Сирники. Джерело: pixabay
Сирники — це смачний, малокалорійний та ситний варіант сніданку. Приготувати їх можна лише за 10-15 хвилин.
TrueUA ділиться рецептом ніжних сирників, які смакуватимуть з джемом або сметаною.
Домашні сирники
Домашні сирники. Джерело: greenleaf.com.ua
Інгредієнти для приготування:
- яйце — 1 штука;
- сир домашній — 500 г;
- цукор — 5 столових ложок;
- борошно пшеничне — 5 столових ложок;
- ванільний цукор — 0,5 чайної ложки;
- олія для смаження.
Процес приготування
- Домашній сир збити блендером або перемолоти на м'ясорубці.
- Додати до сиркової маси цукор, ванільний цукор та яйце. Ретельно перемішайте всі інгредієнти до однорідності.
- Додати 4 столові ложки борошна (решту залишити для панірування).
- Змішати ще раз ретельно всі складники та сформувати руками кульки. Якщо тісто трохи липне до рук, змочити їх у прохолодній воді.
- Розігріти пательню на середньому вогні та влити на неї олію, яка має покривати дно, але не більше.
- Добре обваляти кожну кульку у борошні, покласти на сковорідку та приплюснути рукою, щоб сирник став більш пласким.
- Смажте сирники з двох сторін по 3-4 хвилини до рум’яної скоринки.
Нагадаємо, раніше TrueUA публікував рецепт лимонного пирога, який чудово смакуватиме до кави або чаю. Детальніше — у нашому матеріалі.
Підписуйтеся на нас в Telegram 
, щоб дізнаватися важливі та цікаві новини першими
