Ніжні та дуже смачні: рецепт оладків з кабачків

Оладки з кабачків — це дуже смачна страва, яка може бути чудовим варіантом для сніданку, обіду або вечері. Їх можна приготувати, використовуючи лише декілька доступних інгредієнтів.

TrueUA ділиться перевіреним рецептом кабачкових оладків, які дуже швидко та просто готуються у домашніх умовах. 

Оладки з кабачків

Інгредієнти для приготування:

• кабачок — 1 штука (середнього розміру);
• борошно — 2 столові ложки;
• яйце — 1 штука;
• часник — 1 зубчик;
• сіль до смаку;
• кріп;
• рослинна олія для смаження.

Процес приготування

1. Очистити кабачок від шкірки та натерти на великій тертці.
2. Підсолити та залишити на 10 хвилин, щоб овочі пустили сік.
3. Відтиснути сік та додати борошно.
4. Додати яйце, часник, дрібно нарізаний кріп та перемішати.
5. Викладати ложкою невеличкі оладки на розігріту з олією сковороду.
6. Смажити на середньому вогні до рум'яного кольору по кілька хвилин з кожного боку.
7. Подавати зі сметаною. Смачного!

Кабачкові оладки. Фото: depositphotos

Нагадаємо, раніше TrueUA публікував рецепт крем-супу із кабачків. Детальніше — у нашому матеріалі.