У п'ятницю, 6 вересня, в одній зі шкіл Києва було зафіксовано спалах гострої кишкової інфекції, яка поширилася серед учнів одного з класів.
Про це повідомляє прес-служба Київського міського центру контролю та профілактики хвороб.
"Всі хворі були бактеріологічно обстежені на кишкову групу інфекцій. Частина з них перебуває на лікуванні в медичних закладах міста, інші — проходять амбулаторне лікування під наглядом сімейного лікаря", — зауважили медики.
Наразі було розпочате епідеміологічне розслідування.
Що відомо про гострі кишкові інфекції
Гострі кишкові інфекції — одні з найпоширеніших інфекційних захворювань, які можуть призвести до серйозних ускладнень. Особливо це стосується дітей.
"Зазвичай такі хвороби спричиняють бактерії або віруси, що потрапляють в організм людини із зараженою їжею чи забрудненою водою, а також у разі недотримання гігієни рук", — йдеться у повідомленні Київського міського центру контролю та профілактики хвороб.
Симптоми гострих кишкових інфекцій:
- слабкість;
- підвищена температура тіла;
- біль у животі;
- блювота та діарея.
Як вберегтись від гострих кишкових інфекцій
Задля профілактики гострих кишкових інфекцій потрібно дотримуватись таких правил:
- підтримувати чистоту;
- мити руки перед тим, як брати продукти чи готувати їжу;
- мити руки після відвідування туалету;
- вимивати й продезінфікуйте всі поверхні та кухонне приладдя, які використовуєте для приготування їжі;
- відокремлювати сиру їжу від готової;
- захищати кухню і продукти від комах, гризунів та інших тварин;
- відокремлювати сире м’ясо і морепродукти від інших харчових продуктів;
- для обробки сирих продуктів користуватися окремим кухонним приладдям, зокрема ножами й обробними дошками;
- зберігати продукти у закритому посуді, щоб уникнути контакту між сирими й готовими продуктами;
- ретельно готувати їжу;
- ретельно просмажувати чи проварювати продукти, особливо м’ясо, яйця і морепродукти;
- доводити страви до кипіння, щоб вони готувалися щонайменше за 70 °С;
- сік м’яса чи птиці під час приготування має бути прозорим, а не рожевим;
- ретельно підігрівати приготовану їжу;
- зберігати їжу при безпечній температурі;
- не залишати приготовану їжу за кімнатної температури більш ніж на дві години;
- зберігати приготовані страви гарячими (60 °С) аж до подавання до столу;
- не зберігати їжу надто довго, навіть у холодильнику;
- не розморожувати продукти за кімнатної температури;
- використовувати безпечну воду і свіжі продукти;
- використовувати чисту або очищену воду;
- обирати свіжі та незіпсовані продукти;
- ретельно мити овочі й фрукти, особливо якщо вживатимете їх сирими;
- не вживати продукти, у яких закінчився термін придатності.
Нагадаємо, у червні прес-служба Міністерства охорони здоров'я повідомляла, що за пʼять місяців 2024 року в Україні зареєстровано 19 668 випадків захворювання гострими кишковими інфекціями. У 2023 за аналогічний період фіксували 16 917 випадків.
Підписуйтеся на нас в Telegram 
, щоб дізнаватися важливі та цікаві новини першими
