Подорожчання на 34%: в Україні стрімко зросла ціна на популярний овоч
В Україні зафіксовано різке подорожчання торішньої моркви — за тиждень ціни зросли на 34%. Основні причини — підвищений попит і скорочення запасів якісної продукції.
Про це повідомляє аналітичний ресурс EastFruit.
За даними ринку, цього тижня торгівельна активність у сегменті моркви помітно зросла. Основними покупцями залишаються гуртові компанії та торгівельні мережі, які активніше формують запаси, що й створило додатковий тиск на ціни.
Фермери, своєю чергою, скористалися ситуацією і почали поступово підвищувати відпускні ціни.
Дефіцит якісної продукції
Ще одним ключовим фактором стало сезонне зменшення запасів овочів у господарствах. Якісної моркви на ринку стає менше, і це посилює конкуренцію серед покупців.
Через обмежену пропозицію продавці не поспішають збільшувати обсяги продажу, очікуючи на вигідніші умови.
Поточні ціни
Зараз морква врожаю 2025 року продається приблизно по 13-20 гривень за кілограм. Це в середньому на 34% дорожче, ніж тижнем раніше.
Попри це, аналітики зазначають, що ситуація залишається відносно стабільною у довгостроковій перспективі.
Навіть після останнього подорожчання морква залишається суттєво дешевшою, ніж у той самий період минулого року — приблизно на 56% нижчою.
Експерти очікують, що ціни можуть ще коливатися в бік зростання, однак темпи подорожчання, ймовірно, сповільняться через поступове насичення попиту та обмежені залишки продукції. Найближчим часом ринок моркви, за оцінками аналітиків, залишатиметься напруженим, а баланс між попитом і пропозицією — нестабільним.
Нагадаємо, нещодавно TrueUA писав про те, що фермери центральної частини України відкрили для себе новий перспективний напрямок — вирощування рокамболю (гібрида часнику та цибулі). Він стрімко завойовує статус прибуткової нішевої культури.
Також раніше стало відомо, що в Україні продовжують падати ціни на огірки. Причина — сезонне зростання пропозиції та стриманий попит на ринку.
