Рогалики з вишнями. Джерело: zira.uz
Пісочні рогалики — старовинна страва української кухні. Цю випічку можна приготувати з різними начинками.
TrueUA ділиться перевіреним рецептом рогаликів з вишнями.
Рогалики з вишнями
Рогалики з вишнями. Джерело: plyashka.com
Інгредієнти для приготування:
- яйце — 1 штука;
- борошно — 200 г;
- цукор — 2-3 столові ложки;
- дрібка солі;
- сметана — 1 столова ложка;
- вершкове масло — 100 г;
- консервовані або свіжі вишні без кісточок;
- цукрова пудра — 1 столова ложка.
Процес приготування
- Холодне вершкове масло натерти на терці.
- До масла додати яйце, цукор, щіпку солі та сметану. Усе добре перемішати.
- До отриманої суміші додати борошно та замішати еластичне тісто.
- Розділити тісто на дві рівні частини та з кожної сформувати кулю.
- Розкачати тісто в тонкий круглий корж приблизно 28-30 сантиметрів в діаметрі.
- Розрізати тісто на вісім рівних трикутників.
- На широкий край кожного трикутника викласти вишні та сформувати рогалик.
- Рогалики поскладати на деко застелене пергаментом.
- Випікати рогалики у розігрітій до 180°C протягом 20 хвилин.
- Готову випічку посипати цукровою пудрою. Смачного!
Нагадаємо, раніше TrueUA публікував рецепт ніжного та ароматного сирного чізкейка з вишнями. Детальніше — у нашому матеріалі.
Підписуйтеся на нас в Telegram 
, щоб дізнаватися важливі та цікаві новини першими
