Запечена картопля з сиром. Фото: Instagram-сторінка Лізи Глінської

Запечена картопля з сиром: простий рецепт ситної та смачної страви

Щоб урізноманітнити щоденне меню варто приготувати запечену картоплю. Прості інгредієнти, вдалий рецепт, година вільного часу — і на вашому столі ароматна і ситна страва для сімейного обіду чи вечері.

Відома українська кондитерка, переможниця другого сезону "Майстер Шеф" Ліза Глінська поділилася рецептом запеченої картоплі з сиром, яка готується дуже швидко і просто. 

Запечена картопля з сиром

Запечена картопля

Запечена картопля. Фото: espreso.tv

Інгредієнти для приготування:

  • картопля — 5 великих штук;
  • гриби — 300 г;
  • цибуля ріпчаста — 1 штука;
  • олія — 1 столова ложка;
  • улюблені спеції — до смаку;
  • сіль, перець — до смаку;
  • вершки (жирність 15-20%) — 100 мл;
  • твердий сир — 100 г.

Процес приготування:

  • Картоплю ретельно вимити та витерти на сухо.
  • Кожну картоплю обмазати олією та спеціями (травами) та загорнути у фольгу.
  • Випікати в духовці до готовності при 165°C.
  • Начинка: обсмажити на олії цибулю, додати дрібно нарізані гриби, посолити та поперчити до смаку. Коли гриби будуть готові, додати вершки та усе прогріти.
  • У запеченої картоплі зрізати 1/3 верху (щоб можна було зробити виїмку).
  • Ложкою дістати серцевину та викласти туди грибну начинку. Зверху посипати тертим сиром.
  • Випікати у розігрітій до 200°C духовці протягом 5-10 хвилин. Можна подавати з часником та запеченим беконом.

Нагадаємо, раніше TrueUA публікував рецепт грибного супу з сиром, який неодмінно сподобається усім членам сім'ї. Детальніше — у нашому матеріалі.

Підписуйтеся на нас в Telegram телеграм, щоб дізнаватися важливі та цікаві новини першими

Lifestyle, 01.11.2024 14:15