Кава після пробудження: експерти розповіли про можливі ризики та користь
Кава залишається одним із найпопулярніших ранкових напоїв. За даними Національної асоціації кави, її щодня споживають близько 66% дорослих американців.
Водночас багато людей п’ють її одразу після пробудження, ще до їжі, що й викликає питання про вплив такої звички на організм, передає Eat This, Not That!.
"Кава зазвичай асоціюється лише з кофеїном, але насправді це складна суміш різних речовин, і її вплив залежить від багатьох факторів", — зазначила докторка Брюнхільда Назаріо.
Фахівці пояснюють, що склад кави може відрізнятися залежно від походження зерен та способу приготування. Основною активною речовиною залишається кофеїн, який впливає не лише на мозок, а й на інші системи організму.
"Найактивніший компонент, який дає нам ранковий заряд енергії, — це кофеїн. Він стимулює мозок і впливає на інші органи", — зазначила лікарка.
Потенційні корисні ефекти кави
Дослідження, на які посилаються фахівці, показують, що регулярне споживання кави може бути пов’язане зі зниженим ризиком деяких захворювань, зокрема діабету 2 типу, серцево-судинних хвороб, хвороби Паркінсона та жирової хвороби печінки. Водночас лікарі наголошують, що ці дані не означають прямої рекомендації використовувати каву як профілактичний засіб.
"Поки що ми не маємо достатньо доказів, щоб радити каву як спосіб покращити здоров’я", — зазначила докторка Назаріо.
Що відбувається, якщо пити каву натщесерце
Найбільш помітні ефекти, за словами лікарів, пов’язані саме з тим, коли кава вживається без їжі. У такому випадку кофеїн швидше засвоюється організмом, і його дія може відчуватися інтенсивніше.
"Коли ви п’єте каву натщесерце, її ефект може бути більш вираженим, оскільки кофеїн швидко всмоктується в шлунку", — зазначила докторка Назаріо.
Серед можливих реакцій організму фахівці називають:
- прискорене серцебиття;
- тремтіння;
- головний біль;
- дискомфорт у шлунку;
- нудоту.
Фахівці підкреслюють, що реакція на каву є індивідуальною, а ключовим фактором залишається помірність.
"Насолоджуйтесь кавою, але прислухайтеся до свого організму", — зазначила докторка Назаріо.
Також лікарі звертають увагу, що частину кави можна замінити іншими напоями з меншим вмістом кофеїну, такими як чорний або зелений чай, матча чи мате, які забезпечують м’якіший енергетичний ефект.
Додамо, нещодавно вчені виявили, що надмірне споживання цукру може мати довготривалі наслідки для пам’яті, і навіть перехід на здорове харчування не завжди повністю відновлює когнітивні функції.
