В Україні ціни на часник досягли рекордних показників: скільки коштує кілограм

В Україні ціни на часник досягли рекордно високих показників. І здешевшання навряд відбудеться, адже немає достатніх запасів продукту.

Про це повідомляє EastFruit. За даними аналітиків, із середини грудня ціни на часник на полицях магазинів перевалили за позначку 200 гривень за кілограм. Це абсолютний рекорд, адже навіть під час пандемії часник коштував дешевше.

"Часник подорожчав через накладання кількох факторів. По-перше, у Європі на нього зріс попит. Експерти пов'язують це зі збільшенням чисельності емігрантів із країн, де часник є важливою складовою національної кухні. У німецьких та австрійських супермаркетах середня ціна становить близько 6 євро, хоча є випадки із захмарними майже 20 євро за кілограм", — йдеться у повідомленні.

Також на ріст ціни вплинуло і те, що пропозиція є значно меншою від попиту на товар. На сьогодні головним виробником часнику є Іспанія, але і там його запаси вже закінчуються.

"Цього року іспанські виробники часнику повністю вичерпали запаси, чого не траплялося останні три роки. Це сталося через погодні умови, подорожчання вартості найманих працівників та транспорту. Зараз навіть альтернативні постачальники (з Південної Америки) вичерпали свої запаси, що дозволяє цінам зростати до нового сезону", — заявив представник нідерландської компанії з імпорту овочів Denimpex Денні Дін.

Також свої запаси часнику закінчують і в Україні. Тому ціна на нього навряд зменшиться найближчим часом.

Нагадаємо, заступник голови Національного банку України Сергій Ніколайчук прогнозував, що навесні 2025 року інфляція в Україні досягне свого піка. Проте уже наприкінці наступного року очікується її розворот у бік зниження.