Останні новини

Домашнє варення — це не лише смачні ласощі, а й спосіб зберегти частинку літа на холодну пору року. Однак навіть добре закриті банки потребують правильного зберігання, адже від умов і температури залежить безпечність продукту. Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко розповів, де і як тримати домашнє варення, щоб воно довше залишалося якісним.Як правильно зберігати домашнє варення: основні правила та терміни придатностіДомашнє варення може зберігатися кілька років і залишатися смачним та безпечним, якщо дотримуватися правильних умов приготування та зберігання. Важливу роль відіграють стерильність банок, герметичність закриття, температура та місце, де зберігається консервація.Стерильні банки — запорука тривалого зберіганняПерш ніж закладати варення на зберігання, необхідно подбати про чистоту тари. Банки слід ретельно стерилізувати, щоб знищити бактерії та спори грибків, які можуть призвести до псування продукту.Для стерилізації можна використовувати кілька способів: обробку парою, нагрівання в духовці або стерилізацію у мікрохвильовій печі. Металеві кришки також потрібно прокип’ятити.Перед наповненням банки мають бути повністю сухими. Після закручування кришок рекомендують перевернути ємності догори дном і перевірити, чи не витікає варення. Якщо банка залишається герметичною, її можна готувати до подальшого зберігання.Чому не варто зменшувати кількість цукруЦукор у варенні виконує не лише роль підсолоджувача. Він також є природним консервантом, який допомагає зберігати продукт і підтримувати потрібну густоту.Якщо суттєво зменшити кількість цукру у рецепті, варення може швидше зіпсуватися навіть за умов правильного закриття банок. Саме тому важливо дотримуватися перевірених пропорцій під час приготування.Де і за якої температури зберігати варенняПісля закриття банки потрібно охолодити до кімнатної температури, а потім перенести у місце для тривалого зберігання. Основні умови:температура: оптимально зберігати варення при температурі від +10 до +20 °C;темрява: банки потрібно тримати подалі від прямих сонячних променів, адже світло та нагрівання можуть погіршувати якість продукту;сухість: приміщення має бути сухим, щоб металеві кришки не вкривалися іржею.У приватному будинку найкращими місцями для зберігання є льох, підвал, комора або гараж. У квартирі банки можна розмістити у кухонній шафі, коморі, на антресолях чи заскленій лоджії. Важливо, щоб консервація стояла якомога далі від батарей і сонячного світла.Скільки зберігається домашнє варенняЗа умови правильного приготування та дотримання правил зберігання домашнє варення може залишатися придатним протягом 2–5 років. З часом у ньому може з’явитися легка кристалізація цукру або змінитися консистенція, проте це не завжди означає, що продукт зіпсувався.Окрему увагу варто звернути на варення з кісточками. Такі заготовки бажано спожити протягом шести місяців після консервації, оскільки з часом у кісточках можуть утворюватися небажані речовини.Як перевірити, чи безпечне варенняПеред вживанням потрібно оглянути банку та сам продукт. Кришка має бути:рівною, без здуття;без слідів іржі;без пошкоджень.Саме варення не повинно мати стороннього запаху, плісняви чи інших ознак псування.Чи можна їсти варення з пліснявоюІноді можна почути пораду просто зняти ложкою верхній шар із пліснявою, а решту варення залишити. Однак такий спосіб не є безпечним. Грибок може проникати всередину продукту невидимими для ока нитками та виробляти токсини. Тому варення з ознаками плісняви краще не вживати повністю.Якщо людина випадково з’їла невелику кількість такого продукту, зазвичай це не призводить до серйозних наслідків, але надалі варто уважніше перевіряти домашні заготовки перед споживанням.Правильна стерилізація, герметичне закриття та відповідні умови зберігання допоможуть зберегти домашнє варення смачним і безпечним на тривалий час.Нагадаємо, раніше ресторатор Євген Клопотенко поділився простим рецептом джему з аґрусу, яке легко приготувати вдома.Читайте також: Як стерилізувати банки в домашніх умовах: найкращі способи перед консервацією.

Михайло Драпатий, якого Володимир Зеленський 21 липня призначив головнокомандувачем Збройних сил України, зробив першу заяву після отримання нової посади.Відповідний пост він опублікував на своїй сторінці у Facebook. Генерал подякував главі держави за довіру, міністру оборони — за підтримку, а Силам оборони України — за новий етап служби."Служіння Україні завжди було для мене честю, а під час війни за незалежність воно означає абсолютну відповідальність", — зазначив він.Драпатий також висловив вдячність попередньому головнокомандувачу ЗСУ Олександру Сирському."Вдячний Олександру Сирському за послідовну роботу зі зміцнення українського війська. Я в ньому виріс", — наголосив генерал.Новий головнокомандувач заявив, що працюватиме відповідально, зосереджено та з повагою до військовослужбовців, які щодня захищають Україну."Слава нації. Смерть ворогам", — підсумував Драпатий.Що відомо про Михайла ДрапатогоМихайло Драпатий — генерал-майор Збройних сил України, один із командирів, які пройшли шлях від молодшого офіцера до керівних посад у війську. Він має значний бойовий досвід та командував підрозділами під час російсько-української війни.Освіта та початок службиДрапатий народився 21 листопада 1982 року в Кам’янці-Подільському Хмельницької області. У 2004 році закінчив Харківський інститут танкових військ імені Верховної Ради України.Військову службу розпочав у 72-й окремій механізованій бригаді на посаді командира взводу. Пізніше обіймав різні командні посади у Збройних силах України. У 2017 році здобув магістерський ступінь у Національному університеті оборони України.Бойовий досвідУ 2016–2019 роках Драпатий командував 58-ю окремою мотопіхотною бригадою, яка виконувала завдання на Донбасі, зокрема в районах Авдіївки, Ясинуватої та Бахмутської траси. У 2021 році йому присвоїли звання бригадного генерала.Командні посади після 2022 рокуПісля початку повномасштабного вторгнення Росії Драпатий керував військовими угрупованнями на південному напрямку, зокрема командував Оперативним угрупованням військ "Херсон". У 2024 році він став заступником начальника Генерального штабу ЗСУ з підготовки військ, а згодом очолив ОТУ "Харків" під час бойових дій на Харківському напрямку.Робота у керівництві ЗСУНаприкінці 2024 року Драпатого призначили командувачем Сухопутних військ ЗСУ. У 2025 році він також очолював ОСУВ "Хортиця" та Об’єднані сили ЗСУ.Нагадаємо, 21 липня президент Володимир Зеленський звільнив головнокомандувача Збройних сил України Олександра Сирського, який обіймав цю посаду з лютого 2024 року..

У вівторок, 21 липня, президент України Володимир Зеленський підтвердив зустріч із Михайлом Федоровим, під час якої обговорювали його подальшу роль у державному управлінні. Про це гарант повідомив у вечірньому відеозверненні, яке з'явилося на його Telegram-каналі.За словами глави держави, він запропонував Федорову "достойну позицію у владі", яка має допомогти об’єднати технологічний напрям та посилити розвиток держави."Була ще сьогодні у мене зустріч з Михайлом Федоровим. Я запропонував йому достойну позицію у владі, яка дозволила б об’єднати технологічну складову нашої держави, забезпечити її розвиток", — заявив Зеленський.Президент також згадав про "безпекову компетенцію" тимчасового виконувача обов’язків міністра оборони України Євгенія Хмари, його бойові здобутки, а також технологічні результати та досвід підрозділу "Альфа". За словами Зеленського, ці напрацювання мають бути інтегровані у систему урядових структур."Безпекова компетенція Євгенія Хмари, бойові здобутки, технологічні результати та дипстрайки "Альфи" говорять самі за себе, і в умовах системи урядових структур це потрібно", — зазначив глава держави.Як відомо, 15 липня міністр оборони України Михайло Федоров заявив, що залишає свою посаду. В декількох регіонах виникли масові мирні акції на підтримку посадовця. Громадяни висловили рішучий протест проти таких кадрових перестановок у вищих ешелонах влади та вимагали повернення посадовця.Нагадаємо, 21 липня президент Володимир Зеленський звільнив головнокомандувача Збройних сил України Олександра Сирського, який обіймав цю посаду з лютого 2024 року..

У вівторок, 21 липня, президент Володимир Зеленський звільнив головнокомандувача Збройних сил України Олександра Сирського, який обіймав цю посаду з лютого 2024 року.Про це гарант повідомив у вечірньому відеозверненні, яке з'явилося на його Telegram-каналі."Визначив, що новим головнокомандувачем Збройних сил України стане Михайло Драпатий", — заявив він.За словами президента, разом із Михайлом Драпатим, Євгеном Хмарою та Павлом Палісою було визначено майбутню конфігурацію Генерального штабу ЗСУ та напрями його оновлення.Зеленський подякував Сирському за службуУкраїнський лідер подякував Олександру Сирському за виконану роботу на посаді головнокомандувача ЗСУ, зокрема за результати оборони Києва, Харківської наступальної операції та Курської операції."Значний шлях пройдено, захист України триває, і потрібне гідне ставлення до кожного воїна", — зазначив гарант.Подальші кроки після кадрових змінЗеленський також повідомив, що провів зустріч із Олександром Сирським та начальником Генерального штабу ЗСУ Андрієм Гнатовим щодо подальших форматів служби та передачі справ. За його словами, головною метою залишається перемога України та створення умов, які змусили б Росію припинити агресію."Сьогодні з Олександром Сирським та з Андрієм Гнатовим ми говорили про подальші формати служби і правильну передачу справ. Бажання у всіх нас одне — перемоги над ворогом і досягнення таких умов на фронті і в тиску на Росію, які б дозволили примусити РФ до миру. Завтра формалізуємо всі рішення. З цієї ситуації Україна має вийти сильнішою, і Росії буде складніше", — підсумував гарант.Що відомо про Михайла ДрапатогоМихайло Драпатий — генерал-майор Збройних сил України, один із командирів, які пройшли шлях від молодшого офіцера до керівних посад у війську. Він має значний бойовий досвід та командував підрозділами під час російсько-української війни.Освіта та початок службиДрапатий народився 21 листопада 1982 року в Кам’янці-Подільському Хмельницької області. У 2004 році закінчив Харківський інститут танкових військ імені Верховної Ради України.Військову службу розпочав у 72-й окремій механізованій бригаді на посаді командира взводу. Пізніше обіймав різні командні посади у Збройних силах України. У 2017 році здобув магістерський ступінь у Національному університеті оборони України.Бойовий досвідУ 2016–2019 роках Драпатий командував 58-ю окремою мотопіхотною бригадою, яка виконувала завдання на Донбасі, зокрема в районах Авдіївки, Ясинуватої та Бахмутської траси. У 2021 році йому присвоїли звання бригадного генерала.Командні посади після 2022 рокуПісля початку повномасштабного вторгнення Росії Драпатий керував військовими угрупованнями на південному напрямку, зокрема командував Оперативним угрупованням військ "Херсон". У 2024 році він став заступником начальника Генерального штабу ЗСУ з підготовки військ, а згодом очолив ОТУ "Харків" під час бойових дій на Харківському напрямку.Робота у керівництві ЗСУНаприкінці 2024 року Драпатого призначили командувачем Сухопутних військ ЗСУ. У 2025 році він також очолював ОСУВ "Хортиця" та Об’єднані сили ЗСУ.Його кар’єра пов’язана з управлінням бойовими підрозділами, підготовкою військ і реформуванням системи управління української армії.Нагадаємо, 18 липня депутат України з фракції "Голос" Ярослав Железняк заявив, що народні обранці розпочали реєстрацію запиту до Зеленського з вимогою звільнити Олександра Сирського з посади головнокомандуючого Збройних сил України.Читайте також: "Потрібно зосередитися на війні": Сирський відреагував на відставку Федорова.

В Україні майже кожен четвертий пенсіонер отримує одну з найнижчих виплат — від трьох до чотирьох тисяч гривень. Таких людей налічується 2,4 мільйона осіб, або 24% від загальної кількості. Як повідомляє "Опендатабот" із посиланням на дані Пенсійного фонду, станом на 1 липня 2026 року в Україні налічується 9 976 619 пенсіонерів. Середня пенсія становить 7 273 гривень, однак значна частина українців отримує значно менші виплати. Зокрема:2 398 705 пенсіонерів (24%) — від 3 001 до 4 000 гривень;335 771 пенсіонерів (3,4%) — до 3 000 гривень;1 719 253 пенсіонерів (17,2%) — від 4 001 до 5 000 гривень.Таким чином, понад 4,4 мільйона пенсіонерів мають виплати до п'яти тисяч гривень.Водночас частина пенсіонерів отримує значно більші суми. Майже третина всіх пенсіонерів — 3,2 мільйона людей — мають пенсію понад сім тисяч гривень. Із них 436 тисяч осіб отримують понад 20 тисяч гривень.Кількість пенсіонерів скорочуєтьсяВід початку 2026 року кількість пенсіонерів в Україні зменшилася на 190,5 тисячі осіб — це більше, ніж за весь 2025 рік. Лише за другий квартал скорочення становило 74 396 людей.Найвищі середні пенсії зафіксовані у:Києві — 9 901 гривень;Донецькій області — 8 990 гривень;Луганській області — 8 752 гривень.Найменші середні виплати отримують пенсіонери у:Тернопільській області — 5 657 гривень;Чернівецькій області — 5 839 гривень;Закарпатській області — 5 918 гривень.Також в Україні продовжують працювати 2,8 мільйона пенсіонерів — це 28% від загальної кількості. Їхня середня пенсія становить 7 994 гривень.Нагадаємо, в Україні громадяни, які не працюють офіційно або не мають достатнього страхового стажу, можуть самостійно впливати на розмір своєї майбутньої пенсії..

Ввечері 21 липня на Полтавщині тимчасово без електропостачання залишилися близько 300 споживачів. Причина — аварійне пошкодження електромереж.Про це повідомив начальник Полтавської обласної військової адміністрації Віталій Дяківнич."Через аварійну ситуацію тимчасово без світла залишилися близько 300 споживачів у Машівській та Зіньківській громадах", — написав він на своїй сторінці у Telegram.Посадовець запевнив, що фахівці АТ "Полтаваобленерго" вже працюють над відновленням електропостачання.Варто зауважити, що російські атаки та літня негода станом на ранок 21 липня спричинили нові знеструмлення у кількох регіонах України. В "Укренерго" звернулися до громадян із проханням ощадливо споживати електрику у визначені години.Відключення світа 22 липня: що кажуть в "Укренерго"Попри занепокоєння українців щодо можливих відключень, 22 липня обмеження електропостачання не очікуються. Як повідомили в "Укренерго", потреби у запровадженні графіків наразі немає, проте споживачів закликають раціонально використовувати електроенергію."У середу, 22 липня, застосування заходів обмеження не планується", — запевнили у компанії.При цьому енергетики наголосили, що користування потужними електроприладами варто перенести на денний час — з 11:00 до 15:00.Нагадаємо, що ЄС планує майже втричі збільшити потужності зі зберігання енергії до 2030 року. Це має допомогти ефективніше використовувати електроенергію, вироблену зі сонця та вітру, зменшити залежність від викопного палива та стабілізувати ціни на електроенергію..

Обсяг готівки в Україні продовжує зростати. Станом на 1 липня 2026 року в обігу перебувало 970,8 мільярда гривень, що на 44,5 мільярда гривень або 4,8% більше, ніж на початку року.За даними Національного банку України, у першому кварталі року традиційно спостерігалося скорочення обсягу готівки в обігу, однак у другому кварталі попит на готівку зріс. Така динаміка є сезонною та повторюється майже щороку. Для порівняння, за перше півріччя 2025 року обсяг готівки також збільшився — на 4,6%.Скільки банкнот і монет перебуває в обігуНаразі в Україні в обігу перебуває:2,6 мільярда банкнот загальною сумою 960,7 мільярда гривень;15,3 мільярда монет (без пам’ятних та інвестиційних) на суму 9,9 мільярда гривень.У середньому на одного жителя України припадає 64 банкноти та 197 платіжних розмінних і обігових монет. На початку 2026 року ці показники становили 64 банкноти та 193 монети відповідно.Які купюри найчастіше використовують українціНайбільше серед банкнот в обігу перебуває купюр номіналом 500 гривень — вони становлять 25,8% від загальної кількості банкнот. Найменше в обігу банкнот номіналом 50 гривень — їх частка становить 4,5%.Водночас найшвидше за перше півріччя 2026 року зростала кількість банкнот номіналом 1000 гривень. Їх частка в загальній кількості банкнот збільшилася на 1,8 відсоткового пункту порівняно з початком року та зараз становить 20%.Частка тисячних купюр перевищила 55%: в Україні з’явиться нова банкнотаЗа сумою банкноти номіналом 1000 гривень уже займають понад 55% готівки в обігу. У Національному банку зазначають, що у світовій практиці така структура готівкового обігу може свідчити про потребу у введенні банкноти більшого номіналу. Тому НБУ розширює номінальний ряд гривні.З 4 вересня 2026 року в готівковий обіг буде введена нова банкнота номіналом 2000 гривень.Які монети залишаються в обігуСеред обігових монет в Україні зараз використовуються номінали одна, дві, п'ять та 10 гривень. Найбільше в обігу монет номіналом одна гривня — їх частка становить 4,8% від загальної кількості монет. Найменше — монет номіналом 10 гривень, частка яких становить 2,5%.Монети по 10 копійок поступово вилучають з обігуІз 1 жовтня 2025 року в Україні триває поступове вилучення монет номіналом 10 копійок. Причина — ці монети майже перестали відігравати роль у готівкових розрахунках.За цей період уже вилучили 6,5 мільйонів таких монет. Станом на 1 липня 2026 року їхня частка в загальній кількості монет в обігу становить 26,9%.Водночас зберігається попит на монети номіналом 50 копійок, зокрема у сфері торгівлі та послуг. Їхня частка від загальної кількості монет в обігу становить 9,1%.Нагадаємо, Національний банк України спростував побоювання громадян щодо можливого стрибка цін через випуск нової банкноти номіналом 2000 гривень. У регуляторі запевнили, що поява вищого номіналу є природною реакцією на економічні зміни останніх років, а не передумовою для знецінення грошей.Читайте також: Чому нові гривні важче підробити: головні відмінності від старих.

У середу, 22 липня, на Землі очікується слабка магнітна буря рівня G1. За прогнозами дослідників сонячної активності, таке геомагнітне збурення може спричинити незначні порушення в роботі енергосистем, а також впливати на навігаційні процеси.Про це повідомили в "Метеопрог" і Meteoagent. Фахівці зазначили, що протягом останньої доби сонячна активність залишалася на низькому рівні. На Сонці зафіксували вісім спалахів класу С, які зазвичай не мають суттєвого впливу на Землю, а також три спалахи класу М. Найпотужнішим серед них став спалах рівня М3,4.Очікується, що 22 липня геомагнітне поле буде перебувати на помірному рівні. Сонячна активність залишатиметься низькою, хоча зберігається невелика ймовірність нових спалахів М-класу.Прогноз сонячної активності на 22 липня:ймовірність малого геомагнітного шторму — 30%;ймовірність сильного геомагнітного шторму — 5%;ймовірність сонячного спалаху М-класу — 40%;ймовірність спалаху Х-класу — 5%;кількість сонячних плям — 50.Прогнози магнітних бур можуть змінюватися, адже дослідники сонячної активності оновлюють свої дані кожні три години. Вимірюється геомагнітна активність за шкалою від нуля до дев'яти. Для позначення використовується планетарний К-індекс: якщо показник п'ять і вище, то це вважається потужною магнітною бурею.Чим небезпечні магнітні бурі Під час геомагнітних збурень деякі люди можуть скаржитися на:головний біль і запаморочення;втому та сонливість;дратівливість і перепади настрою;порушення сну;зниження концентрації уваги;коливання артеріального тиску;загострення хронічних захворювань.Найбільш чутливими до магнітних бур вважаються люди із серцево-судинними захворюваннями, літні люди та метеозалежні особи.Як зменшити вплив магнітних бурУ дні підвищеної сонячної активності фахівці рекомендують:дотримуватися режиму сну та відпочинку;пити достатню кількість води;більше часу проводити на свіжому повітрі;уникати надмірних фізичних та емоційних навантажень;обмежити вживання алкоголю та енергетичних напоїв;не зловживати кавою та міцним чаєм;збалансовано харчуватися;уважніше ставитися до свого самопочуття та за потреби консультуватися з лікарем.Дотримання цих простих рекомендацій допоможе легше перенести період геомагнітних коливань і зберегти гарне самопочуття.Нагадаємо, астероїд 99942 Апофіс, який раніше вважали одним із потенційно небезпечних для Землі, у квітні 2029 року пройде на рекордно близькій, але безпечній відстані від нашої планети.Читайте також: Липень під впливом Сонця: календар геомагнітних збурень.

У вівторок, 21 липня, президент України Володимир Зеленський провів зустріч із колишнім міністром оборони Михайлом Федоровим. Про це повідомив радник президента з питань комунікацій Дмитро Литвин в коментарі журналістам."Зараз ще президент проводить зустрічі", — зазначив посадовець.Водночас деталей розмови Зеленського та Федорова радник президента не повідомив.Як відомо, 15 липня міністр оборони України Михайло Федоров заявив, що залишає свою посаду. В декількох регіонах виникли масові мирні акції на підтримку посадовця. Громадяни висловили рішучий протест проти таких кадрових перестановок у вищих ешелонах влади та вимагали повернення посадовця.18 липня Федоров провів тривалу розмову з президентом Володимиром Зеленським. Після зустрічі він натякнув на зміни  які відбудуться незабаром.Нагадаємо, радник Офісу президента з комунікацій Дмитро Литвин 17 липня повідомляв, що Михайло Федоров точно не залишить політичну команду Володимира Зеленського після кадрових змін. Наразі тривають консультації щодо його майбутніх обов'язків, адже від деяких запропонованих посад він уже відмовився.Читайте також: Сили логістики розкритикували Федорова через "погіршення" забезпечення ЗСУ, але видалили допис.

Відома українська акторка Ольга Сумська, яка зовсім скоро святкуватиме 60-річчя, здивувала шанувальників своєю ідеальною фігурою. Акторка показала фото в купальнику та розповіла про давню мрію, яку їй вдалося здійснити.Відповідний допис вона опублікувала на своїй сторінці в Instagram.Акторка позує на пляжі у Бодрумі — популярному курорті Туреччини на узбережжі Егейського моря — у чорному купальнику. Свій образ Сумська доповнила стильними сонцезахисними окулярами та яскравим парео."Це була моя мрія", — коротко підписала вона допис.. Цей допис не залишили без уваги шанувальники акторки, які зазначили, що вона має чудовий вигляд. Ось що писали підписники:"Прекрасна Ольга"."Красуня. Еталон краси на всі покоління"."Обожнюю ваш особливий шарм"."Яка гарна жінка, завжди захоплююсь".Ольга Сумська народилася 22 серпня 1966 року у Львові. Вона закінчила Київський національний університет театру, кіно й телебачення імені Карпенка-Карого. Дебютувала Сумська на екрані у 1983 році у фільмі "Вечори на хуторі біля Диканьки". Водночас свою популярність вона завоювала завдяки головній ролі в телесеріалі "Роксолана" (1996–2003).Нагадаємо, нещодавно українська співачка Оля Цибульська вразила шанувальників своєю фігурою. Зірка показала фото, де вона позує у короткій спідниці та топі, які підкреслюють її ідеальні форми..

Росія завдала удару по складу ЮНІСЕФ, унаслідок чого було знищено гуманітарну допомогу, призначену для українських дітей.Про це повідомив уповноважений Верховної Ради з прав людини Дмитро Лубінець, наголосивши, що держава-агресор завдала удару не лише по цивільній інфраструктурі, а й по міжнародній гуманітарній місії, яка щодня рятує життя людей."Росія вдарила по складу ЮНІСЕФ. Знищено гуманітарну допомогу для українських дітей. Шокований черговим цинічним злочином Росії", — заявив посадовець.Лубінець зауважив, що цього разу під ворожим ударом опинився склад ЮНІСЕФ, де зберігалася гуманітарна допомога для українських дітей і сімей, які постраждали від війни.За словами омбудсмана, внаслідок атаки було знищено понад 106 тисяч одиниць гуманітарних вантажів загальною вартістю майже 3,9 мільйона доларів. Йдеться про генератори, питну воду, гігієнічні набори та інші критично важливі запаси."ЮНІСЕФ — багаторічний партнер Офісу омбудсмана, який щодня допомагає українським дітям і родинам. Удар по гуманітарному складу — це удар по тих, хто рятує життя", — наголосив Лубінець.Він також звернув увагу на те, що Росія продовжує вбивати дітей і знищувати гуманітарну інфраструктуру. За даними ЮНІСЕФ, лише минулого тижня загинули двоє дітей, ще щонайменше 50 дістали поранення. У червні було зафіксовано найбільшу з 2022 року кількість дитячих жертв за один місяць — загинули семеро дітей, ще 116 були поранені."Напади на гуманітарні об'єкти та працівників гуманітарних місій є грубим порушенням міжнародного гуманітарного права. Коли під удар потрапляють ті, хто доставляє допомогу дітям і цивільним, Росія атакує не лише інфраструктуру, а й саму можливість рятувати життя. За кожен такий злочин держава-агресор має понести відповідальність", — заявив уповноважений Верховної Ради України з прав людини.На завершення Лубінець підкреслив, що українські діти мають право на безпечне дитинство."Діти мають зростати без страху, а гуманітарна допомога повинна безперешкодно доходити до тих, хто її потребує. Найголовніше, чого сьогодні потребують українські діти, — це мир", — резюмував омбудсман.Нагадаємо, 21 липня Росія завдала чергового жорстокого авіаудару по Запоріжжю, спричинивши значні руйнування та людські жертви. Читайте також: "Жодні "дві стіни" не врятують": експерт пояснив, чому під час обстрілів важливо йти в укриття.

Горохове пюре — це проста, поживна та бюджетна страва, яка вже багато років залишається популярною в Україні. Воно чудово смакує як самостійно, так і в поєднанні з м'ясом, ковбасками, овочами чи грибами.Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко розповідає, як приготувати горохове пюре за класичним рецептом, щоб воно вдалося з першого разу.Горохове пюреІнгредієнти для приготування:горох — 200 г;вода — 800 мл;сіль — до смаку;вершкове масло — для подачі.Процес приготування:Горох добре промити під проточною водою 2–3 рази.Перекласти його в сотейник, залити водою та варити на слабкому вогні 50–60 хвилин, доки він не стане м'яким і не почне легко розминатися.Наприкінці приготування додати сіль і перемішати.Після варіння злити зайву рідину в окрему миску.Розім'яти горох товкачкою до однорідної консистенції. За потреби поступово додати трохи відвару, щоб отримати бажану густоту пюре.Наприкінці вмішати вершкове масло за смаком і подавати страву гарячою.Нагадаємо, раніше ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом смачної запіканки із кабачків, яка сподобається всій родині.Читайте також: Цікава ідея для смачної вечері: рецепт піци з картоплею та беконом.

У Печерському районі Києва невідомі вчинили хуліганські дії біля одного із салонів краси. Правоохоронці розпочали кримінальне провадження.Про це повідомила пресслужба Головного управління Національної поліції у місті Києві.За даними поліції, подія сталася вранці 21 липня. Невідомі залишили біля входу до закладу частини туш свійських тварин, а також облили вхідні двері та фасадні вікна рідиною.За фактом інциденту відкрили кримінальне провадження за ч. 1 ст. 296 Кримінального кодексу України ("Хуліганство"). Наразі правоохоронці проводять необхідні слідчі дії та вживають заходів для встановлення осіб, причетних до скоєння правопорушення.Раніше у центрі Києва 61-річний місцевий житель пошкодив обладнання кав’ярні та травмував працівницю закладу. Йому повідомили про підозру.Нагадаємо, наприкінці травня у Дарницькому районі Києва правоохоронці затримали чоловіка, який влаштував небезпечну стрілянину посеред ночі. Зловмисник цілився безпосередньо у вікна однієї з квартир багатоповерхівки, чим неабияк налякав мешканців.Також днями, у Києві затримали нетверезого водія, який їхав по зустрічній смузі. Поліцейські відсторонили киянина від керування автомобілем та оформили на нього адміністративні матеріали..

Президент Азербайджану Ільхам Алієв заявив, що в Баку відбулася таємна зустріч колишніх високопосадовців Німеччини та Росії, під час якої обговорювали можливі шляхи припинення війни в Україні.Про це він повідомив під час спільної пресконференції з канцлером Німеччини Фрідріхом Мерцом у Берліні, передає Bloomberg. За його словами, територію його країни використали для проведення таємної зустріч без відома влади Азербайджану."Наша територія була використана для такої зустрічі без нашого відома", — сказав Алієв журналістам.Президент зазначив, що не може розкривати деталі переговорів, оскільки представники Азербайджану не були присутні на зустрічі. Водночас Алієв зауважив, що дані про польоти дозволяють йому стверджувати, що зустріч відбулася саме в Баку.За повідомленнями ЗМІ, у неофіційній німецькій делегації були екскерівник апарату ексканцлерки Ангели Меркель Рональд Пофалл та колишній прем'єр-міністр Бранденбурга Матіас Платцек. Вони нібито провели переговори з представниками російської сторони, близькими до президента РФ Володимира Путіна.До російської делегації, за даними ЗМІ, входили голова Ради при президенті РФ з розвитку громадянського суспільства та прав людини Валерій Фадєєв, а також Віктор Зубков — колишній заступник прем’єр-міністра Росії та нинішній голова ради директорів "Газпрому".Алієв заявив, що якщо зустріч була спрямована на пошук шляхів припинення війни Росії проти України, то такі ініціативи можна лише вітати. За його словами, переговори відбулися 12-14 липня 2026 року.Своєю чергою, канцлер Німеччини Фрідріх Мерц наголосив, що його уряд не був залучений до цих переговорів. "Я не знаю про такі зустрічі", — відповів він на запитання журналістів.Варто зауважити, що європейські партнери України не вірять у швидкі рішення щодо тиску на Росію. Хоча вони майже одностайно ви знають, що Київ підходить до переговорів зі Сполученими Штатами Америки у сильнішій позиції, ніж раніше.Нагадаємо, на початку липня глава України Володимир Зеленський підтвердив теоретичну готовність до прямих переговорів із керівником Кремля Володимиром Путіним задля припинення бойових дій. Водночас політик з іронією відкинув можливість особистого візиту до Російської Федерації, натякнувши на серйозні проблеми з безпекою у ворожій столиці. .

Національний банк України оновив офіційний курс валют на середу, 22 липня. Американський долар продовжив зростання щодо гривні, тоді як євро після кількох днів подорожчання не змінилося в ціні, демонструючи стабільність.Про це свідчать оновлені дані Національного банку України.Так, на середу Нацбанк встановив офіційний курс на рівні 44,75 гривні за один долар. Офіційний курс у вівторок був 44,70. На готівковому ринку долар не змінився — 44,30 гривні.У середу офіційний курс гривні до євро становитиме 51,09. У вівторок, 21 липня, офіційний курс гривні до євро був на аналогічному рівні.Із зашифрованим посланням: Нацбанк випустив нову монету номіналом 10 гривень (фото)Національний банк України запровадив в обіг нову пам'ятну срібну монету номіналом 10 гривень на честь тридцятої річної річниці ухвалення Конституції. Як повідомляє пресслужба регулятора, новинку офіційно презентували безпосередньо у стінах Верховної Ради під час святкових урочистостей 28 червня.Символізм та зв'язок поколінь у новій монетіЗа даними Нацбанку, нова нумізматична пам'ятка покликана продемонструвати глибоку тяглість українських державотворчих традицій протягом багатьох століть. Заступник Голови НБУ Олексій Шабан під час виступу перед народними обранцями наголосив на особливій ролі цього випуску для суспільства."Ця монета — про зв'язок між поколіннями. Про те, як рішення, ухвалені 30 років тому, продовжують впливати на наше сьогодення. І про те, що сильна держава починається не з гучних слів, а з поваги до закону, до людини та до власних принципів. Саме завдяки парламенту Україна отримала документ, який закріпив принципи демократії, верховенства права, права і свободи людини, територіальну цілісність та державний суверенітет. Дякую за це народним депутатам України", — сказав Олексій Шабан.Дизайн, тираж та особливості оформленняЯк наголосили в НБУ, ювілейна монета має номінал 10 гривень та виготовлена виключно зі срібла. Авторкою унікального дизайну стала Олександра Кучинська, яка зуміла відобразити ключові історичні етапи становлення українського законодавства.На аверсі монети по колу викарбувано згадку про тридцятиріччя Основного закону. У центрі композиції послідовно розміщені головні віхи національного конституційного процесу, серед яких Конституція Пилипа Орлика 1710 року, закони УНР та ЗУНР 1918 року, нормативні акти Карпатської України 1939 року, радянські документи, а також історична дата ухвалення чинного закону 28 червня 1996 року.Зворотний бік прикрашений стилізованим зображенням міцного коріння дуба, всередині якого зашифровано слово "КОНСТИТУЦІЯ". Цей елемент символізує непорушний фундамент нашої держави, правову спадкоємність та потенціал для зростання майбутніх поколінь.Загальний тираж цієї монети обмежений та становить до 10 000 штук. Усі охочі зможуть придбати її в офіційному інтернет-магазині Нацбанку або через мережу сертифікованих банків-дистриб'юторів одразу після старту офіційних продажів.Нагадаємо, Національний банк України спростував побоювання громадян щодо можливого стрибка цін через випуск нової банкноти номіналом 2000 гривень. У регуляторі запевнили, що поява вищого номіналу є природною реакцією на економічні зміни останніх років, а не передумовою для знецінення грошей.Читайте також: Не поспішайте витрачати: за які українські купюри готові платити у рази більше.