.png.webp)
Скільки потрібно їсти овочів і фруктів, щоби бути здоровим: поради медиків
Без овочів і фруктів неможливе здорове харчування і нормальне функціонування людського організму. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, 2017 року через недостатнє споживання цієї групи продуктів у світі сталося 3,9 мільйона смертей.
Нестача фруктів і овочів у щоденному раціоні збільшує ризик розвитку неінфекційних захворювань: ожиріння, серцево-судинних хвороб та певних видів раку. Важливий також і склад фруктів та овочів, оскільки вони багаті на вітаміни й мінерали, містять клітковину та корисні нехарчові речовини, такі як рослинні стероли, флавоноїди та інші антиоксиданти.
Овочі й фрукти: скільки їсти, щоби бути здоровим
ВООЗ рекомендує вживати принаймні 200 грамів овочів і 200 грамів фруктів на день. Водночас у Міністерстві охорони здоров'я дали свої поради щодо вживання фруктів та овочів.
Вживайте різні овочі та фрукти
Необхідно вживати різні види овочів і фруктів, адже кожен вид має свій набір корисних речовин. Надавайте перевагу локальним продуктам.
Не нехтуйте розмаїттям консервованих та заморожених овочів й фруктів
Вживання свіжих овочів — найкращий варіант, але заморожені або консервовані овочі також є хорошим вибором, якщо вони приготовані без додавання солі або цукру.
Експериментуйте з рецептами
Варто вживати як сирі, так і приготовані овочі для отримання максимального спектра поживних речовин. Окрім цього, у МОЗ радять експериментувати з приправами для цікавих смаків.
Додавайте овочі й фрукти до кожного приймання їжі
Якщо важко перейти на правильне харчування одразу, спробуйте поступово додавати овочі й фрукти до кожної страви. У МОЗ закликали людей памʼятати про силу маленьких кроків — поступово впроваджуючи здорові звички у своє життя і харчування. Саме це допоможе у профілактиці багатьох захворювань.
Нагадаємо, раніше британські вчені виявили 14 генів, які здатні впливати на здатність людей втрачати вагу під впливом фізичних навантажень. Особи, які мають такі гени, швидше худнуть.
Важливо! Відповідний матеріал має винятково загальноінформаційний характер, а тому не може бути основою для встановлення діагнозу чи медичних висновків. Інформація у публікаціях на сайті заснована на останніх актуальних і науково обґрунтованих дослідженнях у сфері медицини. Для встановлення діагнозу або отримання медичної консультації, обов’язково зверніться до лікаря.