# економіка

Національний банк України знизив офіційний курс долара після тривалого зростання. Єдина європейська валюта також впала у ціні.Про це свідчать оновлені дані на сайті регулятора.Так, на середу, 14 січня, Нацбанк встановив офіційний курс на рівні 43,17 гривні за один долар. Офіційний курс у вівторок був 43,25. На готівковому ринку долар не змінився — 43,00 гривні.У середу офіційний курс гривні до євро становить 50,32. У вівторок, 13 січня, офіційний курс гривні до євро був 50,52.Новий історичний рекорд: у Нацбанку розповіли, скільки валюти продали у 2025 роціТорік НБУ реалізував рекордні валютні інтервенції, у ході яких продав на міжбанківському ринку понад 36 мільярдів доларів. Як повідомляє прес-служба регулятора, загальний обсяг продажу валюти НБУ за рік 36,10 мільярда доларів, тоді як купівля — дещо вище ніж 42 мільйони доларів. Так, чистий продаж валюти у 2025 році сягнув 36,06 мільярда доларів, що є найвищим рівнем за весь період спостережень.У 2024 році чистий продаж валюти Нацбанком становив 35,19 мільярда доларів, а у 2023 році — 28,61 мільярда. Регулятор наголошує, що найактивніші інтервенції припали на грудень минулого року. За цей місяць Нацбанк продав 4,46 мільярда доларів, що стало найбільшим місячним обсягом валютних продажів за весь минулий рік.Нагадаємо, з 1 січня 2026 року Болгарія мала стала 21 країною єврозони. Це відбулося через два роки після того, як євро з 2023 року запровадила Хорватія. Який вплив це матиме — у матеріалі TrueUA.Читайте також: Чи справді гривня під контролем і чого очікувати від курсу: інтерв'ю з економічним експертом.

Через відключення електроенергії у Києві та Київській області частина супермаркетів не можуть працювати у штатному режимі. Проте станом на сьогодні системного закриття магазинів не фіксують. Про це повідомив міністр економіки, довкілля та сільського господарства Олексій Соболев, підсумовуючи важливу онлайн-нараду з керівниками найбільших торгівельних мереж України."Абсолютно всі мережі підтвердили: системних закриттів супермаркетів немає", — запевни він.Соболєв пояснив, що через відключення світла бізнес зустрівся з низкою складнощів. Зокрема, обладнання в магазинах інколи виходить з ладу через велике навантаження та затяжні морози, що ускладнює сервісне обслуговування."Відповідно іноді супермаркети тимчасово зачиняються на час для розв'язання проблеми та відразу ж відкриваються після ремонту генератора чи усунення інших технічних неполадок", — заявив посадовець.Попри труднощі усі ритейлери докладають максимальних зусиль, щоб створити умови для підтримки споживачів: самостійно облаштовують зони для заряджання та обігріву, у деяких магазинах є змога працювати чи відпочивати. Держава зі свого боку також веде переговори із міжнародними партнерами про збільшення постачання генераторів та запчастин. "Наше головне завдання зараз — аби попри тривалі відключення електроенергії, українці й надалі мали безперебійний доступ до продуктів в магазинах, а також могли зарядити там гаджети, скористатися інтернетом чи розігріти їжу. Супермаркети працюватимуть і надалі", — поінформував міністр.Як відомо, унаслідок російських обстрілів 13 січня на ранок були знеструмлені споживачі в Києві, Київській, Одеській, Харківській, Дніпропетровській, Донецькій, Чернігівській і Запорізькій областях.Нагадаємо, за інформацією Повітряних сил ЗСУ, минулої ночі рашисти атакували Україну 18 балістичними ракетами, сімома ракетами "Іскандер-К" і 293 ударними дронами типу Shahed, "Гербера" та безпілотниками інших типів. Сили оборони знешкодили сім ракет і 247 дронів..

У грудні 2025 року річна інфляція на споживчому ринку сповільнилася до 8%. Ціни на харчові продукти в цілому не змінилися, але низка товарів та послуг все ж таки подорожчала.Про це повідомила Державна служба статистики.Так, інфляція на споживчому ринку у грудні порівняно із листопадом становила 0,2%, із груднем 2024 року — 8,0%. Базова інфляція наприкінці року порівняно із попереднім місяцем становила 0,1%, із груднем 2024 року — 8,0%.Як змінилися ціни в УкраїніНа споживчому ринку у грудні ціни на харчові продукти та безалкогольні напої в цілому не змінилися. При цьому на 5,6-0,7% зросли ціни на:яйця;продукти переробки зернових;рибу та продукти з риби;хліб;соняшникову олію;сало;овочі;яловичину;молоко. Водночас на 4,1-0,2% знизилися ціни на:фрукти;цукор;м’ясо птиці;свинину;рис;кисломолочну продукцію;безалкогольні напої;масло.Ціни на алкогольні напої та тютюнові вироби підвищилися на 1,0%, що пов’язано з подорожчанням тютюнових виробів на 1,9%. Одяг і взуття подешевшали на 3,9% (взуття — на 4,4%, одяг — на 3,6%).Ціни на транспорт зросли на 0,7% в основному через подорожчання проїзду в залізничному пасажирському транспорті на 1,3% і палива та мастил на 1,1%.Нагадаємо, в Україні наприкінці 2025 року зафіксували зниження цін на картоплю. Головна причина — падіння попиту та зменшення торгівельної активності.Варто зауважити, що у Нацбанку очікують, що споживча інфляція і надалі знижуватиметься, але помірніше, ураховуючи вичерпання ефектів бази порівняння.За попереднім прогнозом НБУ, рівень інфляції становитиме:у 2026 році — нижче 7%;з 2027 року — прямуватиме до цілі 5%.Нагадаємо, 11 грудня 2025 року правління Національного банку України ухвалило рішення зберегти облікову ставку на рівні 15,5% річних. Це сприятиме зниженню інфляції..

Торік Національний банк України реалізував рекордні валютні інтервенції, у ході яких продав на міжбанківському ринку понад 36 мільярдів доларів.Як повідомляє прес-служба регулятора, загальний обсяг продажу валюти НБУ за рік 36,10 мільярда доларів, тоді як купівля — дещо вище ніж 42 мільйони доларів. Так, чистий продаж валюти у 2025 році сягнув 36,06 мільярда доларів, що є найвищим рівнем за весь період спостережень.У 2024 році чистий продаж валюти Нацбанком становив 35,19 мільярда доларів, а у 2023 році — 28,61 мільярда. Регулятор наголошує, що найактивніші інтервенції припали на грудень минулого року. За цей місяць Нацбанк продав 4,46 мільярда доларів, що стало найбільшим місячним обсягом валютних продажів за весь минулий рік.Нагадаємо, 6 січня Нацбанк знову підняв офіційний курс долара. Валюта другий день поспіль оновлює свій історичний максимум щодо гривні.Додамо, раніше перший заступник очільника Національного банку Сергій Ніколайчук пояснив, що світові тенденції щодо долара і євро напряму впливають на коливання курсу гривні. Якщо американська валюта зміцнюється чи послаблюється, то це безпосередньо впливає на курс вітчизняної валюти.Читайте також: Чи справді гривня під контролем і чого очікувати від курсу: інтерв'ю з економічним експертом.

В Україні зафіксовано зниження цін на картоплю. Головна причина — падіння попиту та зменшення торговельної активності.Про це повідомили аналітики проекту EastFruit. Зазначається, що цього тижня на ринку спостерігається спад закупівель, попри очікування фермерів щодо традиційного подорожчання напередодні новорічних свят.Відпускні ціни на картоплю почали знижуватися, оскільки оптові компанії не бачать передумов ані для їх підвищення, ані для збільшення обсягів закупівель. Причиною цього є помітне скорочення споживчого попиту. Відтак, наразі якісна картопля в Україні реалізується за цінами в діапазоні 6–12 грн за кілограм (0,14–0,29 долара за кг), що в середньому на 10% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня.Експерти зазначають, що на зниження цін вплинуло не лише ослаблення попиту, а й стабільні постачання картоплі з місцевих господарств. Водночас більшість ключових гравців ринку звертають увагу на порівняно низькі якісні характеристики продукції, що також негативно позначається на темпах її реалізації на внутрішньому ринку.Крім того, за даними EastFruit, нині картопля в Україні продається в середньому на 61% дешевше, ніж наприкінці грудня минулого року, що свідчить про суттєве зниження цін у річному вимірі.Нагадаємо, в Україні 2026 року ціни на свинину можуть зрости на 10% або, навпаки, впасти удвічі — до рівня 2024 року. Це залежатиме від ситуації з африканською чумою свиней.Додамо, в Україні продовжують знижуватися ціни на білокачанну капусту. Головна причина — надлишок цієї продукції на ринку..

В Україні цього тижня почали знижуватися відпускні ціни на тепличні огірки. Це стало вимушеним кроком для виробників через нетипово низький попит на тепличні овочі у першій декаді грудня.Про це повідомляють аналітики проекту EastFruit. За даними фахівців, на сьогодні тепличні огірки продаються по 90–120 грн/кг ($2,13–2,84/кг), що в середньому на 10% дешевше, ніж тиждень тому.За словами учасників ринку, гуртові компанії та роздрібні мережі все частіше відмовляються закуповувати великі партії продукції, через слабку реалізацію у роздрібній торгівлі. Внаслідок цього на складах накопичуються значні обсяги нереалізованої продукції.Однак, попри нинішнє здешевлення, ціни на тепличні огірки в Україні залишаються в середньому на 13% вищими, ніж у цей же період минулого року."Більшість операторів ринку цю ситуацію вважають тимчасовою, і не виключають, що вже наступного тижня зростання цін у цьому сегменті може знову відновитися", — додали аналітики.Нагадаємо, аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі заявив, що вартість молока в Україні цього місяця знизилася під впливом збільшенням пропозиції на внутрішньому ринку. Наприкінці року різкого здорожчання цього продукту не передбачається, а навпаки — очікується подальший "обвал" цін.Водночас раніше директор Асоціації "М’ясної галузі" Микола Бабенко повідомляв, що в Україні у 2026 році ціни на свинину можуть зрости на 10% або, навпаки, впасти удвічі — до рівня 2024 року. Це залежатиме від ситуації з африканською чумою свиней..

Україна у 2025 році витрачає на оборону 54 мільярди доларів, посідаючи одне з провідних місць у глобальному рейтингу військових витрат.Про це повідомляє "Укрінформ". Зазначається, що лідером за обсягом оборонних витрат залишаються Сполучені Штати Америки — 949,2 мільярда доларів, далі йдуть Китай (449,9 мільярда доларів) та Росія (352,1 мільярда доларів).Також до десятки найбільших оборонних бюджетів також входять:Індія (281,7 мільярда доларів);Південна Корея (263 мільярди доларів);Саудівська Аравія (135,3 мільярда доларів);Німеччина (106,8 мільярда доларів);Україна (103 мільярди доларів);Велика Британія (91,1 мільярда доларів);Японія (80,3 мільярда доларів).За даними видання, оборонні витрати на душу населення в Україні складають 2,7 тисячі доларів. Найбільше на одного громадянина витрачає Південна Корея — 9,2 тисячі доларів, далі йдуть Катар, США, Сінгапур та Саудівська Аравія.Що стосується частки витрат у ВВП, то лідером є Південна Корея (34,4%). Україна займає друге місце — 17,1%, що відображає надзвичайне навантаження війни на економіку країни. Для порівняння, у США цей показник становить 6,1%.Загалом всі країни із рейтингу сумарно витрачають понад 2 трильйони доларів на свою оборону, що складає близько три чверті всіх світових оборонних витрат.Нагадаємо, 22 жовтня Верховна Рада України ухвалила проект державного бюджету на 2026 рік в першому читанні. Основними стануть видатки на оборону. У документі закладено видатки на 4,8 трильйона гривень, доходи — 2,8 трильйона гривень. Так, всі зібрані податки спрямують на сектор оборони..

На українському ринку моркви фіксують подальше зниження цін. Головна причина — невеликий попит.Про це повідомили аналітики проекту EastFruit. За даними фахівців, попит на товар залишається стриманим, а на ринок дедалі частіше надходять овочі середньої та низької якості, що додатково тисне на ціни."Гуртові компанії ведуть закупівлі моркви в міру потреби, воліючи не закладати продукцію на тривале зберігання, що негативно позначається на загальному рівні цін", — зауважили аналітики.На сьогодні українські виробники відвантажують моркву по 5–11 грн/кг ($0,12–0,26/кг) залежно від якості та обсягів партій. У середньому це на 21% дешевше, ніж тижнем раніше.Крім того, гуртові партії моркви нині продаються у середньому на 59% дешевше, ніж у цей же період минулого року.Нагадаємо, голова Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук заявляв, що в Україні через масові відключення світла собівартість виробництва та зберігання продуктів швидко зростає. Ця тенденція призведе до подорожчання овочів, м’яса та молочної продукції на 20-30%.Додамо, раніше повідомлялося, що цього року ринок білокачанної капусти є дуже мінливим. Однак, попри осіннє падіння цін, існує ризик їхнього зростання взимку..

Україна продовжує надавати допомогу внутрішньо переміщеним особам. Щоб забезпечити підтримку таких громадян на кожному з етапів, Мінсоцполітики напрацьовує єдину модель супроводу. Про це повідомив міністр соціальної політики, сім’ї та єдності України Денис Улютін. "Ми відходимо від фрагментованих програм і формуємо єдину модель супроводу ВПО — від першого контакту до повної інтеграції в громаді", — зазначив він.Посадовець пояснив, що єдина модель супроводу передбачає:адаптацію на перших етапах з моменту евакуації (включно з необхідним медичним доглядом);доступне тимчасове розміщення;механізми підтриманого проживання;програми доступного житла (додаткова компенсація по іпотечній програмі "єОселя");програми працевлаштування, на кшталт "Прихисток.робота".Улютін наголосив, що наразі триває робота над цифровим інструментом."Нова платформа інтегрує всі аспекти в єдиний маршрут для кожної людини, забезпечить кейс-менеджмент, зменшить бюрократію й прискорить реакцію громад", — пояснив міністр.Посадовець закликав прифронтові громади долучатися до розробки Стратегії державної політики щодо ВПО. Внутрішньо переміщена особа (ВПО) — це людина, що є громадянином України, іноземцем, або не має громадянства, однак перебуває в Україні на законних підставах і має право на постійне проживання на її території, яка була змушена залишити своє місце проживання через збройний конфлікт, окупацію, прояви насильства, порушення прав і свобод особи, природні чи техногенні катастрофи та інше. При цьому, така особа не виїжджає за межі території України, а змушена шукати безпечніше або стабільніше місце для проживання всередині власної країни.Нагадаємо, в Україні деякі внутрішньо переміщені особи можуть отримати гранти для створення і розвитку бізнесу.Додамо, у вересні уряд продовжив допомогу вразливим категоріям внутрішньо переміщеним особам ще на шість місяців. Виплати будуть нараховуватися автоматично, але не всім..

З 22 листопада змінено перелік товарів і послуг, на які можна витрачати кошти, отримані за програмою "Національний кешбек". Про це повідомляє прес-служба Міністерства економіки, довкілля та сільського господарства України."Ці зміни викликані потребою синхронізувати роботу "Національного кешбеку" з державною програмою "Зимова підтримка", — пояснили у відомстві.Кошти, накопичені на картці "Національного кешбеку", можна використати на такі категорії товарів і послуг:комунальні послуги;поштові послуги;харчові продукти в магазинах та супермаркетах;лікарські засоби та медичні вироби;книги та іншу друковану продукцію;благодійність, зокрема на донати для ЗСУ та інші доброчинні цілі."Частина оновлених категорій стане доступною одразу: витрачати кошти на ліки, медичні вироби, книжки та іншу друковану продукцію можна вже зараз", — зазначили в прес-службі.У відомстві пояснили, що оновлення пов’язане з особливостями роботи політики "Зимова підтримка", зокрема, виплати 1000 гривень для всіх громадян, яка також надійде на картку "Національного кешбеку". Категорії витрат в обох програмах вирішили уніфікувати. Оновлені умови діятимуть до 30 червня 2026 року.У програмі "Національний кешбек" уже беруть участь понад 7,5 мільйонів українців, які отримали понад чотири мільярди гривень виплат. До неї долучилися понад 1870 українських виробників у різних галузях. Наразі "кешбек" у розмірі 10% нараховується за купівлю близько 400 тисяч зареєстрованих у програмі товарів українського виробництва у торгових точках-партнерах. Перевірити товар можна через сканер у застосунку "Дія" або на сайті "Зроблено в Україні".Нагадаємо, в Україні з 21 листопада стартував прийом заявок на виплату 6 500 гривень для громадян, які найбільше постраждали від війни або перебувають у складних життєвих обставинах. Ця програма діє в межах "Зимової підтримки"..

Цього року ринок білокачанної капусти є дуже мінливим. Однак, попри осіннє падіння цін, існує ризик їхнього зростання взимку.Про це повідомив розповів спеціаліст компанії "Рійк Цваан Україна" по капустяних культурах, селері, цибулі-порей, фенхелю Микола Соботович, передає AgroTimes.За словами фахівця, у 2025 році ринок білокачанної капусти характеризується значною ціновою волатильністю. На це вплинули погодні умови, реакція виробників на торішні ціни та системні проблеми зі зберіганням.Волатильність — це статистичний показник, що характеризує мінливість ціни фінансового активу або ринку за певний період. Чим вища волатильність, тим значніші та частіші коливання ціни, що вказує на вищий ризик, але й на більший потенціал прибутку. Це важливий показник у фінансовому управлінні ризиками та використовується для аналізу активів, таких як акції, валюти, криптовалюти.Він відзначив, що значна частина цьогорічного врожаю капусти має низьку якість. Відтак, це може призвести до дефіциту овочу взимку і, як наслідок, до подорожчання продукції."У майбутньому ринок капусти в Україні, ймовірно, залишатиметься циклічним. Періоди високих цін будуть стимулювати надвиробництво, що призводитиме до обвалу цін у наступному сезоні, і навпаки. Для стабілізації ринку необхідні інвестиції у сучасні технології вирощування, а головне — у будівництво сучасних овочесховищ, що дозволить згладжувати сезонні коливання цін", — зазначив спеціаліст.Нагадаємо, голова Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук заявляв, що в Україні через масові відключення світла собівартість виробництва та зберігання продуктів швидко зростає. Ця тенденція призведе до подорожчання овочів, м’яса та молочної продукції на 20-30%..

В Україні розпочалися виплати учасникам програми "Національний кешбек" за серпень 2025 року. Протягом найближчих днів держава перерахує споживачам 509 мільйонів гривень.Про це повідомляє Міністерство економіки. Ця сума є рекордною щомісячною компенсацією за купівлю товарів національного виробника від початку дії програми. Обсяг виплат зріс майже у півтора раза порівняно з минулим роком (серпень 2024 року — 342 мільйони гривень).Вплив на економікуЗаступник міністра економіки, довкілля та сільського господарства України Андрій Телюпа наголосив, що "Виплати за програмою показують, що державні інструменти економічної підтримки працюють навіть попри виклики воєнного часу".Він наголосив, що кожна гривня, повернута споживачеві, одночасно стимулює попит на українські товари, зберігає робочі місця та забезпечує сталість внутрішнього ринку. "Програма стала прикладом того, як спільні дії держави, бізнесу і громадян створюють реальний економічний ефект. Щиро вдячні українцям, які свідомо обирають товари українського виробництва та допомагають зростанню нашої економіки", — додав Телюпа.Масштаби програмиУ серпні українці придбали вітчизняних товарів на майже 5,1 мільярда гривень. Понад 3,6 мільйона покупців зробили свій внесок у розвиток економіки країни, підтримавши національних виробників.На сьогодні до "Національного кешбеку" долучилося вже понад 1860 компаній із різних галузей, включаючи харчову, фармацевтичну, легку промисловість та книжковий ринок. Приєднання до програми надає виробникам додаткові можливості для зростання і підвищення конкурентоспроможності.Загалом за 2025 рік у рамках програми покупцям вже виплачено близько чотирьох мільярдів гривень кешбеку."Національний кешбек" — державний інструмент підтримки українського виробництва.  У програмі вже понад 7,3 мільйона учасників, понад 1 860 українських виробників і майже 400 тисяч зареєстрованих товарів. Оформити картку "Національного кешбеку" можна у "Дії", а кошти витратити на:комуналку;донати;військові облігації;медицину;освіту.Щомісяця на картку "Національного кешбеку" повертається 10 % від суми, яку учасники програми витратили на українські товари. Максимально за місяць можна отримати до трьох тисяч гривень. Нагадаємо, деяким українцям виплачуватимуть одноразову грошову виплату у розмірі 6500 гривень. Йдеться про програму "Зимова підтримка"..

В Україні напрацьовують новий алгоритм оплати праці соціальних працівників. Зарплати у цій сфері можуть зрости.Про це повідомила заступниця міністра соціальної політики, сім’ї та єдності Тетяна Кірієнко під час години запитань до уряду у Верховній Раді 10 жовтня."Разом з міністром та іншими заступниками ми часто їздимо з робочими візитами в регіони, де неодноразово обговорювали цю проблему із соціальними працівниками на місцях. Ми чуємо цю потребу. Мінсоцполітики комплексно підходить до розв'язання питання підвищення заробітної плати для соціальних працівників. Наразі у розробці відповідна постанова", — пояснила посадовиця.За її словами, документ також передбачає, що до осіб, яким буде підвищено заробітну плату, увійдуть ті категорії, які працюють в інтернатних закладах.Кірієнко наголосила, що дана постанова буде напрацьована вже найближчим часом. У жовтні 2025 року середня зарплата в Україні досягла показника 25,9 тисячі гривень. Найвищі виплати зафіксовані в Києві та Луганській області. У Чернівецькій та Кіровоградській областях отримують найнижчі зарплати. Лідером серед зарплат є сфера інформації та телекомунікацій, а освіта залишається найменше оплачуваною галуззю.Варто зауважити, що за даними Бюджетної декларації, прожитковий мінімум до 2028 року зросте несуттєво та становитиме 3 667 гривень гривні для працездатних осіб. Водночас уряд України планує підвищити мінімальну заробітну плату.Нагадаємо, з 1 жовтня 2025 року працівникам автозаправних комплексів та станцій обіцяли підняти заробітну плату. Розмір виплат відтепер залежать від місця розташування компанії. .

В Україні ціни на тепличні помідори протягом останнього тижня значно збільшилися. Головна причина — високий попит на товар.Про це повідомили аналітики проекту EastFruit. Зазначається, що в середньому вартість помідорів зросла на 51%, сягнувши 50-60 грн/кг."Причиною такої ситуації, за словами продавців, є обмежена пропозиція даної продукції на ринку. Більшість дрібних виробників зараз практично завершили реалізацію і пропонують помідори тільки дрібним оптом, при цьому якість такої продукції в більшості випадків невисока. В той самий час збори у стаціонарних теплицях також стали малооб'ємними, тому комбінати відпускають овочі також невеликими партіями", — наголосили експерти.Водночас попит на продукт залишається високим, що теж впливає на формування ціни. Як очікується, ціни будуть зростати і на наступному тижні. Наразі ж помідори в Україні коштують у середньому на 20% дешевше, ніж в жовтні минулого року.Раніше повідомлялось, що в Україні продовжують зростати ціни на огірки. Така невтішна динаміка спостерігається уже протягом чотирьох тижнів.Нагадаємо, за даними НБУ, річна інфляція у вересні сповільнилася до 11,9% порівняно з 13,2% у серпні. Проте споживчі ціни зросли.

Вартість молочних продуктів в Україні у вересні була стабільною. Найближчим часом ціни можуть "впасти".Як повідомив аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі, зміна вартості цієї категорії продуктів пов'язана з падінням цін на масло вершкове у світі. "Нереалізовані біржові товари, зростання збитковості виробництва пари "сухе молоко — вершкове масло" та зниження цін на вершкове масло в Європі та світі стримують ріст цін на молоко-сировину в Україні", — пояснив експерт.Ціни на молокоСередня закупівельна ціна молока екстра ґатунку станом на 6 жовтня склала 17,45 гривні за кілограм без ПДВ, що на 10 копійок більше відносно попереднього місяця. Вищий ґатунок в середньому коштує 17,15 гривні. За останній місяць ціна не змінилася. Ціни на молоко вищого ґатунку коливаються від 16,80 до 17,60 гривень. Середня ціна на молоко першого ґатунку склала 16,80 гривень і не змінилася відносно попереднього місяця.Нижній та верхній діапазони цін на всі ґатунки не змінилися за останній місяць. Ціни також залишилися стабільними відносно результатів моніторингу другої половини вересня. Чого очікувати від цін надаліКухалейшвілі зауважує, що ріст цін на молочну сировину в Україні стримує купа чинників. На поточний момент пропозиція біржових товарів на внутрішньому ринку переважає попит. "Продажі молочних продуктів в супермаркетах зростають лише у разі проведення акційних знижок. Отже, тепер склади в Україні майже повністю заповнені біржовими товарами, що тисне на ціни на молоко", — зауважив аналітик.Сповільнення росту цін на молочну сировину характерно не тільки для України, але для ключових молочних регіонів. Різке падіння вартості на продукти цієї категорії пов’язане з сезонним збільшенням пропозиції вершків після спаду попиту на морозиво. До того ж за останні два місяці вершкове масло в ЄС подешевшало на 24%. В другій половині жовтня в Україні ймовірне зниження цін в максимальному діапазоні на молочну сировину екстра ґатунку та вищого ґатунку. Причина — зростання збитковості виробництва пари "сухе молоко — вершкове масло" на молокопереробних підприємствах та зниження світових цін на вершкове масло. "Втім, 13 жовтня очікується підписання нових квот на експорт молочної продукції в ЄС для українських компаній, що може стримувати падіння цін на молочну сировину в Україну", — припустив Кухалейшвілі.Як відомо, за даними Держстату, в Україні річна інфляція у вересні сповільнилася до 11,9% порівняно з 13,2% у серпні. Проте споживчі ціни зросли на 0,3%. Нагадаємо, в Україні різко збільшилися ціни на м'ясо. Найбільш помітне зростання вартості відбулося саме на свинину. .