Ціни на яйця за місяць зросли на 60%: експерти назвали причини

Вартість яєць за минулий місяць зросла на 60%. Здорожчання пов'язують із підвищенням цін на енергоносії та корми для годування птиці.

Про це пише видання "NV Бізнес", посилаючись на коментар української мережі супермаркетів та виконавчого директора асоціації "Союз птахівників України" Сергія Карпенка.

"За місяць вартість яєць зросла на 60%. Виробники аргументують це підвищенням цін на корми, енергоносії та інше", — кажуть працівники супермаркету.

Своєю чергою Карпенко пояснив, що цінам на яйця притаманна виражена сезонність, адже на ринку значну частку займають домогосподарства, а саме понад 50%.

На ріст цін, за його словами, впливає три фактори:

• збільшення основних виробничих витрат;
• збитковість сектору в весняно-літній період;
• сезонний фактор.

"Найдешевші промислові яйця зазвичай у весняно-літній період. Збільшення пропозиції від господарств та умови зберігання яєць у спеку вимагають високої оборотності продукції в торгівлі, і це змушує продавців знижувати відпускні ціни. З приходом осінніх холодів тенденція змінюється на протилежну і їхня вартість рухається вгору", -- зазначив виконавчий директор.

Також Карпенко звернув увагу на вартість комбікормів, які подорожчали. За його словами, лише з початку року фуражна пшениця зросла в ціні на 70%, фуражна кукурудза — на 80%, шрот соняшниковий додав у ціні 60%.

"А ще майже вдвічі зросла вартість електроенергії для промислових споживачів, додає експерт. Також це стосується кормових добавок, ветеринарних препаратів, запчастин, пакувальних матеріалів, які купляють переважно за кордоном, а отже за валюту. Збільшились і зарплати, логістичні витрати та додаткові витрати на альтернативні джерела енергозабезпечення", — наголосив він. 

Нагадаємо, цього року в Україні закупівельні ціни на гречку зросли майже вдвічі. Відтак, за словами директора крупозаводу "Озерянка" Анни Босюк, цінники на популярну крупу у магазинах теж збільшаться.