До переліку нематеріальної культурної спадщини України внесли ще три цікаві елементи

Міністерство культури України доповнило національний перелік нематеріальної культурної спадщини новими елементами. Це — буковинський великодній хліб, киселиця та кривулька.

Про це повідомили на сайті Міністерства культури України.

"Продовжуємо зберігати традицію та нематеріальну культурну спадщину", — йдеться в повідомленні.

Повні назви нових елементів нематеріальної культурної спадщини України такі:

• "Культура і традиції, пов’язані з Великодніми обрядовими хлібами на Буковині";
• "Традиція приготування та споживання киселиці в лемківській спільноті";
• "Кривулька — лемківська жіноча нагрудна прикраса: орнаментальні традиції та технологія виготовлення".

Інфографіка: Міністерство культури України

Великодній обрядовий хліб — сукупна назва для традиційної випічки: пасок, бабок, великоднього печива "кукуци" тощо. Великодні обрядові хліби Буковини різноманітні, а деякі різновиди властиві лише цьому регіону.

"У регіоні печуть велику паску "дору", "рогату" паску, прикрашену рельєфом з тіста, білу солодку високу бабку, политу "ситою", пісні житні коржики "кукуци", які роздають дітям на Чистий четвер", — пояснили фахівці.

Киселиця — суп або напій з вівсяного борошна чи крупи на заквасці, який могли доповнювати картоплею, грибами чи бринзою. Киселиця є традиційною стравою лемків і бойків.

Кривулька або кривуля — лемківська жіноча прикраса у формі кола, плетена з бісеру. Кривуля лежить на грудях, плечах і спині, як широкий комір.

"Тепер місцеві громади мають взяти до уваги рекомендації та пропозиції з охорони елементів нематеріальної культурної спадщини, які розробила експертна рада з питань нематеріальної культурної спадщини при Міністерстві культури України", — зазначили у відомстві.

Як відомо, Національний перелік елементів нематеріальної культурної спадщини України започаткували 2012 року. Загалом до нього уже внесли 120 елементів.

Нагадаємо, раніше до репрезентативного списку нематеріальної культурної спадщини людства включили перший міжнародний елемент від України спільно з Естонією. Йшлося про українську писанку.