# корисні поради

Сирна запіканка — це не лише корисний, а й смачний та ситний десерт. Ця страва може бути ідеальним варіантом для сніданку або легкого перекусу. До того ж її обожнюють діти.Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом ніжної сирної запіканки з бананом, яка смакуватиме з джемом або сметаною.Сирна запіканка з бананомЧас приготування: 45 хвилин.Кількість порцій: п'ять.Інгредієнти для приготування:кисломолочний сир — 600 г;манка — 50 г;вода (для заварювання манки) — 100 мл;цукор — 50 г;банани — 500 г;сметана — 30 г;куркума — 5 г;ванільний цукор — 2 г;соняшникова олія (для змащування форми) — 10 мл;панірувальні сухарі — 30 г.Процес приготування:Манку залити водою та варити до готовності (приблизно п'ять хвилин після закипання). Перебити блендером сир, банани, куркуму, цукор та ванільний цукор. Манку з'єднати з сирною масою.Змастити форму для запікання олією та рівномірно притрусити панірувальними сухарями.Викласти сирну масу в форму та вирівняти верх силіконовою лопаткою.Зверху на тісто викласти сметану та рівномірно розподілити її по всій поверхні силіконовою лопаткою, щоб запіканка мала глянцеву поверхню. Випікати у розігрітій до 175 градусів духовці протягом 25 хвилин. Підвищити температуру до 180 градусів та випікати ще 10 хвилин до золотистого кольору.Нагадаємо, раніше Євген Клопотенко поділився рецептом кокосових цукерків, які готуються всього лише з декількох інгредієнтів.Також TrueUA публікував рецепт корисного та поживного енергетичного батончика, який неодмінно сподобається як дорослим, так і дітям. .

Землю накрила магнітна буря червоного рівня. Потужність космічного шторму дещо спаде аж 27 жовтня. Саме тому метеозалежним людям варто піклуватися про своє здоров'я.Про це свідчать дані опубліковані на Meteoagent.Згідно з нинішніми прогнозами фахівців, завтра геомагнітний шторм буде червоного рівня — п'ять балів. Такий К-індекс відповідає магнітній бурі високого рівня. А вже у четвер, 27 листопада, геомагнітні коливання, за попереднім прогнозом, спадуть до чотирьох балів. Така буря вважається середньою і також може впливати на самопочуття.Варто зазначити, що прогнози магнітних бур можуть змінюватися, адже дослідники сонячної активності оновлюють свої дані кожні три години. Вимірюється геомагнітна активність за шкалою від нуля до дев'яти. Для позначення використовується планетарний К-індекс: якщо показник п'ять і вище, то це вважається потужною магнітною бурею.Магнітні бурі: як вберегтися від геомагнітних коливаньМетеозалежність — це комплексні симптоми, а не хвороба. Дуже мало людей мають генетичну схильність до метеозалежності, але насправді страждають від неї 50−70% населення Землі. Магнітні бурі тривають по два-три дні, на них реагують усі люди, бо кожна клітина організму має заряд, проте більшість цього навіть не помічає — людство до сонячної активності пристосувалося.Найчастіше на геомагнітні бурі реагують літні люди з хронічними захворюваннями серця і судин. У такі дні декого починають турбувати різні неприємні симптоми, серед яких:безсоння;знижена концентрація;стомлюваність вища за середню;агресивність;головні болі.Фахівці рекомендують під час магнітної бурі:віддавати перевагу корисній їжі та чистій воді для підтримки організму;добре висипатися;здійснювати хоча б півгодинні піші прогулянки, оскільки ходьба зміцнює нервову систему;частіше ходити в лазню і приймати душ, любителі лазні рідше реагують на температурні зміни.Нагадаємо, науковці зафіксували в магнітному полі Землі загадковий феномен, який, як вважається, спостерігався тільки поруч із Сонцем. Таке відкриття може допомогти дослідникам краще прогнозувати вплив магнітних бур на Землю..

Квасоля з цибулею та морквою — дуже смачна та бюджетна страва яка ідеально підійде для обіду, вечері або для перекусу. До того ж вона може бути чудовою альтернативою для пісного меню. Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом простої, але водночас дуже смачної страви — вареної квасолі.Варена квасоля з цибулею та морквоюІнгредієнти для приготування:біла квасоля — 200 г;соняшникова олія — 3 столові ложки;середня морква — 1 штука;ріпчаста цибуля — 1 штука;сіль та перець — до смаку.Процес приготування:Квасолю залити холодною водою та залишити мінімум на чотири години. Потім воду злити, квасолю промити, перекласти у каструлю, залити водою, трохи посолити і варіть до готовності. Після приготування відкинути квасолю на друшляк.Цибулю очистити та нарізати середнім кубиком.Очистити одну моркву та натерти на великій тертці.Розігріти соняшникову олію у глибокій сковорідці, обсмажити цибулю та моркву до прозорості цибулі.Додати до овочів квасолю. Посолити і поперчити до смаку. Усі інгредієнти тушкувати разом кілька хвилин.Квасолю з цибулею та морквою подавати у гарячому чи холодному вигляді.15 листопада у православних вірян розпочався Різдвяний піст, який передує одному із найбільших свят у році Різдву Христовому. Він є найдовшим та найсуворішим.Під час посту заборонено споживати в їжу м'ясні страви, яйця та молочні продукти. Тобто в ці дні на свій стіл можна готувати лише страви на рослинній основі. Зокрема, на Різдвяний піст 2025 року дозволяється вживати:у середу та п'ятницю дозволена лише рослинна їжа без олії;у вівторок та четвер можна їсти рослинну їжу з додаванням олії;у суботу та неділю можна додати до свого раціону рибу (крім перших та останніх суботи й неділі посту);по великих святах також дозволені рибні страви.Нагадаємо, раніше нутриціолог Ксенія Марусиченко (Kseniya Marusychenko) поділилася рецептом білкових котлет, які можна вживати навіть на вечерю, адже вони не містять зайвих калорій..

У вівторок, 25 листопада, в народі відзначають День Климента, у світі — Міжнародний день боротьби за ліквідацію насильства щодо жінок. Привітання з іменинами сьогодні приймають Олександр, Андрій, Василь, Віктор, Григорій, Дмитро, Іван, Микола, Павло, Петро, Семен, Ярослав.TrueUA розповідає про народні традиції, прикмети та заборони цього дня.Народні традиції 25 листопадаДо святого Климента звертаються з проханням захистити від хвороб і сильних холодів.Сприятливий день для рішучих справ.У народі вважають, що у кого в цей день гарний настрій — для того наступний рік буде щасливим.Що не можна робити 25 листопадаТриває Різдвяний піст, тому християнство суворо забороняє вживати в їжу продукти тваринного походження.Не можна вінчатися та одружуватися.Сьогодні не можна злитися, ображатися і конфліктувати. Не можна цього дня давати гроші в борг.Не варто скаржитися на погоду.Прикмети погоди на 25 листопадаЯкщо зірки на небі яскраві — очікується гарна погода.Зорі рясно обсипали небо — наступний день буде сонячний.На сухій траві іній — очікуються морози.Коли хмари пливуть низько — буде дощ і похолодання.Як відомо, громадяни України все частіше змінюють свої імена. Деталі про цю послугу — у матеріалі TrueUА.Нагадаємо, раніше TrueUA публікував календар іменин на листопад, який підкаже, як назвати малюка, щоб його оберігав янгол-охоронець.Додамо, раніше у ПЦУ пояснювали, чи можна відмовитись бути хрещеною та хрещеним. Детальніше — у нашому матеріалі..

Землю 25 листопада накриє потужна магнітна буря, яка може негативно позначитися на самопочутті метеозалежних людей. Вона триватиме кілька днів.Про це свідчать дані опубліковані на Meteoagent.Згідно з нинішніми прогнозами фахівців, завтра геомагнітний шторм буде червоного рівня — п'ять балів. Такий К-індекс відповідає магнітній бурі високого рівня. У середу, 26 листопада, геомагнітні коливання, за попереднім прогнозом, також становитимуть п'ять балів. Магнітні бурі: як вберегтися від геомагнітних коливаньМетеозалежність — це комплексні симптоми, а не хвороба. Дуже мало людей мають генетичну схильність до метеозалежності, але насправді страждають від неї 50−70% населення Землі. Магнітні бурі тривають по два-три дні, на них реагують усі люди, бо кожна клітина організму має заряд, проте більшість цього навіть не помічає — людство до сонячної активності пристосувалося.Найчастіше на геомагнітні бурі реагують літні люди з хронічними захворюваннями серця і судин. У такі дні декого починають турбувати різні неприємні симптоми, серед яких:безсоння;знижена концентрація;стомлюваність вища за середню;агресивність;головні болі.Фахівці рекомендують під час магнітної бурі:віддавати перевагу корисній їжі та чистій воді для підтримки організму;добре висипатися;здійснювати хоча б півгодинні піші прогулянки, оскільки ходьба зміцнює нервову систему;частіше ходити в лазню і приймати душ, любителі лазні рідше реагують на температурні зміни.Варто зазначити, що прогнози магнітних бур можуть змінюватися, адже дослідники сонячної активності оновлюють свої дані кожні три години. Вимірюється геомагнітна активність за шкалою від нуля до дев'яти. Для позначення використовується планетарний К-індекс: якщо показник п'ять і вище, то це вважається потужною магнітною бурею.Нагадаємо, згідно з даними Центру прогнозування космічної погоди NOAA, у листопаді магнітні бурі будуть різної інтенсивності..

У неділю, 23 листопада, суттєвих магнітних бур на Землі не очікується. Геомагнітне поле буде спокійного рівня, а сонячна активність — низькою.Про це повідомив Meteoagent.Згідно з нинішніми прогнозами фахівців, магнітна буря завтра буде зеленого рівня — 1,7 бала. Вона вважається низькою та не впливає на самопочуття метеозалежних людей.У понеділок, 24 листопада, геомагнітні коливання, за попереднім прогнозом, також становитимуть 1,7 бала. Такий К-індекс відповідає магнітній бурі низького рівня. Магнітні бурі: як вберегтися від геомагнітних коливаньМетеозалежність — це комплексні симптоми, а не хвороба. Дуже мало людей мають генетичну схильність до метеозалежності, але насправді страждають від неї 50−70% населення Землі. Магнітні бурі тривають по два-три дні, на них реагують усі люди, бо кожна клітина організму має заряд, проте більшість цього навіть не помічає — людство до сонячної активності пристосувалося.Найчастіше на геомагнітні бурі реагують літні люди з хронічними захворюваннями серця і судин. У такі дні декого починають турбувати різні неприємні симптоми, серед яких:безсоння;знижена концентрація;стомлюваність вища за середню;агресивність;головні болі.Фахівці рекомендують під час магнітної бурі:віддавати перевагу корисній їжі та чистій воді для підтримки організму;добре висипатися;здійснювати хоча б півгодинні піші прогулянки, оскільки ходьба зміцнює нервову систему;частіше ходити в лазню і приймати душ, любителі лазні рідше реагують на температурні зміни.Варто зазначити, що прогнози магнітних бур можуть змінюватися, адже дослідники сонячної активності оновлюють свої дані кожні три години. Вимірюється геомагнітна активність за шкалою від нуля до дев'яти. Для позначення використовується планетарний К-індекс: якщо показник п'ять і вище, то це вважається потужною магнітною бурею.Нагадаємо, згідно з даними Центру прогнозування космічної погоди NOAA, у листопаді магнітні бурі будуть різної інтенсивності..

Досить часто на харчових продуктах можна побачити фрази "без цукру", "з низьким вмістом солі", "знежирений" та "безкалорійний". Так, це звучить красиво, проте, що насправді "ховається" за цими словами, не усім відомо.У Державній службі з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів пояснюють, що такі привабливі фрази начебто обіцяють "здорові" властивості товару. Проте насправді ці твердження можна ставити лише за чітких умов, визначених законодавством.Як це працює"Безкалорійний" — справді безкалорійним вважається лише той продукт, що має до 4 ккал на 100 мл (або до 0,4 ккал на порцію для підсолоджувачів)."Без додавання цукру" — означає, що цукор чи інші підсолоджувачі не додавалися. Але якщо він є природним — виробник має чесно написати: "Містить цукор природного походження"."З дуже низьким вмістом солі (натрію)" — дозволено, лише якщо продукт має не більше 0,04 грама натрію (або еквівалент солі) на 100 грамів. Варто зауважити, що це твердження не застосовується до природних мінеральних вод та інших вод."Знежирений" ("Без жиру") — дозволено лише, якщо в продукті до 0,5 грамів жиру на 100 грамів або 100 мілілітрів. Фрази "знежирено на 30%" — не можна вказувати."Джерело омега-3 жирних кислот" — виробник має право написати лише за умови, якщо у складі достатньо корисних жирних кислот: 0,3 грама альфа-ліноленової або 40 міліграмів EPA+DHA на 100 грамів (100 ккал)."Тож перш ніж повірити маркетинговим "чарівним" словам — перевіряйте, чи вони мають під собою законні підстави, а саме звертайте увагу на склад харчового продукту. Адже здорове харчування починається не з реклами, а з уважного читання етикетки", — зауважили в Держпродспоживслужбі.Нагадаємо, з 19 листопада в Україні почав діяти закон про нові вимоги до пакування харчових продуктів. Це один із кроків на шляху до євроінтеграції. Про те, що він передбачає, розповідаємо за посиланням..

Цукерки "Рафаелло" — це повітряні білосніжні цукерки, покриті кокосовою стружкою. Ці ласощі, які полюбляють і дорослі, і діти, можна приготувати в домашніх умовах.Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом кокосових цукерків, які готуються всього лише з декількох інгредієнтів.Цукерки "Рафаелло"Час приготування: 25 хвилин.Кількість порцій: вісім (20-25 штук).Інгредієнти для приготування:масло — 180 г;згущене молоко — 290 мл;ванільний цукор — 10 г;кокосова стружка — 200 г;мигдаль — 150 г;кокосова стружка для присипки.Процес приготування:Масло кімнатної температури з'єднати зі згущеним молоком.До цієї суміші додати ванільний цукор та кокосову стружку. Добре вимішати.З кокосової маси сформувати невеличкі кульки (по 10 г кожна). Викласти кульки на стіл присипаний кокосовою стружкою. Усередині кульок зробити виїмку і покласти по одному горішку мигдалю. Обваляти кожну кульку у кокосовій стружці. Кокосові цукерки покласти в холодильник мінімум на одну годину. Раніше Євген Клопотенко поділився рецептом цукерків із сухофруктів, які особливо смакуватимуть тим, хто дотримується дієтичного харчування. Також TrueUA публікував рецепт корисного та поживного енергетичного батончика, який неодмінно сподобається як дорослим, так і дітям. .

Потужність магнітної бурі, яка тривала декілька днів, на вихідних дещо спаде. Проте метеозалежним людям потрібно уважно стежити за своїм здоров'ям, адже магнітосфера Землі перебуватиме у збудженому стані.Про це повідомив Meteoagent.Згідно з нинішніми прогнозами фахівців, магнітна буря завтра буде зеленого рівня — 3,3 бала. Вона вважається низькою та не впливає на самопочуття метеозалежних людей.У неділю, 23 листопада, геомагнітні коливання становитимуть 1,7 бала, що також відповідають низьким магнітним бурям. Магнітні бурі: як вберегтися від геомагнітних коливаньМетеозалежність — це комплексні симптоми, а не хвороба. Дуже мало людей мають генетичну схильність до метеозалежності, але насправді страждають від неї 50−70% населення Землі. Магнітні бурі тривають по два-три дні, на них реагують усі люди, бо кожна клітина організму має заряд, проте більшість цього навіть не помічає — людство до сонячної активності пристосувалося.Найчастіше на геомагнітні бурі реагують літні люди з хронічними захворюваннями серця і судин. У такі дні декого починають турбувати різні неприємні симптоми, серед яких:безсоння;знижена концентрація;стомлюваність вища за середню;агресивність;головні болі.Фахівці рекомендують під час магнітної бурі:віддавати перевагу корисній їжі та чистій воді для підтримки організму;добре висипатися;здійснювати хоча б півгодинні піші прогулянки, оскільки ходьба зміцнює нервову систему;частіше ходити в лазню і приймати душ, любителі лазні рідше реагують на температурні зміни.Варто зазначити, що прогнози магнітних бур можуть змінюватися, адже дослідники сонячної активності оновлюють свої дані кожні три години. Вимірюється геомагнітна активність за шкалою від нуля до дев'яти. Для позначення використовується планетарний К-індекс: якщо показник п'ять і вище, то це вважається потужною магнітною бурею.Нагадаємо, згідно з даними Центру прогнозування космічної погоди NOAA, у листопаді магнітні бурі будуть різної інтенсивності..

Щоб приготувати смачну вечерю не обов’язково потрібна електроенергія. Є безліч смачних та ситних трав, які можна приготувати навіть у найекстремальніших умовах.Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептами, які допоможуть пережити темні часи зі смаком.Клаб-сандвіч з шинкою та соленими огіркамиІнгредієнти для приготування:шинка — 200 г;червона цибуля — 100 г;листя салату — 50 г;хліб для тостів — 6 шматків;солоні огірки — 2 штуки;крем-сир — 60 г;гостра гірчиця — 1 чайна ложка.Процес приготування: Шинку порізати тонкими шматочками. Крем-сир з'єднати з гірчицею.Помити листя салату та висушити його.Солоний огірок та червону цибулю нарізати тонкими кружечками.Шматочок хліба змастити тонким шаром крем-сиру з гірчицею, викласти листя салату, шматочки шинки, цибулю, кружечки огірка і накрити другим шматком хліба. Зверху змастити його крем-сиром і знову викласти салат, цибулю, солоний огірок і шинку.Накрити клаб-сандвіч третім шматком хліба, змазаним крем-сиром, та щільно притиснути. Розрізати сандвіч на дві частини. Аналогічно зробити другий сандвіч.Закуска з лаваша, тунця та водоростей норіІнгредієнти для приготування:лаваш — 2 штуки;водорості норі   — 2 листи;крем-сиру — 200 г;огірок — 2 штуки;тунець — 1 банка  (80 г).Процес приготування:Огірки порізати поздовжніми смужками.   Скропити листи норі невеликою кількістю води, щоб вони стали еластичними та добре загорталися.Розкласти норі на лаваш. Змастити листи норі тонким шаром крем-сиру.На крем-сир розкласти смужки порізаного огірка.Консервований тунець тонким шаром розподілити на лаваші.Завернути лаваш у вигляді ролу та підсмажити на решітці  гриля по хвилині з кожного боку.Можна вживати і холодним. Сирна закуска за п'ять хвилинІнгредієнти для приготування:кисломолочний сир — 400 г;сметана — 2 столові ложки;мак — 50 г;кокосова стружка — 50 г;паприка (мелена) — 20 г;корінь імбиру — 5 г;цедра з половини апельсина;родзинки — 20 г.Процес приготування:Сир розім'яти виделкою. Якщо він дуже сухий, додати трохи сметани та перемішати. З сирної маси зробити кульки діаметром три сантиметри і викласти їх на тарілку або кухонну дошку.Імбир почистити і дуже дрібно порізати.Зняти цедру апельсина гострим ножем і дрібно порубати або натерти її на тертці. Мак, паприку, кокосову стружку розкласти по невеликих тарілках.Одну частину сирних кульок обваляти в маці, іншу — в кокосовій стружці, третю — в паприці, четверту — в суміш імбиру та апельсинової цедри. Викласти кульки на тарілку і посипати родзинками.Нагадаємо, раніше TrueUA поділився рецептом корисного та поживного енергетичного батончика, який неодмінно сподобається як дорослим, так і дітям. .

Середина листопада дає українцям недовгу передишку від магнітних коливань, але вже 21 листопада ситуація зміниться через наближення нового сонячного феномену. Про це повідомляє Британська геологічна служба. Як зазначають фахівці, вплив попередньої корональної діри на Сонці поступово згасає, але до Землі дістанеться потік високошвидкісного випромінювання від іншої активної зони зірки. Корональні діри — це прохолодніші ділянки на поверхні Сонця, звідки вириваються потужні струмені заряджених частинок. Коли такий потік досягає планети, він викликає коливання магнітосфери, які називають магнітною бурею.Фахівці прогнозують, що у п'ятницю, 21 листопада, очікуються лише короткочасні збурення магнітосфери та епізодичні слабкі бурі категорії G1. Це найнижчий рівень інтенсивності, який зазвичай є майже непомітним для більшості людей. Загалом, геомагнітне поле має залишитися стабільним без значних і різких стрибків.Магнітні бурі: як вберегтися від геомагнітних коливаньМетеозалежність — це комплексні симптоми, а не хвороба. Дуже мало людей мають генетичну схильність до метеозалежності, але насправді страждають від неї 50−70% населення Землі. Магнітні бурі тривають по два-три дні, на них реагують усі люди, бо кожна клітина організму має заряд, проте більшість цього навіть не помічає — людство до сонячної активності пристосувалося.Найчастіше на геомагнітні бурі реагують літні люди з хронічними захворюваннями серця і судин. У такі дні декого починають турбувати різні неприємні симптоми, серед яких:безсоння;знижена концентрація;стомлюваність вища за середню;агресивність;головні болі.Фахівці рекомендують під час магнітної бурі:віддавати перевагу корисній їжі та чистій воді для підтримки організму;добре висипатися;здійснювати хоча б півгодинні піші прогулянки, оскільки ходьба зміцнює нервову систему;частіше ходити в лазню і приймати душ, любителі лазні рідше реагують на температурні зміни.Варто зазначити, що прогнози магнітних бур можуть змінюватися, адже дослідники сонячної активності оновлюють свої дані кожні три години. Вимірюється геомагнітна активність за шкалою від нуля до дев'яти. Для позначення використовується планетарний К-індекс: якщо показник п'ять і вище, то це вважається потужною магнітною бурею.Нагадаємо, згідно з даними Центру прогнозування космічної погоди NOAA, у листопаді магнітні бурі будуть різної інтенсивності..

У четвер, 20 листопада, геомагнітне поле буде спокійного рівня. Суттєвих магнітних бур завтра не очікується.Про це повідомив Meteoagent.Згідно з нинішніми прогнозами фахівців, магнітна буря завтра буде зеленого рівня — 1,7 бала. Вона вважається низькою та не впливає на самопочуття метеозалежних людей.Проте вже у п'ятницю, 21 листопада, геомагнітні коливання зростуть до чотирьох балів, що відповідають середнім магнітним бурям. Такий шторм може впливати на самопочуття метеозалежних людей.Магнітні бурі: як вберегтися від геомагнітних коливаньМетеозалежність — це комплексні симптоми, а не хвороба. Дуже мало людей мають генетичну схильність до метеозалежності, але насправді страждають від неї 50−70% населення Землі. Магнітні бурі тривають по два-три дні, на них реагують усі люди, бо кожна клітина організму має заряд, проте більшість цього навіть не помічає — людство до сонячної активності пристосувалося.Найчастіше на геомагнітні бурі реагують літні люди з хронічними захворюваннями серця і судин. У такі дні декого починають турбувати різні неприємні симптоми, серед яких:безсоння;знижена концентрація;стомлюваність вища за середню;агресивність;головні болі.Фахівці рекомендують під час магнітної бурі:віддавати перевагу корисній їжі та чистій воді для підтримки організму;добре висипатися;здійснювати хоча б півгодинні піші прогулянки, оскільки ходьба зміцнює нервову систему;частіше ходити в лазню і приймати душ, любителі лазні рідше реагують на температурні зміни.Варто зазначити, що прогнози магнітних бур можуть змінюватися, адже дослідники сонячної активності оновлюють свої дані кожні три години. Вимірюється геомагнітна активність за шкалою від нуля до дев'яти. Для позначення використовується планетарний К-індекс: якщо показник п'ять і вище, то це вважається потужною магнітною бурею.Нагадаємо, згідно з даними Центру прогнозування космічної погоди NOAA, у листопаді магнітні бурі будуть різної інтенсивності..

Опеньки — їстівні гриби, які вживається маринованим, солоним або сушеним. Страви з ними виходять неймовірно смачними та запашними. З них вийде прекрасна закуска на зиму, помірно кисленька та солона.Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився перевіреним рецептом маринованих опеньків. Також він вказав на важливу технологію, якої варто дотримуватися, щоб консервація надійно зберігалася увесь рік. Мариновані опенькиІнгредієнти для приготування (на один літр консервації):відварені опеньки — 500 г;вода — 500 мл;цукор — 1 столова ложка;сіль — 1 столова ложка;лавровий лист — 4 штуки;гвоздика — 4 штуки;духмяний перець — 4 горошини;яблучний оцет 6 % — 30 мл.Процес приготування:Ретельно помити опеньки у прохолодній проточній воді. Викласти гриби у каструлю, залити їх водою та довести до кипіння. Коли вода закипить, злити її, опеньки знову промити та залити чистою водою. Варити ще 20 хвилин після закипання.Для маринаду до води додати цукор, сіль, лаврові листки, духмяний перець та гвоздику. Довести суміш до кипіння, додати оцет та опеньки. Варити ще 20 хвилин.Викласти гриби з маринадом в стерилізовані банки та закрити стерилізованими кришками. Після того як ви закрили банки ключем, переверніть їх догори дном і закутайте в рушник або ковдру, доки банки не охолонуть до кімнатної температури.Нагадаємо, раніше TrueUA поділився рецептом осіннього салату з капусти, перцю та моркви, який максимально легко приготувати..

У середу, 19 листопада, в народі відзначають День Авдія, у світі — Всесвітній день пам'яті жертв ДТП. Привітання з іменинами сьогодні приймають Олександр, Валентин, Геннадій, Денис, Дмитро, Іван, Костянтин, Леонід, Михайло, Петро, Семен, Сергій, Тимофій, Федір, Яків.TrueUA розповідає про народні традиції, прикмети та заборони цього дня.Народні традиції 19 листопадаСвятого Авдія вважають покровителем сім'ї --  у святого просять сімейного добробуту. Цього дня варто позбутися старих та непотрібних речей.19 листопада потрібно приготувати трав'яний чай із медом та випити його за столом з усією родиною.Що не можна робити 19 листопадаНе можна злитися.Триває Різдвяний піст, тому християнство суворо забороняє вживати в їжу продукти тваринного походження.Не можна вінчатися та одружуватися.Не можна надовго залишати вікна відкритими на провітрювання.Прикмети погоди на 19 листопадаЯсна ніч, але не видно зірок — скоро впаде сніг.Якщо випав сніг, то через 40 днів настане справжня зима.Лід на воді рівний — до хорошого врожаю в наступному році.Червоний захід сонця віщує сніг або дощ.Нагадаємо, раніше TrueUA публікував список свят, які припадають на листопад 2025 року. Детальніше — у нашому матеріалі..

У середу, 19 листопада, геомагнітне поле буде від спокійного до активного рівня, а сонячна активність — низькою. Суттєвих магнітних бур завтра не очікується.Про це повідомив Meteoagent.Згідно з нинішніми прогнозами фахівців, магнітна буря завтра буде зеленого рівня — 2,7 бала. Вона вважається низькою та не впливає на самопочуття метеозалежних людей.У четвер, 20 листопада, геомагнітні коливання становитимуть три бали, що також відповідає слабким магнітним бурям.Магнітні бурі: як вберегтися від геомагнітних коливаньМетеозалежність — це комплексні симптоми, а не хвороба. Дуже мало людей мають генетичну схильність до метеозалежності, але насправді страждають від неї 50−70% населення Землі. Магнітні бурі тривають по два-три дні, на них реагують усі люди, бо кожна клітина організму має заряд, проте більшість цього навіть не помічає — людство до сонячної активності пристосувалося.Найчастіше на геомагнітні бурі реагують літні люди з хронічними захворюваннями серця і судин. У такі дні декого починають турбувати різні неприємні симптоми, серед яких:безсоння;знижена концентрація;стомлюваність вища за середню;агресивність;головні болі.Фахівці рекомендують під час магнітної бурі:віддавати перевагу корисній їжі та чистій воді для підтримки організму;добре висипатися;здійснювати хоча б півгодинні піші прогулянки, оскільки ходьба зміцнює нервову систему;частіше ходити в лазню і приймати душ, любителі лазні рідше реагують на температурні зміни.Варто зазначити, що прогнози магнітних бур можуть змінюватися, адже дослідники сонячної активності оновлюють свої дані кожні три години. Вимірюється геомагнітна активність за шкалою від нуля до дев'яти. Для позначення використовується планетарний К-індекс: якщо показник п'ять і вище, то це вважається потужною магнітною бурею.Нагадаємо, згідно з даними Центру прогнозування космічної погоди NOAA, у листопаді магнітні бурі будуть різної інтенсивності..