Можна смакувати вже за 12 годин: рецепт хрумких малосольних огірків

Огірки — незамінний овоч для літніх вітамінних салатів. Проте їх можна їсти не лише свіжими, а зробити малосольні, які смакують до молодої картоплі з кропом і вершковим маслом, чи будь-якого гарніру.

TrueUA ділиться рецептом ароматних та хрустких малосольних огірків, якими можна буде смакувати за 12 годин.

Малосольні огірки швидкого приготування

Інгредієнти для приготування:

• огірки — 1 кг;
• часник — 2 головки;
• сіль — 1 столова ложка;
• оливкова олія — 1 столова ложка;
• яблучний оцет — 1 чайна ложка;
• цукор — 1 чайна ложка;
• пучок кропу.

Процес приготування

1. Помити молоді огірки та зрізати у них кінчики.
2. Скласти огірки в пакет, додати сіль, оцет та оливкову олію.
3. Очистити та натерти на тертці часник. Кілька зубчиків порізати ножем.
4. Посипати огірки подрібненим часником та кропом (або іншою зеленню).
5. Зав'язати пакет та добре його потрясти, щоб вміст добре перемішався.
6. Покласти пакет з огірками у холодильник на 12 годин.

Нагадаємо, раніше TrueUA публікував ідеальний рецепт котлет по-київськи. Детальніше — у нашому матеріалі.