# сільське господарство

У світі може виникнути продовольча криза, за масштабом наслідків подібна до пандемії коронавірусу. Це станеться, якщо найближчим часом не відновлять рух через Ормузьку протоку для суден, що перевозять критично важливі ресурси для сільського господарства.Про це заявили в Продовольчій та сільськогосподарській організації ООН (FAO). Її головний економіст Максимо Тореро наголосив, що найбільший ризик нестачі та високих цін на добрива й енергоносії загрожує бідним країнам.За даними ООН, від 20% до 45% експорту ключових агропродовольчих ресурсів залежить від морського шляху через Ормузьку протоку."Останнє, чого ми хочемо, — це зниження врожайності та зростання цін на сировинні товари та продовольчу інфляцію протягом наступного року", — наголосив фахівець.Він додав, що це, ймовірно, змусить країни впроваджувати політику зниження внутрішніх цін на продукти, що, своєю чергою, призведе до підвищення відсоткових ставок і потенційного уповільнення економічного зростання у світі.За його словами, якщо фермери використовуватимуть менше ресурсів, це призведе до нижчої врожайності наприкінці цього року та наступного року, а також до зростання цін на продовольство й інфляцію на кілька років уперед.За інформацією ООН, березень став відносно стабільним завдяки достатнім запасам більшості продовольчих товарів. Однак у квітні тиск зростає та посилиться в травні, коли "фермери ухвалюватимуть рішення" щодо зміни культур залежно від доступності добрив. Також, сільські господарства можуть розпочати віддавати більше земель і ресурсів на біопаливо, щоби нівелювати високі ціни на нафту. Це також скоротить світові запаси продовольства.В ООН зауважили, що фермери вже працюють із мінімальними прибутками, їхнє банкрутство погіршить продовольчу ситуацію на довший період."Ми перебуваємо в кризі ресурсів; ми не хочемо, щоби вона перетворилася на катастрофу", — акцентував директор підрозділу агропродовольчої економіки FAO Девід Лабордом.FAO закликала всі країни уважно переглянути вимоги щодо біопалива та передусім уникати обмежень на експорт енергоносіїв і добрив."На відміну від природних катастроф чи кліматичних явищ, блокада Ормузької протоки є проблемою, яку уряди можуть і повинні вирішити", — підсумували в ООН.Нагадаємо, минулого тижня стало відомо, що ЄС готує жорсткі обмеження у відповідь на енергетичну кризу, яку спричинила війна в Ірані. Брюссель розробив план для подолання кризи та її наслідків..

Польські компанії Grupa Azoty та Anwil стали основними постачальниками мінеральних добрив на український ринок. Вони фактично замінили на ньому російську продукцію після початку повномасштабного вторгнення Росії.Про це повідомило польське видання WNP. Журналісти зазначили, що польські виробники отримали найбільшу вигоду від вимушеного виходу Росії з ринку України.Співрозмовники медійників зауважили, що зараз експорт із Польщі зростає на тлі значних пошкоджень української промисловості.Зокрема, наприкінці минулого року з шести основних вітчизняних заводів через проблеми з постачаннями газу працювали лише два."Зростання інтересу до польських добрив не є випадковим. Війна змусила Росію піти з ринку, найбільшу вигоду отримали наші найбільші виробники — Grupa Azoty та Anwil. Ми перемагаємо росіян на цьому полі", — акцентували польські аналітики.Вони додали, що стабільний попит на добрива зумовлений високою часткою агропромислового сектору в економіці України."Наявність в країні від 25% до 40% світових запасів чорнозему робить питання живлення культур критичним для підтримання врожайності пшениці, кукурудзи та ячменю", — пояснили експерти.Вони зробили висновок, що потреба в забезпеченні зернових і олійних культур в Україні добривами залишатиметься високою. Це зміцнює позиції польських експортерів у середньостроковій перспективі.Нагадаємо, голова Асоціації фермерів та приватних землевласників Херсонської області Віктор Гордієнко розповідав, що в Херсонській області пріоритетними залишаються традиційні культури — пшениця, ріпак, соняшник, горох і ячмінь. Проте дедалі частіше аграрії переходять на вирощування овочів..

У Херсонській області пріоритетними залишаються традиційні культури — пшениця, ріпак, соняшник, горох і ячмінь. Проте дедалі частіше аграрії переходять на вирощування овочів.Про це повідомив голова Асоціації фермерів та приватних землевласників Херсонської області Віктор Гордієнко, якого цитує видання "Вгору"."З кожним роком дедалі більше господарств вирощують овочі, бо є компенсація від держави до 80% витрат на зрошення, що стимулює розвиток цього напрямку", — зазначив він.За його словами, це не такі об'єми, як до підриву Каховської ГЕС, адже на теперішній момент основним джерелом води є Інгулець."Але фермери встановлюють помпові станції та розширюють баштанні культури. Цього року планують засіяти 2 000 гектарів баштанних культур, з яких 1 500 гектарів відведено під кавуни", — деталізував фермер.Він зауважив, що водночас близькість до фронту змушує аграріїв обирати культури, менш вразливі до пожеж — ріпак і соняшник. Адже пшениця легко займається, і минулого року через атаки дронів було втрачено сотні гектарів врожаю."Ближче до лінії фронту ми з хлопцями сіємо або ріпак, або соняшник. Адже він не так горить, як пшениця. У нас із батьком торік згоріло 400 гектарів пшениці буквально за 15 хвилин. Прилетів дрон і просто нам поля спалив", — розповів Віктор Гордієнко.Нагадаємо, що до початку повномасштабної російської агресії в Україну Едуард Мальченко розвивав свій бізнес у Каховці Херсонської області. Однак через окупантів фермер змушений був перенести виробництво на Тернопільщину. На новому місці за три роки роботи він збудував 40 теплиць і додатково вирощує овочі на 12 гектарах землі..

Україна поступово переорієнтовує постачання яблук. Річ у тому, що близькосхідні ринки втрачають позиції. Водночас центральноазійський напрям набирає обертів.Таку інформацію оприлюднили аналітики проєкту EastFruit із посиланням на керівника експертної компанії USPA Fruit Володимира Гуржія.За його даними, на початку 2026 року левова частка українського яблука — близько 60% — вирушала до ОАЕ та Саудівської Аравії."Проте надалі ці обсяги можуть суттєво скоротитися. На передній план виходять інші покупці: Сирія, Туреччина та Ірак, де попит формується навколо інших сортів", — констатував експерт.Він також зазначив, що головними рушіями експорту цього сезону стали сорти "Голден" і "Ред Делішес"."Сезон чітко розмежував гравців ринку. Виробники з якісною "Роял Галою" активно відвантажували продукцію ще до нового року. Ті ж, хто вирішив почекати на вищі ціни, прорахувалися", — додав керівник експертної компанії.Він пояснив, що продукція тих, хто чекав до останнього, здебільшого залишилася на внутрішньому ринку. Вікно для виходу на преміальний близькосхідний сегмент поступово зачинилося."Ринок адаптується до реального стану справ: у виграші опиняються господарства з правильним сортовим набором і стабільною якістю. Решта змушена орієнтуватися на менш вимогливих покупців", — підсумував Володимир Гуржій.Нагадаємо, що український ринок яблук демонстрував помітне зростання роздрібних цін на початку березня 2026 року. В українських супермаркетах сортові яблука Golden Delicious і Red Chief  продавали приблизно по 70 гривень за кілограм (близько 1,4 євро за кілограм)..

Кабінет міністрів України підготував додаткові механізми підтримки для агровиробників, які працюють у прифронтовій зоні. Особливо це стосується небезпечної зони до 20 кілометрів від лінії фронту.Про це повідомив міністр економіки, довкілля та сільського господарства Олексій Соболев за результатами зустрічі з аграрним бізнесом."Агросектор забезпечує близько 17% ВВП і відіграє ключову роль у стійкості економіки, експортному потенціалі та продовольчій безпеці країни", — зазначив він.За його словами, в умовах війни галузь зазнає постійних ризиків, пов'язаних із руйнуванням потужностей і знищенням врожаю."Зараз стан речей ускладнює паливна криза через ситуацію на Близькому Сході, що збіглася з початком весняної посівної, яка вже стартувала практично в усіх областях", — наголосив міністр.Соболев додав, що владі важливо тримати діалог із підприємцями для напрацювання спільних рішень щодо їх найболючіших проблем. Зокрема, на зустрічі обговорили питання зрошення, бронювання працівників, логістики, забезпечення паливом і аміачними добривами, доступу до РЕБ та інших засобів захисту техніки та людей, які працюють у полі."Ми вже маємо низку дієвих інструментів підтримки. Щоби полегшити сільгоспвиробникам відновлення після прильотів, у нас працюють відповідні гранти. Аграрії, чиї потужності зазнали руйнувань чи пошкоджень, можуть отримати до 16 мільйонів гривень: 80% компенсує держава, 20% — підприємець", — уточнив міністр.Він також нагадав про дію державної програми компенсації втрат від воєнних ризиків, яка реалізується ПрАТ "Експортно-кредитне агентство" (ЕКА) та охоплює часткову компенсацію вартості майна у 10 прифронтових регіонах і відшкодування страхових премій.Окремо очільник міністерства поінформував, що в межах цільової підтримки з розрахунку 1 000 гривень за гектар закривається заборгованість за понад 3,5 тисячі заявок на загальну суму 1,73 мільярда гривень."Ми розуміємо, що цих механізмів може бути замало для компенсації втрат і закриття всіх потреб агросектору, тож працюватимемо над іншими можливостями в постійному діалозі з агровиробниками", — підсумував Олексій Соболев.Нагадаємо, раніше повідомлялося, що українське овочівництво зараз більше схоже не на єдиний ринок, а на мозаїку з регіонів. Кожен із них живе за власним сценарієм. Таким процесам є об’єктивні та суб’єктивні причини..

В Україні зафіксували протилежні цінові тенденції на популярні тепличні овочі. Огірки почали дешевшати, тоді як помідори стрімко зростають у ціні. Про це повідомляють аналітики EastFruit, пише UNN.Причиною здешевлення огірків стало різке збільшення пропозиції. Через теплу та сонячну погоду тепличні господарства значно прискорили збір врожаю, що призвело до перенасичення ринку. Станом на зараз тепличні комбінати продають огірки по 125-165 гривень за кілограм. Це приблизно на 10% дешевше, ніж тиждень тому. Водночас навіть після зниження ціни залишаються приблизно на чверть вищими, ніж у цей період торік.Додатковий тиск на ринок створює імпортна продукція, яка коштує дешевше — близько 100 гривень за кілограм. На тлі високих цін попит на огірки залишається стриманим, що також змушує виробників переглядати ціни вниз.Натомість ситуація з помідорами протилежна. Попри появу перших партій українських тепличних томатів, їх обсяги поки що залишаються незначними через несприятливі погодні умови. Зараз місцеві виробники пропонують помідори по 150-170 гривень за кілограм. Це в середньому на 66% дорожче, ніж на початку сезону минулого року. Аналітики зазначають, що торік перші партії томатів з’явилися на ринку пізніше, ніж цього сезону, однак нинішні обсяги виробництва поки не дозволяють стабілізувати ціни. Очікується, що суттєве збільшення пропозиції відбудеться не раніше ніж за два тижні. Наразі ж основну частку ринку займають імпортні помідори, переважно з Туреччини. Вони коштують дещо дешевше за українські — у межах 130-150 гривень за кілограм, залежно від якості та обсягів.Нагадаємо, в Україні перед Великоднем змінилася вартість яєць та деяких видів м'яса. TrueUA писав, скільки доведеться заплатити за найголовніші елементи святкового кошика цьогоріч..

Цього тижня на ринок України надійшли перші партії тепличних помідорів від місцевих комбінатів. Однак це не зупинило подальше зростання цін у цьому сегменті.Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit. Вони зазначили, що 2025 року перші партії томатів українські тепличні господарства відвантажили в середньому на півтора тижні пізніше, ніж цього сезону."Водночас збори продукції залишаються невеликими через несприятливі погодні умови", — зауважили аграрії.Перші партії тепличних томатів комбінати наразі пропонують по 150-170 гривень за кілограм (3,43-3,88 долара за кілограм)."Це в середньому на 66% дорожче, ніж на старті сезону минулого року", — констатували експерти.За прогнозами учасників ринку, справді великі партії помідорів тепличні господарства зможуть відвантажувати не раніше, ніж через два тижні. При цьому основну пропозицію на українському ринку, як і раніше, становлять імпортні овочі з Туреччини."Турецькі томати пропонуються трохи дешевше, ніж продукція місцевих теплиць", — акцентували учасники ринку.Ціни на імпортні томати коливаються в межах 130-150 гривень за кілограм (2,97-3,43 долара за кілограм) залежно від якості й обсягів партій.Нагадаємо, що на початку квітня на ринку білоголової капусти в Україні спостерігається чергове зниження цін. За оцінками спеціалістів, це пов’язано одразу з декількома факторами..

На початку квітня на ринку білоголової капусти в Україні спостерігається чергове зниження цін. Це пов’язано одразу з декількома факторами.Таку інформацію оприлюднили аналітики проєкту EastFruit."Основною причиною падіння вартості продукції є її низька якість, спричинена тривалим зберіганням", — зазначили вони.За даними щоденного моніторингу, лише за минулі вихідні білоголова капуста в українських господарствах подешевшала в середньому на 21%.Експерти акцентували, що на теперішній момент основні торгові операції здійснюються за цінами три-дев’ять гривень за кілограм (0,07-0,20 долара за кілограм)."Учасники ринку пов’язують подальше зниження цін зі стрімким погіршенням якості капусти в місцевих господарствах через тривале зберігання", — пояснили аналітики.Вони також додали, що попит на цю продукцію продовжує зменшуватися. Такий фактор, за оцінками фахівців, додатково тисне на ціни.Варто зазначити, що нинішні ціни на капусту в Україні вже в середньому на 84% нижчі, ніж рік тому.На початку квітня 2025 року продажі здійснювалися за 35-42 гривень за кілограм (0,80-0,96 долара за кілограм). Аналітики припустили, що цінове зниження може тривати й надалі — в міру погіршення якості овочів у сховищах.Нагадаємо, декілька днів тому президент Української плодоовочевої асоціації Тарас Баштанник розповідав, що ціни на основні овочі борщового набору в Україні залишаються низькими через перевиробництво та слабший попит. Така тенденція може призвести до скорочення посівів овочів борщового набору..

Цього тижня на ринку тепличних помідорів в Україні спостерігається чергова хвиля зростання цін. Основним їх постачальником наразі залишається Туреччина.Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit. Вони констатували стабільно невисокий попит на цю продукцію, який утримувався на ринку томатів упродовж декількох попередніх тижнів."Через це імпортери скоротили обсяги постачання цих овочів на внутрішній ринок", — ідеться в повідомленні.Аналітики пояснили, що внаслідок зменшення пропозиції на тлі відносно стабільного попиту спровокувало нову хвилю подорожчання в цьому сегменті.Станом на зараз ціни на тепличні помідори сформувалися в діапазоні 140-160 гривень за кілограм (3,19-3,65 долара за кілограм). Це в середньому на 16% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.Експерти пояснили таку тенденцію скороченням пропозиції імпортного томату в Україні, основним постачальником якого наразі є Туреччина, зокрема, через сезонний фактор.Зазначається, що нині вартість помідорів в Україні вже в середньому на 89% вища, ніж у відповідний період минулого року."Учасники ринку також не виключають подальшого зростання цін, якщо постачання томатів з Туреччини в Україну найближчим часом не стабілізується", — наголосили аналітики.Вони додали, що реалізація помідорів у місцевих тепличних комбінатах розпочнеться не раніше середини квітня цього року.Нагадаємо, вчора з’явилася інформація, що в Україні ціни на картоплю продовжують знижуватися. Наразі її вартість вже на 62% нижча, ніж рік тому..

В Україні ціни на картоплю продовжують знижуватися. Наразі її вартість вже на 62% нижча, ніж рік тому.Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit. Чому дешевшає картопляЗа даними фахівців, причиною здешевлення є доволі низька торговельна активність у сегменті, тоді як пропозиція на ринку суттєво зросла після того, як господарства почали розпродавати наявні обсяги з настанням теплої погоди."На думку самих виробників, є значне збільшення обсягів некондиційної продукції на ринку. Фермери активно розпродають картоплю з необладнаних сховищ, якість якої швидко погіршується через відносно теплу погоду", — зазначили експерти.Порівняння цін на картоплюСтаном на сьогодні українські виробники продають кілограм картоплі від п'яти до 11 гривень. Така ціна в середньому на 15% нижча, ніж наприкінці попереднього робочого тижня.Крім того, сьогодні картопля в Україні надходить у продаж у середньому на 62% дешевше, ніж наприкінці березня 2025 року. Варто зауважити, що за даними продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО), Україна увійшла до топ-15 країн світу з найвищими темпами продовольчої інфляції, суттєво випередивши середній глобальний показник у 3,2 відсотка. Поки в окремих регіонах ціни стабілізуються, українські домогосподарства зіткнуться з одним із найвідчутніших економічних викликів 2026 року — зростанням вартості продуктів на 9,2 процента.Нагадаємо, за даними аналітиків проєкту EastFruit, із середини минулого тижня в Україні розпочалася чергова хвиля зниження відпускних цін на ріпчасту цибулю. На ринку залишається багато пропозицій цієї продукції..

Зі середини минулого тижня в Україні розпочалася чергова хвиля зниження відпускних цін на ріпчасту цибулю. На ринку залишається багато пропозицій цієї продукції.Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit. Вони зауважили: багато фермерів розраховували, що вже на початку весни ціни на цей овоч почнуть зростати.Спеціалісти уточнили, що такі прогнози пов’язували з тим, що з ринку міг зникнути значний обсяг некондиційної продукції цибулі."Однак наразі цінники в цьому сегменті продовжують знижуватися, тоді як пропозиція цибулі на ринку залишається більш ніж достатньою", — констатували аналітики.Зараз українські виробники озвучують ціни на ріпчасту цибулю в межах трьох-восьми гривень за кілограм (0,07-0,18 долара за кілограм), що в середньому на 19% дешевше, ніж на початку попереднього робочого тижня.Фермери скаржаться, що змушені знижувати ціни, адже основний обсяг пропозиції на ринку й надалі формується за рахунок овочів середньої та низької якості."Така ситуація пов’язана з тим, що з настанням теплої погоди господарства розпочали активно розпродавати цибулю зі сховищ, оскільки якість продукції стрімко погіршується", — пояснили експерти.При цьому вони додали, що водночас торгова активність у сегменті залишається доволі низькою, що також тисне на ціни."Зараз ріпчаста цибула в Україні надходить у продаж у середньому на 49% дешевше, ніж в аналогічний період минулого року", — підсумували аналітики.Нагадаємо, що минулого тижня в Україні фіксували зростання цін у сегменті тепличних огірків. Одна з причин — погіршення погоди..

У перші два місяці 2026 року Україна експортувала 9,95 мільйона тонн сільськогосподарської продукції на загальну суму 4 мільярди доларів. Порівняно з аналогічним періодом 2025 року фізичні обсяги залишилися майже без змін, водночас валютний виторг зросла на 9,3%.Про результати повідомив заступник міністра економіки, довкілля та сільського господарства Тарас Висоцький, зазначивши, що ці дані демонструють стійкість агросектору та поступовий перехід до експорту продукції з більшою доданою вартістю."Попри складні умови війни український агросектор зберігає стабільні обсяги експорту та нарощує валютну виторгу. Ми бачимо позитивну тенденцію — зростає частка продукції перероблення, зокрема суттєво збільшився експорт ріпакової олії. Водночас важливим завданням залишається диверсифікація ринків збуту та розширення географії експорту", — підкреслив Висоцький.Ключовим торгівельним партнером залишаються країни ЄС, на які припало близько 50% валютного виторгу від аграрного експорту. Ще 20% забезпечили країни Близького Сходу та Північної Африки (MENA). Суттєво зросла роль Туреччини: її частка досягла 13%, а грошові постачання збільшилися з 247 мільйона доларів у січні-лютому 2025 року до 507 мільйона доларів у 2026 році.Найпопулярнішими товарами традиційно залишаються кукурудза, соняшникова олія, пшениця, соєві боби та м’ясо.Помітні зміни відбулися серед експорту ріпакової олії: у січні-лютому 2026 року Україна експортувала її на 102 мільйони доларів, що підняло продукт на восьме місце за вартістю серед усіх аграрних товарів. Для порівняння, рік тому експорт ріпакової олії становив лише три мільйони доларів. Це результат розвитку перероблення та політики стимулювання продукції з доданою вартістю.Експорт кукурудзи виріс на 20% – з 4,7 мільйонів тонн до 5,6 мільйона тонн, завдяки суттєвому збільшенню постачань до Туреччини (з 530 тисяч тонн до 1,6 мільйона тонн).Водночас експорт пшениці скоротився на 43% – з 2,1 мільйона тонн до 1,2 мільйона тонн, переважно через зменшення постачань до країн ЄС (з 850 тисяч тонн до 88 тисяч тонн). Однією з причин стало рекордне виробництво пшениці у ЄС у 2025 році, яке досягло 134,4 мільйона тонн – одного з найвищих показників за історію спостережень.Нагадаємо, уряд України визначив механізм надання фінансової підтримки фермерам, які працюють у зонах ризику. Це стосується земель, постраждалих від бойових дій або посухи, щоб зберегти потенціал агросектору.Додамо, лютневі морози до -30°С пошкодили плодові дерева в садах Миколаївської та Чернігівської областей, завдавши збитків місцевим господарствам..

В Україні вже другий тиждень поспіль спостерігається зниження відпускних цін на моркву. Причиною такої ситуації стала доволі тепла погода, що, своєю чергою, сприяє погіршенню якості цієї продукції у сховищах.Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit. Вони констатували, що фермери намагаються якомога швидше збувати моркву невисокої якості."Це, звичайно, не могло не позначитися на ціновій ситуації на українському ринку", — пояснили експерти.Зазначається, що зараз морква надходить у продаж по 6-12 гривень за кілограм (0,14-0,27долара за кілограм), що в середньому на 20% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня."Понижувальний ціновий тренд у цьому сегменті виробники пов’язують зі зростанням пропозиції моркви на ринку, оскільки ті господарства, які раніше утримувалися від продажів, зараз активно розпродають наявні обсяги", — йдеться в повідомленні.При цьому, за оцінками фахівців, доволі значною залишається пропозиція некондиційних коренеплодів, що також тисне на ціни якісної продукції.Аналітики наголосили, що на теперішній момент ціни на моркву в Україні вже в середньому на 72% нижчі, ніж у першій декаді березня 2025 року.Нагадаємо, нещодавно пресцентр Державної служби статистики України інформував, що в лютому 2026 року вартість низки товарів на споживчому ринку змінилася у більший бік. Найбільше "злетіли" ціни на овочі..

Лютневі морози, що сягали позначок від -18°С до -30°С, призвели до часткового пошкодження плодових дерев у господарствах Миколаївської та Чернігівської областей.Про це повідомили на сайті AgroTimes. Фахівці зафіксували загибель квіткових бруньок абрикосу та вишні, а також листкових бруньок груші та яблуні."Результати відрощування гілок плодових культур після сильних холодів показали, що в зазначених регіонах загибель квіткових бруньок абрикосу та вишні становить до 10%", — ідеться в повідомленні.Крім того, на Миколаївщині та Чернігівщині зафіксували пошкодження до 20% листкових бруньок у груш і яблунь.Водночас агрометеорологи зазначили, що значних пошкоджень інших культур вдалося уникнути. Зокрема, у персика, сливи, черешні та винограду за результатами перевірок пошкоджень не виявлено."Загалом стан багаторічних трав на кінець лютого залишався задовільним, зрідженості посівів не зафіксовано", — констатували спеціалісти.Вони зауважили, що на більшості територій України запаси продуктивної вологи у метровому шарі ґрунту на початок лютого становили від 121 до 270 міліметрів."Це відповідає середнім багаторічним показникам або перевищує їх", — підсумували аналітики видання AgroTimes.Нагадаємо, минулого року заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук розповідав, що в Україні через заморозки та відносну посуху врожайність деяких плодових дерев зазнала втрат, які подекуди становлять 100%. Найбільше постраждав врожай персиків і абрикосів..

Через несприятливі погодні умови експорт української смородини 2025 року продемонстрував суттєве падіння. Особливо це стосується сегменту замороженої продукції.Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit. Вони констатували, що смородина традиційно не є виражено експортно-орієнтованою ягодою для України."Тому обсяги її зовнішніх постачань формуються за залишковим принципом, залежно від врожаю та наявності надлишку продукції", — пояснили фахівці.За даними асоціації "Ягідництво України", які опубліковані в аналітичному звіті щодо зовнішньої торгівлі ягодами в Україні, 2025 року через несприятливі погодні умови виробництво смородини скоротилося."Це безпосередньо позначилося на обсягах експорту як у свіжому, так і в замороженому сегменті", — акцентували аналітики.Вони додали, що, зокрема, в торгівлі свіжою продукцією спостерігалося помітне падіння постачань на ринок Польщі, який історично є ключовим для українських експортерів.Водночас експортний напрямок до Молдови зберіг свою економічну доцільність, що дало змогу не лише втримати обсяги, а й зафіксувати їхнє незначне зростання."Обсяги експорту замороженої смородини впали майже в п’ять разів порівняно з аналогічним періодом 2024 року, хоча в абсолютних величинах ця різниця не є критичною", — зауважили фермери.Вони деталізували, що більшу частину виробленого обсягу замороженої смородини реалізували на внутрішньому ринку. Серед зовнішніх покупців основними залишаються Болгарія — 31%, Італія — 15%, Польща — 15% та Німеччина — 15%, які формують базовий попит на українську заморожену ягоду."Імпорт замороженої продукції зберігається на низькому рівні, виконуючи здебільшого функцію компенсації дефіцитних пауз у графіках українських поставок за рахунок польського ресурсу", — підсумували аналітики.Нагадаємо, раніше повідомлялося, що минулого року в Україні не було дешевих ягід та фруктів порівняно з тогорічними цінами. Несприятливі погодні умови знищили значну частину врожаю, що призвело до рекордно високої вартості продукції..