Любов Гера

У середу, 5 серпня, на Землі не прогнозують сильних магнітних бур. Геомагнітна обстановка залишатиметься переважно спокійною, а рівень сонячної активності буде низьким.Про це повідомили в "Метеопрог" і Meteoagent. За даними спостережень, протягом останньої доби на Сонці зафіксували п’ять спалахів класу С. Такі спалахи вважаються слабкими та зазвичай не спричиняють помітного впливу на магнітне поле Землі.Фахівці прогнозують, що 5 серпня геомагнітне поле перебуватиме у стабільному стані. Водночас зберігається невелика ймовірність виникнення сонячних спалахів більшої потужності — класу М.Сонячна активність 5 серпня:ймовірність слабкої геомагнітної бурі — 5%;ймовірність сильної геомагнітної бурі — 1%;ймовірність сонячного спалаху класу М — 20%;ймовірність сонячного спалаху класу Х — 1%;кількість сонячних плям — 23.Таким чином, 5 серпня значних магнітних коливань не очікується, а сонячна активність залишатиметься на низькому рівні.Прогнози магнітних бур можуть змінюватися, адже дослідники сонячної активності оновлюють свої дані кожні три години. Вимірюється геомагнітна активність за шкалою від нуля до дев'яти. Для позначення використовується планетарний К-індекс: якщо показник п'ять і вище, то це вважається потужною магнітною бурею.Чим небезпечні магнітні бурі Під час геомагнітних збурень деякі люди можуть скаржитися на:головний біль і запаморочення;втому та сонливість;дратівливість і перепади настрою;порушення сну;зниження концентрації уваги;коливання артеріального тиску;загострення хронічних захворювань.Найбільш чутливими до магнітних бур вважаються люди із серцево-судинними захворюваннями, літні люди та метеозалежні особи.Як зменшити вплив магнітних бурУ дні підвищеної сонячної активності фахівці рекомендують:дотримуватися режиму сну та відпочинку;пити достатню кількість води;більше часу проводити на свіжому повітрі;уникати надмірних фізичних та емоційних навантажень;обмежити вживання алкоголю та енергетичних напоїв;не зловживати кавою та міцним чаєм;збалансовано харчуватися;уважніше ставитися до свого самопочуття та за потреби консультуватися з лікарем.Дотримання цих простих рекомендацій допоможе легше перенести період геомагнітних коливань і зберегти гарне самопочуття.Нагадаємо, астероїд 99942 Апофіс, який раніше вважали одним із потенційно небезпечних для Землі, у квітні 2029 року пройде на рекордно близькій, але безпечній відстані від нашої планети..

У вівторок, 4 серпня, по всій території України оголошували повітряну тривогу. Існувала загроза застосування аеробалістичних ракет "Кинджал".Про небезпеку повідомляла пресслужба Повітряних сил Збройних сил України."В повітрі МіГ-31К", — попередили військові о 20:20.Також зафіксовано пуски керованих авіаційних бомб (КАБ) у напрямку Сумської області. Громадян закликали перебувати в укриттях до завершення повітряної тривоги та стежити за офіційними повідомленнями. Станом на 20:25 мапа тривог мала такий вигляд:ОНОВЛЕНО. О 20:27 військові оголосили відбій загрози по МіГ-31К.МіГ-31 — це радянський двомісний надзвуковий всепогодний винищувач-перехоплювач дальньої дії, а МіГ-31К — це модифікація з можливістю підвісу ракети "Кинджал". На перших етапах експлуатації він призначався для перехоплення крилатих ракет та інших складних повітряних цілей.Кожен винищувач може нести одну ракету Х-47 "Кинджал" — вона здатна вражати цілі на відстані до 2 000 кілометрів. Максимальна швидкість "Кинджала" — 10 махів, тобто приблизно до 12 000 кілометрів на годину. Вони небезпечні тим, що можуть маневрувати на траєкторії польоту. За даними Forbes, "Кинджал" коштує від 10 мільйонів доларів.Нагадаємо, що минулої ночі російські окупаційні війська завдали масованого удару по території України, випустивши балістичну ракету "Іскандер-М" і 136 ударних безпілотників різних типів. Завдяки ефективній роботі Силам оборони вдалося збити та пригнітити засобами радіоелектронної боротьби 117 ворожих дронів на Півночі, Півдні та Сході країни..

Коли потрібно швидко приготувати смачну та ситну вечерю, запіканка з кабачків із томатним соком стане чудовим варіантом. Ніжні овочі, ароматна заливка та прості доступні інгредієнти поєднуються у соковиту домашню страву, яку легко приготувати всього за 25 хвилин. Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом кабачкової запіканки, яка підійде для сімейної вечері, легкого обіду або корисного сезонного меню.Кабачкова запіканкаІнгредієнти для приготування:кабачки — 2 середніх;томатний сік — 200 мл;твердий сир — 100 г;вершкове масло — 20 г;сіль і перець — до смаку.Процес приготування:Кабачки помити та розрізати вздовж на шматочки товщиною приблизно 2-3 мм.Твердий сир натерти на грубій тертці.Форму для запікання змастити вершковим маслом.Викласти на дно форми шар кабачків, трохи посолити. Далі посипати сиром і повторювати шари, поки не закінчаться інгредієнти.Зверху залити запіканку томатним соком і посипати сиром, що залишився.Відправити форму в розігріту до 180 градусів духовку та запікати протягом 25 хвилин до готовності.Нагадаємо, раніше відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом кабачкової піци, яка дуже просто та швидко готуються..

Унаслідок нічної російської атаки на Дніпро складський комплекс компанії Millennium, де зберігалася готова шоколадна продукція, зазнав значних пошкоджень.Про це повідомили у компанії, зазначивши, що через втрату частини готової продукції найближчим часом можливі тимчасові перебої з постачанням окремих позицій. У Millennium запевнили, що під час атаки ніхто з працівників не постраждав."Для нас найголовніше, що люди в безпеці. Нам особливо прикро за те, що ми з турботою готували до відправлення для наших покупців і партнерів", — йдеться в повідомленні.Наразі компанія вже працює над відновленням складського комплексу та логістичних процесів, щоб якнайшвидше відновити стабільне постачання продукції.У Millennium також подякували покупцям, партнерам і всім, хто підтримує компанію, за довіру, розуміння та підтримку в цей непростий час.Варто зауважити, що унаслідок російської атаки було повністю знищено складський комплекс українського виробника морозива та заморожених продуктів "Ласунка". Через це найближчим часом продукція компанії може тимчасово зникнути з полиць магазинів.Нагадаємо, 4 серпня російські загарбники завдали ударів по Краматорську Донецької області. Постраждали місцеві мешканці.Додамо, у ніч проти 4 серпня російська авіація завдала жорстокого удару керованими авіабомбами по житлових кварталах та інфраструктурі міста Суми. Внаслідок ворожої атаки загинули троє людей, серед яких дві маленькі дівчинки віком п'яти та 10 років, ще четверо цивільних зазнали поранень..

Після різкого зростання курс долара розвернувся вниз. Разом із ним подешевшало й євро.Про це свідчать оновлений курс валют, який опублікували на сайті Національного банку України.Так, на середу, 5 серпня, Нацбанк встановив офіційний курс на рівні 44,74 гривні за один долар. Офіційний курс у вівторок був 44,78. На готівковому ринку долар впав на п'ять копійок — 44,25 гривні.У середу офіційний курс гривні до євро становитиме 51,53. У вівторок, 4 серпня, офіційний курс гривні до євро був 51,64.Що буде з курсом гривні після війни: економіст дав тривожний прогнозКурс національної валюти в Україні сьогодні повністю залежить від обсягів надходження міжнародної макрофінансової допомоги, а не від внутрішніх економічних чинників чи експорту. Як повідомив в інтерв'ю TrueUA виконавчий директор Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин, завдяки значному обсягу залучених резервів валютному ринку до кінця року нічого не загрожує, однак справжні випробування для системи розпочнуться пізніше.Абсолютна залежність від НацбанкуОцінюючи ризики для валютного ринку до кінця року, експерт зауважив, що наразі підстав для занепокоєння немає, оскільки Україна отримала достатній обсяг резервів. Проте механізм формування курсу гривні демонструє повну залежність від зовнішніх джерел. Економіст окреслив роль регулятора у збереженні стабільності гривні:"Ні, не бачу. Ми отримали величезну суму коштів. У цій ситуації питання щодо наявності валютних резервів для підтримання валютного стану сьогодні не стоїть. Але, ще раз повторюю: є величезна залежність. В Україні єдиний продавець валюти — це Національний банк. Не експорт, а Національний банк України формує внутрішній валютний ринок. А звідки він бере ці гроші? Звідки він бере долари? З макрофінансової допомоги. Якщо не буде макрофінансової допомоги, то не буде й доларів. А не буде доларів — не буде й обмінного курсу. Подібні речі жорстко пов'язані одна з одною", — наголосив Пендзин.Виклики після війни та збереження оборонних витратЗа словами фахівця, модель існування держави зараз повністю орієнтована на рекордну за всю історію підтримку. Лише цього року в межах однієї програми підтримки Україна має отримати 45 мільярдів євро, не враховуючи програми МВФ, Ukraine Facility, угоди з Японією, Канадою та європейськими партнерами. Крім того, близько 40 мільярдів доларів щороку виділяється виключно на соціальні видатки. Проте після завершення активної фази бойових дій обсяги коштів неминуче скоротяться. Олег Пендзин зазначив, що найскладніший період чекає на українську економіку попереду:"Я б сказав так: для економіки України найбільші виклики почнуться саме тоді, коли реально почне скорочуватися макрофінансова допомога. Тому що, поки триває війна, попри всі заяви про складність існування економіки у воєнний період, про мобілізаційний ресурс та інші речі, усе це, в усякому разі, вирішується за рахунок грошей", — зазанчив він.За словами Пендзина, як тільки грошей почне меншати, тоді постане питання: як жити далі і за рахунок чого жити. "Бо Україна звикла до подібної допомоги. До речі, ще один маленький нюанс. Треба розуміти, що після закінчення активної фази бойових дій Росія нікуди не зникне. Тобто Україні в будь-якому разі доведеться зберігати достатньо великі воєнні видатки. Тому найскладніше в нас ще попереду", — підсумував економіст.Нагадаємо, 30 липня правління Національного банку України підвищило облікову ставку на 0,5 відсоткові пункти — до 15,5% річних. Рішення ухвалили через посилення фундаментального цінового тиску та очікуване прискорення інфляції до кінця року.Читайте також: Не поспішайте витрачати: за які українські купюри готові платити у рази більше.

У вівторок, 4 серпня, правоохоронці затримали чоловіка, який кинув предмет, схожий на гранату, в напрямку працівників поліції. Інцидент стався минулими вихідними поблизу міста Умань на Черкащині.Як повідомили в Патрульній поліції України, пасажир автомобіля Skoda Octavia, проїжджаючи повз дорожню станцію патрульної поліції на автодорозі М-05 Київ — Одеса, кинув у бік патрульних предмет, схожий на гранату. Унаслідок вибуху ніхто не постраждав.Після інциденту правоохоронці оперативно зупинили автомобіль та затримали пасажира.На місці події працювала слідчо-оперативна група. Правоохоронці вилучили уламки вибухового предмета, які направлять на експертизу. Наразі триває встановлення всіх обставин події.Слідчі кваліфікували дії затриманого за частиною 1 статті 345 Кримінального кодексу України ("Погроза вбивством, насильством або знищенням чи пошкодженням майна щодо працівника правоохоронного органу у зв'язку з виконанням ним службових обов'язків").За інформацією Патрульної поліції України, суд уже обрав підозрюваному запобіжний захід у вигляді тримання під вартою.Нагадаємо, 2 серпня в Подільську Одеської області військовий під час конфлікту кинув гранату в бік підлітків. Унаслідок вибуху поранено 13-річного хлопця..

У вівторок, 4 серпня, російська армія атакує Україну ударними безпілотниками. Ворожі дрони уже фіксують на Київщині.Про це у Telegram-каналі повідомляють Повітряні сили Збройних сил України. Близько 15:00 було зафіксовано БпЛА, які рухалися у напрямку Харкова з північно-східного напрямку, а також безпілотники на Заході Харківщини та в районі Дніпропетровщини. Окремі цілі перебували в акваторії Чорного моря та прямували у бік Одеської області.Упродовж наступних годин військові повідомляли про нові групи ударних дронів, зокрема реактивні БпЛА, які переміщувалися через Сумщину, Харківщину, Дніпропетровщину, Полтавщину, Черкащину та Київщину.Станом на 18:07 військові фіксують повітряні цілі над Запорізькою та Херсонською областями. Останні повідомлення стосуються реактивних БпЛА на Київщині, які рухаються у напрямку Броварів та Києва.Повітряні сили закликають громадян не ігнорувати сигнали повітряної тривоги та перебувати в укриттях під час загрози. Станом на 18:10 мапа тривог має такий вигляд:Нагадаємо, що минулої ночі російські окупаційні війська завдали масованого удару по території України, випустивши балістичну ракету "Іскандер-М" і 136 ударних безпілотників різних типів. Завдяки ефективній роботі Силам оборони вдалося збити та пригнітити засобами радіоелектронної боротьби 117 ворожих дронів на Півночі, Півдні та Сході країни..

У найближчу годину та до кінця доби 4 серпня у Києві очікується небезпечне погодне явище. У столиці буде гроза.Про це повідомляє Київська міська державна адміністрація, посилаючись на прогноз "Укргідрометцентру". Через ускладнення погодних умов оголошено перший рівень небезпечності (жовтий).Правила безпеки під час негодиФахівці закликають мешканців столиці бути обережними під час погіршення погоди. Під час негоди рекомендують:не перебувати поблизу рекламних щитів, ліній електропередач та великих дерев;не залишати автомобілі поруч із деревами, оскільки можливе падіння гілок;уникати місць, де можуть виникнути небезпечні ситуації через сильні пориви вітру чи опади.Куди звертатися у разі наслідків негодиУ КМДА оприлюднили список екстрених служб, куди необхідно звертатися у разі виникнення аварійних ситуацій:підтоплення доріг чи тротуарів: телефонуйте до диспетчерської КК "Київавтодор" за номером 0442847419;падіння дерев або злам гілок: звертайтеся до аварійно-дистанційної служби КО "Київзеленбуд" за телефоном 0442724018;загроза життю через падіння конструкцій чи дерев: негайно набирайте рятувальників за номером 101 або КАРС за телефоном 0444303713;поломка світлофорів чи дорожніх знаків: повідомляйте ЦОДР за номером 0503873542.У разі травмування людей необхідно терміново викликати медиків за номером "103".Нагадаємо, 5 серпня погода в Україні буде сухою та спекотною. Однак уже з кінця тижня більшість регіонів відчує незначне похолодання.Додамо, серпень 2026 року в Україні, за прогнозами синоптиків, буде теплішим за кліматичну норму. Загалом погодні умови будуть сприятливими для відпочинку, однак варто уважно стежити за щоденними прогнозами.Читайте також: Торнадо в Україні — міф чи реальність: відповідь синоптиків.

У вівторок, 4 серпня, у селі Суховоля Золочівського району сталася смертельна дорожньо-транспортна пригода, у якій загинув військовослужбовець Збройних сил України. Як повідомила пресслужба Львівської обласної прокуратури, близько 13:00 68-річний водій автомобіля Mercedes-Benz Sprinter, рухаючись дорогою в межах села, не впорався з керуванням на заокругленій ділянці. "Виїхавши на праве узбіччя, він здійснив наїзд на 38-річного місцевого мешканця", — зазначили в прокуратурі.Внаслідок отриманих травм чоловік загинув на місці події. У момент аварії поруч перебував 17-річний син потерпілого, який повідомив про ДТП правоохоронців. Загиблий був чинним військовослужбовцем ЗСУ та на момент трагедії перебував у відпустці за станом здоров’я.В поліції зауважили, що під час огляду водія, рівень алкоголю в його організмі майже втричі перевищував допустиму норму. Чоловіка затримали. Розпочато досудове розслідування за фактом порушення правил безпеки дорожнього руху особою, яка керує транспортним засобом у стані алкогольного сп’яніння, що спричинило смерть потерпілого (ч. 3 ст. 286-1 КК України).Наразі вирішується питання щодо повідомлення водієві про підозру та обрання йому запобіжного заходу. Слідчі проводять першочергові процесуальні дії для встановлення всіх обставин події.Відповідно до ст. 62 Конституції України, особа вважається невинуватою у вчиненні злочину і не може бути піддана кримінальному покаранню, доки її вину не буде доведено у законному порядку та встановлено обвинувальним вироком суду.Нагадаємо, у Києві вранці 2 серпня на вулиці Васильківській сталася смертельна аварія за участі легковика та мотоцикла. Внаслідок аварії загинув 26-річний мотоцикліст, а його пасажирка отримала тяжкі травми та була госпіталізована..

Прикордонники врятували 17-річного громадянина Угорщини, якого сильна течія річки Тиса віднесла до українського берега.Про це повідомили в пресцентрі Державної прикордонної служби України.Інформацію про те, що двох юнаків несе течією, українські прикордонники отримали від угорських колег. Для проведення пошуково-рятувальних заходів військовослужбовці залучили катер. Під час операції прикордонникам відділення інспекторів прикордонної служби "Бодалово" Мукачівського прикордонного загону вдалося виявити одного з хлопців, доправити його на берег і надати необхідну допомогу. Згодом врятованого у порядку реадмісії передали угорським прикордонникам.Як розповів 17-річний юнак, він разом із 20-річним товаришем відпочивав на угорському березі Тиси. Коли старший хлопець почав тонути, він кинувся йому на допомогу, однак потужна течія віднесла його до українського берега.Згодом стало відомо, що угорські прикордонники виявили тіло 20-річного громадянина своєї країни. На жаль, врятувати юнака не вдалося.Мукачівський прикордонний загін закликає громадян бути максимально обережними під час перебування поблизу прикордонних водойм. Стрімка течія Тиси становить серйозну небезпеку навіть для досвідчених плавців.Нагадаємо, у ніч із 18 на 19 липня військовослужбовці Морської охорони Державної прикордонної служби України успішно провели пошуково-рятувальну операцію в акваторії Чорного моря. Вони врятували члена екіпажу суховантажного судна Venturo, яке напередодні зазнало атаки російського безпілотника..

У середу, 4 серпня, російські загарбники завдали ударів по Краматорську Донецької області. Постраждали місцеві мешканці.Про це повідомив начальник Донецької обласної військової адміністрації Вадим Філашкін."Сьогодні зранку росіяни скинули на місто дві авіабомби — влучили у багатоповерхівку", — написав він на своїй сторінці у Telegram.Станом на 15:45 відомо, що внаслідок атаки 24 людини поранені. . Філашкін уточнив, що внаслідок "прильотц" пошкоджено:шість багатоповерхівок;два заклади освіти;банк;пошту;чотири торгові об'єкти;вісім легковиків та інфраструктуру.Остаточні наслідки обстрілу встановлюють фахівці.Нагадаємо, у ніч проти 4 серпня російська авіація завдала жорстокого удару керованими авіабомбами по житлових кварталах та інфраструктурі міста Суми. Внаслідок ворожої атаки загинули троє людей, серед яких дві маленькі дівчинки віком п'яти та 10 років, ще четверо цивільних зазнали поранень.Також минулої ночі російські війська завдали ударів безпілотниками по цивільній інфраструктурі Миколаївської та Одеської областей. Внаслідок ворожих прильотів загинула літня жінка, а серед травмованих опинилися двоє маленьких дітей..

Відома українська телеведуча Леся Нікітюк розчулила мережу новими кадрами з маленьким сином Оскаром. Зірка показала, як хлопчик уперше у житті побував у перукарні та змінив зачіску.Фото з важливої сімейної події ведуча поділилася на своїй сторінці в Instagram. На світлинах видно, як хлопчик сидить на руках у свого батька — нареченого Нікітюк, військового Дмитра Бабчука."Постригли нашого хлопчуканського... А я взяла і позбирала ті кучеряшечки в серветочку, завернула і берегтиму", — написала зіркова мама.Телеведуча також зазначила, що після першої стрижки сина в родині залишилися лише одні кучері — у Дмитра Бабчука. Саме він підтримував малюка під час походу до перукаря.Леся Нікітюк — українська телеведуча та блогерка. Справжня популярність прийшла до неї після того, як вона стала ведучою шоу "Орел і Решка", де зірка підкорила глядачів своїм гумором та харизмою. Окрім телебачення, Нікітюк активно веде сторінку в Instagram, де ділиться моментами з особистого та професійного життя.Свою вагітність телеведуча ретельно приховувала і розповіла про те, що стане матір'ю, лише за кілька днів до пологів. Леся Нікітюк народила первістка 15 червня 2025 року від військовослужбовця Дмитра Бабчука.Нагадаємо, нещодавно українська акторка Катерина Тишкевич, яка відома за ролями у стрічках "Ніщо не трапляється двічі" та "Хороший хлопець", відверто розповіла про період вагітності та поділилася, як змінилося її тіло за цей час. Зірка зізналася, скільки кілограмів набрала, очікуючи на народження дитини..

Національний банк України заявив, що не запроваджував нових вимог щодо обов’язкового зазначення податкового номера та повного номера платіжної картки у квитанціях за оплату житлово-комунальних послуг.Як повідомили в НБУ, поширена останніми днями інформація про нібито нові правила оформлення квитанцій не відповідає чинним нормативним актам регулятора. Йдеться, зокрема, про заяви щодо необхідності друкувати персональні дані платників під час оплати комунальних послуг.У Нацбанку пояснили, що базові вимоги до оформлення платіжних документів діють із 2022 року після набрання чинності законом України "Про платіжні послуги" та інструкцією №163. Водночас зміни до цієї інструкції, які набрали чинності у березні 2026 року, не посилили вимоги, а спростили порядок оформлення документів.Під час безготівкової оплати житлово-комунальних послуг не потрібно зазначати прізвище, ім’я, по батькові та реєстраційний номер облікової картки платника податків ані в платіжній інструкції, ані в документі, що підтверджує виконання операції.У разі готівкового платежу, відповідно до чинних вимог, у квитанції зазначаються лише прізвище, ім’я та по батькові платника.Окремих вимог для "Укрпошти" немаєУ НБУ наголосили, що правила є однаковими для всіх надавачів платіжних послуг — банківських і небанківських установ. Жодних спеціальних вимог саме для АТ "Укрпошта" нормативні документи Національного банку не встановлюють.Також регулятор зазначив, що законодавство не зобов’язує видавати саме паперову квитанцію. Документ, який підтверджує виконання платіжної операції, може бути наданий клієнту як у паперовій, так і в електронній формі.Повний номер картки друкувати не потрібноНаціональний банк окремо спростував інформацію про нібито обов’язковий друк повного номера платіжної картки у квитанціях. У разі оплати комунальних послуг карткою надавач платіжних послуг діє як еквайр і має дотримуватися вимог щодо захисту платіжних даних. Номер картки може зазначатися у маскованому вигляді — із прихованою частиною цифр.У НБУ зазначили, що такий підхід відповідає міжнародним правилам захисту платіжної інформації та стандартам безпеки.Водночас Національний банк повідомив, що перевірить практику оформлення документів за платіжними операціями АТ "Укрпошта" на відповідність вимогам законодавства та нормативно-правових актів у сфері захисту прав споживачів платіжних послуг.Нагадаємо, Національна комісія з регулювання енергетики та комунальних послуг (НКРЕКП) затвердила новий тариф для НЕК "Укренерго" на передачу електроенергії. З 1 серпня 2026 року він зріс на 25% — до 928,45 гривень за 1 МВт·год без ПДВ..

У середу, 5 серпня, погода в Україні буде сухою та спекотною. Однак уже з кінця тижня більшість регіонів відчує незначне похолодання.Про це повідомила народний синоптик Наталія Діденко.Максимальна температура повітря завтра становитиме +32…+39°C, а місцями стовпчики термометрів можуть піднятися до +40°C. Опадів не прогнозують.У Києві 5 серпня очікується сонячна та спекотна погода. Вдень стовпчики термометрів піднімуться до +35°C.Діденко спрогнозувала, що пік спеки триватиме ще кілька днів, однак уже наприкінці тижня ситуація зміниться. За її словами, у п'ятницю, 7 серпня свіжа повітряна маса почне надходити на Захід України, а 8-9 серпня прохолода пошириться на більшість регіонів.В "Укргідрометцентрі" уточнили, що у більшості областей буде сильна спека — +35…+38°C, лише на Сході та північному Сході країни стовпчики термометрів показуватимуть +30…+34°C.Нагадаємо, серпень 2026 року в Україні, за прогнозами синоптиків, буде теплішим за кліматичну норму. Загалом погодні умови будуть сприятливими для відпочинку, однак варто уважно стежити за щоденними прогнозами.Читайте також: Торнадо в Україні — міф чи реальність: відповідь синоптиків.

Коли хочеться легкого, освіжаючого та натурального десерту, ягідний сорбет стане чудовим вибором. Для його приготування знадобляться лише 3 прості інгредієнти та кілька хвилин вашого часу. Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом полуничного сорбенту, який завдяки насиченому смаку ягід і ніжній текстурі виходить не гіршим за магазинний, але без зайвих добавок.Полуничний сорбетІнгредієнти для приготування:полуниця — 500 г;лимон — 1 штука;цукрова пудра — 150 г;м'ята — 4 гілочки (для подачі).Процес приготування:Полуницю ретельно помити, видалити хвостики та перекласти в чашу блендера. Додати цукрову пудру, вичавити сік лимона й перебити все до однорідного пюре.Готове пюре перелити в контейнер або глибоку миску, накрити харчовою плівкою та поставити в морозильну камеру на 6-8 годин або на ніч.Під час заморожування масу перемішувати вінчиком щогодини, а якщо такої можливості немає — щонайменше тричі за весь час. Це допоможе отримати ніжну текстуру без великих кристалів льоду.Готовий полуничний сорбет розкласти по креманках і за бажанням прикрасити листочками свіжої м'яти. Подавати одразу після формування порцій.Нагадаємо, раніше TrueUA публікував добірку простих і смачних рецептів морозива, які легко повторити вдома.Читайте також: Що пити у спеку: 5 освіжаючих напоїв для літніх днів.