Вишневий джем: простий рецепт із двох інгредієнтів

Вишні — це джерело вітамінів та мікроелементів. Також з цих смачних ягід можна приготувати смачний та ароматний джем.

TrueUA ділиться рецептом густого вишневого джему, який дуже швидко і просто готується у домашніх умовах.

Вишневий джем

Вишневий джем. Джерело: health.fakty.com.ua

Інгредієнти для приготування:

• вишні — 1 кг;
• цукор — 1 кг.

Процес приготування

1. Добре помити вишні та витягнути з них кісточки.
2. Висипати ягоди в глибоку каструлю та додати 1/4 потрібної кількості цукру.
3. Довести джем до кипіння.
4. Варити на слабкому вогні 15-20 хвилин.
5. Остудити суміш і збити блендером до однорідності.
6. Додати ще 250 грамів цукру та варити джем ще 15 хвилин.
7. Остудити та знову проварити з 250 грамів цукру.
8. Повторити таку дію ще раз.
9. Розлити гарячий джем по стерилізованих півлітрових банках та закрити їх кришками.

Нагадаємо, раніше TrueUA публікував рецепт ніжного та ароматного сирного чізкейка з вишнями. Детальніше — у нашому матеріалі.