
Цього тижня українські виробники підвищили ціни на кавуни. Продукція подорожчала в середньому на 20%.
Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit. Наразі українські фермери готові відвантажувати кавуни по 5–12 грн/кг залежно від якості продукції та регіону вирощування.
Учасники ринку пояснюють зростання цін суттєвим скороченням пропозиції. Після завершення сезону реалізації середніх сортів обсяги кавунів на ринку різко зменшилися. Водночас у багатьох українських виробників цього сезону виникли проблеми з урожайністю пізніх сортів.
На цьому тлі попит на кавуни протягом останніх двох тижнів продовжує стрімко зростати. Таким чином, на ринку сформувався дисбаланс між попитом і пропозицією, що й спричинило підвищення відпускних цін.
Водночас, попри останнє подорожчання, кавуни в Україні зараз у середньому на 27% дешевші, ніж у цей самий період минулого року.
Варто зауважити, що нещодавно міністр аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький повідомляв, що в Україні наразі не зафіксовано дефіциту продовольства через знищення окремих розподільчих центрів унаслідок атак Росії. Водночас до 40% втрачених потужностей можна порівняно швидко замінити або відновити.
Нагадаємо, раніше в Україні відновилося зниження цін на тепличні помідори. Головна причина — збільшення пропозиції ґрунтових овочів, збиранню яких сприяють погодні умови.