Сьогодні у світі відзначають День "Нутелли": цікаві факти про найпопулярнішу горіхову пасту
У світі 5 лютого відзначають День "Нутелли" або World Nutella Day. Свято започаткувала блогер Сара Россо на своїй сторінці у соцмережах у 2007 році, а користувачі швидко підхопили цю ініціативу. І це не дивно, адже цей популярний смаколик обожнює багато дорослих та дітей по всьому світі.
Про те, де та коли з'явилася й з чого складається паста "Нутела" читайте у нашому матеріалі.
Хто і де вигадав "Нутеллу"
Ця шоколадно-горіхова паста з'явилася в італійському місті Альба. У 1946 році кондитер П’єтро Ферреро вирішив виробляти шоколадні батончики, але какао у ті часи було в дефіциті.
Саме з цієї причини, крім какао-масла, італієць додавав у свої смаколики лісові горіхи. Втім, такий вимушений крок дав свої плоди, й ці солодощі припали до смаку покупцям. До 1964 року горіхова паста мала назву "Суперкрем", а потім син кондитера перейменував продукт.
Цікаві факти про "Нутеллу"
Цей смаколик набрав такої популярності, що, за даними виробника, у світі кожні 2,5 секунди продається одна банка "Нутелли". Ця паста здобула миттєвий успіх і залишається однією з найбільш популярних продуктів у світі, продаючись у 160 країнах. За оцінками італійського виробництва, горіхова паста з какао Nutella в середньому виготовляється в обсязі 179000 тонн на рік.
Всесвітнє визнання цього продукту підтверджують й курйозні інциденти, пов'язані з розпродажем смаколика. Так, у 2018 році у Франції під час розпродажу пасти Nutella сталися бійки між покупцями.
З чого складається "Нутелла"
На кожну банку "Нутелли" витрачають до 50 горіхів. Попри велику кількість горіхів, більшу частину складу пасти становить все ж таки звичайний цукор. Водночас точна рецептура цієї пасти невідома, адже виробник тримає її у секреті.
Втім, у відкритих джерелах є така інформація про її склад: цукор, жир рослинний, лісові горіхи — 13 %, молоко сухе знежирене — 8,7 %, знежирений какао-порошок — 7,4 %, емульгатор: лецитин, ароматизатор.
Нагадаємо, що щороку 18 вересня у світі відзначають День чизбургера. Чизбургер бере участь у дослідженнях на користь для здоров’я, його варіаціям присвоюють різні звання, а кухарі в усьому світі продовжують шукати ідеальний рецепт цієї страви.