На початку серпня в Україні подорожчали молочні продукти. Серед головних причин, які вплинули на ціни — спека та відключення світла.
Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
На певне підвищення цін на більшість молочних продуктів, які входять до споживчого кошика українців, вплинули кілька факторів. Серед них:
Аналітик припускає, що зростання цін на більшість молочних продуктів може бути пов’язаним зі скороченням постачання молочної продукції з молокопереробних підприємств до торговельних мереж внаслідок довготривалих відключень світла в умовах аномальної спеки в липні.
"В липні під час тривалих відключень холодильне обладнання не функціонувало і значна кількість молочних продуктів зіпсувалася і не була реалізована. Потужності дизельних генераторів не вистачає для забезпечення електрикою приміщень великих супермаркетів", — пояснив він.
Так, станом на сьогодні молоко пастеризоване жирністю 2,5% коштує 47,55 гривні за кілограм, що на 57 копійок (+1%) більше порівняно до попереднього місяця і на 8,36 гривні (+18%) більше порівняно до торішнього періоду.
Кефір жирністю 2,5% в різній тарі в середньому коштує 55,52 гривні за кілограм, що на 22 копійки (+0,4%) більше ніж місяць тому і на 7,87 гривні (+14%) дорожче ніж торік.
Сметана жирністю 15% в різній тарі в середньому коштує 132,92 гривні за кілограм, що на 56 копійок (-0,4%) менше порівняно до попереднього місяця. Порівняно до минулого року сметана подорожчала на 19,85 гривні (+15%).
Середня ціна на йогурт питний в пластикових пляшках, плівці чи в картонних коробках склала 94,29 гривні за кілограм, що на 1,93 гривні (+2%) більше ніж місяць тому і на 15,52 гривні (+16%) більше ніж торік.
Йогурт в стаканах в середньому коштує 131,34 гривні за кілограм, що на 67 копійок (+0,5%) більше порівняно до кінця червня 2024 року, але на 16,98 гривні (+13%) більше порівняно до торішнього періоду.
Середня ціна на сир кисломолочний жирністю 9% склала 234,03 гривні за кілограм, що на 10,73 гривні більше (+4,6%) порівняно до попереднього місяця, але на 45,63 гривні (+19%) більше порівняно до цін минулого року.
Вершкове масло жирністю від 72,5% до 73% вітчизняного виробництва в середньому коштує 440,08 гривні за кілограм, що на 17,89 гривні (+4%) більше ніж минулого місяця і на 94,06 гривні (+21%) дорожче ніж торік.
Сир "Моцарелла" жирністю 45% українського виробництва в середньому коштує 432,51 гривні за кілограм. Сир подешевшав на дев'ять копійок (-0,02%) порівняно до попереднього місяця.
Нагадаємо, у липні в Україні змінилася вартість популярних круп. Значний стрибок цін протягом останнього місяця зафіксували на рис. Найбільше здорожчав круглий рис. Його ціна змінилася на 3,3 гривні.
Підписуйтеся на нас в Telegram 
, щоб дізнаватися важливі та цікаві новини першими
