
В Україні продовжують падати ціни на огірки. Причина — сезонне зростання пропозиції та стриманий попит на ринку.
Як повідомили аналітики проєкту EastFruit, тенденція до зниження цін зберігається уже третій тиждень поспіль.
За словами учасників ринку, українські виробники активно нарощують обсяги продукції, що пов’язано з потеплінням та прискореним дозріванням овочів у тепличних господарствах. Додатковий тиск на ціни створює й збільшення пропозиції огірків із плівкових теплиць.
Станом на сьогодні тепличні комбінати продають кілограм огірків від 40 до 70 гривень, що в середньому на 22% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Попри зниження цін, нинішній рівень вартості огірків майже відповідає показникам аналогічного періоду минулого року. Експерти очікують, що за збереження поточних тенденцій, ціни можуть і надалі залишатися під тиском через надлишок пропозиції на ринку.
Водночас попит на продукцію залишається невисоким. Гуртові компанії та роздрібні мережі закуповують огірки невеликими партіями, переважно для швидкого продажу, враховуючи короткий термін зберігання цього товару.
Нагадаємо, сільськогосподарські підприємства України у квітні-червні 2026 року очікують на уповільнення темпів падіння обсягів виробництва та на підвищення цін на власну продукцію, а також розширення штату працівників.