Позитивний ефект помітний вже через місяць, кажуть фахівці Політехнічного інституту Коїмбри.
Ідеальний варіант - шоколад, що складається на 90% з какао, пише The Daily Mail. Секрет в тому, що такий шоколад насичений флавонолами, потужними антиоксидантами.
Ефект шоколаду перевірили на 30 здорових добровольцях 18-27 років. Їм було потрібно з'їдати по 20 грамів шоколаду щодня протягом місяця. Половина добровольців їла шоколад з 55% какао, а решта - шоколад з 90% какао. При цьому вчені фіксували частоту серцебиття, еластичність судин і пульс добровольців до експерименту і через два дні після його завершення.
Отже, у всіх добровольців значно покращилися показники артеріального тиску. Однак найбільше виграли добровольці з другої групи.
У тих, хто їв шоколад з високим вмістом какао, систолічний тиск знизився на 3,5 міліметра ртутного стовпа, а в іншої групи - на 2,4 міліметра.
Діастолічний тиск знизився на 2,3 і 1,7 міліметра відповідно. Група, яка споживала шоколад з високим вмістом какао, також мала більш здорові показники частоти серцебиття і шлуночково-артеріальної взаємодії.
