1 236 день війни
Особовий склад
1 033 930
Танки
11 016
Артилерія
30 243
Літаки
421
Кораблі/катери
28
Засоби ППО
1 194
Крилаті ракети
3 491
Гелікоптери
340
БпЛА
45 511
Курс НБУ
Міжбанк
$
41,5
41,3
46,45
46,5

# корисні поради

20:48 - 14.07.2025

Магнітні бурі 15 липня: чого очікувати від космічної погоди у вівторок

У вівторок, 15 липня, суттєвих магнітних бур не очікується. Геомагнітне поле буде спокійного до нестабільного рівня, а сонячна активність — низькою з ймовірністю спалаху класу М. Такі природні процеси практично не впливають на Землю.Про це повідомив Meteoagent.Магнітна буря завтра буде зеленого рівня та становитиме три бали. Вона вважається низькою та не впливає на самопочуття метеозалежних людей. У середу та четвер, 16-17 липня, шторм буде на аналогічному рівні.Наслідки магнітних бурУ цей період метеозалежні люди можуть відчути апатію, тривогу, дратівливість і невизначеність в ухваленні рішень. Може збільшитися схильність до утворення тромбів, підвищитися артеріальний тиск, порушитися сон і посилитися мігрень.Як захиститися від впливу магнітних бурДля кращого самопочуття під час бурі дотримуйтесь таких правил:Пийте більше рідини, а також трав’яного та зеленого чаю.Відмовтеся від кави, алкоголю, сигарет, кальяну.Їжте менше смаженої, гострої та жирної їжі, але більше сезонних овочів та зелені.Збільште фізичну активність і більше ходіть пішки.Регулярно провітрюйте кімнату і більше перебувайте на свіжому повітрі.Постарайтеся менше нервувати.Перед сном приймайте контрастний душ.Варто зазначити, що прогнози магнітних бур можуть змінюватися, адже дослідники сонячної активності оновлюють свої дані кожні три години. Вимірюється геомагнітна активність за шкалою від нуля до дев'яти. Для позначення використовується планетарний К-індекс: якщо показник п'ять і вище, то це вважається потужною магнітною бурею.За даними Центру прогнозування космічної погоди NOAA, у липні 2025 року очікується кілька магнітних бур на початку, в середині та наприкінці місяця. Вони можуть впливати на загальне самопочуття.Нагадаємо, часто люди не знають, як можна ефективно підтримувати водний баланс свого організму і які напої є помічниками у цьому. Відтак, CNN із посилання на дослідження Шотландського університету Сент-Ендрюса, з'ясувало, які саме ж напої корисні для гідратації.

1
14:16 - 14.07.2025

Кілька століть тому було візитівкою столиці: рецепт київського сухого варення з вишні

Варення — це не завжди баночка з ягодами та фруктами. Існують рецепти сухих заготівель, які можна взяти із собою на прогулянку чи дати дитині в школу.Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом сухого варення з вишні, яке кілька століть тому було візитівкою Києва. Воно схоже на сухофрукти, тому його можна їсти руками. Сухе варення з вишніЧас приготування: сім годин п'ять хвилин.Кількість порцій: три.Складність: легко.Інгредієнти для приготування (на 700 г готового варення):вишня — 1 кг;цукор — 500 г (+400 г для посипки);кориця для посипки — 40 г.Процес приготування:З вишень вибрати кісточки, додати цукор та варити на маленькому вогні 30 хвилин після закипання, періодично помішуючи.Процідити вишні через сито та залишити їх на 30 хвилин, щоб стекла уся рідина.Цукор для посипки з'єднати з корицею та добре перемішати.В отриману суміш викласти по 2-3 ягоди та рівномірно обваляти їх. Повторити цю дію зі всіма вишнями.Перекласти ягоди на деко застелене пергаментом. Деко з ягодами поставити в холодну духовку та сушити при температурі 60 градусів протягом шести годин. Під час сушіння двері духовки мають бути трохи відчиненими, щоб виходила волога. Готове варення поскладати у сухі банки. Зберігати при кімнатній температурі протягом одного місяця.Варто зауважити, що для різноманіття можна робити таке варення з різних фруктів, наприклад, з яблук.Нагадаємо, раніше TrueUA поділився перевіреним рецептом вишні у власному соку, яка дуже швидко і просто готуються у домашніх умовах. Також шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом смачного домашнього квасу з полуниці.

2
14:09 - 14.07.2025

Не лише вода: вчені назвали найкращі напої для збереження водного балансу

Для людини підтримання водного балансу — це життєво важливий процес, який забезпечує правильну роботу всіх систем організму, адже вода бере участь у терморегуляції, травленні, транспортуванні поживних речовин, виведенні токсинів і зволоженні тканин. Тобто у більшості важливих процесів у нашому організмі.Часто люди не знають, як можна ефективно підтримувати водний баланс свого організму і які напої є помічниками у цьому. Відтак, CNN із посилання на дослідження Шотландського університету Сент-Ендрюса, з'ясувало, які саме ж напої корисні для гідратації.Гідратація — оборотне приєднання води до речовин, що перебувають у розчиненому або вільному стані, з утворенням гідратів (кристалічні — кристалогідрати), де вона зберігає свою структурну цілість і здатна термічно або під дією дегідратуючих засобів відщеплюватися (процес дегідратації).Як не дивно, але найкориснішим напоєм для гідратації є не вода. Хоча дослідники і виявили, що хоча вода — як негазована, так і газована — досить добре швидко зволожує організм, а напої з невеликою кількістю цукру, жиру або білка ще краще підтримують водний баланс протягом тривалішого часу.Проте найкращим помічником для гідратації є — молоко. Воно, за даними науковців, зволожує організм навіть краще, ніж звичайна вода, оскільки містить цукор лактозу, трохи білка та трохи жиру, які допомагають уповільнити виведення рідини зі шлунка та підтримувати гідратацію протягом тривалішого періоду. Молоко також містить натрій, який діє як губка та утримує воду в організмі, що призводить до меншого вироблення сечі.Чи корисні фруктові соки і лимонадиСік та газована вода не тільки менш зволожують, але й містять більше цукру та калорій, які не насичують нас так сильно, як тверда їжа. До того ж як тільки ці напої потрапляють у тонкий кишківник, їхня висока концентрація цукру розбавляється під час фізіологічного процесу, який називається осмосом. Цей процес фактично "витягує" воду з організму в тонкий кишківник, щоб розбавити цукри, які містяться в цих напоях.Тому дослідники дійшли висновку, що ці напої навпаки шкодять процесу гідратації, аніж допомагають.Чи можуть пиво та кава підтримувати водний балансЗа словами вчених, алкоголь діє як сечогінний засіб, що призводить до збільшення кількості сечі, тому, коли йдеться про алкогольні напої, гідратація залежатиме від загального об’єму напою."Пиво призведе до меншої втрати води, ніж віскі, оскільки з пивом ви споживаєте більше рідини. Міцні алкогольні напої зневоднюють організм, розбавлені — ні", — наголосив Рональд Моган, професор Медичної школи Святого Андрія та автор дослідження.Водночас вживання понад 300 міліграмів кофеїну, або приблизно 2-4 чашки кави, може призвести до втрати зайвої рідини, оскільки кофеїн має легкий короткочасний сечогінний ефект.Нагадаємо, раніше відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко розповів, як правильно заморозити свіжі фрукти та овочі, аби отримати ідеальні заготівлі на зиму.

3
21:21 - 11.07.2025

Магнітні бурі на вихідних: чи очікуються спалахи на Сонці 12-13 липня

На вихідних, 12 та 13 липня, суттєвих магнітних бур не очікується. Геомагнітне поле буде від спокійного до нестабільного рівня. Про це повідомив Meteoagent.Магнітна буря у суботу, 12 липня, буде зеленого рівня та становитиме 3,3 бала. Вона вважається низкою та не викликає погіршення самопочуття у метеозалежних людей.А неділю, 13 липня, шторм впаде до трьох балів (зелений рівень). Така буря аналогічно не впливає на стан здоров'я.Наслідки магнітних бурУ цей період метеозалежні люди можуть відчути апатію, тривогу, дратівливість і невизначеність в ухваленні рішень. Може збільшитися схильність до утворення тромбів, підвищитися артеріальний тиск, порушитися сон і посилитися мігрень.Як захиститися від впливу магнітних бурДля кращого самопочуття під час бурі дотримуйтесь таких правил:Пийте більше рідини, а також трав’яного та зеленого чаю.Відмовтеся від кави, алкоголю, сигарет, кальяну.Їжте менше смаженої, гострої та жирної їжі, але більше сезонних овочів та зелені.Збільште фізичну активність і більше ходіть пішки.Регулярно провітрюйте кімнату і більше перебувайте на свіжому повітрі.Постарайтеся менше нервувати.Перед сном приймайте контрастний душ.Варто зазначити, що прогнози магнітних бур можуть змінюватися, адже дослідники сонячної активності оновлюють свої дані кожні три години. Вимірюється геомагнітна активність за шкалою від нуля до дев'яти. Для позначення використовується планетарний К-індекс: якщо показник п'ять і вище, то це вважається потужною магнітною бурею.За даними Центру прогнозування космічної погоди NOAA, у липні 2025 року очікується кілька магнітних бур на початку, в середині та наприкінці місяця. Вони можуть впливати на загальне самопочуття.Нагадаємо, у ніч 11 липня у небі над Україною можна було побачити незвичайний Місяць, який має назву "Оленяча повня". Вночі Місяць на небі був максимально великий та яскравий вигляд.

4
14:16 - 11.07.2025

Для смачного обіду або вечері: рецепт картопляної запіканки з м'ясом та шпинатом

Запіканка — це ідеальний варіант для сімейного обіду чи вечері. Прості інгредієнти, вдалий рецепт, година вільного часу — і на вашому столі ароматна і ситна страва.Відома українська кондитерка, переможниця другого сезону "Майстер Шеф" Ліза Глінська поділилася рецептом картопляної запіканки з яловичиною та шпинатом.Картопляна запіканка з яловичиною та шпинатомІнгредієнти для приготування:картопля — 1,5 кг;яловичий фарш — 300 г;цибуля-порей (біла частина) — 400 г;шпинат — 200 г;твердий сир — 200 г;яйця — 2 штуки;сіль — до смаку;перець — до смаку);олія — для смаження.Процес приготування:Розрізати цибулю вздовж та нарізати півкільцями.Листя шпинату нарізати.На розігрітій олії обсмажити цибулю-порей, посолити.До цибулі додати шпинат, перемішати та охолодити.На розігріту з олією сковороду викласти фарш. Посолити, поперчити та перемішати.Посмажити фарш до готовності, додати цибулю порей зі шпинатом та перемішати.Відварити картоплю, очистити її від шкірки та натерти на дрібній терці.До картоплі додати яйця, сіль та перемішати.Картоплю розділити на три частини. На дно форми викласти одну частину та розрівняти.Другим шаром викласти половину начинки та розрівняти.Зверху викласти другу частину картоплі, розрівняти та додати решту начинки.Викласти на фарш третю частину картоплі.Натерти твердий сир та викласти його на запіканку.Випікати в розігрітій до 185 градусів духовці протягом 25 хвилин.Через 15 хвилин змінити температуру на 220 градусів.Нагадаємо, раніше відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом картоплі по-уланівськи.

5
21:03 - 10.07.2025

Космічний прогноз на 11 липня: чи очікуються магнітні бурі у п'ятницю

У п'ятницю, 11 липня, суттєвих магнітних бур не очікується. Геомагнітне поле буде спокійного рівня, а сонячна активність — низькою з ймовірністю спалаху класу М. Проте можливий сонячний радіаційний шторм, який практично не вплине на Землю.Про це повідомив Meteoagent.Магнітна буря завтра буде зеленого рівня та становитиме 1,7 бала. Вона вважається низькою та не впливає на самопочуття метеозалежних людей. У суботу, 12 липня, шторм дещо зросте та становитиме 2,7 бала. Наслідки магнітних бурУ цей період метеозалежні люди можуть відчути апатію, тривогу, дратівливість і невизначеність в ухваленні рішень. Може збільшитися схильність до утворення тромбів, підвищитися артеріальний тиск, порушитися сон і посилитися мігрень.Як захиститися від впливу магнітних бурДля кращого самопочуття під час бурі дотримуйтесь таких правил:Пийте більше рідини, а також трав’яного та зеленого чаю.Відмовтеся від кави, алкоголю, сигарет, кальяну.Їжте менше смаженої, гострої та жирної їжі, але більше сезонних овочів та зелені.Збільште фізичну активність і більше ходіть пішки.Регулярно провітрюйте кімнату і більше перебувайте на свіжому повітрі.Постарайтеся менше нервувати.Перед сном приймайте контрастний душ.Варто зазначити, що прогнози магнітних бур можуть змінюватися, адже дослідники сонячної активності оновлюють свої дані кожні три години. Вимірюється геомагнітна активність за шкалою від нуля до дев'яти. Для позначення використовується планетарний К-індекс: якщо показник п'ять і вище, то це вважається потужною магнітною бурею.За даними Центру прогнозування космічної погоди NOAA, у липні 2025 року очікується кілька магнітних бур на початку, в середині та наприкінці місяця. Вони можуть впливати на загальне самопочуття.Нагадаємо, за даними "Укргідрометцентру", Україна може пройти довгострокову межу потепління уже через п'ять років. Такі зміни передусім вплинуть на здоров'я людей.

6
14:21 - 10.07.2025

Вітамінна консервація на зиму: рецепт ікри із запечених овочів

Овочева ікра — це дуже смачна та вітамінна закуска. Її можна приготувати, використовуючи лише декілька доступних інгредієнтів.Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився перевіреним рецептом ікри з запечених овочів, яка дуже швидко і просто готуються у домашніх умовах. Ікра із запечених овочівІнгредієнти для приготування:кабачок — 1 штука;морква — 1 штука;солодкий перець — 1 штука;ріпчаста цибуля — 1 штука;часник — 2 зубчики;соняшникова олія — 3 столові ложки;лимон — ½ штуки;сіль та перець — до смаку.Процес приготування:Кабачок, моркву та солодкий перець добре помити та висушити паперовим рушником. Зробити на овочах кілька проколів дерев'яною шпажкою. посолити та полити соняшниковою олією.Загорнути кабачок, моркву та солодкий перець у фольгу.Запікати овочі у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 40 хвилин.Охолоджені овочі почистити та нарізати довільними шматками.Перекласти їх в чашу блендера, додати часник та ріпчасту цибулю. Збити всі інгредієнти до стану пюре.Заправте ікру соняшниковою олією, посолити та поперчити до смаку. Подавати овочеву ікру охолодженою.Нагадаємо, раніше ресторатор Євген Клопотенко поділився добіркою перевірених рецептів з кабачка, які дуже швидко готуються.Також TrueUA публікував рецепт закуски з кабачків по-турецьки з медом, яка є не лише смачною, а й корисною.

7
20:43 - 09.07.2025

Магнітні бурі 10 липня: чого очікувати від космічної погоди у четвер

У четвер, 10 липня, суттєвих магнітних бур не очікується. Геомагнітне поле буде спокійного рівня, а сонячна активність буде низькою з невеликою ймовірністю спалаху класу М.Про це повідомив Meteoagent.Магнітна буря завтра буде зеленого рівня та становитиме 1,7 бала. Вона вважається низькою та не впливає на самопочуття метеозалежних людей. У четвер, 10 липня, шторм також буде на аналогічному рівні.Наслідки магнітних бурУ цей період метеозалежні люди можуть відчути апатію, тривогу, дратівливість і невизначеність в ухваленні рішень. Може збільшитися схильність до утворення тромбів, підвищитися артеріальний тиск, порушитися сон і посилитися мігрень.Як захиститися від впливу магнітних бурДля кращого самопочуття під час бурі дотримуйтесь таких правил:Пийте більше рідини, а також трав’яного та зеленого чаю.Відмовтеся від кави, алкоголю, сигарет, кальяну.Їжте менше смаженої, гострої та жирної їжі, але більше сезонних овочів та зелені.Збільште фізичну активність і більше ходіть пішки.Регулярно провітрюйте кімнату і більше перебувайте на свіжому повітрі.Постарайтеся менше нервувати.Перед сном приймайте контрастний душ.Варто зазначити, що прогнози магнітних бур можуть змінюватися, адже дослідники сонячної активності оновлюють свої дані кожні три години. Вимірюється геомагнітна активність за шкалою від нуля до дев'яти. Для позначення використовується планетарний К-індекс: якщо показник п'ять і вище, то це вважається потужною магнітною бурею.За даними Центру прогнозування космічної погоди NOAA, у липні 2025 року очікується кілька магнітних бур на початку, в середині та наприкінці місяця. Вони можуть впливати на загальне самопочуття.Нагадаємо, за даними "Укргідрометцентру", Україна може пройти довгострокову межу потепління уже через п'ять років. Такі зміни передусім вплинуть на здоров'я людей.

8
19:11 - 09.07.2025

Чи можна їсти кавун при схудненні: експерти розвіюють міфи

Багато хто вважає, що кавун не можна вживати при схудненні, адже він містить цукор та фруктозу, які можуть заважати скинути зайві кілограми.Аналітики проекту EastFruit пояснюють, чи дійсно "від кавуна повніють, чи ми просто черговий раз потрапили в пастку харчових міфів".Гідратація та антиоксиданти — справжня сила кавунаЗа словами аналітиків, кавун складається з понад 90% води, що робить його "майже ідеальним літнім продуктом. Користь кавуна:зволожує організм;допомагає виводити надлишок натрію;завдяки вмісту калію, вітамінів С, А та В6 — підтримує серцеву функцію, шкіру й імунітет."Ключовим біоактивним компонентом кавуна є лікопін —каротиноїд, що також зустрічається в помідорах і відповідає за червоний колір. Він є потужним антиоксидантом, здатним знижувати рівень "поганого" холестерину та зменшувати ризик серцево-судинних захворювань", — пояснюють експерти.Крім того, амінокислота цитрулін, яка присутня у м’якоті, за даними досліджень, сприяє розширенню судин і, відповідно, нормалізації артеріального тиску. Цукор у контексті: чи дійсно кавун "гладшає"?Серед поширених міфів — ідея, що кавун містить надто багато цукру. Насправді у 100 грамах кавуна — близько 6-7 грамів природного цукру та лише 30 кілокалорій. Проте він має високий глікемічний індекс, але його глікемічне навантаження низьке. "Це означає, що підйом рівня глюкози в крові не є значним, особливо якщо ви їсте фрукт як частину збалансованого раціону", — зазначили аналітики.Експерти зауважили, що в експериментальному дослідженні, опублікованому у Nutrition Journal, учасники, які щодня замінювали кавуном висококалорійні перекуси, знижували вагу, рівень жиру в організмі та артеріальний тиск.Міф про "нічну шкоду"Варто пам'ятати, що кавун — не магічна ягода. Надмірне його вживання може призвести до здуття, особливо у людей з підвищеною чутливістю шлунково-кишкового тракту. Також слід уникати поєднання кавуна з великою кількістю іншої їжі на ніч. Однак аналітики зауважили, що міф про те, що "кавун на ніч веде до зайвої ваги" науково необґрунтований. Для набору ваги потрібен загальний калорійний надлишок, а не вечірній фрукт."Як і з більшістю продуктів, ключ — у контексті. Якщо кавун є частиною збалансованої дієти багатої на овочі, білки та здорові жири — він стає союзником, а не ворогом. Його не слід ідеалізувати, але й підозрювати без причин теж", — зазначає директор з розвитку Української плодоовочевої асоціації, керівник сайту аналітичної платформи EastFruit Катерина Звєрєва.Нагадаємо, раніше ендокринолог-дієтолог Марія Жигаліна-Гриценюк розповіла про поширені помилки, які заважають схуднути.Додамо, за даними Міністерства охорони здоров'я, в Україні 59% дорослих людей мають надлишкову вагу. Водночас майже 25% українців страждають від ожиріння. .

9
21:26 - 08.07.2025

Космічна погода на 9 липня: чи очікуються магнітні бурі у середу

У середу, 9 липня, суттєвих магнітних бур не очікується. Геомагнітне поле буде спокійного рівня, а сонячна активність буде низькою.Про це повідомив Meteoagent.Магнітна буря завтра буде зеленого рівня та становитиме 1,7 бала. Вона вважається низькою та не впливає на самопочуття метеозалежних людей. У четвер, 10 липня, шторм також буде на аналогічному рівні.Наслідки магнітних бурУ цей період метеозалежні люди можуть відчути апатію, тривогу, дратівливість і невизначеність в ухваленні рішень. Може збільшитися схильність до утворення тромбів, підвищитися артеріальний тиск, порушитися сон і посилитися мігрень.Як захиститися від впливу магнітних бурДля кращого самопочуття під час бурі дотримуйтесь таких правил:Пийте більше рідини, а також трав’яного та зеленого чаю.Відмовтеся від кави, алкоголю, сигарет, кальяну.Їжте менше смаженої, гострої та жирної їжі, але більше сезонних овочів та зелені.Збільште фізичну активність і більше ходіть пішки.Регулярно провітрюйте кімнату і більше перебувайте на свіжому повітрі.Постарайтеся менше нервувати.Перед сном приймайте контрастний душ.Варто зазначити, що прогнози магнітних бур можуть змінюватися, адже дослідники сонячної активності оновлюють свої дані кожні три години. Вимірюється геомагнітна активність за шкалою від нуля до дев'яти. Для позначення використовується планетарний К-індекс: якщо показник п'ять і вище, то це вважається потужною магнітною бурею.За даними Центру прогнозування космічної погоди NOAA, у липні 2025 року очікується кілька магнітних бур на початку, в середині та наприкінці місяця. Вони можуть впливати на загальне самопочуття.Нагадаємо, за даними "Укргідрометцентру", Україна може пройти довгострокову межу потепління уже через п'ять років. Такі зміни передусім вплинуть на здоров'я людей.

10
20:33 - 07.07.2025

Сплески на Сонці: чи накриє Землю магнітна буря 8 липня

У вівторок, 9 липня, суттєвих магнітних бур не очікується. Геомагнітне поле буде спокійного або нестабільного рівня, а сонячна активність буде низькою.Про це повідомив Meteoagent.Магнітна буря завтра буде зеленого рівня та становитиме 2,7 бала. Вона вважається низькою та не впливає на самопочуття метеозалежних людей.У середу, 9 липня, шторм впаде до 1,7 бала (зелений рівень). Така буря також є низькою та не впливає на самопочуття.Наслідки магнітних бурУ цей період метеозалежні люди можуть відчути апатію, тривогу, дратівливість і невизначеність в ухваленні рішень. Може збільшитися схильність до утворення тромбів, підвищитися артеріальний тиск, порушитися сон і посилитися мігрень.Як захиститися від впливу магнітних бурДля кращого самопочуття під час бурі дотримуйтесь таких правил:Пийте більше рідини, а також трав’яного та зеленого чаю.Відмовтеся від кави, алкоголю, сигарет, кальяну.Їжте менше смаженої, гострої та жирної їжі, але більше сезонних овочів та зелені.Збільште фізичну активність і більше ходіть пішки.Регулярно провітрюйте кімнату і більше перебувайте на свіжому повітрі.Постарайтеся менше нервувати.Перед сном приймайте контрастний душ.Варто зазначити, що прогнози магнітних бур можуть змінюватися, адже дослідники сонячної активності оновлюють свої дані кожні три години. Вимірюється геомагнітна активність за шкалою від нуля до дев'яти. Для позначення використовується планетарний К-індекс: якщо показник п'ять і вище, то це вважається потужною магнітною бурею.За даними Центру прогнозування космічної погоди NOAA, у червні 2025 року очікується кілька магнітних бур на початку, в середині та наприкінці місяця. Вони можуть впливати на загальне самопочуття.Нагадаємо, за даними "Укргідрометцентру", Україна може пройти довгострокову межу потепління уже через п'ять років. Такі зміни передусім вплинуть на здоров'я людей.

11
14:15 - 07.07.2025

Вишня у власному соку на зиму: перевірений рецепт для улюблених десертів

Вишня у власному соку — це найкращий спосіб зберегти сезонні ягоди та посмакувати ними взимку, чи приготовити улюблену випічку або десерт. Така консервація має прийємний аромат та ніжку кислинку. TrueUA ділиться перевіреним рецептом вишні у власному соку, яка дуже швидко і просто готуються у домашніх умовах. Вишня у власному сокуІнгредієнти для приготування:вишня — 1 кг;цукор — 0,5 кг.Процес приготування:Вишню промити у холодній воді та висушити.З ягід акуратно видалити кісточки. Вишні без кісточок засипати цукром та залишити на вісім годин (краще на ніч), щоб вони виділили сік.Коли ягоди випустить сік — довести їх до кипіння, але не варити (цукор має повністю розтанути).Готові вишні розкласти по стерилізованих банках та залити їх соком, що виділився.Стерилізувати банки з вишнею протягом 10 хвилин від моменту закипання, а потім закрутити кришками та поставити на зберігання.Нагадаємо, раніше TrueUA поділився рецептом густого полуничного джему, який дуже швидко і просто готуються у домашніх умовах.Також шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом смачного домашнього квасу з полуниці.

12
20:48 - 04.07.2025

Магнітні бурі на вихідних: чи очікуються спалахи на Сонці 5-6 липня

На вихідних, 5 та 6 липня, суттєвих магнітних бур не очікується. Геомагнітне поле буде від тихого до нестабільного рівня, а сонячна активність буде низькою.Про це повідомив Meteoagent.Магнітна буря у суботу, 5 липня буде зеленого рівня та становитиме три бали. Вона вважається низькою та не впливає на самопочуття метеозалежних людей.У неділю, 6 липня, шторм впаде до 2,7 бала (зелений рівень). Така буря також є низькою та не впливає на самопочуття.Наслідки магнітних бурУ цей період метеозалежні люди можуть відчути апатію, тривогу, дратівливість і невизначеність в ухваленні рішень. Може збільшитися схильність до утворення тромбів, підвищитися артеріальний тиск, порушитися сон і посилитися мігрень.Як захиститися від впливу магнітних бурДля кращого самопочуття під час бурі дотримуйтесь таких правил:Пийте більше рідини, а також трав’яного та зеленого чаю.Відмовтеся від кави, алкоголю, сигарет, кальяну.Їжте менше смаженої, гострої та жирної їжі, але більше сезонних овочів та зелені.Збільште фізичну активність і більше ходіть пішки.Регулярно провітрюйте кімнату і більше перебувайте на свіжому повітрі.Постарайтеся менше нервувати.Перед сном приймайте контрастний душ.Варто зазначити, що прогнози магнітних бур можуть змінюватися, адже дослідники сонячної активності оновлюють свої дані кожні три години. Вимірюється геомагнітна активність за шкалою від нуля до дев'яти. Для позначення використовується планетарний К-індекс: якщо показник п'ять і вище, то це вважається потужною магнітною бурею.За даними Центру прогнозування космічної погоди NOAA, у липні 2025 року очікується кілька магнітних бур на початку, в середині та наприкінці місяця. Вони можуть впливати на загальне самопочуття.Нагадаємо, за даними "Укргідрометцентру", Україна може пройти довгострокову межу потепління уже через п'ять років. Такі зміни передусім вплинуть на здоров'я людей.

13
21:14 - 03.07.2025

Космічна погода на 4 липня: чи очікуються потужні геомагнітні збурення у п'ятницю

У п'ятницю, 4 липня, геомагнітне поле буде від тихого до активного рівня, а сонячна активність буде низькою. Магнітосфера Землі буде у збудженому стані, але суттєвих магнітних бур не очікується.Про це повідомив Meteoagent.Магнітна буря завтра буде жовтого рівня (4 бали). Вона вважається середньою, проте може впливати на самопочуття людей, викликаючи головний біль, апатію, тривогу та дратівливість. А вже у суботу, 5 липня, шторм впаде до трьох балів — зелений рівень.Наслідки магнітних бурУ цей період метеозалежні люди можуть відчути апатію, тривогу, дратівливість і невизначеність в ухваленні рішень. Може збільшитися схильність до утворення тромбів, підвищитися артеріальний тиск, порушитися сон і посилитися мігрень.Як захиститися від впливу магнітних бурДля кращого самопочуття під час бурі дотримуйтесь таких правил:Пийте більше рідини, а також трав’яного та зеленого чаю.Відмовтеся від кави, алкоголю, сигарет, кальяну.Їжте менше смаженої, гострої та жирної їжі, але більше сезонних овочів та зелені.Збільште фізичну активність і більше ходіть пішки.Регулярно провітрюйте кімнату і більше перебувайте на свіжому повітрі.Постарайтеся менше нервувати.Перед сном приймайте контрастний душ.Прогнози магнітних бур можуть змінюватися, адже дослідники сонячної активності оновлюють свої дані кожні три години. Вимірюється геомагнітна активність за шкалою від нуля до дев'яти. Для позначення використовується планетарний К-індекс: якщо показник п'ять і вище, то це вважається потужною магнітною бурею.Варото зауважити, що за даними Центру прогнозування космічної погоди NOAA, у липні 2025 року очікується кілька магнітних бур на початку, в середині та наприкінці місяця. Вони можуть впливати на загальне самопочуття.Нагадаємо, ввечері 2 липня над Сумською областю зафіксували дивовижне природне явище. Йдеться про "сріблясті хмиари".

14
14:36 - 03.07.2025

Гастрономічна подорож: 10 страв іспанської кухні, які варто спробувати кожному

Серцем іспанської кухні залишається її сільський та домашній колорит. У цій країні більшість страв готують з великою кількістю спецій та пряних трав.Під час подорожі до Іспанії варто скуштувати не лише морепродукти та м’ясо, а й рис та випічку. Видання CNN рекомендує 10 цікавих страв, які не залишать байдужим жодного гурмана.ГаспачоГаспачо — це холодний суп на томатній основі. Це може бути справжнім шоком для тих, хто цього не знає, але в літню спеку привабливість такої страви стає очевидною.Його основними інгредієнтами, окрім помідорів, є перець, часник, хліб та багато оливкової олії.АльбондігасАльбондігас — це популярна іспанська їжа, яку можна зустріти в меню багатьох ресторанів по всьому світу. Це м’ясні кульки в ніжному томатному соусі, які не залишать байдужими любителів пікантних страв.ТортильяТортилья — це іспанський омлет, який готують з чоризо (ковбасою), перцем та цибулею. Серед основних інгредієнтів — лише картопля та яйця.Картоплю нарізають кубиками та злегка обсмажують, перш ніж додати до яєчної суміші, яку тготують на сильному вогні. Найскладніше — це перевернути сковороду, щоб перевернути тортилью. Якщо все зроблено правильно, хтось має крикнути "Оле!". Якщо неправильно — буде тягуча напівсира тортилья.ЧуросЧурос — це популярна закуска, що готується зі смаженого тіста, нарізаного у формі ковбасок та посипаного цукром. Це улюблнена страва на фієстах або вуличних вечірках, її продають придорожні торговці. До того ж їсти її з розтопленим шоколадом — це практично закон.КрокетиКрокети — це трубочки з соусом бешамель, загорнуті в смажені панірувальні сухарі. Звучить надто примітивно, але вони набагато смачніші, ніж здається.Крокети з хамоном та крокети з солоної тріски — поширені різновиди. Їх складно приготувати, і, мабуть, найкраще насолоджуватися ними в тапас-барі разом з холодним пивом.МігасМігас — легендарна страва про яку іспанці говорять майже пошепки. Ця їжа є гарним прикладом того, що значна частина цієї кухні розвинулася з сільської місцевості. Це, по суті, сухі панірувальні сухарі, подрібнені та обсмажені в різних комбінаціях, які часто подаються з чоризо або беконом.Ця страва передалася від сільськогосподарських робітників, яким доводилося економно використовувати інгредієнти, проте останнім часом вона знайшла своє почесне місце в меню вишуканих ресторанів.БакалаоБакалао, або солона тріска — популярна страва в Іспанії, яка була привезена рибалками з Норвегії та Ньюфаундленду. Ця риба не водиться в місцевих водах, і її солили, щоб зберегти в дорозі. Також її потрібно замочити у воді щонайменше на 24 години, щоб позбутися будь-якого солоного присмаку.Бакалао подають у різних комбінаціях,одна з найпопулярніших — з соусом піль-піль, який готується з оливкової олії, часнику та рибного соку.ФабадаФабада — улюблена перша страва північно-західного регіону Астурія, що готується з білої квасолі. Її зазвичай подають у горщиках із сумішшю свинини. Ця їжа найчастіше з'являється на столах іспанців у холодну пору року, адже чудово зігріває. Насичений червоний колір фабаді надають шафран і паприка. ХамонХамон, або в'ялена шинка — це найвідоміший іспанський харчовий продукт. Шинку традиційно солили та підвішували сушитися, щоб зберегти її протягом довгих зимових місяців. Хамон Серрано (гірський) є найпоширенішим видом і виготовляється з білих свиней.Шинку слід нарізати тонкими скибочками, а їсти з невеликою кількістю хліба."Хамон — це основна страва іспанського столу", — каже шеф-кухар Хосе Пісарро, автор ресторанів José Tapas Bar, Pizarro та José Pizarro у Лондоні, а також кількох інших закладів харчування.Паелья ВаленсіанаПаелья, мабуть, найвідоміша іспанська страва з рису, яку люблять усі. Справжня паелья походить з регіону навколо Валенсії та буває двох видів: паелья Валенсіана з кроликом та куркою;паелья з морепродуктами.Шафран надає рису кольору, а основу слід залишити хрусткою, утворюючи апетитну чорну скоринку, яка називається сокаррат. Іспанці їдять його лише в обідню пору.Нагадаємо, раніше відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом італійського салату "Капрезе".Також TrueUA поділився рецептом простого та смачного десерту родом з Італії "Тирамісу", з приготуванням якого впорається навіть не надто досвідчений кулінар.

15
33
32 31
...
1