В Україні виник дефіцит помідорів: як це вплинуло на ціни

В Україні цього тижня сформувався дефіцит тепличних помідорів. Це спричинило зростання цін на продукцію.

Про це повідомляють аналітики EastFruit. Фахівці зазначають, що ключовою причиною подорожчання стало скорочення імпортних поставок, зокрема з Туреччини. Через зменшення відвантажень із цієї країни на українському ринку утворився дефіцит продукції, що дозволило імпортерам підвищити ціни на наявні партії.

Станом на кінець поточного тижня тепличні помідори в Україні продаються по 120–140 грн за кілограм (2,73–3,19 долара), що в середньому на 10% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня.

Учасники ринку зазначають, що ще тижнем раніше імпортери та оптові компанії активно розпродавали продукцію, закуплену на початку місяця, яка не була реалізована вчасно. Водночас нові поставки надходили в обмежених обсягах, що й призвело до поступового виснаження запасів.

Загалом нині імпортні помідори в Україні коштують у середньому на 45% дорожче, ніж у цей самий період минулого року.

Нагадаємо, за даними продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО), Україна увійшла до топ-15 країн світу з найвищими темпами продовольчої інфляції, суттєво випередивши середній глобальний показник у 3,2 відсотка. Поки в окремих регіонах ціни стабілізуються, українські домогосподарства зіткнуться з одним із найвідчутніших економічних викликів 2026 року — зростанням вартості продуктів на 9,2 процента.