В Україні перед великими святами традиційно дорожчають харчові продукти. Останні тижні — не виняток, адже наближається Великдень.
Як пояснив заступник голови спілки "Всеукраїнська аграрна рада" (ВАР) Денис Марчук, після свят низка продуктів знизиться в ціні, особливо яйця.
"Ажіотажного попиту на яйця не буде, ми переходимо в теплу пору року, кількість виробництва буде збільшуватися не лише в промислових масштабах, а й в домашніх господарствах. Певні категорії овочів ближче до кінця травня також почнуть дешевшати, піде овочева продукція з відкритого грунту", — зазначив експерт.
Марчук також прокоментував й рекордне здорожчання цибулі. За його словами, вже у травні на полицях магазинів з'явиться "озима" цибуля з відкритого ґрунту. Він прогнозує, що з подальшим потеплінням в липні ціни ще знизяться, оскільки овочі в зимовий період здорожчали на 30%.
Втім, проблеми із забезпеченням низки овочів залишаться — все через тимчасову окупацію Херсонщини та Запоріжжя. Заступник голови спілки ВАР вказує, що на цих територіях навіть після звільнення не вдасться швидко відновити агровиробництво.
"Найбільше імпорту агропродукції спостерігається в овочевій групі. Традиційно в березні надходили овочі із Запоріжжя та Херсонщини. Швидко компенсувати тимчасову окупацію цих регіонів не вдасться через значну потребу в розмінуванні. По інших групах продуктів бачимо достатню лінійку товарів внутрішнього виробництва", — каже аграрний фахівець.
Водночас перший заступник міністра аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький під час телемарафону припускав, що вже після Великодня ціни на яйця стрімко підуть донизу — таке здешевлення спостерігатиметься до середини літа. Висоцький не виключає, що яйця можуть знищитися в ціні на 20−40% — все залежатиме від ситуації в країні.
Зазначимо, що вартість яєць на сьогодні у супермаркетах сягає 60 гривень за десяток і вище. Торік вони коштували 30−40 гривень.
Нагадаємо, за даними Державної служби статистики, за рік середні ціни на продукти в Україні зросли на 31,5%. Серед того, що найбільше здорожчало — яйця, фрукти та риба.
Підписуйтеся на нас в Telegram 
, щоб дізнаватися важливі та цікаві новини першими
