Нагадаємо, 31 жовтня евакуйовані мешканці тимчасово окупованих Росією Олешок прибули в Україну. Евакуація відбувалася через Білорусь.Додамо, за даними Генштабу, українські захисники забезпечили режим тиші на Херсонщині, щоб урятувати цивільне населення та доставити гуманітарну допомогу. Водночас ворог підступно використав гуманітарну паузу для зміцнення власних позицій та логістики.Зауважимо, 8 листопада президент України Володимир Зеленський провів масштабну нараду з усіма керівниками обласних адміністрацій, приділивши першочергову увагу потребам прифронтових та прикордонних регіонів. Окрему увагу учасники зустрічі зосередили на загрозах на Херсонщині, де окупанти під прикриттям гуманітарних місій проводять небезпечну ротацію..

1
23:18 - 11.11.2026

Скільки українських дітей викрала Росія під час війни: заява Каллас

Країна-агресорка Росія незаконно депортувала 20 500 дітей з тимчасово окупованих територій України.Про це повідомила висока представниця Євросоюзу Кая Каллас під час виступу у Європарламенті. За її словами, станом на листопад 2026 року Росія повернула тільки 2790 дітей."Те, як поводяться з українськими дітьми протягом останніх чотирьох років, є найяскравішим прикладом цілковитої зневаги Росії до людського життя. Росія спроможна підтримувати свою жахливу систему депортації дітей, їхнього ідеологічного оброблення та незаконного усиновлення лише завдяки мережі окремих осіб і організацій", — заявила Кая Каллас.Водночас, як відзначила посадовиця, Європейський Союз продовжує роботу над поверненням викрадених українських дітей. Зокрема, ЄС уже запроваджував санкції проти причетних до їхнього незаконного переміщення до Росії.Окремо Каллас повідомила про санкції проти північнокорейського табору "Сондовон", де виявили депортованих українських дітей.Нагадаємо, Сполучені Штати Америки розширили санкційні підстави щодо осіб та організацій, причетних до грубих порушень прав людини та незаконної депортації українських дітей.Додамо, у травні до Коаліції з повернення викрадених Росією українських дітей приєдналися ще чотири держави.Також завдяки масштабним зусиллям у межах президентської ініціативи Bring Kids Back UA додому вдалося повернути 2134 дитини, яких Росія незаконно депортувала під час повномасштабного вторгнення. Процес репатріації супроводжується посиленням міжнародного тиску на Москву, до якого за останній час приєдналися нові країни-партнери..

2
22:51 - 11.11.2026

Зеленський заявив про "вікно можливостей" для завершення війни

Президент Володимир Зеленський заявив, що існує "вікно можливостей" для досягнення результату в мирних переговорах щодо завершення війни в Україні.Таку заяву очільник держави зробив під час пресконференції з прем'єр-міністром Ірландії Міхолом Мартіном.За словами глави держави, наступного року в Європі може змінитися політичний ландшафт. Водночас відповідні процеси вже відбуваються у Сполучених Штатах."І тому сьогодні є дійсно ця можливість, це вікно можливостей, коли всі ті учасники, які зараз займаються переговорним процесом, хочуть дійсно отримати результат ще до 2027 року", — зазначив Зеленський.На його думку, подальший прогрес значною мірою залежатиме від формату діалогу між американською та російською сторонами."Ми розуміємо, з ким ми маємо справу, що вони не будуть до всього позитивні, але що може бути прогрес — так. Багато залежить сьогодні від формату діалогу американської сторони з російською стороною", — сказав президент.Він також припустив, що Сполучені Штати дуже зацікавлені в досягненні результату до кінця 2026 року. Україна, за словами Зеленського, також прагне завершити війну якнайшвидше та робитиме для цього все можливе.Нагадаємо, під час тристоронніх переговорів України, Сполучених Штатів Америки та Росії в Абу-Дабі сторони досягли домовленості щодо масштабного звільнення полонених. Остаточну кількість людей, які мають повернутися додому, планують визначити 12 листопада.Варто зауважити, що, за даними ISW, російське керівництво намагається використати переговори в Абу-Дабі за участю України та США для просування своїх давніх вимог щодо послаблення НАТО в Європі. Аналітики зазначають, що таким чином Москва хоче відродити ультиматуми зразка 2021 року.Додамо, 11 листопада керівник Офісу президента Кирило Буданов уникнув прямої відповіді на запитання про те, чи продовжує Москва вимагати виведення українських військ із Донбасу. Натомість посадовець наголосив, що в дипломатичному процесі вирішальну роль відіграє виключно фінальний результат.Читайте також: Переговори в Абу-Дабі: чи є шанс на успіх.

3
22:34 - 11.11.2026

Чоловіки мобілізаційного віку мають повернутися в Україну, — Зеленський

Президент України Володимир Зеленський заявив, українські чоловіки мобілізаційного віку, які перебувають за кордоном, мають повернутися на Батьківщину. Про це глава держави заявив під час пресконференції з прем'єр-міністром Ірландії Міхолом Мартіном."Якщо вони мобілізаційного віку, я, звісно, хотів би, щоб вони були в Україні. І, звісно, ми хотіли б дуже сильно, щоб вони повернулися. Але, знову ж таки, це дуже складне питання, тому що є багато різних підстав, чому люди виїхали", — сказав Зеленський.Президент нагадав, що на початку повномасштабного вторгнення Росії з України виїхала значна кількість громадян. Тоді багато родин опинилися розділеними: чоловіки залишалися захищати країну на фронті, а їхні дружини з дітьми виїжджали за кордон.За словами Зеленського, тривала розлука призвела до розпаду багатьох сімей. Саме тому питання повернення українців, які перебувають за межами країни, є непростим і потребує врахування різних обставин.Нагадаємо, в Україні активізувалися розмови щодо зниження граничного віку мобілізації із 60 до 55 років. Також пропонується надати можливість звільнення за власним бажанням усім військовим, які досягнули 55-річного віку.Раніше народний депутат, член комітету з національної безпеки й оборони Верховної Ради Федір Веніславський пояснював, що в Україні діє директива, яка дозволяє мобілізовувати чоловіків 50-60 років винятково за окремим мобілізаційним розпорядженням. Такою є загальна позиція військового керівництва.Додамо, військові пояснювали, що чоловіки, на утриманні яких перебувають троє і більше дітей віком до 18 років, мають право на відстрочку. Проте у деяких випадках таких військовозобов'язаних можуть мобілізувати..

4
22:23 - 11.11.2026

Уряд спрямував 1,8 млрд грн на розвиток громад: які проєкти отримають фінансування

У середу, 11 листопада, Кабінет міністрів спрямував додатково 1,8 мільярда гривень з Державного фонду регіонального розвитку на проєкти у громадах.Про це повідомив прем'єр-міністр Сергій Корецький. За його словами, за ці кошти буде реалізовано 113 проєктів по всій країні.Зокрема, найбільше виділено коштів на проєкти в освітній сфері. Йдеться про ремонти шкіл, дитсадочків, оновлення їдалень і будівництво укриттів."У медицині це ремонти лікарень і реабілітаційних відділень, зокрема для військових", — наголосив Корецький.Він також відзначив, що окремо гроші спрямують на водопостачання. А саме на нові водогони, водозабори й очисні споруди. Також гроші будуть виділені на утеплення будівель та встановлення автономних джерел живлення."Важливо, що проєкти визначили самі громади, бо саме вони знають, що їм потрібно найбільше. І Уряд їх в цьому безумовно підтримує", — додав прем'єр.Нагадаємо, в Україні запровадили щомісячні доплати для залізничників, які беруть участь у ліквідації наслідків російських атак. Відповідне рішення ухвалив Кабінет міністрів.Додамо, в проєкті Державного бюджету України на 2027 рік передбачене підвищення соціальних стандартів. З 1 січня мінімальна заробітна плата має зрости до 9 546 гривень (на 899 гривень, або 10,4%, порівняно з 8 647 гривень у 2026 році).Читайте також: У Нацбанку попередили про тривалий дефіцит кадрів в Україні: що буде із зарплатами.

5
21:51 - 11.11.2026

Україна очікує на відповідь Москви щодо обміну полоненими та тристоронніх переговорів, — Зеленський

Президент Володимир Зеленський заявив, що Україна розраховує отримати відповідь від російської сторони щодо обміну полоненими та можливості тристоронньої зустрічі на рівні лідерів.Таку заяву він зробив під час пресконференції з прем'єр-міністром Ірландії Міхолом Мартіном. За його словами, представники президента США Стів Віткофф та Джаред Кушнер після своєї зустрічі в Москві поділяться баченням російської сторони щодо гуманітарного треку, можливості тристоронньої зустрічі на рівні лідерів, енергетичного перемир'я."Сторони обговорювали можливість обміну військополонених. Тисяча на тисячу, може, тисяча двісті вийде. Це було б дуже позитивно. Я не бачу причин, чому Росія повинна відмовити. Але все буває. Друге питання — це гарантії безпеки. Обговорювали кілька форматів гарантії безпеки для України", — сказав Зеленський.Гарант також відзначив, що американська переговорна команда зацікавлена в досягненні результату в переговорах щодо завершення війни до кінця 2026 року."Багато залежить сьогодні від формату діалогу американської сторони з російською стороною завтра. Я не знаю, який формат вони оберуть. Я вважаю, що для американців також дуже важливо для цієї переговорної команди отримати результат в цьому році, на мій погляд. Від того, що ми бачимо, що відбувається. І мені здається, що вони цього дійсно дуже хочуть", — наголосив Зеленський.Нагадаємо, під час тристоронніх переговорів України, Сполучених Штатів Америки та Росії в Абу-Дабі сторони досягли домовленості щодо масштабного звільнення полонених. Остаточну кількість людей, які мають повернутися додому, планують визначити 12 листопада.Варто зауважити, що, за даними ISW, російське керівництво намагається використати переговори в Абу-Дабі за участю України та США для просування своїх давніх вимог щодо послаблення НАТО в Європі. Аналітики зазначають, що таким чином Москва хоче відродити ультиматуми зразка 2021 року.Додамо, 11 листопада керівник Офісу президента Кирило Буданов уникнув прямої відповіді на запитання про те, чи продовжує Москва вимагати виведення українських військ із Донбасу. Натомість посадовець наголосив, що в дипломатичному процесі вирішальну роль відіграє виключно фінальний результат.Читайте також: Переговори в Абу-Дабі: чи є шанс на успіх.

6
21:22 - 11.11.2026

У Москві раптово помер посол Росії в США

У середу, 11 листопада, у Москві раптово помер посол Росії в Сполучених Штатів Америки Олександр Дарчієв. Йому було 66 років.Про це повідомило Міністерство закордонних справ Росії."Керівництво та колектив МЗС Росії з глибоким сумом повідомляють, що 11 листопада на 67-му році життя раптово помер надзвичайний і повноважний посол Російської Федерації у Сполучених Штатах Америки Олександр Микитович Дарчієв", — йдеться у повідомленні.Зазначається, що причину та місце смерті дипломата не уточнили. Водночас у МЗС РФ зауважили, що Дарчієв відповідав за один із найважливіших напрямів зовнішньої політики РФ — український.Олександр Дарчієв — російський дипломат та історик, посол Росії в Сполучених Штатах Америки з 2025 року до своєї смерті у 2026 році. До цього обіймав посаду посла Росії в Канаді з 2014 по 2021 рік. У 1992 році, після розпаду Радянського Союзу, перейшов на роботу до Міністерства закордонних справ Російської Федерації, де всю подальшу кар'єру працював у Департаменті Північної Америки.З 2005 по 2010 рік обіймав посаду заступника голови дипломатичної місії посольства Росії в США у ранзі радника-посланника. З 24 жовтня 2014 по 11 січня 2021 року Дарчієв був послом Росії в Канаді. 27 лютого 2025 року він очолив російську делегацію на переговорах між США та Росією у Стамбулі (Туреччина), які стали продовженням переговорів в Ер-Ріяді (Саудівська Аравія).Нагадаємо, у нападника іспанського "Тенеріфе" Хесуса де Мігеля зупинилося серце після зіткнення наприкінці матчу проти "Андорри" в чемпіонаті Іспанії. На полі футболіста реанімували та доставили до лікарні, але наступного ранку він помер.Також 29 жовтня стало відомо, що британський актор Патрік Стюарт, відомий за ролями капітана Жана-Люка Пікара у франшизі "Зоряний шлях" та професора Чарльза Ксав’єра у фільмах "Люди Ікс", помер у віці 86 років..

7
21:11 - 11.11.2026

Космічна погода: чи накриють Землю магнітні бурі 12 листопада

У четвер, 12 листопада, магнітних бур на Землі не очікується. Геомагнітне поле перебуватиме у спокійному або нестабільному стані, а сонячна активність буде дуже помірною. Водночас зберігається невелика ймовірність потужного сонячного спалаху.Про це повідомили в "Метеопрог" і Meteoagent. За даними фахівців, протягом останніх 24 годин сонячна активність залишалася на низькому рівні. За цей час на Сонці зафіксували один спалах класу В та шість спалахів класу С, які не мають значного впливу на Землю.Якою буде сонячна активність 12 листопадаЗа прогнозом, у четвер геомагнітне поле буде від спокійного до нестабільного рівня. Сонячна активність залишатиметься дуже помірною.Прогноз сонячної активності на 12 листопада:ймовірність малого геомагнітного шторму — 1%;ймовірність сонячного спалаху М-класу — 15%;ймовірність сонячного спалаху Х-класу — 15%;кількість сонячних плям — 43.Що таке магнітна буря та як вона виникаєГеомагнітна буря, яку також називають магнітною, — це збурення магнітного поля Землі. Вона виникає, коли до нашої планети доходить викид корональної маси — хмара плазми, викинута Сонцем, або швидкий потік сонячного вітру.Основними причинами геомагнітних бур є три види сонячної активності:Викиди корональної маси (CME) — великі викиди сонячної речовини та магнітних полів із корони Сонця.Сонячні спалахи — потужні викиди випромінювання, які охоплюють різні ділянки електромагнітного спектра.Високошвидкісні потоки сонячного вітру — потоки частинок, що виходять із корональних дір, тобто областей атмосфери Сонця з відкритими лініями магнітного поля.Геомагнітні бурі можна прогнозувати заздалегідь. Оскільки вчені відстежують сонячні викиди та оцінюють їхню швидкість і напрямок, попередження можуть надходити за один-три дні до того, як потік досягне Землі.Якої сили бувають магнітні буріНаціональне управління океанічних і атмосферних досліджень США (NOAA) класифікує геомагнітні бурі за шкалою від G1 до G5:G1 — незначна буря. Можливі невеликі коливання в енергетичних мережах, полярні сяйва можна побачити у високих широтах поблизу полюсів.G2 — помірна буря. Можливі локальні проблеми з електроживленням, а полярні сяйва можуть зміщуватися ближче до середніх високих широт.G3 — сильна буря. Можливі перебої в роботі супутників і навігаційних систем, полярні сяйва можуть бути видимими у середніх широтах.G4 — важка буря. Виникає значне навантаження на енергосистеми, можливі перебої з електропостачанням. Полярні сяйва можна побачити далеко від полюсів.G5 — екстремальна буря. Існує ризик масштабних перебоїв в електромережах, пошкодження трансформаторів і збоїв у роботі супутників.Інтенсивність геомагнітних збурень також відображається K-індексом за шкалою від 0 до 9. Що вище його значення, то сильніша геомагнітна активність.Як магнітні бурі можуть впливати на здоров'я та технікуСильні геомагнітні бурі можуть впливати не лише на технологічні системи, а й на самопочуття людей. Зокрема, метеочутливі люди під час таких явищ повідомляють про головний біль, мігрень, підвищення артеріального тиску та порушення сну.Водночас характер реакції індивідуальний і може залежати від сили конкретної бурі. Деякі люди, навпаки, повідомляють про приплив енергії, підвищення креативності та натхнення.У матеріалі також зазначається, що низка статистичних досліджень виявляє зв'язок між геомагнітною активністю та частотою серцевих нападів, коливаннями артеріального тиску, порушеннями сну й змінами самопочуття. Водночас такий зв'язок не є медичним діагнозом або доказом прямого впливу магнітних бур на здоров'я.Геомагнітні збурення можуть мати й технологічні наслідки:Електромережі: індуковані струми створюють додаткове навантаження на трансформатори та лінії електропередач.Супутники та МКС: під час сильних бур атмосфера розширюється, через що збільшується опір для супутників на низькій орбіті.GPS і навігація: точність супутникової навігації може погіршуватися.Радіозв'язок: короткохвильовий радіозв'язок, особливо в полярних регіонах, може зазнавати перебоїв.Полярні сяйва: під час сильних геомагнітних бур їх можна побачити на значно нижчих широтах, ніж зазвичай.Нагадаємо, учені з’ясували, що комети навряд чи могли принести на Землю достатню кількість хімічних речовин для виникнення життя. Про це свідчать результати 100 тисяч комп’ютерних симуляцій. Водночас дослідники зазначають, що такий сценарій усе ж можливий..

8
20:49 - 11.11.2026

"Очікую на повну і правдиву інформацію": яке завдання Зеленський поставив уряду та РНБО

У середу, 11 листопада, президент України Володимир Зеленський провів селекторну нараду щодо ситуації в регіонах після російських обстрілів. Під час зустрічі обговорили відновлення пошкодженої інфраструктури, потреби в енергетичному обладнанні та захист енергетичних і логістичних об'єктів.Про результати наради глава держави повідомив на своїй сторінці у Telegram. За словами Зеленського, одним із питань стало оновлення потреб регіонів в енергетичному обладнанні та техніці."Оновили потреби в енергетичному обладнанні, техніці, в конкретних кроках підтримки. Будемо говорити про це з визначеними європейськими партнерами на зустрічах в Ірландії", — зазначив президент.Також учасники селектора заслухали доповіді про відновлювальні роботи на Дніпровщині, в Одеській області та на Донеччині. Окремо обговорили ситуацію в Краматорську.Зеленський доручив перевірити звіти областей про теплопостачанняОкрему увагу під час наради приділили ситуації з теплопостачанням у регіонах та забезпеченню необхідним обладнанням. Президент доручив урядовцям спільно з РНБО та командою Офісу президента перевірити окремі звіти з областей."Очікую на повну і правдиву інформацію", — наголосив Зеленський.У Києві готують резервні транспортні схемиКрім того, прем'єр-міністр доповів главі держави про реалізацію рішень у Києві щодо резервних транспортних схем. Ще одним питанням наради став захист об'єктів енергетичної та логістичної інфраструктури. Зеленський повідомив, що окремо обговорив із командувачем Повітряних сил ЗСУ параметри захисту визначених об'єктів розподілу та передачі електроенергії, а також логістичних об'єктів.За словами президента, російські війська останніми днями особливо активно намагаються атакувати ці об'єкти."Визначені завдання повинні бути виконані вже цієї доби", — підсумував глава держави.Нагадаємо, раніше президент Володимир Зеленський повідомляв, що на сьогодні Україна вже розробила план для проходження зими. Відповідний документ вже представлено партнерам з країн Північної Європи..

9
20:30 - 11.11.2026

Українцям нагадали про важливу виплату: хто може повернути частину податків

Українці, які у 2025 році офіційно працювали та сплачували податок на доходи фізичних осіб, можуть скористатися правом на податкову знижку. Для цього необхідно подати декларацію про майновий стан і доходи та документи, що підтверджують понесені витрати. Зробити це потрібно до 31 грудня року, наступного за звітним.Про це повідомила пресслужба Державної податкової служби України.Хто може отримати податкову знижкуСкористатися податковою знижкою можуть громадяни, які отримували офіційну заробітну плату, з якої сплачувався податок на доходи фізичних осіб.До переліку витрат, за які можна отримати податкову знижку, належать:Освіта. Оплата навчання у дитячих садках, школах, професійно-технічних та вищих навчальних закладах — для себе або родичів першого ступеня споріднення.Житло. Сплата відсотків за іпотечним кредитом.Медичні послуги. Витрати на допоміжні репродуктивні технології.Страхування. Внески за договорами довгострокового страхування життя або недержавного пенсійного забезпечення.Благодійність. Пожертви неприбутковим організаціям у межах 4% від річного оподатковуваного доходу.Які документи потрібні для оформлення податкової знижкиДо податкової знижки можна включити лише фактично понесені витрати, які підтверджені відповідними документами. Для оформлення необхідно підготувати:квитанції, фіскальні або товарні чеки;договори з надавачами послуг;прибуткові касові ордери.У документах обов'язково мають бути зазначені вартість товарів або послуг, а також дата їх придбання чи надання.Як подати декларацію для отримання податкової знижкиДекларацію про доходи разом із документами, що підтверджують витрати, можна подати кількома способами:особисто або через уповноважену особу до податкової служби;в електронному вигляді через Електронний кабінет платника податків;за допомогою мобільного застосунку "Моя податкова";через портал "Дія".Після перевірки декларації та підтвердних документів суму податкової знижки перерахують на банківський рахунок, зазначений у декларації.До якого числа можна подати документиУ Державній податковій службі нагадують, що скористатися правом на податкову знижку за 2025 рік можна до 31 грудня 2026 року. Якщо платник податків не скористається цим правом до кінця року, наступного за звітним, перенести його на наступні податкові роки не вдасться.Тому українцям, які у 2025 році оплачували навчання, відсотки за іпотекою, страхування, робили благодійні внески або мали інші передбачені законом витрати, варто вчасно підготувати необхідні документи та подати декларацію.Нагадаємо, Верховна Рада України 11 листопада 2026 року ухвалила в цілому законопроєкт № 16037-д "Про внесення змін до Податкового кодексу України щодо спрощення адміністрування податку на додану вартість". Документ доопрацювали на основі урядового законопроєкту №16037.Читайте також: Нові податкові правила з 2027 року: кому знизять ставку до 10%.

10
20:19 - 11.11.2026

У Києві завтра обмежать рух однією із вулиць: де можливі затори

У Києві декілька днів діятимуть дорожні обмеження на одній із вулиць. Можливі затори.Про це свідчать дані Київської міської державної адміністрації. Зокрема, 12 та 13 листопада обмежуватимуть рух вулицею Олени Пчілки в Дарницькому районі столиці.Зазначається, що із 08:00 до 17:00 фахівці вкладатимуть верхній шар асфальтобетонного покриття на ділянці від будинку № 7 на вулиці Олени Пчілки до проспекту Петра Григоренка."У комунальній корпорації перепрошують за тимчасові незручності та просять враховувати обмеження під час планування маршруту", — йдеться у повідомленні.Зауважимо, у Києві на мосту Патона з 9 листопада запровадили реверсивний рух зі світлофорним регулюванням. Це дозволить змінювати напрямок руху однією зі смуг залежно від транспортного навантаження в різний час доби.Нагадаємо, що 8 листопада частково відновили рух транспорту через Північний міст після проведення ретельного технічного обстеження, яке провели профільні фахівці. Водіям та пасажирам варто зважати на тимчасові обмеження та оновлені правила проїзду.Додамо, 27 жовтня в Києві тимчасово перекривали Південний міст після російської атаки. Для водіїв визначили альтернативні маршрути, при цьому шляхи об'їзду відрізнялися залежно від типу транспорту..

11
20:03 - 11.11.2026

Буряк не втратить колір і буде солодким: секрети правильного приготування

Буряк — популярний інгредієнт багатьох українських страв. Водночас його приготування потребує часу, особливо якщо йдеться про великі коренеплоди. Однак існує кілька способів зварити овоч швидше — у каструлі, мікрохвильовці, мультиварці або скороварці.Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко розповів, як правильно варити буряк, щоб він залишався соковитим, солодким і зберігав насичений колір.Як варити буряк у каструліДля класичного способу приготування краще обирати коренеплоди приблизно однакового розміру. Тоді вони зваряться одночасно. Перед приготуванням буряк потрібно ретельно помити, але не зрізати шкірку та хвостики. Інакше сік витікатиме у воду, через що овоч може втратити соковитість і колір.Підготовлений буряк покладіть у каструлю, залийте холодною водою так, щоб вона повністю покривала коренеплоди, і доведіть до кипіння. Після цього зменште вогонь та варіть приблизно 45–60 хвилин. Готовність можна перевірити ножем або виделкою: вони повинні легко входити в м'якоть. Після варіння залийте буряк холодною водою, дайте йому охолонути та зніміть шкірку.Як приготувати буряк у мікрохвильовціЯкщо потрібно заощадити час, можна скористатися мікрохвильовою піччю. Для цього способу краще підходять невеликі або середні коренеплоди. Буряк потрібно помити, просушити паперовими рушниками та, не очищаючи від шкірки, загорнути в рукав для запікання. Краї рукава слід міцно зав'язати, а в самому пакунку зробити три-чотири отвори для виходу пари.Після цього покладіть буряк на тарілку та готуйте в мікрохвильовці на максимальній потужності протягом 10–12 хвилин. Потім залиште його всередині ще на 10–15 хвилин. Готовність перевірте ножем або виделкою. Після охолодження буряк можна очистити та використовувати для приготування страв.Як зварити буряк за 7 хвилинЩе один швидкий спосіб передбачає приготування в мікрохвильовці. Однак для нього підходить лише маленький молодий буряк. Овоч потрібно помити, загорнути в рукав для запікання, зробити кілька отворів для виходу пари та поставити в мікрохвильову піч на максимальну потужність 900–1000 Вт.Час приготування становить сім хвилин. Після цього буряк потрібно залишити в мікрохвильовці ще на 10–15 хвилин, а потім охолодити та почистити.Як варити буряк у мультиварціПриготування в мультиварці дає змогу не стежити постійно за процесом. Для цього можна скористатися двома способами:Перший — приготування на парі. Буряк потрібно помити, не знімаючи шкірки та хвостиків. На дно чаші мультиварки налити приблизно один літр води, встановити спеціальну решітку та викласти на неї коренеплоди. Після цього потрібно вибрати режим приготування на парі та встановити таймер на 35–40 хвилин.Другий спосіб підходить для мультиварок без функції приготування на парі. Помитий буряк потрібно покласти безпосередньо в чашу, залити водою так, щоб вона повністю покривала овочі, та встановити час приготування на 50–60 хвилин.Як приготувати буряк у мультиварці-скороварціЗавдяки високому тиску всередині чаші мультиварки-скороварки продукти готуються швидше. Для першого способу помитий буряк потрібно покласти в чашу, залити 1–1,5 літра води та закрити кришку. Далі слід вибрати режим "Тушкування" або "Суп" і встановити таймер на 25–35 хвилин.Якщо прилад має функцію приготування на парі, можна скористатися нею. Для цього на дно чаші налийте 200–300 мл води, встановіть решітку з буряком і виберіть відповідний режим на 25–30 хвилин.Що зробити, щоб буряк був солодким і не втратив колірЩоб після приготування буряк залишився насичено-червоним і соковитим, варто дотримуватися кількох простих рекомендацій:Не очищайте овоч перед варінням. Шкірка допомагає зберегти сік і пігмент усередині коренеплоду.Додайте оцет або лимонний сік. Для збереження насиченого кольору можна додати у воду одну чайну ложку столового або яблучного оцту чи лимонного соку.Не соліть воду на початку приготування. Краще додавати сіль, коли буряк уже майже готовий.Не переварюйте овоч. Це допоможе зберегти його солодкий смак.Після варіння залийте буряк холодною водою. Такий температурний перепад допоможе легше зняти шкірку. Також вважається, що він може посилити солодкість овоча.Нагадаємо, раніше ресторатор Євген Клопотенко розповів, як приготувати ароматну борщову заправку з буряка, моркви та цибулі, щоб узимку швидко зварити домашній борщ..

12
19:52 - 11.11.2026

Зеленський прибув із візитом до Ірландії: перші деталі (відео)

У середу, 11 листопада, президент Володимир Зеленський прибув із офіційним візитом до Ірландії. Його літак приземлився у Дубліні.У своєму дописі у Telegram гарант повідомив, що у країну у нього запланована низка зустрічей."Разом із командою розпочинаємо візит до Ірландії. Вже прибули до Дубліна для участі в IX саміті Європейської політичної спільноти. Сьогодні та завтра заплановані двосторонні й багатосторонні зустрічі з партнерами. Загалом близько 20 лідерів. Візьму участь в інавгураційній пленарній сесії саміту ЄПС", — наголосив він.Крім того, Зеленський планує зустрітися із американською переговорною командою — Стівом Віткоффом і Джаредом Кушнером."Працюємо, щоб мир був ближчим. Дякую всім, хто допомагає та підтримує Україну", — додав президент.Варто зауважити, що, за даними ISW, російське керівництво намагається використати переговори в Абу-Дабі за участю України та США для просування своїх давніх вимог щодо послаблення НАТО в Європі. Аналітики зазначають, що таким чином Москва хоче відродити ультиматуми зразка 2021 року.Нагадаємо, 11 листопада керівник Офісу президента Кирило Буданов уникнув прямої відповіді на запитання про те, чи продовжує Москва вимагати виведення українських військ із Донбасу. Натомість посадовець наголосив, що в дипломатичному процесі вирішальну роль відіграє виключно фінальний результат.Читайте також: Переговори в Абу-Дабі: чи є шанс на успіх.

13
19:35 - 11.11.2026

Чому немає світла і куди звертатися: у ДТЕК дали важливе роз’яснення

Щодня ДТЕК отримує майже п'ять тисяч звернень від жителів Києва через відсутність електроенергії. Водночас лише третина повідомлень стосується об’єктів компанії. Тому перед зверненням до енергетиків споживачам радять перевірити графік відключень і з’ясувати, чи немає аварії всередині будинку.Про це повідомили у ДТЕК, пояснивши, як діяти киянам, якщо зникло світло. Насамперед потрібно перевірити актуальний графік відключень. Адже Укренерго може змінювати команди щодо обмеження електропостачання або запроваджувати екстрені відключення.Якщо ж за графіком електроенергія вже має бути, варто звернутися до ОСББ або ЖЕКу та з'ясувати, чи немає проблем із внутрішньобудинковими мережами. Якщо в будинку все гаразд, але світло так і не з'явилося, про проблему необхідно повідомити ДТЕК.У компанії наголошують на важливості такої послідовності дій. Адже лише дорога бригади до одного виклику займає близько години.У ДТЕК пояснюють, що завдяки цьому енергетики зможуть швидше реагувати на звернення тих споживачів, які справді потребують відновлення електропостачання.Нагадаємо, 12 листопада у частині областей цілодобово діятимуть планові відключення електроенергії. Головна причина — наслідки ворожих атак на енергосистему.Читайте також: Чому світло зникає одразу після ввімкнення: пояснення ДТЕК.

14
19:24 - 11.11.2026

Цілодобові відключення світла: як діятимуть графіки 12 листопада

У четвер, 12 листопада, у частині областей цілодобово діятимуть планові відключення електроенергії. Головна причина — наслідки ворожих атак на енергосистему.Про це повідомила пресслужба "Укренерго". За даними компанії, завтра для промисловості протягом доби вводитимуться графіки обмеження потужності.Водночас для всіх категорій споживачів діятимуть графіки погодинних відключень (від 1,5 до 4 черг)."Енергетики цілодобово відновлюють пошкоджене обладнання та мережі, щоб якнайшвидше повернути світло в оселі українців. Актуальні графіки відключень перевіряйте на офіційних сторінках вашого оператора системи розподілу", — йдеться у повідомленні.Чому світло зникає не за графікомЗа даними Міненерго, головною причиною раптового зникнення електроенергії найчастіше стають аварійні відключення. Їх застосовують для того, щоб після ворожих обстрілів терміново зменшити навантаження на енергосистему й запобігти масштабнішим аваріям. Команду на такі дії дають диспетчери "Укренерго", які оперативно бачать усі зміни в системі та реагують на них. Обленерго зобов'язані виконати це розпорядження протягом 10–15 хвилин, причому під час аварійних заходів погодинні графіки не діють.Якщо пошкоджені внаслідок атак електростанції не можуть виробляти, а мережі доставляти достатньо електроенергії для задоволення зростального попиту, диспетчери змушені обмежувати споживання. Найчастіше це припадає на ранкові та вечірні години максимального навантаження, коли мешканці масово повертаються додому й одночасно вмикають потужні прилади.Чому у сусідів є світло, а у вас немаєУ Міненерго пояснили, що відключають не окремі будинки, а багатокілометрові лінії електропередачі, до яких одночасно підключені лікарні, підприємства та житловий фонд. Навіть сусідні будинки чи різні під'їзди однієї будівлі можуть живитися від абсолютно різних ліній: одну відключають, а іншу в цей момент вмикають. Крім того, світло у вікнах сусідів іноді означає лише те, що в них працює інвертор або зарядна станція, а не централізоване постачання.Нагадаємо, що власники генерувальних установок можуть отримувати оплату від "Укренерго" за надання допоміжної послуги із забезпечення резервів заміщення. Тобто підтримка енергосистеми від населення оплачується.Читайте також: Як підготувати будинок до морозів та відключень світла: поради ДСНС.

15
11822
11821 11820
...
1