Хрустка зовні і м'яка всередині: картопля по-селянськи з часником

Щоб урізноманітнити щоденне меню варто приготувати запечену картоплю з часником. Прості інгредієнти, вдалий рецепт, година вільного часу — і на вашому столі ароматна і ситна страва для сімейного обіду чи вечері.

TrueUA ділиться рецептом картоплі по-селянськи, з приготуванням якої впорається навіть не надто досвідчений кулінар.

Запечена картопля з часником

Запечена картопля. Фото: etnosoft.com.ua

Інгредієнти для приготування:

• картопля — 400 г;
• рослинна олія — 2 столові ложки;
• сіль — 1 чайна ложка;
• перець, улюблені спеції — до смаку;
• часник сушений (можна і свіжий) — 1 чайна ложка.

Процес приготування:

1. Очищену картоплю нарізати скибочками.
2. Змішати сіль, часник, перець та спеції. 
3. Натерти картопляні скибочки спеціями та олією.
4. Залишити промаринуватися на 20 хвилин.
5. Викласти картоплю на деко застелене фольгою.
6. Запікати в розігрітій до 200°C духовці протягом 40 хвилин.
7. Картоплю по-селянськи прикрасити зеленню цибулі чи петрушки. 
8. Можна подавати зі сметаною або улюбленим соусом.

Нагадаємо, раніше TrueUA публікував рецепт грибного супу з сиром, який неодмінно сподобається усім членам сім'ї. Детальніше — у нашому матеріалі.