# корисні поради

У неділю, 2 листопада, в народі відзначають День Аффонія, у світі — Міжнародний день припинення безкарності за злочини проти журналістів. Привітання з іменинами сьогодні приймають Костянтин, Домініка, Альберт, Леопольд, Маркіян.TrueUA розповідає про народні традиції, прикмети та заборони цього дня.Народні традиції 2 листопадаНаші предки вважали, що народжену у цей день людину захищає вовчиця — це духовний звір іменинника. В цей день з особливою повагою ставляться до мисливців.2 листопада варто утеплити вікна.На столі у цей день обов'язково має бути квашена капуста.Що не можна робити 2 листопадаНе можна злитися.Не можна заздрити та пліткувати.Не можна дивитися в очі незнайомій собаці.Невдалий день для азартних ігор.Також не варто цього дня робити великі покупки.Прикмети погоди 2 листопадаЯкщо хмари пливуть проти вітру — буде снігопад.Небо затягнуте хмарами — прийде відлига.Кричать снігурі — до швидких морозів.Синиці прилетіли — скоро похолодає.Нагадаємо, раніше TrueUA публікував календар іменин на листопад, який підкаже, як назвати малюка, щоб його оберігав янгол-охоронець..

Календар стрижок на листопад допоможе вибрати оптимальну дату для відвідування перукарні, кардинальних змін іміджу або догляду за волоссям.Які дні будуть сприятливі для стрижок в останній осінній місяць, а які ні — читайте в матеріалі TrueUA.Календар стрижок на листопад створено з урахуванням фаз Місяця та особливостей їх впливу на волосся. Астрологи поділяють місячний календар на сприятливі та несприятливі для стрижки, фарбування, нарощування та догляду за волоссям дні.Місячний календар на листопад 2025 року допоможе спланувати події, пов'язані з наведення краси. Загалом, вважається, що найвдалішими днями для стрижки волосся є дні у фазу зростаючого Місяця.Сприятливі дні для стрижки волосся1, 5, 6, 11, 12, 14, 17, 22, 21, 22, 23, 24, 25, 26 та 27 листопада 2025 року — сприятливі дні для стрижки волосся. У ці дні можна сміливо експериментувати з різними зачісками. Після стрижки волосся довго зберігатиме свою форму. Це також сприятливий період для оздоровчих процедур, які приносять волоссю додаткову користь. Несприятливі дні для стрижки волосся9, 20 і 28 листопада 2025 року — несприятливі дні для стрижки волосся. Якщо зробити зміну зачіски у ці дні, то, імовірно, вона Вам не сподобається, та й волосся зростатиме повільніше. Стрижка у ці дати порушить природну структуру волосся і призведе до посічених кінчиків.Сприятливі дні для фарбування волосся5, 6, 7, 11, 13, 14, 17 та 25 листопада 2025 року — сприятливі дні для фарбування волосся. У ці дати результат візит до перукаря перевершить усі очікування. Кольори ляжуть рівно, фарба не зашкодить волоссю, а тільки зробить його шовковистим і блискучим. Також відмінний результат у ці дні дадуть маски для росту, які можна робити в домашніх умовах.Несприятливі дні для фарбування волоссялистопада 2025 року — несприятливі дні для фарбування волосся. У цей період волосся буде дещо слабшим і тому маніпуляції, проведені з ним, будуть шкодити. Зміна іміджу в ці дати може призвести до "спалених" локонів або кінцевий результат фарбування не виправдає очікування. Краще для походу до перукаря підібрати більш сприятливу дату.Нагадаємо, торік українка потрапила до Книги рекордів Гіннеса як власниця найдовшого волосся у світі. Його довжина — понад два метри..

У суботу, 1 листопада, в народі відзначають День Косми та Даміана, у світі — Всесвітній день екології. Також мешканці багатьох країн у ніч з 31 жовтня на 1 листопада святкують Гелловін (або Хелловін). Привітання з іменинами сьогодні приймають Адріан, Олександр, Давид, Дем'ян, Денис, Дмитро, Іван, Кузьма, Петро, Сава, Теодор, Федір, Хома, Яків, Ян, Єлизавета, Уляна, Юліана.TrueUA розповідає про народні традиції, прикмети та заборони цього дня.Народні традиції 1 листопадаУ цю дату проводжають осінь і зустрічають зиму.Також в цей день варто зварити ароматний курячий суп з локшиною.Вдалий день для весілля  сватання.Що не можна робити 1 листопадаНе можна злитися.Не можна заздрити та пліткувати.Заборонено підвищувати голос та кричати на близьких.Не можна сушити речі на вулиці і на балконі.Прикмети погоди 1 листопада​​Сорока скаче по деревах — до швидкого похолодання.Якщо пішов дощ, то перший сніг випаде тільки в кінці місяця.Теплий день сьогодні обіцяє м'яку зиму і ранню осінь.Перелітні птахи летять високо — до сніжної зими.Багато зірок вночі на небі — до морозної зими та сильної ожеледиці.Нагадаємо, раніше TrueUA публікував календар іменин на листопад, який підкаже, як назвати малюка, щоб його оберігав янгол-охоронець..

Магнітна буря червоного рівня, яка триває уже декілька днів, в останні й день жовтня остаточно відступить. Про це повідомив Meteoagent.Згідно з нинішніми прогнозами фахівців, магнітна буря завтра буде зеленого рівня — 3,7 бала. Вона вважається слабкою та не впливає на самопочуття метеозалежних людей.У суботу, 1 листопада, космічна погода ще більше покращиться. Зокрема, магнітні коливання не перевищуватимуть 2,7 бала (зелений рівень). Магнітні бурі: як вберегтися від геомагнітних коливаньМетеозалежність — це комплексні симптоми, а не хвороба. Дуже мало людей мають генетичну схильність до метеозалежності, але насправді страждають від неї 50−70% населення Землі. Магнітні бурі тривають по два-три дні, на них реагують усі люди, бо кожна клітина організму має заряд, проте більшість цього навіть не помічає — людство до сонячної активності пристосувалося.Найчастіше на геомагнітні бурі реагують літні люди з хронічними захворюваннями серця і судин. У такі дні декого починають турбувати різні неприємні симптоми, серед яких:безсоння;знижена концентрація;стомлюваність вища за середню;агресивність;головні болі.Фахівці рекомендують під час магнітної бурі:віддавати перевагу корисній їжі та чистій воді для підтримки організму;добре висипатися;здійснювати хоча б півгодинні піші прогулянки, оскільки ходьба зміцнює нервову систему;частіше ходити в лазню і приймати душ, любителі лазні рідше реагують на температурні зміни.Прогнози магнітних бур можуть змінюватися, адже дослідники сонячної активності оновлюють свої дані кожні три години. Вимірюється геомагнітна активність за шкалою від нуля до дев'яти. Для позначення використовується планетарний К-індекс: якщо показник п'ять і вище, то це вважається потужною магнітною бурею.Нагадаємо, 29 жовтня спеціалісти зафіксували землетрус на території Івано-Франківської області. Магнітуда підземних поштовхів становила 1,4 бала..

Картопля фрі — улюблена страва не лише дітей, а й багатьох дорослих. Навіть вибагливі малюки обожнюють цю їжу. До того ж її можна приготувати вдома та зробити набагато кориснішою.Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом картоплі фрі, яку досить просто приготувати в домашніх умовах.Домашня картопля фріІнгредієнти для приготування картоплі фрі: соняшникова олія для фритюру  — 750 мл;картопля — 5 великих штук.Процес приготування:Картоплю очистити та нарізати однаковою соломкою. Замочити картоплю у холодній воді на одну годину.В каструлю влити соняшникову олію та дочекатися, поки вона розігріється. Щоб визначити ідеальну температуру, киньте невеличкий шматочок хліба — він повинен потонути, а потім спливти та смажитися. Добре обсушити паперовим рушником картоплю та порційно смажити її у розігрітій олії. Смажити картоплю до золотистого кольору.Викладати картоплю на паперовий рушник, щоб увібралася зайва олія.Посолити до смаку та вживати з улюбленим соусом.Для картоплі фрі варто обирати овочі з високим вмістом крохмалю, тоді вона вийде ідеальною. Картоплю потрібно обов’язково замочити на годину, щоб змити крохмаль. Перед фритюром картоплю обсушити паперовим рушником. Солити її гарячою.Нагадаємо, раніше відома українська кондитерка, переможниця другого сезону "Майстер Шеф" Ліза Глінська поділилася рецептом запеченої картоплі з сиром, яка готується дуже швидко і просто. .

Магнітна буря червоного рівня, яка триває уже декілька днів, 30 жовтня дещо спаде. Остаточно геомагнітний шторм відступить наприкінці тижня.Про це повідомив Meteoagent.Згідно з нинішніми прогнозами фахівців, магнітна буря завтра буде жовтого рівня — 4,7 бала. Вона вважається середньою, проте може впливати на самопочуття метеозалежних людей.У п'ятницю, 31 жовтня, космічна погода дещо покращиться. Зокрема, магнітні коливання не перевищуватимуть 3,7 бала (зелений рівень). Магнітні бурі: як вберегтися від геомагнітних коливаньМетеозалежність — це комплексні симптоми, а не хвороба. Дуже мало людей мають генетичну схильність до метеозалежності, але насправді страждають від неї 50−70% населення Землі. Магнітні бурі тривають по два-три дні, на них реагують усі люди, бо кожна клітина організму має заряд, проте більшість цього навіть не помічає — людство до сонячної активності пристосувалося.Найчастіше на геомагнітні бурі реагують літні люди з хронічними захворюваннями серця і судин. У такі дні декого починають турбувати різні неприємні симптоми, серед яких:безсоння;знижена концентрація;стомлюваність вища за середню;агресивність;головні болі.Фахівці рекомендують під час магнітної бурі:віддавати перевагу корисній їжі та чистій воді для підтримки організму;добре висипатися;здійснювати хоча б півгодинні піші прогулянки, оскільки ходьба зміцнює нервову систему;частіше ходити в лазню і приймати душ, любителі лазні рідше реагують на температурні зміни.Прогнози магнітних бур можуть змінюватися, адже дослідники сонячної активності оновлюють свої дані кожні три години. Вимірюється геомагнітна активність за шкалою від нуля до дев'яти. Для позначення використовується планетарний К-індекс: якщо показник п'ять і вище, то це вважається потужною магнітною бурею.Нагадаємо, 29 жовтня спеціалісти зафіксували землетрус на території Івано-Франківської області. Магнітуда підземних поштовхів становила 1,4 бала..

Лаваш — це тонке тісто, яке використовують для рецептів шаурми, рулетів і навіть випічки. Щоб його приготувати в домашніх умовах знадобиться лише борошно, сіль та вода. Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом приготування лаваша, який беззаперечно смачніший за магазинний.Лаваш в домашніх умовахТривалість приготування: 55 хвилинКількість порцій: 12Складність: легкоІнгредієнти для приготування:борошно — 450 г;сіль — ½ чайної ложки;тепла вода — 250 г.Процес приготування:З'єднати борошно, сіль та теплу воду. Спочатку перемішати ложкою, а потім вимісити руками. Тісто має бути пружним. Загорнути тісто харчовою плівкою та залишити "відпочити" на 20 хвилин.Після зазначеного часу викласти тісто на робочу поверхню та розділити його на 12 однакових шматочків (приблизно по 50-60 г), сформувавши кульки.Кожну частину тіста дуже тонко розкачати. Діаметр має бути такий, як сковорідка.Розігріти сковорідку без олії та смажити лаваші по одній хвилині з кожного боку. Викласти лаваші один на одного на тарілку та дати їм охолонути.Нагадаємо, раніше TrueUA поділився перевіреним рецептом курячих сосисок, які досить просто готуються в домашніх умовах.Додамо, раніше ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом курячих нагетсів, які досить просто готуються в домашніх умовах. .

У середу, 29 жовтня, в народі відзначають День Анастасії, у світі — Всесвітній день боротьби з інсультом. Привітання з іменинами сьогодні приймають Олексій, Андрій, Опанас, Василь, Віктор, Євген, Іван, Кирило, Кузьма, Леонід, Микола, Павло, Тимофій, Пилип, Ян, Агата, Анастасія, Ганна, Марія.TrueUA розповідає про народні традиції, прикмети та заборони цього дня.Народні традиції 29 жовтняУ цей день дуже шанують пастухів, адже саме 29 жовтня закінчували стригти овець.До святої Анастасії моляться насамперед пастухи — вона допомагає вберегти стадо від хижих тварин і хвороб.Наші предки цього дня готували пироги з борошна нового врожаю — ними пригощали пастухів.Що не можна робити 29 жовтняНе можна злитися.Не можна заздрити та пліткувати.Заборонено відмовляти в допомозі тому, хто просить.Не варто впускати у дім незнайомих людей.Заборонено сваритися подружжю.Прикмети погоди 29 жовтня​​Блакитне небо з дрібними хмарами — до ясної та морозної погоди.Домашні птахи почали дуже линяти — до потепління.Хмари пливуть проти вітру — до дощу.Дме південний вітер — очікується погіршення погоди.Нагадаємо, громадяни України все частіше змінюють свої імена. Деталі про цю послугу — у матеріалі TrueUА.Додамо, раніше TrueUA публікував календар іменин на вересень, який підкаже, як назвати малюка, щоб його оберігав янгол-охоронець. .

Землю накрила магнітна буря червоного рівня. Її потужність дещо спаде аж 30 жовтня.Про це повідомив Meteoagent.Згідно з нинішніми прогнозами фахівців, магнітна буря завтра буде червоного рівня — п'ять балів. Вона вважається досить потужною та може впливати на самопочуття метеозалежних людей.У четвер, 30 жовтня, космічна погода дещо покращиться. Зокрема, магнітні коливання не перевищуватимуть 4,7 бала (жовтий рівень). Магнітні бурі: як вберегтися від геомагнітних коливаньМетеозалежність — це комплексні симптоми, а не хвороба. Дуже мало людей мають генетичну схильність до метеозалежності, але насправді страждають від неї 50−70% населення Землі. Магнітні бурі тривають по два-три дні, на них реагують усі люди, бо кожна клітина організму має заряд, проте більшість цього навіть не помічає — людство до сонячної активності пристосувалося.Найчастіше на геомагнітні бурі реагують літні люди з хронічними захворюваннями серця і судин. У такі дні декого починають турбувати різні неприємні симптоми, серед яких:безсоння;знижена концентрація;стомлюваність вища за середню;агресивність;головні болі.Фахівці рекомендують під час магнітної бурі:віддавати перевагу корисній їжі та чистій воді для підтримки організму;добре висипатися;здійснювати хоча б півгодинні піші прогулянки, оскільки ходьба зміцнює нервову систему;частіше ходити в лазню і приймати душ, любителі лазні рідше реагують на температурні зміни.Прогнози магнітних бур можуть змінюватися, адже дослідники сонячної активності оновлюють свої дані кожні три години. Вимірюється геомагнітна активність за шкалою від нуля до дев'яти. Для позначення використовується планетарний К-індекс: якщо показник п'ять і вище, то це вважається потужною магнітною бурею.Нагадаємо, згідно з даними Центру прогнозування космічної погоди NOAA, у жовтні магнітні бурі будуть різної інтенсивності..

Курячі сосиски — улюблена страва не лише дітей, а й багатьох дорослих. Навіть вибагливі малюки, які не люблять м'ясо, обожнюють цю їжу. До того ж їх можна приготувати в домашніх умовах та зробити набагато кориснішими.TrueUA ділиться перевіреним рецептом курячих сосисок, які досить просто готуються в домашніх умовах.Домашні курячі сосискиІнгредієнти для приготування:куряче філе — 500 г;яйця — 1 штука;вершкове масло — 50 г;молоко — 100 г;перець чорний мелений — до смаку;сіль — 0,5 чайної ложки;паприка — 0,5 чайної ложки.Процес приготування:Філе перемолоти на м'ясорубці або збити блендером до однорідної консистенції.Додати в фарш м'яке масло, молоко, яйця, спеції та ретельно перемішати. На харчову плівку викласти дві столові ложки фаршу і сформувати сосиску бажаної форми і розміру.Щільно загорнути і зв'язати кінці ниткою. Так сформувати сосиски з усього фаршу.Покласти сосиски в морозилку на 20 хвилин. Такі сосиски можна відварити у воді (протягом 15 хвилин), посмажити на сковороді (знявши плівку) або приготувати в духовці. Нагадаємо, раніше відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом курячих нагетсів, які досить просто готуються в домашніх умовах. Також відома українська кондитерка, переможниця другого сезону "Майстер Шеф" Ліза Глінська поділилася рецептом неймовірно смачних курячих котлет..

У вівторок, 28 жовтня, Землю накриє потужна магнітна буря. Вона триватиме мінімум два дні.Про це повідомив Meteoagent.Згідно з нинішніми прогнозами фахівців, магнітна буря завтра буде червоного рівня — п'ять балів. Вона вважається досить потужною та впливає на самопочуття метеозалежних людей.У середу, 29 жовтня, космічна погода буде на аналогічному рівні. Зокрема, магнітні коливання не перевищуватимуть п'ять балів (червоний рівень). Магнітні бурі: як вберегтися від геомагнітних коливаньМетеозалежність — це комплексні симптоми, а не хвороба. Дуже мало людей мають генетичну схильність до метеозалежності, але насправді страждають від неї 50−70% населення Землі. Магнітні бурі тривають по два-три дні, на них реагують усі люди, бо кожна клітина організму має заряд, проте більшість цього навіть не помічає — людство до сонячної активності пристосувалося.Найчастіше на геомагнітні бурі реагують літні люди з хронічними захворюваннями серця і судин. У такі дні декого починають турбувати різні неприємні симптоми, серед яких:безсоння;знижена концентрація;стомлюваність вища за середню;агресивність;головні болі.Фахівці рекомендують під час магнітної бурі:віддавати перевагу корисній їжі та чистій воді для підтримки організму;добре висипатися;здійснювати хоча б півгодинні піші прогулянки, оскільки ходьба зміцнює нервову систему;частіше ходити в лазню і приймати душ, любителі лазні рідше реагують на температурні зміни.Прогнози магнітних бур можуть змінюватися, адже дослідники сонячної активності оновлюють свої дані кожні три години. Вимірюється геомагнітна активність за шкалою від нуля до дев'яти. Для позначення використовується планетарний К-індекс: якщо показник п'ять і вище, то це вважається потужною магнітною бурею.Нагадаємо, згідно з даними Центру прогнозування космічної погоди NOAA, у жовтні магнітні бурі будуть різної інтенсивності..

Їсти солодке без шкоди для фігури — можливо, якщо готувати десерти без цукру. До того ж вони можуть бути не лише смачними, а й корисними.Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом гарбузового печива без цукру. Цей смаколик неодмінно сподобається як дорослим, так і дітям. Гарбузове печиво без цукру Інгредієнти для приготування:гарбузове пюре — 350 г;масло — 100 г;цукор — 90 г;ванільний цукор — 10 г;лимонна цедра — з одного лимона;лимонний сік — 1 столова ложка;борошно — 350 г;розпушувач — 1 чайна ложка;борошно для формування печива;цукрова пудра.Процес приготування:Гарбуз запекти у духовці протягом 20-25 хвилин при температурі 180 градусів. Зробити з гарбуза пюре, перебивши блендером (потрібно 350 г).Додати до гарбуза мʼяке масло, цукор, ванільний цукор, цедру лимона, лимонний сік та добре перемішати.Також додати борошно і розпушувач та замісити тісто.Розділити тісто на кульки вагою приблизно по 40 грамів.Кожну кульку обваляти у борошні та викласти на деко застелене пергаментом.Випікати печиво протягом 20 хвилин при температурі 180 градусах. Перед подачею прикрасити печиво цукровою пудрою. Нагадаємо, раніше дієтолог Олег Швець розповів, як їсти ласощі, щоб вони не зашкодили людському організмові..

Спекти смачний та вишуканий десерт — складний та доволі тривалий процес. Проте існують рецепти смаколиків, які можна приготувати за кілька хвилин. Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом ніжного кексу, який дуже швидко і просто готується у домашніх умовах. Цей смаколик неодмінно сподобається як дорослим, так і дітям. Кекс в чашціЧас приготування: п'ять хвилин.Кількість порцій: 2.Інгредієнти для приготування:молоко — 4 столові ложки;борошно — 5 столових ложок;2 яйця — 2 штуки;какао — 1 столова ложка;масло — 20 г;цукор — 3 столові ложки;дрібка солі;розпушувач — 1 чайна ложка;олія для змащення.Процес приготування:З'єднати молоко, борошно, яйця, какао, розтоплене масло, цукор, дрібку солі та розпушувач.Змастити дві чашки однакового розміру олією. Вилити тісто у чашки, щоб воно займало десь половину об'єму.Випікати кекси у мікрохвильовці протягом п'яти хвилин (потужність 800–900 Вт). Після приготування залишити кекси на декілька хвилин у мікрохвильовці. Кекс можна посипати цукровою пудрою.Нагадаємо, раніше TrueUA поділився перевіреним рецептом пирога з яблук, який готується з доступних інгредієнтів, а на смак виходить дуже ніжний та смачний..

Сьогодні сонячна активність була на низькому рівні, тому у п'ятницю, 24 жовтня, на Землі суттєвих магнітних бур не очікується. Геомагнітне поле буде тихого рівня, а сонячна активність — низькою з ймовірністю спалаху М-класу.Про це повідомив Meteoagent.Згідно з нинішніми прогнозами фахівців, магнітна буря завтра буде зеленого рівня — 1,7 бала. Вона вважається низькою та не впливає на самопочуття метеозалежних людей.У суботу, 25 жовтня, космічна погода дещо погіршиться. Зокрема, магнітні коливання не перевищуватимуть 2,7 бала (зелений рівень). Магнітні бурі: як вберегтися від геомагнітних коливаньМетеозалежність — це комплексні симптоми, а не хвороба. Дуже мало людей мають генетичну схильність до метеозалежності, але насправді страждають від неї 50−70% населення Землі. Магнітні бурі тривають по два-три дні, на них реагують усі люди, бо кожна клітина організму має заряд, проте більшість цього навіть не помічає — людство до сонячної активності пристосувалося.Найчастіше на геомагнітні бурі реагують літні люди з хронічними захворюваннями серця і судин. У такі дні декого починають турбувати різні неприємні симптоми, серед яких:безсоння;знижена концентрація;стомлюваність вища за середню;агресивність;головні болі.Фахівці рекомендують під час магнітної бурі:віддавати перевагу корисній їжі та чистій воді для підтримки організму;добре висипатися;здійснювати хоча б півгодинні піші прогулянки, оскільки ходьба зміцнює нервову систему;частіше ходити в лазню і приймати душ, любителі лазні рідше реагують на температурні зміни.Прогнози магнітних бур можуть змінюватися, адже дослідники сонячної активності оновлюють свої дані кожні три години. Вимірюється геомагнітна активність за шкалою від нуля до дев'яти. Для позначення використовується планетарний К-індекс: якщо показник п'ять і вище, то це вважається потужною магнітною бурею.Нагадаємо, згідно з даними Центру прогнозування космічної погоди NOAA, у жовтні магнітні бурі будуть різної інтенсивності..

Капуста — незамінний овоч для осінніх вітамінних салатів. Проте її можна їсти не лише свіжою, а зробити "крижавки" — пікантну закуску, яка ідеально смакуватиме до картоплі, чи будь-якого гарніру.Відомий шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом стародавньої української страви, яка особливо поширена у західних регіонах України. Приготування "крижавки" не потребує особливих зусиль, а смак та результат приємно здивує."Крижавка"Інгредієнти для приготування (на банку 3 літри):білокачанна капуста — 1 головка;запечений буряк — 1 штука;часник — 5 зубчиків;соняшникова олія — 3 столові ложки.Інгредієнти для приготування маринаду:вода — 1 л;цукор — 4 столові ложки;столовий оцет (9%) — 100 мл; чорний перець — 6 горошин;лавровий лист — 3 штуки;сіль — 2 столові ложки.Процес приготування:Запечений буряк нарізати соломкою. Часник очистити та розрізати зубчики навпіл.Капусту очистити від верхніх листочків та нарізати квадратними шматочками зі стороною приблизно три сантиметри. У готовому вигляді вони будуть нагадувати пелюстки.Для маринаду з'єднати воду, сіль, цукор, лавровий лист, чорний перець та довести до кипіння. Додати оцет, перемішати та охолодити.У трилітрову банку викладати шматочки капусти, чергуючи із буряком та зубчиками часнику. Залити овочі маринадом, зверху влити соняшникову олію, закрити кришкою та залишити на три доби у теплому місці.Через три доби капусту вже можна їсти, але для зберігання переставити банку у холодильник чи інше прохолодне місце.Нагадаємо, раніше ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом пікантної квашеної капусти, яку можна буде вживати уже за три дні..