Смачне дитяче меню: зірка "Майстер Шеф" поділилася рецептом борщу

Червоний борщ — улюблена страва не лише дорослих, в й дітей. Навіть вибагливі малюки, які не люблять перші страви, обожнюють цю їжу. 

Відома українська кондитерка, переможниця другого сезону "Майстер Шеф" Ліза Глінська поділилася рецептом борщу для дітей, який дуже просто та швидко готується.

Борщ для дітей

Інгредієнти для приготування:

• куряче або індиче філе — 100 г;
• буряк — 1 штука;
• морква — 1 штука;
• помідор — 1 штука;
• часник — 1 зубчик;
• цибуля — 1 штука;
• пастернак — 1 штука;
• картопля — 4 штуки;
• капуста — 100 г;
• зелень;
• солодкий перець — 1 штука.

Інгредієнти для приготування борщу. Фото: Instagram-сторінка Лізи Глінської

Процес приготування:

1. М'ясо порізати кубиками.
2. Всі овочі помити, почистити та дрібно нарізати (крім часнику та помідора).
3. Овочі та м'ясо покласти в каструлю та залити водою. 
4. Варити 15 хвилин. 
5. За бажанням, якщо страва готується для старших дітей, можна трішки підсолити.

Приготування борщу. Фото: Instagram-сторінка Лізи Глінської

3. Додати натертий на терці помідор (без шкірки), зубчик часнику і кріп. 
4. Варити ще п'ять хвилин. 
5. Можна додати зелену петрушку. 

 Борщ. Фото: Instagram-сторінка Лізи Глінської

Нагадаємо, раніше відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом курячих нагетсів, які досить просто готуються в домашніх умовах. 

Також Ліза Глінська поділилася рецептом неймовірно смачних курячих котлет, які можуть бути чудовою альтернативою для дитячого або дієтичного меню.