Ніжна шарлотка з яблуками: простий рецепт ароматної випічки

Шарлотка з яблуками — смачна випічка, яка готується напрочуд швидко та просто. Цей десерт полюбляють і дорослі, і діти.

TrueUA ділиться перевіреним рецептом ароматної яблучної шарлотки, з приготуванням якої впорається навіть не надто досвідчений кулінар.

Шарлотка з яблуками 

Шарлотка з яблуками. Джерело: cookpad

Інгредієнти для приготування:

• яйця -- 4 штуки;
• цукор -- 100 г;
• ванільний цукор -- 1 чайна ложка;
• борошно -- 150 г;
• розпушувач для тіста -- 1 чайна ложка;
• яблука -- 3-4 штуки;
• масло для змащування форми;
• цукрова пудра для посипки.

Процес приготування

1. Яблука очистити та нарізати тонкими часточками.
2. Борошно просіяти разом з розпушувачем.
3. До яєць додати ванільний та звичайний цукор, і збивати на високій швидкості міксера, поки маса не стане світлою та пишною.
4. У яєчну масу частинами всипати борошно з розпушувачем, перемішуючи тісто міксером (тісто має бути як густа сметана).
5. Форму для випічки змастити вершковим маслом та присипати борошном. 
6. На дно форми щільно викласти нарізані яблука. Вилити тісто у форму і рівномірно розподілити.
7. Випікати у розігрітій до 180°С духовці протягом 30 хвилин.
8. Готову шарлотку в формі бажано перевернути догори дном та поставити на решітку. У такому вигляді дати пирогу охолонути -- тоді він легко дістанеться з форми.
9. Шарлотку з яблуками посипати цукровою пудрою. Смачного!

Нагадаємо, раніше TrueUA публікував рецепт тертого пирога з варенням. Детальніше — у нашому матеріалі.