Ринок реагує на погоду: в Україні подорожчали тепличні огірки

В Україні цього тижня зафіксовано зростання цін у сегменті тепличних огірків. Одна з причин — погіршення погоди.

Про це повідомляють аналітики EastFruit. За їхніми даними, подорожчання зумовлене стабільним попитом на тлі обмеженої пропозиції. Зокрема, протягом минулого тижня обсяги збору в місцевих тепличних господарствах помітно скоротилися, тоді як торгова активність продовжувала зростати.

Наразі українські виробники відвантажують огірки по 135–175 грн за кілограм (3,07–3,98 долара), що в середньому на 10% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.

Учасники ринку пояснюють таку динаміку кількома факторами. Передусім ідеться про різке скорочення пропозиції: через похолодання та похмуру погоду, що встановилися з початку тижня, врожайність у теплицях знизилася.

Додатково на ринок вплинуло і скорочення імпорту. Постачання огірків із Туреччини наразі мінімальні через сезонні причини, що дозволяє українським виробникам підвищувати ціни за умов активного попиту.

Водночас, за оцінками аналітиків, станом на останню декаду березня ціни на тепличні огірки в Україні вже в середньому на 34% вищі, ніж за аналогічний період минулого року.

Нагадаємо, за даними продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО), Україна увійшла до топ-15 країн світу з найвищими темпами продовольчої інфляції, суттєво випередивши середній глобальний показник у 3,2 відсотка. Поки в окремих регіонах ціни стабілізуються, українські домогосподарства зіткнуться з одним із найвідчутніших економічних викликів 2026 року — зростанням вартості продуктів на 9,2 процента.