Простіше не буває: рецепт бюджетного печива з варенням

Домашнє печиво досить часто виходить навіть смачнішим від магазинної випічки. До того ж існують рецепти, які не вимагають багато часу чи зусиль для приготування.

Відома українська кондитерка, переможниця другого сезону "Майстер Шеф" Ліза Глінська поділилася рецептом смачного печива з варенням або повидлом, яке досить бюджетне.

Печиво з варенням або повидлом

Печиво з варенням. Фото: Instaggram Лізи Глінської

Інгредієнти для приготування:

• борошно -- 200 г;
• цукор -- 140 г;
• вершкове масло -- 140 г;
• сіль -- щіпка;
• ванільний цукор -- 1 пакетик;
• варення або повидло (смак будь-який, але має бути густе) -- 200 г.

Процес приготування:

1. До борошна додати цукор, сіль та ванільний цукор. Перемішати.
2. Холодне вершкове масло натерти на терці, додати до борошна та перетерти у крихту. Покласти в морозильну камеру на 20-30 хвилин.
3. Форму для випічки змастити маслом та присипати борошном (можна просто застелити пергаментним папером).
4. Сформувати печиво: взяти одну столову ложку крихти, у середину покласти варення, а зверху -- ще одну ложку крихти.
5. Випікати у розігрітій до +175°C духовці протягом 20 хвилин. 
6. Готове печиво можна посипати цукровою пудрою.

Нагадаємо, раніше відома українська кондитерка, переможниця другого сезону "Майстер Шеф" Ліза Глінська поділилася рецептом хрустких вергунів. Детальніше -- у нашому матеріалі.