Запечена картопля з сиром. Фото: Instagram-сторінка Лізи Глінської
Щоб урізноманітнити щоденне меню варто приготувати запечену картоплю. Прості інгредієнти, вдалий рецепт, година вільного часу — і на вашому столі ароматна і ситна страва для сімейного обіду чи вечері.
Відома українська кондитерка, переможниця другого сезону "Майстер Шеф" Ліза Глінська поділилася рецептом запеченої картоплі з сиром, яка готується дуже швидко і просто.
Запечена картопля з сиром
Запечена картопля. Фото: espreso.tv
Інгредієнти для приготування:
- картопля — 5 великих штук;
- гриби — 300 г;
- цибуля ріпчаста — 1 штука;
- олія — 1 столова ложка;
- улюблені спеції — до смаку;
- сіль, перець — до смаку;
- вершки (жирність 15-20%) — 100 мл;
- твердий сир — 100 г.
Процес приготування:
- Картоплю ретельно вимити та витерти на сухо.
- Кожну картоплю обмазати олією та спеціями (травами) та загорнути у фольгу.
- Випікати в духовці до готовності при 165°C.
- Начинка: обсмажити на олії цибулю, додати дрібно нарізані гриби, посолити та поперчити до смаку. Коли гриби будуть готові, додати вершки та усе прогріти.
- У запеченої картоплі зрізати 1/3 верху (щоб можна було зробити виїмку).
- Ложкою дістати серцевину та викласти туди грибну начинку. Зверху посипати тертим сиром.
- Випікати у розігрітій до 200°C духовці протягом 5-10 хвилин. Можна подавати з часником та запеченим беконом.
Нагадаємо, раніше TrueUA публікував рецепт грибного супу з сиром, який неодмінно сподобається усім членам сім'ї. Детальніше — у нашому матеріалі.
Підписуйтеся на нас в Telegram , щоб дізнаватися важливі та цікаві новини першими