В Україні різко зросли ціни на огірки: скільки коштує кілограм

В Україні цього тижня помітно подорожчали тепличні огірки. Виробники підвищили відпускні ціни в середньому на 20% через скорочення пропозиції овочів та високий попит.

Про це повідомляють аналітики проекту EastFruit. Наразі українські тепличні господарства продають огірки по 30-55 грн/кг. Це в середньому на 20% дорожче, ніж наприкінці попереднього робочого тижня.

Аналітики пояснюють подорожчання одразу декількома чинниками. Насамперед на внутрішньому ринку скоротилася пропозиція огірків відкритого ґрунту від місцевих господарств.

Водночас частина тепличних комбінатів ще не розпочала збирати врожай другого виробничого циклу. На тлі обмеженої пропозиції попит на овочі залишається високим, що дозволяє виробникам переглядати ціни в бік збільшення.

Порівняно з аналогічним періодом торік тепличні огірки в Україні зараз коштують у середньому на 44% дорожче.

Учасники ринку не виключають, що ціни можуть зрости ще більше, якщо пропозиція залишатиметься обмеженою, а попит — високим.

Додамо, цього тижня українські виробники підвищили ціни на кавуни. Продукція подорожчала в середньому на 20%.

Також в Україні третій тиждень поспіль знижуються ціни на моркву. Фермери стурбовані ситуацією на ринку, оскільки попит на коренеплід залишається невисоким, тоді як пропозиція продукції перевищує потреби покупців.