Домашня гранола з родзинками та ягодами: рецепт смачної та корисної страви

Гранола — це суміш злаків, горіхів та сушених фруктів, яка відмінно насичує, має приємний смак і надовго дає людині запас енергії. Цю страву дуже полюбляють не лише дорослі, а й діти. 

Відома українська кондитерка, переможниця другого сезону "Майстер Шеф" Ліза Глінська поділилася рецептом граноли з родзинками та ягодами, яку можна приготувати в домашніх умовах.

Домашня гранола з родзинками та ягодами

Домашня гранола. Фото: скріншот з відео Лізи Глінської

Інгредієнти для приготування: 

• плющена вівсяна крупа — 300 г;
• мед — 100 г;
• кокосова олія — 50 мл;
• родзинки або журавлина — 70 г;
• горіхи — 80 г;
• сублімовані ягоди (за бажанням, малина, вишня) — 20 г.

Процес приготування

Домашня гранола. Фото: скріншот з відео Лізи Глінської

1. До вівсянки додати кокосову олію, мед та перемішати.
2. До отриманої суміші додати горіхи та знову перемішати.
3. Викласти пластівці на деко з пергаментом.
4. Випікати в розігрітій до 180°C духовці протягом 15 хвилин (під час випікання періодично відкривати духовку та перемішувати гранолу).
5. Родзинки помити, просушити та додати до пластівців. Випікати ще три хвилини.
6. Після випікання гранолу повністю охолодити, перекласти в миску та додати сублімовані ягоди.
7. Подавати гранолу з кефіром або білим густим йогуртом. Смачного!

Домашня гранола. Фото: скріншот з відео Лізи Глінської

Нагадаємо, раніше TrueUA публікував рецепт чипсів із лаваша. Детальніше — у нашому матеріалі.