Лаваш з м'ясним фаршем і помідорами: рецепт ситної закуски

Рулет з лаваша дуже популярний, адже його можна приготувати з мінімуму інгредієнтів. Це абсолютно універсальна страва, яку полюбляють як дорослі, так і діти.

TrueUA ділиться швидким рецептом лаваша з м'ясним фаршем і помідорами, який можна приготувати у домашніх умовах.

Лаваш з м'ясним фаршем і помідорами

Лаваш з м'ясним фаршем і помідорами. Фото: Gotovim-doma

Інгредієнти для приготування:

• лаваш тонкий — 3 листи;
• фарш з будь-якого м'яса — 350 г;
• цибуля — 1 штука;
• морква — 1 штука;
• невеликі помідори — 3 штуки;
• твердий сир — 50 г;
• листя салату;
• часник — 2 зубчики;
• майонез — до смаку;
• перець, сіль — до смаку.

Процес приготування:

1. Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на тертці. Обсмажити овочі на сковороді до напівготовності.
2. До овочів додати фарш, перемішати та посолити. Смажити до готовності фаршу (приблизно 20 хвилин).
3. Помідори нарізати кружечками. 
4. Листя салату порвати на шматки. 
5. Часник подрібнити та змішати з майонезом.
6. Розгорнути лист лаваша, змастити його майонезом з часником і посипати листям салату. Зверху розкласти фарш з овочами. 
7. Другий лист змастити майонезом з часником з двох сторін і покласти на перший. 
8. Тоді розкласти салат і помідори, змастити майонезом та накрити третім листом. 
9. Третій лист посипати тертим сиром.
10. Згорнути лаваш в рулет і покласти в холодильник на пів години. 
11. Перед подачею нарізати.

Нагадаємо, раніше TrueUA поділився класичним рецептом баношу зі шкварками та грибами, який може бути відмінним варіантом для смачної та ситної вечері