Негода суттєво вплинула на врожай: фахівці відстежили тенденції щодо цін на сливу

Ціни на сливу цього сезону виявилися значно вищими, ніж попередніми роками. Річ у тому, що весняна негода суттєво вплинула на врожай сливи в Україні цього року.

Про це повідомили аналітики проекту EastFruit із посиланням на президента Української плодоовочевої асоціації Тараса Баштанника.

"Щодо сливи цього року були втрати. Відповідно, вражай в середньому нижчий на 15-20%. А от ціна на 30-40% вища", — констатував він.

При цьому фермер вважає, що, в принципі, сезон можна назвати вдалим на свіжому ринку. Адже прогнози були гіршими, зважаючи на те, як вплинули на процес весні погодні умови.

За його словами, традиційно в Україні мало перероблення сливи. В цьому плані країна суттєво поступається, наприклад, Молдові та Сербії.

"Україна — це свіжий ринок. Цього року слива досить непогано проявила себе в частині виторгу. Втрати є, але ціна вища. Тому, в принципі, я думаю, що не все так погано", — наголосив президент Української плодоовочевої асоціації.

Також він оцінив цінову ситуацію щодо груші та яблука, яка теж не є однозначною. Це пов'язано з тим, що весняна негода вплинула на всі врожаї.

"Ще трошки зарано говорити фінально про грушу. Бо статистиків ще немає. Але вже можна зробити певні висновки. Груша — це все ж позиція для свіжого ринку. На перероблення вона особливо ніколи не йде", — зазначив фахівець.

Він зауважив, що насправді груш в Україні ніколи не вистачало. Йдеться про продукт хорошої якості, особливо для закладки на зберігання. Тому експерт визначив, що врожай груші цього року непоганий, і ціни хороші.

"Так само і щодо яблука. Цього року врожай, можливо, й не ідеальний, але точно кращий, ніж минулого року. Плюс хороші ціни. В експортерів немає особливих проблем, вони ефективно експортують українські яблука в Азію, на Схід і в Європу", — підсумував Тарас Баштанник.

Нагадаємо, наприкінці серпня фахівці розповідали про тенденцію продовження зниження цін на яблука. Головною причиною називали низький попит.