Смачна вечеря за 10 хвилин: рецепт курки з болгарським перцем

Страви з курки можна приготувати як для святкового столу, так і для звичайної вечері чи обіду, адже вони не лише поживні, а й дуже смачні. 

Відома українська кондитерка, переможниця другого сезону "Майстер Шеф" Ліза Глінська поділилася рецептом курки з болгарським перцем та вершками.

Курка з болгарським перцем

Курка з болгарським перцем. Фото: скріншот з відео Лізи Глінської

Інгредієнти для приготування:

• куряче філе — 1 кг;
• болгарський перець — 1 кг;
• олія — для смаження;
• сіль — до смаку;
• копчена паприка — до смаку;
• вершки (жирність 10-15%) — 200 мл;
• борошно — 15 г.

Курка з болгарським перцем. Фото: скріншот з відео Лізи Глінської

Процес приготування:

1. Перець та куряче філе нарізати тонкими смужками.
2. Розігріти пательню з олію та обсмажити перець.
3. Додати курку, сіль та копчену паприку та обсмажити ще декілька хвилин.
4. Холодні вершки з'єднати з борошном, додати до курки з перцем та перемішати.
5. Тушити ще кілька хвилин, щоб рідина загусла.

Курка з болгарським перцем. Фото: скріншот з відео Лізи Глінської

Нагадаємо, раніше TrueUA поділився рецептом квасолевого супу з пармезаном, який можна приготувати всього за 30 хвилин. До того ж ця страва неодмінно сподобається і дорослим, і дітям.