Домашнє печиво досить часто виходить навіть смачнішим від магазинної випічки. До того ж існують рецепти, які не вимагають багато часу чи зусиль для приготування.
Відома українська кондитерка, переможниця другого сезону "Майстер Шеф" Ліза Глінська поділилася рецептом смачного печива з варенням або повидлом, яке досить бюджетне.
Печиво з варенням або повидлом
Печиво з варенням. Фото: Instaggram Лізи Глінської
Інгредієнти для приготування:
- борошно — 200 г;
- цукор — 140 г;
- вершкове масло — 140 г;
- сіль — щіпка;
- ванільний цукор — 1 пакетик;
- варення або повидло (смак будь-який, але має бути густе) — 200 г.
Процес приготування:
- До борошна додати цукор, сіль та ванільний цукор. Перемішати.
- Холодне вершкове масло натерти на терці, додати до борошна та перетерти у крихту. Покласти в морозильну камеру на 20-30 хвилин.
- Форму для випічки змастити маслом та присипати борошном (можна просто застелити пергаментним папером).
- Сформувати печиво: взяти одну столову ложку крихти, у середину покласти варення, а зверху — ще одну ложку крихти.
- Випікати у розігрітій до +175°C духовці протягом 20 хвилин.
- Готове печиво можна посипати цукровою пудрою.
Нагадаємо, раніше відома українська кондитерка, переможниця другого сезону "Майстер Шеф" Ліза Глінська поділилася рецептом хрустких вергунів. Детальніше — у нашому матеріалі.
Підписуйтеся на нас в Telegram 
, щоб дізнаватися важливі та цікаві новини першими
