Ніжний та ароматний десерт: рецепт лимонного пирога

Лимонний пиріг — це випічка з приємною цитрусовою кислинкою та насиченим ароматом. Цей десерт зможуть приготувати навіть ті, в кого є мінімум досвіду на кухні. 

TrueUA ділиться рецептом ароматного та ніжного лимонного пирога, який чудово смакуватиме до кави або чаю.

Лимонний пиріг

Лимонний пиріг. Джерело: depositphotos.com

Інгредієнти для приготування:

• борошно — 120 г;
• масло вершкове — 120 г;
• цукор — 100-120 г;
• яйце куряче — 2 штуки;
• лимон — 1 штука;
• розпушувач тіста — 7 г.

Процес приготування

1. Розм’якшене вершкове масло розмішати з цукром.
2. Додати яйця та всипати борошно з розпушувачем.
3. Все ретельно розмішати та додати цедру та сік цілого лимона.
4. Форму для випічки застелити пергаментним папером. Викласти тісто та розрівняти.
5. Випікати у розігрітій до 190°C духовці до золотистого кольору, приблизно 20 хвилин.
6. Пиріг охолодити та вийняти з форми.
7. Приготувати глазур для пирога: збити лимонний сік (4 столові ложки) та цукрову пудру (150 г) до білої тягучої маси. Залити отриманою сумішшю пиріг.

Нагадаємо, раніше TrueUA публікував рецепт вівсяного печива без цукру, яке не зашкодять навіть тим, хто дотримується дієтичного харчування. Детальніше — у нашому матеріалі.